 | • レポートコード：MRC23Q36697 • 出版社/出版日：QYResearch / 2023年3月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、98ページ • 納品方法：Eメール（2-3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
| Single User | ￥440,800 (USD2,900) | ▷ お問い合わせ |
| Enterprise License | ￥881,600 (USD5,800) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
| 本調査レポートは世界の飲料安定剤市場について調査・分析し、世界の飲料安定剤市場概要、メーカー別競争状況、地域別市場規模、タイプ別セグメント分析（カルボキシメチルセルロース、キサンタンガム、アラビアガム、カラギーナン、その他）、用途別セグメント分析（ジュース、ドリンク、その他）、主要企業のプロファイル、市場動向などに関する情報を掲載しています。主要企業としては、Chemelco International、Glanbia Nutritionals、Cargill Incorporated、Nexira、Ashland、Dow Du Pont、Palsgaard、Advanced Food Systems、Kerry Group、Tate & Lyleなどが含まれています。世界の飲料安定剤市場は、2022年にXXX米ドル、2029年にはXXX米ドルに達すると予測され、予測期間の年平均成長率はXXX％です。COVID-19とロシア・ウクライナ戦争の影響は、飲料安定剤市場規模を推定する際に考慮しました。本レポートは、飲料安定剤の世界市場を定量的・定性的な分析により包括的に提示し、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を把握し、現在の市場における自社のポジションを分析し、飲料安定剤に関するビジネス上の意思決定に役立てることを目的としています。 ・飲料安定剤市場の概要 - 製品の定義 - 飲料安定剤のタイプ別セグメント - 世界の飲料安定剤市場規模：タイプ別分析（カルボキシメチルセルロース、キサンタンガム、アラビアガム、カラギーナン、その他） - 飲料安定剤の用途別セグメント - 世界の飲料安定剤市場規模：用途別分析（ジュース、ドリンク、その他） - 世界の飲料安定剤市場規模予測（2018年-2029年） - 飲料安定剤の平均価格推移（2018年-2029年） - 前提条件と制限事項 ・メーカー別競争状況 - メーカー別市場シェア - 世界の主要メーカー、業界ランキング分析 - メーカー別平均価格 - 飲料安定剤市場の競争状況およびトレンド ・飲料安定剤の地域別市場規模 - 北米の飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - アメリカの飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - ヨーロッパの飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - アジア太平洋の飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - 中国の飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - 日本の飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - 韓国の飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - インドの飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - オーストラリアの飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - 中南米の飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） - 中東・アフリカの飲料安定剤市場規模（2018年-2029年） ・タイプ別セグメント：カルボキシメチルセルロース、キサンタンガム、アラビアガム、カラギーナン、その他 - 世界の飲料安定剤のタイプ別販売量（2018年-2023年） - 世界の飲料安定剤のタイプ別売上（2018年-2023年） - 世界の飲料安定剤のタイプ別価格 ・用途別セグメント：ジュース、ドリンク、その他 - 世界の飲料安定剤の用途別販売量（2018年-2023年） - 世界の飲料安定剤の用途別売上（2018年-2023年） - 世界の飲料安定剤の用途別価格 ・主要企業のプロファイル：企業情報、事業概要、売上、製品ポートフォリオ、動向 Chemelco International、Glanbia Nutritionals、Cargill Incorporated、Nexira、Ashland、Dow Du Pont、Palsgaard、Advanced Food Systems、Kerry Group、Tate & Lyle ・産業チェーンと販売チャネルの分析 - 飲料安定剤産業チェーン分析 - 飲料安定剤の主要原材料 - 飲料安定剤の販売チャネル - 飲料安定剤のディストリビューター - 飲料安定剤の主要顧客 ・飲料安定剤市場ダイナミクス - 飲料安定剤の業界動向 - 飲料安定剤市場の成長ドライバ、課題、阻害要因 ・調査成果および結論 ・調査方法とデータソース |
Highlights
The global Beverage Stabilizing Agents market was valued at US$ million in 2022 and is anticipated to reach US$ million by 2029, witnessing a CAGR of % during the forecast period 2023-2029. The influence of COVID-19 and the Netherlands-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
North American market for Beverage Stabilizing Agents is estimated to increase from $ million in 2023 to reach $ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period of 2023 through 2029.
