 | • レポートコード：MRC2304K041 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年1月23日 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、160ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の本調査資料では、世界のキシリトール市場規模が、予測期間中にCAGR 7.44%で成長すると予測しています。本資料では、キシリトールの世界市場について多角的に調査し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、形状別（固形、液体）分析、用途別（食品&飲料、口腔衛生用品、化粧品&トイレタリー、医薬品）分析、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ、アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、イギリス、イタリア、フランス、ロシア、インド、中国、オーストラリア、日本、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア）分析、競争状況、市場機会・将来の動向など、以下の内容を記載しています。なお、参入企業情報として、Cargill, Incorporated、Thomson Biotech（Xiamen）Co., Ltd.、Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd.、Nova Green Inc.、Roquette Freres、DuPont de Nemours, Inc.、Merck KGaA、Avanschemなどが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界のキシリトール市場規模：形状別 - 固形キシリトールの市場規模 - 液体状キシリトールの市場規模 ・世界のキシリトール市場規模：用途別 - 食品&飲料における市場規模 - 口腔衛生用品における市場規模 - 化粧品&トイレタリーにおける市場規模 - 医薬品における市場規模 ・世界のキシリトール市場規模：地域別 - 北米のキシリトール市場規模 アメリカのキシリトール市場規模 カナダのキシリトール市場規模 メキシコのキシリトール市場規模 … - ヨーロッパのキシリトール市場規模 ドイツのキシリトール市場規模 イギリスのキシリトール市場規模 イタリアのキシリトール市場規模 … - アジア太平洋のキシリトール市場規模 インドのキシリトール市場規模 中国のキシリトール市場規模 オーストラリアのキシリトール市場規模 … - 南米のキシリトール市場規模 ブラジルのキシリトール市場規模 アルゼンチンのキシリトール市場規模 … - 中東・アフリカのキシリトール市場規模 南アフリカのキシリトール市場規模 サウジアラビアのキシリトール市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来の動向 |
キシリトール市場は、予測期間中に7.44%の複合年間成長率（CAGR）を記録すると予測されています。
キシリトールは、世界中で食品用途に広く承認されており、オーラルケア製品、医薬品、化粧品、トイレタリーにも広く利用されています。この市場の主な推進要因は、チューインガムにおける天然甘味料の需要増加です。キシリトールベースのチューインガムは、虫歯予防、ドライマウス対策、口腔健康の増進など、様々な歯科的利点を提供すると報告されています。また、食品および栄養補助食品アプリケーションにおけるキシリトールの需要増加も、市場の主要な推進要因となる見込みです。
低カロリーで結晶性のキシリトールは、繊維質植物食品や広葉樹に天然に存在する甘味料です。スクロース（砂糖）と同等の甘さを持つ唯一の糖です。多糖類を含む様々な植物源から化学的または酵素的加水分解によって生産可能ですが、工業的には触媒を用いたキシロース脱水素化に基づく化学プロセスが主に用いられています。しかし、このプロセスは、毒性の高い触媒と高圧水素ガスの使用により、コストとエネルギーがかかるだけでなく、環境リスクも伴います。
キシリトールは食品の色、風味、保存期間を向上させる効果もあります。キシリトール入りチューインガムは、その薬効で広く知られています。咳止めシロップ、強壮剤、ビタミン製剤にキシリトールを添加すると、非発酵性になります。非う蝕性で非発酵性の特性から、糖尿病患者向けの健康補助食品としても食事に取り入れられています。さらに、食品およびパーソナルケア用途での消費増加に加え、世界中で糖尿病患者が増加していることも、キシリトール（他の低カロリー甘味料と同様に）の成長を促進する要因となっています。
**キシリトール市場トレンド**
**砂糖不使用製品の需要増加**
砂糖摂取への懸念の高まりは、砂糖入りチューインガムの消費減少につながっています。先進国および発展途上国における砂糖不使用チューインガムや菓子の需要増加が、キシリトールのような非カロリー甘味料市場を牽引しています。このため、キシリトールは砂糖不使用のチューインガム、キャンディ、ミント、糖尿病患者向け食品、オーラルケア製品の一般的な成分となっています。米国の主要なチューインガムブランドであるTrident、Orbit、Extra、Dentyne 5、Eclipseなどは、砂糖不使用のミントフレーバーガムに特化しています。
国際糖尿病連合によると、2021年には中国が1億4090万人の糖尿病患者を抱え、世界で最大の糖尿病人口を記録しました。砂糖摂取量を減らすことの利点には、体重減少と肥満予防、2型糖尿病または前糖尿病のリスク低下、過敏性腸疾患やクローン病などの炎症性消化器疾患のリスク低下などがあります。カナダ農業・食品省によると、2021年の日本における「より健康的で」減糖菓子の小売売上高は約7億6200万ドルに達しました。
**北米が市場で重要なシェアを占める**
米国は世界のキシリトール市場で最大の消費国の一つです。低カロリー、虫歯予防、低炭水化物含有量といった複数の健康上の利点により、需要が高く、米国の健康志向の消費者の間でその利用が促進されています。米国食品医薬品局（US FDA）は、特定の食事目的のための直接食品添加物としてのキシリトールの使用を承認しており、これは他のすべての砂糖不使用および無糖製品にも拡大され、「一般的に安全と認められる」（GRAS）と分類されています。
