 | • レポートコード：MRCLC5DC07567 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学 |
| Single User | ￥746,900 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主なデータポイント：今後7年間の成長予測＝年率4.5％。詳細情報は下記をご覧ください。 本市場レポートは、2031年までの色保持剤市場の動向、機会、予測を、タイプ別（亜硝酸ナトリウム／カリウム、硝酸ナトリウム／カリウム、アスコルビン酸、その他）、用途別（菓子、スナック、乳製品、肉・鶏肉・魚介類製品、飲料、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に網羅しています。 |
色保持剤市場の動向と予測
世界の色保持剤市場は、菓子、スナック、乳製品、肉・鶏肉・魚介類製品、飲料市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界の色保持剤市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.5％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、加工食品業界からの需要増加、環境に優しい持続可能な配合への注目の高まり、そして繊維・化粧品分野における色安定性ニーズの拡大である。
• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーではアスコルビン酸が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 用途別カテゴリーでは飲料分野が最も高い成長率を示すと予測される。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示すと予想される。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図を以下に示します。
色保持剤市場における新興トレンド
色保持剤市場は現在、持続可能性、高度な機能性、消費者中心の製品開発に向けた業界全体の大きな変化を反映する、いくつかの重要な新興トレンドによって形作られている。 これらのトレンドは、様々な用途における色の保存・安定化手法を再定義しつつあります。
• 天然・バイオ由来剤への移行：植物抽出物、果物、野菜など天然由来の色保持剤に対する需要が強く増加傾向にあります。このトレンドは、「クリーンラベル」製品への消費者需要と合成添加物に対する規制強化に後押しされ、健康効果の認識と市場魅力の向上をもたらしています。
• 先進的カプセル化技術：ナノカプセル化を含むカプセル化技術の革新が顕著になっている。これらの技術は、光・熱・酸化による劣化から色保持剤を保護し、特に植物由来色素において、食品・飲料・その他の敏感な製品における保存期間の延長とより安定した色調外観を保証する。
• 多機能性剤：メーカーは、単なる色安定性を超えた付加価値を提供する色保持剤を開発中。これらの多機能性剤は抗酸化剤、抗菌剤、食感向上剤としても機能し、製品配合における付加価値と効率性を高め、複数原料の使用削減を実現。
• 特定用途向けカスタマイズ：産業の専門化が進む中、特定の製品マトリックスや加工条件に合わせたカスタマイズされた色保持ソリューションへの需要が高まっている。 この傾向により、菓子類の高温加工から繊維製品の紫外線曝露まで、多様な用途で最適化された性能が実現され、精密な色安定性が確保される。
• 生産における持続可能性：持続可能な実践への重視は、色保持剤の生産にも拡大している。これには、環境に優しい製造プロセスの採用、廃棄物の削減、責任ある原材料調達が含まれる。この傾向は企業の持続可能性目標と合致し、環境に配慮した製品を求める消費者の期待に応えるものである。
これらのトレンドは、より自然で技術的に先進的かつ多機能なソリューションを推進することで、色保持剤市場を大きく再構築しています。業界は、よりクリーンで安定した製品を求める消費者需要と、環境に配慮した製造を求める規制圧力の両方に応えるために進化しています。
色保持剤市場の最近の動向
色保持剤市場では、様々な消費者向けおよび産業用アプリケーションにおいて、保存期間の延長と視覚的魅力の向上を備えた製品への継続的な需要に牽引され、顕著な進展が見られています。 これらの進歩は、効果と安全性の両方に焦点を当てたものである。
• 植物由来安定剤の登場：センシエント・テクノロジーズのPure-S™やDSMの天然色固定剤など、植物由来の色安定剤の導入が重要な進展である。これらの革新はクリーンラベルのトレンドに対応し、人工添加物を使用せずに菓子、飲料、植物由来製品において鮮やかな色調を維持する天然ソリューションを提供する。
• 買収と戦略的合併：ジボダンによるDDW（ザ・カラーハウス）買収など、戦略的な買収が相次いでいる。これらの合併は、天然食品着色料と持続可能なソリューションのポートフォリオ強化を目的とし、クリーンラベル原料の能力向上と、色保持剤のグローバル製造拠点拡大を図るものである。
• 肉・鶏肉用途における革新：カルセック社のDurabrite®など、肉・鶏肉向け天然色調増強剤の開発が進んでいます。この技術は抗酸化作用を持つ香辛料・野菜抽出物を活用し、酸化や色素劣化を防止。加工・保存過程において視覚的に魅力的で自然な製品を保証します。
• 脂肪系用途向け技術革新：GNT社はEXBERRYシリーズを拡充し、アイスクリームコーティングやチョコレートデコレーションなどの脂肪系用途向けに設計された新ピンク系色素を追加。これらの油分散性着色食品は加工食品における色安定性を向上させ、クリーンラベルやビーガン対応の嗜好に合致する。
• 天然原料への規制転換：中国などの市場における最近の規制変更は、植物由来着色食品原料の使用を重視している。 この動向はメーカーの製品再設計を促し、より厳格な食品安全基準に適合する天然色保持剤の需要と開発を加速させています。
これらの進展は、天然・持続可能・高性能ソリューションへの移行を加速させることで、色保持剤市場に大きな影響を与えています。継続的なイノベーション、戦略的な業界の動き、進化する規制環境が相まって、よりクリーンで効果的な色保持技術への市場転換を推進しています。
色保持剤市場における戦略的成長機会
色保持剤市場は、製品の美観と耐久性に対する消費者期待の進化に牽引され、様々な主要用途で重要な戦略的成長機会を提供している。これらを活用するには、イノベーションと特定業界ニーズへの対応に焦点を当てたアプローチが必要である。
• 食品・飲料：最大の機会は食品・飲料分野にあり、視覚的に魅力的な製品、長期保存性、クリーンラベルに対する消費者需要が牽引している。 戦略的成長には、健康トレンドや規制要件に沿った、肉製品、乳製品、焼き菓子、飲料向けの天然植物由来色保持剤の開発が不可欠である。
• 化粧品・パーソナルケア：化粧品業界は、製品の魅力を長期にわたり維持し、消費者満足度とブランドロイヤルティを確保するため、色保持技術に大きく依存している。光、熱、化学的相互作用に耐える、メイクアップ、スキンケア、ヘアケア製品向けの安定した色保持剤の開発に機会が存在する。
• 繊維産業：鮮やかで持続的な色調への需要が継続する繊維産業には大きな機会が存在する。戦略的成長には、特に天然染料や特殊繊維において、色褪せや色移りを防止し耐久性と消費者訴求力を高める色保持剤の開発が求められる。
• プラスチック・包装：包装材や各種製品における着色プラスチックの使用拡大に伴い、効果的な色保持剤が必要不可欠である。 紫外線、熱、環境要因に曝されるプラスチックの色彩耐久性と美的魅力を保証するソリューションの提供に機会が存在し、これは製品ブランディングと品質にとって極めて重要です。
