 | • レポートコード：MRC24BR-AG24360 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のスイートダークチョコレート市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のスイートダークチョコレート市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
スイートダークチョコレートの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
スイートダークチョコレートの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
スイートダークチョコレートのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
スイートダークチョコレートの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– スイートダークチョコレートの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のスイートダークチョコレート市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cemoi Chocolatier、Republica del Cacao、Nestlé S.A.、Mars Incorporated、Fuji Oil Holdings Inc.などが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
スイートダークチョコレート市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
カカオ70％ダークチョコレート、カカオ75％ダークチョコレート、カカオ80％ダークチョコレート、カカオ90％ダークチョコレート、その他
[用途別市場セグメント]
オンライン販売、オフライン販売
[主要プレーヤー]
Cemoi Chocolatier、Republica del Cacao、Nestlé S.A.、Mars Incorporated、Fuji Oil Holdings Inc.
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、スイートダークチョコレートの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのスイートダークチョコレートの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、スイートダークチョコレートのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、スイートダークチョコレートの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、スイートダークチョコレートの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのスイートダークチョコレートの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、スイートダークチョコレートの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、スイートダークチョコレートの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のスイートダークチョコレートのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
カカオ70％ダークチョコレート、カカオ75％ダークチョコレート、カカオ80％ダークチョコレート、カカオ90％ダークチョコレート、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のスイートダークチョコレートの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
オンライン販売、オフライン販売
1.5 世界のスイートダークチョコレート市場規模と予測
1.5.1 世界のスイートダークチョコレート消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のスイートダークチョコレート販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のスイートダークチョコレートの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cemoi Chocolatier、Republica del Cacao、Nestlé S.A.、Mars Incorporated、Fuji Oil Holdings Inc.
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのスイートダークチョコレート製品およびサービス
Company Aのスイートダークチョコレートの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのスイートダークチョコレート製品およびサービス
Company Bのスイートダークチョコレートの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別スイートダークチョコレート市場分析
3.1 世界のスイートダークチョコレートのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のスイートダークチョコレートのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のスイートダークチョコレートのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 スイートダークチョコレートのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるスイートダークチョコレートメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるスイートダークチョコレートメーカー上位6社の市場シェア
3.5 スイートダークチョコレート市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 スイートダークチョコレート市場：地域別フットプリント
3.5.2 スイートダークチョコレート市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 スイートダークチョコレート市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のスイートダークチョコレートの地域別市場規模
4.1.1 地域別スイートダークチョコレート販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 スイートダークチョコレートの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 スイートダークチョコレートの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のスイートダークチョコレートの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のスイートダークチョコレートの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のスイートダークチョコレートの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のスイートダークチョコレートの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのスイートダークチョコレートの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のスイートダークチョコレートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のスイートダークチョコレートのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のスイートダークチョコレートのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のスイートダークチョコレートの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のスイートダークチョコレートの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のスイートダークチョコレートの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のスイートダークチョコレートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のスイートダークチョコレートの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のスイートダークチョコレートの国別市場規模
