 | • レポートコード：MRC2304G099 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、128ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、世界のナッツ系スプレッド市場規模が予測期間中（2023年-2028年）にCAGR 7.1%拡大すると見られています。本レポートでは、ナッツ系スプレッドの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別（ピーナッツ、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、その他）分析、流通チャネル別（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売業者、オンライン小売店、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、スペイン、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、UAE）分析、競争状況、市場機会・将来動向、新型コロナウイルス感染症の影響などを整理しました。並びに、市場調査の対象企業には、The J.M. Smucker Company、The Kraft Heinz Company、Hormel Foods Corporation、Conagra Foods Inc.、Ferrero International、Nestle SA、The Hershey Company、Andros group、The Pilsbury Co.、Welch foods Inc.などが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界のナッツ系スプレッド市場規模：製品種類別 - ピーナッツ系スプレッドの市場規模 - アーモンド系スプレッドの市場規模 - クルミ系スプレッドの市場規模 - カシューナッツ系スプレッドの市場規模 - その他ナッツ系スプレッドの市場規模 ・世界のナッツ系スプレッド市場規模：流通チャネル別 - スーパーマーケット/大型スーパーマーケットチャネルの市場規模 - コンビニエンスストアチャネルの市場規模 - 専門小売業者チャネルの市場規模 - オンライン小売店チャネルの市場規模 - その他チャネルの市場規模 ・世界のナッツ系スプレッド市場規模：地域別 - 北米のナッツ系スプレッド市場規模 アメリカのナッツ系スプレッド市場規模 カナダのナッツ系スプレッド市場規模 メキシコのナッツ系スプレッド市場規模 … - ヨーロッパのナッツ系スプレッド市場規模 スペインのナッツ系スプレッド市場規模 イギリスのナッツ系スプレッド市場規模 ドイツのナッツ系スプレッド市場規模 … - アジア太平洋のナッツ系スプレッド市場規模 中国のナッツ系スプレッド市場規模 日本のナッツ系スプレッド市場規模 インドのナッツ系スプレッド市場規模 … - 南米/中東のナッツ系スプレッド市場規模 ブラジルのナッツ系スプレッド市場規模 アルゼンチンのナッツ系スプレッド市場規模 南アフリカのナッツ系スプレッド市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来動向 ・新型コロナウイルス感染症の影響 |
ナッツベーススプレッド市場は、2023年から2028年の予測期間において、年平均成長率（CAGR）7.1%を記録すると予測されています。
パンデミック期間中、スナック、乳製品、ベーカリー、菓子といったカテゴリーに属するナッツベース製品の需要は、ナッツ製品のサプライチェーンに影響を与えました。しかし、主要企業がオンラインチャネルを通じて販売を行ったため、市場には堅調な成長が見込まれました。ナッツ製品市場のサプライチェーン部門は、ナッツとその付加価値製品の需要に応えるべく自己強化を進めています。一方で、COVID-19のロックダウンによるサプライチェーンの混乱は、市場にとって困難な課題となりました。
消費者の健康意識の高まりと地域全体の可処分所得の増加は、高品質なナッツ製品を選択する人々を後押ししています。健康・ウェルネス志向の利便性の高い製品への消費者嗜好が、ナッツ製品の高い需要を生み出しています。健康意識と認識の向上は消費パターンの変化につながり、ナッツベース製品は様々な目的で利用されるようになっています。
**ナッツベーススプレッド市場のトレンド**
**ヘーゼルナッツスプレッドが最も急速に成長しているセグメント**
ヘーゼルナッツスプレッドは、アーモンドスプレッドに次ぐ第2位のセグメントです。ヘーゼルナッツはチョコレートや他のナッツベーススプレッドにも使用されています。健康的な選択肢を求める消費者がヘーゼルナッツ市場を押し上げており、特に植物ベースの食事をする消費者がナッツベーススプレッドの主要ユーザーです。主要企業はこの機会を捉え、植物由来の高タンパク質スプレッドを生産しています。一方で、ヘーゼルナッツチョコレートスプレッドの高糖質含有量は、消費者の健康志向の高まりと低糖質代替品への関心により、市場にマイナスに影響を与えています。ヘーゼルナッツは抗酸化物質が豊富で心臓病のリスク低減に関連していることから、心臓病を抱える消費者がヘーゼルナッツベース製品の主要な購買層となっています。さらに、ヘーゼルナッツスプレッドの豊かな風味が需要を高める要因の一つです。
**北米が最大の市場シェアを占める**
北米のスプレッド市場は確立されており、地域内でのナッツベーススプレッドの生産は自給自足が可能です。ナッツベーススプレッドは製品導入初期段階から北米市場に定着しており、アメリカの朝食の一部となっています。米国は北米最大の市場であり、地域シェアの約30%を占めています。低脂肪スプレッドへの需要増加が、北米におけるナッツベーススプレッドの主要な推進要因です。Nutellaのような主要ブランドが市場を支配しており、人工甘味料やゲル化剤などの添加物を含まない天然成分使用スプレッドといったイノベーションも進められています。
**ナッツベーススプレッド市場の競合分析**
ナッツベーススプレッド市場は非常に細分化されており、多数のプレイヤーが存在する競争の激しい市場です。企業は、流通システムの強化、提携、買収、新規地域への参入、製品範囲の拡大などにより、競争力を高めています。市場で事業を展開している主要企業には、JM Smucker’s、Kraft Foods Group、ConAgra Foods Inc.、Hormel Foods Corporationなどがあります。
**追加特典**
この市場調査レポートには、Excel形式の市場推定シートと、3ヶ月間のアナリストサポートが含まれています。
1 はじめに
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場動向
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5つの力分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 購買者/消費者の交渉力
4.3.3 供給者の交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ別
5.1.1 ピーナッツベースのスプレッド
5.1.2 アーモンドベースのスプレッド
5.1.3 クルミベースのスプレッド
5.1.4 カシューナッツベースのスプレッド
5.1.5 ヘーゼルナッツベースのスプレッド
5.1.6 その他
5.2 流通チャネル別
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニエンスストア
5.2.3 専門店
5.2.4 オンライン小売店
