 | • レポートコード：MRC2312B116 • 出版社/出版日：360iResearch / 2023年10月 • レポート形態：英語、PDF、181ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| 乳製品代替品市場は、2022年の259.5億米ドルから2030年には427.6億米ドルに達し、予測期間中の年平均成長率は6.43%になると予測されています。 市場区分・カバー範囲： この調査レポートは、乳製品代替品市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新たな動向を調査しています。 -製品別では、バター、チーズ、牛乳、ヨーグルトを調査しました。2022年の市場シェアは牛乳が29.30%で最大、次いでチーズでした。 -供給源別では、アーモンド、ココナッツ、オート麦、米、大豆を調査しました。大豆は2022年に32.12%の最大シェアを占め、次いでアーモンドがこれに続きます。 -流通チャネル別では、オフラインとオンラインを調査しました。オフラインはさらに、コンビニエンスストア、健康食品店、薬局、スーパーマーケット＆ハイパーマーケットで調査しました。2022年の市場シェアはオフラインが95.66%で最大、次いでオンラインでした。 -エンドユーズ別では、飲料、サプリメント、食品を調査しました。2022年の市場シェアは飲料が44.98％で最大、次いで食品でした。 -地域別では、南北アメリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、アフリカにわたって調査しました。南北アメリカは、アルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、アメリカでさらに調査しました。アメリカはさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査しました。アジア太平洋は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムでした。ヨーロッパ・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスで調査しました。ヨーロッパ、中東、アフリカは2022年に41.52%の最大市場シェアを占め、次いで南北アメリカがこれに続きます。 市場統計： 本レポートでは、主要7通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。 FPNVポジショニングマトリックス： FPNVポジショニングマトリックス：は、乳製品代替品市場を評価するための不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価します。これにより、ユーザーは特定のニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは、フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）の4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。 市場シェア分析： 市場シェア分析は、乳製品代替品市場のベンダーランドスケープに関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。 主要企業情報： 本レポートでは、乳製品代替品市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Adisoy Foods & Beverages Pvt. Ltd., Archer Daniels Midland Company, Armored Fresh, Axiom Foods, Inc., Califia Farms, LLC, Cargill, Incorporated, Dancing Cow Foods Private Limited, Danone S.A., Drupe Foods India Pvt Ltd., DUG by Veg of Lund, Earth’s Own Food Company Inc. by Agrifoods International Cooperative Ltd., Eden Foods, Inc., Good Karma Foods, Inc., GT’s Living Foods LLC, Kerry Group PLC, Lipoid Kosmetik AG, Maeil Dairies Co., Ltd., Milkadamia, Nestlé S.A., Oddlygood Global Oy by Valio Ltd., Pacific Foods by Campbell Soup Company, Planet Oat by HP Hood LLC, Plant Veda Foods Ltd., Purefoods by Rollins International Pvt. Ltd., Ripple Foods PBC., Sain Milks, Sanitarium Health Food Company, SunOpta, Inc., The Hain Celestial Group, Inc., TheNotCompany Inc., and Upfield B.Vなどが含まれます。 本レポートでは、以下の点について貴重な洞察を提供しています： 1. 市場浸透： 主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供します。 2. 市場開拓： 新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。 3. 市場の多様化： 新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報を提供します。 4. 競合他社の評価とインテリジェンス： 主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価しています。 5. 製品開発とイノベーション： 将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を掲載しています。 本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています： 1. 乳製品代替品市場の市場規模および予測は？ 2. 乳製品代替品市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野は？ 3. 乳製品代替品市場の機会を特定するための競争戦略窓口は？ 4. 乳製品代替品市場の最新技術動向と規制枠組みは？ 5. 乳製品代替品市場における主要ベンダーの市場シェアは？ 6. 乳製品代替品市場への参入に適した形態と戦略的動きは？ |
1. 序論
2. 調査方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概要
5. 市場インサイト
6. 世界の乳製品代替品市場規模：製品別
7. 世界の乳製品代替品市場規模：ソース別
8. 世界の乳製品代替品市場規模：流通チャネル別
9. 世界の乳製品代替品市場規模：エンドユーザー別
10. 南北アメリカの乳製品代替品市場
11. アジア太平洋の乳製品代替品市場
12. ヨーロッパ・中東・アフリカの乳製品代替品市場
13. 競争状況
14. 競争ポートフォリオ
15. 付録
図1. 乳製品代替品市場の調査プロセス
図2. 乳製品代替品市場規模：2022年～2030年
図3. 乳製品代替品市場規模：2018年～2030年（百万米ドル）
図4. 乳製品代替品市場規模、地域別：2022年～2030年（％）
図5. 乳製品代替品市場規模、地域別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図6. 乳製品代替品市場動向
図7. 乳製品代替品市場規模、製品別：2022年～2030年（％）
