 | • レポートコード：MRCQY24-D2415 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
| Single User | ￥420,500 (USD2,900) | ▷ お問い合わせ |
| Multi User | ￥630,750 (USD4,350) | ▷ お問い合わせ |
| Enterprise | ￥841,000 (USD5,800) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
世界の動物由来ゼラチン市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の動物由来ゼラチン市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
動物由来ゼラチンのアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
動物由来ゼラチンの主なグローバルメーカーには、Gelita、Rousselot、PB Leiner、Nitta Gelatin、Weishardt Group、Ewald Gelatine、Italgelatine、Lapi Gelatine、Junca Gelatines、Trobas Gelatine、El Nasr Gelatin、Nippi、India Gelatine & Chemicals、Geltech、Narmada Gelatines、Jellice、Sam Mi Industrial、Geliko、Gelco International、Dongbao Bio-Tech、BBCA Gelatin、Qunli Gelatin Chemical、Gelnex、Xiamen Hyfine Gelatin、CDA Gelatinなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、動物由来ゼラチンの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、動物由来ゼラチンに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間の動物由来ゼラチンの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の動物由来ゼラチン市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における動物由来ゼラチンメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の動物由来ゼラチン市場：タイプ別
皮ゼラチン、骨ゼラチン
・世界の動物由来ゼラチン市場：用途別
食品、医薬品、工業、その他
・世界の動物由来ゼラチン市場：掲載企業
Gelita、Rousselot、PB Leiner、Nitta Gelatin、Weishardt Group、Ewald Gelatine、Italgelatine、Lapi Gelatine、Junca Gelatines、Trobas Gelatine、El Nasr Gelatin、Nippi、India Gelatine & Chemicals、Geltech、Narmada Gelatines、Jellice、Sam Mi Industrial、Geliko、Gelco International、Dongbao Bio-Tech、BBCA Gelatin、Qunli Gelatin Chemical、Gelnex、Xiamen Hyfine Gelatin、CDA Gelatin
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：動物由来ゼラチンメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの動物由来ゼラチンの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．動物由来ゼラチンの市場概要
製品の定義
動物由来ゼラチン：タイプ別
世界の動物由来ゼラチンのタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※皮ゼラチン、骨ゼラチン
動物由来ゼラチン：用途別
世界の動物由来ゼラチンの用途別市場価値比較（2024-2030）
※食品、医薬品、工業、その他
世界の動物由来ゼラチン市場規模の推定と予測
世界の動物由来ゼラチンの売上：2019-2030
世界の動物由来ゼラチンの販売量：2019-2030
世界の動物由来ゼラチン市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．動物由来ゼラチン市場のメーカー別競争
世界の動物由来ゼラチン市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の動物由来ゼラチン市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の動物由来ゼラチンのメーカー別平均価格（2019-2024）
動物由来ゼラチンの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の動物由来ゼラチン市場の競争状況と動向
世界の動物由来ゼラチン市場集中率
世界の動物由来ゼラチン上位3社と5社の売上シェア
世界の動物由来ゼラチン市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．動物由来ゼラチン市場の地域別シナリオ
地域別動物由来ゼラチンの市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別動物由来ゼラチンの販売量：2019-2030
地域別動物由来ゼラチンの販売量：2019-2024
地域別動物由来ゼラチンの販売量：2025-2030
地域別動物由来ゼラチンの売上：2019-2030
地域別動物由来ゼラチンの売上：2019-2024
地域別動物由来ゼラチンの売上：2025-2030
北米の国別動物由来ゼラチン市場概況
北米の国別動物由来ゼラチン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別動物由来ゼラチン販売量（2019-2030）
北米の国別動物由来ゼラチン売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別動物由来ゼラチン市場概況
欧州の国別動物由来ゼラチン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別動物由来ゼラチン販売量（2019-2030）
欧州の国別動物由来ゼラチン売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン市場概況
アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別動物由来ゼラチン市場概況
中南米の国別動物由来ゼラチン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別動物由来ゼラチン販売量（2019-2030）