5.2.5 その他の流通チャネル
5.3 地域別
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ合衆国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米その他
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 スペイン
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 ドイツ
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 その他のヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 アジア太平洋その他
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカその他
5.3.5 中東
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 アラブ首長国連邦
5.3.5.3 中東その他
6 競争環境
6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロファイル
6.4.1 ザ・J.M. スムッカー・カンパニー
6.4.2 ザ・クラフト・ハインツ・カンパニー
6.4.3 ホーメル・フーズ・コーポレーション
6.4.4 コナグラ・フーズ社
6.4.5 フェレロ・インターナショナル
6.4.6 ネスレSA
6.4.7 ハーシー・カンパニー
6.4.8 アンドロス・グループ
6.4.9 ピルズベリー社
6.4.10 ウェルチ・フーズ社
7 市場機会と将来動向
8 COVID-19が市場に与える影響
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and market definition
1.2 Scope of the study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Type
5.1.1 Peanut Based Spreads
5.1.2 Almond Based Spreads
5.1.3 Walnut Based Spreads
5.1.4 Cashew Based Spreads
5.1.5 Hazelnut Based Spreads
5.1.6 Others
5.2 By Distribution Channel
5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets
5.2.2 Convenience Stores
5.2.3 Specialist Retailers
5.2.4 Online Retail Stores
5.2.5 Other Distribution Channels
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Spain
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 Germany
5.3.2.4 France
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Russia
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle-East
5.3.5.1 South Africa
5.3.5.2 United Arab Emirates
5.3.5.3 Rest of Middle-East
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 The J.M. Smucker Company
6.4.2 The Kraft Heinz Company
6.4.3 Hormel Foods Corporation
6.4.4 Conagra Foods Inc.
6.4.5 Ferrero International
6.4.6 Nestle SA
6.4.7 The Hershey Company
6.4.8 Andros group
6.4.9 The Pilsbury Co.
6.4.10 Welch foods Inc.
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8 IMPACT OF COVID 19 ON THE MARKET
| ※ナッツ系スプレッドは、ナッツを主成分とするペースト状の食品で、主にパンやクラッカーに塗ったり、お菓子の材料や料理のトッピングとして使用されます。一般的にはアーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、ウォールナッツなどが使われ、その風味や食感によって多様なタイプが存在します。このようなスプレッドは、ナッツの健康的な脂質やタンパク質を含むため、栄養価が高いとされています。 ナッツ系スプレッドの種類には、特にピーナッツバターやアーモンドバターが広く知られています。ピーナッツバターは、焙煎したピーナッツをすりつぶして作られ、クリーミーなテクスチャーと甘味が特徴です。一方、アーモンドバターは、アーモンドをベースにしたスプレッドで、やや香ばしい風味があります。最近では、カシューナッツやヘーゼルナッツを使用したスプレッドも人気が高まっており、特にヘーゼルナッツスプレッドはチョコレートと組み合わさった商品が多く見られます。 ナッツ系スプレッドは、食べ方が多様で、サンドイッチやトーストに塗る以外にも、スムージーに加えたり、オートミールやヨーグルトにトッピングとして使用することも可能です。スイーツの材料として使うこともあり、クッキーやケーキに混ぜ込むといったアレンジも楽しめます。さらに、ナッツ類にはビタミンEやマグネシウム、抗酸化物質などが豊富に含まれ、健康志向の消費者にとっては魅力的な選択肢となっています。 関連技術としては、ナッツの焙煎やコールドプレスによる油の抽出、加工技術が挙げられます。焙煎によってナッツの風味が引き立てられ、コールドプレスは栄養素を保ちながら油を抽出する方法です。これらの技術を活用することで、伝統的な製法に新しい風味や食感を加えることが可能になります。また、ナッツに含まれる油分が固まりやすいため、食品内での安定性や品質保持が求められます。そのため、適切な製造プロセスが重要です。 さらに、ナッツ系スプレッドの市場は拡大しており、特に健康やアレルギー対応のニーズに応える商品が増えています。例えば、グルテンフリーや低糖質、植物由来の成分を使用したものなどが人気です。また、オーガニックや無添加を謳った製品も多く登場し、消費者の選択肢が広がっています。特にビーガンやベジタリアンなどの食習慣に対応した製品は、より多くの支持を得る傾向にあります。 ナッツ系スプレッドは、環境にも配慮がなされています。ナッツの栽培や加工による持続可能性が求められ、オーガニック認証やエコフレンドリーなパッケージングが進められています。これにより、生産者や消費者の意識も高まり、より持続可能な製品を選ぶ動きが広がっています。 最近では、ナッツの健康効果に関する研究が進んでおり、特に心血管疾患のリスク低減、血糖値の管理、さらには脳の健康への影響などが示されています。これらの研究結果が、ナッツ系スプレッドの需要をさらに押し上げる要因となっています。 このように、ナッツ系スプレッドは多様な用途と豊富な栄養価を持つ食品であり、今後もますます注目される分野であると言えるでしょう。健康志向の高まりとともに、ナッツ系スプレッドの市場は進化を続け、消費者に新しい選択肢を提供していくでしょう。 |
