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世界のモルト飲料市場レポート:2031年までの動向、予測、競争分析

• 英文タイトル:Malt Beverage Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031

Lucintelが調査・発行した産業分析レポートです。世界のモルト飲料市場レポート:2031年までの動向、予測、競争分析 / Malt Beverage Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031 / MRCLC5DC07555資料のイメージです。• レポートコード:MRCLC5DC07555
• 出版社/出版日:Lucintel / 2025年9月
• レポート形態:英文、PDF、約150ページ
• 納品方法:Eメール(ご注文後2-3営業日)
• 産業分類:消費財・小売
• 販売価格(消費税別)
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レポート概要
主要データポイント:今後7年間の成長予測=年率7.5%。詳細情報は下にスクロール。本市場レポートは、タイプ別(フレーバー付き/無添加)、用途別(アルコール飲料/ノンアルコール飲料)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、その他地域)に分類したモルト飲料市場の動向、機会、2031年までの予測を網羅しています。

モルト飲料市場の動向と予測
世界のモルト飲料市場の将来は、アルコール飲料市場とノンアルコール飲料市場における機会により有望である。世界のモルト飲料市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率(CAGR)7.5%で成長すると予測されている。 この市場の主な推進要因は、低アルコール飲料の需要増加、フレーバー飲料の人気上昇、健康志向の消費者層の拡大である。

• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーでは、フレーバー飲料が予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 用途別カテゴリーでは、ノンアルコール飲料がより高い成長率を示すと予想される。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域(APAC)が最も高い成長率を示すと予想される。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。

モルト飲料市場における新興トレンド
モルト飲料市場は、消費者の嗜好と製品開発を再構築するいくつかの主要トレンドにより、大きな変革を遂げつつある。 これらのトレンドは、より健康的なライフスタイル、パーソナライズされた体験、持続可能な消費に向けた広範な社会的変化を反映しています。業界関係者が競争環境において革新を続け、存在意義を維持するためには、こうした進化する動向を理解することが不可欠です。
• 低アルコール・ノンアルコール製品の選択肢:節度ある飲酒や完全なアルコール回避を求める健康志向の消費者により、低アルコール(低ABV)およびノンアルコール麦芽飲料の需要が大幅に増加しています。 このトレンドにより、醸造メーカーはアルコール分なしで伝統的なビールの体験を再現するため、味と口当たりにおける革新を迫られている。
• 高級化とクラフト飲料:消費者は高品質で職人技によるユニークな麦芽飲料に対して、より高額を支払う意欲が高まっている。このトレンドには、多様な風味プロファイルを持つクラフトビール、限定版、独自の醸造プロセスや原料調達を強調した飲料が含まれ、洗練された味覚と本物志向に応えている。
• フレーバーの革新と実験:麦芽飲料市場では、フルーツの注入、植物性エキス、さらには香ばしい風味など、斬新で型破りなフレーバーが爆発的に増加している。このトレンドは、新たな味覚体験を求める冒険心のある消費者に対応し、混雑した市場でブランドが差別化を図ることを可能にしている。
• 健康とウェルネス志向:低アルコール/ノンアルコールを超え、プレバイオティクス、プロバイオティクス、天然素材を配合した機能性メリットを備えた麦芽飲料を求める消費者が増加。健康への包括的アプローチに沿い、総合的なウェルビーイングに寄与すると認識される飲料の需要を牽引。
• 持続可能性と倫理的実践:環境持続可能性、倫理的調達、透明性ある生産への取り組みを示すブランドへの消費者の評価が高まる。 これには環境に優しい包装、カーボンフットプリントの削減、地域社会への支援が含まれ、モルト飲料市場における購買決定やブランドロイヤルティに影響を与えている。
これらの新興トレンドは、より健康的・多様性豊かで倫理的に生産された選択肢へのイノベーションを促進することで、モルト飲料市場を根本的に再構築している。低アルコール/ノンアルコール、プレミアム化、斬新なフレーバー、機能性効果、持続可能性への重点化は、メーカーに戦略の適応を迫り、より消費者中心かつ環境意識の高い産業へと導いている。