中南米の国別動物由来ゼラチン売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン市場概況
中東・アフリカの地域別動物由来ゼラチン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別動物由来ゼラチン販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別動物由来ゼラチン売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別動物由来ゼラチン販売量（2019-2030）
世界のタイプ別動物由来ゼラチン販売量（2019-2024）
世界のタイプ別動物由来ゼラチン販売量（2025-2030）
世界の動物由来ゼラチン販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別動物由来ゼラチンの売上（2019-2030）
世界のタイプ別動物由来ゼラチン売上（2019-2024）
世界のタイプ別動物由来ゼラチン売上（2025-2030）
世界の動物由来ゼラチン売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の動物由来ゼラチンのタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別動物由来ゼラチン販売量（2019-2030）
世界の用途別動物由来ゼラチン販売量（2019-2024）
世界の用途別動物由来ゼラチン販売量（2025-2030）
世界の動物由来ゼラチン販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別動物由来ゼラチン売上（2019-2030）
世界の用途別動物由来ゼラチンの売上（2019-2024）
世界の用途別動物由来ゼラチンの売上（2025-2030）
世界の動物由来ゼラチン売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の動物由来ゼラチンの用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Gelita、Rousselot、PB Leiner、Nitta Gelatin、Weishardt Group、Ewald Gelatine、Italgelatine、Lapi Gelatine、Junca Gelatines、Trobas Gelatine、El Nasr Gelatin、Nippi、India Gelatine & Chemicals、Geltech、Narmada Gelatines、Jellice、Sam Mi Industrial、Geliko、Gelco International、Dongbao Bio-Tech、BBCA Gelatin、Qunli Gelatin Chemical、Gelnex、Xiamen Hyfine Gelatin、CDA Gelatin
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの動物由来ゼラチンの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの動物由来ゼラチンの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
動物由来ゼラチンの産業チェーン分析
動物由来ゼラチンの主要原材料
動物由来ゼラチンの生産方式とプロセス
動物由来ゼラチンの販売とマーケティング
動物由来ゼラチンの販売チャネル
動物由来ゼラチンの販売業者
動物由来ゼラチンの需要先
８．動物由来ゼラチンの市場動向
動物由来ゼラチンの産業動向
動物由来ゼラチン市場の促進要因
動物由来ゼラチン市場の課題
動物由来ゼラチン市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・動物由来ゼラチンの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・動物由来ゼラチンの世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の動物由来ゼラチンの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの動物由来ゼラチンの売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別動物由来ゼラチンの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別動物由来ゼラチン売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別動物由来ゼラチン売上シェア（2019年-2024年）
・動物由来ゼラチンの世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・動物由来ゼラチンの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の動物由来ゼラチン市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別動物由来ゼラチンの市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別動物由来ゼラチンの販売量（2019年-2024年）
・地域別動物由来ゼラチンの販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別動物由来ゼラチンの販売量（2025年-2030年）
・地域別動物由来ゼラチンの販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別動物由来ゼラチンの売上（2019年-2024年）
・地域別動物由来ゼラチンの売上シェア（2019年-2024年）
・地域別動物由来ゼラチンの売上（2025年-2030年）
・地域別動物由来ゼラチンの売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別動物由来ゼラチン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別動物由来ゼラチン販売量（2019年-2024年）
・北米の国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別動物由来ゼラチン販売量（2025年-2030年）
・北米の国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別動物由来ゼラチン売上（2019年-2024年）
・北米の国別動物由来ゼラチン売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別動物由来ゼラチン売上（2025年-2030年）
