 | • レポートコード：MRC24BR-AG56580 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の卵白粉末ハイジェル市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の卵白粉末ハイジェル市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
卵白粉末ハイジェルの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
卵白粉末ハイジェルの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
卵白粉末ハイジェルのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
卵白粉末ハイジェルの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 卵白粉末ハイジェルの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の卵白粉末ハイジェル市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Deps、AgroEgg、Bouwhuis Enthoven、OVOBEST、OVOPOL、Pulviver、Ovodan、Dalian Hanovo Foods、Houde Food、Imperovo Foodsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
卵白粉末ハイジェル市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
畜舎卵、放し飼い卵
[用途別市場セグメント]
菓子、ベーカリー、食肉、その他
[主要プレーヤー]
Deps、AgroEgg、Bouwhuis Enthoven、OVOBEST、OVOPOL、Pulviver、Ovodan、Dalian Hanovo Foods、Houde Food、Imperovo Foods
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、卵白粉末ハイジェルの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの卵白粉末ハイジェルの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、卵白粉末ハイジェルのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、卵白粉末ハイジェルの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、卵白粉末ハイジェルの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの卵白粉末ハイジェルの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、卵白粉末ハイジェルの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、卵白粉末ハイジェルの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の卵白粉末ハイジェルのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
畜舎卵、放し飼い卵
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の卵白粉末ハイジェルの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
菓子、ベーカリー、食肉、その他
1.5 世界の卵白粉末ハイジェル市場規模と予測
1.5.1 世界の卵白粉末ハイジェル消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の卵白粉末ハイジェル販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の卵白粉末ハイジェルの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Deps、AgroEgg、Bouwhuis Enthoven、OVOBEST、OVOPOL、Pulviver、Ovodan、Dalian Hanovo Foods、Houde Food、Imperovo Foods
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの卵白粉末ハイジェル製品およびサービス
Company Aの卵白粉末ハイジェルの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの卵白粉末ハイジェル製品およびサービス
Company Bの卵白粉末ハイジェルの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別卵白粉末ハイジェル市場分析
3.1 世界の卵白粉末ハイジェルのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の卵白粉末ハイジェルのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の卵白粉末ハイジェルのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 卵白粉末ハイジェルのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における卵白粉末ハイジェルメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における卵白粉末ハイジェルメーカー上位6社の市場シェア
3.5 卵白粉末ハイジェル市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 卵白粉末ハイジェル市場：地域別フットプリント
3.5.2 卵白粉末ハイジェル市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 卵白粉末ハイジェル市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の卵白粉末ハイジェルの地域別市場規模
