 | • レポートコード：MRCGR24-F6261 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年3月 • レポート形態：英文、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の包丁市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の包丁市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
包丁の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
包丁の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
包丁のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
包丁の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 包丁の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の包丁市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Groupe SEB、Kai Corporation、Zwilling JA Henckels、Victorinox、Cutco Corporation、Wüsthof Dreizack、Shibazi、Fiskars Corporation、F. Dick、Ginsu Knife、MAC Knife、Yoshida Metal Industry、CHROMA Cnife、Zhangxiaoquan、Kyocera、TOJIRO、KitchenAid、Dexter-Russell、Wangmazi、BergHOFF、Chan Chi Kee、Cuisinart、MCUSTA Zanmai、Robert Welch、Füri、Mundial、Coltellerie Sanelli、Spydercoなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
包丁市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
中華包丁、和包丁、洋包丁、その他
[用途別市場セグメント]
一般包丁、肉包丁、その他
[主要プレーヤー]
Groupe SEB、Kai Corporation、Zwilling JA Henckels、Victorinox、Cutco Corporation、Wüsthof Dreizack、Shibazi、Fiskars Corporation、F. Dick、Ginsu Knife、MAC Knife、Yoshida Metal Industry、CHROMA Cnife、Zhangxiaoquan、Kyocera、TOJIRO、KitchenAid、Dexter-Russell、Wangmazi、BergHOFF、Chan Chi Kee、Cuisinart、MCUSTA Zanmai、Robert Welch、Füri、Mundial、Coltellerie Sanelli、Spyderco
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、包丁の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの包丁の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、包丁のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、包丁の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、包丁の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの包丁の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、包丁の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、包丁の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の包丁のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
中華包丁、和包丁、洋包丁、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の包丁の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
一般包丁、肉包丁、その他
1.5 世界の包丁市場規模と予測
1.5.1 世界の包丁消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の包丁販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の包丁の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Groupe SEB、Kai Corporation、Zwilling JA Henckels、Victorinox、Cutco Corporation、Wüsthof Dreizack、Shibazi、Fiskars Corporation、F. Dick、Ginsu Knife、MAC Knife、Yoshida Metal Industry、CHROMA Cnife、Zhangxiaoquan、Kyocera、TOJIRO、KitchenAid、Dexter-Russell、Wangmazi、BergHOFF、Chan Chi Kee、Cuisinart、MCUSTA Zanmai、Robert Welch、Füri、Mundial、Coltellerie Sanelli、Spyderco
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの包丁製品およびサービス
Company Aの包丁の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの包丁製品およびサービス
Company Bの包丁の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別包丁市場分析
3.1 世界の包丁のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の包丁のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の包丁のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 包丁のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における包丁メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における包丁メーカー上位6社の市場シェア
3.5 包丁市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 包丁市場：地域別フットプリント
3.5.2 包丁市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 包丁市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の包丁の地域別市場規模
4.1.1 地域別包丁販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 包丁の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 包丁の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の包丁の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の包丁の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の包丁の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の包丁の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの包丁の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の包丁のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の包丁のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の包丁の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の包丁の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の包丁の国別市場規模
7.3.1 北米の包丁の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の包丁の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の包丁の国別市場規模
8.3.1 欧州の包丁の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の包丁の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の包丁の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の包丁の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の包丁の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の包丁の国別市場規模
