 | • レポートコード：MRC2312MG08279 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、144ページ • 納品方法：Eメール（納期：3営業日） • 産業分類：機械&装置 |
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レポート概要
世界の食品由来病原体検出技術市場は、2024年に百万ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率（CAGR）％で成長し、2031年までに百万米ドルに達すると予測されている。
食品由来病原体検出技術は食品安全分野における重要な要素である。食品中の潜在的な病原性細菌を検出することで、消費者が食品を摂取する際の安全性を確保することを目的としている。
米国市場規模は2024年に百万ドルと推定される一方、中国は百万ドルに達すると見込まれている。
試験装置セグメントは今後6年間で%のCAGRを示し、2031年までに百万ドル規模に達する見込みである。
食品由来病原体検出技術の世界的な主要メーカーには、Neogen、Thermo Fisher、3M、Merck、Roka Bioscience、Hygiena、Check & Trace、Bio-Rad、PerkinElmer、BioAssay Worksなどが含まれます。2024年時点で、世界トップ5社の収益シェアは約％でした。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、食品由来病原体検出技術のメーカー、サプライヤー、流通業者、業界専門家を対象に、販売量、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最新動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障壁、潜在リスクに関する調査を実施した。
本レポートは、定量的・定性的分析を組み合わせた食中毒病原体検出技術の世界市場に関する包括的な提示を目的とし、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置付けを分析し、食中毒病原体検出技術に関する情報に基づいたビジネス判断を行うことを支援します。本レポートには、以下の市場情報を含む食中毒病原体検出技術の世界市場規模と予測が含まれます：
世界の食品由来病原体検出技術市場の収益（2020-2025年、2026-2031年、単位：百万ドル）
世界の食品由来病原体検出技術市場の販売数量、2020-2025年、2026-2031年（千台）
2024年における世界の食品由来病原体検出技術トップ5企業（％）
セグメント別市場規模：
タイプ別グローバル食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（千台）
2024年 タイプ別 世界の食品由来病原体検出技術市場セグメント割合（％）
検査機器
検査消耗品
世界の食品由来病原体検出技術市場、用途別、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）および（千台）
用途別グローバル食品由来病原体検出技術市場セグメント割合、2024年（％）
食品
飲料
その他
地域・国別グローバル食品由来病原体検出技術市場、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（千台）
地域・国別グローバル食品由来病原体検出技術市場セグメント割合、2024年（％）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
その他のアジア
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
UAE
その他中東・アフリカ
競合分析
本レポートでは、主要市場参加者の分析も提供しています：
主要企業による食品由来病原体検出技術のグローバル市場における収益（2020-2025年、推定）、（百万ドル）
主要企業による食品由来病原体検出技術のグローバル市場における収益シェア（2024年、％）
主要企業 食品由来病原体検出技術の世界市場における販売数量、2020-2025年（推定）、（千台）
主要企業による食中毒病原体検出技術のグローバル市場における販売シェア、2024年（％）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルを提示しており、主要プレイヤーには以下が含まれます：
Neogen
サーモフィッシャー
3M
メルク
ロカ・バイオサイエンス
ハイジエナ
チェック＆トレース
Bio-Rad
PerkinElmer
BioAssay Works
美正生物
Alfa Chemistry
Eiken Chemical
Rapid Test Methods Ltd.
