 | • レポートコード：MRCGR24-F5359 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年3月 • レポート形態：英文、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の業務用電気食品蒸し器市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の業務用電気食品蒸し器市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
業務用電気食品蒸し器の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
業務用電気食品蒸し器の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
業務用電気食品蒸し器のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
業務用電気食品蒸し器の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 業務用電気食品蒸し器の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の業務用電気食品蒸し器市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Rational AG、ITW Food Equipment Group LLC、Middlely、Cleveland Range (Welbilt)、A. J. Antunes & Co.、Chigo、Unified Brands, Inc. (Dover)、GIORIK SPA、AccuTemp Products, Inc、Konka、Leconなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
業務用電気食品蒸し器市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
業務用無圧力式電気食品蒸し器、業務用圧力式電気食品蒸し器
[用途別市場セグメント]
レストラン、ホテル、バー・クラブ、その他
[主要プレーヤー]
Rational AG、ITW Food Equipment Group LLC、Middlely、Cleveland Range (Welbilt)、A. J. Antunes & Co.、Chigo、Unified Brands, Inc. (Dover)、GIORIK SPA、AccuTemp Products, Inc、Konka、Lecon
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、業務用電気食品蒸し器の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの業務用電気食品蒸し器の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、業務用電気食品蒸し器のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、業務用電気食品蒸し器の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、業務用電気食品蒸し器の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの業務用電気食品蒸し器の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、業務用電気食品蒸し器の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、業務用電気食品蒸し器の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の業務用電気食品蒸し器のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
業務用無圧力式電気食品蒸し器、業務用圧力式電気食品蒸し器
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の業務用電気食品蒸し器の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
レストラン、ホテル、バー・クラブ、その他
1.5 世界の業務用電気食品蒸し器市場規模と予測
1.5.1 世界の業務用電気食品蒸し器消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の業務用電気食品蒸し器販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の業務用電気食品蒸し器の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Rational AG、ITW Food Equipment Group LLC、Middlely、Cleveland Range (Welbilt)、A. J. Antunes & Co.、Chigo、Unified Brands, Inc. (Dover)、GIORIK SPA、AccuTemp Products, Inc、Konka、Lecon
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの業務用電気食品蒸し器製品およびサービス
Company Aの業務用電気食品蒸し器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの業務用電気食品蒸し器製品およびサービス
Company Bの業務用電気食品蒸し器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別業務用電気食品蒸し器市場分析
3.1 世界の業務用電気食品蒸し器のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の業務用電気食品蒸し器のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の業務用電気食品蒸し器のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 業務用電気食品蒸し器のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における業務用電気食品蒸し器メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における業務用電気食品蒸し器メーカー上位6社の市場シェア
3.5 業務用電気食品蒸し器市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 業務用電気食品蒸し器市場：地域別フットプリント