さらに、米国では心臓発作、肥満、糖尿病人口の有病率の上昇により、人々は砂糖不使用のライフスタイルへ移行しています。国家統計地理院によると、メキシコでは2021年上半期にCOVID-19に次ぐ死因として心臓病が最も多く、約11万4000人の死亡が登録されました。米国に拠点を置くグローバルサプライヤーは、商業用キシリトールの生産に木材を原料として使用しています。キシリトールはまた、オーラルケア製品、医薬品、化粧品、トイレタリーにも広く承認されています。
**キシリトール市場の競合分析**
キシリトール市場は、Cargill, Incorporated; Ingredion, Inc.; Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd.; Roquette Freres; および Archer Daniels Midland Company といった主要なプレイヤーが存在し、非常に競争が激しいです。
業界のプレイヤーは合併・買収に積極的に関与しています。企業は、他の成分ベースの製品提供、品質、そして市場での競争優位性を獲得するための規模拡大能力など、様々な要因で競争しています。さらに、これらの主要企業は、市場の成長に伴って発生する追加需要に対応するため、生産施設の拡張にも注力しています。
この市場調査レポートには、Excel形式の市場推計（ME）シートと、3ヶ月間のアナリストサポートが含まれています。
レポート目次1 はじめに
1.1 研究前提と市場定義
1.2 研究範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5つの力分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 購買者/消費者の交渉力
4.3.3 供給者の交渉力
4.3.4 代替製品の脅威
4.3.5 競争の度合い
5 市場セグメンテーション
5.1 形態
5.1.1 固体
5.1.2 液体
5.2 用途
5.2.1 食品・飲料
5.2.1.1 チューインガム
5.2.1.2 ベーカリー・菓子
5.2.1.3 その他の食品・飲料
5.2.2 口腔衛生製品
5.2.3 化粧品・トイレタリー
5.2.4 医薬品
5.3 地域別
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ合衆国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米その他
5.3.2 欧州
5.3.2.1 ドイツ
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 イタリア
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 ロシア
5.3.2.6 その他の欧州
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 インド
5.3.3.2 中国
5.3.3.3 オーストラリア
5.3.3.4 日本
5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.3.4 南米
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南米その他
5.3.5 中東・アフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 サウジアラビア
5.3.5.3 中東・アフリカその他
6 競争環境
6.1 主要プレイヤーの戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロファイル
6.3.1 カーギル・インコーポレイテッド
6.3.2 トムソン・バイオテック（厦門）有限公司
6.3.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
6.3.4 イングレディオン・インコーポレイテッド
6.3.5 浙江華康薬業有限公司
6.3.6 ノバグリーン社
6.3.7 ロケット・フレール
6.3.8 デュポン・デ・ネムール社
6.3.9 メルクKGaA
6.3.10 アヴァンシェム
7 市場機会と将来動向
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porters Five Force Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Degree of Competition
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 Form
5.1.1 Solid
5.1.2 Liquid
5.2 Application
5.2.1 Food and Beverages
5.2.1.1 Chewing Gums
5.2.1.2 Bakery and Confectionery
5.2.1.3 Other Food and Beverages
5.2.2 Oral Hygiene Products
5.2.3 Cosmetics and Toiletries
5.2.4 Pharmaceuticals
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Germany
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 Italy
5.3.2.4 France
5.3.2.5 Russia
5.3.2.6 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 India
5.3.3.2 China
5.3.3.3 Australia
5.3.3.4 Japan
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle East & Africa
5.3.5.1 South Africa
5.3.5.2 Saudi Arabia
5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Strategy Adopted by Key Players
