 | • レポートコード：MRC2312MG09709 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、79ページ • 納品方法：Eメール（納期：3営業日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
世界のハイテク甘味料市場は2024年に百万ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率（CAGR）%で成長し、2031年までに百万米ドルに達すると予測されている。
高甘味度甘味料は、カロリーを発生させずに甘味を保持する食品添加物である。本レポートは人工高甘味度甘味料市場に焦点を当てている。
米国市場規模は2024年に百万ドルと推定される一方、中国は百万ドルに達すると見込まれている。
スクラロースセグメントは今後6年間で%のCAGRを示し、2031年までに百万ドル規模に達する見込みである。
人工高甘味度甘味料の世界的な主要メーカーには、Tate & Lyle、JK Sucralose、Niutang、Newtrend Group、Techno Sucralose、Anhui Jinhe Industrial、Celanese、WISDOMCHEMなどが含まれます。2024年、世界のトップ5企業は収益ベースで約％のシェアを占めました。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、人工高甘味度甘味料メーカー、サプライヤー、流通業者、業界専門家を対象に、販売量・収益・需要・価格変動・製品タイプ・最新動向・計画・業界トレンド・推進要因・課題・障壁・潜在リスクに関する調査を実施しました。
本レポートは、人工高甘味料の世界市場を定量的・定性的分析により包括的に提示し、読者が人工高甘味料に関する事業/成長戦略の策定、市場競争状況の評価、現行市場における自社の位置付け分析、情報に基づいた事業判断を行うことを目的としています。本レポートには、以下の市場情報を含む人工高甘味料の世界市場規模と予測が記載されています：
世界人工高甘味料市場収益（2020-2025年、2026-2031年、単位：百万米ドル）
世界人工高甘味料市場販売量、2020-2025年、2026-2031年（千トン）
2024年における世界トップ5人工高甘味度甘味料企業（%）
セグメント別市場規模：
タイプ別グローバル人工高甘味度甘味料市場規模（2020-2025年、2026-2031年）（百万ドル）＆（千トン）
2024年 タイプ別 グローバル人工高甘味度甘味料市場セグメント割合（％）
スクラロース
アセスルファムK
その他
用途別グローバル人工高甘味度甘味料市場、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（千トン）
用途別グローバル人工高甘味度甘味料市場セグメント割合、2024年（％）
飲料
食品
その他
地域・国別グローバル人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（千トン）
地域・国別グローバル人工高甘味度甘味料市場セグメント割合、2024年（％）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
アジアその他
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他中東・アフリカ
競合分析
本レポートでは、主要市場参加者の分析も提供しています：
主要企業別人工高甘味度甘味料の世界市場売上高（2020-2025年、推定値、百万ドル）
主要企業の人工高甘味度甘味料の世界市場における売上高シェア、2024年（％）
主要企業別人工高甘味料の世界市場販売量、2020-2025年（推定）、(千トン)
主要企業の人工高甘味度甘味料の世界市場における販売シェア、2024年（％）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルを提示しており、主要プレイヤーには以下が含まれる：
テイト・アンド・ライル
JKスクラロース
ニュータン
ニュートレンド・グループ
テクノスクラロース
Anhui Jinhe Industrial
セレーンズ
WISDOMCHEM
主要章のアウトライン：
第1章：人工高甘味度甘味料の定義と市場概況を紹介。
第2章：世界の人工高甘味度甘味料市場の収益規模と数量規模。
第3章：人工高甘味度甘味料メーカーの競争環境、価格、売上高・収益市場シェア、最新開発計画、合併・買収情報などの詳細分析。
第4章：タイプ別市場セグメント分析を提供。各セグメントの市場規模と成長可能性をカバーし、異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場の発見を支援。
第5章：用途別市場セグメント分析を提供。各セグメントの市場規模と成長可能性を網羅し、異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場の発見を支援。
第6章：地域レベルおよび国レベルにおける人工高強度甘味料の販売状況。各地域および主要国の市場規模と発展可能性の定量分析を提供し、世界の各国の市場発展、将来の発展見通し、市場規模を紹介する。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介。製品販売、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発状況などを含む。
第8章：地域別・国別の人工高甘味度甘味料の世界生産能力。
第9章：市場動向、最新動向、市場の推進要因と制約要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、業界関連政策の分析を紹介。
第10章：産業チェーン分析（産業の上流・下流を含む）。
第11章：報告書の要点と結論。
1 研究・分析レポートの概要
1.1 人工高甘味料市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 グローバル人工高甘味度甘味料市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 グローバル人工高甘味度甘味料市場規模
2.1 グローバル人工高強度甘味料市場規模：2024年対2031年
2.2 世界の高強度人工甘味料市場規模、見通し及び予測：2020-2031年
2.3 グローバル人工高強度甘味料売上高：2020-2031年
3 企業動向
3.1 グローバル市場における主要人工高甘味度甘味料メーカー
3.2 売上高別上位グローバル人工高甘味度甘味料企業
3.3 企業別グローバル人工高甘味度甘味料収益