Asia-Pacific market for Beverage Stabilizing Agents is estimated to increase from $ million in 2023 to reach $ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period of 2023 through 2029.
The key global manufacturers of Beverage Stabilizing Agents include Chemelco International, Glanbia Nutritionals, Cargill Incorporated, Nexira, Ashland, Dow Du Pont, Palsgaard, Advanced Food Systems and Kerry Group, etc. in 2022, the world’s top three vendors accounted for approximately % of the revenue.
Report Scope
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Beverage Stabilizing Agents, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Beverage Stabilizing Agents.
The Beverage Stabilizing Agents market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales volume (Tons) and revenue ($ millions), considering 2022 as the base year, with history and forecast data for the period from 2018 to 2029. This report segments the global Beverage Stabilizing Agents market comprehensively. Regional market sizes, concerning products by type, by application and by players, are also provided.
For a more in-depth understanding of the market, the report provides profiles of the competitive landscape, key competitors, and their respective market ranks. The report also discusses technological trends and new product developments.
The report will help the Beverage Stabilizing Agents manufacturers, new entrants, and industry chain related companies in this market with information on the revenues, sales volume, and average price for the overall market and the sub-segments across the different segments, by company, by type, by application and by regions.
By Company
Chemelco International
Glanbia Nutritionals
Cargill Incorporated
Nexira
Ashland
Dow Du Pont
Palsgaard
Advanced Food Systems
Kerry Group
Tate & Lyle
Segment by Type
Carboxymethyl Cellulose
Xanthan Gum
Gum Arabic
Carrageenan
Others
Segment by Application
Juice
Drinks
Others
Consumption by Region
North America
United States
Canada
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Asia-Pacific
China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia
Latin America
Mexico
Brazil
Argentina
Middle East & Africa
Turkey
Saudi Arabia
UAE
Core Chapters
Chapter 1: Introduces the report scope of the report, executive summary of different market segments (by region, product type, application, etc), including the market size of each market segment, future development potential, and so on. It offers a high-level view of the current state of the market and its likely evolution in the short to mid-term, and long term.
Chapter 2: Detailed analysis of Beverage Stabilizing Agents manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 3: Sales, revenue of Beverage Stabilizing Agents in regional level and country level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space, and market size of each country in the world.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 6: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the key companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 7: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.
Chapter 8: Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter 9: The main points and conclusions of the report.
1 Beverage Stabilizing Agents Market Overview
1.1 Product Overview and Scope of Beverage Stabilizing Agents
1.2 Beverage Stabilizing Agents Segment by Type
1.2.1 Global Beverage Stabilizing Agents Market Value Comparison by Type (2023-2029)
1.2.2 Carboxymethyl Cellulose
1.2.3 Xanthan Gum
1.2.4 Gum Arabic
1.2.5 Carrageenan
1.2.6 Others
1.3 Beverage Stabilizing Agents Segment by Application
1.3.1 Global Beverage Stabilizing Agents Market Value by Application: (2023-2029)
1.3.2 Juice
1.3.3 Drinks
1.3.4 Others
1.4 Global Beverage Stabilizing Agents Market Size Estimates and Forecasts
