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世界の加水分解コラーゲン市場レポート:2031年までの動向、予測、競争分析

• 英文タイトル:Hydrolyzed Collagen Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031

Lucintelが調査・発行した産業分析レポートです。世界の加水分解コラーゲン市場レポート:2031年までの動向、予測、競争分析 / Hydrolyzed Collagen Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031 / MRCLC5DC07886資料のイメージです。• レポートコード:MRCLC5DC07886
• 出版社/出版日:Lucintel / 2025年10月
• レポート形態:英文、PDF、約150ページ
• 納品方法:Eメール(ご注文後2-3営業日)
• 産業分類:医療
• 販売価格(消費税別)
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レポート概要
主なデータポイント:今後7年間の年間成長予測は7.3%。 詳細については以下をご覧ください。本市場レポートは、加水分解コラーゲン市場におけるトレンド、機会、および2031年までの予測を、タイプ別(骨、牛革、魚、豚皮、その他)、用途別(食品・飲料、医薬品、化粧品、パーソナルケア、ペットフード、その他)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、その他地域)に網羅しています。

加水分解コラーゲン市場の動向と予測
世界の加水分解コラーゲン市場は、食品・飲料、医薬品、化粧品、パーソナルケア、ペットフード市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界の加水分解コラーゲン市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率(CAGR)7.3%で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、アンチエイジング製品への需要増加、機能性食品の人気の高まり、関節健康への意識向上である。

• Lucintelの予測によると、原料タイプ別では牛革由来が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 用途別では食品・飲料分野が最も高い成長率を示すと予測。
• 地域別では北米が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図を以下に示します。

加水分解コラーゲン市場における新興トレンド
加水分解コラーゲン市場は、消費者嗜好、製品革新、供給源の調達を本質的に再定義する数多くの主要な新興トレンドの影響を受け、ダイナミックな変革の段階にあります。 これらのトレンドは、より情報に通じ健康志向の強いグローバル消費者層の出現と、科学的知見の進歩、革新的な加工技術の融合を即座に反映しています。多様な持続可能な原料源の確保からパーソナライズされたウェルネスソリューションの組み込みまで、これらのトレンドは加水分解コラーゲン製品の汎用性、効果性、倫理的魅力を高めています。
• コラーゲン原料源の多様化(非牛・非豚由来): 従来の牛・豚由来以外の新たな原料からの加水分解コラーゲンを積極的に探求・販売する動きが加速しています。海洋性コラーゲン(魚の皮・鱗)は、生体利用率の向上、疾病伝播リスクの低減、ペスカタリアン層での人気拡大により急速に認知度を高めています。さらに家禽(鶏胸骨・卵殻膜)や昆虫由来コラーゲンといった新規原料も登場しています。 この多様化は、食事制限や倫理的選択に対応し、独自のアミノ酸プロファイルを提供することで市場浸透を促進し、代替品を求める幅広い消費者層に対応している。
• ヴィーガン・植物由来コラーゲン代替品の成長:主要な新興トレンドの一つが、ヴィーガンまたは植物由来のコラーゲン代替品の創出と普及である。これらは実際のコラーゲン(動物性タンパク質)ではないが、体内のコラーゲン生成を促進する成分やその効果を再現する成分を含む。 これにはアミノ酸、ビタミン(主にビタミンC)、ミネラル、植物エキスの組み合わせが含まれます。この動きは、世界的なヴィーガン・ベジタリアンの増加、動物由来製品に関する倫理的問題、環境持続可能性によって推進されています。動物性製品を摂取しない消費者層をターゲットとする新たな市場セグメントを形成しています。
• パーソナライズド栄養とカスタムコラーゲン配合: パーソナライズド栄養は加水分解コラーン市場をますます形作っています。 これには、個人のニーズ、遺伝的要因、生活習慣の特徴、特定の健康目標に応じたカスタマイズされたコラーゲン配合の開発が含まれます。消費者は、専門的な肌の健康維持、アスリート向けの関節回復促進、高齢化社会における骨密度サポートなど、特定の効能を求めるソリューションを求めています。これにより、より幅広いコラーゲンタイプ(例:I型、II型、III型)、ペプチドサイズ、相乗効果のある成分を配合した特注ブレンドへの需要が高まり、消費者によりターゲットを絞った栄養介入を提供することが求められています。
• 機能性食品・飲料への配合:従来の粉末サプリメントに加え、加水分解コラーゲンは多様な機能性食品・飲料にも添加されている。コラーゲン配合コーヒー、紅茶、スムージー、プロテインバー、スナック食品、さらには焼き菓子などである。これは、日常生活に手軽で風味豊かな方法でコラーゲンを取り入れたいという消費者需要に後押しされている。 これはコラーゲン製品のラインアップを拡大し、一般消費者層に近づけることで市場に影響を与え、日常的に摂取される食品と栄養補助食品の境界を曖昧にし、継続的な消費を促しています。
• 持続可能性とトレーサビリティへの注力:市場では加水分解コラーンの持続可能な調達と透明性のあるトレーサビリティへの強い関心が集まっています。 消費者は原材料調達に伴う環境負荷や倫理的行動への意識を高めており、この傾向は生産者に責任ある調達手法(例:畜産・水産副産物の活用、持続可能な養殖)の導入や、第三者検証可能な原産地・製造情報を提供する効果的なトレーサビリティシステム(例:ブロックチェーン)の採用を促している。これにより顧客信頼が強化され、製品にプレミアムな付加価値がもたらされる。
こうした新興トレンドは、原料の多様化、カスタマイズソリューション、様々な製品マトリックスへの組み込みに向けたイノベーションを推進することで、加水分解コラーゲン市場を大きく変革しています。倫理的な調達、植物由来代替品、利便性の高い機能性食品への注力が相まって、市場はますます洗練され、透明性が高く、消費者志向のものへと進化しています。 最終的に、これらのトレンドは、高品質で価値ある加水分解コラーゲン製品を求める拡大し続ける世界人口の変化するニーズに対応する健康・ウェルネス分野の可能性を広げている。

