 | • レポートコード：MRC24BR-AG50335 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約80ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
本調査レポートは、食品消泡剤市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の食品消泡剤市場を調査しています。また、食品消泡剤の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界の食品消泡剤市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2030年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
食品消泡剤市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
食品消泡剤市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、食品消泡剤市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（シリコーン系消泡剤、非シリコーン系消泡剤）、地域別、用途別（飲料、乳製品、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、食品消泡剤市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は食品消泡剤市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、食品消泡剤市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、食品消泡剤市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、食品消泡剤市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、食品消泡剤市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、食品消泡剤市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、食品消泡剤市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
食品消泡剤市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2030年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
シリコーン系消泡剤、非シリコーン系消泡剤
■用途別市場セグメント
飲料、乳製品、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
BASF、Buckman、Dow Chemical、Kemira Group、Trans-Chemco、Emerald Performance Material、SIXIN North America、Tri-Chem Industries、Siovation、Neo Solutions、Ashland、Burlington Chemical、Crusader Chemical、King Industries、Munzing Chemie、Solvay Novecare、Wancheng、Nanjing Huaxing
*** 主要章の概要 ***
第1章：食品消泡剤の定義、市場概要を紹介
第2章：世界の食品消泡剤市場規模
第3章：食品消泡剤メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：食品消泡剤市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：食品消泡剤市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界の食品消泡剤の地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
レポート目次1 当調査分析レポートの紹介
・食品消泡剤市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：シリコーン系消泡剤、非シリコーン系消泡剤
用途別：飲料、乳製品、その他
・世界の食品消泡剤市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 食品消泡剤の世界市場規模
・食品消泡剤の世界市場規模：2023年VS2030年
・食品消泡剤のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・食品消泡剤のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における食品消泡剤上位企業
・グローバル市場における食品消泡剤の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食品消泡剤の企業別売上高ランキング
・世界の企業別食品消泡剤の売上高
・世界の食品消泡剤のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における食品消泡剤の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの食品消泡剤の製品タイプ
・グローバル市場における食品消泡剤のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル食品消泡剤のティア1企業リスト
グローバル食品消泡剤のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 食品消泡剤の世界市場規模、2023年・2030年
シリコーン系消泡剤、非シリコーン系消泡剤
・タイプ別 – 食品消泡剤のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 食品消泡剤のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 食品消泡剤のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-食品消泡剤の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 食品消泡剤の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 食品消泡剤の世界市場規模、2023年・2030年
飲料、乳製品、その他
・用途別 – 食品消泡剤のグローバル売上高と予測
用途別 – 食品消泡剤のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 食品消泡剤のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 食品消泡剤のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 食品消泡剤の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 食品消泡剤の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 食品消泡剤の売上高と予測
地域別 – 食品消泡剤の売上高、2019年～2024年
地域別 – 食品消泡剤の売上高、2025年～2030年
地域別 – 食品消泡剤の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の食品消泡剤売上高・販売量、2019年～2030年
米国の食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
カナダの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
メキシコの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの食品消泡剤売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
フランスの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
イギリスの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
イタリアの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
ロシアの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの食品消泡剤売上高・販売量、2019年～2030年
中国の食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
日本の食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