• 医薬品：医薬品分野では、錠剤、カプセル、液剤の視覚的安定性を維持するために色保持剤が不可欠です。これは製品識別、消費者信頼、劣化防止に重要です。医薬品用途向けの高純度で安全かつ効果的な薬剤の開発に機会があります。
これらの機会は、多様な産業における革新と専門化を促進することで、色保持剤市場に大きな影響を与えています。製品の魅力向上、保存期間の延長、自然で安全な成分を求める消費者ニーズへの対応に焦点が当てられることで、市場の継続的な関連性と成長が確保されています。
色保持剤市場の推進要因と課題
色保持剤市場は、その成長を推進する主要な推進要因と、拡大を妨げる可能性のある主要な課題の複雑な相互作用によって形成されています。 技術進歩、経済的要因、規制環境を含むこれらの要素が総合的に市場の軌道を決定します。
色保持剤市場を牽引する要因は以下の通りです：
1. 視覚的に魅力的な製品への需要増加：特に食品、飲料、化粧品分野における鮮やかで新鮮な見た目の製品への消費者嗜好が主要な推進力です。色保持剤は製品の保存期間を通じてこれらの美的特性を維持し、購買決定に影響を与えます。
2. 加工食品産業の成長：加工・包装食品産業の世界的な拡大が需要を大幅に牽引している。色保持剤は加工・保管中の酸化、熱、光による変色を防ぎ、特に肉、乳製品、スナックなど多様な食品カテゴリーにおいて製品品質と市場性を確保する。
3. 繊維・アパレル市場の拡大：ファッショントレンドと耐久性のある色への消費者需要に牽引される、活気ある多様な繊維産業が主要な推進要因である。 色保持剤は、生地の色彩の完全性を維持し、退色や色移りを防止し、製品の耐久性と美的魅力を確保するために不可欠である。
4. クリーンラベル製品への消費者嗜好：天然・クリーンラベル原料への世界的な傾向の高まりが、植物由来および天然由来の色保持剤の需要を強く牽引している。これは、合成添加物を含まない製品を求める消費者の健康意識と嗜好に合致する。
5. 食品加工・保存技術の進歩：冷凍食品や調理済み食品を含む現代の食品加工・保存技術では、強力な色保持ソリューションが求められています。これらの薬剤は、様々な条件に曝露されても製品が本来の見た目を維持することを保証し、保存期間を延長し食品廃棄を削減します。
色保持剤市場の課題は以下の通りである：
1. 合成添加物に対する規制の厳格化：特に食品・医薬品業界における合成色保持剤や添加物の使用に関する厳格かつ進化する規制が大きな課題となっている。コンプライアンスには高コストな研究開発と再配合が必要であり、性能面で制限がある可能性のある天然代替品への移行をメーカーに促している。
2. 天然剤のコストと入手性：天然色保持剤の需要は高いものの、その生産は合成代替品よりも複雑でコストがかかる場合があります。天然原料の供給量と価格の変動は、生産コストと市場競争力に影響を与え、サプライチェーン上の課題をもたらします。
3. 天然剤の性能制限：天然色保持剤は魅力的であるにもかかわらず、合成品と比較して安定性や有効性が低い場合や、色のばらつきが大きい場合があります。 これは製品に一貫した長持ちする色を求めるメーカーにとって課題となり、これらの制限を克服するための革新的な配合が必要となる。
これらの推進要因と課題が色保持剤市場に与える全体的な影響は、天然由来で高性能かつ安全なソリューションへのダイナミックな推進力である。強い消費者需要と業界成長が大きな機会を提供する一方で、厳しい規制への対応、原料コストの管理、天然剤の性能制限の克服は、市場プレイヤーにとって依然として重要である。
色保持剤メーカー一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により、色保持剤企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げる色保持剤企業の一部は以下の通り：
• BASF
• ウラルケム
• 臨沂魯光
• 浙江隆盛
• アジアアメリカ・イングレディエンツ
• APACケミカルコーポレーション
• フロリダ・フードプロダクツ
色保持剤市場：セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバル色保持剤市場予測を包含する。
色保持剤市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• 亜硝酸ナトリウム／カリウム
• 硝酸ナトリウム／硝酸カリウム
• アスコルビン酸
• その他
用途別色保持剤市場 [2019年～2031年の価値]：
• 菓子類
• スナック類
• 乳製品
• 肉・鶏肉・魚介類製品
• 飲料
• その他
地域別色保持剤市場 [2019年～2031年の価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別カラー保持剤市場展望
世界のカラー保持剤市場は、食品・飲料、繊維、化粧品など多様な産業における視覚的に魅力的で安定した製品への消費者需要の高まりを背景に、ダイナミックな成長を遂げています。この急成長は、天然・合成配合技術の進歩に加え、持続可能性とクリーンラベルソリューションへの関心の高まりによって促進されています。
• 米国：米国市場は、食品加工業界、特に冷凍食品、乳製品、肉類保存における天然・クリーンラベル色保持剤の需要に大きく牽引されている。北米は世界市場をリードしており、天然原料を好む消費者の嗜好に後押しされ、様々な消費財における色調維持への堅調な需要を反映している。
• 中国：中国の色保持剤市場は急速に進化しており、特に2025年5月施行の新政府基準に対応し、植物由来着色食品原料への強い推進力が見られる。この規制は食品着色料における天然原料と物理的加工法を重視し、食品業界全体でクリーンラベルソリューションに向けたイノベーションを促進している。
• ドイツ：ドイツの着色安定剤市場（特に食品・飲料分野）は、天然由来かつ持続可能なソリューションへの強い関心が特徴である。センシエントやDSMなどの企業は最近、厳格な欧州規制と健康志向の消費者嗜好に沿った、菓子・飲料・植物性食品向けの植物由来着色安定剤を導入している。
• インド：インドの着色保持剤市場は成長を続けており、特に食品用着色料分野で顕著である。これは視覚的に魅力的な食品への消費者需要と、果物や野菜などの原料の容易な入手可能性に牽引されている。コスト効率の良さから合成着色料が依然主流ではあるものの、健康意識の高まりに伴い天然着色保持剤市場は急速に拡大している。
• 日本：機能性食品の需要増加、食品の品質・安全性・保存期間の向上を背景に、着色保持剤を含む日本の食品添加物市場は大幅な拡大を遂げている。厚生労働省による食品添加物ポジティブリスト改正案などの規制変更は、安全かつ効果的な着色保持ソリューションの開発・採用に影響を与えている。
世界の着色保持剤市場の特徴
市場規模推定：着色保持剤市場の規模を金額ベース（10億ドル）で推定。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に提示。
セグメント分析：タイプ別、用途別、地域別の色保持剤市場規模（金額ベース：10億ドル）。
地域分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域（ROW）別の色保持剤市場の内訳。
成長機会：色保持剤市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、色保持剤市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. タイプ別（亜硝酸ナトリウム／カリウム、硝酸ナトリウム／カリウム、アスコルビン酸、その他）、用途別（菓子、スナック、乳製品、肉・鶏肉・魚介類製品、飲料、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で、色保持剤市場において最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界の色保持剤市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. タイプ別グローバル色保持剤市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 亜硝酸ナトリウム/カリウム：動向と予測（2019-2031年）
