 | • レポートコード：MRC22NVL09500 • 出版社/出版日：LP Information / 2022年10月 • レポート形態：英文、PDF、103ページ • 納品方法：Eメール（納期：2~3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
| 世界経済が回復するにつれて、2021年のうま味調味料の成長は前年から大幅に変化します。LP Information社（米国）の最新の調査によると、世界のうま味調味料市場規模は、2021年の000ドルから2022年には000ドルに達し、2021年～2022年間に000%の成長が予想されます。2028年には世界のうま味調味料市場規模が000ドルまで成長し、調査期間中に000%の年平均成長率を記録すると予想されます。 米国のうま味調味料市場は2021年に000ドルの市場規模が見込まれ、調査期間中は約000%の年平均成長率で成長すると予測されます。中国は世界のうま味調味料市場の000%のシェアを占め、2028年までに000ドルに達すると展望されます。欧州のうま味調味料の状況については、ドイツが2028年までに000ドルに達し、調査期間にわたって年平均成長率が000%になると予測されます。アジア地域では、日本と韓国の成長率が、今後5年間でそれぞれ000%と000%になると展望されます。 世界の主要なうま味調味料プレーヤーとして、Associated British Foods、 Sensient、 Savoury Systems、 Tate & Lyle、 Cargill、 DowDuPont、 Senomyx、 Ajinomoto、 Corbion、 Novozymesなどをカバーしています。売上の面では、世界のトップ2社が2021年に約000%市場シェアを占めています。 当レポートでは、製品タイプ、用途（アプリケーション）、主要メーカー、主要地域および国ごとのうま味調味料市場の包括的な概要、市場シェア、および成長機会を掲載します。 タイプ別のセグメンテーション：2017年～2022年までの内訳データと2028年まで予測データ 酸味料、加水分解植物性たん白、グルタミン酸塩、酵母抽出物 用途（アプリケーション）別のセグメンテーション：2017年～2022年までの内訳データと2028年まで予測データ 飲料、肉&魚製品、加工食品&コンビニ 当レポートは次の地域と国の市場規模データを掲載します。 南北アメリカ（米国、カナダ、メキシコ、ブラジル） アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア） 欧州（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア） 中東/アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国） ********* 目次 ********* レポートの範囲 ・市場の紹介 ・分析対象期間 ・調査の目的 ・調査手法 ・調査プロセスおよびデータソース ・経済指標 ・通貨 エグゼクティブサマリー ・世界市場の概要：うま味調味料の年間販売量2017-2028、地域別現状・将来分析 ・うま味調味料のタイプ別セグメント：酸味料、加水分解植物性たん白、グルタミン酸塩、酵母抽出物 ・うま味調味料のタイプ別販売量：2017-2022年の販売量、売上、市場シェア、販売価格 ・うま味調味料の用途別セグメント：飲料、肉&魚製品、加工食品&コンビニ ・うま味調味料の用途別販売量：2017-2022年の販売量、売上、市場シェア、販売価格 企業別世界のうま味調味料市場 ・企業別のグローバルうま味調味料市場データ：2020-2022年の年間販売量、市場シェア ・企業別のうま味調味料の年間売上：2020-2022年の売上、市場シェア ・企業別のうま味調味料販売価格 ・主要企業のうま味調味料生産地域、販売地域、製品タイプ ・市場集中度分析 ・新製品および潜在的な参加者 ・合併と買収、拡大 うま味調味料の地域別レビュー ・地域別のうま味調味料市場規模2017-2022：年間販売量、売上 ・主要国別のうま味調味料市場規模2017-2022：年間販売量、売上 ・南北アメリカのうま味調味料販売の成長 ・アジア太平洋のうま味調味料販売の成長 ・欧州のうま味調味料販売の成長 ・中東・アフリカのうま味調味料販売の成長 南北アメリカ市場 ・南北アメリカの国別のうま味調味料販売量、売上（2017-2022） ・南北アメリカのうま味調味料の種類別販売量 ・南北アメリカのうま味調味料の用途別販売量 ・米国のうま味調味料市場 ・カナダのうま味調味料市場 ・メキシコのうま味調味料市場 ・ブラジルのうま味調味料市場 アジア太平洋市場 ・アジア太平洋の国別のうま味調味料販売量、売上（2017-2022） ・アジア太平洋のうま味調味料の種類別販売量 ・アジア太平洋のうま味調味料の用途別販売量 ・中国市場のうま味調味料市場 ・日本市場のうま味調味料市場 ・韓国市場のうま味調味料市場 ・東南アジアのうま味調味料市場 ・インドのうま味調味料市場 ・オーストラリアのうま味調味料市場 ・台湾のうま味調味料市場 欧州市場 ・欧州の国別のうま味調味料販売量、売上（2017-2022） ・欧州のうま味調味料の種類別販売量 ・欧州のうま味調味料の用途別販売量 ・ドイツのうま味調味料市場 ・フランスのうま味調味料市場 ・イギリスのうま味調味料市場 ・イタリアのうま味調味料市場 ・ロシアのうま味調味料市場 中東・アフリカ市場 ・中東・アフリカの国別のうま味調味料販売量、売上（2017-2022） ・中東・アフリカのうま味調味料の種類別販売量 ・中東・アフリカのうま味調味料の用途別販売量 ・エジプトのうま味調味料市場 ・南アフリカのうま味調味料市場 ・イスラエルのうま味調味料市場 ・トルコのうま味調味料市場 ・GCC諸国のうま味調味料市場 市場の成長要因、課題、動向 ・市場の成長要因および成長機会分析 ・市場の課題およびリスク ・市場動向 製造コスト構造分析 ・原材料とサプライヤー ・うま味調味料の製造コスト構造分析 ・うま味調味料の製造プロセス分析 ・うま味調味料の産業チェーン構造 マーケティング、販売業者および顧客 ・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル ・うま味調味料の主要なグローバル販売業者 ・うま味調味料の主要なグローバル顧客 地域別のうま味調味料市場予測レビュー ・地域別のうま味調味料市場規模予測（2023-2028） ・南北アメリカの国別予測 ・アジア太平洋の国別予測 ・欧州の国別予測 ・うま味調味料のタイプ別市場規模予測 ・うま味調味料の用途別市場規模予測 主要企業分析 Associated British Foods、 Sensient、 Savoury Systems、 Tate & Lyle、 Cargill、 DowDuPont、 Senomyx、 Ajinomoto、 Corbion、 Novozymes ・企業情報 ・うま味調味料製品 ・うま味調味料販売量、売上、価格、粗利益（2020-2022） ・主要ビジネス概要 ・最新動向 調査結果および結論 |
As the global economy mends, the 2021 growth of Flavour Enhancers will have significant change from previous year. According to our (LP Information) latest study, the global Flavour Enhancers market size is USD million in 2022 from USD million in 2021, with a change of % between 2021 and 2022. The global Flavour Enhancers market size will reach USD million in 2028, growing at a CAGR of % over the analysis period.
The United States Flavour Enhancers market is expected at value of US$ million in 2021 and grow at approximately % CAGR during review period. China constitutes a % market for the global Flavour Enhancers market, reaching US$ million by the year 2028. As for the Europe Flavour Enhancers landscape, Germany is projected to reach US$ million by 2028 trailing a CAGR of % over the forecast period. In APAC, the growth rates of other notable markets (Japan and South Korea) are projected to be at % and % respectively for the next 5-year period.
Global main Flavour Enhancers players cover Associated British Foods, Sensient, Savoury Systems, and Tate & Lyle, etc. In terms of revenue, the global largest two companies occupy a share nearly % in 2021.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Flavour Enhancers market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Segmentation by type: breakdown data from 2017 to 2022, in Section 2.3; and forecast to 2028 in section 12.6
Acidulants
Hydrolysed Vegetable Proteins
Glutamates
Yeast Extracts
Segmentation by application: breakdown data from 2017 to 2022, in Section 2.4; and forecast to 2028 in section 12.7.
