 | • レポートコード：MRC24BR-AG42095 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
| Single User | ￥420,500 (USD2,900) | ▷ お問い合わせ |
| Multi User | ￥630,750 (USD4,350) | ▷ お問い合わせ |
| Enterprise License | ￥841,000 (USD5,800) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
世界の合成香辛料市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の合成香辛料市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
合成香辛料のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
合成香辛料の主なグローバルメーカーには、DSM、Diana Group、Givaudan、Vedan International、ADM、Associated British Foods、Ajinomoto、Symrise、Tate & Lyle、Sensient Technologies、CP Ingredientsなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、合成香辛料の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、合成香辛料に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間の合成香辛料の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の合成香辛料市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における合成香辛料メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の合成香辛料市場：タイプ別
酵母エキス、加水分解植物性たん白、加水分解動物性たん白、ヌクレオチド、グルタミン酸ナトリウム、その他
・世界の合成香辛料市場：用途別
惣菜、スナック、飼料、その他
・世界の合成香辛料市場：掲載企業
DSM、Diana Group、Givaudan、Vedan International、ADM、Associated British Foods、Ajinomoto、Symrise、Tate & Lyle、Sensient Technologies、CP Ingredients
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：合成香辛料メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの合成香辛料の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．合成香辛料の市場概要
製品の定義
合成香辛料：タイプ別
世界の合成香辛料のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※酵母エキス、加水分解植物性たん白、加水分解動物性たん白、ヌクレオチド、グルタミン酸ナトリウム、その他
合成香辛料：用途別
世界の合成香辛料の用途別市場価値比較（2024-2030）
※惣菜、スナック、飼料、その他
世界の合成香辛料市場規模の推定と予測
世界の合成香辛料の売上：2019-2030
世界の合成香辛料の販売量：2019-2030
世界の合成香辛料市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．合成香辛料市場のメーカー別競争
世界の合成香辛料市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の合成香辛料市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の合成香辛料のメーカー別平均価格（2019-2024）
合成香辛料の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の合成香辛料市場の競争状況と動向
世界の合成香辛料市場集中率
世界の合成香辛料上位3社と5社の売上シェア
世界の合成香辛料市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．合成香辛料市場の地域別シナリオ
地域別合成香辛料の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別合成香辛料の販売量：2019-2030
地域別合成香辛料の販売量：2019-2024
地域別合成香辛料の販売量：2025-2030
地域別合成香辛料の売上：2019-2030
地域別合成香辛料の売上：2019-2024
地域別合成香辛料の売上：2025-2030
北米の国別合成香辛料市場概況
北米の国別合成香辛料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別合成香辛料販売量（2019-2030）
北米の国別合成香辛料売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別合成香辛料市場概況
欧州の国別合成香辛料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別合成香辛料販売量（2019-2030）
欧州の国別合成香辛料売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別合成香辛料市場概況
アジア太平洋の国別合成香辛料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別合成香辛料販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別合成香辛料売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別合成香辛料市場概況
中南米の国別合成香辛料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別合成香辛料販売量（2019-2030）
中南米の国別合成香辛料売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別合成香辛料市場概況
中東・アフリカの地域別合成香辛料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別合成香辛料販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別合成香辛料売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別合成香辛料販売量（2019-2030）
世界のタイプ別合成香辛料販売量（2019-2024）
世界のタイプ別合成香辛料販売量（2025-2030）
世界の合成香辛料販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別合成香辛料の売上（2019-2030）
世界のタイプ別合成香辛料売上（2019-2024）
世界のタイプ別合成香辛料売上（2025-2030）
世界の合成香辛料売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の合成香辛料のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別合成香辛料販売量（2019-2030）
世界の用途別合成香辛料販売量（2019-2024）
世界の用途別合成香辛料販売量（2025-2030）
世界の合成香辛料販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別合成香辛料売上（2019-2030）
世界の用途別合成香辛料の売上（2019-2024）
世界の用途別合成香辛料の売上（2025-2030）
世界の合成香辛料売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の合成香辛料の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：DSM、Diana Group、Givaudan、Vedan International、ADM、Associated British Foods、Ajinomoto、Symrise、Tate & Lyle、Sensient Technologies、CP Ingredients
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの合成香辛料の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの合成香辛料の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
合成香辛料の産業チェーン分析
合成香辛料の主要原材料
合成香辛料の生産方式とプロセス
合成香辛料の販売とマーケティング
合成香辛料の販売チャネル
合成香辛料の販売業者
合成香辛料の需要先
８．合成香辛料の市場動向
合成香辛料の産業動向
合成香辛料市場の促進要因
合成香辛料市場の課題
合成香辛料市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・合成香辛料の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・合成香辛料の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の合成香辛料の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの合成香辛料の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別合成香辛料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別合成香辛料売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別合成香辛料売上シェア（2019年-2024年）
・合成香辛料の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・合成香辛料の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の合成香辛料市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別合成香辛料の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別合成香辛料の販売量（2019年-2024年）
・地域別合成香辛料の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別合成香辛料の販売量（2025年-2030年）
・地域別合成香辛料の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別合成香辛料の売上（2019年-2024年）
・地域別合成香辛料の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別合成香辛料の売上（2025年-2030年）