モルト飲料市場の最近の動向
モルト飲料市場は、製品提供における急速な革新、消費者層の変化、流通戦略の転換を特徴とするダイナミックな変革期を迎えている。これらの最近の動向は、多様性、健康志向、アクセシビリティに対する変化する需要に応えようとする業界の努力を反映し、世界の消費パターンと市場戦略に影響を与えている。
• ハードセルツァーの台頭:この動向は、爽やかで低カロリー、しばしばフルーツ風味の新たなアルコール入り麦芽飲料カテゴリーを導入し、市場に大きな影響を与えた。健康志向の消費者、特にミレニアル世代とZ世代への幅広い訴求力は消費パターンを再構築し、主要飲料メーカーのイノベーションを促進している。
• ノンアルコールビールの成長:健康・ウェルネストレンドに牽引され、ノンアルコールビール分野は著しい成長を遂げている。 醸造技術の進歩により、伝統的なビールに極めて近い風味のノンアルコール製品が生産可能となり、酔わずに社交体験を求める幅広い層に対応している。
• クラフトビールセグメントの拡大:消費者がユニークで多様な風味を求める中、クラフトビール運動は世界的に拡大を続けている。この動きは特殊麦芽の需要を促進し、小規模醸造所の革新を促すことで、洗練された味覚や地域的な嗜好に応えるニッチ製品を提供している。
• 機能性モルト飲料への注力:メーカーはビタミン・ミネラル・植物性原料などを添加した機能性モルト飲料の開発を加速。従来のアルコール飲料やソフトドリンクを超えた栄養補給・エネルギー補給を求める健康志向層の需要に対応。
• 販売・流通のデジタル化:ECとDTC(消費者直販)チャネルの急成長がモルト飲料の販売・流通形態を革新。 この進展により、消費者は利便性と製品選択肢の拡大を享受できる一方、ブランド側は特にプレミアム商品やニッチ商品において、より広範な顧客層へのリーチが可能となっている。
こうした最近の動向は、製品ポートフォリオの多様化、健康・ウェルネストレンドへの対応、デジタルチャネルを通じたリーチ拡大、全セグメントにおけるイノベーション促進を通じて、モルト飲料市場に大きな影響を与えている。業界は、変化する嗜好やライフスタイルに対応する必要性に駆られ、より機敏で消費者中心の姿勢へと移行しつつある。
モルト飲料市場における戦略的成長機会
モルト飲料市場は、変化する消費者嗜好と革新的な製品開発に牽引され、様々な主要用途分野で魅力的な戦略的成長機会を提供している。これらの特定用途分野を活用することで、大幅な市場拡大と競争優位性の獲得が可能となる。企業は新たな収益源を獲得するため、ニッチセグメントと消費者中心のアプローチに注力する傾向が強まっている。
• 健康・ウェルネス飲料:低糖質、低カロリー、グルテンフリー、ノンアルコールなど、健康効果を訴求するモルト飲料の開発・販売は大きな成長機会を提供する。これは、従来のアルコール飲料や糖分が多い飲料に代わる選択肢を求める健康志向の消費者層の拡大に応え、市場リーチを拡大する。
• プレミアム・クラフトセグメント:高品質で職人技を活かしたユニークなクラフトモルト飲料の生産・プロモーションへの投資は、強力な成長機会をもたらす。 消費者は、特徴的な風味、高品質な原料、本物の醸造ストーリーに対してプレミアム価格を支払う意思があり、専門的な商品提供にとって収益性の高いニッチ市場を形成している。
• フレーバードモルト飲料:ハードセルツァー、サイダー、フレーバービールなど、多様で魅力的なフレーバープロファイルを革新することで、より幅広い消費者層を獲得できる。このセグメントは、若年層や、様々な味わいの爽やかな即飲タイプを求める層に訴求する。
• EコマースとD2C販売:オンライン販売プラットフォームと消費者直送モデルの拡大は重要な成長経路となる。これにより製品の入手可能性が高まり、消費者との直接的な関与が可能となり、従来型小売の制約を回避した限定商品や特別商品の発売が促進される。
• 新興市場への進出:可処分所得の増加と消費者の嗜好変化が進む高成長新興市場をターゲットとすることは戦略的機会である。 現地の嗜好に合わせた製品ポートフォリオの調整と、これらの地域における強力な流通ネットワークの構築は、モルト飲料メーカーにとって長期的な市場拡大の鍵となる。