図8. 乳製品代替品市場規模、製品別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図9. 乳製品代替品市場規模、ソース別：2022年～2030年（％）
図10. 乳製品代替品市場規模、ソース別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図11. 乳製品代替品市場規模、流通チャネル別：2022年～2030年（％）
図12. 乳製品代替品市場規模、流通チャネル別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図13. 乳製品代替品市場規模、エンドユーザー別：2022年～2030年（％）
図14. 乳製品代替品市場規模、エンドユーザー別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図15. 南北アメリカの乳製品代替品市場規模、国別：2022年～2030年（％）
図16. 南北アメリカの乳製品代替品市場規模、国別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図17. アメリカの乳製品代替品市場規模、州別：2022年～2030年（％）
図18. アメリカの乳製品代替品市場規模、州別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図19. アジア太平洋の乳製品代替品市場規模、国別：2022年～2030年（％）
図20. アジア太平洋の乳製品代替品市場規模、国別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図21. ヨーロッパ・中東・アフリカの乳製品代替品市場規模、国別：2022年～2030年（％）
図22. ヨーロッパ・中東・アフリカの乳製品代替品市場規模、国別：2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図23. 乳製品代替品市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図24. 乳製品代替品市場の主要企業別シェア、2022年
1. Preface
1.1. Objectives of the Study
1.2. Market Segmentation & Coverage
1.3. Years Considered for the Study
1.4. Currency & Pricing
1.5. Language
1.6. Limitations
1.7. Assumptions
1.8. Stakeholders
2. Research Methodology
2.1. Define: Research Objective
2.2. Determine: Research Design
2.3. Prepare: Research Instrument
2.4. Collect: Data Source
2.5. Analyze: Data Interpretation
2.6. Formulate: Data Verification
2.7. Publish: Research Report
2.8. Repeat: Report Update
3. Executive Summary
4. Market Overview
4.1. Introduction
4.2. Dairy Alternatives Market, by Region
5. Market Insights
5.1. Market Dynamics
5.1.1. Drivers
5.1.1.1. Growing consumer preference for a vegan diet and adoption of dairy alternatives by food service outlets
5.1.1.2. Increasing number of lactose-intolerance and dairy-allergic consumers
5.1.2. Restraints
5.1.2.1. High cost associated with production of dairy alternatives
5.1.3. Opportunities
5.1.3.1. Introduction of new flavor & variety of dairy alternatives
5.1.3.2. Rising availability in online platforms and changing labelling regulations
5.1.4. Challenges
5.1.4.1. Product recalls due to contamination coupled with problems of added sugar in dairy alternatives
5.2. Market Segmentation Analysis
5.2.1. Product: Increasing demand for plant-based milk among health conscious consumers
5.2.2. Source: Popularity of various plant-based sources used in dairy alternatives and dairy-free food items
5.2.3. Distribution channel: Ease of availability of various dairy-free products through online distribution channels
5.2.4. End-Use: Increasing consumption of plant based beverages, as sustainable options
5.3. Market Trend Analysis
5.3.1. Increasing preference of vegan diets and animal welfare programs in the Americas
5.3.2. Ongoing advancement using unique sources to produce dairy alternatives in the APAC region
5.3.3. Robust demand coupled with government support driving production of dairy alternatives in the EMEA
5.4. Cumulative Impact of High Inflation
5.5. Porter’s Five Forces Analysis
5.5.1. Threat of New Entrants
5.5.2. Threat of Substitutes
5.5.3. Bargaining Power of Customers
5.5.4. Bargaining Power of Suppliers
5.5.5. Industry Rivalry
5.6. Value Chain & Critical Path Analysis
5.7. Regulatory Framework
6. Dairy Alternatives Market, by Product
6.1. Introduction
6.2. Butter
6.3. Cheese
6.4. Milk
6.5. Yogurt
7. Dairy Alternatives Market, by Source
7.1. Introduction
7.2. Almond
7.3. Coconut
7.4. Oat
7.5. Rice
7.6. Soy
8. Dairy Alternatives Market, by Distribution Channel
8.1. Introduction
8.2. Offline
8.3.1. Convenience Stores