4.4 硝酸ナトリウム/カリウム：動向と予測（2019-2031年）
4.5 アスコルビン酸：動向と予測（2019-2031年）
4.6 その他：動向と予測（2019-2031年）
5. 用途別グローバル色保持剤市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 菓子類：動向と予測（2019-2031年）
5.4 スナック：動向と予測（2019-2031年）
5.5 乳製品：動向と予測（2019-2031年）
5.6 肉・鶏肉・魚介類製品：動向と予測（2019-2031年）
5.7 飲料：動向と予測（2019-2031年）
5.8 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバル色保持剤市場
7. 北米色保持剤市場
7.1 概要
7.2 タイプ別北米色保持剤市場
7.3 用途別北米色保持剤市場
7.4 米国色保持剤市場
7.5 メキシコ色保持剤市場
7.6 カナダ色保持剤市場
8. 欧州色保持剤市場
8.1 概要
8.2 欧州色保持剤市場（タイプ別）
8.3 欧州色保持剤市場（用途別）
8.4 ドイツ色保持剤市場
8.5 フランス色保持剤市場
8.6 スペイン色保持剤市場
8.7 イタリアの着色保持剤市場
8.8 イギリスの着色保持剤市場
9. アジア太平洋地域の着色保持剤市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域の着色保持剤市場（種類別）
9.3 アジア太平洋地域の着色保持剤市場（用途別）
9.4 日本の着色保持剤市場
9.5 インドの着色保持剤市場
9.6 中国の着色保持剤市場
9.7 韓国の着色保持剤市場
9.8 インドネシアの着色保持剤市場
10. その他の地域（ROW）の着色保持剤市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）の着色保持剤市場（タイプ別）
10.3 その他の地域（ROW）の着色保持剤市場（用途別）
10.4 中東の着色保持剤市場
10.5 南米の着色保持剤市場
10.6 アフリカ色保持剤市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競争の激化
• 買い手の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 グローバル色保持剤市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
13. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
13.1 競争分析
13.2 BASF
• 企業概要
• 色保持剤事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.3 ウラルケム
• 会社概要
• 色保持剤事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.4 臨沂魯光
• 会社概要
• 耐光性保持剤事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.5 浙江隆盛
• 会社概要
• 耐光性保持剤事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.6 アジアアメリカ・イングレディエンツ
• 会社概要
• 耐光性剤事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.7 アジアパシフィック・ケミカル・コーポレーション
• 会社概要
• 色保持剤事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.8 フロリダ・フード・プロダクツ
• 会社概要
• 色保持剤事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語および技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界の色保持剤市場の動向と予測
第2章
図2.1：色保持剤市場の用途別分類
図2.2：世界の色保持剤市場の分類
図2.3：世界の色保持剤市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：色保持剤市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年のタイプ別世界色保持剤市場規模
図4.2：タイプ別世界色保持剤市場規模（10億ドル）の動向
図4.3：タイプ別グローバル色保持剤市場予測（10億ドル）
図4.4：グローバル色保持剤市場における亜硝酸ナトリウム/カリウムの動向と予測（2019-2031年）
図4.5：グローバル色保持剤市場における硝酸ナトリウム/カリウムの動向と予測（2019-2031年）
図4.6：世界の色保持剤市場におけるアスコルビン酸の動向と予測（2019-2031年）
図4.7：世界の色保持剤市場におけるその他成分の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：世界の色保持剤市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図5.2：世界の色保持剤市場規模（$B）の用途別動向
図5.3：用途別グローバル色保持剤市場予測（10億ドル）
図5.4：グローバル色保持剤市場における菓子類の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：グローバル色保持剤市場におけるスナック類の動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界の色保持剤市場における乳製品分野の動向と予測（2019-2031年）
図5.7：世界の色保持剤市場における肉・鶏肉・魚介類分野の動向と予測（2019-2031年）
図5.8：世界の色保持剤市場における飲料の動向と予測（2019-2031年）
図5.9：世界の色保持剤市場におけるその他の製品の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：地域別世界の色保持剤市場の動向（10億ドル）（2019-2024年）
図6.2：地域別グローバル色保持剤市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第7章
図7.1：北米色保持剤市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米色保持剤市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億米ドル）
図7.3：北米色保持剤市場の予測：タイプ別（2025-2031年）（10億米ドル） (2025-2031年)
図7.4：北米色保持剤市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図7.5：北米色保持剤市場の動向（用途別、2019-2024年、10億ドル）
図7.6： 用途別 北米色保持剤市場予測（2025-2031年、$B）
図7.7：米国色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年、$B）