これらの戦略的成長機会は、製品の革新を消費者の健康志向、プレミアム体験、多様な風味選択肢へと導くことで、モルト飲料市場に多大な影響を与えている。また流通チャネルの変革と地理的拡大を促進し、よりダイナミックで多様化、かつグローバルに相互接続された業界構造へと導いている。
モルト飲料市場の推進要因と課題
モルト飲料市場は、技術的・経済的・規制的要因の複合的影響によって大きく形作られている。健康志向や多様な選択肢を求める消費者の嗜好変化、可処分所得の増加といった主要な推進要因が市場成長を牽引している。しかし一方で、厳しい規制、激しい競争、原材料コストの変動といった重大な課題にも直面しており、これらが総合的に市場の方向性に影響を与えている。
モルト飲料市場を牽引する要因は以下の通りである:
1. 消費者の嗜好変化:健康志向の高まりが主要な推進力となり、低アルコール・ノンアルコール・低カロリー麦芽飲料の需要増加につながっている。消費者は多様な風味やプレミアム体験も求めるため、メーカーは製品ポートフォリオの革新と多様化を迫られている。
2. 可処分所得の増加:発展途上国における可処分所得の増加により、消費者はプレミアム・特殊麦芽飲料を含む嗜好品への支出を拡大できる。 この経済的上昇は、特に新興市場における市場拡大を支え、新製品への挑戦的な文化を育んでいます。
3. 都市化の進展:急速な都市化はライフスタイルの変化をもたらし、便利で飲める状態の飲料(RTD)への需要を高めています。都市部の消費者はグローバルなトレンドに触れる機会が多く、新しいモルト飲料の品種を試すことに前向きであるため、大都市圏での市場成長を促進しています。
4. 製品開発の革新:醸造技術、風味プロファイル、包装における継続的な革新が消費者の関心と市場拡大を牽引している。ハードセルツァーや先進的なノンアルコールビールといった新カテゴリーの導入は、市場を活気づけ、変化する嗜好に対応し続けている。
5. デジタル化とEコマース:飲料購入におけるオンラインプラットフォームの普及は、消費者のアクセス性と利便性を高めている。 Eコマースチャネルはブランドがニッチ市場を含むより広範な顧客層にリーチすることを可能にし、消費者への直接販売を促進することで市場浸透を加速させている。
モルト飲料市場の課題は以下の通りである:
1. 厳格な規制枠組み:モルト飲料市場は、アルコール度数、マーケティング、表示、流通に関して地域ごとに複雑で多様な規制に直面している。こうした多様な法的環境をナビゲートすることは製造業者にとって困難であり、市場参入や拡大を阻害する可能性がある。
2. 激しい競争:市場は多数のグローバル企業とローカルプレイヤーが乱立する高度に細分化された構造であり、激しい競争を引き起こしている。この競争圧力は価格競争、低い利益率、市場シェア維持・拡大のための絶え間ないイノベーションと積極的なマーケティングの必要性につながることが多い。
3. 原材料コストの変動:大麦やホップなどモルト飲料の主要原材料は、農産物価格の変動や気候関連リスクの影響を受ける。 こうした変動コストは生産費や収益性に影響を与え、メーカーが安定した価格設定を維持する上で重大な課題となっている。
モルト飲料市場の成長は、主に健康志向や多様性への消費者ニーズの変化、所得向上とデジタルアクセスの拡大に支えられている。しかし、厳しい規制、激しい競争、変動する原材料コストという複雑な環境下で展開されている。戦略的イノベーションと適応型ビジネスモデルを通じてこれらの推進要因と課題をバランスさせることで、将来の成長軌道を決定づけるだろう。
麦芽飲料企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により麦芽飲料企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げる麦芽飲料企業の一部は以下の通り:
• アンハイザー・ブッシュ・モルト飲料
• アサヒビールモルト飲料
• バイエルン醸造所モルト飲料
• セレス醸造所モルト飲料
• ファイローズ
• クアーズ醸造会社モルト飲料
• ムッシー
• ギネスナイジェリアモルト飲料
• ネスレ
• サントリーインターナショナル

