 | • レポートコード：MRC2312B366 • 出版社/出版日：360iResearch / 2023年10月 • レポート形態：英語、PDF、199ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| スパイス・シーズニング市場は、予測期間中の年平均成長率6.39%で、2022年の277億2000万米ドルから2030年には455億2000万米ドルに達すると予測されています。 市場区分とカバー範囲 この調査レポートは、スパイス・シーズニング市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新興動向を調査しています。 - 製品に基づき、市場はハーブ、塩と塩の代用品、スパイスで調査されます。ハーブはさらに、バジル、フェンネル、ガーリック、ミント、オレガノ、パセリ、ローズマリー、タイムを調査しています。スパイスは、カルダモン、シナモン、クローブ、コリアンダー、クミン、ジンジャー、ナツメグ、ペッパー、ターメリックについて調査されています。スパイスは2022年に54.23%の最大市場シェアを占め、次いでハーブです。 - 用途別では、ベーカリー・菓子、飲料、冷凍食品、肉・魚介類、サラダ・ドレッシング、スナック、スープ・ソースで調査されています。2022年の市場シェアは、ミート＆シーフードが24.12％で最大、次いでベーカリー＆コンフェクショナリーです。 - 流通チャネル別では、オフラインとオンラインを調査しています。オフラインはさらにコンビニエンスストアとスーパーマーケット＆ハイパーマーケットに分けて調査されています。2022年の市場シェアはオフラインが94.79%で最大、次いでオンラインです。 - 地域別では、南北アメリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、アフリカで調査されています。米州は、アルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国でさらに調査されています。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されています。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されています。欧州・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、英国で調査されています。2022年の市場シェアはアジア太平洋地域が37.94%で最大、次いで欧州、中東・アフリカです。 市場統計： 本レポートでは、主要7通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。 FPNVポジショニングマトリックス FPNVポジショニングマトリックスは、スパイス・シーズニング市場を評価するための不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価します。これにより、ユーザーは特定のニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります： フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。 市場シェア分析： 市場シェア分析は、スパイス・シーズニング市場のベンダーランドスケープに関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標への影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。また、調査期間中の市場シェア獲得、細分化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。 主要企業のプロフィール 本レポートでは、スパイス・シーズニング市場における最近の重要な動きを掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、Ajinomoto Co., Inc., All-Season Herbs Pvt. Ltd., Archer-Daniels-Midland Company, Arjuna Natural Pvt. Ltd., B&G Foods, Inc., Badia Spices, Inc., Baron Spices & Seasonings, BM Ingredients Europe GmbH, Cargill, Incorporated, Corbion N.V., DS Group, Döhler GmbH, EVEREST Food Products Pvt. Ltd., Frontier Co-op., Givaudan SA, Glanbia PLC, Goya Foods, Inc., House Foods Group Inc., Industrias Tajín, SA de CV, International Flavors & Fragrances Inc., Kalsec Inc., Kerry Group PLC, Kikkoman Corporation, Lionel Hitchen Limited, McCormick & Company, Incorporated, Olam Group Limited, Prymat sp. z o. o., Royal DSM, Sensient Technologies Corporation, SHS Group, Takasago International Corporation, The Kraft Heinz Company, Universal Oleoresins, V & D Flavours & Fragrances, and Watkins Incorporated. などが含まれています。 本レポートは、以下の側面に関する貴重な洞察を提供します： 1. 市場浸透： 主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供します。 2. 市場開拓： 新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。 3. 市場の多様化： 新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報を提供します。 4. 競合他社の評価とインテリジェンス： 主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価しています。 5. 製品開発とイノベーション： 将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を行っています。 本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています： 1. スパイス・シーズニング市場の市場規模および予測は？ 2. スパイス・シーズニング市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野は？ 3. スパイス・シーズニング市場の機会を特定するための競争戦略窓口は？ 4. スパイス・シーズニング市場の最新技術動向と規制枠組みは？ 5. スパイス・シーズニング市場における主要ベンダーの市場シェアは？ 6. スパイス・シーズニング市場への参入に適した形態と戦略的動きは？ |
1. 序論
2. 調査手法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概要
5. 市場インサイト
6. スパイス・シーズニングの世界市場規模：製品別
7. スパイス・シーズニングの世界市場規模：用途別
8. スパイス・シーズニングの世界市場規模：流通チャネル別
9. 南北アメリカのスパイス・シーズニング市場
10. アジア太平洋のスパイス・シーズニング市場
11. ヨーロッパ・中東・アフリカのスパイス・シーズニング市場
12. 競争状況
13. 競合ポートフォリオ
14. 付録
図 1. スパイス・シーズニング市場の調査プロセス
図 2. スパイス・シーズニング市場規模、2022年～2030年
