 | • レポートコード：MRC2311L7620 • 出版社/出版日：LP Information / 2023年10月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、117ページ • 納品方法：Eメール（2~3日） • 産業分類：機械&装置 |
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レポート概要
| LPインフォメーションの最新刊調査レポート「世界の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場」は、過去の販売実績から2022年の世界の商業用カウンタートップ型ブラストチラーの総販売量を検討し、2023年から2029年の予測される商業用カウンタートップ型ブラストチラーの販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別の商業用カウンタートップ型ブラストチラーの市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界の商業用カウンタートップ型ブラストチラー業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。 また、本レポートでは、加速する世界の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、商業用カウンタートップ型ブラストチラー製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。 世界の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。商業用カウンタートップ型ブラストチラーの米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。商業用カウンタートップ型ブラストチラーの中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。商業用カウンタートップ型ブラストチラーのヨーロッパ市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。 商業用カウンタートップ型ブラストチラーの世界主要メーカーとしては、Avantco Refrigeratlon、 Beverage-Alr、 Alto-Shaam、 Delfleld、 Eurodib、 Techfrost、 American Panel、 AMPTO、 Beverage Air、 Centerline by Traulsen、 convotherm、 Delfield、 Electrolux Professional、 omcan、 Piper Products、 PrepRite、 U-Line、 victoryなどを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。 本レポートでは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。 【市場細分化】 この調査では商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場をセグメンテーションし、種類別 (独立冷却、非独立冷却)、用途別 (食品工場、 レストラン、 倉庫、 その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、ヨーロッパ、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。 ・種類別区分：独立冷却、非独立冷却 ・用途別区分：食品工場、 レストラン、 倉庫、 その他 ・地域別区分 南北アメリカ（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル） アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア） ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア） 中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国） 【本レポートで扱う主な質問】 ・世界の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場の10年間の市場状況・展望は？ ・世界および地域別に見た商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場成長の要因は何か？ ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？ ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーのタイプ別、用途別の内訳は？ ・新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響は？ ********* 目次 ********* レポートの範囲 ・市場の紹介 ・分析対象期間 ・調査の目的 ・調査手法 ・調査プロセスおよびデータソース ・経済指標 ・通貨 エグゼクティブサマリー ・世界市場の概要：商業用カウンタートップ型ブラストチラーの年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの種類別セグメント：独立冷却、非独立冷却 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの用途別セグメント：食品工場、 レストラン、 倉庫、 その他 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格 企業別世界の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場 ・企業別のグローバル商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア ・企業別の商業用カウンタートップ型ブラストチラーの年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア ・企業別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売価格 ・主要企業の商業用カウンタートップ型ブラストチラー生産地域、販売地域、製品タイプ ・市場集中度分析 ・新製品および潜在的な参加者 ・合併と買収、拡大 商業用カウンタートップ型ブラストチラーの地域別レビュー ・地域別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場規模2018-2023：年間販売量、売上 ・主要国別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場規模2018-2023：年間販売量、売上 ・南北アメリカの商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売の成長 ・アジア太平洋の商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売の成長 ・ヨーロッパの商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売の成長 ・中東・アフリカの商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売の成長 南北アメリカ市場 ・南北アメリカの国別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売量、売上（2018-2023） ・南北アメリカの商業用カウンタートップ型ブラストチラーの種類別販売量 ・南北アメリカの商業用カウンタートップ型ブラストチラーの用途別販売量 ・アメリカ市場 ・カナダ市場 ・メキシコ市場 ・ブラジル市場 アジア太平洋市場 ・アジア太平洋の国別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売量、売上（2018-2023） ・アジア太平洋の商業用カウンタートップ型ブラストチラーの種類別販売量 ・アジア太平洋の商業用カウンタートップ型ブラストチラーの用途別販売量 ・中国市場 ・日本市場 ・韓国市場 ・東南アジア市場 ・インド市場 ・オーストラリア市場 ・台湾市場 ヨーロッパ市場 ・ヨーロッパの国別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売量、売上（2018-2023） ・ヨーロッパの商業用カウンタートップ型ブラストチラーの種類別販売量 ・ヨーロッパの商業用カウンタートップ型ブラストチラーの用途別販売量 ・ドイツ市場 ・フランス市場 ・イギリス市場 ・イタリア市場 ・ロシア市場 中東・アフリカ市場 ・中東・アフリカの国別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売量、売上（2018-2023） ・中東・アフリカの商業用カウンタートップ型ブラストチラーの種類別販売量 ・中東・アフリカの商業用カウンタートップ型ブラストチラーの用途別販売量 ・エジプト市場 ・南アフリカ市場 ・イスラエル市場 ・トルコ市場 ・GCC諸国市場 市場の成長要因、課題、動向 ・市場の成長要因および成長機会分析 ・市場の課題およびリスク ・市場動向 製造コスト構造分析 ・原材料とサプライヤー ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの製造コスト構造分析 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの製造プロセス分析 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの産業チェーン構造 マーケティング、販売業者および顧客 ・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの主要なグローバル販売業者 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの主要なグローバル顧客 地域別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場予測レビュー ・地域別の商業用カウンタートップ型ブラストチラー市場規模予測（2024-2029） ・南北アメリカの国別予測 ・アジア太平洋の国別予測 ・ヨーロッパの国別予測 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの種類別市場規模予測 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラーの用途別市場規模予測 主要企業分析 Avantco Refrigeratlon、 Beverage-Alr、 Alto-Shaam、 Delfleld、 Eurodib、 Techfrost、 American Panel、 AMPTO、 Beverage Air、 Centerline by Traulsen、 convotherm、 Delfield、 Electrolux Professional、 omcan、 Piper Products、 PrepRite、 U-Line、 victory ・企業情報 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラー製品 ・商業用カウンタートップ型ブラストチラー販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023） ・主要ビジネス概要 ・最新動向 調査結果および結論 |
The global Commercial Countertop Blast Chiller market size is projected to grow from US$ million in 2022 to US$ million in 2029; it is expected to grow at a CAGR of % from 2023 to 2029.
United States market for Commercial Countertop Blast Chiller is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
China market for Commercial Countertop Blast Chiller is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Europe market for Commercial Countertop Blast Chiller is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Global key Commercial Countertop Blast Chiller players cover Avantco Refrigeratlon, Beverage-Alr, Alto-Shaam, Delfleld, Eurodib, Techfrost, American Panel, AMPTO and Beverage Air, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2022.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Commercial Countertop Blast Chiller Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Commercial Countertop Blast Chiller sales in 2022, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Commercial Countertop Blast Chiller sales for 2023 through 2029. With Commercial Countertop Blast Chiller sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Commercial Countertop Blast Chiller industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Commercial Countertop Blast Chiller landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Commercial Countertop Blast Chiller portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic ……
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Commercial Countertop Blast Chiller by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Commercial Countertop Blast Chiller by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Commercial Countertop Blast Chiller Segment by Type
2.2.1 Independent Cooling
2.2.2 Non-independent Cooling
2.3 Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Type
2.3.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Commercial Countertop Blast Chiller Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Commercial Countertop Blast Chiller Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Commercial Countertop Blast Chiller Segment by Application
2.4.1 Food Processing Plant
2.4.2 Restaurant
2.4.3 Warehouses
2.4.4 Others
2.5 Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Application
2.5.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Commercial Countertop Blast Chiller Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Commercial Countertop Blast Chiller Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Commercial Countertop Blast Chiller by Company
3.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Commercial Countertop Blast Chiller Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Commercial Countertop Blast Chiller Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Commercial Countertop Blast Chiller Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Commercial Countertop Blast Chiller Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Commercial Countertop Blast Chiller Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Commercial Countertop Blast Chiller Product Location Distribution
3.4.2 Players Commercial Countertop Blast Chiller Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Commercial Countertop Blast Chiller by Geographic Region
4.1 World Historic Commercial Countertop Blast Chiller Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Commercial Countertop Blast Chiller Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Commercial Countertop Blast Chiller Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Commercial Countertop Blast Chiller Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Commercial Countertop Blast Chiller Sales Growth