3.5.2 業務用電気食品蒸し器市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 業務用電気食品蒸し器市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の業務用電気食品蒸し器の地域別市場規模
4.1.1 地域別業務用電気食品蒸し器販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 業務用電気食品蒸し器の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 業務用電気食品蒸し器の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の業務用電気食品蒸し器の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の業務用電気食品蒸し器の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の業務用電気食品蒸し器の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の業務用電気食品蒸し器のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の業務用電気食品蒸し器のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の業務用電気食品蒸し器の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の業務用電気食品蒸し器の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の業務用電気食品蒸し器の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の業務用電気食品蒸し器の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の業務用電気食品蒸し器の国別市場規模
7.3.1 北米の業務用電気食品蒸し器の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の業務用電気食品蒸し器の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の業務用電気食品蒸し器の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の業務用電気食品蒸し器の国別市場規模
8.3.1 欧州の業務用電気食品蒸し器の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の業務用電気食品蒸し器の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の業務用電気食品蒸し器の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の業務用電気食品蒸し器の国別市場規模
10.3.1 南米の業務用電気食品蒸し器の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の業務用電気食品蒸し器の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 業務用電気食品蒸し器の市場促進要因
12.2 業務用電気食品蒸し器の市場抑制要因
12.3 業務用電気食品蒸し器の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 業務用電気食品蒸し器の原材料と主要メーカー
13.2 業務用電気食品蒸し器の製造コスト比率
13.3 業務用電気食品蒸し器の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 業務用電気食品蒸し器の主な流通業者
14.3 業務用電気食品蒸し器の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の業務用電気食品蒸し器のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の業務用電気食品蒸し器の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の業務用電気食品蒸し器のメーカー別販売数量
・世界の業務用電気食品蒸し器のメーカー別売上高
・世界の業務用電気食品蒸し器のメーカー別平均価格
・業務用電気食品蒸し器におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と業務用電気食品蒸し器の生産拠点
・業務用電気食品蒸し器市場:各社の製品タイプフットプリント
・業務用電気食品蒸し器市場:各社の製品用途フットプリント
・業務用電気食品蒸し器市場の新規参入企業と参入障壁
・業務用電気食品蒸し器の合併、買収、契約、提携
・業務用電気食品蒸し器の地域別販売量(2019-2030)
・業務用電気食品蒸し器の地域別消費額(2019-2030)
・業務用電気食品蒸し器の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の業務用電気食品蒸し器のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の業務用電気食品蒸し器のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の業務用電気食品蒸し器の用途別販売量(2019-2030)
・世界の業務用電気食品蒸し器の用途別消費額(2019-2030)
・世界の業務用電気食品蒸し器の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の業務用電気食品蒸し器の用途別販売量(2019-2030)
・北米の業務用電気食品蒸し器の国別販売量(2019-2030)
・北米の業務用電気食品蒸し器の国別消費額(2019-2030)
・欧州の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の業務用電気食品蒸し器の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の業務用電気食品蒸し器の国別販売量(2019-2030)
・欧州の業務用電気食品蒸し器の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の国別消費額(2019-2030)
・南米の業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の業務用電気食品蒸し器の用途別販売量(2019-2030)
・南米の業務用電気食品蒸し器の国別販売量(2019-2030)
・南米の業務用電気食品蒸し器の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の国別消費額(2019-2030)
・業務用電気食品蒸し器の原材料
・業務用電気食品蒸し器原材料の主要メーカー
・業務用電気食品蒸し器の主な販売業者
