 | • レポートコード：MRC2304G101 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、150ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、世界の栄養補助食品市場規模が予測期間中にCAGR 7.5%拡大すると見られています。本レポートでは、栄養補助食品の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別（機能性食品、機能性飲料、ダイエットサプリメント）分析、流通チャネル別（専門店、スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストア/薬局、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、イギリス、フランス、スウェーデン、スペイン、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、UAE）分析、競争状況、市場機会・将来動向などを整理しました。並びに、市場調査の対象企業には、PepsiCo, Inc.、General Mills, Inc.、Nestlé S.A.、Kellogg Company、Herbalife International of America, Inc. 、Danone S.A.、Now Health Group, Inc. (NOW Foods)、Alticor Inc (Amway Corporation)、Red Bull GmbH、Abbott Laboratoriesなどが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界の栄養補助食品市場規模：製品種類別 - 機能性食品の市場規模 - 機能性飲料の市場規模 - ダイエットサプリメントの市場規模 ・世界の栄養補助食品市場規模：流通チャネル別 - 専門店チャネルの市場規模 - スーパーマーケット/大型スーパーマーケットチャネルの市場規模 - コンビニエンスストアチャネルの市場規模 - ドラッグストア/薬局チャネルの市場規模 - その他チャネルの市場規模 ・世界の栄養補助食品市場規模：地域別 - 北米の栄養補助食品市場規模 アメリカの栄養補助食品市場規模 カナダの栄養補助食品市場規模 メキシコの栄養補助食品市場規模 … - ヨーロッパの栄養補助食品市場規模 ドイツの栄養補助食品市場規模 イギリスの栄養補助食品市場規模 フランスの栄養補助食品市場規模 … - アジア太平洋の栄養補助食品市場規模 中国の栄養補助食品市場規模 日本の栄養補助食品市場規模 インドの栄養補助食品市場規模 … - 南米/中東の栄養補助食品市場規模 ブラジルの栄養補助食品市場規模 アルゼンチンの栄養補助食品市場規模 南アフリカの栄養補助食品市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来動向 |
**グローバル栄養補助食品市場の概要**
グローバル栄養補助食品市場は、今後5年間で年平均成長率（CAGR）7.5%を記録すると予測されています。この市場は、COVID-19のパンデミック発生以降、一貫した成長が期待されています。栄養補助食品は、疾病予防や免疫システム全体の強化に寄与する食品成分を含むため、特に注目を集めています。保管オプションの柔軟性、複数の健康効果を謳う複合製剤への需要増加、消費者の健康意識と教育レベルの向上などが、パンデミック中に世界中で栄養補助食品の需要を押し上げました。
パンデミックは、不適切な栄養表示、無効な主張、消費者を誤解させる可能性のあるスマートマーケティング表現の終焉のきっかけとなりました。例えば、インドでは、インド医学研究評議会（ICMR）とインド食品安全基準局（FSSAI）が、製品の臨床的検証を非交渉条件として要求するようになりました。
医療効果を期待できる栄養補助食品の需要増加は、市場成長の重要な推進要因です。これらには、抗酸化物質、プロバイオティクス、多価不飽和脂肪酸などが含まれ、肥満、心血管疾患、がん、コレステロール、関節炎、糖尿病といった健康問題の管理に役立ちます。また、パーソナライズド・ニュートリションへの嗜好の高まりも、市場の主要トレンドの一つとして成長を牽引しています。特に、一般的な治療では効果が見られない腸関連の医療問題を抱える人々の間で、カスタマイズされた栄養の需要が増加しています。マルチビタミンや単一ビタミンも、多くの地域で消費者の強い需要を享受しています。
**栄養補助食品市場のトレンド**
**1. 健康・機能性食品からの需要増加**
消費者の間で、健康効果、パフォーマンス向上、ウェルネスへの関心が高まっている結果、機能性食品への需要が増加しています。栄養補助食品成分の組み込みが容易であることから、乳製品、パン・菓子、スナック、シリアル、油脂、食肉、ベビーフードなどの機能性最終製品の需要が高まっています。ビタミン、ミネラル、食物繊維、タンパク質などの強化が一般的であり、特に高タンパク食品はフィットネス愛好家の間で絶大な人気を誇っています。現代の消費者は、過去の世代と比較して自身の健康に一層の関心を寄せています。
競争が激化する市場で差別化を図るため、企業は配送システムを多様化させています。従来の錠剤やカプセルだけでなく、ソフトチュアブル、チューインガム、グミ、パッチ、ロリポップ、速溶性ストリップといった新しい形態が導入されています。強化製品は、便利な個包装サイズで提供されており、機能性スナックバーの需要拡大に貢献しています。さらに、栄養補助食品は、オメガ3魚油のプディング状パウチ、グルコサミン入り関節ジュース、カルシウム入りチョコレートチュアブルなど、より「食品に近い」形態に進化しています。