図7.8：メキシコ色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年、$B）
図7.9：カナダ色保持剤市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：欧州色保持剤市場：2019年、2024年、2031年のタイプ別構成
図8.2：欧州色保持剤市場動向（2019-2024年、10億ドル、タイプ別） (2019-2024)
図8.3：欧州色保持剤市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031）
図8.4：欧州色保持剤市場の用途別推移（2019年、2024年、2031年）
図8.5：用途別欧州色保持剤市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図8.6：用途別欧州色保持剤市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図8.7：ドイツ色保持剤市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：フランス色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図8.9：スペイン色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図8.10：イタリア色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル） (2019-2031)
図8.11：英国色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第9章
図9.1：APAC色保持剤市場のタイプ別推移（2019年、2024年、2031年）
図9.2：APAC色保持剤市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図9.3：APAC色保持剤市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図9.4：APAC色保持剤市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.5：APAC色保持剤市場の動向：用途別（2019-2024年）（$B）
図9.6： APAC色保持剤市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図9.7：日本色保持剤市場（$B）の動向と予測（2019-2031年）
図9.8：インド色保持剤市場（$B）の動向と予測（2019-2031年）
図9.9：中国色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.10：韓国色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：インドネシア色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のROW色保持剤市場（タイプ別）
図10.2：ROW色保持剤市場（タイプ別、$B）の動向（2019-2024）
図10.3：ROW色保持剤市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.4：2019年、2024年、2031年のROW色保持剤市場（用途別）
図10.5：2019-2024年のROW色保持剤市場動向（用途別、10億ドル）
図10.6：ROW地域における色保持剤市場規模（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図10.7：中東地域における色保持剤市場規模（$B）の動向と予測（2019-2031年）
図10.8：南米色保持剤市場動向と予測（2019-2031年）（10億米ドル）
図10.9：アフリカ色保持剤市場動向と予測（2019-2031年）（10億米ドル）
第11章
図11.1：世界の色保持剤市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界の色保持剤市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第12章
図12.1：タイプ別に見た世界の色保持剤市場の成長機会
図12.2：用途別に見た世界の色保持剤市場の成長機会
図12.3：地域別に見た世界の色保持剤市場の成長機会
図12.4：グローバル色保持剤市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別・用途別色保持剤市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別色保持剤市場の魅力度分析
表1.3：世界の色保持剤市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界の色保持剤市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界の色保持剤市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：タイプ別グローバル色保持剤市場の魅力度分析
表4.2：グローバル色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：世界色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界色保持剤市場における亜硝酸ナトリウム/カリウムの動向（2019-2024年）
表4.5： 世界の色保持剤市場における亜硝酸ナトリウム/カリウムの予測（2025-2031年）
表4.6：世界の色保持剤市場における硝酸ナトリウム/カリウムの動向（2019-2024年）
表4.7：世界の色保持剤市場における硝酸ナトリウム/カリウムの予測（2025-2031年）
表4.8：世界の色保持剤市場におけるアスコルビン酸の動向（2019-2024年）
表4.9：世界の色保持剤市場におけるアスコルビン酸の予測（2025-2031年）
表4.10：世界の色保持剤市場におけるその他の動向（2019-2024年）
表4.11：世界の色保持剤市場におけるその他製品の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：用途別に見た世界の色保持剤市場の魅力度分析
表5.2：世界の色保持剤市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバル色保持剤市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：グローバル色保持剤市場における菓子類の動向（2019-2024年）
表5.5：世界の色保持剤市場における菓子類の予測（2025-2031年）
表5.6：世界の色保持剤市場におけるスナック類の動向（2019-2024年）
表5.7： 世界色保持剤市場におけるスナックの予測（2025-2031）
表5.8：世界色保持剤市場における乳製品の動向（2019-2024）
表5.9：世界色保持剤市場における乳製品の予測（2025-2031）
表5.10：世界の色保持剤市場における肉・家禽・水産物製品の動向（2019-2024年）
表5.11：世界の色保持剤市場における肉・家禽・水産物製品の予測（2025-2031年）
表5.12：世界の色保持剤市場における飲料の動向（2019-2024年）
表5.13：世界の色保持剤市場における飲料の予測（2025-2031年）