加水分解コラーゲン市場の最近の動向
加水分解コラーゲン市場では、健康増進・美容効果成分への消費者ニーズの高まりに応える形で、業界が反応する一連の劇的な動きが最近見られている。 これらの進展は、製品の多様性拡大、コラーゲンペプチドの性能向上、製造プロセスの持続可能性と透明性強化を目的としている。加工技術の絶え間ない進化とコラーゲンの生理学的利点への理解深化が、この重要市場の未来を形作っている。
• コラーゲンペプチドの調達源多様化:主要な進展の一つは、牛や豚といった従来原料からの加水分解コラーゲン調達源が大幅に増加していることである。 生物学的利用能が高く消費者市場への訴求力が広いと認識される海洋由来コラーゲンへの移行が顕著です。さらに、鶏由来コラーゲンや持続可能な昆虫由来原料の研究・商業化も増加傾向にあります。この多様化は様々な食事ニーズに対応し、倫理的問題を考慮しつつ、単一原料源への依存を低減することで、より広範な市場受容性を実現します。
• 先進的加水分解技術の導入:近年の進歩により、標的分子量と機能プロファイルを改善したコラーゲンペプチドを生成する先端加水分解技術が導入されている。これらの標的酵素加水分解プロセスは、より小さく生体利用率の高いペプチドを生成し、特定の生理的効果(例:皮膚・関節修復、骨密度)をもたらすことを目的としている。 これにより、メーカーは汎用的なコラーゲンサプリメントを超え、科学的根拠に基づく極めて効果的なターゲット指向型・結果重視型製品を製造可能となり、市場に影響を与えている。
• 革新的な摂取形態の普及:加水分解コラーンの新たな摂取形態が急速に増加している。 従来の粉末やカプセルに加え、現代の消費者はグミ、液体ショット、即飲タイプ、機能性食品バーなど多様な形態のコラーゲン製品を入手可能。こうした開発は、日常的なコラーゲン摂取における利便性・携帯性・美味しさへの消費者ニーズに応えるものである。新形態は新たな消費者層を開拓し、コラーゲンを日常習慣に組み込むことで、より多くの人々にとって摂取を容易にしている。
• 臨床研究と科学的検証への重点強化:最近の動向では、加水分解コラーンの利点に関する臨床試験と科学的裏付けへの注目が高まっている。企業は、肌の弾力性向上、関節痛軽減、骨密度維持といった効能主張を検証するため、多額の研究費を投じている。 これは、エビデンスに基づくプロモーションによる消費者信頼の向上、プレミアムブランドの差別化、機能性食品としてのコラーゲンの全体的な信頼性向上を通じて市場に影響を与え、トレンドから科学的に認められた健康法へと昇華させている。
• 持続可能かつ倫理的な生産プロセスの拡大:加水分解コラーゲン業界では、より持続可能で倫理的な生産プロセスの採用に向けた傾向と改善が進んでいる。 これには、廃棄されるはずだった肉・魚生産の副産物の活用、加工時の環境負荷低減、サプライチェーン全体での公正な労働条件の採用が含まれる。これにより、環境意識の高い消費者への訴求、ブランド信頼性の構築、コラーゲン製品の持続可能性を証明する認証取得の可能性が生まれ、市場に多大な価値を創出している。
これらの主要な進展は、原料調達多様化、高度な加工による効果向上、摂取容易性といったイノベーションを促進し、加水分解コラーゲン市場に深い影響を与えている。 科学的認証と環境に配慮した製造への重点化は、より先進的で信頼性が高く、広く受け入れられる市場の形成を促しており、健康意識の高い消費者のニーズに対応し、様々な産業の成長を刺激する上で極めて重要です。
加水分解コラーゲン市場の戦略的成長機会
加水分解コラーゲン市場は、その健康・美容効果に対する消費者の高い認知度、増加する世界人口、継続的な製品開発イノベーションに支えられ、数多くの主要用途において広範な戦略的成長の可能性を提供しています。 これらの展望は全分野で均一ではなく、各応用分野が市場成長とニッチ製品開発に向けた独自の機会を提供している。市場参加者が潜在能力を最大限に発揮し、公衆衛生と美容的ウェルビーイングの全体目標を支援するためには、こうした応用分野固有の成長機会の特定と活用が重要である。
• 栄養補助食品・ニュートラシューティカルズ:栄養補助食品・ニュートラシューティカルズ産業は加水分解コラーンに巨大な成長機会を提供する。 予防医療、関節ケア、肌のハリ、消化器健康への消費者関心の高まりに伴い、コラーゲンペプチドは粉末、カプセル、液体の形態で堅調な需要がある。戦略的拡大には、特定の年齢層や状態(例:スポーツ選手、高齢者)を対象とした配合の開発、バイオアベイラビリティへの注力、ビタミンやミネラルなどの相乗効果のある栄養素との組み合わせが含まれる。パーソナライズド栄養のトレンドもこの市場を牽引している。
• 食品・飲料の強化:日常食品に機能性効果を求める消費者需要を背景に、食品・飲料の強化分野は巨大な成長可能性を秘めています。戦略的拡大には、機能性飲料、プロテインバー、ヨーグルト、さらには菓子類など幅広い製品カテゴリーへの加水分解コラーゲン添加が含まれます。目標は、無臭・無味で分散性に優れ、官能特性を損なわずに栄養価を高めるコラーンを提供することです。 これは、個別のサプリメントを摂取せずに食事にコラーゲンをシームレスに取り入れたい顧客のニーズに合致しています。
• 化粧品・パーソナルケア:化粧品・パーソナルケア分野は加水分解コラーゲンの主要成長セグメントであり、「内側から美しく」というトレンドとアンチエイジング治療への需要に支えられています。戦略的拡大には、摂取可能な美容サプリメント(ニュートリコスメティクス)や、クリーム、美容液、マスクなどの外用スキンケア製品へのコラーゲンペプチドの応用が含まれます。 重点は、肌の保湿力・弾力性向上、しわの軽減、毛髪強化効果の実証にあります。これらの用途で特に効果を発揮する高純度・低分子量コラーゲンペプチドの需要が高まっています。
• アクティブライフスタイル製品・スポーツ栄養:成長を続けるスポーツ栄養・アクティブライフスタイル市場は、加水分解コラーンに強力な成長機会を提供します。アスリートやフィットネス愛好家は、関節・腱・靭帯のサポート、筋肉回復、怪我予防を目的にコラーン摂取を増加させています。 戦略的拡大には、トレーニング前後に特化したコラーゲン製品の処方開発が含まれ、タンパク質、アミノ酸、電解質との配合が一般的です。マーケティングでは、パフォーマンス向上、回復時間短縮、アクティブな成人の長期的な関節健康を強調できます。