モルト飲料市場:セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバルモルト飲料市場予測を包含する。
タイプ別モルト飲料市場 [2019年から2031年までの価値]:
• フレーバー付き
• フレーバーなし

用途別モルト飲料市場 [2019年から2031年までの価値]:
• アルコール飲料
• 非アルコール飲料

地域別モルト飲料市場 [2019年~2031年の価値]:
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域

国別モルト飲料市場の見通し
モルト飲料市場は現在、健康志向の選択肢、多様な風味プロファイル、革新的な製品形態への消費者嗜好の変化に牽引され、大きな変革を経験している。 このダイナミックな環境では、プレミアム製品やクラフト製品に加え、低アルコール・ノンアルコール代替品の需要が高まっています。既存の市場プレイヤーは新製品開発への投資やデジタル流通チャネルの活用を通じて変化に対応し、世界の飲料業界を再構築しています。
• 米国:米国モルト飲料市場は多様化が進み、健康志向の消費者向けにハードセルツァー、低アルコール、ノンアルコール製品の成長が顕著です。 クラフトビールは独自の風味プロファイルを提供し、特殊モルトの需要を牽引しながら成長を続けています。Eコマースと消費者直販が拡大し、アクセシビリティとブランド発見の機会が増加しています。
• 中国:中国のモルト飲料市場は、可処分所得の増加と急速な都市化に後押しされ、堅調な成長を遂げています。特に若年層や健康志向の消費者を中心に、低アルコール・ノンアルコールモルト飲料の需要増加と並行して、プレミアムビールやクラフトビールへの顕著なシフトが見られます。 流通においてECプラットフォームが重要な役割を果たしている。
• ドイツ:ドイツの麦芽飲料市場、特に「ビールミックス」(ラドラー風飲料)は、Z世代を中心に低アルコール・ノンアルコール志向の高まりに対応中。一部セグメントでは販売数量が減少しているものの、季節や社会的行事に合わせた革新的なフレーバーと戦略的マーケティングにより回復の可能性がある。
• インド:インドの麦芽飲料市場は、健康志向の高まりと栄養価・エネルギー補給飲料への需要増加を背景に著しい成長を遂げている。天然・ハーブ原料への傾向が強まり、植物由来オプションが勢いを増しており、変化する食習慣や健康トレンドに対応している。
• 日本:日本の麦芽飲料市場では、健康志向と高齢化の影響で、プレミアム・クラフト商品への顕著なシフトと、低アルコール・ノンアルコール代替品への需要増加が見られる。企業は革新的な製品開発と持続可能な取り組み(エコ包装・先進生産技術など)に投資している。
グローバル麦芽飲料市場の特徴
市場規模推定:麦芽飲料市場規模の価値ベース推定($B)。
トレンドと予測分析:市場動向(2019年~2024年)および予測(2025年~2031年)をセグメント別・地域別に提示。
セグメント分析:タイプ別、用途別、地域別のモルト飲料市場規模(金額ベース:10億ドル)。
地域分析:北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域(ROW)別のモルト飲料市場の内訳。
成長機会:モルト飲料市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析:M&A、新製品開発、モルト飲料市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。

本レポートは以下の11の主要な疑問に回答します:
Q.1. タイプ別(フレーバー付き/無添加)、用途別(アルコール飲料/ノンアルコール飲料)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、その他地域)で、モルト飲料市場において最も有望な高成長機会は何か?
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か?
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か?
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か?この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か?
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競合脅威は何か?
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か?
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか?
Q.8. 市場における新たな動向は何か?これらの動向を主導している企業はどれか?
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰ですか?主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進していますか?
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしていますか?
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えましたか?

レポート目次

目次

1. エグゼクティブサマリー

2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン

3. 市場動向と予測分析
3.1 世界のモルト飲料市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境

4. タイプ別グローバル麦芽飲料市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 フレーバー付き:動向と予測(2019-2031年)
4.4 フレーバーなし:動向と予測(2019-2031年)

5. 用途別グローバル麦芽飲料市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 アルコール飲料:動向と予測(2019-2031年)
5.4 非アルコール飲料:動向と予測(2019-2031年)

6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバル麦芽飲料市場

7. 北米モルト飲料市場
7.1 概要
7.2 北米モルト飲料市場:種類別
7.3 北米モルト飲料市場:用途別
7.4 米国モルト飲料市場
7.5 メキシコモルト飲料市場
7.6 カナダモルト飲料市場

8. 欧州モルト飲料市場
8.1 概要
8.2 欧州モルト飲料市場:種類別
8.3 用途別欧州麦芽飲料市場
8.4 ドイツ麦芽飲料市場
8.5 フランス麦芽飲料市場
8.6 スペイン麦芽飲料市場
8.7 イタリア麦芽飲料市場
8.8 英国麦芽飲料市場

9. アジア太平洋地域(APAC)麦芽飲料市場
9.1 概要
9.2 種類別APAC麦芽飲料市場
9.3 用途別APAC麦芽飲料市場
9.4 日本の麦芽飲料市場
9.5 インドの麦芽飲料市場
9.6 中国の麦芽飲料市場
9.7 韓国の麦芽飲料市場
9.8 インドネシアの麦芽飲料市場