7.3.1 北米のスイートダークチョコレートの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のスイートダークチョコレートの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のスイートダークチョコレートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のスイートダークチョコレートの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のスイートダークチョコレートの国別市場規模
8.3.1 欧州のスイートダークチョコレートの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のスイートダークチョコレートの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のスイートダークチョコレートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のスイートダークチョコレートの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のスイートダークチョコレートの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のスイートダークチョコレートの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のスイートダークチョコレートの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のスイートダークチョコレートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のスイートダークチョコレートの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のスイートダークチョコレートの国別市場規模
10.3.1 南米のスイートダークチョコレートの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のスイートダークチョコレートの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのスイートダークチョコレートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのスイートダークチョコレートの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのスイートダークチョコレートの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのスイートダークチョコレートの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのスイートダークチョコレートの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 スイートダークチョコレートの市場促進要因
12.2 スイートダークチョコレートの市場抑制要因
12.3 スイートダークチョコレートの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 スイートダークチョコレートの原材料と主要メーカー
13.2 スイートダークチョコレートの製造コスト比率
13.3 スイートダークチョコレートの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 スイートダークチョコレートの主な流通業者
14.3 スイートダークチョコレートの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のスイートダークチョコレートのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のスイートダークチョコレートの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のスイートダークチョコレートのメーカー別販売数量
・世界のスイートダークチョコレートのメーカー別売上高
・世界のスイートダークチョコレートのメーカー別平均価格
・スイートダークチョコレートにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とスイートダークチョコレートの生産拠点
・スイートダークチョコレート市場:各社の製品タイプフットプリント
・スイートダークチョコレート市場:各社の製品用途フットプリント
・スイートダークチョコレート市場の新規参入企業と参入障壁
・スイートダークチョコレートの合併、買収、契約、提携
・スイートダークチョコレートの地域別販売量(2019-2030)
・スイートダークチョコレートの地域別消費額(2019-2030)
・スイートダークチョコレートの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のスイートダークチョコレートのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のスイートダークチョコレートのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のスイートダークチョコレートのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のスイートダークチョコレートの用途別販売量(2019-2030)
・世界のスイートダークチョコレートの用途別消費額(2019-2030)
・世界のスイートダークチョコレートの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のスイートダークチョコレートのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のスイートダークチョコレートの用途別販売量(2019-2030)
・北米のスイートダークチョコレートの国別販売量(2019-2030)
・北米のスイートダークチョコレートの国別消費額(2019-2030)
・欧州のスイートダークチョコレートのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のスイートダークチョコレートの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のスイートダークチョコレートの国別販売量(2019-2030)
・欧州のスイートダークチョコレートの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のスイートダークチョコレートのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のスイートダークチョコレートの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のスイートダークチョコレートの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のスイートダークチョコレートの国別消費額(2019-2030)