**2. ヨーロッパが主要市場の一つとして台頭**
ヨーロッパの栄養補助食品市場は、高齢者の間での抗老化への関心に牽引されています。この市場は主にフランス、イタリア、ドイツ、イギリス、スペインに集中しています。ヨーロッパの消費者と規制当局からの圧力の高まりも、栄養補助食品の需要を後押ししています。西ヨーロッパでは、主に医療専門家や薬局を通じた流通チャネルを通じて栄養補助食品の販売が好調を維持しています。肥満や心血管疾患の増加は、予測期間中も栄養補助食品産業を牽引すると予想されています。
また、ヨーロッパ諸国では機能性ボトルウォーター市場も成長しています。例えば、2022年1月には、英国の機能性飲料ブランドOHMGのオーナーが、3種類のマグネシウム（クエン酸マグネシウム、スレオニン酸マグネシウム、グリシン酸マグネシウム）を配合した水を発売しました。OHMG製品には、スティル、スパークリング、スパークリングピーチ＆ローズマリー＋アシュワガンダ、スパークリングラズベリー＆レモンバーム＋L-テアニン、スパークリングブラックカラント＆エキナセア＋ビタミンCの5種類のフレーバーがあります。コカ・コーラのGlacéau VitaminWaterブランドの強力なマーケティングや、スポーツや運動中の消費増加も販売を促進しており、これらの要因がヨーロッパ諸国における栄養補助食品の消費拡大に寄与すると期待されています。
**栄養補助食品市場の競合分析**
グローバル栄養補助食品市場は非常に競争が激しく、多数の国際的および国内的プレイヤーが存在します。PepsiCo、Nestle、The Kellogg Company、Herbalife、General Mills, Inc.などが業界の主要企業として挙げられます。消費者が健康への関心を高め続ける中、小売業者や製造業者にとって、栄養補助食品業界における消費者の変化するニーズを理解することはますます重要になっています。市場プレイヤーとその市場での地位を決定する主要因は、使用される成分、ターゲットとする消費者、およびターゲット市場セグメントです。ターゲットセグメントの消費者トレンドに合わせた新製品の投入は、企業が市場でより良い地位を確立するのに役立つでしょう。
**追加特典**
この市場調査レポートには、Excel形式の市場推定（ME）シートと、3ヶ月間のアナリストサポートが含まれています。
1 はじめに
1.1 研究成果と研究前提
1.2 研究範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場動向
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5つの力分析
4.3.1 供給者の交渉力
4.3.2 購入者/消費者の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ
5.1.1 機能性食品
5.1.1.1 シリアル
5.1.1.2 ベーカリー・菓子
5.1.1.3 乳製品
5.1.1.4 スナック
5.1.1.5 その他の機能性食品
5.1.2 機能性飲料
5.1.2.1 エナジードリンク
5.1.2.2 スポーツドリンク
5.1.2.3 強化ジュース
5.1.2.4 乳製品および乳代替飲料
5.1.2.5 その他の機能性飲料
5.1.3 栄養補助食品
5.1.3.1 ビタミン
5.1.3.2 ミネラル
5.1.3.3 植物性成分
5.1.3.4 酵素
5.1.3.5 脂肪酸
5.1.3.6 タンパク質
5.1.3.7 その他の栄養補助食品
5.2 流通チャネル
5.2.1 専門店
5.2.2 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.2.3 コンビニエンスストア
5.2.4 ドラッグストア／薬局
5.2.5 オンライン小売店
5.2.6 その他の流通チャネル
5.3 地域別
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ合衆国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米その他
5.3.2 欧州
5.3.2.1 ドイツ
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 スウェーデン
5.3.2.5 スペイン
5.3.2.6 イタリア
5.3.2.7 ロシア
5.3.2.8 その他の欧州
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 アジア太平洋その他
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカその他
5.3.5 中東・アフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 アラブ首長国連邦
5.3.5.3 中東・アフリカその他
6 競争環境
6.1 主要戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロファイル
6.3.1 ペプシコ社
6.3.2 ジェネラルミルズ社
6.3.3 ネスレ社
6.3.4 ケロッグ社
6.3.5 ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ社
6.3.6 ダノン S.A.