10.3.1 南米の包丁の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の包丁の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの包丁の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの包丁の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの包丁の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 包丁の市場促進要因
12.2 包丁の市場抑制要因
12.3 包丁の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 包丁の原材料と主要メーカー
13.2 包丁の製造コスト比率
13.3 包丁の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 包丁の主な流通業者
14.3 包丁の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の包丁のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の包丁の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の包丁のメーカー別販売数量
・世界の包丁のメーカー別売上高
・世界の包丁のメーカー別平均価格
・包丁におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と包丁の生産拠点
・包丁市場:各社の製品タイプフットプリント
・包丁市場:各社の製品用途フットプリント
・包丁市場の新規参入企業と参入障壁
・包丁の合併、買収、契約、提携
・包丁の地域別販売量(2019-2030)
・包丁の地域別消費額(2019-2030)
・包丁の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の包丁のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の包丁のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の包丁の用途別販売量(2019-2030)
・世界の包丁の用途別消費額(2019-2030)
・世界の包丁の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の包丁の用途別販売量(2019-2030)
・北米の包丁の国別販売量(2019-2030)
・北米の包丁の国別消費額(2019-2030)
・欧州の包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の包丁の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の包丁の国別販売量(2019-2030)
・欧州の包丁の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の包丁の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の包丁の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の包丁の国別消費額(2019-2030)
・南米の包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の包丁の用途別販売量(2019-2030)
・南米の包丁の国別販売量(2019-2030)
・南米の包丁の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの包丁の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの包丁の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの包丁の国別消費額(2019-2030)
・包丁の原材料
・包丁原材料の主要メーカー
・包丁の主な販売業者
・包丁の主な顧客
*** 図一覧 ***
・包丁の写真
・グローバル包丁のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル包丁のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル包丁の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル包丁の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの包丁の消費額（百万米ドル）
・グローバル包丁の消費額と予測
・グローバル包丁の販売量
・グローバル包丁の価格推移
・グローバル包丁のメーカー別シェア、2023年
・包丁メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・包丁メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル包丁の地域別市場シェア
・北米の包丁の消費額
・欧州の包丁の消費額
・アジア太平洋の包丁の消費額
・南米の包丁の消費額
・中東・アフリカの包丁の消費額
・グローバル包丁のタイプ別市場シェア
・グローバル包丁のタイプ別平均価格
・グローバル包丁の用途別市場シェア
・グローバル包丁の用途別平均価格
・米国の包丁の消費額
・カナダの包丁の消費額
・メキシコの包丁の消費額
・ドイツの包丁の消費額
・フランスの包丁の消費額
・イギリスの包丁の消費額
・ロシアの包丁の消費額
・イタリアの包丁の消費額
・中国の包丁の消費額
・日本の包丁の消費額
・韓国の包丁の消費額
・インドの包丁の消費額
・東南アジアの包丁の消費額
・オーストラリアの包丁の消費額
・ブラジルの包丁の消費額
・アルゼンチンの包丁の消費額
・トルコの包丁の消費額
・エジプトの包丁の消費額
・サウジアラビアの包丁の消費額
・南アフリカの包丁の消費額
・包丁市場の促進要因
・包丁市場の阻害要因
・包丁市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・包丁の製造コスト構造分析
・包丁の製造工程分析
・包丁の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【包丁について】 包丁は、料理をする上で欠かせない基本的な調理器具であり、非常に多様な形状と用途を持つナイフの総称です。包丁の主な目的は、食材を切ることであり、食材の大きさや種類に応じて様々なデザインが存在します。ここでは、包丁の定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく述べます。 包丁の定義としては、鋭利な刃先を持ち、手で扱いながら食材を切ったり、刻んだりするための器具です。一般的に、包丁は金属製の刃と木やプラスチック製の柄を持ち、刃の材質や形状によってその用途が大きく変わります。 包丁の特徴には、まず鋭さが挙げられます。包丁は鋭利な刃を持つため、食材をスムーズに切ることができます。鋭い刃は料理の効率を高め、食材の切り口が綺麗になるため、見た目にも優れた仕上がりをもたらします。また、軽量で持ちやすいという点も包丁の大きな特徴です。特にプロの料理人は、長時間の使用にも耐えうる設計の包丁を選ぶことが重要です。 包丁の種類は非常に多岐にわたりますが、代表的なものとして以下のような種類が挙げられます。まずは「シェフナイフ」、これは一般的な調理用の包丁で、刃の長さは約20センチから30センチ程度で、多目的に使える万能包丁として広く利用されています。次に「菊花包丁」は、魚や肉のさばきに特化した形状を持ち、食材を美しく切り分けるための工具として使われます。また、「ペティナイフ」は小型の包丁で、皮むきや細かい作業に向いています。他にも、「パン切り包丁」や「刺身包丁」、「柳包丁」など、それぞれに特化した用途を持つ包丁が存在します。 用途に関して、包丁は料理の基本である切る作業に欠かせない道具ですが、その役割は多岐にわたります。例えば、食材の下ごしらえとしての切り方、または調理過程で具材をそろえたり、細かくしたりするために使用されます。さらに、包丁を使って食材の形やサイズを整えることで、料理の見た目を向上させることも重要な役割です。 その他、包丁にはその使用法に関連する様々な技術や知識が存在します。その一つは刃物の手入れであり、包丁を長持ちさせるためには適切なメンテナンスが必要です。刃を替える研ぎ方や、切れ味を保つための手入れ方法を理解することで、使用者は自身の包丁を最良の状態に保つことができます。さらに、包丁を使う際の持ち方、姿勢、力の入れ方なども重要で、これらを身につけることでより安全に効率的に作業を行うことができます。 包丁に関連する技術には、さらに刃物の製造技術も含まれます。伝統的な包丁の制作は職人技に基づき、高品質な鋼材を使用して行われます。日本の包丁は特に評価が高く、鋼材の選定、鍛造技術、熱処理の工程が融合することで、優れた切れ味と耐久性を持つ包丁が製造されます。このような伝統的な技術は、現代でも多くの料理人や包丁愛好者によって受け継がれ、進化を遂げています。 近年の包丁には、耐腐食性や耐久性を高めた新素材が使用されることがあります。例えば、ステンレス製の包丁は手入れが簡単で、切れ味を保つことができるため一般家庭でも人気があります。また、セラミック製の包丁は軽量で、錆びることがないため衛生的ですが、衝撃に弱いため取り扱いには注意が必要です。 最後に、包丁は料理における重要な道具として、食文化に深く根ざした存在であり、料理人にとってはその技術を駆使するための大事なパートナーとなります。包丁を使ってこそ得られる感動や喜び、そして料理を通じてのコミュニケーションの大切さは、今後も変わることがないと考えます。このように包丁は単なる調理器具にとどまらず、私たちの生活や文化に密接に関わる重要な存在であると言えます。包丁を正しく使い、手入れし、料理を楽しむことこそが、豊かな食生活を送るための第一歩となるでしょう。 |