韓国の食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
東南アジアの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
インドの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の食品消泡剤売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの食品消泡剤売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
イスラエルの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの食品消泡剤市場規模、2019年～2030年
UAE食品消泡剤の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：BASF、Buckman、Dow Chemical、Kemira Group、Trans-Chemco、Emerald Performance Material、SIXIN North America、Tri-Chem Industries、Siovation、Neo Solutions、Ashland、Burlington Chemical、Crusader Chemical、King Industries、Munzing Chemie、Solvay Novecare、Wancheng、Nanjing Huaxing
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの食品消泡剤の主要製品
Company Aの食品消泡剤のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの食品消泡剤の主要製品
Company Bの食品消泡剤のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の食品消泡剤生産能力分析
・世界の食品消泡剤生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食品消泡剤生産能力
・グローバルにおける食品消泡剤の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 食品消泡剤のサプライチェーン分析
・食品消泡剤産業のバリューチェーン
・食品消泡剤の上流市場
・食品消泡剤の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の食品消泡剤の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・食品消泡剤のタイプ別セグメント
・食品消泡剤の用途別セグメント
・食品消泡剤の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・食品消泡剤の世界市場規模：2023年VS2030年
・食品消泡剤のグローバル売上高：2019年～2030年
・食品消泡剤のグローバル販売量：2019年～2030年
・食品消泡剤の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-食品消泡剤のグローバル売上高
・タイプ別-食品消泡剤のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品消泡剤のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品消泡剤のグローバル価格
・用途別-食品消泡剤のグローバル売上高
・用途別-食品消泡剤のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品消泡剤のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品消泡剤のグローバル価格
・地域別-食品消泡剤のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-食品消泡剤のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-食品消泡剤のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の食品消泡剤市場シェア、2019年～2030年
・米国の食品消泡剤の売上高
・カナダの食品消泡剤の売上高
・メキシコの食品消泡剤の売上高
・国別-ヨーロッパの食品消泡剤市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの食品消泡剤の売上高
・フランスの食品消泡剤の売上高
・英国の食品消泡剤の売上高
・イタリアの食品消泡剤の売上高
・ロシアの食品消泡剤の売上高
・地域別-アジアの食品消泡剤市場シェア、2019年～2030年
・中国の食品消泡剤の売上高
・日本の食品消泡剤の売上高
・韓国の食品消泡剤の売上高
・東南アジアの食品消泡剤の売上高
・インドの食品消泡剤の売上高
・国別-南米の食品消泡剤市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの食品消泡剤の売上高
・アルゼンチンの食品消泡剤の売上高
・国別-中東・アフリカ食品消泡剤市場シェア、2019年～2030年
・トルコの食品消泡剤の売上高
・イスラエルの食品消泡剤の売上高
・サウジアラビアの食品消泡剤の売上高
・UAEの食品消泡剤の売上高
・世界の食品消泡剤の生産能力
・地域別食品消泡剤の生産割合（2023年対2030年）
・食品消泡剤産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| 【食品消泡剤について】 食品消泡剤とは、食品製造プロセスにおいて発生する泡を抑制するために使用される添加物の一種です。泡が形成されることによって、製品の質感や見た目、さらには製造過程においてさまざまな問題が生じることがあります。消泡剤は、これらの問題を解決し、効率的な製造をサポートするために重要な役割を果たしています。 消泡剤の主な概念としては、泡の発生を防ぎ、既存の泡を迅速に除去する能力が挙げられます。泡は、液体中に空気が取り込まれることによって発生し、発泡した状態は多くの食品製造過程において好ましくない影響を与えることがあります。例えば、泡が多く存在すると、製品の均一性や外観が損なわれるだけでなく、製品の流動性や混合性にも影響を及ぼすことがあります。消泡剤は、泡の形成を抑え、泡のサイズを小さくすることによって、これらの問題を軽減します。 食品消泡剤の特徴としては、まずその安全性が挙げられます。食品添加物である以上、消泡剤は食品に含まれる成分として安全性が求められ、規制当局による審査をクリアする必要があります。また、消泡剤は熱や酸に対して安定であることが望ましく、製品の製造プロセスでの影響を最小限に抑える必要があります。さらに、消泡剤は多様な食品基材に対して適用できる能力が必要であり、異なるpH、温度、および原材料の組み合わせに対しても効果的でなければなりません。 消泡剤には大きく分けて、有機系と無機系の2つのタイプがあります。有機系消泡剤は、通常、油脂や界面活性剤、ポリマー、シリコーンなどが使用されます。これらは、作用メカニズムとしては表面張力を低下させ、気泡を破裂させることで泡を除去します。一方、無機系消泡剤は、主にシリカや炭酸カルシウムなどの粉末状の物質から構成されており、物理的に泡をぶつ切りの状態にすることで、泡の体積を減少させる働きを持ちます。 用途については、食品消泡剤はさまざまな分野で利用されています。例えば、飲料産業では、炭酸飲料やビールの製造において泡の発生を抑制するために使用されます。また、乳製品、油脂製品、スープ、ソース、製菓など、液体やクリーム状の食品に広く使用されています。消泡剤は、製造中に泡を抑えることで、最終製品の品質を向上させるほか、製造効率の向上にも寄与します。 近年、消泡剤には環境への影響を考慮した動きも見られます。従来の消泡剤には化学合成物質が使われることが一般的でしたが、より自然由来の成分やバイオテクノロジーを活用した製品が注目されています。これにより、消泡剤の使用が環境に優しく、安全性が向上することが期待されています。 また、食品消泡剤の関連技術としては、製造方法に関する研究開発が進んでいます。新しい消泡剤の開発や、製造プロセスにおける最適な使用法の探求が続けられており、それに伴い新しい添加物の利用や配合の最適化が行われています。さらには、消泡剤の効果を最大限に引き出すための製造技術や、製品ごとの特性に応じたカスタマイズも重要な研究テーマです。 消泡剤の選定においては、食品の特性や消泡の必要性、消泡剤の種類とその効果を十分に考慮することが重要です。また、消泡剤の効果を最大限に引き出すためには、適切な使用量や使用タイミングを見極めることが求められます。これによって、食品の品質や製造効率を高めることが可能となります。 最終的に食品消泡剤は、様々な食品製造プロセスにおいて重要な役割を果たしており、その重要性は今後も増すと言えるでしょう。品質の向上や製造効率に貢献するだけでなく、消費者からの安全性や健康への配慮が求められる中で、食品消泡剤の研究や開発はさらに進化していくことが期待されます。今後の食品業界において、消泡剤が果たす役割はますます重要になり、消費者のニーズや規制に対応した製品開発が進むと考えられます。食品消泡剤は、これからの食品産業において、欠かせない要素の一つとなっていくでしょう。 |
