 | • レポートコード：MRCLC5DC07404 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥746,900 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥1,031,800 (USD6,700) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,362,900 (USD8,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の年間成長予測＝5.4％ 詳細情報は下にスクロールしてください。本市場レポートでは、ニシン市場の動向、機会、2031年までの予測を、種類別（大西洋ニシン、太平洋ニシン、その他）、食品タイプ別（酢漬けニシン、燻製ニシン、その他）、最終用途別（家庭用、飲食店、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析しています。 |
ニシン市場の動向と予測
世界のニシン市場は、家庭用市場と外食市場における機会を背景に、将来性が見込まれています。世界のニシン市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5.4％で成長すると予測されています。この市場の主な推進要因は、健康的な魚介類への需要の高まり、持続可能な漁業の普及拡大、そして世界的な魚介類消費量の増加です。
• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーでは大西洋ニシンが予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 最終用途別カテゴリーでは、レストラン向けがより高い成長率を示すと予測。
• 地域別では、APAC（アジア太平洋地域）が予測期間中に最も高い成長率を示すと予想。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
ニシン市場における新興トレンド
国際ニシン市場では、消費者の嗜好の変化と水産業界全体の発展を反映した新興トレンドが進行中です。消費者が健康効果、持続可能性、製品革新をますます求めるにつれ、これらのトレンドが市場を変革しています。ニシン市場に影響を与える5つの主要トレンドを以下に概説します：
• 持続可能な水産物への持続的需要：消費者の環境持続性への意識が高まる中、持続可能な方法で漁獲されたニシンの需要が増加しています。海洋管理協議会（MSC）認証などの制度も普及が進み、適切な管理手法で運営される漁業からのニシン漁獲が保証されています。 持続可能性への懸念は、魚種資源と海洋生息環境を保全するため、消費者と生産者の双方に環境に優しい漁法への転換を促している。この傾向は、ニシン生産者が環境に配慮した市場とつながる機会を創出すると同時に、業界の長期的な持続可能性を促進している。
• 健康志向の消費者行動：健康意識の高い消費者は、豊富なオメガ3脂肪酸、高タンパク質含有量、その他の健康効果からニシンを積極的に選択する傾向が強まっている。 オメガ3脂肪酸が心臓や脳の健康に果たす役割への認識が高まる中、ニシンは今やスーパーフードとして位置付けられています。この傾向は世界の他の地域ではそれほど顕著ではありませんが、欧州や北米などの地域では、消費者が赤身肉の代わりにタンパク質豊富な代替品を求めています。栄養価への重視により、サラダ、スナックバー、レディミールなどの健康志向食品におけるニシンの需要は拡大するでしょう。
• 製品革新と多様化：ニシンの市場では製品革新と多様化が進んでいる。燻製や酢漬けといった伝統的な製品に加え、冷凍フィレ、ニシンバーガー、ニシンベースのスナック製品など新商品が展開されている。 小売業者や外食産業は、健康を犠牲にしたくない若年層や利便性を重視する消費者層を惹きつけるため、新たなニシン製品を市場に投入している。こうした動きにより、ニシンの市場は従来のシーフード消費者層を超えて拡大し、コンビニエンスフードや高級料理など、様々な食品における魅力的な食材となっている。
• 便利さと即食食品への需要増加：消費者の生活がますます多忙になる中、便利食品の人気が高まっている。伝統的に漬物や燻製などの加工品として食べられてきたニシンは、現在、より便利で即食可能な形態で提供されるケースが増加している。小売業者は、時間のない消費者に合わせて、包装済みニシンフィレ、即食ニシンサラダ、スナック用ニシン商品を発売している。 この傾向は、ニシンの消費が既に盛んな欧州諸国で特に顕著だが、北米や日本などの市場でも勢いを増している。利便性が市場全体の成長を牽引する見込みだ。
• Eコマースと消費者直販：食料品のEコマースとオンラインショッピングは、ニシン製品に新たな流通経路を創出した。 ニシンやその他の水産物のオンライン注文が容易になり、宅配サービスが普及しつつある。これはオンラインショッピングの利便性、ニシン製品の品揃えの拡大、持続可能な方法で生産された選択肢へのアクセスが要因である。消費者直販プラットフォームの拡大は、ニシン製品の入手可能性を高め、健康志向で利便性を重視するより多くの消費者にリーチする見込みだ。
持続可能性、健康意識、イノベーション、利便性、電子商取引の拡大といったニシン産業の成長トレンドは、消費者がニシンを消費し関わる方法を変革している。これらのトレンドは、より持続可能で健康志向、利便性の高い食品へと向かう世界の食品産業全体の変化を反映している。こうしたトレンドが展開し続ける中、ニシン市場は世界的に持続的な成長、多様化、イノベーションが期待される。
ニシン市場の最近の動向
ニシン市場の最近の動向は、地域的な変化と業界全体の進展の両方を反映している。これらの主要なトレンドは、消費者需要、技術、市場拡大における進展を浮き彫りにしている。ニシン業界はこれらのトレンドに対応し、変化した消費者ニーズを満たす新製品や流通方法を提供している。
• 持続可能なニシン漁業の拡大：持続可能な方法で収穫された水産物への需要急増が、環境に配慮した漁法に焦点を当てたニシン漁業の拡大を推進している。多くの国々で、漁師が環境保全に貢献する方法でニシンを捕獲することを保証するため、厳格な持続可能性基準と認証が導入されつつある。この傾向は地球に利益をもたらすだけでなく、持続可能な方法で収穫された製品に追加料金を支払う意思のある環境意識の高い消費者を惹きつけている。 MSCなどの持続可能性認証は、重要な市場差別化要因として台頭している。
• 健康食品としてのニシンの人気上昇：ニシンの健康価値、特にオメガ3脂肪酸の高含有量がマーケティングで強調されるようになり、健康食品としての人気が高まっている。 心臓や脳の健康維持のためにオメガ3摂取量を増やそうとする消費者層が増える中、ニシンは特に米国や欧州などの小売市場において、食事に取り入れられる機会を拡大している。この健康志向のトレンドは、オメガ3サプリメントや機能性食品を含むニシン由来製品に新たな市場機会をもたらしている。
• ニシン加工技術の進歩：ニシン加工技術の進歩により、製品の品質、保存期間、コスト効率が向上している。 新冷凍技術、真空包装、自動化加工などの新技術により、ニシン製品の鮮度と栄養価が確保されている。これらの技術により、メーカーはよりコスト効率の高い高品質なニシン製品を生産可能となり、市場拡大をさらに推進している。また生産者は、フィレ、バーガー、スナック製品など、多様な消費者ニーズに応じた形態でニシンを提供できるようになっている。
• ニシン製品の高付加価値化： ニシンバーガー、ニシンスナック、パック入りニシンサラダなど、新たな製品形態によってニシン市場は多様化している。この製品多様化は、これまでニシンを手頃で多用途な食品選択肢と考えなかった、若年層の利便性を重視する消費者層にアピールするために推進されている。これらの新製品は、ニシンを便利で手軽な食事選択肢として認知させ、国際市場での人気上昇を牽引している。
• 電子商取引プラットフォームの成長：オンラインショッピングの普及に伴い、電子商取引プラットフォームはニシン製品の有効な流通経路として台頭している。小売業者もますます多くのオンラインプラットフォームでニシンを提供しており、消費者は自宅にいながら購入できる。特にニシンが従来からの主食ではない市場では、より多くの消費者がニシン製品にアクセスできるようになる点で重要である。 電子商取引は、将来のニシン市場の発展にも大きな影響を与えると予想される。