表5.14：世界の色保持剤市場におけるその他の動向（2019-2024年）
表5.15：世界の色保持剤市場におけるその他分野の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：世界の色保持剤市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：世界の色保持剤市場における各地域の市場規模とCAGR (2025-2031)
第7章
表7.1：北米色保持剤市場の動向（2019-2024）
表7.2：北米色保持剤市場の予測（2025-2031）
表7.3：北米色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.4：北米色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.5：北米色保持剤市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.6：北米色保持剤市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.8：メキシコ色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.9：カナダ色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
第8章
表8.1：欧州色保持剤市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州色保持剤市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：欧州色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州色保持剤市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：欧州色保持剤市場における各種用途の市場規模とCAGR (2025-2031)
表8.7：ドイツの耐光性保持剤市場の動向と予測（2019-2031）
表8.8：フランスの耐光性保持剤市場の動向と予測（2019-2031）
表8.9：スペインの耐光性保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：イタリアの耐光性保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国の耐光性保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域（APAC）色保持剤市場の動向（2019-2024年）
表9.2：アジア太平洋地域（APAC）色保持剤市場の予測（2025-2031年）
表9.3：アジア太平洋地域（APAC）色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2019-2024)
表9.4：APAC色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表9.5：APAC色保持剤市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024）
表9.6：APAC色保持剤市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：日本色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：インド色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：中国色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシア色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）における色保持剤市場の動向（2019-2024年）
表10.2：その他の地域（ROW）における色保持剤市場の予測（2025-2031年）
表10.3：その他の地域（ROW）における色保持剤市場の各種タイプ別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：ROW色保持剤市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：ROW色保持剤市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：ROW地域における各種用途別色保持剤市場の規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：中東地域における色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：南米地域における色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：アフリカ地域における色保持剤市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：セグメント別着色保持剤サプライヤーの製品マッピング
表11.2：着色保持剤メーカーの事業統合状況
表11.3：着色保持剤収益に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1：主要色保持剤メーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表12.2：グローバル色保持剤市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Color Retention Agent Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Color Retention Agent Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Sodium/Potassium Nitrite: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Sodium/Potassium Nitrate: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Ascorbic Acid: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Color Retention Agent Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Confectionery: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Snacks: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Dairy Products: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Meat, Poultry & Seafood Products: Trends and Forecast (2019-2031)
5.7 Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
5.8 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Color Retention Agent Market by Region
7. North American Color Retention Agent Market
