 | • レポートコード：MRC-OD-35459 • 発行年月：2025年4月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
小麦タンパク質分離物は、小麦から抽出された高純度のタンパク質で、主にグルテンと呼ばれる成分を含んでいます。この製品は、小麦粉に比べてタンパク質含量が非常に高く、通常は80％以上のタンパク質を含有しています。小麦タンパク質分離物は、優れた水分保持能力や粘弾性を持ち、その特性から食品業界で広く利用されています。
小麦タンパク質分離物にはいくつかの種類がありますが、主に「ソフトタイプ」と「ハードタイプ」に分かれます。ソフトタイプは、主にパンやケーキ製品に使用され、しっとりとした食感を提供します。一方、ハードタイプはピザ生地やパスタなど、しっかりとした弾力が求められる製品に適しています。
用途は多岐にわたり、ベーカリー製品、肉代替品、スナック、栄養補助食品などに利用されています。特に、植物由来のタンパク質源として、ビーガンやベジタリアン向けの製品において重要な役割を果たしています。また、食感や風味を向上させるための成分としても重宝されています。
関連技術としては、タンパク質の抽出方法や精製技術が挙げられます。現代の食品加工技術において、酵素処理や膜分離技術を用いることで、より高純度の小麦タンパク質を効率的に得ることが可能になっています。これにより、食品の品質向上や新しい製品開発が促進されています。小麦タンパク質分離物は、今後も食品業界において重要な役割を果たし続けるでしょう。
小麦タンパク質分離物の世界市場レポート（Global Wheat Protein Isolates Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、小麦タンパク質分離物の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。小麦タンパク質分離物の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、小麦タンパク質分離物の市場規模を算出しました。
小麦タンパク質分離物市場は、種類別には、85％タンパク質、90％タンパク質、その他に、用途別には、食品・飲料、動物飼料、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Archer Daniels Midland (ADM)、Manildra Group、Roquette、…などがあり、各企業の小麦タンパク質分離物販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
小麦タンパク質分離物市場の概要（Global Wheat Protein Isolates Market）
主要企業の動向
– Archer Daniels Midland (ADM)社の企業概要・製品概要
– Archer Daniels Midland (ADM)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Archer Daniels Midland (ADM)社の事業動向
– Manildra Group社の企業概要・製品概要
– Manildra Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Manildra Group社の事業動向
– Roquette社の企業概要・製品概要
– Roquette社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Roquette社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
小麦タンパク質分離物の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：85％タンパク質、90％タンパク質、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料、動物飼料、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
小麦タンパク質分離物の地域別市場分析
小麦タンパク質分離物の北米市場（2020年～2030年）
– 小麦タンパク質分離物の北米市場：種類別
– 小麦タンパク質分離物の北米市場：用途別
– 小麦タンパク質分離物のアメリカ市場規模
– 小麦タンパク質分離物のカナダ市場規模
– 小麦タンパク質分離物のメキシコ市場規模
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小麦タンパク質分離物のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 小麦タンパク質分離物のヨーロッパ市場：種類別
– 小麦タンパク質分離物のヨーロッパ市場：用途別
– 小麦タンパク質分離物のドイツ市場規模
– 小麦タンパク質分離物のイギリス市場規模
– 小麦タンパク質分離物のフランス市場規模
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小麦タンパク質分離物のアジア市場（2020年～2030年）
– 小麦タンパク質分離物のアジア市場：種類別
– 小麦タンパク質分離物のアジア市場：用途別
– 小麦タンパク質分離物の日本市場規模
– 小麦タンパク質分離物の中国市場規模
– 小麦タンパク質分離物のインド市場規模
– 小麦タンパク質分離物の東南アジア市場規模
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小麦タンパク質分離物の南米市場（2020年～2030年）
– 小麦タンパク質分離物の南米市場：種類別
– 小麦タンパク質分離物の南米市場：用途別
…
小麦タンパク質分離物の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 小麦タンパク質分離物の中東・アフリカ市場：種類別
– 小麦タンパク質分離物の中東・アフリカ市場：用途別
…
小麦タンパク質分離物の販売チャネル分析
調査の結論