 | • レポートコード：MRC-OD-73566 • 発行年月：2025年4月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ヴィーガンマーガリンは、動物性の成分を一切使用せずに作られた植物性のマーガリンです。一般的なマーガリンはバターの代替品として広く用いられていますが、ヴィーガンマーガリンは、乳製品を避けるヴィーガンや、乳にアレルギーを持つ人々にとっての選択肢となります。
このマーガリンの特徴には、主に植物由来の油脂が使用されていることが挙げられます。通常、ひまわり油や大豆油、ココナッツオイルなどが原料として利用され、これによりクリーミーな食感を実現しています。また、乳製品が含まれていないため、コレステロールを含まず、健康志向の人々にも人気があります。
ヴィーガンマーガリンにはさまざまな種類があり、風味や用途に応じて選ぶことができます。プレーンなものから、ハーブやスパイスが加えられた風味豊かなものまで多彩です。用途としては、パンに塗ったり、料理や焼き菓子の材料として使用されたりします。特に、ケーキやクッキーなどの焼き菓子においては、バターの代わりに使用されることで、ヴィーガン対応のレシピが増えてきています。
関連技術としては、乳脂肪の代わりに植物性の脂肪を乳化させる技術が重要です。これにより、クリーミーさや風味を保ちながら、安定した製品を作ることが可能になります。また、最近では、健康的な脂肪酸のバランスを考慮した製品も増えており、オメガ-3脂肪酸を強化したヴィーガンマーガリンも登場しています。これにより、消費者は健康を意識しつつ、環境にも配慮した選択ができるようになっています。ヴィーガンマーガリンは、今後ますます注目される食品であると言えるでしょう。
当資料（Global Vegan Margarine Market）は世界のヴィーガンマーガリン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のヴィーガンマーガリン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のヴィーガンマーガリン市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ヴィーガンマーガリン市場の種類別（By Type）のセグメントは、特殊タイプ、汎用タイプをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、家庭をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ヴィーガンマーガリンの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Unilever、Bunge、NMGK Group、…などがあり、各企業のヴィーガンマーガリン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のヴィーガンマーガリン市場概要（Global Vegan Margarine Market）
主要企業の動向
– Unilever社の企業概要・製品概要
– Unilever社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Unilever社の事業動向
– Bunge社の企業概要・製品概要
– Bunge社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bunge社の事業動向
– NMGK Group社の企業概要・製品概要
– NMGK Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– NMGK Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：特殊タイプ、汎用タイプ
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品産業、家庭
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるヴィーガンマーガリン市場規模
北米のヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– 北米のヴィーガンマーガリン市場：種類別
– 北米のヴィーガンマーガリン市場：用途別
– 米国のヴィーガンマーガリン市場規模
– カナダのヴィーガンマーガリン市場規模
– メキシコのヴィーガンマーガリン市場規模
ヨーロッパのヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのヴィーガンマーガリン市場：種類別
– ヨーロッパのヴィーガンマーガリン市場：用途別
– ドイツのヴィーガンマーガリン市場規模
– イギリスのヴィーガンマーガリン市場規模
– フランスのヴィーガンマーガリン市場規模
アジア太平洋のヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のヴィーガンマーガリン市場：種類別
– アジア太平洋のヴィーガンマーガリン市場：用途別
– 日本のヴィーガンマーガリン市場規模
– 中国のヴィーガンマーガリン市場規模
– インドのヴィーガンマーガリン市場規模
– 東南アジアのヴィーガンマーガリン市場規模
南米のヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– 南米のヴィーガンマーガリン市場：種類別
– 南米のヴィーガンマーガリン市場：用途別
中東・アフリカのヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのヴィーガンマーガリン市場：種類別
– 中東・アフリカのヴィーガンマーガリン市場：用途別
ヴィーガンマーガリンの流通チャネル分析
調査の結論