 | • レポートコード：MRC2304G079 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、90ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、世界の甘草エキス市場規模が予測期間中（2022年-2027年）にCAGR 4.75%拡大すると見られています。本レポートでは、甘草エキスの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、形態別（ブロック、粉末、ペースト、その他）分析、用途別（食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、ダイエットサプリメント、タバコ製品、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、スペイン、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、インドネシア、 、）分析、競争状況、市場機会・将来動向、新型コロナウイルス感染症の影響などを整理しました。並びに、市場調査の対象企業には、Norevo GmbH、ASEH Licorice MFG & Exp. Co.、Maruzen Pharmaceuticals Co. Ltd、FC Licorice、MAFCO Worldwide LLC、Zagros Licorice Co.、Sepidan Osareh Co.、Naturex SA(Givaudan)、VPL Chemicals、Aseh Co.などが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界の甘草エキス市場規模：形態別 - ブロック状甘草エキスの市場規模 - 粉末状甘草エキスの市場規模 - ペースト状甘草エキスの市場規模 - その他甘草エキスの市場規模 ・世界の甘草エキス市場規模：用途別 - 食品・飲料における市場規模 - 化粧品・パーソナルケアにおける市場規模 - ダイエットサプリメントにおける市場規模 - タバコ製品における市場規模 - その他用途における市場規模 ・世界の甘草エキス市場規模：地域別 - 北米の甘草エキス市場規模 アメリカの甘草エキス市場規模 カナダの甘草エキス市場規模 メキシコの甘草エキス市場規模 … - ヨーロッパの甘草エキス市場規模 スペインの甘草エキス市場規模 イギリスの甘草エキス市場規模 ドイツの甘草エキス市場規模 … - アジア太平洋の甘草エキス市場規模 中国の甘草エキス市場規模 日本の甘草エキス市場規模 インドの甘草エキス市場規模 … - 南米/中東の甘草エキス市場規模 その他地域の甘草エキス市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来動向 ・新型コロナウイルス感染症の影響 |
2022年から2027年の予測期間において、甘草エキス市場は年平均成長率（CAGR）4.75%で成長すると見込まれています。
COVID-19の第一波では、原材料価格の高騰とロックダウンによるサプライチェーンの混乱が市場に悪影響を及ぼしました。しかし、消費者の健康意識の高まり、クリーンラベル製品や天然・オーガニック製品への需要増加が、その後の甘草エキス市場の需要を押し上げました。
中期的には、消費者の健康志向の高まりに加え、糖尿病、腸関連疾患、セリアック病といった疾病の蔓延が市場を牽引すると予測されています。甘草根の持つ薬効特性により、製薬分野での需要が増加しており、食品産業においても、キャンディや飲料製造における天然甘味料としての需要が市場成長の大きな要因となっています。先進市場における天然・オーガニック製品への需要増も売上を後押ししています。
一方で、ステビアのような広く知られた天然甘味料や、アニス、フェンネル、バジル、チャービル、タラゴン、ティーツリーといった甘草に似た味を持つ天然ハーブの代替品が市場に存在し、これらが甘草エキスの天然香料・甘味料としての採用を妨げ、市場成長の障壁となっています。
**甘草エキス市場のトレンド**
* **輸入国からの需要増加**: ヨーロッパなどの主要先進輸入市場では、甘草の用途拡大と生産不足により、新規供給者にとって大きなビジネス機会があります。ドイツ、米国、中国、フランス、オランダが主要な輸入国です。甘草根エキスは、皮膚の酸化ストレスからの保護、創傷治癒の促進、アトピー性皮膚炎症状の緩和など、様々な健康効果が報告されており、これが世界的な売上増加に貢献しています。ただし、様々な事業レベルでの法的要件が課題となることがあります。
* **北米諸国での人気上昇**: 北米では、健康志向の消費者の増加、特にミレニアル世代におけるオーガニック製品への嗜好の高まりが甘草エキスの販売を促進しています。また、糖尿病や肥満などの慢性疾患の有病率上昇も市場成長に寄与しています。研究開発活動への投資増加も地域メーカーに新たな機会を提供していますが、原材料の入手困難化やコスト上昇が市場成長を阻害する可能性があります。
**甘草エキス市場の競合分析**
甘草市場は成長しており、先進市場からの需要が高まっています。企業は事業規模拡大のため、抽出技術の有効性向上など、多様な製品レベル戦略を展開しています。主要なプレイヤーはアジア太平洋地域とヨーロッパに集中しており、Norevo GmbHやFC Licoriceなどが主要企業として挙げられます。化粧品および製薬産業での用途拡大に伴い、各企業はこれらの市場に特化した製品開発を進めています。
レポート目次1 はじめに
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場動向
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5つの力分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 購買者/消費者の交渉力
4.3.3 供給者の交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 形態別
5.1.1 ブロック
5.1.2 粉末
5.1.3 ペースト
5.1.4 その他
5.2 用途別
5.2.1 食品・飲料
5.2.2 化粧品・パーソナルケア
5.2.3 栄養補助食品
5.2.4 タバコ製品
5.2.5 その他の用途
5.3 地域別
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ合衆国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米その他
