 | • レポートコード：MRC24BR-AG14780 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のライススターチ市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のライススターチ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ライススターチの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ライススターチの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ライススターチのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ライススターチの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ライススターチの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のライススターチ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、BENEO、Ingredion、Agrana、Bangkok Starch、Thai Flour、WFM Wholesome Foods、Golden Agriculture、Jinnong Bio、Thai Wah、Burapa Prosper、Anhui Shunxinyuanなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ライススターチ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
食品用米澱粉、工業用米澱粉
[用途別市場セグメント]
食品産業、製薬産業、化粧品・パーソナルケア産業、その他
[主要プレーヤー]
BENEO、Ingredion、Agrana、Bangkok Starch、Thai Flour、WFM Wholesome Foods、Golden Agriculture、Jinnong Bio、Thai Wah、Burapa Prosper、Anhui Shunxinyuan
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ライススターチの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのライススターチの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ライススターチのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ライススターチの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ライススターチの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのライススターチの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ライススターチの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ライススターチの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のライススターチのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
食品用米澱粉、工業用米澱粉
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のライススターチの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品産業、製薬産業、化粧品・パーソナルケア産業、その他
1.5 世界のライススターチ市場規模と予測
1.5.1 世界のライススターチ消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のライススターチ販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のライススターチの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：BENEO、Ingredion、Agrana、Bangkok Starch、Thai Flour、WFM Wholesome Foods、Golden Agriculture、Jinnong Bio、Thai Wah、Burapa Prosper、Anhui Shunxinyuan
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのライススターチ製品およびサービス
Company Aのライススターチの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのライススターチ製品およびサービス
Company Bのライススターチの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ライススターチ市場分析
3.1 世界のライススターチのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のライススターチのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のライススターチのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 ライススターチのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるライススターチメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるライススターチメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ライススターチ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ライススターチ市場：地域別フットプリント
3.5.2 ライススターチ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ライススターチ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のライススターチの地域別市場規模
4.1.1 地域別ライススターチ販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 ライススターチの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 ライススターチの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のライススターチの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のライススターチの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のライススターチの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のライススターチの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのライススターチの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のライススターチのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のライススターチのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のライススターチのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のライススターチの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のライススターチの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のライススターチの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のライススターチのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のライススターチの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のライススターチの国別市場規模
7.3.1 北米のライススターチの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のライススターチの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のライススターチのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のライススターチの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のライススターチの国別市場規模
8.3.1 欧州のライススターチの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のライススターチの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のライススターチのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のライススターチの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のライススターチの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のライススターチの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のライススターチの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のライススターチのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のライススターチの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のライススターチの国別市場規模
10.3.1 南米のライススターチの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のライススターチの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのライススターチのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのライススターチの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのライススターチの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのライススターチの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのライススターチの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ライススターチの市場促進要因