ロマー・ラボラトリーズ
バイオチェック
バイオプレミア
バイオメリュー
主要章の概要：
第1章：食中毒病原体検出技術の定義と市場概要を紹介。
第2章：世界の食品由来病原体検出技術の市場規模（収益・数量ベース）。
第3章：食品由来病原体検出技術メーカーの競争環境、価格、販売量・収益市場シェア、最新開発計画、合併・買収情報などの詳細分析。
第4章：タイプ別市場セグメント分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのを支援します。
第5章：用途別市場セグメント分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを支援します。
第6章：地域レベルおよび国レベルにおける食品由来病原体検出技術の販売状況。各地域および主要国の市場規模と発展可能性の定量分析を提供し、世界の各国の市場発展、将来の発展見通し、市場規模を紹介する。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介。製品販売、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発状況などを含む。
第8章：地域別・国別の世界の食品由来病原体検出技術生産能力。
第9章：市場のダイナミクス、最新動向、市場の推進要因と制約要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、関連政策の分析を紹介。
第10章：産業チェーン分析（産業の上流・下流を含む）。
第11章：報告書の要点と結論。
1 研究・分析レポートの概要
1.1 食品由来病原体検出技術市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 世界の食品由来病原体検出技術市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 世界の食品由来病原体検出技術市場規模
2.1 世界の食品由来病原体検出技術市場規模：2024年対2031年
2.2 世界の食品由来病原体検出技術市場規模、見通し及び予測：2020-2031年
2.3 世界の食品由来病原体検出技術売上高：2020-2031年
3 企業動向
3.1 グローバル市場における主要な食品由来病原体検出技術企業
3.2 収益別上位グローバル食品由来病原体検出技術企業ランキング
3.3 企業別グローバル食品由来病原体検出技術収益
3.4 企業別グローバル食品由来病原体検出技術販売実績
3.5 製造業者別グローバル食品由来病原体検出技術価格（2020-2025年）
3.6 2024年売上高ベースの世界市場における食品由来病原体検出技術企業トップ3およびトップ5
3.7 世界の製造業者別食中毒病原体検出技術製品タイプ
3.8 グローバル市場における食品由来病原体検出技術のティア1、ティア2、ティア3企業
3.8.1 グローバルティア1食品由来病原体検出技術企業一覧
3.8.2 グローバルティア2およびティア3食品由来病原体検出技術企業一覧
4 製品別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術市場規模、2024年および2031年
4.1.2 検査機器
4.1.3 検査消耗品
4.2 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の収益と予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の収益市場シェア、2020-2031年
4.3 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の販売額と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の販売、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の売上高、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の売上高市場シェア、2020-2031年
4.4 タイプ別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術市場規模、2024年および2031年
5.1.2 食品
5.1.3 飲料
5.1.4 その他
5.2 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の販売額と予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術売上高、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の売上高、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術の売上高市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – 世界の食品由来病原体検出技術価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術市場規模、2024年及び2031年
6.2 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術の収益と予測
6.2.1 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術の収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術の収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術の収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術の販売量と予測
6.3.1 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術の売上高、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術の売上高、2026-2031年
6.3.3 地域別 – 世界の食品由来病原体検出技術販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米における食中毒病原体検出技術の収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米における食中毒病原体検出技術の販売額、2020-2031年
6.4.3 米国における食中毒病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダにおける食中毒病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.4.5 メキシコにおける食中毒病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.5 欧州
6.5.1 国別 – 欧州における食品由来病原体検出技術の収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州における食中毒病原体検出技術の売上高、2020-2031年
6.5.3 ドイツにおける食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランスにおける食品由来病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.5.5 イギリスにおける食中毒病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリアにおける食品由来病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシアにおける食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国における食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス諸国における食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジアの食品由来病原体検出技術の収益、2020-2031年