3.4 企業別グローバル人工高甘味度甘味料販売量
3.5 メーカー別グローバル人工高甘味料価格（2020-2025年）
3.6 2024年売上高に基づくグローバル市場における人工高甘味度甘味料トップ3社およびトップ5社
3.7 グローバルメーカー別人工高甘味料製品タイプ
3.8 グローバル市場におけるティア1、ティア2、ティア3の人工高甘味度甘味料プレイヤー
3.8.1 グローバルティア1人工高強度甘味料企業一覧
3.8.2 グローバルティア2およびティア3人工高甘味度甘味料企業一覧
4 製品別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – グローバル人工高強度甘味料市場規模、2024年および2031年
4.1.2 スクラロース
4.1.3 アセスルファムK
4.1.4 その他
4.2 タイプ別セグメント – グローバル人工高強度甘味料の収益と予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の高強度人工甘味料収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の高強度人工甘味料の収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の高強度人工甘味料収益市場シェア、2020-2031
4.3 タイプ別セグメント – グローバル人工高甘味度甘味料の販売量と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界の高強度人工甘味料販売量、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の高強度人工甘味料販売、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – グローバル人工高甘味度甘味料販売市場シェア、2020-2031年
4.4 種類別セグメント – グローバル人工高甘味度甘味料価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界の高強度人工甘味料市場規模、2024年および2031年
5.1.2 飲料
5.1.3 食品
5.1.4 その他
5.2 用途別セグメント – 世界の高甘味度人工甘味料の収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界の高強度人工甘味料収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界の高強度人工甘味料の収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – グローバル人工高甘味度甘味料収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – グローバル人工高甘味度甘味料販売量と予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界の高強度人工甘味料販売量、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界の高甘味度人工甘味料販売量、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – グローバル人工高甘味度甘味料販売市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – グローバル人工高甘味度甘味料価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界の高強度人工甘味料市場規模、2024年及び2031年
6.2 地域別 – 世界の高強度人工甘味料の収益と予測
6.2.1 地域別 – 世界の高強度人工甘味料収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界の超甘味人工甘味料収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – グローバル人工高甘味度甘味料収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – グローバル人工高強度甘味料販売量と予測
6.3.1 地域別 – 世界の高強度人工甘味料販売量、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界の高強度人工甘味料販売量、2026-2031年
6.3.3 地域別 – グローバル人工高甘味度甘味料販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米人工高甘味度甘味料収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米人工高甘味度甘味料売上高、2020-2031年
6.4.3 米国人工高甘味料市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダの人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031
6.4.5 メキシコにおける人工高甘味度甘味料の市場規模、2020-2031年
6.5 欧州
6.5.1 国別 – 欧州人工高甘味度甘味料収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州人工高甘味度甘味料販売量、2020-2031年
6.5.3 ドイツの人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランスにおける人工高甘味度甘味料の市場規模、2020-2031年
6.5.5 英国における人工高甘味度甘味料の市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリア人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシア人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国における人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス諸国における人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジア人工高甘味度甘味料収益、2020-2031年
6.6.2 地域別 – アジア人工高甘味度甘味料販売量、2020-2031年