1.4.1 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue 2018-2029
1.4.2 Global Beverage Stabilizing Agents Sales 2018-2029
1.4.3 Global Beverage Stabilizing Agents Market Average Price (2018-2029)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Beverage Stabilizing Agents Market Competition by Manufacturers
2.1 Global Beverage Stabilizing Agents Sales Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.2 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.3 Global Beverage Stabilizing Agents Average Price by Manufacturers (2018-2023)
2.4 Global Beverage Stabilizing Agents Industry Ranking 2021 VS 2022 VS 2023
2.5 Global Key Manufacturers of Beverage Stabilizing Agents, Manufacturing Sites & Headquarters
2.6 Global Key Manufacturers of Beverage Stabilizing Agents, Product Type & Application
2.7 Beverage Stabilizing Agents Market Competitive Situation and Trends
2.7.1 Beverage Stabilizing Agents Market Concentration Rate
2.7.2 The Global Top 5 and Top 10 Largest Beverage Stabilizing Agents Players Market Share by Revenue
2.7.3 Global Beverage Stabilizing Agents Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3)
2.8 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
3 Beverage Stabilizing Agents Retrospective Market Scenario by Region
3.1 Global Beverage Stabilizing Agents Market Size by Region: 2018 Versus 2022 Versus 2029
3.2 Global Beverage Stabilizing Agents Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Region: 2018-2029
3.2.1 Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Region: 2018-2023
3.2.2 Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Region: 2024-2029
3.3 Global Beverage Stabilizing Agents Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Region: 2018-2029
3.3.1 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Region: 2018-2023
3.3.2 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Region: 2024-2029
3.4 North America Beverage Stabilizing Agents Market Facts & Figures by Country
3.4.1 North America Beverage Stabilizing Agents Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.4.2 North America Beverage Stabilizing Agents Sales by Country (2018-2029)
3.4.3 North America Beverage Stabilizing Agents Revenue by Country (2018-2029)
3.4.4 United States
3.4.5 Canada
3.5 Europe Beverage Stabilizing Agents Market Facts & Figures by Country
3.5.1 Europe Beverage Stabilizing Agents Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.5.2 Europe Beverage Stabilizing Agents Sales by Country (2018-2029)
3.5.3 Europe Beverage Stabilizing Agents Revenue by Country (2018-2029)
3.5.4 Germany
3.5.5 France
3.5.6 U.K.
3.5.7 Italy
3.5.8 Russia
3.6 Asia Pacific Beverage Stabilizing Agents Market Facts & Figures by Country
3.6.1 Asia Pacific Beverage Stabilizing Agents Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.6.2 Asia Pacific Beverage Stabilizing Agents Sales by Country (2018-2029)
3.6.3 Asia Pacific Beverage Stabilizing Agents Revenue by Country (2018-2029)
3.6.4 China
3.6.5 Japan
3.6.6 South Korea
3.6.7 India
3.6.8 Australia
3.6.9 China Taiwan
3.6.10 Indonesia
3.6.11 Thailand
3.6.12 Malaysia
3.7 Latin America Beverage Stabilizing Agents Market Facts & Figures by Country
3.7.1 Latin America Beverage Stabilizing Agents Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.7.2 Latin America Beverage Stabilizing Agents Sales by Country (2018-2029)
3.7.3 Latin America Beverage Stabilizing Agents Revenue by Country (2018-2029)
3.7.4 Mexico
3.7.5 Brazil
3.7.6 Argentina
3.8 Middle East and Africa Beverage Stabilizing Agents Market Facts & Figures by Country
3.8.1 Middle East and Africa Beverage Stabilizing Agents Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.8.2 Middle East and Africa Beverage Stabilizing Agents Sales by Country (2018-2029)