6.3.7 ナウ・ヘルス・グループ（NOW Foods）
6.3.8 アルティコア（アムウェイ社）
6.3.9 レッドブル社
6.3.10 アボット・ラボラトリーズ
7 市場機会と将来動向
1 INTRODUCTION1.1 Study Deliverables and Study Assumptions
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Bargaining Power of Suppliers
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Threat of New Entrants
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 Product Type
5.1.1 Functional Food
5.1.1.1 Cereal
5.1.1.2 Bakery and Confectionary
5.1.1.3 Dairy
5.1.1.4 Snack
5.1.1.5 Other Functional Foods
5.1.2 Functional Beverage
5.1.2.1 Energy Drink
5.1.2.2 Sports Drink
5.1.2.3 Fortified Juice
5.1.2.4 Dairy and Dairy Alternative Beverage
5.1.2.5 Other Functional Beverages
5.1.3 Dietary Supplements
5.1.3.1 Vitamins
5.1.3.2 Minerals
5.1.3.3 Botanicals
5.1.3.4 Enzyme
5.1.3.5 Fatty Acids
5.1.3.6 Proteins
5.1.3.7 Other Dietary Supplements
5.2 Distribution Channel
5.2.1 Specialty Stores
5.2.2 Supermarkets/Hypermarkets
5.2.3 Convenience Stores
5.2.4 Drug Stores/Pharmacies
5.2.5 Online Retail Stores
5.2.6 Other Distribution Channels
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Germany
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Sweden
5.3.2.5 Spain
5.3.2.6 Italy
5.3.2.7 Russia
5.3.2.8 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle East & Africa
5.3.5.1 South Africa
5.3.5.2 United Arab Emirates
5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Key Strategies Adopted
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 PepsiCo, Inc.
6.3.2 General Mills, Inc.
6.3.3 Nestlé S.A.
6.3.4 Kellogg Company
6.3.5 Herbalife International of America, Inc.
6.3.6 Danone S.A.
6.3.7 Now Health Group, Inc. (NOW Foods)
6.3.8 Alticor Inc (Amway Corporation)
6.3.9 Red Bull GmbH
6.3.10 Abbott Laboratories
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
| ※栄養補助食品（Nutraceuticals）は、健康を促進するために使用される食品や食品成分のことを指します。これは、栄養素や生理活性物質を含む食品で、心身の健康維持や疾病予防、健康の改善を目的としています。この用語は「栄養（Nutrition）」と「製薬（Pharmaceutical）」を組み合わせたもので、栄養価の高い食品が医療や健康管理に役立つという考え方が根底にあります。 栄養補助食品は、一般的にビタミン、ミネラル、ハーブ、アミノ酸、脂肪酸、プロバイオティクスなどを含むことが多いです。例えば、ビタミンCやビタミンDなどのサプリメントは、特定の栄養素を補うために利用されることがあります。また、オメガ-3脂肪酸を含む魚油製品や、腸内の健康をサポートするプロバイオティクスも、栄養補助食品の一例です。これらの製品は、特定の栄養不足を補うだけでなく、生活習慣病や免疫力の向上、抗酸化作用などの健康効果を期待されて使用されます。 栄養補助食品の主な用途は、栄養不足を補うこと、健康維持をサポートすること、特定の疾患のリスクを減少させることなどです。例えば、高齢者は栄養の吸収力が低下することがあるため、必要な栄養素を簡単に摂取できるサプリメントは特に重要です。さらに、運動を重視する人々や、特定の食事制限を持つ人々（例えば、ビーガンやグルテンフリーの食事をしている人々）にとっても、栄養補助食品は非常に有用です。 栄養補助食品にはいくつかの種類があります。一つは、ビタミンやミネラルを含むサプリメントです。これらは通常、手軽に必要な栄養素を補うことができるため、特に人気があります。次に、植物由来の成分を含むサプリメントであり、例えば、アシュワガンダやカンナビジオール（CBD）などがあります。これらはリラクゼーションやストレス緩和のための用途で人気が高まっています。また、スポーツや体重管理をサポートするためのプロテインパウダーやダイエットサプリメントも広く利用されています。 さらに、栄養補助食品の関連技術には、抽出技術、発酵技術、ナノテクノロジーなどがあります。例えば、特定の栄養成分を効率的に抽出するための技術が進化することで、より高品質なサプリメントの開発が可能になっています。発酵技術を利用して、プロバイオティクスやその他の生理活性物質を強化する製品も増えてきています。また、ナノテクノロジーによって、栄養素の吸収率を向上させることができる新たな製品が研究されています。 栄養補助食品は、通常の食品とは別に分類されているため、規制や販売が国によって異なります。日本では、栄養補助食品の成分や効果についての表示が厳しく管理されていますが、消費者は自らの健康に責任を持って選ぶ必要があります。特に、多くの製品が「健康機能食品」としての認証を受けているため、科学的根拠に基づいた情報を基に選択することが推奨されます。 栄養補助食品は、生活習慣の変化や年齢に伴う変化に対処するための有効な手段であり、健康志向の高まりとともにますます注目される分野です。適切な栄養素を補うことは、疾病予防や健康の維持に重要であるため、個々のニーズに応じた製品を選ぶことが求められます。これからも、科学の進歩に伴って新たな製品や技術が登場し、栄養補助食品の市場はさらに発展していくでしょう。健康維持の一環として、栄養補助食品をどのように活用するかは、個々のライフスタイルや健康状態に大きく依存しています。 |