6.6.3 中国の人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.6.4 日本の人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.6.5 韓国における人工高甘味度甘味料の市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジア人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.6.7 インド人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米人工高甘味度甘味料収益、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米人工高甘味度甘味料販売量、2020-2031年
6.7.3 ブラジル人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031
6.7.4 アルゼンチン人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカの人工高甘味度甘味料収益、2020-2031
6.8.2 国別 – 中東・アフリカ人工高甘味度甘味料販売量、2020-2031年
6.8.3 トルコの人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.8.4 イスラエル人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビア人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）人工高甘味度甘味料市場規模、2020-2031年
7 メーカー及びブランドプロファイル
7.1 テート・アンド・ライル
7.1.1 テート・アンド・ライル 会社概要
7.1.2 テート・アンド・ライル事業概要
7.1.3 テート・アンド・ライル社 人工高甘味度甘味料 主な製品ラインアップ
7.1.4 テート・アンド・ライル社 人工高甘味度甘味料のグローバル売上高と収益（2020-2025年）
7.1.5 テート・アンド・ライルの主要ニュースと最新動向
7.2 JKスクラロース
7.2.1 JKスクラロース 会社概要
7.2.2 JKスクラロース事業概要
7.2.3 JKスクラロース人工高甘味度甘味料の主要製品ラインアップ
7.2.4 JKスクラロース人工高甘味料の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.2.5 JKスクラロースの主要ニュースと最新動向
7.3 Niutang
7.3.1 Niutang 会社概要
7.3.2 Niutangの事業概要
7.3.3 牛糖社 人工高甘味度甘味料 主な製品ラインアップ
7.3.4 ニュータン人工高甘味度甘味料の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.3.5 牛堂の主要ニュースと最新動向
7.4 ニュートレンド・グループ
7.4.1 ニュートレンド・グループ 会社概要
7.4.2 ニュートレンド・グループの事業概要
7.4.3 ニュートレンドグループの人工高甘味度甘味料の主要製品ラインアップ
7.4.4 ニュートレンドグループ人工高甘味料の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.4.5 ニュートレンド・グループの主なニュースと最新動向
7.5 テクノスクラロース
7.5.1 テクノスクラロース会社概要
7.5.2 テクノスクラロース事業概要
7.5.3 テクノスクラロース人工高甘味料の主要製品ラインアップ
7.5.4 テクノスクラロース 人工高甘味料のグローバル売上高と収益（2020-2025年）
7.5.5 テクノスクラロースの主要ニュースと最新動向
7.6 安徽金和工業
7.6.1 安徽金和工業 会社概要
7.6.2 安徽金和工業の事業概要
7.6.3 安徽金和工業の人工高甘味度甘味料の主要製品ラインアップ
7.6.4 安徽金和工業の人工高甘味度甘味料の世界売上高と収益（2020-2025年）
7.6.5 安徽金和工業の主要ニュースと最新動向
7.7 セラニーズ
7.7.1 セラニーズ会社概要
7.7.2 セラネーズ事業概要
7.7.3 セラニーズ人工高強度甘味料の主要製品ラインアップ
7.7.4 グローバルにおけるセラニーズ人工高甘味料の売上高と収益（2020-2025年）
7.7.5 セラニーズの主なニュースと最新動向
7.8 ウィズダムケム
7.8.1 WISDOMCHEM 会社概要
7.8.2 WISDOMCHEMの事業概要
7.8.3 WISDOMCHEM 人工高甘味度甘味料の主要製品ラインアップ
7.8.4 WISDOMCHEM 人工高甘味度甘味料の世界売上高と収益（2020-2025）
7.8.5 WISDOMCHEMの主要ニュースと最新動向
8 人工高甘味料の世界生産能力、分析
8 グローバル人工高強度甘味料生産能力、分析
8.1 グローバル人工高甘味度甘味料生産能力（2020-2031年）
8.2 グローバル市場における主要メーカーの人工高甘味度甘味料生産能力
8.3 地域別グローバル人工高強度甘味料生産量
9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因
10 人工高甘味度甘味料のサプライチェーン分析
10.1 人工高甘味度甘味料産業バリューチェーン
10.2 人工高甘味度甘味料の上流市場
10.3 人工高甘味度甘味料の下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 グローバルにおける人工高強度甘味料の流通業者および販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項
1.1 Artificial High-Intensity Sweeteners Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Overall Market Size
2.1 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales: 2020-2031
3 Company Landscape
3.1 Top Artificial High-Intensity Sweeteners Players in Global Market
3.2 Top Global Artificial High-Intensity Sweeteners Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue by Companies