Beverages
Meat & Fish Products
Processed & Convenience Foods
This report also splits the market by region: Breakdown data in Chapter 4, 5, 6, 7 and 8.
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The report also presents the market competition landscape and a corresponding detailed analysis of the prominent manufacturers in this market, include
Associated British Foods
Sensient
Savoury Systems
Tate & Lyle
Cargill
DowDuPont
Senomyx
Ajinomoto
Corbion
Novozymes
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Flavour Enhancers Annual Sales 2017-2028
2.1.2 World Current & Future Analysis for Flavour Enhancers by Geographic Region, 2017, 2022 & 2028
2.1.3 World Current & Future Analysis for Flavour Enhancers by Country/Region, 2017, 2022 & 2028
2.2 Flavour Enhancers Segment by Type
2.2.1 Acidulants
2.2.2 Hydrolysed Vegetable Proteins
2.2.3 Glutamates
2.2.4 Yeast Extracts
2.3 Flavour Enhancers Sales by Type
2.3.1 Global Flavour Enhancers Sales Market Share by Type (2017-2022)
2.3.2 Global Flavour Enhancers Revenue and Market Share by Type (2017-2022)
2.3.3 Global Flavour Enhancers Sale Price by Type (2017-2022)
2.4 Flavour Enhancers Segment by Application
2.4.1 Beverages
2.4.2 Meat & Fish Products
2.4.3 Processed & Convenience Foods
2.5 Flavour Enhancers Sales by Application
2.5.1 Global Flavour Enhancers Sale Market Share by Application (2017-2022)
2.5.2 Global Flavour Enhancers Revenue and Market Share by Application (2017-2022)
2.5.3 Global Flavour Enhancers Sale Price by Application (2017-2022)
3 Global Flavour Enhancers by Company
3.1 Global Flavour Enhancers Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Flavour Enhancers Annual Sales by Company (2020-2022)
3.1.2 Global Flavour Enhancers Sales Market Share by Company (2020-2022)
3.2 Global Flavour Enhancers Annual Revenue by Company (2020-2022)
3.2.1 Global Flavour Enhancers Revenue by Company (2020-2022)
3.2.2 Global Flavour Enhancers Revenue Market Share by Company (2020-2022)
3.3 Global Flavour Enhancers Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Flavour Enhancers Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Flavour Enhancers Product Location Distribution
3.4.2 Players Flavour Enhancers Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2020-2022)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Flavour Enhancers by Geographic Region
4.1 World Historic Flavour Enhancers Market Size by Geographic Region (2017-2022)
4.1.1 Global Flavour Enhancers Annual Sales by Geographic Region (2017-2022)
4.1.2 Global Flavour Enhancers Annual Revenue by Geographic Region
4.2 World Historic Flavour Enhancers Market Size by Country/Region (2017-2022)
4.2.1 Global Flavour Enhancers Annual Sales by Country/Region (2017-2022)
4.2.2 Global Flavour Enhancers Annual Revenue by Country/Region
4.3 Americas Flavour Enhancers Sales Growth
4.4 APAC Flavour Enhancers Sales Growth
4.5 Europe Flavour Enhancers Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Flavour Enhancers Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Flavour Enhancers Sales by Country
5.1.1 Americas Flavour Enhancers Sales by Country (2017-2022)
5.1.2 Americas Flavour Enhancers Revenue by Country (2017-2022)
5.2 Americas Flavour Enhancers Sales by Type
5.3 Americas Flavour Enhancers Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Flavour Enhancers Sales by Region
6.1.1 APAC Flavour Enhancers Sales by Region (2017-2022)
6.1.2 APAC Flavour Enhancers Revenue by Region (2017-2022)
6.2 APAC Flavour Enhancers Sales by Type
6.3 APAC Flavour Enhancers Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Flavour Enhancers by Country
7.1.1 Europe Flavour Enhancers Sales by Country (2017-2022)
7.1.2 Europe Flavour Enhancers Revenue by Country (2017-2022)