6.6.2 地域別 – アジアにおける食中毒病原体検出技術の売上高、2020-2031年
6.6.3 中国における食品由来病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.6.4 日本における食品由来病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.6.5 韓国における食中毒病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジアにおける食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2031年
6.6.7 インドにおける食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米における食品由来病原体検出技術の収益、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米における食品由来病原体検出技術の売上高、2020-2031年
6.7.3 ブラジルにおける食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2031年
6.7.4 アルゼンチンにおける食中毒病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカにおける食品由来病原体検出技術の収益、2020-2031年
6.8.2 国別 – 中東・アフリカにおける食中毒病原体検出技術の売上高、2020-2031年
6.8.3 トルコにおける食中毒病原体検出技術市場規模、2020-2031年
6.8.4 イスラエルにおける食中毒病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビアにおける食品由来病原体検出技術の市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）における食品由来病原体検出技術市場規模、2020-2031年
7 メーカー及びブランドプロファイル
7.1 ネオジェン
7.1.1 ネオジェン 会社概要
7.1.2 ネオジェン事業概要
7.1.3 ネオジェン食中毒病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.1.4 ネオジェン食中毒病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.1.5 ネオジェンの主なニュースと最新動向
7.2 サーモフィッシャー
7.2.1 サーモフィッシャー概要
7.2.2 サーモフィッシャーの事業概要
7.2.3 サーモフィッシャー 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.2.4 サーモフィッシャー 食品由来病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.2.5 サーモフィッシャーの主なニュースと最新動向
7.3 3M
7.3.1 3M 会社の概要
7.3.2 3Mの事業概要
7.3.3 3M 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.3.4 3M 食品由来病原体検出技術の世界における売上高および収益 (2020-2025)
7.3.5 3Mの主要ニュースと最新動向
7.4 メルク
7.4.1 メルク会社概要
7.4.2 メルクの事業概要
7.4.3 メルク食中毒病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.4.4 メルク食中毒病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.4.5 メルクの主なニュースと最新動向
7.5 Roka Bioscience
7.5.1 Roka Bioscience 会社概要
7.5.2 Roka Bioscienceの事業概要
7.5.3 Roka Bioscience 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.5.4 グローバルにおけるロカ・バイオサイエンスの食品由来病原体検出技術の販売と収益（2020-2025年）
7.5.5 Roka Bioscienceの主要ニュースと最新動向
7.6 ハイジエナ
7.6.1 ハイジエナ 会社概要
7.6.2 ハイジエナ事業概要
7.6.3 ハイジエナ 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.6.4 ハイジエナ食中毒病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.6.5 ハイジエナ 主要ニュースと最新動向
7.7 チェック＆トレース
7.7.1 Check & Trace 会社概要
7.7.2 Check & Trace 事業概要
7.7.3 Check & Trace 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.7.4 チェック＆トレース 食品由来病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025）
7.7.5 チェック＆トレースの主要ニュースと最新動向
7.8 バイオ・ラッド
7.8.1 Bio-Rad 会社概要
7.8.2 Bio-Radの事業概要
7.8.3 Bio-Rad 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.8.4 バイオラッドの食中毒病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.8.5 バイオラッドの主要ニュースと最新動向
7.9 パーキンエルマー
7.9.1 パーキンエルマー会社概要
7.9.2 パーキンエルマー事業概要
7.9.3 パーキンエルマー 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.9.4 パーキンエルマー 食品由来病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.9.5 パーキンエルマーの主要ニュースと最新動向
7.10 バイオアッセイワークス
7.10.1 バイオアッセイワークス 会社概要
7.10.2 バイオアッセイワークスの事業概要
7.10.3 バイオアッセイワークス 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.10.4 バイオアッセイワークス 食品由来病原体検出技術 世界の売上高と収益（2020-2025）
7.10.5 バイオアッセイワークス 主要ニュースと最新動向
7.11 明正生物
7.11.1 明正生物の概要
7.11.2 美正生物の事業概要
7.11.3 明正生物 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.11.4 明正生物 食品由来病原体検出技術の世界における売上高と収益（2020-2025）
7.11.5 明正生物の主要ニュースと最新動向
7.12 アルファケミストリー
7.12.1 Alfa Chemistry 会社概要
7.12.2 Alfa Chemistryの事業概要
7.12.3 Alfa Chemistry 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.12.4 アルファケミストリー 食品由来病原体検出技術の世界における売上高および収益（2020-2025）