3.4 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales by Companies
3.5 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Artificial High-Intensity Sweeteners Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Artificial High-Intensity Sweeteners Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Artificial High-Intensity Sweeteners Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Artificial High-Intensity Sweeteners Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Artificial High-Intensity Sweeteners Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 Sucralose
4.1.3 Acesulfame K
4.1.4 Others
4.2 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Beverage
5.1.3 Food
5.1.4 Others
5.2 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Artificial High-Intensity Sweeteners Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2020-2031
6.6.3 China Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Artificial High-Intensity Sweeteners Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Artificial High-Intensity Sweeteners Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Artificial High-Intensity Sweeteners Market Size, 2020-2031
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Tate & Lyle
7.1.1 Tate & Lyle Company Summary
7.1.2 Tate & Lyle Business Overview
7.1.3 Tate & Lyle Artificial High-Intensity Sweeteners Major Product Offerings
7.1.4 Tate & Lyle Artificial High-Intensity Sweeteners Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 Tate & Lyle Key News & Latest Developments
7.2 JK Sucralose
7.2.1 JK Sucralose Company Summary
7.2.2 JK Sucralose Business Overview
7.2.3 JK Sucralose Artificial High-Intensity Sweeteners Major Product Offerings
7.2.4 JK Sucralose Artificial High-Intensity Sweeteners Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 JK Sucralose Key News & Latest Developments
7.3 Niutang
7.3.1 Niutang Company Summary
7.3.2 Niutang Business Overview
7.3.3 Niutang Artificial High-Intensity Sweeteners Major Product Offerings
7.3.4 Niutang Artificial High-Intensity Sweeteners Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.3.5 Niutang Key News & Latest Developments
7.4 Newtrend Group
7.4.1 Newtrend Group Company Summary
7.4.2 Newtrend Group Business Overview
7.4.3 Newtrend Group Artificial High-Intensity Sweeteners Major Product Offerings
7.4.4 Newtrend Group Artificial High-Intensity Sweeteners Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.4.5 Newtrend Group Key News & Latest Developments
7.5 Techno Sucralose
7.5.1 Techno Sucralose Company Summary
7.5.2 Techno Sucralose Business Overview
7.5.3 Techno Sucralose Artificial High-Intensity Sweeteners Major Product Offerings
7.5.4 Techno Sucralose Artificial High-Intensity Sweeteners Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.5.5 Techno Sucralose Key News & Latest Developments
7.6 Anhui Jinhe Industrial
7.6.1 Anhui Jinhe Industrial Company Summary
7.6.2 Anhui Jinhe Industrial Business Overview