8.3.2. Health Food Stores
8.3.3. Pharmacies
8.3.4. Supermarkets & Hypermarkets
8.3. Online
9. Dairy Alternatives Market, by End-Use
9.1. Introduction
9.2. Beverages
9.3. Dietary Supplements
9.4. Food
10. Americas Dairy Alternatives Market
10.1. Introduction
10.2. Argentina
10.3. Brazil
10.4. Canada
10.5. Mexico
10.6. United States
11. Asia-Pacific Dairy Alternatives Market
11.1. Introduction
11.2. Australia
11.3. China
11.4. India
11.5. Indonesia
11.6. Japan
11.7. Malaysia
11.8. Philippines
11.9. Singapore
11.10. South Korea
11.11. Taiwan
11.12. Thailand
11.13. Vietnam
12. Europe, Middle East & Africa Dairy Alternatives Market
12.1. Introduction
12.2. Denmark
12.3. Egypt
12.4. Finland
12.5. France
12.6. Germany
12.7. Israel
12.8. Italy
12.9. Netherlands
12.10. Nigeria
12.11. Norway
12.12. Poland
12.13. Qatar
12.14. Russia
12.15. Saudi Arabia
12.16. South Africa
12.17. Spain
12.18. Sweden
12.19. Switzerland
12.20. Turkey
12.21. United Arab Emirates
12.22. United Kingdom
13. Competitive Landscape
13.1. FPNV Positioning Matrix
13.2. Market Share Analysis, By Key Player
13.3. Competitive Scenario Analysis, By Key Player
13.3.1. Merger & Acquisition
13.3.1.1. Oddlygood acquires Planti Takes the lead in two dairy alternative categories in Sweden and Finland
13.3.1.2. Plant Veda Finishes Acquisition of Nora’s Non-Dairy LTD
13.3.2. Agreement, Collaboration, & Partnership
13.3.2.1. Kerry Group Partners with Unigrain on Dairy Alternatives
13.3.2.2. Veg of Lund signs letter of intent to sell its DUG potato based dairy alternatives in China
13.3.2.3. Soul Origin Partners With Australian-Owned the Alternative Dairy Co
13.3.2.4. ADM and New Culture Announce Strategic Partnership to Scale up Alternative Dairy Products
13.3.3. New Product Launch & Enhancement
13.3.3.1. Ripple Foods Launches Plant-Based Milk With no Added Sugars
13.3.3.2. South Korea’s Armored Fresh Finding Flavour in the U.S. Plant-based Market
13.3.3.3. Califia Farms introduces two new dairy alternatives
13.3.3.4. Abbot Kinney’s launches organic plant-based drinks in UK
13.3.4. Investment & Funding
13.3.4.1. Eden Brew Alternative Milk Startup Attracts USD 25 million In Investments To Bring Synthetic Dairy To Market
13.3.5. Award, Recognition, & Expansion
13.3.5.1. Changes continue in Danone’s dairy, plant-based business
13.3.5.2. SunOpta Opens New USD 125 Million Plant-Based Beverage Manufacturing Facility in Texas
14. Competitive Portfolio
14.1. Key Company Profiles
14.1.1. Adisoy Foods & Beverages Pvt. Ltd.
14.1.2. Archer Daniels Midland Company
14.1.3. Armored Fresh
14.1.4. Axiom Foods, Inc.
14.1.5. Califia Farms, LLC
14.1.6. Cargill, Incorporated
14.1.7. Dancing Cow Foods Private Limited
14.1.8. Danone S.A.
14.1.9. Drupe Foods India Pvt Ltd.
14.1.10. DUG by Veg of Lund
14.1.11. Earth’s Own Food Company Inc. by Agrifoods International Cooperative Ltd.
14.1.12. Eden Foods, Inc.
14.1.13. Good Karma Foods, Inc.
14.1.14. GT’s Living Foods LLC
14.1.15. Kerry Group PLC
14.1.16. Lipoid Kosmetik AG
14.1.17. Maeil Dairies Co., Ltd.
14.1.18. Milkadamia
14.1.19. Nestlé S.A.
14.1.20. Oddlygood Global Oy by Valio Ltd.
14.1.21. Pacific Foods by Campbell Soup Company
14.1.22. Planet Oat by HP Hood LLC
14.1.23. Plant Veda Foods Ltd.
14.1.24. Purefoods by Rollins International Pvt. Ltd.
14.1.25. Ripple Foods PBC.
14.1.26. Sain Milks
14.1.27. Sanitarium Health Food Company
14.1.28. SunOpta, Inc.
14.1.29. The Hain Celestial Group, Inc.
14.1.30. TheNotCompany Inc.
14.1.31. Upfield B.V.
14.2. Key Product Portfolio
15. Appendix
15.1. Discussion Guide
15.2. License & Pricing