7.12.5 アルファケミストリー 主要ニュースと最新動向
7.13 栄研化学
7.13.1 栄研化学の概要
7.13.2 栄研化学の事業概要
7.13.3 栄研化学の食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.13.4 栄研化学の食品由来病原菌検出技術の世界における売上高および収益（2020-2025）
7.13.5 栄研化学の主なニュースと最新動向
7.14 ラピッドテストメソッズ社概要
7.14.1 Rapid Test Methods Ltd. 会社概要
7.14.2 Rapid Test Methods Ltd. 事業概要
7.14.3 Rapid Test Methods Ltd. 食品由来病原体検出技術の主要製品提供
7.14.4 Rapid Test Methods Ltd. 食品由来病原体検出技術の世界における売上高および収益 (2020-2025)
7.14.5 Rapid Test Methods Ltd. 主要ニュースと最新動向
7.15 ロマー・ラボ
7.15.1 ロマー・ラボラトリーズ 会社概要
7.15.2 Romer Labs 事業概要
7.15.3 ロマー・ラボラトリーズ 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.15.4 ロマー・ラボラトリーズ 食品由来病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.15.5 ロマー・ラボの主要ニュースと最新動向
7.16 バイオチェック
7.16.1 BioChek 会社概要
7.16.2 BioChek 事業概要
7.16.3 BioChek 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.16.4 バイオチェック食中毒病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.16.5 BioChekの主なニュースと最新動向
7.17 バイオプレミア
7.17.1 BioPremier 会社概要
7.17.2 BioPremierの事業概要
7.17.3 BioPremier 食品由来病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.17.4 バイオプレミア食中毒病原体検出技術の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.17.5 BioPremierの主要ニュースと最新動向
7.18 バイオメリュー
7.18.1 バイオメリューの概要
7.18.2 バイオメリュー事業概要
7.18.3 バイオメリュー食中毒病原体検出技術の主要製品ラインアップ
7.18.4 バイオメリューの食中毒病原体検出技術の世界における売上高と収益（2020-2025年）
7.18.5 バイオメリューの主なニュースと最新動向
8 世界の食品由来病原体検出技術の生産能力と分析
8.1 世界の食品由来病原体検出技術の生産能力（2020-2031年）
8.2 世界の主要メーカーにおける食中毒病原体検出技術の生産能力
8.3 地域別グローバル食品由来病原体検出技術生産量
9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因
10 食品由来病原体検出技術のサプライチェーン分析
10.1 食品由来病原体検出技術産業バリューチェーン
10.2 食中毒病原体検出技術の上流市場
10.3 食中毒病原体検出技術の下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 世界の食品由来病原体検出技術ディストリビューターおよび販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項
1.1 Foodborne Pathogen Detection Technology Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Overall Market Size
2.1 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales: 2020-2031
3 Company Landscape
3.1 Top Foodborne Pathogen Detection Technology Players in Global Market
3.2 Top Global Foodborne Pathogen Detection Technology Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue by Companies
3.4 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales by Companies
3.5 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Foodborne Pathogen Detection Technology Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Foodborne Pathogen Detection Technology Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Foodborne Pathogen Detection Technology Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Foodborne Pathogen Detection Technology Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Foodborne Pathogen Detection Technology Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 Testing Equipment
4.1.3 Testing Consumables
4.2 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Food
5.1.3 Drinks
5.1.4 Other
5.2 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Foodborne Pathogen Detection Technology Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2020-2031
6.6.3 China Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Foodborne Pathogen Detection Technology Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Foodborne Pathogen Detection Technology Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Foodborne Pathogen Detection Technology Market Size, 2020-2031
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Neogen
7.1.1 Neogen Company Summary
7.1.2 Neogen Business Overview