10. その他の地域(ROW)麦芽飲料市場
10.1 概要
10.2 その他の地域(ROW)麦芽飲料市場(種類別)
10.3 その他の地域(ROW)麦芽飲料市場(用途別)
10.4 中東麦芽飲料市場
10.5 南米麦芽飲料市場
10.6 アフリカ麦芽飲料市場

11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合対抗
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析

12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 グローバル麦芽飲料市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業

13. バリューチェーンにおける主要企業の企業プロファイル
13.1 競争分析
13.2 アンハイザー・ブッシュ・モルト飲料
• 企業概要
• モルト飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.3 アサヒビール株式会社(麦芽飲料)
• 会社概要
• 麦芽飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.4 バイエルン醸造所モルト飲料
• 会社概要
• モルト飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 セレス醸造所モルト飲料
• 会社概要
• モルト飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.6 ファイローズ
• 会社概要
• 麦芽飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.7 クアーズ醸造会社麦芽飲料
• 会社概要
• 麦芽飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.8 ムッシー
• 会社概要
• 麦芽飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.9 ギネス・ナイジェリア・モルト飲料
• 会社概要
• モルト飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.10 ネスレ
• 会社概要
• モルト飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.11 サントリーインターナショナル株式会社
• 会社概要
• モルト飲料事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス

14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ

図表一覧

第1章
図1.1:世界のモルト飲料市場の動向と予測
第2章
図2.1:モルト飲料市場の利用状況
図2.2:世界のモルト飲料市場の分類
図2.3:世界のモルト飲料市場のサプライチェーン
第3章
図3.1:モルト飲料市場の推進要因と課題
図3.2:PESTLE分析
図3.3:特許分析
図3.4:規制環境
第4章
図4.1:2019年、2024年、2031年のタイプ別世界モルト飲料市場
図4.2:タイプ別世界モルト飲料市場の動向(10億ドル)
図4.3:タイプ別世界モルト飲料市場の予測(10億ドル)
図4.4:世界モルト飲料市場におけるフレーバード飲料の動向と予測 (2019-2031年)
図4.5:世界モルト飲料市場における無香料製品の動向と予測(2019-2031年)
第5章
図5.1:用途別世界モルト飲料市場規模(2019年、2024年、2031年)
図5.2:用途別グローバル麦芽飲料市場の動向(10億ドル)
図5.3:用途別グローバル麦芽飲料市場の予測(10億ドル)
図5.4:グローバル麦芽飲料市場におけるアルコール飲料の動向と予測(2019-2031年)
図5.5:世界モルト飲料市場におけるノンアルコール飲料の動向と予測(2019-2031年)
第6章
図6.1:地域別世界モルト飲料市場の動向(2019-2024年、10億ドル)
図6.2:地域別世界モルト飲料市場の予測 地域別予測(2025-2031年)
第7章
図7.1:北米麦芽飲料市場:2019年、2024年、2031年の種類別推移
図7.2:北米麦芽飲料市場の種類別動向(2019-2024年、$B)
図7.3: 北米モルト飲料市場規模予測(2025-2031年、種類別、$B)
図7.4:北米モルト飲料市場規模(用途別、2019年、2024年、2031年)
図7.5:北米モルト飲料市場規模推移(用途別、2019-2024年、$B)
図7.6:用途別北米モルト飲料市場予測(2025-2031年、10億ドル)
図7.7:米国モルト飲料市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図7.8:メキシコモルト飲料市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図7.9:カナダ麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
第8章
図8.1:欧州麦芽飲料市場のタイプ別推移(2019年、2024年、2031年)
図8.2:欧州麦芽飲料市場($B)のタイプ別動向(2019-2024年)
図8.3:欧州麦芽飲料市場($B)のタイプ別予測(2025-2031年)
図8.4:欧州麦芽飲料市場の用途別市場規模(2019年、2024年、2031年)
図8.5:用途別欧州モルト飲料市場動向(2019-2024年、10億ドル)
図8.6:用途別欧州モルト飲料市場予測(2025-2031年、10億ドル)
図8.7:ドイツモルト飲料市場動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図8.8:フランス麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)(10億ドル)
図8.9:スペイン麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)(10億ドル)
図8.10:イタリア麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)(10億ドル)
図8.11:英国麦芽飲料市場の動向と予測(10億ドル)(2019-2031年)
第9章
図9.1:APAC麦芽飲料市場のタイプ別推移(2019年、2024年、2031年)
図9.2:APAC麦芽飲料市場($B)のタイプ別動向(2019-2024年)
図9.3:APAC麦芽飲料市場($B)のタイプ別予測(2025-2031年)
図9.4:APAC麦芽飲料市場:用途別(2019年、2024年、2031年)
図9.5:APAC麦芽飲料市場の動向:用途別(2019-2024年)(10億米ドル)
図9.6: APACモルト飲料市場($B)の用途別予測(2025-2031年)
図9.7:日本モルト飲料市場($B)の動向と予測(2019-2031年)
図9.8:インドモルト飲料市場($B)の動向と予測(2019-2031年)
図9.9:中国麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図9.10:韓国麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図9.11:インドネシア麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル) (2019-2031)
第10章
図10.1:2019年、2024年、2031年のROW麦芽飲料市場(種類別)
図10.2:ROW麦芽飲料市場(種類別)(2019-2024年)の動向($B)
図10.3:ROW麦芽飲料市場($B)のタイプ別予測(2025-2031年)
図10.4:2019年、2024年、2031年のROW麦芽飲料市場(用途別)
図10.5:2019-2024年のROW麦芽飲料市場(用途別)($B)の動向
図10.6:用途別ROW麦芽飲料市場予測(2025-2031年)($B)
図10.7:中東麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)($B)
図10.8:南米麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)($B) (2019-2031)
図10.9:アフリカ麦芽飲料市場の動向と予測(10億ドル)(2019-2031)
第11章
図11.1:世界の麦芽飲料市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2:世界の麦芽飲料市場における主要企業の市場シェア(%)(2024年)
第12章
図12.1:タイプ別グローバル麦芽飲料市場の成長機会
図12.2:用途別グローバル麦芽飲料市場の成長機会
図12.3:地域別グローバル麦芽飲料市場の成長機会
図12.4:グローバル麦芽飲料市場における新興トレンド