ニシン市場の最近の動向は、持続可能性、健康、利便性に向けた顕著な変化を示している。これらのトレンドは成長を促進し、製造業者と小売業者に新たな機会を創出している。製品の多様化、技術革新、電子商取引の発展への継続的な注力は、ニシン市場が消費者の期待に対してダイナミックかつ迅速に対応し続けることを支えるだろう。
ニシン市場における戦略的成長機会
変化する消費者ニーズ、技術進歩、持続可能性課題に基づき、ニシン市場には数多くの戦略的成長機会が存在する。健康志向の消費者が持続可能な食品を選択する中、ニシンは様々なグローバル市場で明らかな成長機会を有している。ニシン関連企業は、製品革新の推進、生産効率の向上、利便性・持続可能性・栄養面での消費者トレンドへの対応を通じて、これらの変化を活用できる。 以下の5つの最重要成長機会は、企業が変化する市場トレンドを乗り切る上で役立つ：
• 持続可能性と環境に配慮した調達：持続可能性は消費者選択の主要な推進力として台頭しており、ニシン事業に携わる企業は、認証を受けた環境に優しい漁業から持続可能な方法で調達したニシンを使用することでこのトレンドを活用できる。持続可能な水産物に対する消費者需要の高まりは、企業に低炭素排出、持続可能な包装、より良い漁業慣行を含む、より環境に優しいアプローチへの移行を迫っている。 海洋管理協議会（MSC）などの環境認証との整合性は、ブランド価値の構築や環境意識の高い消費者への訴求に活用できます。持続可能な調達を強調することで、ニシン製造業者は競争の激しい水産業界において差別化を図ることが可能です。
• 加工ニシン製品の革新：新製品開発は新たな消費者層へのアプローチに不可欠です。 ニシンは従来、酢漬け、燻製、缶詰などの形態で販売されてきたが、即食可能なニシンフィレ、ニシンバーガー、スナックタイプのニシン製品など、新たな製品形態で創造性を発揮する可能性が高まっている。より便利で健康的な形態でニシンを提供することは、従来ニシンを多用途食品と認識していなかった若年層や働く家族層を惹きつける可能性がある。 これらの技術により、ニシンは現代のアクティブなライフスタイルに組み込める、手頃で便利、かつ健康的な選択肢となり得る。
• 健康と栄養の強調：健康的な食生活への世界的な傾向は、ニシン市場にとって主要な機会を提供する。ニシンはオメガ3脂肪酸、高品質なタンパク質、重要なビタミンを豊富に含み、健康的な食事の貴重な一部となる。 消費者が健康効果のある機能性食品を求める中、ニシンを心血管サポート、脳機能向上、総合的な健康増進をもたらすスーパーフードとして位置付けることが可能だ。オメガ3サプリメントから健康バー、強化スナックに至るまで、あらゆる形態のニシンの栄養価をアピールすることで、健康志向の消費者層に訴求し、従来の魚介類愛好家を超えた市場開拓が可能となる。
• 新興市場での成長：アジアとアフリカの新興市場はニシン産業にとって大きな成長機会です。これらの地域では消費量が低いものの、新興中産階級の台頭、都市化、水産物への関心の高まりがこれを相殺しており、発展の機会を生み出しています。需要拡大のためには、消費者にニシンの健康効果を周知し、地域市場向けに新製品を開発することが有効です。 例えば、オメガ3脂肪酸豊富な魚の需要が高まるアジアでは、安価で健康的な代替品としてニシンを導入することで、健康志向の消費者層にアピールできる。これらの市場には未開拓の成長機会が存在する。
• EコマースとD2C販売：オンライン販売は食品業界に革新をもたらしており、ニシン産業も例外ではない。 オンライン食料品購入、消費者直販サイト、宅配サービスが主流になりつつある。ニシン製造業者や小売業者は、ECプラットフォームを通じた製品提供でこの潮流を活用し、健康志向層やニシンが認知されていない市場を含む広範な顧客層へリーチを拡大できる。堅牢なオンライン販売プラットフォーム、個別化された顧客体験、定期購入サービスへの投資により、ニシンブランドは売上拡大と消費者ロイヤルティ向上を実現できる。
ニシン産業には、持続可能性、イノベーション、健康志向製品、新興経済国、電子商取引など、多くの成長機会が存在する。これらのトレンドを戦略の核に据え、利便性・持続可能性・栄養面で消費者が求める価値を確実に提供する企業こそが、競争の激しい水産物市場で優位に立つだろう。こうした機会こそが市場の将来的な成長経路を定義し、世界中の多様な消費者層におけるニシンの人気を高める可能性が高い。
ニシン市場の推進要因と課題
ニシン市場には、その発展を促進または抑制する技術的、経済的、規制上の複数の推進要因が存在する。主な推進要因は、持続可能で健康的な水産物に対する消費者需要、加工技術の向上、消費者の嗜好変化である。一方で、供給網の不安定性、持続可能性問題、代替タンパク源との競争といった課題が市場成長を阻害する可能性がある。これらの推進要因と課題を理解することは、企業が変化する市場環境を乗り切り、成長機会を捉える上で役立つ。 ニシン市場が直面する5つの主要推進要因と3つの主要課題は以下の通り：
ニシン市場を牽引する要因：
1. 持続可能な水産物への消費者需要：持続可能な方法で生産された水産物に対する消費者需要の高まりが、ニシン市場の主要な推進要因である。消費者の環境意識が高まるにつれ、持続可能な調達に関するエコラベル認証を取得した製品への需要が増加している。 通常、責任ある漁業慣行によって漁獲されるニシンは、持続可能な水産物へのニーズに合致しています。持続可能な漁業とサプライチェーンにおけるトレーサビリティを採用する漁業は、この新興市場セグメントに対応できます。環境問題が消費者行動に影響を与える中、持続可能性を重視するニシン生産者は、市場需要の増加から利益を得ることになるでしょう。
2. 健康志向の消費者トレンド：オメガ3脂肪酸、タンパク質、主要ビタミンの健康価値に対する認識の高まりが、ニシン需要を後押ししています。 健康管理、体重調節、心血管の健全性への関心が高まる中、ニシンなどの栄養豊富な食品を食事に取り入れる意欲が増しています。オメガ3脂肪酸を豊富に含むことに加え、脳と心臓の健康増進効果が見込まれることから、健康志向の美食家層に支持されています。結果として、従来の肉類に代わる高タンパク質で心臓に優しい代替食品を求める消費者が増加し、ニシンの需要は拡大しています。
3. 加工・保存技術革新：ニシンの加工技術向上により、品質・保存期間・消費魅力が向上。高圧処理・真空包装・急速冷凍といった革新技術が、栄養保持を損なわずに製品保存性を高めている。こうした技術革新により、生産者は現代の消費者の嗜好に合った、より新鮮で便利なニシン製品を提供可能となった。 これに加え、自動化された加工・品質管理システムが生産を最適化し、安定した品質を提供することで生産効率が向上し、企業の成長を促進している。
4. 製品ラインの多様化：ニシン製品の多様化は市場成長の主要な推進力である。漬物や燻製といった伝統的な製品に加え、冷凍フィレ、ニシンバーガー、即食スナック食品などの新商品が展開されている。 これにより、便利食品を求める消費者、健康志向の代替品を求める消費者、新たな味を求める消費者層にアピールし、ニシンの幅広い需要拡大が図られています。特に、伝統的なニシン製品への認知度が低い若年層消費者層を獲得するためには、製品の多様化が不可欠です。
5. 世界的な水産物消費の拡大：世界中で水産物を消費する人口が増加するにつれ、ニシンを含む様々な魚種に対する世界的な需要が高まっています。 都市化と所得増加に伴い、特に発展途上国において、より多くの個人が食事に魚介類を取り入れるようになっている。健康的で低コストなタンパク源としての魚に対する国際的な需要拡大がニシン市場を牽引しており、特に魚介類が伝統的に消費されてこなかった国々で顕著である。顧客が健康価値と持続可能性を求めて魚介類に目を向ける中、ニシンは国内外市場において有力な選択肢として台頭している。
ニシン市場の課題は以下の通りである：