・北米の国別動物由来ゼラチンの売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別動物由来ゼラチン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別動物由来ゼラチン販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別動物由来ゼラチン販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別動物由来ゼラチン売上（2019年-2024年）
・欧州の国別動物由来ゼラチン売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別動物由来ゼラチン売上（2025年-2030年）
・欧州の国別動物由来ゼラチンの売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチン売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別動物由来ゼラチンの売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別動物由来ゼラチン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別動物由来ゼラチン販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別動物由来ゼラチン販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別動物由来ゼラチン売上（2019年-2024年）
・中南米の国別動物由来ゼラチン売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別動物由来ゼラチン売上（2025年-2030年）
・中南米の国別動物由来ゼラチンの売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチン売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別動物由来ゼラチンの売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別動物由来ゼラチンの価格（2025-2030年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの販売量（2025-2030年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの売上（2019年-2024年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの売上（2025-2030年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの価格（2019年-2024年）
・世界の用途別動物由来ゼラチンの価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・動物由来ゼラチンの販売業者リスト
・動物由来ゼラチンの需要先リスト
・動物由来ゼラチンの市場動向
・動物由来ゼラチン市場の促進要因
・動物由来ゼラチン市場の課題
・動物由来ゼラチン市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【動物由来ゼラチンについて】 動物由来ゼラチンとは、動物のコラーゲンから抽出された天然成分で、特に豚や牛の皮、骨、腱などが主な原料とされています。このゼラチンは、加熱によって溶解し、冷却されると固まる性質を持っています。この特性により、ゼラチンは食品、医療、製薬、化粧品など多岐にわたる分野で利用されています。 動物由来ゼラチンの定義に関しては、まずその主成分であるコラーゲンについて理解することが重要です。コラーゲンは動物の結合組織に豊富に存在し、皮膚、骨、軟骨などを構成する重要なタンパク質です。ゼラチンは、コラーゲンの部分的な加水分解によって得られ、そのため動物由来ゼラチンは、コラーゲンとは異なる物理化学的特性を示しますが、含まれるアミノ酸の組成においては、コラーゲンに非常に近いものとなります。 特に注目すべき特徴として、動物由来ゼラチンは食物繊維や他の成分と比べて、非常に高いゲル化能力を持っています。これは、液体を超えて固体に変化する際に、クリアな見た目と滑らかな食感を話題にする要因でもあります。また、ゼラチンは熱に敏感であり、加熱することで溶解し、冷却することで再び固まります。この性質は、調理法や製品の保存方法などにおいて非常に便利であるため、幅広い用途に使用されています。 動物由来ゼラチンの主な用途には、食品産業における利用が挙げられます。ゼラチンは、ゼリー、マシュマロ、サワークリーム、アイスクリームなどの製品に使用され、これらの製品の食感や構造を向上させる役割を果たしています。また、カプセル剤としても広く利用され、医薬品やサプリメントの形状を整え、摂取を容易にするために使われます。さらに、ゼラチンは、乳製品の安定剤としても機能し、分離を防ぎ、製品の一貫性を保つ助けとなります。 医療の分野では、動物由来ゼラチンは、創傷治療に利用されることがあります。ゼラチン用ドレッシングは、創傷部位を保護し、治癒を促進させるために使用されています。また、ゼラチンは血液の凝固剤としても利用され、手術や外傷による出血を抑えるための手段として重要です。 化粧品においても、動物由来ゼラチンは保湿成分やテクスチャーを整える役割が期待されています。肌に馴染みやすく、自然な艶を与える効果があり、様々なスキンケア製品やメイクアップ製品に含まれています。 動物由来ゼラチンの種類は、主に分子量や抽出元に基づいて分類されます。例えば、ゼラチンは大きくType AとType Bの二つに分けられ、Type Aは酸性条件下で、Type Bはアルカリ性条件下で製造されることが一般的です。これらのタイプは、その性質に応じて適切な用途にマッチするように選ばれます。 関連技術としては、ゼラチンの抽出や加工技術が挙げられます。コラーゲンを効率よく抽出するためには、特定の条件（pH、温度など）を制御する必要があります。また、ゼラチンの偽薬的使用に対する耐性や効果を向上させるために、さまざまな化学的処理が行われることもあります。最近では、動物由来ゼラチンの代わりに、植物性のゼラチンや合成ポリマーが開発されるなどの動きもあり、特にビーガンやベジタリアンの需要に応えた製品開発が進んでいます。 動物由来ゼラチンに関する考慮事項として、動物福祉や倫理的な観点も無視できません。多くの消費者が動物由来の製品に対し懸念を抱いているため、企業は透明性を保ち、取り組みを公表することが求められています。また、宗教的な制約に関しても注意が必要で、例えば豚肉由来のゼラチンは、イスラム教徒にとっては禁忌とされています。このような背景から、動物由来ゼラチンの代替品の開発は、ますます重要なテーマとなっています。 総じて、動物由来ゼラチンは、様々な分野で重要な役割を果たしていることが分かります。その特性、用途、関連技術を理解することで、この材料が私たちの日常生活にどのように影響を与えているのかを考えるきっかけとなるでしょう。今後も、動物由来ゼラチンの研究や技術の進展が期待されており、持続可能な製品開発が進む中で、その位置づけはますます重要になっていくと考えられます。 |