3.8.3 Middle East and Africa Beverage Stabilizing Agents Revenue by Country (2018-2029)
3.8.4 Turkey
3.8.5 Saudi Arabia
3.8.6 UAE
4 Segment by Type
4.1 Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Type (2018-2029)
4.1.1 Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Type (2018-2023)
4.1.2 Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Type (2024-2029)
4.1.3 Global Beverage Stabilizing Agents Sales Market Share by Type (2018-2029)
4.2 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Type (2018-2029)
4.2.1 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Type (2018-2023)
4.2.2 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Type (2024-2029)
4.2.3 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue Market Share by Type (2018-2029)
4.3 Global Beverage Stabilizing Agents Price by Type (2018-2029)
5 Segment by Application
5.1 Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Application (2018-2029)
5.1.1 Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Application (2018-2023)
5.1.2 Global Beverage Stabilizing Agents Sales by Application (2024-2029)
5.1.3 Global Beverage Stabilizing Agents Sales Market Share by Application (2018-2029)
5.2 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Application (2018-2029)
5.2.1 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Application (2018-2023)
5.2.2 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue by Application (2024-2029)
5.2.3 Global Beverage Stabilizing Agents Revenue Market Share by Application (2018-2029)
5.3 Global Beverage Stabilizing Agents Price by Application (2018-2029)
6 Key Companies Profiled
6.1 Chemelco International
6.1.1 Chemelco International Corporation Information
6.1.2 Chemelco International Description and Business Overview
6.1.3 Chemelco International Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.1.4 Chemelco International Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.1.5 Chemelco International Recent Developments/Updates
6.2 Glanbia Nutritionals
6.2.1 Glanbia Nutritionals Corporation Information
6.2.2 Glanbia Nutritionals Description and Business Overview
6.2.3 Glanbia Nutritionals Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.2.4 Glanbia Nutritionals Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.2.5 Glanbia Nutritionals Recent Developments/Updates
6.3 Cargill Incorporated
6.3.1 Cargill Incorporated Corporation Information
6.3.2 Cargill Incorporated Description and Business Overview
6.3.3 Cargill Incorporated Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.3.4 Cargill Incorporated Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.3.5 Cargill Incorporated Recent Developments/Updates
6.4 Nexira
6.4.1 Nexira Corporation Information
6.4.2 Nexira Description and Business Overview
6.4.3 Nexira Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.4.4 Nexira Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.4.5 Nexira Recent Developments/Updates
6.5 Ashland
6.5.1 Ashland Corporation Information
6.5.2 Ashland Description and Business Overview
6.5.3 Ashland Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.5.4 Ashland Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.5.5 Ashland Recent Developments/Updates
6.6 Dow Du Pont
6.6.1 Dow Du Pont Corporation Information
6.6.2 Dow Du Pont Description and Business Overview
6.6.3 Dow Du Pont Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.6.4 Dow Du Pont Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.6.5 Dow Du Pont Recent Developments/Updates
6.7 Palsgaard
6.6.1 Palsgaard Corporation Information
6.6.2 Palsgaard Description and Business Overview
6.6.3 Palsgaard Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.4.4 Palsgaard Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.7.5 Palsgaard Recent Developments/Updates
6.8 Advanced Food Systems