7.1 Overview
7.2 North American Color Retention Agent Market by Type
7.3 North American Color Retention Agent Market by Application
7.4 United States Color Retention Agent Market
7.5 Mexican Color Retention Agent Market
7.6 Canadian Color Retention Agent Market
8. European Color Retention Agent Market
8.1 Overview
8.2 European Color Retention Agent Market by Type
8.3 European Color Retention Agent Market by Application
8.4 German Color Retention Agent Market
8.5 French Color Retention Agent Market
8.6 Spanish Color Retention Agent Market
8.7 Italian Color Retention Agent Market
8.8 United Kingdom Color Retention Agent Market
9. APAC Color Retention Agent Market
9.1 Overview
9.2 APAC Color Retention Agent Market by Type
9.3 APAC Color Retention Agent Market by Application
9.4 Japanese Color Retention Agent Market
9.5 Indian Color Retention Agent Market
9.6 Chinese Color Retention Agent Market
9.7 South Korean Color Retention Agent Market
9.8 Indonesian Color Retention Agent Market
10. ROW Color Retention Agent Market
10.1 Overview
10.2 ROW Color Retention Agent Market by Type
10.3 ROW Color Retention Agent Market by Application
10.4 Middle Eastern Color Retention Agent Market
10.5 South American Color Retention Agent Market
10.6 African Color Retention Agent Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Color Retention Agent Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 BASF
• Company Overview
• Color Retention Agent Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Uralchem
• Company Overview
• Color Retention Agent Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Linyi Luguang
• Company Overview
• Color Retention Agent Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Zhejiang Longsheng
• Company Overview
• Color Retention Agent Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Asiamerica Ingredients
• Company Overview
• Color Retention Agent Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 APAC Chemical Corporation
• Company Overview
• Color Retention Agent Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Florida Food Products
• Company Overview
• Color Retention Agent Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Color Retention Agent Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Color Retention Agent Market
Figure 2.2: Classification of the Global Color Retention Agent Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Color Retention Agent Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Color Retention Agent Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Color Retention Agent Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Color Retention Agent Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Color Retention Agent Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Sodium/Potassium Nitrite in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Sodium/Potassium Nitrate in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Ascorbic Acid in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Others in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Color Retention Agent Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Color Retention Agent Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Color Retention Agent Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Confectionery in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Snacks in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Dairy Products