1. サプライチェーンの混乱：ニシン産業は持続可能な漁業からの安定的かつ予測可能な魚の供給に大きく依存している。漁獲量の変動、気候変動が魚種資源に与える影響、地政学的要因といったサプライチェーンの混乱は、生産量と供給量に影響を及ぼしうる。さらに、貿易制限、関税、輸送問題が国際貿易を複雑化し、価格変動や製品不足を招く可能性がある。 ニシン生産者が安定したサプライチェーンを維持するには、調達先の多様化や戦略的提携によるリスク軽減能力が不可欠となる。
2. 規制・環境制約：ニシン業界は魚群維持と持続可能性確保を目的とした多数の環境規制や漁獲枠に縛られている。こうした規制はニシン資源の長期的な持続可能性を保証するために必要だが、生産者が年間に収穫できる魚の量を制限する側面もある。 漁獲割当や持続可能性認証といった厳格な規制政策は、生産者の生産コストを押し上げる。特に他魚種との競争激化の中で、収益性を維持しつつこれらの環境基準に適合することは、業界にとって課題となっている。
3. 代替タンパク源との競争：植物由来・細胞培養タンパク質は、消費者が動物性タンパク質の代替をますます求める中、ニシン市場への脅威となっている。 ニシンは栄養価が高く持続可能ではあるものの、植物由来の魚代替品や他の動物性タンパク質との競争が激化している。ニシン市場企業は、これらの代替品と競争するため、革新性を発揮し、ニシンの栄養面・環境面の優位性を強調する必要がある。植物由来の食事やタンパク質多様化への動きは、ニシンなどの従来型水産物の市場シェアに影響を与える可能性がある。
ニシン市場は、持続可能で健康的かつ便利な水産物に対する消費者需要の高まりによって牽引されている。ニシンの栄養価と加工技術の向上は市場を前進させている。サプライチェーンの混乱、規制上の制約、代替タンパク質との競争といった課題が市場の潜在力を制限する可能性がある。イノベーション、持続可能性、健康志向のトレンドを通じてこれらの課題に対処することで、ニシン生産者は変化する環境を克服し、新たな機会を活用できる。
ニシン関連企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略によりニシン関連企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるニシン関連企業の一部は以下の通り：
• ネルゴー
• アイスランド・シーフード・インターナショナル
• バリー・グループ
• コーネリス・ヴロライク
• ゴールドスター
• TSIALIOS
• ジラ・ラグーナ
セグメント別ニシン市場
本調査では、種類別、食品タイプ別、最終用途別、地域別のグローバルニシン市場予測を包含する。
ニシン市場：種類別 [2019年～2031年の価値]：
• 大西洋ニシン
• 太平洋ニシン
• その他
ニシン市場：食品タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• 酢漬けニシン
• 燻製ニシン
• その他
地域別ニシン市場 [2019年から2031年までの価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別ニシン市場展望
国際ニシン市場は、変化する消費者心理、拡大する健康意識、環境持続可能性に後押しされ、劇的な変化を遂げつつあります。ニシンは健康的で持続可能かつ用途の広い魚であるため、ほとんどの国で需要が高まっています。 これらの傾向は、健康志向のトレンドや環境に優しい水産物への需要に合致する、高タンパク質でオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品への関心の高まりを示しています。米国、中国、ドイツ、インド、日本など各国で市場環境が変化する中、ニシン産業は生産、加工、流通における地域固有の発展とともに変革を遂げています。以下に、これらの市場変化を反映する各国における最近の動向をいくつか示します。
• 米国：オメガ3脂肪酸や持続可能な水産物への消費者関心の高まりを受け、米国におけるニシンの需要は着実に増加している。健康的な食事を重視する米国人が増える中、栄養豊富なニシンは人気を集めている。国内生産が依然として限定的であるため、米国市場では特に欧州諸国からのニシン輸入が増加している。 燻製ニシンや缶詰ニシンは手軽で健康的なスナックとして人気が高まっており、主要製品の一つとなっている。また、持続可能性への関心の高まりを受け、倫理的消費志向の拡大に対応するため、米国の外食産業や小売業者は持続可能性認証を取得した漁業からのニシン調達を推進している。
• 中国：中国におけるニシンの市場は変化しつつあるが、エビやティラピアなど他の魚介類を伝統的に重視してきたため、他市場に比べて変化のペースは緩やかである。しかし、オメガ3脂肪酸を豊富に含む魚の健康効果を中国消費者が認識するにつれ、ニシンは人気を集め始めている。政府による健康的な食生活の推奨と高級魚介類への需要増加がこれを後押ししている。 中国は現在、特にノルウェーからのニシンの輸入量を増やし、国内需要を満たしている。さらに、ニシンの酢漬けやニシンの卵などの加工品が徐々に中国の食卓に浸透し、消費者に新たな食体験を提供している。
• ドイツ：ドイツは欧州におけるニシンの有力市場の一つであり、特に燻製や酢漬けの形でこの魚を食べる習慣は数世紀にわたる歴史を持つ。 最近の傾向として、持続可能な方法で漁獲されたニシンの重要性が高まっており、ドイツ消費者の環境意識も向上している。ドイツ国内の消費者もニシンをますます求めるようになっており、特にオメガ3を含む食品への関心が高まる健康志向が需要を牽引している。小売業者は、即食製品や便利商品など、革新的なニシンソリューションを展開している。ドイツの水産業界も、ニシン製品の保存期間と品質を国際基準および国内基準に適合させるため、技術を導入している。
• インド：インドにおけるニシンの需要は限定的だが、特に都市部の中産階級を中心に、その健康効果を認識する人々が増加している。ニシン市場は、魚介類の消費が既に一般的な沿岸地域を中心に、徐々に発展しつつある。 インドの水産業は製品ラインナップの多様化を推進しており、現地で「ピービー」と呼ばれるニシンは、健康的で低コストな魚の代替品として販売されている。しかし市場では依然として遅れが見られ、健康志向のインド消費者を対象としたキャンペーンや製品開発によるさらなるプロモーションがなければ、ニシンの人気拡大は期待できない。
• 日本：ニシンの消費量は緩やかに増加しており、特に酢漬けや保存加工品といった伝統的な形態で顕著である。日本ではマグロやサバほど広く普及していないものの、持続可能で健康的な食生活への移行が需要を後押ししている。ニシンのオメガ3含有量や「ニシンそば」など人気日本食への活用が主要な販売ポイントとなっている。 日本の食品加工メーカーも、忙しい健康志向の消費者をターゲットに、スナックとして食べられるニシンの切り身や、手軽な即席調理食品など、新たなニシン製品の開発を進めている。
世界のニシン市場の特徴
市場規模推定：ニシン市場の規模を金額ベース（10億ドル）で推定。
動向・予測分析：市場動向（2019～2024年）および予測（2025～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：種類別、食品タイプ別、用途別、地域別のニシン市場規模（金額ベース：10億ドル）。
地域分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のニシン市場内訳。
成長機会：ニシン市場の各種タイプ、食品タイプ、最終用途、地域における成長機会の分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、ニシン市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. 種類別（大西洋ニシン、太平洋ニシン、その他）、食品タイプ別（酢漬けニシン、燻製ニシン、その他）、最終用途別（家庭用、飲食店、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）におけるニシン市場の最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？ これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？ 主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 マクロ経済動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