・業務用電気食品蒸し器の主な顧客
*** 図一覧 ***
・業務用電気食品蒸し器の写真
・グローバル業務用電気食品蒸し器のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル業務用電気食品蒸し器のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル業務用電気食品蒸し器の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル業務用電気食品蒸し器の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの業務用電気食品蒸し器の消費額（百万米ドル）
・グローバル業務用電気食品蒸し器の消費額と予測
・グローバル業務用電気食品蒸し器の販売量
・グローバル業務用電気食品蒸し器の価格推移
・グローバル業務用電気食品蒸し器のメーカー別シェア、2023年
・業務用電気食品蒸し器メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・業務用電気食品蒸し器メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル業務用電気食品蒸し器の地域別市場シェア
・北米の業務用電気食品蒸し器の消費額
・欧州の業務用電気食品蒸し器の消費額
・アジア太平洋の業務用電気食品蒸し器の消費額
・南米の業務用電気食品蒸し器の消費額
・中東・アフリカの業務用電気食品蒸し器の消費額
・グローバル業務用電気食品蒸し器のタイプ別市場シェア
・グローバル業務用電気食品蒸し器のタイプ別平均価格
・グローバル業務用電気食品蒸し器の用途別市場シェア
・グローバル業務用電気食品蒸し器の用途別平均価格
・米国の業務用電気食品蒸し器の消費額
・カナダの業務用電気食品蒸し器の消費額
・メキシコの業務用電気食品蒸し器の消費額
・ドイツの業務用電気食品蒸し器の消費額
・フランスの業務用電気食品蒸し器の消費額
・イギリスの業務用電気食品蒸し器の消費額
・ロシアの業務用電気食品蒸し器の消費額
・イタリアの業務用電気食品蒸し器の消費額
・中国の業務用電気食品蒸し器の消費額
・日本の業務用電気食品蒸し器の消費額
・韓国の業務用電気食品蒸し器の消費額
・インドの業務用電気食品蒸し器の消費額
・東南アジアの業務用電気食品蒸し器の消費額
・オーストラリアの業務用電気食品蒸し器の消費額
・ブラジルの業務用電気食品蒸し器の消費額
・アルゼンチンの業務用電気食品蒸し器の消費額
・トルコの業務用電気食品蒸し器の消費額
・エジプトの業務用電気食品蒸し器の消費額
・サウジアラビアの業務用電気食品蒸し器の消費額
・南アフリカの業務用電気食品蒸し器の消費額
・業務用電気食品蒸し器市場の促進要因
・業務用電気食品蒸し器市場の阻害要因
・業務用電気食品蒸し器市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・業務用電気食品蒸し器の製造コスト構造分析
・業務用電気食品蒸し器の製造工程分析
・業務用電気食品蒸し器の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【業務用電気食品蒸し器について】 業務用電気食品蒸し器は、食品を蒸すための専用の機器であり、主に飲食店やホテル、 Catering事業などの業務用として利用されています。蒸し器は、食品を蒸気で加熱することにより、栄養素を保ちながら、食材本来の味を引き出すことができるため、非常に重要な調理器具です。今回は、業務用電気食品蒸し器の概念について、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく解説いたします。 まず、業務用電気食品蒸し器の定義についてですが、これは電気エネルギーを利用して水を蒸気状にし、その蒸気によって食品を加熱・調理する機器を指します。業務用と名が付く通り、家庭用の蒸し器とは異なり、大量の食品を効率的に調理できるように設計されています。 特徴としては、まず第一に、均一な加熱が挙げられます。電気蒸し器は内部で均一に蒸気を循環させる設計がされているため、食品が均等に加熱され、調理ムラが少なくなります。また、温度設定や蒸気の強さを調整できる機能もあり、さまざまな種類の食材に対応できます。 さらに、業務用電気食品蒸し器は省エネルギー性にも優れています。従来のガス式蒸し器に比べて、電気式の方が温度管理が容易であり、無駄なエネルギー消費を抑えることができます。これはコスト削減にも貢献します。 また、操作の簡便さも特徴の一つです。多くの製品にはデジタルパネルが搭載されており、時間や温度設定が簡単に行えます。さらに、自動停止機能や水位センサーなども備わっていることが多く、安全に使用できる設計になっています。これにより、調理スタッフの負担も軽減されます。 次に、業務用電気食品蒸し器の種類について説明します。市場にはさまざまな種類の蒸し器が存在しますが、大きく分けるとスチームコンベクションオーブン、インデュクションスチーマー、セパレートタイプの蒸し器などが挙げられます。 スチームコンベクションオーブンは、蒸気と熱風を同時に利用することができるため、焼き物や揚げ物も一緒に調理できるのが特徴です。効率的に熱が伝わり、食材に水分を保ちながら、カリッとした仕上がりにすることができます。 インデュクションスチーマーは、電磁誘導方式を利用し、急速に加熱できるため、短時間での蒸し調理が可能です。このタイプは主に大型の飲食店や給食施設に採用されています。 セパレートタイプの蒸し器は、食材を個別に蒸すことができ、異なる種類の食材を同時に調理することが可能です。このため、料理の素材や味を個別に保ちながら調理ができ、より多様なメニューを展開することができます。 用途については、業務用電気食品蒸し器は非常に幅広い分野で利用されています。例えば、レストランでは、野菜の蒸し料理や魚を使った料理、または点心などの中華料理の調理に使われます。行政や教育機関の給食サービスでも活躍し、栄養価を損なうことなく、大量調理を支援しています。 更には、製造業や食品加工業でも使用され、冷凍食品や加熱調理済みの食品を作る際にも、一定の品質を保つために蒸し器が必要です。このように、業務用電気食品蒸し器は多岐にわたる現場で利用され、食材の特徴を最大限に引き出すための重要な役割を果たしています。 関連技術については、最近ではIoT（Internet of Things）が業務用電気食品蒸し器にも導入されつつあります。スマートフォンやタブレットと連携し、遠隔操作やモニタリング、メンテナンスが可能になることで、作業の効率化が進められています。これにより、調理の最適化や、調理中の温度管理のリアルタイム確認が実現し、品質の向上が図られています。 さらに、今後はAI（人工知能）を活用した食品調理の技術が進化し、自動で最適な調理方法を選択するシステムも登場すると予想されます。これにより、スタッフの負担を軽減し、一貫した品質の食事提供が実現されるでしょう。 このように、業務用電気食品蒸し器は調理の効率化や食材の品質向上に寄与するだけでなく、関連技術の進化とともにその機能が拡張されています。飲食業界が求める高い品質と効率性を両立させるために、業務用電気食品蒸し器はますます重要なツールとなるでしょう。 |