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 Cargill, Incorporated
6.3.2 Thomson Biotech (Xiamen) Co., Ltd.
6.3.3 Archer Daniels Midland Company
6.3.4 Ingredion Incorporated
6.3.5 Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd.
6.3.6 Nova Green Inc.
6.3.7 Roquette Freres
6.3.8 DuPont de Nemours, Inc.
6.3.9 Merck KGaA
6.3.10 Avanschem
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
| ※キシリトールは、自然界に存在する糖アルコールの一種で、特に樺の木やトウモロコシの芯などから抽出されることが多いです。化学的には、キシロースという五炭糖から還元反応を通じて得られます。キシリトールは砂糖に似た甘味を持ち、約60～70％の甘さがありますが、カロリーは砂糖の約40％程度と低カロリーであるため、健康志向の人々に広く受け入れられています。 キシリトールの主な特性の一つは、虫歯の原因となる酸を生成しないことです。これにより、口腔内の健康をサポートする効果が期待されており、特に歯科材料やガム、キャンディに多く使用されています。実際、キシリトールを配合した製品は虫歯予防に効果的であることが多くの研究で示されています。 キシリトールには、いくつかの種類があります。天然のものは、果物や野菜、特にイチゴやラズベリー、シラカバの樹皮から得られます。一方、合成的に製造されるキシリトールも多く、工業的なプロセスを経て大量生産されています。これらは主に食品添加物や甘味料として使用されますが、キシリトールの選択肢はそれだけにとどまりません。 用途としては、主に食品分野で様々な製品に利用されています。例えば、低カロリーの菓子類、料理用の甘味料、ダイエット食品などがあります。また、キシリトールはうがい薬や歯磨き粉などの口腔ケア製品にも多く使用されています。これにより日常的に口腔内の健康を維持できることが期待されています。 さらに、キシリトールはその機能性から医療分野でも注目されています。キシリトールには、抗菌作用や抗炎症作用があるとされ、これにより感染症予防や治療に役立つ可能性があるとしています。特に、アレルギーや風邪の症状を和らげる効果が示されることがあります。 関連技術としては、キシリトールの抽出や合成方法があります。天然由来のキシリトールを精製するための水分増加プロセスや活性炭による精製技術、さらには酵素による生産方法などが開発されています。これにより、より効率的に、かつ低コストでキシリトールを製造することが可能になっています。また、キシリトールの使用拡大に伴い、品質管理や監視技術も進化しており、これにより消費者に安心して利用してもらえる製品が提供されています。 キシリトールの摂取量には適量がありますが、大量に摂取すると腸に不快感を与えることがあるため、摂取には注意が必要です。特に犬に対しては有毒であるため、飼い主はキシリトールを含んだ製品を犬の手の届かないところに保管することが求められます。 キシリトールはその多様な特性や用途から、今後もさらに研究が進み、様々な分野での利用が期待される成分です。自然由来でありながらも工業的に生産可能なキシリトールは、健康食品や医療製品、日常生活の中での口腔ケアに至るまで、今後のライフスタイルにおいて重要な役割を果たすことでしょう。ですので、キシリトールの理解を深め、その利用を通じて健康的な生活を送る手助けになる情報を知っておくことは非常に価値があります。よって、キシリトールはますます注目される成分と言えるでしょう。 |