5.3.2 欧州
5.3.2.1 スペイン
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 ドイツ
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 欧州その他
5.3.3 アジア太平洋
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 インドネシア
5.3.3.6 アジア太平洋その他
5.3.4 世界のその他の地域
5.3.4.1 南アメリカ
5.3.4.2 中東
6 競争環境
6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロファイル
6.4.1 ノレボ社
6.4.2 ASEH甘草製造輸出株式会社
6.4.3 丸善製薬株式会社
6.4.4 FC甘草
6.4.5 MAFCOワールドワイド社
6.4.6 Zagros Licorice Co.
6.4.7 Sepidan Osareh Co.
6.4.8 Naturex SA(Givaudan)
6.4.9 VPL Chemicals
6.4.10 Aseh Co.
7 市場機会と将来動向
8 COVID-19が市場に与える影響
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Form
5.1.1 Block
5.1.2 Powder
5.1.3 Paste
5.1.4 Others
5.2 By Application
5.2.1 Food and Beverages
5.2.2 Cosmetics and Personal Care
5.2.3 Dietary Supplements
5.2.4 Tobacco Products
5.2.5 Other Applications
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Spain
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 Germany
5.3.2.4 France
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Russia
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Indonesia
5.3.3.6 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 Rest of the World
5.3.4.1 South America
5.3.4.2 Middle-East
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 Norevo GmbH
6.4.2 ASEH Licorice MFG & Exp. Co.
6.4.3 Maruzen Pharmaceuticals Co. Ltd
6.4.4 FC Licorice
6.4.5 MAFCO Worldwide LLC
6.4.6 Zagros Licorice Co.
6.4.7 Sepidan Osareh Co.
6.4.8 Naturex SA(Givaudan)
6.4.9 VPL Chemicals
6.4.10 Aseh Co.
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8 IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
| ※甘草エキスは、甘草（グリチルリチンという成分を含む植物）の根から抽出される植物由来の成分です。甘草は、古くからお薬や食品に利用されてきた伝統的なハーブであり、その甘味と薬効成分の豊富さから、様々な用途が広がっています。甘草は特に、東洋医学や漢方薬としてよく使用されています。 甘草エキスの主成分であるグリチルリチンは、非常に甘い味を持つことで知られており、砂糖の50倍以上の甘みを持つとされています。この特性から、甘草エキスは甘味料としても利用されることがあり、食品や飲料の甘みを増すための添加物として注目されています。さらに、グリチルリチンには抗炎症作用や抗アレルギー作用、免疫強化作用などがあることが研究で示されており、これらの特性が健康食品やサプリメントに広く応用されています。 甘草エキスの種類については、主に抽出方法や含有成分によって分けられます。水抽出物やエタノール抽出物、超臨界二酸化炭素抽出物など、異なる溶媒を用いることで、特定の成分が抽出されたり、濃縮されたりするため、製品ごとに異なる特性を持っています。また、含有するグリチルリチン濃度やその他の成分も、製品の効能や用途に影響を与えます。 甘草エキスは多様な用途で活用されています。食品業界では、甘味料やフレーバーとして用いられ、特に菓子や飲料製品において使用されています。また、これらの甘草エキスは、砂糖の代替品としてカロリーを抑える手段としても利用可能です。さらに、甘草エキスは、化粧品やスキンケア製品にも使用されており、抗炎症作用や鎮静作用から、敏感肌用の製品やアトピーケア製品などに配合されることが多いです。 甘草エキスの関連技術も発展しています。抽出技術が進歩することで、効率的に高濃度のグリチルリチンを得る方法や、ピュアな成分を取り出す技術が開発されています。また、成分の安定性を向上させるための研究も進められており、これにより甘草エキスを含む製品の保存性や効果が高まります。さらに、腸内環境や免疫系への影響に関する研究が進行中であり、新たな健康効果についての情報が徐々に明らかになっています。 甘草エキスは、その豊富な成分群と多様な特性によって、多方面での利用が期待されている素材です。特に、現代の健康志向に合致して、自然由来の成分を使用した製品が求められる中で、甘草エキスの需要は増加しています。そのため、将来的にはさらなる応用が開発され、新たな市場が拡大する可能性があります。 最後に、甘草エキスを使用する際には、過剰摂取による副作用に注意が必要です。長期間に渡る高用量の摂取は、血圧上昇や電解質異常を引き起こすことがあるため、適切な使用方法を守ることが重要です。従って、甘草エキスを含む製品の使用に際しては、専門家のアドバイスを受けることが推奨されます。甘草エキスは、適切に利用されることで、健康や美容に貢献できる貴重な素材として引き続き関心が寄せられています。 |
