 | • レポートコード：MRC2402A0298 • 出版社/出版日：QYResearch / 2026年3月 • レポート形態：英語、PDF、92ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
| ジェランガムは、微生物のシュードモナス・エロデアが排泄する細胞外多糖類の一種です。四糖を繰り返し単位とする直鎖構造です。乳化剤、懸濁化剤、増粘剤、安定剤、ゲル化剤、組織培養液、フィルム形成剤、潤滑剤として、ジェランガムは食品添加物産業、日用化学産業、製薬産業などの多くの分野で広く使用されています。ジェランガムは、世界で最も先進的な食品添加物の一つと考えられています。ジェランガムの世界市場は、2025年には4億5,620万米ドルの価値があると推定され、2026年から2032年の予測期間中のCAGRは3.4％で、2032年までに5億6,450万米ドルの再調整された規模になると予測されています。 CP Kelcoは世界最大のジェランガムメーカーであり、そのシェアは約75%です。北米が最大市場で、シェアは約34％です。製品タイプ別では、低アシル型ジェランガムが最大セグメントで約70％のシェアを占め、用途別では食品添加物産業が約60％のシェアを占めています。 レポートの範囲 本レポートは、ジェランガムの世界市場を包括的に紹介することを目的としており、ジェランガムの地域別・国別、タイプ別、用途別の分析とともに、総販売量、販売収益、価格、主要企業の市場シェア、ランキングに焦点を当てています。 ジェランガムの市場規模、推計、予測は、2025年を基準年とし、2021年から2032年までの期間の履歴データと予測データを売上数量（MT）と売上収益（百万ドル）で提供します。定量分析および定性分析により、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、ジェランガムに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定を行えるよう支援します。 市場区分 企業別 CP Kelco Dancheng Caixin Tech-Way Biochemical Fufeng Group DSM Zhongken Hebei Xinhe Inner Mongolia Rainbow Biotech Teejoy タイプ別 低アシルジェランガム 高アシルジェランガム 用途別 食品添加物産業 日用化学品産業 製薬業界 その他 地域別 北米 米国 カナダ 欧州 ドイツ フランス 英国 イタリア ロシア アジア太平洋 中国 日本 韓国 中国 台湾 東南アジア インド ラテンアメリカ メキシコ ブラジル アルゼンチン 中東・アフリカ トルコ サウジアラビア アラブ首長国連邦 各章の概要 第1章：レポートの対象範囲、世界の総市場規模（バルブ、数量、価格）を紹介します。この章ではまた、市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を提供します。 第2章：ジェランガムメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M・A情報などを詳細に分析します。 第3章：読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバーし、タイプ別に様々な市場セグメントの分析を提供します。 第4章：読者が異なる川下市場のブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバーし、用途別の様々な市場セグメントの分析を提供します。 第5章：地域レベルでのジェランガムの販売、収益を分析します。各地域の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、将来発展見込み、市場空間、市場規模を紹介します。 第6章：ジェランガムの国別売上高、収益を分析します。各国・地域のタイプ別、用途別のシグメイトデータを提供します。 第7章：主要企業情報を提供し、製品の売上高、収益、価格、売上総利益率、製品紹介、最近の開発など、詳細な市場の主要企業の基本的な状況を紹介します。 第8章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析をしています。 第9章：結論 |
1 市場概要
1.1 ジェランガムの製品紹介
1.2 世界のジェランガムの市場規模予測
1.2.1 世界のジェランガム販売額（2021年～2032年）
1.2.2 世界のジェランガム販売量（2021年～2032年）
1.2.3 世界のジェランガム販売価格（2021年～2032年）
1.3 ジェランガムの市場動向と促進要因
1.3.1 ジェランガムの産業動向
1.3.2 ジェランガムの市場促進要因と機会
1.3.3 ジェランガム市場の課題
1.3.4 ジェランガム市場の抑制要因
1.4 前提条件と制約条件
1.5 研究目的
1.6 考慮された年数
2 企業別競争分析
2.1 世界のジェランガム企業別売上高ランキング（2025年）
2.2 世界のジェランガム企業別売上高ランキング（2021年～2026年）
2.3 世界のジェランガム企業別販売量ランキング（2025年）
2.4 世界のジェランガム企業別販売量ランキング（2021年～2026年）
2.5 世界のジェランガム企業別平均価格（2021年～2026年）
2.6 主要企業別のジェランガムの製造拠点分布と本社
2.7 主要企業別のジェランガム製品の提供
2.8 主要企業別のジェランガムの量産開始時期
2.9 ジェランガムの市場競争分析
2.9.1 ジェランガムの市場集中率（2021年～2026年）
2.9.2 2025年におけるジェランガムの売上高世界5大企業と10大企業
2.9.3 企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）＆（2025年時点のジェランガム売上高に基づく）世界上位企業
2.10 M&A、事業拡大
3 タイプ別セグメント
3.1 タイプ別紹介
3.1.1 低アシル型ジェランガム
3.1.2 高アシル型ジェランガム
3.2 世界のジェランガムタイプ別販売額
3.2.1 世界のジェランガムタイプ別販売額（2021年 VS 2025年 VS 2032年）
3.2.2 世界のジェランガムタイプ別販売額（2021年～2032年）
3.2.3 世界のジェランガムタイプ別販売額（％）（2021年～2032年）
3.3 世界のジェランガムタイプ別販売量
3.3.1 世界のジェランガムタイプ別販売量 (2021年 VS 2025年 VS 2032年)
3.3.2 世界のジェランガムタイプ別販売量（2021年～2032年）
3.3.3 世界のジェランガムタイプ別販売量（％）（2021年～2032年）
3.4 世界のジェランガムタイプ別平均価格（2021年～2032年）
4 用途別セグメント
4.1 用途別紹介
4.1.1 食品添加物産業
4.1.2 日用化学品産業
4.1.3 医薬品産業
4.1.4 その他
4.2 世界のジェランガム用途別販売額
4.2.1 世界のジェランガム用途別販売額（2021年 VS 2025年 VS 2032年）
4.2.2 世界のジェランガム用途別販売額（2021年～2032年）
4.2.3 世界のジェランガム用途別販売額（％）（2021年～2032年）
4.3 世界のジェランガム用途別販売量
4.3.1 世界のジェランガム用途別販売量 (2021年 VS 2025年 VS 2032年)
4.3.2 世界のジェランガム用途別販売量（2021年～2032年）
4.3.3 世界のジェランガム用途別販売量（％）（2021年～2032年）
4.4 世界のジェランガム用途別平均価格（2021年～2032年）
5 地域別セグメント
5.1 世界のジェランガム地域別販売額