表一覧

第1章
表1.1:タイプ別・用途別モルト飲料市場の成長率(2023-2024年、%)およびCAGR(2025-2031年、%)
表1.2:地域別モルト飲料市場の魅力度分析
表1.3:グローバルモルト飲料市場のパラメータと属性
第3章
表3.1:世界のモルト飲料市場の動向(2019-2024年)
表3.2:世界のモルト飲料市場の予測(2025-2031年)
第4章
表4.1:タイプ別グローバル麦芽飲料市場の魅力度分析
表4.2:グローバル麦芽飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表4.3:グローバル麦芽飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031年)
表4.4:世界のモルト飲料市場におけるフレーバードの動向(2019-2024年)
表4.5:世界のモルト飲料市場におけるフレーバードの予測(2025-2031年)
表4.6:世界モルト飲料市場における無香料タイプの動向(2019-2024年)
表4.7:世界モルト飲料市場における無香料タイプの予測(2025-2031年)
第5章
表5.1:用途別グローバルモルト飲料市場の魅力度分析
表5.2:グローバルモルト飲料市場における各種用途の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表5.3:グローバルモルト飲料市場における各種用途の市場規模とCAGR(2025-2031年)
表5.4:世界モルト飲料市場におけるアルコール飲料の動向(2019-2024年)
表5.5:世界モルト飲料市場におけるアルコール飲料の予測(2025-2031年)
表5.6:世界モルト飲料市場におけるノンアルコール飲料の動向(2019-2024年)
表5.7:世界のモルト飲料市場におけるノンアルコール飲料の予測(2025-2031年)
第6章
表6.1:世界のモルト飲料市場における各地域の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表6.2:世界のモルト飲料市場における地域別市場規模とCAGR(2025-2031年)
第7章
表7.1:北米モルト飲料市場の動向(2019-2024年)
表7.2:北米モルト飲料市場の予測(2025-2031年)
表7.3:北米モルト飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表7.4:北米モルト飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2025-2031)
表7.5:北米モルト飲料市場における各種用途別市場規模とCAGR(2019-2024)
表7.6:北米モルト飲料市場における各種用途別市場規模とCAGR(2025-2031)
表7.7:米国モルト飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
表7.8:メキシコモルト飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
表7.9:カナダモルト飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
第8章
表8.1:欧州麦芽飲料市場の動向(2019-2024年)
表8.2:欧州麦芽飲料市場の予測(2025-2031年)
表8.3:欧州麦芽飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表8.4:欧州モルト飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031年)
表8.5:欧州モルト飲料市場における各種用途の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表8.6:欧州モルト飲料市場における各種用途の市場規模とCAGR (2025-2031)
表8.7:ドイツ麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031)
表8.8:フランス麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031)
表8.9:スペイン麦芽飲料市場の動向と予測 (2019-2031)
表8.10:イタリア麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031)
表8.11:英国麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031)
第9章
表9.1:アジア太平洋地域(APAC)麦芽飲料市場の動向 (2019-2024)
表9.2:APAC麦芽飲料市場の予測(2025-2031)
表9.3:APAC麦芽飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024)
表9.4:APAC麦芽飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2025-2031)
表9.5:APACモルト飲料市場における各種用途別市場規模とCAGR(2019-2024)
表9.6:APACモルト飲料市場における各種用途別市場規模とCAGR(2025-2031)
表9.7:日本のモルト飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.8:インドのモルト飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.9:中国のモルト飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.10:韓国麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.11:インドネシア麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
第10章
表10.1:その他の地域(ROW)麦芽飲料市場の動向(2019-2024年)
表10.2:その他の地域(ROW)麦芽飲料市場の予測(2025-2031年)
表10.3:その他の地域(ROW)麦芽飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表10.4:ROW麦芽飲料市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031年)
表10.5:ROW麦芽飲料市場における各種用途別市場規模とCAGR(2019-2024年)
表10.6:ROW麦芽飲料市場における各種用途別市場規模とCAGR(2025-2031年)
表10.7:中東麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
表10.8:南米麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
表10.9:アフリカ麦芽飲料市場の動向と予測(2019-2031年)
第11章
表11.1:セグメント別モルト飲料サプライヤーの製品マッピング
表11.2:モルト飲料メーカーの事業統合状況
表11.3:モルト飲料売上高に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1:主要モルト飲料メーカーによる新製品発売(2019-2024年)
表12.2:グローバル麦芽飲料市場における主要競合他社の取得認証