• 医薬品・医療用途:医療・医薬品分野は加水分解コラーンにとって高付加価値ながら規制の厳しいビジネス機会を提供します。 コラーゲンは創傷治癒、組織再生、薬物送達システム、骨移植において重要な役割を果たす。成長戦略としては、高度に精製された医療用グレードのコラーゲンを開発し、埋め込み型医療機器、外科用ドレッシング、治療製品への応用が挙げられる。この分野では大規模な研究、臨床試験、厳格な規制要件の遵守が求められるが、多様な疾患の治療や患者アウトカムの向上に潜在的可能性を有する。
これらの成長機会は、特定の応用分野に焦点を当てることで加水分解コラーゲン市場を大きく形作っている。これにより、多様な産業向けに、よりニッチで効果的、かつ消費者志向の製品開発が促進されている。栄養補助食品、食品・飲料、化粧品、スポーツ栄養、医薬品産業の変容する需要を活用することで、市場は長期的な成長軌道に乗っており、世界の健康、ウェルビーイング、美容分野の発展において重要な役割を果たす。
加水分解コラーゲン市場の推進要因と課題
加水分解コラーゲン市場は、技術的・経済的・規制的要因を含む数多くの決定要素が絡み合う、絶えず変化する推進要因と課題の複合体によって形成されています。これら全ての要素が相まって、市場の方向性、イノベーションの潮流、そして幅広い応用分野における一般的な運用可能性を決定づけています。健康、美容、総合的なウェルネス向上の中核をなすこのニッチ産業を巧みに管理するためには、こうした力学を理解することがステークホルダーにとって不可欠です。 市場の将来は、これらの推進力をいかに効果的に活用し、固有の障壁をいかに巧みに克服できるかに大きく依存する。
加水分解コラーゲン市場を牽引する要因には以下が含まれる:
1. アンチエイジングと健康効果に対する消費者意識の高まり:主要な推進要因の一つは、コラーゲンの健康・抗加齢効果に対する世界的な消費者理解の深化である。 人々は肌の弾力性向上、しわの軽減、関節痛の緩和、骨の健康、腸内環境改善のための解決策をますます求めています。ソーシャルメディアや科学的研究によって促進される意識の高まりは、サプリメント、食品、化粧品における機能性食品原料としての加水分解コラーゲンに対する非常に堅調な需要に直結しています。
2. 高齢化する世界人口:世界的な高齢化人口の継続的な増加が重要な推進要因です。加齢に伴い体内のコラーゲン生成は減少し、目に見える老化の兆候や関節・骨の問題リスクが高まります。加水分解コラーゲンはこれらの影響を緩和する有望な解決策を提供し、加齢とともに活力と生活の質を維持しようとする消費者層の持続的かつ拡大的な基盤につながっています。
3. スポーツ栄養とアクティブライフスタイルのトレンド拡大:アクティブな生活様式とスポーツ栄養のトレンドは加水分解コラーゲン市場の主要な推進力である。フィットネス愛好家やスポーツ選手は、関節の健康維持、怪我の予防、筋肉回復におけるコラーゲンの重要性をより認識している。競技におけるパフォーマンスと長寿を最大化しようとするアクティブな層からのこの需要増加が、市場の成長をさらに加速させている。
4. 製品処方と送達システムの革新:製品処方と送達システムの革新は主要な推進力として絶えず進化している。企業は風味付き粉末、グミ、即飲型液体、さらには機能性食品など、数多くの嗜好性が高く便利な形態を開発しており、より幅広い消費者層にとってコラーゲン摂取をより魅力的で便利にしている。多様化はユーザー体験を向上させ、頻繁な使用を促進する。
5. 機能性食品・飲料への応用拡大:食品・飲料における加水分解コラーゲンの幅広い利用が主要な推進要因である。従来のサプリメントに加え、強化ヨーグルト、シリアル、スナックバーなどの人気食品へのコラーゲン配合が増加している。この傾向により、消費者は生活様式を大きく変えることなく日常の食事にコラーゲンを取り入れられ、日常的な栄養摂取とより調和する。
加水分解コラーゲン市場の課題は以下の通り:
1. 調達とサプライチェーンの脆弱性:加水分解コラーゲン産業は、主に動物由来副産物(牛、豚、魚介類)への依存により、調達とサプライチェーンのリスク課題に直面している。原料の入手可能性、品質の一貫性、動物疾病発生や貿易禁輸による供給中断の可能性といった不確実性は、製造と価格設定に影響を及ぼす。安定的で高品質、かつトレーサビリティのあるサプライチェーンの維持は、継続的な高度な課題である。
2. 倫理的・食事上の制約:倫理的・食事上の制限が主要な課題である。宗教的理由(例:ハラール、コーシャー)、倫理的反対(例:動物福祉)、食事嗜好(例:ビーガン主義、菜食主義)に基づき、多くの消費者が牛や豚由来製品を避ける。 これにより従来型コラーゲン原料の対応可能市場は縮小し、代替となる非動物由来原料や高度に専門化された認証原料への高コストな研究開発が必要となる。
3. 官能特性(味・臭い・溶解性):進歩は見られるものの、加水分解コラーンの最適な官能特性(味・臭い・溶解性)を多様な用途で維持することは依然課題である。 特定のコラーゲンペプチドは、高濃度時や特定のマトリックスにおいて、望ましくない風味や口触りを引き起こす可能性がある。食品・飲料用途での広範な受容を実現するには、加工技術と配合技術の継続的な投資を通じて、最適な味覚中立性と優れた溶解性を確保しなければならない。
これらの推進要因と課題が加水分解コラーゲン市場に及ぼす複合的な影響は多面的だが、おおむね前向きな方向性である。 健康意識の高まり、人口高齢化、製品革新といった強力な推進要因が市場を牽引する一方で、原料調達上の弱点、倫理的問題、官能的制約といった主要課題には、継続的な研究、多様な調達源への積極的投資、高度な加工技術が求められる。これらの課題を効果的に克服することが、業界の長期的な成長と、世界の健康・ウェルビーイング分野における重要性の増大にとって極めて重要となる。
加水分解コラーゲン企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により、加水分解コラーゲン企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。 本レポートで取り上げる加水分解コラーゲン企業の一部:
• ゲリタ
• PBジェラティンズ
• ニッタ
• ヴァイシャルト
• ネオセル
• BHN
• ニッピ
• コセンバイオケミカル
• タイアイタイ
• SEMNLバイオテクノロジー