7.1.3 Neogen Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.1.4 Neogen Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 Neogen Key News & Latest Developments
7.2 Thermo Fisher
7.2.1 Thermo Fisher Company Summary
7.2.2 Thermo Fisher Business Overview
7.2.3 Thermo Fisher Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.2.4 Thermo Fisher Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 Thermo Fisher Key News & Latest Developments
7.3 3M
7.3.1 3M Company Summary
7.3.2 3M Business Overview
7.3.3 3M Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.3.4 3M Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.3.5 3M Key News & Latest Developments
7.4 Merck
7.4.1 Merck Company Summary
7.4.2 Merck Business Overview
7.4.3 Merck Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.4.4 Merck Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.4.5 Merck Key News & Latest Developments
7.5 Roka Bioscience
7.5.1 Roka Bioscience Company Summary
7.5.2 Roka Bioscience Business Overview
7.5.3 Roka Bioscience Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.5.4 Roka Bioscience Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.5.5 Roka Bioscience Key News & Latest Developments
7.6 Hygiena
7.6.1 Hygiena Company Summary
7.6.2 Hygiena Business Overview
7.6.3 Hygiena Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.6.4 Hygiena Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.6.5 Hygiena Key News & Latest Developments
7.7 Check & Trace
7.7.1 Check & Trace Company Summary
7.7.2 Check & Trace Business Overview
7.7.3 Check & Trace Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.7.4 Check & Trace Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.7.5 Check & Trace Key News & Latest Developments
7.8 Bio-Rad
7.8.1 Bio-Rad Company Summary
7.8.2 Bio-Rad Business Overview
7.8.3 Bio-Rad Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.8.4 Bio-Rad Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.8.5 Bio-Rad Key News & Latest Developments
7.9 PerkinElmer
7.9.1 PerkinElmer Company Summary
7.9.2 PerkinElmer Business Overview
7.9.3 PerkinElmer Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.9.4 PerkinElmer Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.9.5 PerkinElmer Key News & Latest Developments
7.10 BioAssay Works
7.10.1 BioAssay Works Company Summary
7.10.2 BioAssay Works Business Overview
7.10.3 BioAssay Works Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.10.4 BioAssay Works Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.10.5 BioAssay Works Key News & Latest Developments
7.11 Meizheng Biology
7.11.1 Meizheng Biology Company Summary
7.11.2 Meizheng Biology Business Overview
7.11.3 Meizheng Biology Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.11.4 Meizheng Biology Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.11.5 Meizheng Biology Key News & Latest Developments
7.12 Alfa Chemistry
7.12.1 Alfa Chemistry Company Summary
7.12.2 Alfa Chemistry Business Overview
7.12.3 Alfa Chemistry Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.12.4 Alfa Chemistry Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.12.5 Alfa Chemistry Key News & Latest Developments
7.13 Eiken Chemical
7.13.1 Eiken Chemical Company Summary
7.13.2 Eiken Chemical Business Overview
7.13.3 Eiken Chemical Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.13.4 Eiken Chemical Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.13.5 Eiken Chemical Key News & Latest Developments
7.14 Rapid Test Methods Ltd.
7.14.1 Rapid Test Methods Ltd. Company Summary
7.14.2 Rapid Test Methods Ltd. Business Overview