4.4 APAC Commercial Countertop Blast Chiller Sales Growth
4.5 Europe Commercial Countertop Blast Chiller Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Commercial Countertop Blast Chiller Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Country
5.1.1 Americas Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Commercial Countertop Blast Chiller Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Type
5.3 Americas Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Region
6.1.1 APAC Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Commercial Countertop Blast Chiller Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Type
6.3 APAC Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Commercial Countertop Blast Chiller by Country
7.1.1 Europe Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Commercial Countertop Blast Chiller Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Type
7.3 Europe Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Commercial Countertop Blast Chiller by Country
8.1.1 Middle East & Africa Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Commercial Countertop Blast Chiller Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Commercial Countertop Blast Chiller Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Commercial Countertop Blast Chiller
10.3 Manufacturing Process Analysis of Commercial Countertop Blast Chiller
10.4 Industry Chain Structure of Commercial Countertop Blast Chiller
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Commercial Countertop Blast Chiller Distributors
11.3 Commercial Countertop Blast Chiller Customer
12 World Forecast Review for Commercial Countertop Blast Chiller by Geographic Region
12.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Commercial Countertop Blast Chiller Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Commercial Countertop Blast Chiller Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Commercial Countertop Blast Chiller Forecast by Type
12.7 Global Commercial Countertop Blast Chiller Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Avantco Refrigeratlon
13.1.1 Avantco Refrigeratlon Company Information
13.1.2 Avantco Refrigeratlon Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Avantco Refrigeratlon Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 Avantco Refrigeratlon Main Business Overview
13.1.5 Avantco Refrigeratlon Latest Developments
13.2 Beverage-Alr
13.2.1 Beverage-Alr Company Information
13.2.2 Beverage-Alr Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Beverage-Alr Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Beverage-Alr Main Business Overview
13.2.5 Beverage-Alr Latest Developments
13.3 Alto-Shaam
13.3.1 Alto-Shaam Company Information
13.3.2 Alto-Shaam Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Alto-Shaam Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Alto-Shaam Main Business Overview
13.3.5 Alto-Shaam Latest Developments
13.4 Delfleld
13.4.1 Delfleld Company Information
13.4.2 Delfleld Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Delfleld Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 Delfleld Main Business Overview
13.4.5 Delfleld Latest Developments
13.5 Eurodib
13.5.1 Eurodib Company Information
13.5.2 Eurodib Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Eurodib Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Eurodib Main Business Overview
13.5.5 Eurodib Latest Developments
13.6 Techfrost
13.6.1 Techfrost Company Information
13.6.2 Techfrost Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Techfrost Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 Techfrost Main Business Overview
13.6.5 Techfrost Latest Developments
13.7 American Panel
13.7.1 American Panel Company Information
13.7.2 American Panel Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.7.3 American Panel Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 American Panel Main Business Overview
13.7.5 American Panel Latest Developments
13.8 AMPTO
13.8.1 AMPTO Company Information
13.8.2 AMPTO Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.8.3 AMPTO Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 AMPTO Main Business Overview
13.8.5 AMPTO Latest Developments
13.9 Beverage Air
13.9.1 Beverage Air Company Information
13.9.2 Beverage Air Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Beverage Air Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.9.4 Beverage Air Main Business Overview
13.9.5 Beverage Air Latest Developments
13.10 Centerline by Traulsen
13.10.1 Centerline by Traulsen Company Information
