 | • レポートコード：MRC24BR-AG58431 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
世界のゼロカロリー甘味料市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のゼロカロリー甘味料市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ゼロカロリー甘味料のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ゼロカロリー甘味料の主なグローバルメーカーには、Heartland Food Products Group、China Pingmei Shenma Group、Jinhe Shiye、Sino Sweet、Hua Sweet、Tate & Lyle、Roquette、Purecircle、DowDuPont、Nutrasweet、Ajinomoto、Merisant worldwide、Imperial Sugar Company、Cargill、Celanese Corporation、Nutrinova、Mitsui Sugar、Naturex、Hermes Sweeteners、Zydus Wellness、JK sucralose Inc.、China Andi Additivesなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、ゼロカロリー甘味料の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ゼロカロリー甘味料に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間のゼロカロリー甘味料の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のゼロカロリー甘味料市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるゼロカロリー甘味料メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のゼロカロリー甘味料市場：タイプ別
液体、粉体
・世界のゼロカロリー甘味料市場：用途別
オンライン、オフライン
・世界のゼロカロリー甘味料市場：掲載企業
Heartland Food Products Group、China Pingmei Shenma Group、Jinhe Shiye、Sino Sweet、Hua Sweet、Tate & Lyle、Roquette、Purecircle、DowDuPont、Nutrasweet、Ajinomoto、Merisant worldwide、Imperial Sugar Company、Cargill、Celanese Corporation、Nutrinova、Mitsui Sugar、Naturex、Hermes Sweeteners、Zydus Wellness、JK sucralose Inc.、China Andi Additives
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：ゼロカロリー甘味料メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのゼロカロリー甘味料の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．ゼロカロリー甘味料の市場概要
製品の定義
ゼロカロリー甘味料：タイプ別
世界のゼロカロリー甘味料のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※液体、粉体
ゼロカロリー甘味料：用途別
世界のゼロカロリー甘味料の用途別市場価値比較（2024-2030）
※オンライン、オフライン
世界のゼロカロリー甘味料市場規模の推定と予測
世界のゼロカロリー甘味料の売上：2019-2030
世界のゼロカロリー甘味料の販売量：2019-2030
世界のゼロカロリー甘味料市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．ゼロカロリー甘味料市場のメーカー別競争
世界のゼロカロリー甘味料市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のゼロカロリー甘味料市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のゼロカロリー甘味料のメーカー別平均価格（2019-2024）
ゼロカロリー甘味料の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のゼロカロリー甘味料市場の競争状況と動向
世界のゼロカロリー甘味料市場集中率
世界のゼロカロリー甘味料上位3社と5社の売上シェア
世界のゼロカロリー甘味料市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．ゼロカロリー甘味料市場の地域別シナリオ
地域別ゼロカロリー甘味料の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別ゼロカロリー甘味料の販売量：2019-2030
地域別ゼロカロリー甘味料の販売量：2019-2024
地域別ゼロカロリー甘味料の販売量：2025-2030
地域別ゼロカロリー甘味料の売上：2019-2030
地域別ゼロカロリー甘味料の売上：2019-2024
地域別ゼロカロリー甘味料の売上：2025-2030
北米の国別ゼロカロリー甘味料市場概況
北米の国別ゼロカロリー甘味料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2030）
北米の国別ゼロカロリー甘味料売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別ゼロカロリー甘味料市場概況
欧州の国別ゼロカロリー甘味料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2030）
欧州の国別ゼロカロリー甘味料売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料市場概況
アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ゼロカロリー甘味料市場概況