5.1.1 世界のジェランガム地域別販売額（2021年 VS 2025年 VS 2032年）
5.1.2 世界のジェランガム地域別販売額（2021年～2026年）
5.1.3 世界のジェランガム地域別販売額（2025年～2032年）
5.1.4 世界のジェランガム地域別販売額（％）（2021年～2032年）
5.2 世界のジェランガム地域別販売量
5.2.1 世界のジェランガム地域別販売量（2021年 VS 2025年 VS 2032年）
5.2.2 世界のジェランガム地域別販売量（2021年～2026年）
5.2.3 世界のジェランガム地域別販売量（2025年～2032年）
5.2.4 世界のジェランガム地域別販売量（％）（2021年～2032年）
5.3 世界のジェランガム地域別平均価格（2021年～2032年）
5.4 北米
5.4.1 北米のジェランガム販売額（2021年～2032年）
5.4.2 北米のジェランガム国別販売額（％）（2025年～2032年）
5.5 ヨーロッパ
5.5.1 ヨーロッパのジェランガム販売額（2021年～2032年）
5.5.2 ヨーロッパのジェランガム国別販売額（%）（2025年 VS 2032年）
5.6 アジア太平洋
5.6.1 アジア太平洋のジェランガム販売額（2021年～2032年）
5.6.2 アジア太平洋のジェランガム国別販売額（%）（2025年～2032年）
5.7 南米
5.7.1 南米のジェランガム販売額（2021年～2032年）
5.7.2 南米のジェランガム国別販売額（%）（2025年～2032年）
5.8 中東・アフリカ
5.8.1 中東・アフリカのジェランガム販売額（2021年～2032年）
5.8.2 中東・アフリカのジェランガム国別販売額（%）（2025年～2032年）
6 主要国・地域別のセグメント化
6.1 主要国・地域のジェランガム販売額の成長動向（2021年 VS 2025年 VS 2032年）
6.2 主要国・地域のジェランガムの販売額
6.2.1 主要国・地域のジェランガム販売額（2021年～2032年）
6.2.2 主要国・地域のジェランガム販売量（2021年～2032年）
6.3 アメリカ
6.3.1 アメリカのジェランガム販売額（2021年～2032年）
6.3.2 アメリカのジェランガムタイプ別販売額（％）（2025年～2032年）
6.3.3 アメリカのジェランガム用途別販売額（2025年～2032年）
6.4 ヨーロッパ
6.4.1 ヨーロッパのジェランガム販売額（2021年～2032年）
6.4.2 ヨーロッパのジェランガムタイプ別販売額（％）（2025年～2032年）
6.4.3 ヨーロッパのジェランガム用途別販売額（2025年～2032年）
6.5 中国
6.5.1 中国のジェランガム販売額（2021年～2032年）
6.5.2 中国のジェランガム販売額（％）（2025年～2032年）
6.5.3 中国のジェランガム用途別販売額（2025年～2032年）
6.6 日本
6.6.1 日本のジェランガム販売額（2021年～2032年）
6.6.2 日本のジェランガムタイプ別販売額（％）（2025年～2032年）
6.6.3 日本のジェランガム用途別販売額（2025年～2032年）
6.7 韓国
6.7.1 韓国のジェランガム販売額（2021年～2032年）
6.7.2 韓国のジェランガムタイプ別販売額（％）（2025年～2032年）
6.7.3 韓国のジェランガム用途別販売額（％）（2025年～2032年）
6.8 東南アジア
6.8.1 東南アジアのジェランガム販売額（2021年～2032年）
6.8.2 東南アジアのジェランガムタイプ別販売額（％）（2025年～2032年）
6.8.3 東南アジアのジェランガム用途別販売額（％）（2025年～2032年）
6.9 インド
6.9.1 インドのジェランガム販売額（2021年～2032年）
6.9.2 インドのジェランガムタイプ別販売額（%）（2025年～2032年）
6.9.3 インドのジェランガム用途別販売額（2025年～2032年）
7 企業情報
8 産業チェーン分析
8.1 ジェランガムの産業チェーン
8.2 ジェランガムの上流分析
8.2.1 主要原材料
8.2.2 主要原材料サプライヤー
8.2.3 製造コスト構造
8.3 中流の分析
8.4 下流の分析（顧客分析）
8.5 販売モデルと販売チャネル
8.5.1 ジェランガムの販売モデル
8.5.2 販売チャネル
8.5.3 ジェランガムの販売業者
9 調査結果と結論
10 付録
10.1 調査方法
10.1.1 調査方法・調査アプローチ
10.1.2 データソース
10.2 著者詳細
10.3 免責事項
1 Market Overview
1.1 Gellan Gum Product Introduction
1.2 Global Gellan Gum Market Size Forecast
1.2.1 Global Gellan Gum Sales Value (2021-2032)
1.2.2 Global Gellan Gum Sales Volume (2021-2032)
1.2.3 Global Gellan Gum Sales Price (2021-2032)
1.3 Gellan Gum Market Trends & Drivers
1.3.1 Gellan Gum Industry Trends
1.3.2 Gellan Gum Market Drivers & Opportunity
1.3.3 Gellan Gum Market Challenges
1.3.4 Gellan Gum Market Restraints
1.4 Assumptions and Limitations
1.5 Study Objectives
1.6 Years Considered
2 Competitive Analysis by Company
2.1 Global Gellan Gum Players Revenue Ranking (2025)
2.2 Global Gellan Gum Revenue by Company (2021-2026)
2.3 Global Gellan Gum Players Sales Volume Ranking (2025)
2.4 Global Gellan Gum Sales Volume by Company Players (2021-2026)
2.5 Global Gellan Gum Average Price by Company (2021-2026)
2.6 Key Manufacturers Gellan Gum Manufacturing Base Distribution and Headquarters
2.7 Key Manufacturers Gellan Gum Product Offered
2.8 Key Manufacturers Time to Begin Mass Production of Gellan Gum
2.9 Gellan Gum Market Competitive Analysis
2.9.1 Gellan Gum Market Concentration Rate (2021-2026)
2.9.2 Global 5 and 10 Largest Manufacturers by Gellan Gum Revenue in 2025
2.9.3 Global Top Manufacturers by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Gellan Gum as of 2025)
2.10 Mergers & Acquisitions, Expansion
3 Segmentation by Type
3.1 Introduction by Type
3.1.1 Low Acyl Gellan Gum
3.1.2 High Acyl Gellan Gum
