パーム油の世界市場（2025年～2033年）：性質別（オーガニック式、従来式）、製品別（CPO、RBDパーム油、パーム核油、分別パーム油）、用途別（食用油、バイオディーゼル、潤滑油、シャンプー、石鹸、化粧品、その他）、最終用途別（食品、パーソナルケア・化粧品、バイオ燃料、製薬、その他）、地域別

• 英文タイトル：Palm Oil Market Size, Share & Trends Analysis Report By Nature (Organic, Conventional), By Product (CPO, RBD Palm Oil, Palm Kernel Oil, Fractionated Palm Oil), By Application (Edible Oil, Bio-Diesel, Lubricants, Shampoos, Soaps and Cosmetics, Others), By End-use (Food Industry, Personal Care and Cosmetics Industry, Biofuel Industry, Pharmaceutical Industry, Others) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

• レポートコード：SRFB1942DR • 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月 • レポート形態：英文、PDF、約120ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：食品

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レポート概要

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世界のパーム油市場規模は2024年に738億5000万米ドルと評価され、2025年に776億2000万米ドルから2033年には1155億6000万米ドルに達し、2025年から2033年にかけて年平均成長率5.1%を記録すると予測されています。
食品・飲料産業、バイオ燃料産業、エネルギー産業、パーソナルケア・化粧品産業などが、この市場の主な需要要因となっています。

パーム油は、西アフリカ原産の油ヤシの果実の果肉から生産される食用植物油の一種です。これは世界最高収量の植物油作物であり、他の主要な植物油作物に比べて1ヘクタールあたり5~10倍の収量があります。脂肪分が低く、消化しやすく、カロテノイドとビタミンAを豊富に含み、これらの成分は複数の栄養上の利点を持っています。

レポート目次

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食用油の受け入れと使用は、ここ数年、国内および海外で拡大しています。この受け入れと発展は、活力の向上、視力の改善、早期老化の防止、免疫力の強化、がんや心臓病のリスク低減など、いくつかの健康上の利点と関連しています。消費者のこれらの健康効果に対する意識の高まりを受けて、市場は収益性の高い成長が見込まれています。

パーム油市場の成長要因

バイオ燃料産業からの需要の増加と地域の発展の理由

インドネシアは、生産と輸出の両面で世界最大のパーム油供給国です。この製品は、同国の輸出を通じて世界中に流通しています。パーム油を栽培する農民も、政府からの支援を受けています。この地域の中小企業の収益の大部分は、この市場から得られています。この地域の栽培者の成長と改善は、この産業の貢献によるものが大きいです。

同様に、バイオ燃料事業からの製品需要も増加しています。この製品は、バイオ燃料の製造に使用され、モーターオイルなど、さまざまな用途で原油の環境に優しい代替品として利用されています。バイオ燃料産業はまだ揺籃期にあるため、その用途は現時点ではやや限定的です。

パーム油市場の制約

十分な労働力

パンデミックによる混乱により、パーム油の生産において労働力不足が発生しています。労働力が不足したため、生産効率が低下し、生産コストが増加し、利益率が縮小しました。

政府の政策により、パーム油をディーゼル燃料に混合することを促進したため、需要が急増し、サプライチェーンに問題が発生しました。その結果、このセクターは急速な成長が期待されていたにもかかわらず、制約に直面しています。

パーム油市場の機会

競争が激しく、多くのプレイヤーが参入している市場

アジア太平洋地域では原材料の調達が大いに容易であるため、世界の大手メーカーのほとんどが同地域に拠点を置いています。多くの規模のプレイヤーが存在するため、市場は競争が激しく、かつ多角的な性質を持っています。これらのプレイヤーは、生産量の拡大、流通ネットワークの改善、製品品質の向上、多様な戦略の採用などにより、競合他社に対して優位性を確立しようと努めています。

このセクターの研究開発活動には多くの企業が参加しているため、最終的にはこの産業は発展すると予想されます。このセクターが台頭するにつれて、パーム油の需要が高まり、市場の成長の可能性が高まると予想されます。

技術の採用と認識

さらに、2022 年から 2029 年の予測期間には、森林伐採のモニタリングに役立つ最先端の衛星技術などの新技術の採用や、デンマークやその他の西ヨーロッパ諸国など、さまざまな国による重要な取り組みにより、市場プレーヤーは有利な機会を得られるでしょう。パーム油の健康効果に対する消費者の意識の高まりも、パーム油市場の将来的な拡大に貢献するでしょう。

地域別動向

アジア太平洋地域が支配的な地域

2021 年、アジア太平洋地域は市場シェアの 71% 以上を占め、最大の市場となりました。これは、食品・飲料業界などの最終用途産業からの需要の増加、およびこの地域の人口増加に伴う消費の拡大によるものと考えられます。この地域におけるパーム油の大量消費は、人口の急増、人口構造の変化、インドと中国における多様な食品用途など、複数の要因に起因しています。