・南米のスイートダークチョコレートのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のスイートダークチョコレートの用途別販売量(2019-2030)
・南米のスイートダークチョコレートの国別販売量(2019-2030)
・南米のスイートダークチョコレートの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのスイートダークチョコレートのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのスイートダークチョコレートの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのスイートダークチョコレートの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのスイートダークチョコレートの国別消費額(2019-2030)
・スイートダークチョコレートの原材料
・スイートダークチョコレート原材料の主要メーカー
・スイートダークチョコレートの主な販売業者
・スイートダークチョコレートの主な顧客
*** 図一覧 ***
・スイートダークチョコレートの写真
・グローバルスイートダークチョコレートのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルスイートダークチョコレートのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルスイートダークチョコレートの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルスイートダークチョコレートの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのスイートダークチョコレートの消費額（百万米ドル）
・グローバルスイートダークチョコレートの消費額と予測
・グローバルスイートダークチョコレートの販売量
・グローバルスイートダークチョコレートの価格推移
・グローバルスイートダークチョコレートのメーカー別シェア、2023年
・スイートダークチョコレートメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・スイートダークチョコレートメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルスイートダークチョコレートの地域別市場シェア
・北米のスイートダークチョコレートの消費額
・欧州のスイートダークチョコレートの消費額
・アジア太平洋のスイートダークチョコレートの消費額
・南米のスイートダークチョコレートの消費額
・中東・アフリカのスイートダークチョコレートの消費額
・グローバルスイートダークチョコレートのタイプ別市場シェア
・グローバルスイートダークチョコレートのタイプ別平均価格
・グローバルスイートダークチョコレートの用途別市場シェア
・グローバルスイートダークチョコレートの用途別平均価格
・米国のスイートダークチョコレートの消費額
・カナダのスイートダークチョコレートの消費額
・メキシコのスイートダークチョコレートの消費額
・ドイツのスイートダークチョコレートの消費額
・フランスのスイートダークチョコレートの消費額
・イギリスのスイートダークチョコレートの消費額
・ロシアのスイートダークチョコレートの消費額
・イタリアのスイートダークチョコレートの消費額
・中国のスイートダークチョコレートの消費額
・日本のスイートダークチョコレートの消費額
・韓国のスイートダークチョコレートの消費額
・インドのスイートダークチョコレートの消費額
・東南アジアのスイートダークチョコレートの消費額
・オーストラリアのスイートダークチョコレートの消費額
・ブラジルのスイートダークチョコレートの消費額
・アルゼンチンのスイートダークチョコレートの消費額
・トルコのスイートダークチョコレートの消費額
・エジプトのスイートダークチョコレートの消費額
・サウジアラビアのスイートダークチョコレートの消費額
・南アフリカのスイートダークチョコレートの消費額
・スイートダークチョコレート市場の促進要因
・スイートダークチョコレート市場の阻害要因
・スイートダークチョコレート市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・スイートダークチョコレートの製造コスト構造分析
・スイートダークチョコレートの製造工程分析
・スイートダークチョコレートの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【スイートダークチョコレートについて】 スイートダークチョコレートという概念は、一般的に甘さと苦味のバランスが取れたチョコレートを指します。その成分や特徴、用途、さらには関連技術について詳しく説明いたします。 まず、スイートダークチョコレートの定義ですが、これは主にカカオ含有量が高く、砂糖がある程度含まれたチョコレートの一種です。一般的には、カカオ含量が50%から70%程度のものを指し、そのためにダークチョコレートよりも甘味が感じられつつ、カカオの風味をしっかりと楽しむことができるのが特徴です。スイートダークチョコレートは、一般的なミルクチョコレートと比べても風味が深く、かつ甘さも適度に感じられるため、チョコレート愛好者の中でも人気があります。 スイートダークチョコレートの特徴は、その風味に表れています。通常、カカオ豆の焙煎によって生まれる豊かな香りや、果実やナッツのような複雑なテイストがスイートダークチョコレートにはあります。甘さがあるため、苦味が柔らかく感じられ、焦げた香ばしさやフルーティーなノートも同時に楽しむことができるのです。また、口溶けの良さもスイートダークチョコレートが持つ重要な特徴の一つです。しっかりとしたカカオバターの使用により、滑らかな口当たりが実現されます。 スイートダークチョコレートにはいくつかの種類があります。まず一つ目は、原材料においてクリームやミルクを加えない、純粋なダークチョコレートであり、これがスイートダークの基本的な製法といえます。二つ目には、フレーバーチョコレートとして、スパイスやフルーツピューレ、ナッツなどを加えた製品があります。これにより、風味のバリエーションが広がり、様々な食文化に応じた楽しみ方が可能です。また、オーガニックやフェアトレードのスイートダークチョコレートも増えており、持続可能性を重視したチョコレート選びが進められています。 用途に関して、スイートダークチョコレートは多岐にわたります。まず、デザート材料としての利用が挙げられます。チョコレートムースやトルテ、ケーキなど、さまざまなスイーツに活用され、甘さとカカオの風味を引き立てる役割を果たします。また、バレンタインデーやクリスマスなどの特別な日に贈るギフトとしてもとても人気があります。さらに、スイートダークチョコレートを使用したアイスクリームや飲料など、フレーバーを生かした商品が多く見られ、普段の食事にも幅広く取り入れることができるのです。 関連技術については、製造過程や品質管理において様々な技術が用いられています。例えば、カカオ豆を焙煎する際の温度や時間、さらにコンチング（混合・練り工程）における技術などが影響を及ぼします。これらの工程を適切に管理することで、最終的な製品の風味や口溶け、香りに大きな違いが出るため、製造者はそのプロセスにおいて高い技術力を求められます。 また、最近ではチョコレートの健康効果にも注目が集まっています。スイートダークチョコレートには、抗酸化物質であるフラボノイドが多く含まれており、心血管の健康に寄与する可能性が示唆されています。このため、健康志向の消費者にとって、スイートダークチョコレートはひとつの選択肢となっています。 まとめとして、スイートダークチョコレートは、その甘さとカカオの深い風味を兼ね備えた魅力的なチョコレートの一種であり、さまざまな用途に応じて利用されています。製造には高い技術が要求され、健康面でも注目される存在です。現代の食文化において、スイートダークチョコレートは今後もその存在感を増していくことでしょう。 |
