 | • レポートコード：MRC2312MG02988 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、71ページ • 納品方法：Eメール（納期：3営業日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場は、2024年に百万ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率（CAGR）％で成長し、2031年までに百万米ドルに達すると予測されている。
世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場は、クリーンラベルおよび天然食品原料への需要増加、食品安全性と品質への注力、食品加工技術の進歩に牽引され成長を遂げている。この市場のメーカーは、厳しい規制を満たし、様々な食品用途に機能的利点をもたらす食品グレードセルロースエーテルの生産に努めている。天然で持続可能な食品原料に対する消費者の嗜好が引き続き高まる中、食品グレードセルロースエーテルの需要は今後増加すると予想される。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、食品グレード非イオン性セルロースエーテルの製造業者、供給業者、流通業者、および業界専門家を対象に、販売量、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最新動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障壁、潜在リスクに関する調査を実施しました。
本レポートは、食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界市場を定量的・定性的分析により包括的に提示し、読者が事業／成長戦略の策定、市場競争状況の評価、現行市場における自社の位置付け分析、食品グレード非イオン性セルロースエーテルに関する情報に基づいた事業判断を行うことを支援することを目的としています。本レポートには、以下の市場情報を含む食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界市場規模と予測が記載されています：
世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場収益、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）
世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場販売量、2020-2025年、2026-2031年（トン）
2024年における世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル企業トップ5（％）
セグメント別市場規模合計：
タイプ別グローバル食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（トン）
2024年 タイプ別 食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場セグメント割合（％）
メチルセルロース（MC）
ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）
その他
用途別グローバル食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（トン）
用途別グローバル食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場セグメント割合、2024年（％）
焼き菓子
揚げ物
ソース/スープ
その他
世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場、地域・国別、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（トン）
地域および国別のグローバル食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場セグメント割合、2024年（％）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
アジアその他
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他中東・アフリカ
競合分析
本レポートでは、主要市場参加者の分析も提供しています：
主要企業 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界市場における収益、2020-2025年（推定）、（百万ドル）
主要企業 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界市場における売上高シェア、2024年（％）
主要企業 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界市場における販売量、2020-2025年（推定）、（トン）
主要企業 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界市場における販売シェア、2024年（％）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルを提示しており、主要プレイヤーには以下が含まれる：
インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社
アシュランド
信越化学工業
ロッテ
泰安瑞泰
山東ヘッド
安徽山河
山東伊頓新材料有限公司
中国中国
主要章のアウトライン：
第1章：食品グレード非イオン性セルロースエーテルの定義と市場概要を紹介。
第2章：世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場の収益規模と数量規模。
第3章：食品グレード非イオン性セルロースエーテルメーカーの競争環境、価格、販売量・収益シェア、最新開発計画、合併・買収情報などの詳細分析。
第4章：タイプ別市場セグメント分析を提供し、各セグメントの市場規模と成長可能性をカバー。読者が異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を発見する支援。
第5章：用途別市場セグメント分析。各セグメントの市場規模と成長可能性を網羅し、異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場の発見を支援。
第6章：食品グレード非イオン性セルロースエーテルの地域別・国別販売状況。各地域及び主要国の市場規模と発展可能性の定量分析を提供し、世界の各国の市場発展、将来の発展見通し、市場規模を紹介する。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介。製品販売、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発状況などを含む。
第8章：地域別・国別の食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界生産能力。
第9章：市場のダイナミクス、最新動向、市場の推進要因と制約要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、および業界の関連政策の分析を紹介。
第10章：産業チェーン分析（産業の上流・下流を含む）。
第11章：報告書の要点と結論。
1 研究・分析レポートの概要
1.1 食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模
2.1 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模：2024年対2031年
2.2 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、見通し及び予測：2020-2031年
2.3 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル売上高：2020-2031年
3 企業動向
3.1 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場における主要企業
3.2 売上高ベースの世界トップ食品グレード非イオン性セルロースエーテル企業
3.3 企業別グローバル食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益
3.4 グローバル食品グレード非イオン性セルロースエーテル企業別販売量
3.5 メーカー別グローバル食品グレード非イオン性セルロースエーテル価格（2020-2025年）