3.6 世界のニシン市場動向と予測
4. 世界のニシン市場（種類別）
4.1 概要
4.2 種類別魅力度分析
4.3 大西洋ニシン：動向と予測（2019-2031年）
4.4 太平洋ニシン：動向と予測（2019-2031年）
4.5 その他：動向と予測（2019-2031年）
5. 食品タイプ別グローバルニシン市場
5.1 概要
5.2 食品タイプ別魅力度分析
5.3 ニシンの酢漬け：動向と予測（2019-2031年）
5.4 ニシンの燻製：動向と予測（2019-2031年）
5.5 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 用途別グローバルニシン市場
6.1 概要
6.2 用途別魅力度分析
6.3 家庭用：動向と予測（2019-2031年）
6.4 飲食店用：動向と予測（2019-2031年）
6.5 その他用途：動向と予測（2019-2031年）
7. 地域別分析
7.1 概要
7.2 地域別グローバルニシン市場
8. 北米ニシン市場
8.1 概要
8.2 タイプ別北米ニシン市場
8.3 最終用途別北米ニシン市場
8.4 米国ニシン市場
8.5 メキシコニシン市場
8.6 カナダニシン市場
9. 欧州ニシン市場
9.1 概要
9.2 欧州ニシン市場（種類別）
9.3 欧州ニシン市場（用途別）
9.4 ドイツニシン市場
9.5 フランスニシン市場
9.6 スペインニシン市場
9.7 イタリアニシン市場
9.8 英国ニシン市場
10. アジア太平洋地域（APAC）ニシン市場
10.1 概要
10.2 アジア太平洋地域ニシン市場（種類別）
10.3 アジア太平洋地域ニシン市場（用途別）
10.4 日本ニシン市場
10.5 インドニシン市場
10.6 中国ニシン市場
10.7 韓国ニシン市場
10.8 インドネシアニシン市場
11. その他の地域（ROW）ニシン市場
11.1 概要
11.2 その他の地域（ROW）ニシン市場（種類別）
11.3 その他の地域（ROW）におけるニシン市場：用途別
11.4 中東におけるニシン市場
11.5 南米におけるニシン市場
11.6 アフリカにおけるニシン市場
12. 競合分析
12.1 製品ポートフォリオ分析
12.2 事業統合
12.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激しさ
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
12.4 市場シェア分析
13. 機会と戦略分析
13.1 バリューチェーン分析
13.2 成長機会分析
13.2.1 タイプ別成長機会
13.2.2 食品タイプ別成長機会
13.2.3 最終用途別成長機会
13.3 グローバルニシン市場における新興トレンド
13.4 戦略分析
13.4.1 新製品開発
13.4.2 認証とライセンス
13.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
14. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
14.1 競合分析
14.2 ネルゴー
• 会社概要
• ニシン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.3 アイスランド・シーフード・インターナショナル
• 会社概要
• ニシン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.4 バリー・グループ
• 会社概要
• ニシン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.5 コーネリス・ヴロライク
• 会社概要
• ニシン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.6 ゴールドスター
• 会社概要
• ニシン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.7 TSIALIOS
• 会社概要
• ニシン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.8 Zila Laguna
• 会社概要
• ヘリング事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
15. 付録
15.1 図表一覧
15.2 表一覧
15.3 研究方法論
15.4 免責事項
15.5 著作権
15.6 略語と技術単位
15.7 弊社について
15.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のニシン市場の動向と予測
第2章
図2.1：ニシン市場の用途
図2.2：世界のニシン市場の分類
図2.3：世界のニシン市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：世界のGDP成長率の動向
図3.2：世界人口成長率の動向
図3.3：世界インフレ率の動向
図3.4：世界失業率の動向
図3.5：地域別GDP成長率の動向
図3.6：地域別人口成長率の動向
図3.7：地域別インフレ率の動向
図3.8：地域別失業率の動向
図3.9：地域別一人当たり所得の推移
図3.10：世界GDP成長率の予測
図3.11：世界人口成長率の予測
図3.12：世界インフレ率の予測
図3.13：世界失業率の予測
図3.14：地域別GDP成長率予測
図3.15：地域別人口成長率予測
図3.16：地域別インフレ率予測
図3.17：地域別失業率予測
図3.18：地域別一人当たり所得予測
図3.19：ニシン市場の推進要因と課題
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年の世界ニシン市場（種類別）
図4.2：世界ニシン市場（種類別、10億ドル）の動向
図4.3：世界ニシン市場（種類別、10億ドル）の予測
図4.4：世界ニシン市場における大西洋ニシンの動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界ニシン市場における太平洋ニシンの動向と予測（2019-2031年）
図4.6：世界ニシン市場におけるその他ニシンの動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：2019年、2024年、2031年の食品タイプ別世界ニシン市場規模
図5.2：食品タイプ別世界ニシン市場規模（10億ドル）の動向
図5.3：食品タイプ別世界ニシン市場規模（10億ドル）の予測
図5.4：世界ニシン市場における酢漬けニシンの動向と予測 (2019-2031年)
図5.5：世界ニシン市場における燻製ニシンの動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界ニシン市場におけるその他製品の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：2019年、2024年、2031年の用途別世界ニシン市場規模
図6.2：用途別世界ニシン市場規模（10億ドル）の動向
図6.3：用途別世界ニシン市場規模（10億ドル）の予測
図6.4：世界ニシン市場における住宅用セグメントの動向と予測 (2019-2031)
図6.5：世界のニシン市場におけるレストラン向け動向と予測（2019-2031）
図6.6：世界のニシン市場におけるその他用途の動向と予測（2019-2031年）
第7章
図7.1：地域別世界のニシン市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図7.2：地域別世界のニシン市場予測（2019-2024年、10億ドル） （2025-2031年）
第8章
図8.1：北米ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