加水分解コラーゲン市場:セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバル加水分解コラーゲン市場予測を包含する。
加水分解コラーゲン市場:タイプ別 [2019年~2031年の価値]:
• 骨由来
• 牛皮由来
• 魚由来
• 豚皮由来
• その他

用途別加水分解コラーゲン市場 [2019年から2031年までの価値]:
• 食品・飲料
• 医薬品
• 化粧品
• パーソナルケア
• ペットフード
• その他

加水分解コラーゲン市場:地域別 [2019年~2031年の価値]:
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域

加水分解コラーゲン市場の国別展望
加水分解コラーゲン市場は、グローバルな健康・ウェルネス分野において成長を続ける市場であり、栄養補助食品、食品・飲料、化粧品、医薬品における幅広い用途で注目されています。 加水分解コラーゲンまたはコラーゲンペプチドは、生体利用率の高いコラーゲンの一種であり、人体で容易に消化・利用されます。その人気の高まりは、皮膚の弾力性、関節機能、骨強度、筋肉修復に対する利点についての科学的理解が深まったことに起因します。その成長は、予防医療に関する消費者の知識の増加、世界的な高齢化、製品革新とデリバリーシステムの継続的な進歩によって本質的に牽引されています。
• 米国:米国加水分解コラーゲン市場は主要なプレイヤーであり、健康志向の高い消費者の関与によって牽引されている。近年では、粉末、グミ、即飲液など様々な形態のコラーゲンサプリメントに対する需要が急増している。海洋由来コラーンは、より高い生体利用能が認識され、魚介類を摂取するベジタリアン層にも訴求するため、強いトレンドとなっている。 ブランド各社は、総合的な美容・健康ニーズに対応するため、風味付きコラーゲン製品や、ヒアルロン酸・ビタミンCなどの有益成分を配合したブレンド製品で激しい競争を展開している。
• 中国:中国加水分解コラーゲン市場は、拡大する中産階級、可処分所得の増加、美容・アンチエイジングソリューションへの文化的関心により、力強い成長を遂げている。最近の進展としては、国内生産能力への大規模投資や多様なコラーゲン原料の研究が挙げられる。 伝統的な漢方薬以外の用途におけるコラーゲンの需要が非常に高く、現代の機能性食品・飲料・化粧品への配合も拡大している。Eコマースチャネルが市場浸透を加速させており、膨大な消費者層向けに多様なコラーゲン製品が提供されている。
• ドイツ:ドイツの加水分解コラーゲン市場は、科学的検証重視、厳格な品質基準、クリーンラベル・天然原料への嗜好が特徴である。 最近の動向としては、関節可動性や肌の保湿など特定の健康用途に特化した先進的なコラーゲンペプチドの開発が続いている。持続可能な生産と透明性のある調達源を持つコラーゲンへの需要が高まっており、認証を取得しているケースが多い。ドイツの生産者は、同国の厳格な規制枠組みと製品の品質に対する消費者の信頼に沿って、医薬品用途や高級栄養補助食品向けの極めて特殊なコラーゲン形態の開発の最前線に立っている。
• インド:健康意識の高まり、可処分所得の増加、医薬品・食品加工産業の近代化により、インドの加水分解コラーゲン市場は成長段階にある。最近の傾向として、内側から美しさを保つ目的や関節健康のためのコラーゲンサプリメント需要が増加している。国内外を問わず、牛由来および海洋由来のコラーゲン製品の供給が増加している。 自然療法への伝統的な信頼も、特に骨や関節の健康分野においてコラーゲンの普及を後押ししている。より多くの消費者が健康に対する総合的な解決策を求める中での動きだ。
• 日本:日本の加水分解コラーゲン産業は高度に発達している。高齢化社会と、美と長寿を重視する文化的伝統が需要を牽引している。最近の傾向としては、高い生体利用率と肌・髪・爪への効果で広く認知されている海洋性コラーゲンなど、様々なタイプのコラーゲンに対する安定した需要が挙げられる。 製品革新が最優先事項とされ、コラーゲンゼリー、ショット、機能性食品などの新たな摂取形態が導入されている。日本の消費者は科学的根拠と製品効果を重視するため、厳格な品質管理と新規コラーゲン用途の研究開発が継続的に行われている。
世界の加水分解コラーゲン市場の特徴
市場規模推定:加水分解コラーゲン市場の規模推定(金額ベース、10億ドル単位)。
動向と予測分析:市場動向(2019年~2024年)および予測(2025年~2031年)をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析:加水分解コラーゲン市場規模をタイプ別、用途別、地域別(金額ベース:10億ドル)で分析。
地域分析:北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の加水分解コラーゲン市場を分析。
成長機会:加水分解コラーゲン市場における異なるタイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析:M&A、新製品開発、加水分解コラーゲン市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。

本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます:
Q.1. 加水分解コラーゲン市場において、タイプ別(骨、牛革、魚、豚皮、その他)、用途別(食品・飲料、医薬品、化粧品、パーソナルケア、ペットフード、その他)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、その他地域)で最も有望な高成長機会は何か?
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は?
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は?
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か?この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か?
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か?
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か?
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか?
Q.8. 市場における新たな動向は何か?これらの動向を主導している企業は?
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か?主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか?
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか?
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか?