3.6 2024年売上高ベースの世界市場における食品グレード非イオン性セルロースエーテル企業トップ3およびトップ5
3.7 世界のメーカー別食品グレード非イオン性セルロースエーテル製品タイプ
3.8 グローバル市場における食品グレード非イオン性セルロースエーテルのティア1、ティア2、ティア3プレイヤー
3.8.1 グローバルティア1食品グレード非イオン性セルロースエーテル企業一覧
3.8.2 世界のティア2およびティア3食品グレード非イオン性セルロースエーテル企業一覧
4 製品別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2024年および2031年
4.1.2 メチルセルロース（MC）
4.1.3 ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）
4.1.4 その他
4.2 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益と予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益市場シェア、2020-2031年
4.3 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売市場シェア、2020-2031年
4.4 タイプ別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2024年および2031年
5.1.2 焼き菓子
5.1.3 揚げ物
5.1.4 ソース／スープ
5.1.5 その他
5.2 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量と予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル売上高市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2024年および2031年
6.2 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益と予測
6.2.1 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量と予測
6.3.1 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2026-2031年
6.3.3 地域別 – 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米食品グレード非イオン性セルロースエーテル売上高、2020-2031年
6.4.3 米国食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダ食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031
6.4.5 メキシコにおける食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.5 欧州
6.5.1 国別 – 欧州食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2020-2031年
6.5.3 ドイツ食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランスにおける食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.5.5 イギリス 食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリア 食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシア食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国における食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジア食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2020-2031年
6.6.2 地域別 – アジア食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2020-2031年
6.6.3 中国食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031
6.6.4 日本の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031
6.6.5 韓国の食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジア食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.6.7 インド食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2020-2031年
6.7.3 ブラジル食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.7.4 アルゼンチン食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカ 食品グレード非イオン性セルロースエーテル収益、2020-2031
6.8.2 国別 – 中東・アフリカ 食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売量、2020-2031年
6.8.3 トルコにおける食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模（2020-2031年）
6.8.4 イスラエル食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビアの食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）食品グレード非イオン性セルロースエーテル市場規模、2020-2031年
7 メーカー及びブランドプロファイル
7.1 インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社
7.1.1 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 会社概要
7.1.2 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 事業概要
7.1.3 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 食品グレード非イオン性セルロースエーテル 主な製品提供
7.1.4 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.1.5 インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社 主要ニュース及び最新動向
7.2 アシュランド
7.2.1 アシュランド 会社概要
7.2.2 アシュランド事業概要
7.2.3 アシュランド社の食品グレード非イオン性セルロースエーテル主要製品ラインアップ
7.2.4 アシュランド社製食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.2.5 アシュランドの主なニュースと最新動向
7.3 信越化学工業
7.3.1 信越化学工業の概要
7.3.2 信越の事業概要
7.3.3 信越の食品グレード非イオン性セルロースエーテル主要製品ラインアップ
7.3.4 信越の食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界的な売上高および収益（2020-2025）
7.3.5 信越の主なニュースと最新動向
7.4 ロッテ
7.4.1 ロッテの概要
7.4.2 ロッテの事業概要
7.4.3 ロッテの食品グレード非イオン性セルロースエーテルの主要製品ラインアップ
7.4.4 ロッテの食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界における売上高および収益（2020-2025）
7.4.5 ロッテの主なニュースと最新動向
7.5 泰安瑞泰
7.5.1 泰安瑞泰会社概要
7.5.2 泰安瑞泰の事業概要
7.5.3 泰安瑞泰の食品グレード非イオン性セルロースエーテル主要製品ラインアップ
7.5.4 泰安瑞泰の食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.5.5 泰安瑞泰の主なニュースと最新動向
7.6 山東ヘッド
7.6.1 山東ヘッド会社概要
7.6.2 山東ヘッド事業概要