図8.2：北米ニシン市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.3：北米ニシン市場：タイプ別動向（2019-2024年）（10億ドル）
図8.4：北米ニシン市場：タイプ別予測（2025-2031年）（10億ドル）
図8.5：北米ニシン市場：食品タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.6：北米ニシン市場動向：食品タイプ別（2019-2024年、10億ドル）
図8.7：北米ニシン市場予測：食品タイプ別（2025-2031年、10億ドル） (2025-2031年)
図8.8：北米ニシン市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図8.9：北米ニシン市場の動向（用途別、2019-2024年、10億ドル）
図8.10：北米ニシン市場規模予測（用途別、2025-2031年、10億ドル）
図8.11：米国ニシン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.12：メキシコニシン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.13：カナダニシン市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第9章
図9.1：欧州ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
図9.2：2019年、2024年、2031年の欧州ニシン市場（種類別）
図9.3：種類別欧州ニシン市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図9.4：種類別欧州ニシン市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図9.5：欧州ニシン市場：食品タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図9.6：欧州ニシン市場動向：食品タイプ別（2019-2024年、10億ドル）
図9.7：欧州ニシン市場予測：食品タイプ別（2025-2031年、10億ドル）
図9.8：欧州ニシン市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.9：欧州ニシン市場動向：用途別（2019-2024年）（10億ドル）
図9.10：欧州ニシン市場予測：用途別（2025-2031年）（10億ドル）
図9.11：ドイツニシン市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.12：フランスニシン市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.13：スペインニシン市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.14：イタリアニシン市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
図9.15：英国ニシン市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第10章
図10.1：アジア太平洋地域ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
図10.2：アジア太平洋地域ニシン市場のタイプ別推移（2019年、2024年、2031年）
図10.3：アジア太平洋地域ニシン市場のタイプ別動向（2019-2024年）（10億ドル）
図10.4：APACニシン市場規模（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.5：APACニシン市場の食品タイプ別規模（2019年、2024年、2031年）
図10.6：食品タイプ別アジア太平洋地域ニシン市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図10.7：食品タイプ別アジア太平洋地域ニシン市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図10.8：APACニシン市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図10.9：APACニシン市場動向：用途別（2019-2024年）（10億ドル）
図10.10： 用途別アジア太平洋地域ニシン市場予測（2025-2031年、10億米ドル）
図10.11：日本ニシン市場の動向と予測（2019-2031年、10億米ドル）
図10.12：インドニシン市場の動向と予測（2019-2031年、10億米ドル）
図10.13：中国ニシン市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.14： 韓国ニシン市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
図10.15：インドネシアニシン市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第11章
図11.1：その他の地域（ROW）ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
図11.2：2019年、2024年、2031年のROWニシン市場（種類別）
図11.3：ROWニシン市場（種類別）（2019-2024年）の動向（$B）
図11.4：ROWニシン市場（種類別）（2025-2031年）の予測 （2025-2031年）
図11.5：2019年、2024年、2031年の食品タイプ別ROWニシン市場
図11.6：食品タイプ別ROWニシン市場動向（2019-2024年、$B）
図11.7：食品タイプ別ROWニシン市場予測（2025-2031年、$B）
図11.8：2019年、2024年、2031年のROWニシン市場（用途別）
図11.9：ROWニシン市場規模（$B）の用途別推移（2019-2024年）
図11.10：用途別ROWニシン市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図11.11：中東ニシン市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.12：南米ニシン市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図11.13：アフリカニシン市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
第12章
図12.1：世界のニシン市場におけるポーターの5つの力分析
図12.2：世界ニシン市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第13章
図13.1：世界ニシン市場の成長機会（種類別）
図13.2：世界ニシン市場の成長機会（食品タイプ別）
図13.3：世界ニシン市場の成長機会（最終用途別）
図13.4：地域別グローバルニシン市場の成長機会
図13.5：グローバルニシン市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別、食品タイプ別、最終用途別ニシン市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別ニシン市場の魅力度分析
表1.3：世界のニシン市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界のニシン市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のニシン市場の予測 (2025-2031)
第4章
表4.1：タイプ別グローバルニシン市場の魅力度分析
表4.2：グローバルニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表4.3：世界ニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界ニシン市場における大西洋ニシンの動向（2019-2024年）