中南米の国別ゼロカロリー甘味料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2030）
中南米の国別ゼロカロリー甘味料売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料市場概況
中東・アフリカの地域別ゼロカロリー甘味料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別ゼロカロリー甘味料売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2030）
世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2024）
世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料販売量（2025-2030）
世界のゼロカロリー甘味料販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の売上（2019-2030）
世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料売上（2019-2024）
世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料売上（2025-2030）
世界のゼロカロリー甘味料売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のゼロカロリー甘味料のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2030）
世界の用途別ゼロカロリー甘味料販売量（2019-2024）
世界の用途別ゼロカロリー甘味料販売量（2025-2030）
世界のゼロカロリー甘味料販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別ゼロカロリー甘味料売上（2019-2030）
世界の用途別ゼロカロリー甘味料の売上（2019-2024）
世界の用途別ゼロカロリー甘味料の売上（2025-2030）
世界のゼロカロリー甘味料売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界のゼロカロリー甘味料の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Heartland Food Products Group、China Pingmei Shenma Group、Jinhe Shiye、Sino Sweet、Hua Sweet、Tate & Lyle、Roquette、Purecircle、DowDuPont、Nutrasweet、Ajinomoto、Merisant worldwide、Imperial Sugar Company、Cargill、Celanese Corporation、Nutrinova、Mitsui Sugar、Naturex、Hermes Sweeteners、Zydus Wellness、JK sucralose Inc.、China Andi Additives
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのゼロカロリー甘味料の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのゼロカロリー甘味料の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
ゼロカロリー甘味料の産業チェーン分析
ゼロカロリー甘味料の主要原材料
ゼロカロリー甘味料の生産方式とプロセス
ゼロカロリー甘味料の販売とマーケティング
ゼロカロリー甘味料の販売チャネル
ゼロカロリー甘味料の販売業者
ゼロカロリー甘味料の需要先
８．ゼロカロリー甘味料の市場動向
ゼロカロリー甘味料の産業動向
ゼロカロリー甘味料市場の促進要因
ゼロカロリー甘味料市場の課題
ゼロカロリー甘味料市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・ゼロカロリー甘味料の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・ゼロカロリー甘味料の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年のゼロカロリー甘味料の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのゼロカロリー甘味料の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別ゼロカロリー甘味料売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別ゼロカロリー甘味料売上シェア（2019年-2024年）
・ゼロカロリー甘味料の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・ゼロカロリー甘味料の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のゼロカロリー甘味料市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別ゼロカロリー甘味料の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別ゼロカロリー甘味料の販売量（2019年-2024年）
・地域別ゼロカロリー甘味料の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別ゼロカロリー甘味料の販売量（2025年-2030年）
・地域別ゼロカロリー甘味料の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別ゼロカロリー甘味料の売上（2019年-2024年）
・地域別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別ゼロカロリー甘味料の売上（2025年-2030年）
・地域別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別ゼロカロリー甘味料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019年-2024年）
・北米の国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2025年-2030年）