レポート目次

目次

1. エグゼクティブサマリー

2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン

3. 市場動向と予測分析
3.1 世界の加水分解コラーゲン市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境

4. タイプ別グローバル加水分解コラーゲン市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 骨由来:動向と予測(2019-2031年)
4.4 牛革:動向と予測(2019-2031年)
4.5 魚:動向と予測(2019-2031年)
4.6 豚皮:動向と予測(2019-2031年)
4.7 その他:動向と予測(2019-2031年)

5. 用途別グローバル加水分解コラーゲン市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 食品・飲料:動向と予測(2019-2031年)
5.4 医薬品:動向と予測(2019-2031年)
5.5 化粧品:動向と予測(2019-2031年)
5.6 パーソナルケア:動向と予測(2019-2031年)
5.7 ペットフード:動向と予測(2019-2031年)
5.8 その他:動向と予測(2019-2031年)

6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別加水分解コラーゲン市場

7. 北米加水分解コラーゲン市場
7.1 概要
7.2 北米加水分解コラーゲン市場(タイプ別)
7.3 北米加水分解コラーゲン市場(用途別)
7.4 米国加水分解コラーゲン市場
7.5 メキシコ加水分解コラーゲン市場
7.6 カナダ加水分解コラーゲン市場

8. 欧州加水分解コラーゲン市場
8.1 概要
8.2 欧州加水分解コラーゲン市場(タイプ別)
8.3 欧州加水分解コラーゲン市場(用途別)
8.4 ドイツ加水分解コラーゲン市場
8.5 フランス加水分解コラーゲン市場
8.6 スペイン加水分解コラーゲン市場
8.7 イタリア加水分解コラーゲン市場
8.8 英国加水分解コラーゲン市場

9. アジア太平洋地域(APAC)加水分解コラーゲン市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域加水分解コラーゲン市場(タイプ別)
9.3 アジア太平洋地域加水分解コラーゲン市場(用途別)
9.4 日本加水分解コラーゲン市場
9.5 インド加水分解コラーゲン市場
9.6 中国加水分解コラーゲン市場
9.7 韓国加水分解コラーゲン市場
9.8 インドネシア加水分解コラーゲン市場

10. その他の地域(ROW)加水分解コラーゲン市場
10.1 概要
10.2 その他の地域(ROW)加水分解コラーゲン市場:タイプ別
10.3 その他の地域(ROW)加水分解コラーゲン市場:用途別
10.4 中東加水分解コラーゲン市場
10.5 南米加水分解コラーゲン市場
10.6 アフリカ加水分解コラーゲン市場

11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激しさ
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析

12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 世界の加水分解コラーゲン市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業

13. バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル
13.1 競争分析
13.2 ゲリタ
• 企業概要
• 加水分解コラーゲン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.3 PBゼラチンス
• 会社概要
• 加水分解コラーゲン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.4 Nitta
• 会社概要
• 加水分解コラーゲン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 ワイシャート
• 会社概要
• 加水分解コラーゲン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.6 ネオセル
• 会社概要
• 加水分解コラーゲン事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.7 BHN
• 会社概要
• 加水分解コラーゲン事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
13.8 NIPPI
• 会社概要
• 加水分解コラーゲン事業概要
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• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.9 Cosen Biochemical
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13.10 タイアイタイ
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• 加水分解コラーゲン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
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13.11 SEMNLバイオテクノロジー
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• 加水分解コラーゲン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス

14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ

図表一覧

第1章
図1.1:世界の加水分解コラーゲン市場の動向と予測
第2章
図2.1:加水分解コラーゲン市場の用途別分類
図2.2:世界の加水分解コラーゲン市場の分類
図2.3:世界の加水分解コラーゲン市場のサプライチェーン
第3章
図3.1:加水分解コラーゲン市場の推進要因と課題
図3.2:PESTLE分析
図3.3:特許分析
図3.4:規制環境
第4章
図4.1:2019年、2024年、2031年のタイプ別世界加水分解コラーゲン市場規模
図4.2:タイプ別世界加水分解コラーゲン市場規模(10億ドル)の動向
図4.3:タイプ別世界加水分解コラーゲン市場予測(10億ドル)
図4.4:骨由来加水分解コラーゲンの世界市場動向と予測(2019-2031年)
図4.5:牛革由来加水分解コラーゲンの世界市場動向と予測(2019-2031年)
図4.6:世界の加水分解コラーゲン市場における魚由来の動向と予測(2019-2031年)
図4.7:世界の加水分解コラーゲン市場における豚皮由来の動向と予測(2019-2031年)
図4.8:世界の加水分解コラーゲン市場におけるその他原料の動向と予測(2019-2031年)
第5章
図5.1:用途別世界の加水分解コラーゲン市場規模(2019年、2024年、2031年)
図5.2:用途別世界の加水分解コラーゲン市場規模(10億米ドル)の動向
図5.3:用途別グローバル加水分解コラーゲン市場予測(10億ドル)
図5.4:グローバル加水分解コラーゲン市場における食品・飲料の動向と予測(2019-2031年)
図5.5:グローバル加水分解コラーゲン市場における医薬品の動向と予測(2019-2031年)
図5.6:世界の加水分解コラーゲン市場における化粧品分野の動向と予測(2019-2031年)
図5.7:世界の加水分解コラーゲン市場におけるパーソナルケア分野の動向と予測(2019-2031年)
図5.8:世界の加水分解コラーゲン市場におけるペットフードの動向と予測(2019-2031年)
図5.9:世界の加水分解コラーゲン市場におけるその他用途の動向と予測(2019-2031年)
第6章
図6.1:地域別グローバル加水分解コラーゲン市場動向(2019-2024年、10億ドル)
図6.2:地域別グローバル加水分解コラーゲン市場予測(2025-2031年、10億ドル)
第7章
図7.1:北米加水分解コラーゲン市場:タイプ別(2019年、2024年、2031年)
図7.2:北米加水分解コラーゲン市場動向:タイプ別(2019-2024年、単位:10億ドル)
図7.3:北米加水分解コラーゲン市場規模予測(単位:10億ドル)-タイプ別(2025-2031年)
図7.4:北米加水分解コラーゲン市場規模(単位:10億ドル)-用途別(2019年、2024年、2031年)
図7.5:用途別 北米加水分解コラーゲン市場動向(2019-2024年、$B)
図7.6:用途別 北米加水分解コラーゲン市場予測(2025-2031年、$B)
図7.7:米国加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図7.8:メキシコ加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図7.9:カナダ加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル) (2019-2031)
第8章
図8.1:欧州加水分解コラーゲン市場:タイプ別(2019年、2024年、2031年)
図8.2:欧州加水分解コラーゲン市場動向:タイプ別($B)(2019-2024) (2019-2024)
図8.3:欧州加水分解コラーゲン市場予測(種類別、2025-2031年、10億ドル)
図8.4:欧州加水分解コラーゲン市場(用途別、2019年、2024年、2031年)
図8.5:用途別欧州加水分解コラーゲン市場動向(2019-2024年、10億ドル)
図8.6:用途別欧州加水分解コラーゲン市場予測(2025-2031年、10億ドル)
図8.7:ドイツ加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図8.8:フランス加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図8.9:スペイン加水分解コラーゲン市場の動向と予測 (2019-2031年)
図8.10:イタリア加水分解コラーゲン市場動向と予測(2019-2031年)(10億ドル)
図8.11:英国加水分解コラーゲン市場動向と予測(2019-2031年)(10億ドル)
第9章
図9.1:2019年、2024年、2031年のアジア太平洋地域加水分解コラーゲン市場(タイプ別)
図9.2:アジア太平洋地域加水分解コラーゲン市場(タイプ別)(2019-2024年)の動向($B)
図9.3:アジア太平洋地域加水分解コラーゲン市場(タイプ別)(2025-2031年)の予測($B) (2025-2031年)
図9.4:APAC加水分解コラーゲン市場:用途別(2019年、2024年、2031年)
図9.5:APAC加水分解コラーゲン市場動向(用途別、2019-2024年、10億米ドル)
図9.6:用途別アジア太平洋加水分解コラーゲン市場予測(2025-2031年、10億米ドル)
図9.7:日本加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年、10億米ドル)
図9.8:インド加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年、10億米ドル) (2019-2031)
図9.9:中国加水分解コラーゲン市場動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図9.10:韓国加水分解コラーゲン市場動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図9.11:インドネシア加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)(10億ドル)
第10章
図10.1:2019年、2024年、2031年のROW加水分解コラーゲン市場(タイプ別)
図10.2:ROW加水分解コラーゲン市場($B)のタイプ別動向(2019-2024年)
図10.3:ROW加水分解コラーゲン市場($B)のタイプ別予測(2025-2031年)
図10.4:2019年、2024年、2031年のROW加水分解コラーゲン市場(用途別)
図10.5:2019-2024年のROW加水分解コラーゲン市場(用途別)($B)の動向
図10.6:2025-2031年のROW加水分解コラーゲン市場(用途別)($B)の予測 (2025-2031年)
図10.7:中東加水分解コラーゲン市場動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図10.8:南米加水分解コラーゲン市場動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図10.9:アフリカ加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)(10億ドル)
第11章
図11.1:世界の加水分解コラーゲン市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2:世界の加水分解コラーゲン市場における主要企業の市場シェア(2024年)(%)
第12章
図12.1:タイプ別グローバル加水分解コラーゲン市場の成長機会
図12.2:用途別グローバル加水分解コラーゲン市場の成長機会
図12.3:地域別グローバル加水分解コラーゲン市場の成長機会
図12.4:グローバル加水分解コラーゲン市場における新興トレンド