表4.5：世界ニシン市場における大西洋ニシンの予測（2025-2031年）
表4.6：世界ニシン市場における太平洋ニシンの動向（2019-2024年）
表4.7：世界ニシン市場における太平洋ニシンの予測（2025-2031年）
表4.8：世界ニシン市場におけるその他品種の動向（2019-2024年）
表4.9：世界ニシン市場におけるその他品種の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：食品タイプ別世界ニシン市場の魅力度分析
表5.2：世界のニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：世界のニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界のニシン市場における酢漬けニシンの動向 (2019-2024)
表5.5：世界ニシン市場における酢漬けニシンの予測（2025-2031）
表5.6：世界ニシン市場における燻製ニシンの動向（2019-2024年）
表5.7：世界ニシン市場における燻製ニシンの予測（2025-2031年）
表5.8：世界ニシン市場におけるその他の製品の動向 (2019-2024)
表5.9：世界ニシン市場におけるその他製品の予測（2025-2031）
第6章
表6.1：世界ニシン市場の用途別魅力度分析
表6.2：世界ニシン市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024）
表6.3：世界ニシン市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表6.4：世界ニシン市場における住宅用セグメントの動向（2019-2024年）
表6.5：世界のニシン市場における住宅用セグメントの予測（2025-2031年）
表6.6：世界のニシン市場におけるレストラン用セグメントの動向（2019-2024年）
表6.7：世界のニシン市場におけるレストラン用セグメントの予測（2025-2031年）
表6.8：世界のニシン市場におけるその他セグメントの動向 (2019-2024)
表6.9：世界のニシン市場におけるその他セグメントの予測（2025-2031）
第7章
表7.1：世界のニシン市場における各地域の市場規模とCAGR (2019-2024)
表7.2：世界ニシン市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031）
第8章
表8.1：北米ニシン市場の動向（2019-2024）
表8.2：北米ニシン市場の予測 (2025-2031)
表8.3：北米ニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表8.4：北米ニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表8.5：北米ニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：北米ニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：北米ニシン市場における各種最終用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.8：北米ニシン市場における各種最終用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.9：米国ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：メキシコニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：カナダニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：欧州ニシン市場の動向（2019-2024年）
表9.2：欧州ニシン市場の予測（2025-2031年）
表9.3：欧州ニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：欧州ニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：欧州ニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：欧州ニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：欧州ニシン市場における各種最終用途の市場規模とCAGR (2019-2024)
表9.8：欧州ニシン市場における各種最終用途別市場規模とCAGR（2025-2031）
表9.9：ドイツニシン市場の動向と予測（2019-2031）
表9.10：フランスニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：スペインニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.12：イタリアニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.13：英国ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：アジア太平洋地域ニシン市場の動向（2019-2024年）
表10.2：アジア太平洋地域ニシン市場の予測（2025-2031年）
表10.3：APACニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：APACニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：APACニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR 表10.6：アジア太平洋地域ニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：アジア太平洋地域ニシン市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.8：アジア太平洋地域ニシン市場における各種最終用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.9：日本ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.10：インドニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.11：中国ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.12：韓国ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.13：インドネシアニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：その他の地域（ROW）ニシン市場の動向（2019-2024年）
表11.2：その他の地域（ROW）ニシン市場の予測（2025-2031年）
表11.3：その他の地域（ROW）ニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.4：ROWニシン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.5：ROWニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.6：ROWニシン市場における各種食品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.7：ROWニシン市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.8：ROWニシン市場における各種最終用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.9：中東ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.10：南米ニシン市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.11：アフリカニシン市場の動向と予測 (2019-2031)