図 3. スパイス・シーズニング市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図 4. スパイス・シーズニング市場規模、地域別、2022年～2030年(%)
図 5. スパイス・シーズニング市場規模、地域別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 6. スパイス・シーズニング市場動向
図 7. スパイス・シーズニング市場規模、製品別、2022年～2030年(%)
図 8. スパイス・シーズニング市場規模、製品別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 9. スパイス・シーズニング市場規模、用途別、2022年～2030年(%)
図 10. スパイス・シーズニング市場規模、用途別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 11. スパイス・シーズニング市場規模、流通チャネル別、2022年～2030年(%)
図 12. スパイス・シーズニング市場規模、流通チャネル別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 13. 米国のスパイス・シーズニング市場規模、国別、2022年～2030年(%)
図 14. 米国のスパイス・シーズニング市場規模、国別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 15. 米国のスパイス・シーズニング市場規模、州別、2022年～2030年(%)
図 16. 米国のスパイス・シーズニング市場規模、州別、2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図 17. アジア太平洋地域のスパイス・シーズニング市場規模、国別、2022年～2030年(%)
図 18. アジア太平洋地域のスパイス・シーズニング市場規模、国別、2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図 19. 欧州・中東・アフリカのスパイス・シーズニング市場規模、国別、2022年～2030年(%)
図 20. 欧州・中東・アフリカのスパイス・シーズニング市場規模、国別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 21. スパイス・シーズニング市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図 22. スパイス・シーズニング市場シェア、主要企業別、2022年
1. Preface
1.1. Objectives of the Study
1.2. Market Segmentation & Coverage
1.3. Years Considered for the Study
1.4. Currency & Pricing
1.5. Language
1.6. Limitations
1.7. Assumptions
1.8. Stakeholders
2. Research Methodology
2.1. Define: Research Objective
2.2. Determine: Research Design
2.3. Prepare: Research Instrument
2.4. Collect: Data Source
2.5. Analyze: Data Interpretation
2.6. Formulate: Data Verification
2.7. Publish: Research Report
2.8. Repeat: Report Update
3. Executive Summary
4. Market Overview
4.1. Introduction
4.2. Spices & Seasonings Market, by Region
5. Market Insights
5.1. Market Dynamics
5.1.1. Drivers
5.1.1.1. High adoption of spices & seasonings across processed food & beverage industries
5.1.1.2. Proliferating demand for organic spices and herbs due to nutritional benefits
5.1.1.3. Growing use of ready-to-use spice mixes and evolving consumer preferences toward ethnic flavors
5.1.2. Restraints
5.1.2.1. Price volatility due to fluctuating raw material costs
5.1.3. Opportunities
5.1.3.1. Emergence of spices & seasonings distribution on online platforms
5.1.3.2. Advancements in the processing and packaging of various spices & seasonings
5.1.4. Challenges
5.1.4.1. Adulteration of spices & seasonings leading to product recall
5.2. Market Segmentation Analysis
5.2.1. Product: Extensive adoption of spices and seasoning products among consumers due to their associated health benefits
5.2.2. Distribution Channel: Emergence of an online distribution channel owing to its accessibility and convenience aspects
5.2.3. Application: Accelerating the use of spices & seasonings in food & beverage production facilities worldwide
5.3. Market Trend Analysis
5.3.1. Rise of the Americas as a major ethnic spice provider to cater to the rising consumer demand for traditional cuisines
5.3.2. Increased government emphasis of Asia-Pacific countries to promote spice & seasoning market penetration across Europe and North America
5.3.3. Extensive regional demand and trade opportunities for spices & seasonings across EMEA
5.4. Cumulative Impact of COVID-19
5.5. Cumulative Impact of Russia-Ukraine Conflict
5.6. Cumulative Impact of High Inflation
5.7. Porter’s Five Forces Analysis
5.7.1. Threat of New Entrants
5.7.2. Threat of Substitutes
5.7.3. Bargaining Power of Customers
5.7.4. Bargaining Power of Suppliers
5.7.5. Industry Rivalry
5.8. Value Chain & Critical Path Analysis
5.9. Regulatory Framework