この製品は、インドネシアやマレーシアなど、世界有数の生産国であるこれらの国々の国内総生産（GDP）の重要な部分を占めています。パーム油を生産する国々は、この事業がもたらした経済発展と進歩から恩恵を受けています。この油の売却による収益は、これらの国で事業を展開する中小企業の唯一の収入源です。人口の増加により、予測期間中に需要がさらに高まり、地域内の製品市場が急速に拡大すると予想されます。

北米地域は、この地域特有の人口動態、一般大衆の食習慣の変化、およびさまざまな高級食品の生産に対する食品業界からの需要の増加により、まもなく飛躍的な成長を経験すると予想されています。北米におけるこの製品の市場シェアの急速な拡大に寄与しているもう 1 つの要因は、この市場にはまだ実現されていない潜在的な需要が豊富なことであり、これがこの地域におけるこの製品の需要の増加につながっています。

セグメント分析

性質別

2021 年、従来型セグメントは市場収益の 99% 以上を占めていました。これは、このセグメントの低コストと入手容易性によるものです。合成化学物質を使用して生産性を向上させることができるため、従来のパーム油農場は、中小規模の生産者にとって不可欠な収入源となっています。従来型は、一人当たりの所得が低く、人口の多い国で人気があります。

伝統的なセクターと並行して、有機セクターが存在するが、生産問題により製品の市場供給量が減少しているため、市場シェアは比較的小さい。生産に関する厳格な規制や、専門的な土壌管理製品など極めて高価な原材料が必要であるため、製造業者にとって大規模生産は経済的に困難である。有機製品のメリットに対する認識は今後も急速に高まると予想されますが、その成長は劇的なものにはならない見込みです。

製品別

2021年、分画パーム油カテゴリーが市場を支配し、売上高シェアの39%を超えました。これは、製品の入手容易性と経済的に合理的な価格設定に起因します。一般消費者にとって豊富に供給され、手頃な価格であるため、低所得国で特に人気があります。また、製品の組成により、大量生産が容易です。

分画パーム油製品に続いて、粗パーム油（CPO）製品セグメントが、食品・飲料産業での主な最終用途により、世界全体の収益の 25% を占めています。この製品セグメントにはビタミン A が含まれているため、他のセグメントに比べて優位性があり、食品への使用が望まれています。

用途別

食品業界での幅広い用途により、市場需要の増加が見込まれています。さらに、CPO は化粧品および製薬業界で数多くの製品の製造に欠かせない要素であるため、これらの業界からも大きな需要があります。

2021 年、食品および飲料は市場売上高の 65% 以上を占めました。その大きな市場シェアは、この産業におけるパーム油の原料需要の高まりと、パーム油を含む製品ラインナップの拡大に関連しています。世界人口の増加も、世界的な製品の成長に影響を与え、国際市場における製品需要の増加につながっています。

最終用途別

食品および飲料の最終用途セグメントに続き、収益シェアの変動がごくわずかなセグメントは、パーソナルケアおよび化粧品、バイオ燃料およびエネルギーの最終用途セグメントです。これらは、技術の進歩により、今後数年間で急速な拡大が見込まれる成長市場です。

パーソナルケアおよび化粧品は、成長率は鈍化していますが、予測期間末までに世界の収益シェアに大きく貢献すると予想されています。2021 年には、このセクターは製品市場のグローバル収益シェアの 16% を占めました。製品ポートフォリオの多様化、およびオーガニックで持続可能な植物由来の製品に対する需要の高まりが、この市場セグメントの需要を後押しすると予想されます。

パーソナルケアおよび化粧品という確立された産業とは対照的に、バイオ燃料は、技術の進歩により、近い将来その潜在能力を最大限に発揮すると予想される新興事業です。再生不可能な資源の埋蔵量が減少に転じると、従来の燃料に代わる、環境に優しい代替エネルギーであるバイオ燃料は、エネルギー産業の希望の光となるでしょう。

パーム油市場の主要企業一覧

1. 1. ADM
   2. Wilmar International Ltd.
   3. Sime Darby Plantation Berhad
   4. IOI Corporation Berhad
   5. Kuala Lumpur Kepong Berhad
   6. United Plantations Berhad
   7. Kulim (Malaysia) Berhad
   8. IJM Corporation Berhad
   9. PT Sampoerna Agro
   10. Tbk
   11. Univanich Palm Oil Public Company Ltd.
   12. Bakrie Sumatera Plantations tbk
   13. Asian Agri

 

• 2022年11月、ADM は、研究および品質管理能力強化のため、北米に新しい微生物研究所を設立しました。
• 2022年12月、Sime Darby Plantation は、2050年までにネットゼロを達成するための明確なロードマップを発表する予定です。
• 2022年11月、Sime Darby Plantation、Intan Hebat Baru、および Wild Asia は、小規模パーム油生産者の基準を引き上げました。