・北米の国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別ゼロカロリー甘味料売上（2019年-2024年）
・北米の国別ゼロカロリー甘味料売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別ゼロカロリー甘味料売上（2025年-2030年）
・北米の国別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料売上（2019年-2024年）
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料売上（2025年-2030年）
・欧州の国別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料売上（2019年-2024年）
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料売上（2025年-2030年）
・中南米の国別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ゼロカロリー甘味料の価格（2025-2030年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の売上（2025-2030年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別ゼロカロリー甘味料の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ゼロカロリー甘味料の販売業者リスト
・ゼロカロリー甘味料の需要先リスト
・ゼロカロリー甘味料の市場動向
・ゼロカロリー甘味料市場の促進要因
・ゼロカロリー甘味料市場の課題
・ゼロカロリー甘味料市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【ゼロカロリー甘味料について】 ゼロカロリー甘味料とは、カロリーをほとんど含まないか、全く含まない甘味料のことを指します。これらの甘味料は、砂糖のような甘さを持ちながらも、体内でのエネルギー変換がほとんど行われないため、ダイエットや健康志向の人々にとって魅力的な選択肢となっています。本稿では、ゼロカロリー甘味料の概念について、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく述べていきます。 まずゼロカロリー甘味料の定義について考えてみましょう。一般的には、これらは自然または合成の化合物であり、甘味を感じさせるための成分です。カロリーがゼロまたは非常に低いことで、特に体重管理や血糖値のコントロールを必要とする人々に利用されています。また、ゼロカロリー甘味料は、砂糖を使った製品の代替品としても多く使用されており、低カロリー食品や飲料の製造に欠かせない要素となっています。 次に、ゼロカロリー甘味料の特徴について触れてみます。一つの大きな特徴は、甘さの強さです。一般的に砂糖の約数百倍以上の甘味を持つものも多く、少量で十分な甘さを実現できます。このため、使用量が少なくて済むため、カロリー摂取を抑えることが可能です。また、酸味や苦味といった不快な風味が少ないものが多く、味のバランスを保つことが容易です。さらに、常温で安定しているものが多く、製品の保存性を高める一因となっています。 ゼロカロリー甘味料には、いくつかの主要な種類があります。まず、人工甘味料として広く知られているアスパルテーム、スクラロース、サッカリンなどがあります。これらの人工甘味料は、特定の化学プロセスを経て合成され、非常に高い甘さを持つ上にカロリーがほとんどありません。アスパルテームは、ベースとなるアミノ酸が組み合わさってできており、約200倍の甘さを誇ります。スクラロースは、砂糖を基にした甘味料で、約600倍の甘さがありますが、体内で分解されず、エネルギーを供給しません。 次に、天然由来のゼロカロリー甘味料も注目されています。例えば、ステビアやモンクフルーツ（ラカンカ）などです。ステビアは南米原産の植物で、その葉から抽出される成分が甘味を持っています。ステビアはほとんどカロリーを含まず、自然由来であるため、健康を気にする人々に人気です。モンクフルーツは、中国原産の果物で、果実から抽出された甘味成分が低カロリーでありながら高い甘さを提供します。 ゼロカロリー甘味料の用途は非常に多岐にわたりますが、主に食品や飲料製品で利用されます。例えば、ダイエット飲料や菓子、デザート、ヨーグルトなどに添加され、カロリーを抑えながら甘さを加える役割を果たしています。また、調味料やソース、さらには製薬業界においても、特定の製剤やシロップに使われることがあります。このように、様々な分野で利用されることで、消費者は甘さを楽しみつつ、カロリー摂取を気にせずに済むのです。 一方、ゼロカロリー甘味料に関連する技術も発展を続けています。ブレンド技術を用いて、複数の甘味料を組み合わせることで、味をより自然に近づける試みが行われています。例えば、人工甘味料の後味を和らげるために、天然甘味料とブレンドすることで、食感や風味が改善される製品が増えています。また、ナノテクノロジーを利用した甘味料の開発も進んでおり、より効率的に体内への吸収を高めたり、風味を強化したりする技術も注目されています。 さらに、ゼロカロリー甘味料の安全性についても議論が行われています。多くの国々で、これらの甘味料は食品添加物として承認されており、安全性試験をクリアしていますが、副作用や健康への影響についての研究も続いています。特に、アスパルテームなどの一部の人工甘味料は、メタボリズムや神経系に影響を与える可能性があるとの懸念が表明されています。したがって、利用する際には適量を守ることが重要です。 ダイエットや健康志向の高まりとともに、ゼロカロリー甘味料の需要は今後も増加すると予測されます。消費者は甘さを求めつつも、健康への配慮を忘れないようになってきており、これに応える形で多様な製品が市場に提供されることでしょう。今後の研究や技術の進展により、より自然で安全な甘味料が登場することが期待されます。また、消費者のニーズに応じた新しいタイプの甘味料が開発されることで、食の多様性が広がり、ますます人々の生活に寄与することができるでしょう。 まとめると、ゼロカロリー甘味料は、健康やダイエットへのニーズに応えるために重要な役割を果たしています。その特徴や種類、用途に関する理解を深めることは、消費者がより賢い選択をするために必要不可欠です。そして、今後の技術革新や研究によって、これらの甘味料がより一層進化し、私たちの食生活を豊かにしていくことが期待されます。 |