6. Spices & Seasonings Market, by Product
6.1. Introduction
6.2. Herbs
6.3.1. Basil
6.3.2. Fennel
6.3.3. Garlic
6.3.4. Mint
6.3.5. Oregano
6.3.6. Parsley
6.3.7. Rosemary
6.3.8. Thyme
6.3. Salt & Salt Substitutes
6.4. Spices
6.5.1. Cardamom
6.5.2. Cinnamon
6.5.3. Cloves
6.5.4. Coriander
6.5.5. Cumin
6.5.6. Ginger
6.5.7. Nutmeg
6.5.8. Pepper
6.5.9. Turmeric
7. Spices & Seasonings Market, by Application
7.1. Introduction
7.2. Bakery & Confectionery
7.3. Beverages
7.4. Frozen Foods
7.5. Meat & Seafood
7.6. Salads & Dressings
7.7. Savory Snacks
7.8. Soups & Sauces
8. Spices & Seasonings Market, by Distribution Channel
8.1. Introduction
8.2. Offline
8.3.1. Convenience Stores
8.3.2. Supermarkets & Hypermarkets
8.3. Online
9. Americas Spices & Seasonings Market
9.1. Introduction
9.2. Argentina
9.3. Brazil
9.4. Canada
9.5. Mexico
9.6. United States
10. Asia-Pacific Spices & Seasonings Market
10.1. Introduction
10.2. Australia
10.3. China
10.4. India
10.5. Indonesia
10.6. Japan
10.7. Malaysia
10.8. Philippines
10.9. Singapore
10.10. South Korea
10.11. Taiwan
10.12. Thailand
10.13. Vietnam
11. Europe, Middle East & Africa Spices & Seasonings Market
11.1. Introduction
11.2. Denmark
11.3. Egypt
11.4. Finland
11.5. France
11.6. Germany
11.7. Israel
11.8. Italy
11.9. Netherlands
11.10. Nigeria
11.11. Norway
11.12. Poland
11.13. Qatar
11.14. Russia
11.15. Saudi Arabia
11.16. South Africa
11.17. Spain
11.18. Sweden
11.19. Switzerland
11.20. Turkey
11.21. United Arab Emirates
11.22. United Kingdom
12. Competitive Landscape
12.1. FPNV Positioning Matrix
12.2. Market Share Analysis, By Key Player
12.3. Competitive Scenario Analysis, By Key Player
12.3.1. Agreement, Collaboration, & Partnership
12.3.1.1. B&G Foods and Sazerac Partner To Launch New Seasoning Blends
12.3.1.2. McCormick and Tabitha Brown Expand Partnership to Launch Five New Salt Free Vegan Seasoning Products
12.3.1.3. D2C Ethnic Food Brand Spice Story Partners Jayanti Herbs for Offline Expansion
12.3.1.4. Mane Kancor and Natures Spices Announced Partnership
12.3.2. New Product Launch & Enhancement
12.3.2.1. Kraft Heinz Seasonings Brand Launches in the U.S.
12.3.2.2. McCormick Announces Redesign of Core Line of Herbs & Spices
12.3.3. Award, Recognition, & Expansion
12.3.3.1. Kikkoman to Boost Supplies of its Soy Sauce to Meet The Expected Surge in Demand From the Indian Food Processing Industry
12.3.3.2. Organic Spices Inc. Gains BeVeg Vegan Certification & SQF
13. Competitive Portfolio
13.1. Key Company Profiles
13.1.1. Ajinomoto Co., Inc.
13.1.2. All-Season Herbs Pvt. Ltd.
13.1.3. Archer-Daniels-Midland Company
13.1.4. Arjuna Natural Pvt. Ltd.
13.1.5. B&G Foods, Inc.
13.1.6. Badia Spices, Inc.
13.1.7. Baron Spices & Seasonings
13.1.8. BM Ingredients Europe GmbH
13.1.9. Cargill, Incorporated
13.1.10. Corbion N.V.
13.1.11. DS Group
13.1.12. Döhler GmbH
13.1.13. EVEREST Food Products Pvt. Ltd.
13.1.14. Frontier Co-op.
13.1.15. Givaudan SA
13.1.16. Glanbia PLC
13.1.17. Goya Foods, Inc.
13.1.18. House Foods Group Inc.
13.1.19. Industrias Tajín, SA de CV
13.1.20. International Flavors & Fragrances Inc.
13.1.21. Kalsec Inc.
13.1.22. Kerry Group PLC
13.1.23. Kikkoman Corporation
13.1.24. Lionel Hitchen Limited
13.1.25. McCormick & Company, Incorporated
13.1.26. Olam Group Limited
13.1.27. Prymat sp. z o. o.
13.1.28. Royal DSM
13.1.29. Sensient Technologies Corporation
13.1.30. SHS Group
13.1.31. Takasago International Corporation
13.1.32. The Kraft Heinz Company
13.1.33. Universal Oleoresins
13.1.34. V & D Flavours & Fragrances
13.1.35. Watkins Incorporated
13.2. Key Product Portfolio
14. Appendix
14.1. Discussion Guide
14.2. License & Pricing