第12章
表12.1：セグメント別ニシン供給業者の製品マッピング
表12.2：ニシン製造業者の事業統合状況
表12.3：ニシン売上高に基づく供給業者ランキング
第13章
表13.1：主要ニシン生産者による新製品発売状況 (2019-2024)
表13.2：グローバルニシン市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Macroeconomic Trends and Forecasts
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
3.6 Global Herring Market Trends and Forecast
4. Global Herring Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Atlantic Herring: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Pacific Herring: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Herring Market by Food Type
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Food Type
5.3 Pickled Herring: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Smoked Herring: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Global Herring Market by End Use
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by End Use
6.3 Residential: Trends and Forecast (2019-2031)
6.4 Restaurants: Trends and Forecast (2019-2031)
6.5 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
7. Regional Analysis
7.1 Overview
7.2 Global Herring Market by Region
8. North American Herring Market
8.1 Overview
8.2 North American Herring Market by Type
8.3 North American Herring Market by End Use
8.4 United States Herring Market
8.5 Mexican Herring Market
8.6 Canadian Herring Market
9. European Herring Market
9.1 Overview
9.2 European Herring Market by Type
9.3 European Herring Market by End Use
9.4 German Herring Market
9.5 French Herring Market
9.6 Spanish Herring Market
9.7 Italian Herring Market
9.8 United Kingdom Herring Market
10. APAC Herring Market
10.1 Overview
10.2 APAC Herring Market by Type
10.3 APAC Herring Market by End Use
10.4 Japanese Herring Market
10.5 Indian Herring Market
10.6 Chinese Herring Market
10.7 South Korean Herring Market
10.8 Indonesian Herring Market
11. ROW Herring Market
11.1 Overview
11.2 ROW Herring Market by Type
11.3 ROW Herring Market by End Use
11.4 Middle Eastern Herring Market
11.5 South American Herring Market
11.6 African Herring Market
12. Competitor Analysis
12.1 Product Portfolio Analysis
12.2 Operational Integration
12.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
12.4 Market Share Analysis
13. Opportunities & Strategic Analysis
13.1 Value Chain Analysis
13.2 Growth Opportunity Analysis
13.2.1 Growth Opportunities by Type
13.2.2 Growth Opportunities by Food Type
13.2.3 Growth Opportunities by End Use
13.3 Emerging Trends in the Global Herring Market
13.4 Strategic Analysis
13.4.1 New Product Development
13.4.2 Certification and Licensing
13.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
14. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
14.1 Competitive Analysis
14.2 Nergård
• Company Overview
• Herring Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.3 Iceland Seafood International
• Company Overview
• Herring Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.4 Barry Group
• Company Overview
• Herring Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.5 Cornelis Vrolijk
• Company Overview
• Herring Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.6 Gold Star
• Company Overview
• Herring Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.7 TSIALIOS
• Company Overview
• Herring Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.8 Zila Laguna
• Company Overview
• Herring Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15. Appendix
15.1 List of Figures
15.2 List of Tables