7.6.3 山東ヘッドの食品グレード非イオン性セルロースエーテル主要製品ラインアップ
7.6.4 山東ヘッド 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界販売量と収益（2020-2025年）
7.6.5 山東ヘッドの主要ニュースと最新動向
7.7 安徽山河
7.7.1 安徽山河 会社概要
7.7.2 安徽山河の事業概要
7.7.3 安徽山河の食品グレード非イオン性セルロースエーテル主要製品ラインアップ
7.7.4 安徽山河 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界売上高と収益 (2020-2025)
7.7.5 安徽山河の主要ニュースと最新動向
7.8 山東伊頓新材料有限公司
7.8.1 山東イーストン新材料株式会社 会社概要
7.8.2 山東イートン新材料株式会社の事業概要
7.8.3 山東伊頓新材料有限公司の食品グレード非イオン性セルロースエーテル主要製品ラインアップ
7.8.4 山東伊頓新材料有限公司 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.8.5 山東イートン新材料株式会社 主要ニュース及び最新動向
8 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル生産能力、分析
8.1 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル生産能力（2020-2031年）
8.2 世界の主要メーカーにおける食品グレード非イオン性セルロースエーテルの生産能力
8.3 地域別グローバル食品グレード非イオン性セルロースエーテル生産量
9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因
10 食品グレード非イオン性セルロースエーテルのサプライチェーン分析
10.1 食品グレード非イオン性セルロースエーテル産業バリューチェーン
10.2 食品グレード非イオン性セルロースエーテル上流市場
10.3 食品グレード非イオン性セルロースエーテルの下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 販売チャネル
10.4.2 世界の食品グレード非イオン性セルロースエーテル販売代理店および販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項
1.1 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Overall Market Size
2.1 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales: 2020-2031
3 Company Landscape
3.1 Top Food Grade non-ionic Cellulose Ether Players in Global Market
3.2 Top Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue by Companies
3.4 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales by Companies
3.5 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Food Grade non-ionic Cellulose Ether Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 Methyl Cellulose (MC)
4.1.3 Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC)
4.1.4 Other
4.2 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Baked Goods
5.1.3 Fried Food
5.1.4 Sauce/Soup
5.1.5 Other
5.2 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2020-2031
6.6.3 China Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Food Grade non-ionic Cellulose Ether Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Food Grade non-ionic Cellulose Ether Market Size, 2020-2031
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 International Flavors & Fragrances Inc.
7.1.1 International Flavors & Fragrances Inc. Company Summary
7.1.2 International Flavors & Fragrances Inc. Business Overview
7.1.3 International Flavors & Fragrances Inc. Food Grade non-ionic Cellulose Ether Major Product Offerings
7.1.4 International Flavors & Fragrances Inc. Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 International Flavors & Fragrances Inc. Key News & Latest Developments
7.2 Ashland
7.2.1 Ashland Company Summary
7.2.2 Ashland Business Overview
7.2.3 Ashland Food Grade non-ionic Cellulose Ether Major Product Offerings
7.2.4 Ashland Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 Ashland Key News & Latest Developments
7.3 Shin-Etsu
7.3.1 Shin-Etsu Company Summary
7.3.2 Shin-Etsu Business Overview
7.3.3 Shin-Etsu Food Grade non-ionic Cellulose Ether Major Product Offerings
7.3.4 Shin-Etsu Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.3.5 Shin-Etsu Key News & Latest Developments
7.4 Lotte
7.4.1 Lotte Company Summary
7.4.2 Lotte Business Overview
7.4.3 Lotte Food Grade non-ionic Cellulose Ether Major Product Offerings
7.4.4 Lotte Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.4.5 Lotte Key News & Latest Developments
7.5 Tai'an Ruitai
7.5.1 Tai'an Ruitai Company Summary
7.5.2 Tai'an Ruitai Business Overview
7.5.3 Tai'an Ruitai Food Grade non-ionic Cellulose Ether Major Product Offerings
7.5.4 Tai'an Ruitai Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.5.5 Tai'an Ruitai Key News & Latest Developments
7.6 Shandong Head
7.6.1 Shandong Head Company Summary
7.6.2 Shandong Head Business Overview
7.6.3 Shandong Head Food Grade non-ionic Cellulose Ether Major Product Offerings
7.6.4 Shandong Head Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.6.5 Shandong Head Key News & Latest Developments