3.2 Global Gellan Gum Sales Value by Type
3.2.1 Global Gellan Gum Sales Value by Type (2021 VS 2025 VS 2032)
3.2.2 Global Gellan Gum Sales Value, by Type (2021-2032)
3.2.3 Global Gellan Gum Sales Value, by Type (%) (2021-2032)
3.3 Global Gellan Gum Sales Volume by Type
3.3.1 Global Gellan Gum Sales Volume by Type (2021 VS 2025 VS 2032)
3.3.2 Global Gellan Gum Sales Volume, by Type (2021-2032)
3.3.3 Global Gellan Gum Sales Volume, by Type (%) (2021-2032)
3.4 Global Gellan Gum Average Price by Type (2021-2032)
4 Segmentation by Application
4.1 Introduction by Application
4.1.1 Food Additives Industry
4.1.2 Daily-Chemical Industry
4.1.3 Pharmaceutical Industry
4.1.4 Others
4.2 Global Gellan Gum Sales Value by Application
4.2.1 Global Gellan Gum Sales Value by Application (2021 VS 2025 VS 2032)
4.2.2 Global Gellan Gum Sales Value, by Application (2021-2032)
4.2.3 Global Gellan Gum Sales Value, by Application (%) (2021-2032)
4.3 Global Gellan Gum Sales Volume by Application
4.3.1 Global Gellan Gum Sales Volume by Application (2021 VS 2025 VS 2032)
4.3.2 Global Gellan Gum Sales Volume, by Application (2021-2032)
4.3.3 Global Gellan Gum Sales Volume, by Application (%) (2021-2032)
4.4 Global Gellan Gum Average Price by Application (2021-2032)
5 Segmentation by Region
5.1 Global Gellan Gum Sales Value by Region
5.1.1 Global Gellan Gum Sales Value by Region: 2021 VS 2025 VS 2032
5.1.2 Global Gellan Gum Sales Value by Region (2021-2026)
5.1.3 Global Gellan Gum Sales Value by Region (2027-2032)
5.1.4 Global Gellan Gum Sales Value by Region (%), (2021-2032)
5.2 Global Gellan Gum Sales Volume by Region
5.2.1 Global Gellan Gum Sales Volume by Region: 2021 VS 2025 VS 2032
5.2.2 Global Gellan Gum Sales Volume by Region (2021-2026)
5.2.3 Global Gellan Gum Sales Volume by Region (2027-2032)
5.2.4 Global Gellan Gum Sales Volume by Region (%), (2021-2032)
5.3 Global Gellan Gum Average Price by Region (2021-2032)
5.4 North America
5.4.1 North America Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
5.4.2 North America Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
5.5 Europe
5.5.1 Europe Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
5.5.2 Europe Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
5.6 Asia Pacific
5.6.1 Asia Pacific Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
5.6.2 Asia Pacific Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
5.7 South America
5.7.1 South America Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
5.7.2 South America Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
5.8 Middle East & Africa
5.8.1 Middle East & Africa Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
5.8.2 Middle East & Africa Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
6 Segmentation by Key Countries/Regions
6.1 Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Value Growth Trends, 2021 VS 2025 VS 2032
6.2 Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Value
6.2.1 Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
6.2.2 Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Volume, 2021-2032
6.3 United States
6.3.1 United States Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
6.3.2 United States Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
6.3.3 United States Gellan Gum Sales Value by Application, 2025 VS 2032
6.4 Europe
6.4.1 Europe Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
6.4.2 Europe Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
6.4.3 Europe Gellan Gum Sales Value by Application, 2025 VS 2032
6.5 China
6.5.1 China Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
6.5.2 China Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
6.5.3 China Gellan Gum Sales Value by Application, 2025 VS 2032
6.6 Japan
6.6.1 Japan Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
6.6.2 Japan Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
6.6.3 Japan Gellan Gum Sales Value by Application, 2025 VS 2032
6.7 South Korea
6.7.1 South Korea Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
6.7.2 South Korea Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
6.7.3 South Korea Gellan Gum Sales Value by Application, 2025 VS 2032
6.8 Southeast Asia
6.8.1 Southeast Asia Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
6.8.2 Southeast Asia Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
6.8.3 Southeast Asia Gellan Gum Sales Value by Application, 2025 VS 2032
6.9 India
6.9.1 India Gellan Gum Sales Value, 2021-2032
6.9.2 India Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
6.9.3 India Gellan Gum Sales Value by Application, 2025 VS 2032
7 Company Profiles
7.1 CP Kelco
7.1.1 CP Kelco Company Information
7.1.2 CP Kelco Introduction and Business Overview
7.1.3 CP Kelco Gellan Gum Sales, Revenue and Gross Margin (2021-2026)
7.1.4 CP Kelco Gellan Gum Product Offerings
7.1.5 CP Kelco Recent Development
7.2 Dancheng Caixin
7.2.1 Dancheng Caixin Company Information
7.2.2 Dancheng Caixin Introduction and Business Overview
7.2.3 Dancheng Caixin Gellan Gum Sales, Revenue and Gross Margin (2021-2026)
7.2.4 Dancheng Caixin Gellan Gum Product Offerings
7.2.5 Dancheng Caixin Recent Development
7.3 Tech-Way Biochemical
7.3.1 Tech-Way Biochemical Company Information
7.3.2 Tech-Way Biochemical Introduction and Business Overview
7.3.3 Tech-Way Biochemical Gellan Gum Sales, Revenue and Gross Margin (2021-2026)
7.3.4 Tech-Way Biochemical Gellan Gum Product Offerings
7.3.5 Tech-Way Biochemical Recent Development
7.4 Fufeng Group
7.4.1 Fufeng Group Company Information
7.4.2 Fufeng Group Introduction and Business Overview
7.4.3 Fufeng Group Gellan Gum Sales, Revenue and Gross Margin (2021-2026)
7.4.4 Fufeng Group Gellan Gum Product Offerings
7.4.5 Fufeng Group Recent Development
7.5 DSM Zhongken
7.5.1 DSM Zhongken Company Information
7.5.2 DSM Zhongken Introduction and Business Overview
7.5.3 DSM Zhongken Gellan Gum Sales, Revenue and Gross Margin (2021-2026)
7.5.4 DSM Zhongken Gellan Gum Product Offerings
7.5.5 DSM Zhongken Recent Development
7.6 Hebei Xinhe
7.6.1 Hebei Xinhe Company Information
7.6.2 Hebei Xinhe Introduction and Business Overview
7.6.3 Hebei Xinhe Gellan Gum Sales, Revenue and Gross Margin (2021-2026)
7.6.4 Hebei Xinhe Gellan Gum Product Offerings
7.6.5 Hebei Xinhe Recent Development
7.7 Inner Mongolia Rainbow Biotech
7.7.1 Inner Mongolia Rainbow Biotech Company Information
7.7.2 Inner Mongolia Rainbow Biotech Introduction and Business Overview
7.7.3 Inner Mongolia Rainbow Biotech Gellan Gum Sales, Revenue and Gross Margin (2021-2026)
7.7.4 Inner Mongolia Rainbow Biotech Gellan Gum Product Offerings
7.7.5 Inner Mongolia Rainbow Biotech Recent Development
7.8 Teejoy
7.8.1 Teejoy Company Information
7.8.2 Teejoy Introduction and Business Overview
7.8.3 Teejoy Gellan Gum Sales, Revenue and Gross Margin (2021-2026)
7.8.4 Teejoy Gellan Gum Product Offerings
7.8.5 Teejoy Recent Development
8 Industry Chain Analysis
8.1 Gellan Gum Industrial Chain
8.2 Gellan Gum Upstream Analysis
8.2.1 Key Raw Materials
8.2.2 Raw Materials Key Suppliers
8.2.3 Manufacturing Cost Structure
8.3 Midstream Analysis
8.4 Downstream Analysis (Customers Analysis)
8.5 Sales Model and Sales Channels
8.5.1 Gellan Gum Sales Model
8.5.2 Sales Channel
8.5.3 Gellan Gum Distributors
9 Research Findings and Conclusion
10 Appendix
10.1 Research Methodology
10.1.1 Methodology/Research Approach
10.1.2 Data Source
10.2 Author Details
10.3 Disclaimer
Table 1. Gellan Gum Market Trends
Table 2. Gellan Gum Market Drivers & Opportunity
Table 3. Gellan Gum Market Challenges
Table 4. Gellan Gum Market Restraints
Table 5. Global Gellan Gum Revenue by Company (2021-2026) & (US$ Million)
Table 6. Global Gellan Gum Revenue Market Share by Company (2021-2026)
Table 7. Global Gellan Gum Sales Volume by Company (2021-2026) & (MT)
Table 8. Global Gellan Gum Sales Volume Market Share by Company (2021-2026)
Table 9. Global Market Gellan Gum Price by Company (2021-2026) & (USD/Kg)
Table 10. Key Manufacturers Gellan Gum Manufacturing Base Distribution and Headquarters
Table 11. Key Manufacturers Gellan Gum Product Type
Table 12. Key Manufacturers Time to Begin Mass Production of Gellan Gum
Table 13. Global Gellan Gum Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
Table 14. Global Top Manufacturers Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Gellan Gum as of 2025)
Table 15. Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
Table 16. Global Gellan Gum Sales Value by Type: 2021 VS 2025 VS 2032 (US$ Million)
Table 17. Global Gellan Gum Sales Value by Type (2021-2026) & (US$ Million)
Table 18. Global Gellan Gum Sales Value by Type (2027-2032) & (US$ Million)
Table 19. Global Gellan Gum Sales Market Share in Value by Type (2021-2026) & (%)
Table 20. Global Gellan Gum Sales Market Share in Value by Type (2027-2032) & (%)
Table 21. Global Gellan Gum Sales Volume by Type: 2021 VS 2025 VS 2032 (MT)
Table 22. Global Gellan Gum Sales Volume by Type (2021-2026) & (MT)
Table 23. Global Gellan Gum Sales Volume by Type (2027-2032) & (MT)
Table 24. Global Gellan Gum Sales Market Share in Volume by Type (2021-2026) & (%)
Table 25. Global Gellan Gum Sales Market Share in Volume by Type (2027-2032) & (%)
Table 26. Global Gellan Gum Price by Type (2021-2026) & (USD/Kg)
Table 27. Global Gellan Gum Price by Type (2027-2032) & (USD/Kg)
Table 28. Global Gellan Gum Sales Value by Application: 2021 VS 2025 VS 2032 (US$ Million)
Table 29. Global Gellan Gum Sales Value by Application (2021-2026) & (US$ Million)
Table 30. Global Gellan Gum Sales Value by Application (2027-2032) & (US$ Million)
Table 31. Global Gellan Gum Sales Market Share in Value by Application (2021-2026) & (%)
Table 32. Global Gellan Gum Sales Market Share in Value by Application (2027-2032) & (%)
Table 33. Global Gellan Gum Sales Volume by Application: 2021 VS 2025 VS 2032 (MT)
Table 34. Global Gellan Gum Sales Volume by Application (2021-2026) & (MT)
Table 35. Global Gellan Gum Sales Volume by Application (2027-2032) & (MT)
Table 36. Global Gellan Gum Sales Market Share in Volume by Application (2021-2026) & (%)
Table 37. Global Gellan Gum Sales Market Share in Volume by Application (2027-2032) & (%)
Table 38. Global Gellan Gum Price by Application (2021-2026) & (USD/Kg)
Table 39. Global Gellan Gum Price by Application (2027-2032) & (USD/Kg)
Table 40. Global Gellan Gum Sales Value by Region: 2021 VS 2025 VS 2032 (US$ Million)
Table 41. Global Gellan Gum Sales Value by Region (2021-2026) & (US$ Million)
Table 42. Global Gellan Gum Sales Value by Region (2027-2032) & (US$ Million)
Table 43. Global Gellan Gum Sales Value by Region (2021-2026) & (%)
Table 44. Global Gellan Gum Sales Value by Region (2027-2032) & (%)
Table 45. Global Gellan Gum Sales Volume by Region (MT): 2021 VS 2025 VS 2032
Table 46. Global Gellan Gum Sales Volume by Region (2021-2026) & (MT)
Table 47. Global Gellan Gum Sales Volume by Region (2027-2032) & (MT)
Table 48. Global Gellan Gum Sales Volume by Region (2021-2026) & (%)
Table 49. Global Gellan Gum Sales Volume by Region (2027-2032) & (%)
Table 50. Global Gellan Gum Average Price by Region (2021-2026) & (USD/Kg)
Table 51. Global Gellan Gum Average Price by Region (2027-2032) & (USD/Kg)
Table 52. Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Value Growth Trends, (US$ Million): 2021 VS 2025 VS 2032
Table 53. Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Value, (2021-2026) & (US$ Million)
Table 54. Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Value, (2027-2032) & (US$ Million)
Table 55. Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Volume, (2021-2026) & (MT)
Table 56. Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Volume, (2027-2032) & (MT)
Table 57. CP Kelco Company Information
Table 58. CP Kelco Introduction and Business Overview
Table 59. CP Kelco Gellan Gum Sales (MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/Kg) and Gross Margin (2021-2026)
Table 60. CP Kelco Gellan Gum Product Offerings
Table 61. CP Kelco Recent Development
Table 62. Dancheng Caixin Company Information
Table 63. Dancheng Caixin Introduction and Business Overview
Table 64. Dancheng Caixin Gellan Gum Sales (MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/Kg) and Gross Margin (2021-2026)
Table 65. Dancheng Caixin Gellan Gum Product Offerings
Table 66. Dancheng Caixin Recent Development
Table 67. Tech-Way Biochemical Company Information
Table 68. Tech-Way Biochemical Introduction and Business Overview
Table 69. Tech-Way Biochemical Gellan Gum Sales (MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/Kg) and Gross Margin (2021-2026)
Table 70. Tech-Way Biochemical Gellan Gum Product Offerings
Table 71. Tech-Way Biochemical Recent Development
Table 72. Fufeng Group Company Information
Table 73. Fufeng Group Introduction and Business Overview
Table 74. Fufeng Group Gellan Gum Sales (MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/Kg) and Gross Margin (2021-2026)
Table 75. Fufeng Group Gellan Gum Product Offerings
Table 76. Fufeng Group Recent Development
Table 77. DSM Zhongken Company Information
Table 78. DSM Zhongken Introduction and Business Overview
Table 79. DSM Zhongken Gellan Gum Sales (MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/Kg) and Gross Margin (2021-2026)
Table 80. DSM Zhongken Gellan Gum Product Offerings
Table 81. DSM Zhongken Recent Development
Table 82. Hebei Xinhe Company Information
Table 83. Hebei Xinhe Introduction and Business Overview
Table 84. Hebei Xinhe Gellan Gum Sales (MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/Kg) and Gross Margin (2021-2026)
Table 85. Hebei Xinhe Gellan Gum Product Offerings
Table 86. Hebei Xinhe Recent Development
Table 87. Inner Mongolia Rainbow Biotech Company Information
Table 88. Inner Mongolia Rainbow Biotech Introduction and Business Overview
Table 89. Inner Mongolia Rainbow Biotech Gellan Gum Sales (MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/Kg) and Gross Margin (2021-2026)
Table 90. Inner Mongolia Rainbow Biotech Gellan Gum Product Offerings
Table 91. Inner Mongolia Rainbow Biotech Recent Development
Table 92. Teejoy Company Information
Table 93. Teejoy Introduction and Business Overview
Table 94. Teejoy Gellan Gum Sales (MT), Revenue (US$ Million), Price (USD/Kg) and Gross Margin (2021-2026)
Table 95. Teejoy Gellan Gum Product Offerings
Table 96. Teejoy Recent Development
Table 97. Key Raw Materials Lists
Table 98. Raw Materials Key Suppliers Lists
Table 99. Gellan Gum Downstream Customers
Table 100. Gellan Gum Distributors List
Table 101. Research Programs/Design for This Report
Table 102. Key Data Information from Secondary Sources
Table 103. Key Data Information from Primary Sources
List of Figures
Figure 1. Gellan Gum Product Picture
Figure 2. Global Gellan Gum Sales Value, 2021 VS 2025 VS 2032 (US$ Million)
Figure 3. Global Gellan Gum Sales Value (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 4. Global Gellan Gum Sales Volume (2021-2032) & (MT)
Figure 5. Global Gellan Gum Sales Price (2021-2032) & (USD/Kg)
Figure 6. Gellan Gum Report Years Considered
Figure 7. Global Gellan Gum Players Revenue Ranking (2025) & (US$ Million)
Figure 8. Global Gellan Gum Players Sales Volume Ranking (2025) & (MT)
Figure 9. The 5 and 10 Largest Manufacturers in the World: Market Share by Gellan Gum Revenue in 2025
Figure 10. Gellan Gum Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3): 2019 VS 2025
Figure 11. Low Acyl Gellan Gum Picture
Figure 12. High Acyl Gellan Gum Picture
Figure 13. Global Gellan Gum Sales Value by Type (2021 VS 2025 VS 2032) & (US$ Million)
Figure 14. Global Gellan Gum Sales Value Market Share by Type, 2025 & 2030
Figure 15. Global Gellan Gum Sales Volume by Type (2021 VS 2025 VS 2032) & (MT)
Figure 16. Global Gellan Gum Sales Volume Market Share by Type, 2025 & 2030
Figure 17. Global Gellan Gum Price by Type (2021-2032) & (USD/Kg)
Figure 18. Product Picture of Food Additives Industry
Figure 19. Product Picture of Daily-Chemical Industry
Figure 20. Product Picture of Pharmaceutical Industry
Figure 21. Product Picture of Others
Figure 22. Global Gellan Gum Sales Value by Application (2021 VS 2025 VS 2032) & (US$ Million)
Figure 23. Global Gellan Gum Sales Value Market Share by Application, 2025 & 2030
Figure 24. Global Gellan Gum Sales Volume by Application (2021 VS 2025 VS 2032) & (MT)
Figure 25. Global Gellan Gum Sales Volume Market Share by Application, 2025 & 2030
Figure 26. Global Gellan Gum Price by Application (2021-2032) & (USD/Kg)
Figure 27. North America Gellan Gum Sales Value (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 28. North America Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
Figure 29. Europe Gellan Gum Sales Value (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 30. Europe Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
Figure 31. Asia Pacific Gellan Gum Sales Value (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 32. Asia Pacific Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
Figure 33. South America Gellan Gum Sales Value (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 34. South America Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
Figure 35. Middle East & Africa Gellan Gum Sales Value (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 36. Middle East & Africa Gellan Gum Sales Value by Country (%), 2025 VS 2032
Figure 37. Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Value (%), (2021-2032)
Figure 38. Key Countries/Regions Gellan Gum Sales Volume (%), (2021-2032)
Figure 39. United States Gellan Gum Sales Value, (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 40. United States Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
Figure 41. United States Gellan Gum Sales Value by Application (%), 2025 VS 2032
Figure 42. Europe Gellan Gum Sales Value, (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 43. Europe Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
Figure 44. Europe Gellan Gum Sales Value by Application (%), 2025 VS 2032
Figure 45. China Gellan Gum Sales Value, (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 46. China Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
Figure 47. China Gellan Gum Sales Value by Application (%), 2025 VS 2032
Figure 48. Japan Gellan Gum Sales Value, (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 49. Japan Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
Figure 50. Japan Gellan Gum Sales Value by Application (%), 2025 VS 2032
Figure 51. South Korea Gellan Gum Sales Value, (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 52. South Korea Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
Figure 53. South Korea Gellan Gum Sales Value by Application (%), 2025 VS 2032
Figure 54. Southeast Asia Gellan Gum Sales Value, (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 55. Southeast Asia Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
Figure 56. Southeast Asia Gellan Gum Sales Value by Application (%), 2025 VS 2032
Figure 57. India Gellan Gum Sales Value, (2021-2032) & (US$ Million)
Figure 58. India Gellan Gum Sales Value by Type (%), 2025 VS 2032
Figure 59. India Gellan Gum Sales Value by Application (%), 2025 VS 2032
Figure 60. Gellan Gum Industrial Chain
Figure 61. Gellan Gum Manufacturing Cost Structure
Figure 62. Channels of Distribution (Direct Sales, and Distribution)
Figure 63. Bottom-up and Top-down Approaches for This Report
Figure 64. Data Triangulation
Figure 65. Key Executives Interviewed
| ※ジェランガムは、微生物由来の多糖類であり、主に細菌から抽出される天然のゲル化剤です。ジェランガムは、特に細菌の一種であるSphingomonas elodeaによって生成されるもので、これを工業的に培養して大量生産されます。水溶性であり、冷水中でも使用されるため、様々な食品や化粧品、医薬品などに広く利用されています。 ジェランガムには主に二つの種類が存在します。一つは、凝固力が高く、ゲル化特性が強い「ハイエステル型」で、もう一つは、低エステル化が特徴的な「ロエステル型」です。ハイエステル型は、熱に強く、さまざまなpH条件でも安定しているため、特に食品産業での用途が広がっています。一方、ロエステル型は、酸性条件下での使用に適しており、特にデザートやジャムなどの製品に用いられます。 ジェランガムの用途は多岐にわたり、食品業界では特に重要な役割を担っています。例えば、デザートやヨーグルト、ゼリー、ソースなどの製造において、食品のテクスチャーや一貫性を向上させるために使用されます。また、低カロリーの製品にとっては、厚みや風味を保持しつつ、脂肪分の代替となる材料としても重宝されています。 医薬品分野においても、ジェランガムは重要な成分です。特に、薬剤の徐放性を向上させるための基材や、液体製剤の安定剤、さらにはドラッグデリバリーシステムにおいても利用されています。これにより、患者が摂取する薬の効果を長時間持続させることが可能になります。 化粧品産業でもジェランガムは重宝されています。ゲル状のクリーム、ローション、シャンプーに使用され、製品の質感を向上させる役割を果たします。ドライな肌の改善や、水分保持力を高めるための成分としても使用され、特に敏感肌向けの製品に求められることが多いです。 さらに、ジェランガムの特性は、食品や製品の安定性を高めるだけでなく、これらの製品の見た目や魅力を向上させるためにも役立ちます。例えば、光沢のある表面やクリーミーな食感を実現するために、ジェランガムが使用されることがあります。また、この多糖類は、冷却すると粘度が柔らかくなる特性があり、製品の加工性を向上させることもできるため、食品加工業者にとっては大変重要な材料と言えます。 ジェランガムの製造プロセスには、微生物の遺伝子を操作して生産量を増やすバイオテクノロジーが関わっています。このような技術の進展により、コストを抑えつつ、高品質のジェランガムを効率的に生産できる体制が整いつつあります。通常、発酵によって生成された後、精製と乾燥を行って最終的な製品が完成します。 今後、ジェランガムの需要はさらに増加することが予測されており、特に自然派やオーガニック製品の増加に伴い、天然成分への関心が高まっています。このような背景から、ジェランガムは今後も新たな用途が開発される可能性があります。また、持続可能な原料としての視点からも、ジェランガムの開発や応用は重要なテーマであり、食品業界や化粧品業界において新たなビジネスチャンスを生み出す要素となるでしょう。 このように、ジェランガムはその特性から多くの分野で利用され、今後もさまざまな可能性を持つ素材です。その多用途性や安全性から、現在の市場でも重要な役割を果たしており、さらなる研究開発が期待されます。 |