7.6.3 Anhui Jinhe Industrial Artificial High-Intensity Sweeteners Major Product Offerings
7.6.4 Anhui Jinhe Industrial Artificial High-Intensity Sweeteners Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.6.5 Anhui Jinhe Industrial Key News & Latest Developments
7.7 Celanese
7.7.1 Celanese Company Summary
7.7.2 Celanese Business Overview
7.7.3 Celanese Artificial High-Intensity Sweeteners Major Product Offerings
7.7.4 Celanese Artificial High-Intensity Sweeteners Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.7.5 Celanese Key News & Latest Developments
7.8 WISDOMCHEM
7.8.1 WISDOMCHEM Company Summary
7.8.2 WISDOMCHEM Business Overview
7.8.3 WISDOMCHEM Artificial High-Intensity Sweeteners Major Product Offerings
7.8.4 WISDOMCHEM Artificial High-Intensity Sweeteners Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.8.5 WISDOMCHEM Key News & Latest Developments
8 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Production Capacity, Analysis
8.1 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Production Capacity, 2020-2031
8.2 Artificial High-Intensity Sweeteners Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Artificial High-Intensity Sweeteners Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Artificial High-Intensity Sweeteners Supply Chain Analysis
10.1 Artificial High-Intensity Sweeteners Industry Value Chain
10.2 Artificial High-Intensity Sweeteners Upstream Market
10.3 Artificial High-Intensity Sweeteners Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Artificial High-Intensity Sweeteners Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
| 【人工高強度甘味料について】 ※人工高強度甘味料は、食品や飲料に甘さを添加するための化合物であり、通常の砂糖に比べてはるかに強い甘味を持ちながら、カロリーは非常に低いか、またはゼロであるという特徴を持ちます。これらは一般的に、カロリー制限や糖質制限を実践する人々や、体重管理を目指す消費者に広く使用されています。 人工高強度甘味料の定義としては、通常の糖（ショ糖）に対して甘味を発揮する能力が数十倍から数百倍ある化合物を指します。例えば、スクラロースやアスパルテームといった物質は、その甘味の強さから非常な少量で使用されることが一般的です。これによって、甘味を加える際のカロリー摂取を抑えつつ、満足感を得ることが可能となります。 これらの甘味料の特徴の一つは、その甘味の持続時間です。多くの人工甘味料は、糖類に比べて甘さを感じる時間が長いといわれています。また、通常の砂糖では感じる苦味や後味の無さも特徴的で、製品によっては非常にすっきりとした味わいが楽しめます。このため、ゼロカロリー飲料やダイエット食品において、多くの消費者に受け入れられています。 人工高強度甘味料にはいくつかの種類があります。代表的なものとしては、アスパルテーム、サッカリン、スクラロース、ステビア、ネオヘスぺリジン、アセスルファムKなどがあります。アスパルテームは、アミノ酸から構成されており、熱に弱いため、加熱調理には向かない特性があります。スクラロースは、さまざまな料理や飲み物に使用できる安定した甘味料であり、より大きな熱安定性を持つため、調理にも適しています。ステビアは天然素材に基づいた甘味料であり、健康志向の消費者に人気があります。ネオヘスぺリジンは、柑橘類から得られる成分で、近年注目を集めています。 これらの甘味料は用途も多岐にわたります。飲料、菓子、乳製品、調味料、冷凍食品、栄養補助食品、さらには製薬分野などでも使用されています。特に、糖尿病患者向けやダイエット商品の中では、必須な成分といえるでしょう。また、糖質を制限した食事を選ぶ消費者にとっても、味わいを損なわずに楽しむための重要な要素です。 関連技術としては、これら甘味料の開発や組成の研究によって、新しい甘味料の合成や特性の改善が進められています。近年では、健康志向の高まりや環境問題への配慮から、天然由来の甘味料の需要も増加しています。これにより、微生物を利用した合成技術や、植物を基にした甘味成分の抽出技術が進化しています。 また、人工甘味料に対する消費者の理解と安心感を促進するため、さまざまな情報提供が行われるようになっています。安全性に関する研究や、長期的な摂取が人体に及ぼす影響についての調査も続けられており、消費者の選択における透明性が求められています。多くの国では、食品添加物としての承認を受けた甘味料のみが使用されており、規制機関による厳しい評価基準が設けられています。 人工高強度甘味料は、現代の食文化や生活スタイルにおいて重要な役割を果たしています。健康を意識しながらも甘さを楽しむことができる選択肢として、今後もその利用は広がっていくと考えられます。しかし、消費者は甘味料に対する自己の好みやニーズを理解し、適切に選択することが求められるでしょう。スクラロースやアスパルテームなど、多様な甘味料が市場に存在する中、それぞれの特性を把握することが、より良い食生活につながります。 |