7.2 Europe Flavour Enhancers Sales by Type
7.3 Europe Flavour Enhancers Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Flavour Enhancers by Country
8.1.1 Middle East & Africa Flavour Enhancers Sales by Country (2017-2022)
8.1.2 Middle East & Africa Flavour Enhancers Revenue by Country (2017-2022)
8.2 Middle East & Africa Flavour Enhancers Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Flavour Enhancers Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Flavour Enhancers
10.3 Manufacturing Process Analysis of Flavour Enhancers
10.4 Industry Chain Structure of Flavour Enhancers
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Flavour Enhancers Distributors
11.3 Flavour Enhancers Customer
12 World Forecast Review for Flavour Enhancers by Geographic Region
12.1 Global Flavour Enhancers Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Flavour Enhancers Forecast by Region (2023-2028)
12.1.2 Global Flavour Enhancers Annual Revenue Forecast by Region (2023-2028)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Flavour Enhancers Forecast by Type
12.7 Global Flavour Enhancers Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Associated British Foods
13.1.1 Associated British Foods Company Information
13.1.2 Associated British Foods Flavour Enhancers Product Offered
13.1.3 Associated British Foods Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.1.4 Associated British Foods Main Business Overview
13.1.5 Associated British Foods Latest Developments
13.2 Sensient
13.2.1 Sensient Company Information
13.2.2 Sensient Flavour Enhancers Product Offered
13.2.3 Sensient Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.2.4 Sensient Main Business Overview
13.2.5 Sensient Latest Developments
13.3 Savoury Systems
13.3.1 Savoury Systems Company Information
13.3.2 Savoury Systems Flavour Enhancers Product Offered
13.3.3 Savoury Systems Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.3.4 Savoury Systems Main Business Overview
13.3.5 Savoury Systems Latest Developments
13.4 Tate & Lyle
13.4.1 Tate & Lyle Company Information
13.4.2 Tate & Lyle Flavour Enhancers Product Offered
13.4.3 Tate & Lyle Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.4.4 Tate & Lyle Main Business Overview
13.4.5 Tate & Lyle Latest Developments
13.5 Cargill
13.5.1 Cargill Company Information
13.5.2 Cargill Flavour Enhancers Product Offered
13.5.3 Cargill Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.5.4 Cargill Main Business Overview
13.5.5 Cargill Latest Developments
13.6 DowDuPont
13.6.1 DowDuPont Company Information
13.6.2 DowDuPont Flavour Enhancers Product Offered
13.6.3 DowDuPont Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.6.4 DowDuPont Main Business Overview
13.6.5 DowDuPont Latest Developments
13.7 Senomyx
13.7.1 Senomyx Company Information
13.7.2 Senomyx Flavour Enhancers Product Offered
13.7.3 Senomyx Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.7.4 Senomyx Main Business Overview
13.7.5 Senomyx Latest Developments
13.8 Ajinomoto
13.8.1 Ajinomoto Company Information
13.8.2 Ajinomoto Flavour Enhancers Product Offered
13.8.3 Ajinomoto Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.8.4 Ajinomoto Main Business Overview
13.8.5 Ajinomoto Latest Developments
13.9 Corbion
13.9.1 Corbion Company Information
13.9.2 Corbion Flavour Enhancers Product Offered
13.9.3 Corbion Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.9.4 Corbion Main Business Overview
13.9.5 Corbion Latest Developments
13.10 Novozymes
13.10.1 Novozymes Company Information
13.10.2 Novozymes Flavour Enhancers Product Offered
13.10.3 Novozymes Flavour Enhancers Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2022)
13.10.4 Novozymes Main Business Overview
13.10.5 Novozymes Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion