 | • レポートコード：MRC24BR-AG01741 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の急速冷凍惣菜市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の急速冷凍惣菜市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
急速冷凍惣菜の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
急速冷凍惣菜の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
急速冷凍惣菜のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
急速冷凍惣菜の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 急速冷凍惣菜の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の急速冷凍惣菜市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、SYSCO、PFI Foods、Ajinomoto Group、Fu Jian Anjoy Foods Co.,ltd.、Guangzhou Restaurant Group Company Limited、JBS、Kobe Bussan、Nichirei Corporation、IMES、Atenk、Jim Group Inc、Nestleなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
急速冷凍惣菜市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
袋入り、箱入り
[用途別市場セグメント]
業務用、家庭用
[主要プレーヤー]
SYSCO、PFI Foods、Ajinomoto Group、Fu Jian Anjoy Foods Co.,ltd.、Guangzhou Restaurant Group Company Limited、JBS、Kobe Bussan、Nichirei Corporation、IMES、Atenk、Jim Group Inc、Nestle
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、急速冷凍惣菜の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの急速冷凍惣菜の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、急速冷凍惣菜のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、急速冷凍惣菜の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、急速冷凍惣菜の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの急速冷凍惣菜の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、急速冷凍惣菜の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、急速冷凍惣菜の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の急速冷凍惣菜のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
袋入り、箱入り
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の急速冷凍惣菜の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
業務用、家庭用
1.5 世界の急速冷凍惣菜市場規模と予測
1.5.1 世界の急速冷凍惣菜消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の急速冷凍惣菜販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の急速冷凍惣菜の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：SYSCO、PFI Foods、Ajinomoto Group、Fu Jian Anjoy Foods Co.,ltd.、Guangzhou Restaurant Group Company Limited、JBS、Kobe Bussan、Nichirei Corporation、IMES、Atenk、Jim Group Inc、Nestle
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの急速冷凍惣菜製品およびサービス
Company Aの急速冷凍惣菜の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの急速冷凍惣菜製品およびサービス
Company Bの急速冷凍惣菜の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別急速冷凍惣菜市場分析
3.1 世界の急速冷凍惣菜のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の急速冷凍惣菜のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の急速冷凍惣菜のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 急速冷凍惣菜のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における急速冷凍惣菜メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における急速冷凍惣菜メーカー上位6社の市場シェア
3.5 急速冷凍惣菜市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 急速冷凍惣菜市場：地域別フットプリント
3.5.2 急速冷凍惣菜市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 急速冷凍惣菜市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の急速冷凍惣菜の地域別市場規模
4.1.1 地域別急速冷凍惣菜販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 急速冷凍惣菜の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 急速冷凍惣菜の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の急速冷凍惣菜の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の急速冷凍惣菜の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の急速冷凍惣菜の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の急速冷凍惣菜の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの急速冷凍惣菜の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の急速冷凍惣菜のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の急速冷凍惣菜のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の急速冷凍惣菜のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の急速冷凍惣菜の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の急速冷凍惣菜の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の急速冷凍惣菜の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の急速冷凍惣菜のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の急速冷凍惣菜の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の急速冷凍惣菜の国別市場規模
7.3.1 北米の急速冷凍惣菜の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の急速冷凍惣菜の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の急速冷凍惣菜のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の急速冷凍惣菜の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の急速冷凍惣菜の国別市場規模
8.3.1 欧州の急速冷凍惣菜の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の急速冷凍惣菜の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の急速冷凍惣菜のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の急速冷凍惣菜の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の急速冷凍惣菜の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の急速冷凍惣菜の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の急速冷凍惣菜の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の急速冷凍惣菜のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の急速冷凍惣菜の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の急速冷凍惣菜の国別市場規模
10.3.1 南米の急速冷凍惣菜の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の急速冷凍惣菜の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの急速冷凍惣菜のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの急速冷凍惣菜の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの急速冷凍惣菜の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの急速冷凍惣菜の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの急速冷凍惣菜の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 急速冷凍惣菜の市場促進要因
12.2 急速冷凍惣菜の市場抑制要因
12.3 急速冷凍惣菜の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 急速冷凍惣菜の原材料と主要メーカー
13.2 急速冷凍惣菜の製造コスト比率
13.3 急速冷凍惣菜の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 急速冷凍惣菜の主な流通業者
14.3 急速冷凍惣菜の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の急速冷凍惣菜のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の急速冷凍惣菜の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の急速冷凍惣菜のメーカー別販売数量
・世界の急速冷凍惣菜のメーカー別売上高
・世界の急速冷凍惣菜のメーカー別平均価格
・急速冷凍惣菜におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と急速冷凍惣菜の生産拠点
・急速冷凍惣菜市場:各社の製品タイプフットプリント
・急速冷凍惣菜市場:各社の製品用途フットプリント
・急速冷凍惣菜市場の新規参入企業と参入障壁
・急速冷凍惣菜の合併、買収、契約、提携
・急速冷凍惣菜の地域別販売量(2019-2030)
・急速冷凍惣菜の地域別消費額(2019-2030)
・急速冷凍惣菜の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の急速冷凍惣菜のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の急速冷凍惣菜のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の急速冷凍惣菜のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の急速冷凍惣菜の用途別販売量(2019-2030)
・世界の急速冷凍惣菜の用途別消費額(2019-2030)
・世界の急速冷凍惣菜の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の急速冷凍惣菜のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の急速冷凍惣菜の用途別販売量(2019-2030)
・北米の急速冷凍惣菜の国別販売量(2019-2030)
・北米の急速冷凍惣菜の国別消費額(2019-2030)
・欧州の急速冷凍惣菜のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の急速冷凍惣菜の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の急速冷凍惣菜の国別販売量(2019-2030)