12.2 ライススターチの市場抑制要因
12.3 ライススターチの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ライススターチの原材料と主要メーカー
13.2 ライススターチの製造コスト比率
13.3 ライススターチの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ライススターチの主な流通業者
14.3 ライススターチの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のライススターチのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のライススターチの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のライススターチのメーカー別販売数量
・世界のライススターチのメーカー別売上高
・世界のライススターチのメーカー別平均価格
・ライススターチにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とライススターチの生産拠点
・ライススターチ市場:各社の製品タイプフットプリント
・ライススターチ市場:各社の製品用途フットプリント
・ライススターチ市場の新規参入企業と参入障壁
・ライススターチの合併、買収、契約、提携
・ライススターチの地域別販売量(2019-2030)
・ライススターチの地域別消費額(2019-2030)
・ライススターチの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のライススターチのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のライススターチのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のライススターチのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のライススターチの用途別販売量(2019-2030)
・世界のライススターチの用途別消費額(2019-2030)
・世界のライススターチの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のライススターチのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のライススターチの用途別販売量(2019-2030)
・北米のライススターチの国別販売量(2019-2030)
・北米のライススターチの国別消費額(2019-2030)
・欧州のライススターチのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のライススターチの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のライススターチの国別販売量(2019-2030)
・欧州のライススターチの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のライススターチのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のライススターチの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のライススターチの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のライススターチの国別消費額(2019-2030)
・南米のライススターチのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のライススターチの用途別販売量(2019-2030)
・南米のライススターチの国別販売量(2019-2030)
・南米のライススターチの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのライススターチのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのライススターチの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのライススターチの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのライススターチの国別消費額(2019-2030)
・ライススターチの原材料
・ライススターチ原材料の主要メーカー
・ライススターチの主な販売業者
・ライススターチの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ライススターチの写真
・グローバルライススターチのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルライススターチのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルライススターチの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルライススターチの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのライススターチの消費額（百万米ドル）
・グローバルライススターチの消費額と予測
・グローバルライススターチの販売量
・グローバルライススターチの価格推移
・グローバルライススターチのメーカー別シェア、2023年
・ライススターチメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・ライススターチメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルライススターチの地域別市場シェア
・北米のライススターチの消費額
・欧州のライススターチの消費額
・アジア太平洋のライススターチの消費額
・南米のライススターチの消費額
・中東・アフリカのライススターチの消費額
・グローバルライススターチのタイプ別市場シェア
・グローバルライススターチのタイプ別平均価格
・グローバルライススターチの用途別市場シェア
・グローバルライススターチの用途別平均価格
・米国のライススターチの消費額
・カナダのライススターチの消費額
・メキシコのライススターチの消費額
・ドイツのライススターチの消費額
・フランスのライススターチの消費額
・イギリスのライススターチの消費額
・ロシアのライススターチの消費額
・イタリアのライススターチの消費額
・中国のライススターチの消費額
・日本のライススターチの消費額
・韓国のライススターチの消費額
・インドのライススターチの消費額
・東南アジアのライススターチの消費額
・オーストラリアのライススターチの消費額
・ブラジルのライススターチの消費額
・アルゼンチンのライススターチの消費額
・トルコのライススターチの消費額
・エジプトのライススターチの消費額
・サウジアラビアのライススターチの消費額
・南アフリカのライススターチの消費額
・ライススターチ市場の促進要因
・ライススターチ市場の阻害要因
・ライススターチ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ライススターチの製造コスト構造分析
・ライススターチの製造工程分析
・ライススターチの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【ライススターチについて】 ライススターチは、米から抽出されるデンプンの一種であり、食品産業や化粧品、医薬品など、さまざまな分野で利用されている重要な素材です。このスターチは、米の穀粒に含まれるデンプン質が主成分で、特にアミロースとアミロペクチンという二種類のポリサッカリドが含まれています。ライススターチは、これらの成分によって、特有の物性や機能性を持っています。 ライススターチの定義は、米から得られる自然由来のデンプンで、通常は白色の粉末状で存在し、水分を含んだ状態では粘性を示すことが特徴です。また、ライススターチは、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーやグルテン不耐症の方にも適した食品材料として重宝されています。さらに、消化が良いため、小さな子供や高齢者の食事にも多く使われています。 特徴としては、ライススターチは他のスターチと比べて、しっかりとした粘性を持ち、加熱されるとゲル化する性質があります。この性質は、料理や製菓において重要な役割を果たします。また、透明感があり、食材の見た目を損なわない点も魅力です。さらに、ライススターチは、熱に対する安定性もあり、長時間加熱してもその性質を維持することができます。 ライススターチの種類には、主に2つの形式があります。一つは、精製されたライススターチで、通常の料理に広く用いられます。もう一つは、改良型ライススターチで、特定の機能性を強化するために加工されています。改良型ライススターチは、食品のテクスチャーを向上させるほか、保存性や流動性を改善する効果があります。これにより、異なる用途に応じた最適な性能を持ったライススターチを選ぶことが可能です。 ライススターチの用途は非常に多岐にわたります。食品産業では、調理用のとろみ付け、ソースやスープの濃度調整、製菓の原材料、さらには揚げ物の衣など、幅広い場面で利用されています。特にアジアの料理では、ライススターチを使用することで、なめらかな食感や光沢のある仕上がりが実現できます。また、ライススターチは、冷凍食品においても重要で、解凍後も食感を維持する効果があります。 その他にも、化粧品の分野では、ライススターチはスキンケア製品やメイクアップ製品の成分として使用され、肌への優しさや滑らかさを提供します。また、吸湿性が高く、製品の安定化にも寄与します。医薬品の分野では、ライススターチは、薬剤の賦形剤として使われ、粉末やカプセルの中で他の成分とよく混ざり、適切な効果を発揮するのに重要な役割を果たします。 関連技術としては、ライススターチの生産方法や加工技術が挙げられます。米をまず蒸し煮し、その後冷却して乾燥させるプロセスを経て、デンプンを抽出します。さらに、抽出されたデンプンには、物理的および化学的な改良が施されることが一般的です。たとえば、高圧処理によって結晶構造を変化させたり、化学薬品を使用して特性を改善したりすることがあります。 近年では、ライススターチに関連するさまざまな研究も進んでおり、その栄養価や健康への影響について注目されています。また、環境に配慮した持続可能な農業の観点から、ライススターチの製造過程におけるエコフレンドリーな技術開発も進んでいます。これにより、ライススターチはより多くの場面で利用され、人々の生活により寄与していくことでしょう。 このようにライススターチは、その豊かな特性と多様な用途により、現代の食品や化粧品、医薬品などさまざまな分野で重要な役割を果たしています。以上のような特性を理解することで、ライススターチを適切に活用し、さまざまなニーズに応じた利用方法が広がっていくことが期待されています。 |