・地域別合成香辛料の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別合成香辛料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別合成香辛料販売量（2019年-2024年）
・北米の国別合成香辛料販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別合成香辛料販売量（2025年-2030年）
・北米の国別合成香辛料販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別合成香辛料売上（2019年-2024年）
・北米の国別合成香辛料売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別合成香辛料売上（2025年-2030年）
・北米の国別合成香辛料の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別合成香辛料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別合成香辛料販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別合成香辛料販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別合成香辛料販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別合成香辛料販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別合成香辛料売上（2019年-2024年）
・欧州の国別合成香辛料売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別合成香辛料売上（2025年-2030年）
・欧州の国別合成香辛料の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別合成香辛料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別合成香辛料販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別合成香辛料販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別合成香辛料販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別合成香辛料販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別合成香辛料売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別合成香辛料売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別合成香辛料売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別合成香辛料の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別合成香辛料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別合成香辛料販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別合成香辛料販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別合成香辛料販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別合成香辛料販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別合成香辛料売上（2019年-2024年）
・中南米の国別合成香辛料売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別合成香辛料売上（2025年-2030年）
・中南米の国別合成香辛料の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別合成香辛料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別合成香辛料販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別合成香辛料販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別合成香辛料販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別合成香辛料販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別合成香辛料売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別合成香辛料売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別合成香辛料売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別合成香辛料の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別合成香辛料の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別合成香辛料の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別合成香辛料の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別合成香辛料の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別合成香辛料の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別合成香辛料の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別合成香辛料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別合成香辛料の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別合成香辛料の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別合成香辛料の価格（2025-2030年）
・世界の用途別合成香辛料の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別合成香辛料の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別合成香辛料の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別合成香辛料の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別合成香辛料の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別合成香辛料の売上（2025-2030年）
・世界の用途別合成香辛料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別合成香辛料の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別合成香辛料の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別合成香辛料の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・合成香辛料の販売業者リスト
・合成香辛料の需要先リスト
・合成香辛料の市場動向
・合成香辛料市場の促進要因
・合成香辛料市場の課題
・合成香辛料市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【合成香辛料について】 合成香辛料は、食品業界において重要な役割を果たす要素であり、特に味覚や香りの調整において広く利用されています。合成香辛料は、自然の香辛料や調味料の風味を再現または改良するために、化学合成や生物工学の技術を用いて製造されます。その結果、より持続可能でコスト効率の良い製品が得られ、特に大規模な食品生産においては不可欠な存在となっています。 合成香辛料の定義について考えると、一般的には、その成分が天然素材からではなく、化学的手法によって合成されたことを指します。例えば、香りや味の成分として知られる特定の化合物を、人工的に生成したものが合成香辛料とされます。これによって、複雑な風味プロフィールを持つ製品を低コストで製造できるようになります。 合成香辛料の特徴には、以下のような点が挙げられます。まず第一に、その一貫性が重要です。天然香辛料を使用する場合、原材料の質や栽培条件によって風味が変動することがありますが、合成香辛料はそのプロセスが制御されているため、一貫した味わいと香りを提供します。次に、コストの面でも有利です。天然の香辛料は収穫の季節性や市場価格の変動が影響しますが、合成香辛料は生産を大量に行えるため、コストを抑えることが可能です。 また、合成香辛料は保存性にも優れています。多くの天然香辛料は時間とともに風味が失われることがありますが、合成品はその特性を保ちやすいです。さらに、さまざまな用途に応じた調整が可能であり、特定の風味を強化したり、他の香辛料と組み合わせたりすることで、より複雑な味わいを簡単に実現できます。これにより、プロセスの効率化や製品開発が進むことが期待されます。 合成香辛料の種類は多様であり、具体的には、合成甘味料や酸味料、特定の香料といったものが含まれます。例えば、バニラ香やラズベリー香などのフレーバリングは、合成品によって容易に再現され、これにより製菓業界や飲料業界での利用が広がっています。また、特定のスパイスやハーブを模倣するために、特定の化合物を使用して合成される香辛料も存在します。これにより、特有の風味を持った製品を少ないコストで提供できるようになります。 用途としては、食品だけでなく、飲料、調理用オイル、スナック、加工肉製品、さらには化粧品や香水に至るまで、多岐に渡ります。特に、加工食品の市場が拡大する中で、合成香辛料の需要は増加しています。消費者が求める新しい味の体験や国際的な料理の融合を応えるために、合成香辛料は非常に効果的な手段となります。 合成香辛料に関する関連技術も進化しています。最近では、分子生物学や遺伝子工学を利用した製品開発が進められており、より天然に近い風味の実現が可能となっています。また、AIやビッグデータ解析によるマーケットトレンドの把握や、新たなフレーバーの開発にも寄与しています。これらの技術革新は、合成香辛料の将来的な発展に大きな影響を与えることでしょう。 さらに、合成香辛料の利用においては、消費者の健康志向や環境問題への配慮も重要な要素です。特に、合成香辛料を使用することで添加物が減る場合や、持続可能な農業を推進する手段としての可能性に注目が集まっています。合成品は、過剰農薬や環境負荷を軽減することから、消費者にとっても魅力的な選択肢となるでしょう。 このように、合成香辛料は多岐にわたる特性や応用可能性を持ち、食品業界において極めて重要な役割を果たしています。今後の研究と技術の進展により、さらに革新的で持続可能な香辛料が登場することが期待されます。これにより、消費者に新しい体験を提供し、食文化の発展にも寄与することでしょう。合成香辛料はその基盤を強化し続けることで、より豊かな食生活をサポートする重要な要素となっていくと考えられます。 |