7.14.3 Rapid Test Methods Ltd. Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.14.4 Rapid Test Methods Ltd. Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.14.5 Rapid Test Methods Ltd. Key News & Latest Developments
7.15 Romer Labs
7.15.1 Romer Labs Company Summary
7.15.2 Romer Labs Business Overview
7.15.3 Romer Labs Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.15.4 Romer Labs Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.15.5 Romer Labs Key News & Latest Developments
7.16 BioChek
7.16.1 BioChek Company Summary
7.16.2 BioChek Business Overview
7.16.3 BioChek Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.16.4 BioChek Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.16.5 BioChek Key News & Latest Developments
7.17 BioPremier
7.17.1 BioPremier Company Summary
7.17.2 BioPremier Business Overview
7.17.3 BioPremier Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.17.4 BioPremier Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.17.5 BioPremier Key News & Latest Developments
7.18 Biomerieux
7.18.1 Biomerieux Company Summary
7.18.2 Biomerieux Business Overview
7.18.3 Biomerieux Foodborne Pathogen Detection Technology Major Product Offerings
7.18.4 Biomerieux Foodborne Pathogen Detection Technology Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.18.5 Biomerieux Key News & Latest Developments
8 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Production Capacity, Analysis
8.1 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Production Capacity, 2020-2031
8.2 Foodborne Pathogen Detection Technology Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Foodborne Pathogen Detection Technology Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Foodborne Pathogen Detection Technology Supply Chain Analysis
10.1 Foodborne Pathogen Detection Technology Industry Value Chain
10.2 Foodborne Pathogen Detection Technology Upstream Market
10.3 Foodborne Pathogen Detection Technology Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Foodborne Pathogen Detection Technology Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
| 【食中毒菌検出技術について】 ※食中毒菌検出技術は、食品に存在する病原微生物の検出を目的とした技術であり、食品の安全性を確保するために非常に重要です。食中毒は、感染性または非感染性の微生物が食品を介して体内に侵入することによって引き起こされる病気であり、特にサルモネラ、大腸菌、リステリア、ノロウイルスなどがよく知られています。 この技術の主な目的は、食品の衛生管理を徹底し、市場に流通する製品が人の健康を害することのないようにすることです。検出技術は、食品製造、加工、流通、販売の各段階で導入されており、消費者や業者に安心を提供する役割を果たしています。 食中毒菌検出技術の特徴としては、速やかさ、高感度、高特異性が挙げられます。速やかさは、検出結果を短時間で得ることが可能であることを意味し、特に迅速検査法では数時間から数日で結果が得られるものがあります。高感度とは、微量の病原菌でも検出できる能力を指し、これにより、食品中のごく微小な汚染でも把握することができます。高特異性は、他の無害な微生物と区別して病原菌を特定する能力であり、誤検出を避けるために重要な要素です。 食中毒菌検出技術の種類には、通常の培養法、PCR（ポリメラーゼ連鎖反応）、免疫学的手法や遺伝子工学的手法など、さまざまなアプローチがあります。培養法は、細菌を選択的に培養して検出するもので、非常に伝統的な手法ですが、結果が出るまでに時間がかかるという欠点があります。一方、PCRは、特定のDNAシーケンスを増幅する方法であり、迅速かつ高感度での検出が可能です。また、免疫学的手法は、抗体を利用して特定の病原菌を検出するもので、簡便で迅速な結果が期待できます。これらの技術は、それぞれの長所と短所があるため、実際の用途に応じて使い分けられます。 こうした技術の用途は多岐にわたり、食品工場や食品検査機関、大学や研究所での研究開発、さらには家庭用の検査キットなどでも利用されています。食品業界においては、製造や加工の過程での品質管理において不可欠な存在であり、特に生鮮食品や冷凍食品などにおいては、迅速な検査が求められます。また、消費者が自宅で食材の安全性を確認するためのマンションやアパートの共用部分でも活用されることがあります。 食中毒菌検出技術と関連する技術も多く存在します。例えば、バイオセンサー技術は、非常に高感度で素早い検出が可能であり、特に小型化されたデバイスは、現場での即時の分析を可能にします。また、次世代シーケンシング技術は、微生物群の多様性をより詳細に理解するために利用され、食中毒の原因となる微生物の特定や追跡にも寄与しています。これにより、発生した食中毒の原因を特定する能力も向上し、将来の防止策を講じるための重要なデータが提供されます。 今後の食中毒菌検出技術の発展に期待されるのは、より一層の迅速化、簡便化、そして安価な検査方法の普及です。現在、特に特定の食品に特化した検査キットの開発が進められており、一般消費者でも容易に使用できる製品が増えてきています。また、機械学習やAI（人工知能）を用いたデータ解析も進行しており、食中毒の予測やリスク評価に関する新たな可能性を提供するものとされています。 食中毒菌検出技術は、食品の安全性を確保するための重要な手法であり、その進化は私たちの日常生活に大きな影響を及ぼしています。今後もさらなる研究と技術開発が進むことで、より安全で安心な食品環境が整備されることが期待されます。これにより、食中毒のリスクを減少させ、健康的な食生活を支える基盤が強化されるでしょう。 |