表一覧

第1章
表1.1:加水分解コラーゲン市場の成長率(2023-2024年、%)およびCAGR(2025-2031年、%)-タイプ別・用途別
表1.2:地域別加水分解コラーゲン市場の魅力度分析
表1.3:グローバル加水分解コラーゲン市場のパラメータと属性
第3章
表3.1:グローバル加水分解コラーゲン市場の動向 (2019-2024)
表3.2:世界の加水分解コラーゲン市場の予測(2025-2031)
第4章
表4.1:世界の加水分解コラーゲン市場におけるタイプ別魅力度分析
表4.2:世界の加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2019-2024)
表4.3:世界の加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031)
表4.4:世界の加水分解コラーゲン市場における骨由来製品の動向(2019-2024)
表4.5:世界の加水分解コラーゲン市場における骨の予測(2025-2031年)
表4.6:世界の加水分解コラーゲン市場における牛革の動向(2019-2024年)
表4.7:世界の加水分解コラーゲン市場における牛革の予測(2025-2031年)
表4.8:世界の加水分解コラーゲン市場における魚由来原料の動向(2019-2024年)
表4.9:世界の加水分解コラーゲン市場における魚由来原料の予測(2025-2031年)
表4.10:世界の加水分解コラーゲン市場における豚皮由来原料の動向(2019-2024年)
表4.11:世界の加水分解コラーゲン市場における豚皮の予測(2025-2031年)
表4.12:世界の加水分解コラーゲン市場におけるその他の原料の動向(2019-2024年)
表4.13:世界の加水分解コラーゲン市場におけるその他の原料の予測(2025-2031年)
第5章
表5.1:用途別グローバル加水分解コラーゲン市場の魅力度分析
表5.2:グローバル加水分解コラーゲン市場における各種用途の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表5.3:グローバル加水分解コラーゲン市場における各種用途の市場規模とCAGR(2025-2031年)
表5.4:世界の加水分解コラーゲン市場における食品・飲料の動向(2019-2024年)
表5.5:世界の加水分解コラーゲン市場における食品・飲料の予測(2025-2031年)
表5.6:世界の加水分解コラーゲン市場における医薬品の動向(2019-2024年)
表5.7:世界の加水分解コラーゲン市場における医薬品分野の予測(2025-2031年)
表5.8:世界の加水分解コラーゲン市場における化粧品分野の動向(2019-2024年)
表5.9:世界の加水分解コラーゲン市場における化粧品分野の予測(2025-2031年)
表5.10:世界の加水分解コラーゲン市場におけるパーソナルケアの動向(2019-2024年)
表5.11:世界の加水分解コラーゲン市場におけるパーソナルケアの予測(2025-2031年)
表5.12:世界の加水分解コラーゲン市場におけるペットフードの動向(2019-2024年)
表5.13:世界の加水分解コラーゲン市場におけるペットフードの予測(2025-2031年)
表5.14:世界の加水分解コラーゲン市場におけるその他分野の動向(2019-2024年)
表5.15:世界の加水分解コラーゲン市場におけるその他分野の予測(2025-2031年)
第6章
表6.1:世界の加水分解コラーゲン市場における地域別市場規模とCAGR(2019-2024年)
表6.2:世界の加水分解コラーゲン市場における地域別市場規模とCAGR(2025-2031年)
第7章
表7.1:北米加水分解コラーゲン市場の動向(2019-2024年)
表7.2:北米加水分解コラーゲン市場の予測(2025-2031年)
表7.3:北米加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表7.4:北米加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031年)
表7.5:北米加水分解コラーゲン市場における各種用途の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表7.6:北米加水分解コラーゲン市場における各種用途別市場規模とCAGR(2025-2031年)
表7.7:米国加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表7.8:メキシコ加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表7.9:カナダ加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
第8章
表8.1:欧州加水分解コラーゲン市場の動向(2019-2024年)
表8.2:欧州加水分解コラーゲン市場の予測(2025-2031年)
表8.3:欧州加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表8.4:欧州加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2025-2031)
表8.5:欧州加水分解コラーゲン市場における各種用途別市場規模とCAGR(2019-2024)
表8.6:欧州加水分解コラーゲン市場における各種用途別市場規模とCAGR(2025-2031)
表8.7: ドイツ加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表8.8:フランス加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表8.9:スペイン加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表8.10:イタリア加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表8.11:英国加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
第9章
表9.1:アジア太平洋地域加水分解コラーゲン市場の動向(2019-2024年)
表9.2:アジア太平洋地域加水分解コラーゲン市場の予測(2025-2031年)
表9.3:アジア太平洋地域加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表9.4:アジア太平洋加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031年)
表9.5:アジア太平洋加水分解コラーゲン市場における各種用途の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表9.6:アジア太平洋加水分解コラーゲン市場における各種用途別市場規模とCAGR(2025-2031年)
表9.7:日本加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.8:インド加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.9:中国加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.10:韓国加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.11:インドネシア加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
第10章
表10.1:その他の地域(ROW)加水分解コラーゲン市場の動向(2019-2024年)
表10.2:その他の地域(ROW)加水分解コラーゲン市場の予測(2025-2031年)
表10.3:ROW加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表10.4:ROW加水分解コラーゲン市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031年)
表10.5:ROW加水分解コラーゲン市場における各種用途別市場規模とCAGR(2019-2024年)
表10.6:ROW加水分解コラーゲン市場における各種用途別市場規模とCAGR(2025-2031年)
表10.7:中東加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表10.8:南米加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
表10.9:アフリカ加水分解コラーゲン市場の動向と予測(2019-2031年)
第11章
表11.1:セグメント別加水分解コラーゲン供給業者の製品マッピング
表11.2:加水分解コラーゲン製造業者の事業統合状況
表11.3:加水分解コラーゲン収益に基づく供給業者ランキング
第12章
表12.1:主要加水分解コラーゲンメーカーによる新製品発売(2019-2024年)
表12.2:グローバル加水分解コラーゲン市場における主要競合他社の取得認証

Table of Contents

1. Executive Summary

2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain

3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Hydrolyzed Collagen Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment

4. Global Hydrolyzed Collagen Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Bone: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Bovine Hide: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Fish: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Pig Skin: Trends and Forecast (2019-2031)
4.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)

5. Global Hydrolyzed Collagen Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Food & Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Pharmaceutical: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Cosmetics: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Personal Care: Trends and Forecast (2019-2031)
5.7 Pet Food: Trends and Forecast (2019-2031)
5.8 Others: Trends and Forecast (2019-2031)

6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Hydrolyzed Collagen Market by Region

7. North American Hydrolyzed Collagen Market
7.1 Overview
7.2 North American Hydrolyzed Collagen Market by Type
7.3 North American Hydrolyzed Collagen Market by Application
7.4 United States Hydrolyzed Collagen Market
7.5 Mexican Hydrolyzed Collagen Market
7.6 Canadian Hydrolyzed Collagen Market

8. European Hydrolyzed Collagen Market
8.1 Overview
8.2 European Hydrolyzed Collagen Market by Type
8.3 European Hydrolyzed Collagen Market by Application
8.4 German Hydrolyzed Collagen Market
8.5 French Hydrolyzed Collagen Market
8.6 Spanish Hydrolyzed Collagen Market
8.7 Italian Hydrolyzed Collagen Market
8.8 United Kingdom Hydrolyzed Collagen Market