パーム油市場セグメンテーション

性質別（2021-2033）

• 有機
• 従来型

製品別（2021-2033）

• CPO
• RBD パーム油
• パーム核油
• 分別パーム油

用途別（2021-2033）

• 食用油
• バイオディーゼル
• 潤滑油
• シャンプー、石鹸、化粧品
• その他

最終用途別（2021-2033）

• 食品産業
• パーソナルケアおよび化粧品産業
• バイオ燃料産業
• 製薬産業
• その他

目次

1. ESG の動向
2. 免責

エグゼクティブサマリー

調査範囲とセグメント化

市場機会の評価

市場動向

市場評価

規制の枠組み

世界のパーム油市場規模分析

1. 世界のパーム油市場紹介
2. 性質別
   1. 紹介
      1. 性質別金額別
   2. 有機
      1. 金額別
   3. 従来型
      1. 金額別
3. 製品別
   1. 紹介
      1. 製品別金額別
   2. CPO
      1. 金額別
   3. RBD パーム油
      1. 金額別
   4. パーム核油
      1. 金額別
   5. 分別パーム油
      1. 金額別
4. 用途別
   1. 概要
      1. 用途別金額別
   2. 食用油
      1. 金額別
   3. バイオディーゼル
      1. 金額別
   4. 潤滑油
      1. 金額別
   5. シャンプー、石鹸、化粧品
      1. 金額別
   6. その他
      1. 金額別
5. 最終用途別
   1. 概要
      1. 最終用途別金額別
   2. 食品産業
      1. 金額別
   3. パーソナルケアおよび化粧品産業
      1. 金額別
   4. バイオ燃料産業
      1. 金額別
   5. 製薬産業
      1. 金額別
   6. その他
      1. 金額別

北米市場分析

ヨーロッパ市場分析

アジア太平洋市場分析

中東およびアフリカ市場分析

ラテンアメリカ市場分析

競争環境

市場プレーヤーの評価

調査方法

免責

※パーム油は、アブラヤシの果実から抽出される植物油で、熱帯地域を中心に広く栽培されています。主にマレーシアやインドネシアなどの国で生産され、世界中で利用されています。パーム油はその高い生産性と経済的なコストから、食用油として非常に人気があります。特に、食材や加工食品の成分として多く使用されています。 パーム油にはいくつかの種類があります。一般的には、クリードパームオイルとパームオレインという2つの主要な種類に分けられます。クリードパームオイルは、パーム果実を圧搾して得られる赤褐色の油で、特に飽和脂肪酸が豊富です。一方、パームオレインは、クリードパームオイルを精製し、温度を下げて分離した液体状の油です。これは、料理や製菓に適しており、風味がよく、保存性も高いです。 パーム油の用途は非常に多岐にわたります。食品業界では、マーガリンやショートニング、スナック菓子、チョコレートなどの製造に使われています。パーム油は加熱にも強く、酸化しにくいため、揚げ物や炒め物にも適しています。また、農業や化粧品、洗剤や石鹸の原料としても利用されており、バイオエネルギーの分野でも注目されています。バイオディーゼルの原料として使用されることもあり、持続可能なエネルギーの一部として期待されています。 しかし、パーム油の生産は環境問題を引き起こすことがあります。大規模なプランテーションが林業の停止や生物多様性の減少をもたらし、特にオランウータンやトラなどの絶滅危惧種に影響を及ぼしています。そのため、持続可能な生産方法の確立が求められています。例えば、持続可能なパーム油の認証制度であるRSPO（持続可能なパーム油のための円卓会議）があり、環境保護や社会的責任を考慮した生産を推進しています。 関連技術としては、精製技術や抽出技術が挙げられます。クリードパームオイルの抽出には、通常、圧搾法や溶媒抽出法が用いられます。これにより、食品や化粧品などの用途に適した高品質なパーム油を得ることができます。最近では、遺伝子改良や栽培方法の改善による高収量品種が開発され、持続可能な生産が進められています。さらに、パーム油の用途を多角化するための研究も進められており、新たな製品開発に寄与しています。 パーム油には、栄養面でも特筆すべき点があります。ビタミンEやビタミンAが含まれており、抗酸化作用が期待されています。また、エネルギー供給の面でも優れており、食事に取り入れることで日常的なエネルギー源となります。適度に利用することで、健康に寄与することができますが、過剰摂取は避けるべきです。 パーム油は、その特性や用途から非常に有用な植物油ですが、環境への影響や社会的な責任には注意が必要です。持続可能な生産と消費の促進が求められる現代において、パーム油の利用方法について考え直すことが重要です。これにより、環境と経済の両立を図りながら、持続可能な社会の実現に向けた取り組みが進むことが期待されます。