4.1.1 地域別卵白粉末ハイジェル販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 卵白粉末ハイジェルの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 卵白粉末ハイジェルの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の卵白粉末ハイジェルの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の卵白粉末ハイジェルの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の卵白粉末ハイジェルの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の卵白粉末ハイジェルのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の卵白粉末ハイジェルのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の卵白粉末ハイジェルの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の卵白粉末ハイジェルの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の卵白粉末ハイジェルの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の卵白粉末ハイジェルの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の卵白粉末ハイジェルの国別市場規模
7.3.1 北米の卵白粉末ハイジェルの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の卵白粉末ハイジェルの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の卵白粉末ハイジェルの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の卵白粉末ハイジェルの国別市場規模
8.3.1 欧州の卵白粉末ハイジェルの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の卵白粉末ハイジェルの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の卵白粉末ハイジェルの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の卵白粉末ハイジェルの国別市場規模
10.3.1 南米の卵白粉末ハイジェルの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の卵白粉末ハイジェルの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 卵白粉末ハイジェルの市場促進要因
12.2 卵白粉末ハイジェルの市場抑制要因
12.3 卵白粉末ハイジェルの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 卵白粉末ハイジェルの原材料と主要メーカー
13.2 卵白粉末ハイジェルの製造コスト比率
13.3 卵白粉末ハイジェルの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 卵白粉末ハイジェルの主な流通業者
14.3 卵白粉末ハイジェルの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の卵白粉末ハイジェルのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の卵白粉末ハイジェルの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の卵白粉末ハイジェルのメーカー別販売数量
・世界の卵白粉末ハイジェルのメーカー別売上高
・世界の卵白粉末ハイジェルのメーカー別平均価格
・卵白粉末ハイジェルにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と卵白粉末ハイジェルの生産拠点
・卵白粉末ハイジェル市場:各社の製品タイプフットプリント
・卵白粉末ハイジェル市場:各社の製品用途フットプリント
・卵白粉末ハイジェル市場の新規参入企業と参入障壁
・卵白粉末ハイジェルの合併、買収、契約、提携
・卵白粉末ハイジェルの地域別販売量(2019-2030)
・卵白粉末ハイジェルの地域別消費額(2019-2030)
・卵白粉末ハイジェルの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の卵白粉末ハイジェルのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の卵白粉末ハイジェルのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の卵白粉末ハイジェルの用途別販売量(2019-2030)
・世界の卵白粉末ハイジェルの用途別消費額(2019-2030)
・世界の卵白粉末ハイジェルの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の卵白粉末ハイジェルの用途別販売量(2019-2030)
・北米の卵白粉末ハイジェルの国別販売量(2019-2030)
・北米の卵白粉末ハイジェルの国別消費額(2019-2030)
・欧州の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の卵白粉末ハイジェルの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の卵白粉末ハイジェルの国別販売量(2019-2030)
・欧州の卵白粉末ハイジェルの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの国別消費額(2019-2030)
・南米の卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の卵白粉末ハイジェルの用途別販売量(2019-2030)
・南米の卵白粉末ハイジェルの国別販売量(2019-2030)
・南米の卵白粉末ハイジェルの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの国別消費額(2019-2030)