13.10.2 Centerline by Traulsen Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Centerline by Traulsen Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.10.4 Centerline by Traulsen Main Business Overview
13.10.5 Centerline by Traulsen Latest Developments
13.11 convotherm
13.11.1 convotherm Company Information
13.11.2 convotherm Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.11.3 convotherm Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.11.4 convotherm Main Business Overview
13.11.5 convotherm Latest Developments
13.12 Delfield
13.12.1 Delfield Company Information
13.12.2 Delfield Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Delfield Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.12.4 Delfield Main Business Overview
13.12.5 Delfield Latest Developments
13.13 Electrolux Professional
13.13.1 Electrolux Professional Company Information
13.13.2 Electrolux Professional Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.13.3 Electrolux Professional Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.13.4 Electrolux Professional Main Business Overview
13.13.5 Electrolux Professional Latest Developments
13.14 omcan
13.14.1 omcan Company Information
13.14.2 omcan Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.14.3 omcan Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.14.4 omcan Main Business Overview
13.14.5 omcan Latest Developments
13.15 Piper Products
13.15.1 Piper Products Company Information
13.15.2 Piper Products Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.15.3 Piper Products Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.15.4 Piper Products Main Business Overview
13.15.5 Piper Products Latest Developments
13.16 PrepRite
13.16.1 PrepRite Company Information
13.16.2 PrepRite Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.16.3 PrepRite Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.16.4 PrepRite Main Business Overview
13.16.5 PrepRite Latest Developments
13.17 U-Line
13.17.1 U-Line Company Information
13.17.2 U-Line Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.17.3 U-Line Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.17.4 U-Line Main Business Overview
13.17.5 U-Line Latest Developments
13.18 victory
13.18.1 victory Company Information
13.18.2 victory Commercial Countertop Blast Chiller Product Portfolios and Specifications
13.18.3 victory Commercial Countertop Blast Chiller Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.18.4 victory Main Business Overview
13.18.5 victory Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| 【商業用カウンタートップ型ブラストチラーについて】 商業用カウンタートップ型ブラストチラーは、食品業界において重要な役割を果たす機器です。これらの機器は、食品の冷却過程を迅速かつ効率的に行うために設計されています。特に、料理や製菓の現場において、食材の安全性と品質を保つために不可欠です。本稿では、商業用カウンタートップ型ブラストチラーの定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳述します。 まず、ブラストチラーとは、食品を急速に冷却するための装置であり、温度を一気に下げることで、細菌の繁殖を抑制し、食品の風味や栄養価を保持することができます。一般的に、ブラストチラーは大型のものが多いですが、カウンタートップ型は小型であり、限られたスペースで運用可能な利点があります。商業用の機器としては、レストラン、ケータリング業者、製菓工場などで利用され、食品の衛生管理を徹底するために利用されています。 商業用カウンタートップ型ブラストチラーの特徴として、まず挙げられるのはそのコンパクトさです。店舗の厨房やカウンターに簡単に設置できるため、スペースを有効利用できます。また、このタイプのブラストチラーは、特に中小規模の事業者にとって便利で、多用途に利用できるのが大きなメリットです。さらに、高性能な冷却機能を備えており、食材の熱を短時間で効果的に除去することができます。このため、食品の安全性を高め、持ち運びや保存の際におけるリスクを低減します。 商業用カウンタートップ型ブラストチラーにはいくつかの種類があります。代表的なものとして、急速冷却機能を標準装備したモデル、スチーム機能を持つもの、真空パッキングと連携できるモデルなどがあります。急速冷却機能を持つモデルは、高温の食材を数分から数十分で冷却することができ、忙しい厨房において特に重宝されます。スチーム機能を持つものは、湿度を調整しながら冷却することで、乾燥を防ぎ、食品の質を維持します。真空パッキングと連携できるモデルは、冷却と同時に真空包装が行えるため、保存性が一層向上します。 商業用カウンタートップ型ブラストチラーの主な用途としては、調理後の食品の冷却、食材の保存、デザートやケーキの冷却、予備冷却といった場面が挙げられます。特に調理後の食品を迅速に冷却することで、食材のフレッシュさを保ち、それに伴う風味や食感の劣化を防ぐことができます。また、デザートでは、クリームやムースなどの冷却に不可欠で、サービング前に理想的な温度を維持するのに役立ちます。 関連技術については、冷却技術がますます進化している点が挙げられます。冷媒の選択、冷却方式（風冷式や水冷式）、制御システムの改良などが進んでおり、省エネルギーや運転コストの削減が求められています。また、IoT（モノのインターネット）技術の導入も進んでおり、スマートフォンやタブレットを通じて冷却プロセスをリアルタイムでモニタリングしたり、操作したりすることが可能となっています。これにより、ユーザーは効率的な運用ができるだけでなく、食品の品質管理もより容易になります。 さらに、商業用カウンタートップ型ブラストチラーは、法規制や食品衛生基準に適合していることが求められます。特に、食品業界では厳しい衛生基準が定められており、これに従った運用が不可欠です。そのため、製造業者は安全性や耐久性に配慮した設計を行い、品質管理を徹底しています。また、メンテナンスや清掃が容易な設計も重要な要素です。定期的な点検や清掃が行われることで、機器の性能を長期間維持できるためです。 商業用カウンタートップ型ブラストチラーが持つもう一つの利点は、その運用コストが比較的抑えられることです。小型で省エネ性能に優れているため、電力消費も少なく、長期的な運用において経済的な負担が軽減されます。特に、食材を無駄にせず、余剰食材を上手に利用することで、コスト削減に貢献します。 最後に、商業用カウンタートップ型ブラストチラーは、変化する消費者のニーズに敏感に対応する必要があります。現代の顧客は、健康や品質を重視しており、企業はこれに応えるためにより高度な技術や機器を導入していくことが求められます。持続可能性や環境への配慮も重要なトピックとなっており、エコフレンドリーな製品や運用方法が選ばれる傾向にあります。 商業用カウンタートップ型ブラストチラーは、食品の冷却、保存、提供において多くの利点をもたらす重要なツールです。無駄のない効率的な運用が可能であり、今後もその需要が高まることでしょう。商業厨房の現場での活躍が期待される機器の一つであると言えます。 |