in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Meat, Poultry & Seafood Products in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Figure 5.8: Trends and Forecast for Beverages in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Figure 5.9: Trends and Forecast for Others in the Global Color Retention Agent Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Color Retention Agent Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Color Retention Agent Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Color Retention Agent Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Color Retention Agent Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Color Retention Agent Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Color Retention Agent Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Color Retention Agent Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Color Retention Agent Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Color Retention Agent Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Color Retention Agent Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Color Retention Agent Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Color Retention Agent Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Color Retention Agent Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Color Retention Agent Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Color Retention Agent Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Color Retention Agent Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Color Retention Agent Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Color Retention Agent Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Color Retention Agent Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Color Retention Agent Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Color Retention Agent Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Color Retention Agent Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Color Retention Agent Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Color Retention Agent Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Color Retention Agent Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Color Retention Agent Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Color Retention Agent Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Color Retention Agent Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Color Retention Agent Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Color Retention Agent Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Color Retention Agent Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Color Retention Agent Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Color Retention Agent Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Color Retention Agent Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Color Retention Agent Market by Region
Table 1.3: Global Color Retention Agent Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Color Retention Agent Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Sodium/Potassium Nitrite in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Sodium/Potassium Nitrite in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Sodium/Potassium Nitrate in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Sodium/Potassium Nitrate in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Ascorbic Acid in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Ascorbic Acid in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Others in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Others in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Color Retention Agent Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Confectionery in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Confectionery in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Snacks in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Snacks in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Dairy Products in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Dairy Products in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Meat, Poultry & Seafood Products in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Meat, Poultry & Seafood Products in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 5.12: Trends of Beverages in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 5.13: Forecast for Beverages in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 5.14: Trends of Others in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 5.15: Forecast for Others in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Color Retention Agent Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Color Retention Agent Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Color Retention Agent Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Color Retention Agent Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Color Retention Agent Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Color Retention Agent Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Color Retention Agent Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Color Retention Agent Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Color Retention Agent Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Color Retention Agent Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Color Retention Agent Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Color Retention Agent Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Color Retention Agent Market
| ※色保持剤（Color Retention Agent）とは、製品の色を保持し、退色を防ぐために使用される物質を指します。特に食品、化粧品、繊維、プラスチックなどの分野で広く利用されています。色保持剤は、色素の褐変や退色を防ぎ、製品の見た目を良好に保つために必要な役割を果たします。 色保持剤の基本的な概念は、色素の安定性を高め、その劣化を抑えることにあります。多くの色素は、紫外線や熱、酸素、微生物などの影響を受けて容易に変化してしまいますが、色保持剤を用いることによってこれらの要因による影響を軽減することができます。特に食品においては、色の持続が品質や消費意欲に直結するため、適切な色保持剤の選定が重要です。 色保持剤の種類は多岐にわたりますが、大きく分けると天然由来のものと合成品に分類されます。天然由来の色保持剤としては、ビタミンC（アスコルビン酸）やビタミンE（トコフェロール）、植物抽出物が挙げられます。これらは抗酸化作用を持ち、色素の酸化を防ぐ効果があります。一方、合成色保持剤としては、合成抗酸化剤であるBHA（ブチルヒドロキシアニソール）やBHT（ブチルヒドロキシトルエン）などがあり、強力な酸化防止効果を持つことから、広く使用されています。 色保持剤の用途は多岐にわたります。食品業界では、果物や野菜の色を保つため、また肉製品の新鮮さを演出するために利用されています。特に、鮮やかな赤色を持つ肉製品には、亜硝酸塩という保存料がしばしば使われ、これが色保持に寄与しています。また、飲料業界でも、ジュースや清涼飲料水において色素の安定性を増すために色保持剤が使用されています。 化粧品業界でも、色保持剤は重要な役割を果たしています。口紅やアイシャドウなど、色合いが魅力的であることが求められる製品には、紫外線から色素を保護する成分が添加されることが多いです。また、繊維業界では、布製品や衣料品の色が長持ちするようにするため、染料の安定化に色保持剤が使用されています。 関連技術として、色保持剤の効果を高めるための製品開発が進められています。例えば、ナノテクノロジーを利用した色保持剤や、植物由来の新たな成分を活用する研究が行われており、環境に配慮した天然素材の重要性が増しています。さらに、色保持効果を評価するための新たな試験方法も開発されつつあり、これによりより効果的な色保持剤の選定が可能になっています。 色保持剤の使用にあたっては、環境への影響や安全性についても考慮する必要があります。特に合成化合物を使用する場合、その長期的な環境への影響や人体への安全性が問題視されることがあります。そのため、近年では自然由来の成分を使用した色保持剤のニーズが高まっています。また、食品添加物としての規制も厳しくなっているため、製品開発者は法規制の遵守も求められます。 総じて、色保持剤はさまざまな製品において重要な役割を果たしており、その技術は今後も進化し続けるでしょう。高品質な製品を提供するためには、色保持剤の適切な選定や使用が欠かせません。また、消費者の期待や環境への配慮が高まる中で、より安全で効果的な色保持剤の開発が求められています。 |