・卵白粉末ハイジェルの原材料
・卵白粉末ハイジェル原材料の主要メーカー
・卵白粉末ハイジェルの主な販売業者
・卵白粉末ハイジェルの主な顧客
*** 図一覧 ***
・卵白粉末ハイジェルの写真
・グローバル卵白粉末ハイジェルのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル卵白粉末ハイジェルのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル卵白粉末ハイジェルの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル卵白粉末ハイジェルの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの卵白粉末ハイジェルの消費額（百万米ドル）
・グローバル卵白粉末ハイジェルの消費額と予測
・グローバル卵白粉末ハイジェルの販売量
・グローバル卵白粉末ハイジェルの価格推移
・グローバル卵白粉末ハイジェルのメーカー別シェア、2023年
・卵白粉末ハイジェルメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・卵白粉末ハイジェルメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル卵白粉末ハイジェルの地域別市場シェア
・北米の卵白粉末ハイジェルの消費額
・欧州の卵白粉末ハイジェルの消費額
・アジア太平洋の卵白粉末ハイジェルの消費額
・南米の卵白粉末ハイジェルの消費額
・中東・アフリカの卵白粉末ハイジェルの消費額
・グローバル卵白粉末ハイジェルのタイプ別市場シェア
・グローバル卵白粉末ハイジェルのタイプ別平均価格
・グローバル卵白粉末ハイジェルの用途別市場シェア
・グローバル卵白粉末ハイジェルの用途別平均価格
・米国の卵白粉末ハイジェルの消費額
・カナダの卵白粉末ハイジェルの消費額
・メキシコの卵白粉末ハイジェルの消費額
・ドイツの卵白粉末ハイジェルの消費額
・フランスの卵白粉末ハイジェルの消費額
・イギリスの卵白粉末ハイジェルの消費額
・ロシアの卵白粉末ハイジェルの消費額
・イタリアの卵白粉末ハイジェルの消費額
・中国の卵白粉末ハイジェルの消費額
・日本の卵白粉末ハイジェルの消費額
・韓国の卵白粉末ハイジェルの消費額
・インドの卵白粉末ハイジェルの消費額
・東南アジアの卵白粉末ハイジェルの消費額
・オーストラリアの卵白粉末ハイジェルの消費額
・ブラジルの卵白粉末ハイジェルの消費額
・アルゼンチンの卵白粉末ハイジェルの消費額
・トルコの卵白粉末ハイジェルの消費額
・エジプトの卵白粉末ハイジェルの消費額
・サウジアラビアの卵白粉末ハイジェルの消費額
・南アフリカの卵白粉末ハイジェルの消費額
・卵白粉末ハイジェル市場の促進要因
・卵白粉末ハイジェル市場の阻害要因
・卵白粉末ハイジェル市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・卵白粉末ハイジェルの製造コスト構造分析
・卵白粉末ハイジェルの製造工程分析
・卵白粉末ハイジェルの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【卵白粉末ハイジェルについて】 卵白粉末ハイジェルは、食品工業や製菓業界において重要な役割を果たす成分です。この素材は、卵白を乾燥させて粉末状にしたものであり、特に高いゲル形成能力を持つことから、さまざまな用途で利用されています。卵白粉末自体は、乾燥した卵白から脂肪分を取り除いたもので、タンパク質が99%以上を占めています。その性質により、卵白粉末ハイジェルは多くの食品製品において、テクスチャーや風味を向上させるために利用されます。 卵白粉末ハイジェルの特徴としては、まずその高い水分保持能力が挙げられます。これにより、食品の鮮度を保つことができ、腐敗を防ぐ効果も期待できます。また、卵白にはヒートスタビリティ（加熱安定性）があり、焼き菓子や蒸し料理においても優れたテクスチャーを提供します。さらに、卵白は機能性タンパク質の一種であり、筋肉の構成成分であるアミノ酸を多く含んでいるため、栄養価が高いという利点もあります。 卵白粉末ハイジェルには、いくつかの種類が存在します。通常、製品の特性によって、異なる製法や添加物が用いられます。例えば、加熱処理が施されない生の卵白から作られたものと、アジア料理などでよく使用される、特殊な乾燥方法が適用されたものがあります。また、卵白粉末の純度や乾燥方法によって、ゲルの特徴も変わります。さらに、非遺伝子組み換え（Non-GMO）やオーガニックの製品も登場しており、消費者の好みに応じて選ばれることが一般的です。 用途は非常に広範で、特に製菓や製パンにおいて重宝されています。マカロンやスポンジケーキ、メレンゲなど、高い泡立て能力が要求される製品において、卵白粉末ハイジェルは必要不可欠な材料です。また、デザート類やクリームの安定剤としても使用され、食感を滑らかにする役割を果たします。また、アイスクリームなどの冷凍食品においても、口当たりを良くするために利用されることがあります。 卵白粉末ハイジェルは、食品以外の分野でも活用されています。たとえば、医療用の栄養サプリメントや、フィットネス関連の商品において、高タンパクの構成成分として注目されています。また、ビタミンやミネラルを強化した特殊な卵白粉末も開発されており、栄養補助食品の分野でも需要が高まっています。 卵白粉末ハイジェルの製造技術も進化しており、高品質な製品を安定して供給することが可能になっています。現代の製造プロセスでは、温度管理や湿度管理が重要なポイントとなっており、これにより品質を保ちながら生産量を増やすことができます。また、微細加工技術の進展により、粒子サイズが均一である粉末も多く、市場に出回っています。このような技術革新は、卵白粉末ハイジェルの機能性をさらに引き出すことを可能にしています。 卵白粉末ハイジェルは、環境への配慮が求められる現代において、持続可能な材料としても注目されています。飼料としての卵白の利用は、動物福祉の面でも重要とされており、有機的かつ倫理的な農業実践を通じて生産される卵白粉末の需要が高まる傾向にあります。このような動向は、将来の食品業界における卵白粉末ハイジェルの役割をさらに重要にすることでしょう。 総じて、卵白粉末ハイジェルは、多彩な用途と高い機能性を兼ね備えた素材であり、今後もその利用範囲が広がっていくことが予想されます。特に健康志向が高まる現代においては、脂肪が低く、栄養価の高い卵白粉末ハイジェルの需要はますます増すでしょう。これにより、食品業界全体における技術革新や製品開発が進むことが期待されます。 |