Table of Contents

1. Executive Summary

2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain

3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Malt Beverage Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment

4. Global Malt Beverage Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Flavored: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Unflavored: Trends and Forecast (2019-2031)

5. Global Malt Beverage Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Alcoholic Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Non-Alcoholic Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)

6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Malt Beverage Market by Region

7. North American Malt Beverage Market
7.1 Overview
7.2 North American Malt Beverage Market by Type
7.3 North American Malt Beverage Market by Application
7.4 United States Malt Beverage Market
7.5 Mexican Malt Beverage Market
7.6 Canadian Malt Beverage Market

8. European Malt Beverage Market
8.1 Overview
8.2 European Malt Beverage Market by Type
8.3 European Malt Beverage Market by Application
8.4 German Malt Beverage Market
8.5 French Malt Beverage Market
8.6 Spanish Malt Beverage Market
8.7 Italian Malt Beverage Market
8.8 United Kingdom Malt Beverage Market

9. APAC Malt Beverage Market
9.1 Overview
9.2 APAC Malt Beverage Market by Type
9.3 APAC Malt Beverage Market by Application
9.4 Japanese Malt Beverage Market
9.5 Indian Malt Beverage Market
9.6 Chinese Malt Beverage Market
9.7 South Korean Malt Beverage Market
9.8 Indonesian Malt Beverage Market

10. ROW Malt Beverage Market
10.1 Overview
10.2 ROW Malt Beverage Market by Type
10.3 ROW Malt Beverage Market by Application
10.4 Middle Eastern Malt Beverage Market
10.5 South American Malt Beverage Market
10.6 African Malt Beverage Market

11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis

12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Malt Beverage Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures

13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Anheuser-Busch Malt Beverages
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Asahi Breweries Malt Beverages
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Bavaria Brewery Malt Beverages
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Ceres Brewery Malt Beverages
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Fayrouz
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Coors Brewing Company Malt Beverages
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Moussy
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 Guinness Nigeria Malt Beverages
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 Nestle
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 Suntory International Corporation
• Company Overview
• Malt Beverage Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing

14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us

List of Figures

Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Malt Beverage Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Malt Beverage Market
Figure 2.2: Classification of the Global Malt Beverage Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Malt Beverage Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Malt Beverage Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Malt Beverage Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Malt Beverage Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Malt Beverage Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Flavored in the Global Malt Beverage Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Unflavored in the Global Malt Beverage Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Malt Beverage Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Malt Beverage Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Malt Beverage Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Alcoholic Beverages in the Global Malt Beverage Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Non-Alcoholic Beverages in the Global Malt Beverage Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Malt Beverage Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Malt Beverage Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Malt Beverage Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Malt Beverage Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Malt Beverage Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Malt Beverage Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Malt Beverage Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Malt Beverage Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Malt Beverage Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Malt Beverage Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Malt Beverage Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Malt Beverage Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Malt Beverage Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Malt Beverage Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Malt Beverage Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Malt Beverage Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Malt Beverage Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Malt Beverage Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Malt Beverage Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Malt Beverage Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Malt Beverage Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Malt Beverage Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Malt Beverage Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Malt Beverage Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Malt Beverage Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Malt Beverage Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Malt Beverage Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Malt Beverage Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Malt Beverage Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Malt Beverage Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Malt Beverage Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Malt Beverage Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Malt Beverage Market

List of Tables

Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Malt Beverage Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Malt Beverage Market by Region
Table 1.3: Global Malt Beverage Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Malt Beverage Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Malt Beverage Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Flavored in the Global Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Flavored in the Global Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Unflavored in the Global Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Unflavored in the Global Malt Beverage Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Malt Beverage Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Alcoholic Beverages in the Global Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Alcoholic Beverages in the Global Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Non-Alcoholic Beverages in the Global Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Non-Alcoholic Beverages in the Global Malt Beverage Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Malt Beverage Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Malt Beverage Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Malt Beverage Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Malt Beverage Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Malt Beverage Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Malt Beverage Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Malt Beverage Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Malt Beverage Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Malt Beverage Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Malt Beverage Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Malt Beverage Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Malt Beverage Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Malt Beverage Market
※モルト飲料は、主に麦芽を原料として製造されるアルコールまたはノンアルコール飲料の総称です。日本を含む多くの国では、製造工程や成分に基づいて異なるタイプの飲料が存在します。モルト飲料は、特にビールやウィスキーなどのアルコール飲料が有名ですが、近年ではノンアルコールのモルト飲料も人気を集めています。
モルト飲料の基本的な原材料は、主に大麦やその他の穀物から得た麦芽です。麦芽は、穀物を発芽させて乾燥させることで作られ、糖分や香り、風味をもたらします。これに水やホップなどの成分が加わり発酵することで、さまざまな味わいを持つ飲料が作られます。ホップは、ビール特有の苦味や香りを付与する役割があり、モルトと組み合わせることで、バランスの取れた風味が生まれます。

モルト飲料には、いくつかの種類があります。まずは、ビールが最も一般的な例であり、エールやラガー、スタウトなど、多岐にわたるスタイルが存在します。エールは、上面発酵で作られ、フルーティーな香りや濃厚な味わいが特徴です。一方、ラガーは下面発酵で、すっきりとした後味が楽しめます。また、スタウトは深い色合いとコクのある味わいが魅力で、代表的なものにはギネスなどがあります。

モルト飲料の中には、ノンアルコールのバリエーションも増えています。ノンアルコールビールは、アルコールを含まないか、非常に低い割合であるため、飲酒を避けたい人々や運転中の人などに選ばれることが多いです。これにより、モルト飲料は幅広い層の消費者に受け入れられています。

用途としては、モルト飲料は社会的な場面でのコミュニケーションを促進する役割を果たします。友人や家族とともに楽しむ場や、特別な行事、お祝いの席での乾杯には欠かせないアイテムです。また、モルト飲料は料理との相性が良く、特にビールはバーベキューやパーティーで人気があります。さらに、最近では、モルト飲料を使ったカクテルや料理も注目を集めています。

モルト飲料の製造には、いくつかの関連技術が存在します。まずは、麦芽の製造工程です。このプロセスでは、麦の選定、浸漬、発芽、乾燥が行われ、これにより香りや味の元となる成分が生成されます。次に、醸造(発酵)プロセスがあります。発酵は、酵母を加え、糖分をアルコールと二酸化炭素に変換する重要なステップです。この過程で得られる風味や香りが、最終的な飲料の特性を決定します。

また、モルト飲料の貯蔵や熟成も重要です。特にウィスキーなど、高いアルコール度数を持つ飲料は、オーク樽での熟成によって香りや味わいが深まり、個性的な特徴が生まれます。最近では、温度管理や圧力管理によって発酵プロセスを最適化する技術も発展しており、効率的かつ高品質なモルト飲料の製造が可能になっています。

以上のように、モルト飲料は豊富な種類や風味を持ち、さまざまな用途に利用される飲料の一つです。その製造過程には多くの技術が関与し、消費者にとって魅力的な体験を提供します。モルト飲料は、今後もさまざまな形で進化し続けることでしょう。
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