・欧州の急速冷凍惣菜の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の急速冷凍惣菜のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の急速冷凍惣菜の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の急速冷凍惣菜の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の急速冷凍惣菜の国別消費額(2019-2030)
・南米の急速冷凍惣菜のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の急速冷凍惣菜の用途別販売量(2019-2030)
・南米の急速冷凍惣菜の国別販売量(2019-2030)
・南米の急速冷凍惣菜の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの急速冷凍惣菜のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの急速冷凍惣菜の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの急速冷凍惣菜の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの急速冷凍惣菜の国別消費額(2019-2030)
・急速冷凍惣菜の原材料
・急速冷凍惣菜原材料の主要メーカー
・急速冷凍惣菜の主な販売業者
・急速冷凍惣菜の主な顧客
*** 図一覧 ***
・急速冷凍惣菜の写真
・グローバル急速冷凍惣菜のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル急速冷凍惣菜のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル急速冷凍惣菜の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル急速冷凍惣菜の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの急速冷凍惣菜の消費額（百万米ドル）
・グローバル急速冷凍惣菜の消費額と予測
・グローバル急速冷凍惣菜の販売量
・グローバル急速冷凍惣菜の価格推移
・グローバル急速冷凍惣菜のメーカー別シェア、2023年
・急速冷凍惣菜メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・急速冷凍惣菜メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル急速冷凍惣菜の地域別市場シェア
・北米の急速冷凍惣菜の消費額
・欧州の急速冷凍惣菜の消費額
・アジア太平洋の急速冷凍惣菜の消費額
・南米の急速冷凍惣菜の消費額
・中東・アフリカの急速冷凍惣菜の消費額
・グローバル急速冷凍惣菜のタイプ別市場シェア
・グローバル急速冷凍惣菜のタイプ別平均価格
・グローバル急速冷凍惣菜の用途別市場シェア
・グローバル急速冷凍惣菜の用途別平均価格
・米国の急速冷凍惣菜の消費額
・カナダの急速冷凍惣菜の消費額
・メキシコの急速冷凍惣菜の消費額
・ドイツの急速冷凍惣菜の消費額
・フランスの急速冷凍惣菜の消費額
・イギリスの急速冷凍惣菜の消費額
・ロシアの急速冷凍惣菜の消費額
・イタリアの急速冷凍惣菜の消費額
・中国の急速冷凍惣菜の消費額
・日本の急速冷凍惣菜の消費額
・韓国の急速冷凍惣菜の消費額
・インドの急速冷凍惣菜の消費額
・東南アジアの急速冷凍惣菜の消費額
・オーストラリアの急速冷凍惣菜の消費額
・ブラジルの急速冷凍惣菜の消費額
・アルゼンチンの急速冷凍惣菜の消費額
・トルコの急速冷凍惣菜の消費額
・エジプトの急速冷凍惣菜の消費額
・サウジアラビアの急速冷凍惣菜の消費額
・南アフリカの急速冷凍惣菜の消費額
・急速冷凍惣菜市場の促進要因
・急速冷凍惣菜市場の阻害要因
・急速冷凍惣菜市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・急速冷凍惣菜の製造コスト構造分析
・急速冷凍惣菜の製造工程分析
・急速冷凍惣菜の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【急速冷凍惣菜について】 急速冷凍惣菜は、調理された食品を急速に冷凍することで、風味や栄養を保持したまま保存することを目的とした食品です。近年の食生活の変化に伴い、忙しい現代人のニーズに応える形で人気が高まっています。冷凍技術の進歩により、品質の高い冷凍食品が供給され、家庭で手軽に美味しい食事を楽しむことができるようになりました。 急速冷凍は、食品を短時間で冷却する方法であり、氷晶の大きさを小さくすることによって、細胞壁を傷めずに食品の質を保持します。この技術は、家庭用の冷凍庫では実現が難しいため、専門の設備を持つ工場で行われます。急速冷凍によって、食品の栄養素の損失を抑え、食感や風味を保つことが可能です。 急速冷凍惣菜の特徴の一つは、保存性が高いことです。冷凍されることで、細菌の繁殖が抑えられ、長期間の保存が可能になります。このため、急速冷凍惣菜は冷蔵よりも長い賞味期限を持っており、食品廃棄物の削減にも寄与します。また、様々な地味や食材を使ったり、調理方法を工夫することで、多様なラインアップが揃っている点も特徴です。 種類としては、主菜、副菜、デザートなど多岐にわたります。主菜には、焼き魚、肉料理、カレーや煮物などがあり、手軽に栄養価の高い食事を提供します。また、副菜としては、煮物や和え物、サラダなどがあり、主菜との組み合わせでバランスの取れた食事を簡単に作ることができます。さらに、デザートには、果物やプリン、アイスクリームなどがあり、食後の楽しみを提供します。 用途としては、家庭での食事に限らず、外食産業や学校給食、病院食などでも多く利用されています。特に外食産業では、急速冷凍惣菜を利用したメニューが増えており、調理の手間を省き、提供時間を短縮することができます。これにより、顧客に迅速なサービスを提供できると同時に、厨房の効率化にも寄与します。 急速冷凍惣菜の普及に伴い、冷凍技術も進化を遂げています。例えば、冷凍の際に使用する技術としては、スプレー冷却、フラッシュ冷凍、液体窒素冷凍などがあります。これらの方法は、それぞれ異なる特性を持ち、食品の種類や目的に応じて使い分けられます。例えば、液体窒素を使用した冷凍は、冷却が急速であり、さらに食品の質感を損なうことなく保存できるため、高級料理やデザートに適しています。また、技術の進化により、冷凍食品に対する消費者の認識も変わり、品質の高い製品が増えてきています。 加えて、急速冷凍惣菜は、冷凍保存に特化したパッケージングの進化にも支えられています。真空パッケージやチャック付き袋など、空気を遮断することで酸化を防ぎ、風味を保持する工夫がなされています。また、電子レンジで簡単に加熱できるパッケージは、食べる際の手間を減らし、より便利な商品となっています。 急速冷凍惣菜の市場は、今後ますます拡大することが予想されます。健康志向の高まりや、簡便性を求めるライフスタイルの変化により、冷凍食品市場全体が成長しています。特に、植物由来の食材を使用した製品や、アレルギー対応のメニューなど、多様なニーズに応える商品が求められています。また、環境への配慮から、リサイクル可能なパッケージ材料を使用した製品や、持続可能な農業から生まれた素材を使った商品も増えてきており、消費者の意識の変化に対応した製品開発が進んでいます。 最後に、急速冷凍惣菜は、食生活の質を向上させ、多様なニーズに応える重要な存在であります。忙しい日常の中で、手軽に美味しい食事を楽しむ手段として、今後も多くの人々に愛され続けることでしょう。急速冷凍技術や食品開発の進化により、新たな商品やサービスが登場し、食文化の向上にも寄与していくことが期待されます。 |