7.7 Anhui Shanhe
7.7.1 Anhui Shanhe Company Summary
7.7.2 Anhui Shanhe Business Overview
7.7.3 Anhui Shanhe Food Grade non-ionic Cellulose Ether Major Product Offerings
7.7.4 Anhui Shanhe Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.7.5 Anhui Shanhe Key News & Latest Developments
7.8 Shandong Eton New Materials Co., Ltd.
7.8.1 Shandong Eton New Materials Co., Ltd. Company Summary
7.8.2 Shandong Eton New Materials Co., Ltd. Business Overview
7.8.3 Shandong Eton New Materials Co., Ltd. Food Grade non-ionic Cellulose Ether Major Product Offerings
7.8.4 Shandong Eton New Materials Co., Ltd. Food Grade non-ionic Cellulose Ether Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.8.5 Shandong Eton New Materials Co., Ltd. Key News & Latest Developments
8 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Production Capacity, Analysis
8.1 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Production Capacity, 2020-2031
8.2 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Food Grade non-ionic Cellulose Ether Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Supply Chain Analysis
10.1 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Industry Value Chain
10.2 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Upstream Market
10.3 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Food Grade non-ionic Cellulose Ether Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
| 【食品用非イオン性セルロースエーテルについて】 ※食品用非イオン性セルロースエーテルは、セルロースを基にした高分子化合物であり、食品産業において多様な用途があります。この物質は、非イオン性の特性を持ち、食品中で安定した性質を維持できるため、さまざまな食品加工プロセスで広く利用されています。以下に、その概念と特性、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。 食品用非イオン性セルロースエーテルの定義は、セルロース骨格にエーテル結合を持つ化合物で、イオン性の基を持たないため、特定のpH条件においても安定した性質を示すことです。この特性により、食品の物理的および化学的な特性を改善し、製品の質感や風味を向上させる役割を果たします。また、食品用に製造されるため、食品規制に準拠していることが求められます。 このセルロースエーテルの特徴は、主に以下の点に集約されます。まず、優れた粘度調整能力を持ち、食品のテクスチャーやひっかかり具合を調節するのに非常に貢献します。さらに、ゲル化、増粘、安定化などの機能を持ち、特に乳製品やソース、デザート類に使用されることが多いです。非イオン性であることから、他の成分との相互作用が少なく、安定した混合物を形成することができます。 種類としては、主にメチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）、ヒドロキシエチルセルロース（HEC）などがあります。これらはそれぞれ異なる物性を持ち、特に粘度の調整やゲル形成の能力が異なるため、用途に応じて使い分けられます。例えば、メチルセルロースは熱によりゲル化する特性があり、加熱調理後にも粘度を保つため、焼き菓子やソース類に適しています。一方、HPMCは水に溶解し易く、広範な温度範囲で安定したゲルを形成するため、冷たい食品やドリンク類において特に有効です。 食品用非イオン性セルロースエーテルの用途は多岐にわたります。まず、乳製品においては、ヨーグルトの滑らかな口当たりを実現し、分離を防ぐために使用されます。また、ソースやドレッシングに添加されることにより、適切な粘度を提供し、製品の一貫性を確保します。さらに、アイスクリームや冷凍デザートの製造においては、氷の結晶化を防ぐために使用され、滑らかな食感を実現します。 他にも、パンの製造においては、パン生地の扱いやすさを向上させ、食感を改善する役割があります。ヒドロキシプロピルメチルセルロースなどは、グルテンに代わる成分として、グルテンフリー製品にも利用されるようになっています。このように、非イオン性セルロースエーテルは、食品の健全性や消費者の好みに応えるための重要な成分となっています。 関連技術としては、セルロースエーテルを使った食品製造技術が挙げられます。例えば、泡立てや乳化に関連する技術として、セルロースエーテルを用いることで安定したエマルションを形成し、新しい食感や風味を生み出すことができます。また、これに伴い、特定のテクスチャーを持つ新しい食品の開発が進められています。 一方で、食品用非イオン性セルロースエーテルの利用には慎重な検討が求められます。適切な使用量や製造プロセスの調整が必要であり、過剰な使用は逆効果となり得ます。消費者の健康意識の高まりとともに、これらの添加物に対する理解と適切な使用が重要視されています。 食品用非イオン性セルロースエーテルは、その高い機能性と幅広い用途から、現代の食品製造において欠かせない成分となっています。今後も、より健康的な食品の創造や消費者の期待に応えるための研究開発が進むことでしょう。これは、食品産業全体において歓迎される進展であり、食文化の発展に寄与するものです。 |