6.8.1 Advanced Food Systems Corporation Information
6.8.2 Advanced Food Systems Description and Business Overview
6.8.3 Advanced Food Systems Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.8.4 Advanced Food Systems Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.8.5 Advanced Food Systems Recent Developments/Updates
6.9 Kerry Group
6.9.1 Kerry Group Corporation Information
6.9.2 Kerry Group Description and Business Overview
6.9.3 Kerry Group Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.9.4 Kerry Group Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.9.5 Kerry Group Recent Developments/Updates
6.10 Tate & Lyle
6.10.1 Tate & Lyle Corporation Information
6.10.2 Tate & Lyle Description and Business Overview
6.10.3 Tate & Lyle Beverage Stabilizing Agents Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.10.4 Tate & Lyle Beverage Stabilizing Agents Product Portfolio
6.10.5 Tate & Lyle Recent Developments/Updates
7 Industry Chain and Sales Channels Analysis
7.1 Beverage Stabilizing Agents Industry Chain Analysis
7.2 Beverage Stabilizing Agents Key Raw Materials
7.2.1 Key Raw Materials
7.2.2 Raw Materials Key Suppliers
7.3 Beverage Stabilizing Agents Production Mode & Process
7.4 Beverage Stabilizing Agents Sales and Marketing
7.4.1 Beverage Stabilizing Agents Sales Channels
7.4.2 Beverage Stabilizing Agents Distributors
7.5 Beverage Stabilizing Agents Customers
8 Beverage Stabilizing Agents Market Dynamics
8.1 Beverage Stabilizing Agents Industry Trends
8.2 Beverage Stabilizing Agents Market Drivers
8.3 Beverage Stabilizing Agents Market Challenges
8.4 Beverage Stabilizing Agents Market Restraints
9 Research Finding and Conclusion
10 Methodology and Data Source
10.1 Methodology/Research Approach
10.1.1 Research Programs/Design
10.1.2 Market Size Estimation
10.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
10.2 Data Source
10.2.1 Secondary Sources
10.2.2 Primary Sources
10.3 Author List
10.4 Disclaimer
| 【飲料安定剤について】 ※飲料安定剤は、飲料の品質を保持し、物理的または化学的な変化を防ぐために使用される添加物の一種です。これらの安定剤は、飲料の外観、味、香り、栄養価を維持し、消費者にとって安全で魅力的な製品を提供する役割を果たします。飲料の製造においては、安定剤の選択と適切な使用が非常に重要です。この文章では、飲料安定剤の定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく説明します。 飲料安定剤の定義は、飲料の成分を均一に保つことや、時間の経過とともに発生する可能性のある分離や沈殿を防ぐことを目的とした物質です。これにより、飲料の見た目や口当たり、風味を向上させることができます。安定剤は、添加物として明確に定義されており、食品安全基準を満たす必要があります。 飲料安定剤の特徴としては、まず物理的安定性があります。これは、飲料が長期間にわたって均一な状態を維持するための特性です。たとえば、果汁に含まれる果実粒が沈殿することを防ぐために使用されます。さらに、飲料安定剤は、飲料が温度やpHの変化に対して敏感である場合に、安定性を向上させる役割も果たします。 次に、飲料安定剤の種類について説明します。飲料安定剤には、いくつかの主要な種類があります。まず、増粘剤やゲル化剤と呼ばれるものがあります。これらは、飲料の粘度を増加させ、口当たりを改善するために使用されます。例としては、キサンタンガムやグアーガムが挙げられます。これらは、水分を保持し、飲料の鮮度を向上させる効果があります。 次に、エマルジョン安定剤があります。これらは、油と水のように相互に溶け合わない成分を安定化させる役割を果たします。たとえば、乳製品や飲料油を含む飲料では、エマルジョン安定剤が重要です。レシチンやモノグリセリドは、こうした安定剤の代表的な例です。 また、泡立ちを調整する泡安定剤もあります。これらは、飲料中に生じる泡を安定させたり、逆に泡立ちを減少させたりします。アルギン酸ナトリウムやプロピレングリコールステアレートが一般的に使用されます。 さらに、着色剤や香料の安定性を向上させるための安定剤も存在します。これらは、色味や香りが時間の経過とともに変化するのを防ぐために使われます。たとえば、ビタミンCなどの酸化しやすい成分を安定化させる役割も果たします。 飲料安定剤の用途は実に多岐にわたります。清涼飲料水、果汁飲料、乳製品、カクテル、調理用の飲料など、さまざまな製品に使用されています。特に、果汁飲料や炭酸飲料では、成分が分離しやすく、安定剤の使用が不可欠です。また、低温保存や長期間保存が求められる製品では、飲料安定剤がその効果を大いに発揮します。 また、近年では消費者の健康志向に合わせた自然由来の安定剤の需要が増えてきています。たとえば、アガーやカラギーナンなどの植物由来の成分が注目されており、これらは合成添加物に代わる選択肢とされています。さらに、オーガニック食品や無添加食品の需要が高まる中で、飲料安定剤の選択肢も多様化しています。 飲料安定剤の関連技術に関しては、生産技術や評価方法が進化しています。たとえば、マイクロエマルション技術やナノエマルション技術が開発され、これにより油水系の安定性を向上させることが可能になっています。また、主成分だけでなく副成分の安定性も重要視されており、製品開発の過程でさまざまな試験や分析が行われています。 具体的には、飲料の貯蔵試験や加速劣化試験などを通じて、飲料安定剤の効果を評価し、最適な配合比率を見つけ出すプロセスが重要です。また、微生物的な安定性も考慮されるため、保存性テストが行われることもあります。これにより、消費者にとって安全で高品質な製品を提供することが可能になります。 最後に、飲料安定剤の今後の展望について触れておきます。食品業界は常に進化しており、消費者の嗜好やニーズが変わる中で、新たな飲料安定剤の研究開発が進められています。特に、機能性飲料や健康志向の製品への対応が求められており、これに応じた新たな技術や成分が登場することが期待されています。 飲料安定剤は、多様な飲料の品質を保つ上で欠かせない要素であり、製品開発において重要な役割を果たしています。今後もその研究と応用が進むことで、より良い飲料の提供が可能になるでしょう。飲料業界の発展とともに、飲料安定剤の重要性はますます増していくと考えられます。 |