9. APAC Hydrolyzed Collagen Market
9.1 Overview
9.2 APAC Hydrolyzed Collagen Market by Type
9.3 APAC Hydrolyzed Collagen Market by Application
9.4 Japanese Hydrolyzed Collagen Market
9.5 Indian Hydrolyzed Collagen Market
9.6 Chinese Hydrolyzed Collagen Market
9.7 South Korean Hydrolyzed Collagen Market
9.8 Indonesian Hydrolyzed Collagen Market

10. ROW Hydrolyzed Collagen Market
10.1 Overview
10.2 ROW Hydrolyzed Collagen Market by Type
10.3 ROW Hydrolyzed Collagen Market by Application
10.4 Middle Eastern Hydrolyzed Collagen Market
10.5 South American Hydrolyzed Collagen Market
10.6 African Hydrolyzed Collagen Market

11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis

12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Hydrolyzed Collagen Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures

13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Gelita
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 PB Gelatins
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Nitta
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Weishardt
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Neocell
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 BHN
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 NIPPI
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 Cosen Biochemical
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 Taiaitai
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 SEMNL Biotechnology
• Company Overview
• Hydrolyzed Collagen Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing

14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us

List of Figures

Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Hydrolyzed Collagen Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Hydrolyzed Collagen Market
Figure 2.2: Classification of the Global Hydrolyzed Collagen Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Hydrolyzed Collagen Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Hydrolyzed Collagen Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Hydrolyzed Collagen Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Bone in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Bovine Hide in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Fish in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Pig Skin in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 4.8: Trends and Forecast for Others in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Hydrolyzed Collagen Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Food & Beverages in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Pharmaceutical in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Cosmetics in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Personal Care in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 5.8: Trends and Forecast for Pet Food in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Figure 5.9: Trends and Forecast for Others in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Hydrolyzed Collagen Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Hydrolyzed Collagen Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Hydrolyzed Collagen Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Hydrolyzed Collagen Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Hydrolyzed Collagen Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Hydrolyzed Collagen Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Hydrolyzed Collagen Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Hydrolyzed Collagen Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Hydrolyzed Collagen Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Hydrolyzed Collagen Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Hydrolyzed Collagen Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Hydrolyzed Collagen Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Hydrolyzed Collagen Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Hydrolyzed Collagen Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Hydrolyzed Collagen Market

List of Tables

Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Hydrolyzed Collagen Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Hydrolyzed Collagen Market by Region
Table 1.3: Global Hydrolyzed Collagen Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Hydrolyzed Collagen Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Bone in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Bone in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Bovine Hide in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Bovine Hide in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Fish in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Fish in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Pig Skin in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Pig Skin in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 4.12: Trends of Others in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 4.13: Forecast for Others in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Hydrolyzed Collagen Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Food & Beverages in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Food & Beverages in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Pharmaceutical in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Pharmaceutical in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Cosmetics in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Cosmetics in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Personal Care in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Personal Care in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 5.12: Trends of Pet Food in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 5.13: Forecast for Pet Food in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 5.14: Trends of Others in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 5.15: Forecast for Others in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Hydrolyzed Collagen Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Hydrolyzed Collagen Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Hydrolyzed Collagen Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Hydrolyzed Collagen Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Hydrolyzed Collagen Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Hydrolyzed Collagen Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Hydrolyzed Collagen Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Hydrolyzed Collagen Market
※加水分解コラーゲンは、動物の皮膚や骨、腱などに含まれるコラーゲンを化学的または酵素的に分解し、小さなペプチドやアミノ酸の形にしたものです。このプロセスは「加水分解」と呼ばれ、水分子を用いて大きなコラーゲン分子を分解します。加水分解されたコラーゲンは、体内での吸収性が高く、様々な栄養素として利用されることから、多くの食品やサプリメントに利用されています。
加水分解コラーゲンは、主に魚由来、豚由来、牛由来など、原料の動物によって分類されます。魚由来のコラーゲンは、比較的分子量が小さく、吸収が良いため、美容や健康志向の製品によく使われています。豚や牛由来のコラーゲンは、主に食品加工や医療分野において広く使用されています。これらの違いは、それぞれの原材料の特性や用途によって選ばれることが多いです。

加水分解コラーゲンの用途は幅広く、食品業界、化粧品、医療、さらにはペットフードや飼料などにも利用されています。食品分野では、スープやゼリー、肉製品の添加物として使われ、食感や栄養価を向上させる役割があります。美容関連では、肌の潤いを保ち、しわやたるみを改善する目的で、化粧品やサプリメントによく含まれています。また、関節の健康をサポートするためのサプリメントとしても人気があります。

医療の分野では、外科手術や傷の治癒を助けるために加水分解コラーゲンが利用されることがあります。特に、創傷治癒促進剤や皮膚再生治療において、その優れた生体適合性と柔軟性が評価されています。さらに、加水分解コラーゲンは関節の軟骨を修復するための補助材料としても注目されています。

加水分解コラーゲンは、関連技術として、ペプチド化技術、ナノ粒子化技術、微生物発酵技術などが存在します。これらの技術は、コラーゲンをさらに機能的に改良し、吸収率や効果を高める目的で研究が進められています。特に、ペプチド化技術は、コラーゲンの特定のアミノ酸配列を最適化することで、より効果的な栄養素の摂取を可能にします。

加水分解コラーゲンの健康への効果はさまざまな研究によって示されています。例えば、肌の弾力性を高めたり、骨密度を向上させたりする効果が報告されています。さらに、関節の機能をサポートすることで、運動能力の向上や痛みの軽減が期待されます。これにより、特に高齢者やアスリートにとって、加水分解コラーゲンは重要な栄養素となっています。

加水分解コラーゲンは、健康志向が高まる現代において、その地位を確立してきました。美容や健康の維持を目的とした商品が増加している中で、その有用性はますます認識されつつあります。今後、さらなる研究や新しい技術の開発が期待される分野であり、多くの人々にとって魅力的な成分として広がりを見せているのです。
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