15.3 Research Methodology
15.4 Disclaimer
15.5 Copyright
15.6 Abbreviations and Technical Units
15.7 About Us
15.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Herring Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Herring Market
Figure 2.2: Classification of the Global Herring Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Herring Market
Chapter 3
Figure 3.1: Trends of the Global GDP Growth Rate
Figure 3.2: Trends of the Global Population Growth Rate
Figure 3.3: Trends of the Global Inflation Rate
Figure 3.4: Trends of the Global Unemployment Rate
Figure 3.5: Trends of the Regional GDP Growth Rate
Figure 3.6: Trends of the Regional Population Growth Rate
Figure 3.7: Trends of the Regional Inflation Rate
Figure 3.8: Trends of the Regional Unemployment Rate
Figure 3.9: Trends of Regional Per Capita Income
Figure 3.10: Forecast for the Global GDP Growth Rate
Figure 3.11: Forecast for the Global Population Growth Rate
Figure 3.12: Forecast for the Global Inflation Rate
Figure 3.13: Forecast for the Global Unemployment Rate
Figure 3.14: Forecast for the Regional GDP Growth Rate
Figure 3.15: Forecast for the Regional Population Growth Rate
Figure 3.16: Forecast for the Regional Inflation Rate
Figure 3.17: Forecast for the Regional Unemployment Rate
Figure 3.18: Forecast for Regional Per Capita Income
Figure 3.19: Driver and Challenges of the Herring Market
Chapter 4
Figure 4.1: Global Herring Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Herring Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Herring Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Atlantic Herring in the Global Herring Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Pacific Herring in the Global Herring Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Others in the Global Herring Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Herring Market by Food Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Herring Market ($B) by Food Type
Figure 5.3: Forecast for the Global Herring Market ($B) by Food Type
Figure 5.4: Trends and Forecast for Pickled Herring in the Global Herring Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Smoked Herring in the Global Herring Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Others in the Global Herring Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Global Herring Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 6.2: Trends of the Global Herring Market ($B) by End Use
Figure 6.3: Forecast for the Global Herring Market ($B) by End Use
Figure 6.4: Trends and Forecast for Residential in the Global Herring Market (2019-2031)
Figure 6.5: Trends and Forecast for Restaurants in the Global Herring Market (2019-2031)
Figure 6.6: Trends and Forecast for Others in the Global Herring Market (2019-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Trends of the Global Herring Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 7.2: Forecast for the Global Herring Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: Trends and Forecast for the North American Herring Market (2019-2031)
Figure 8.2: North American Herring Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.3: Trends of the North American Herring Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.4: Forecast for the North American Herring Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.5: North American Herring Market by Food Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.6: Trends of the North American Herring Market ($B) by Food Type (2019-2024)
Figure 8.7: Forecast for the North American Herring Market ($B) by Food Type (2025-2031)
Figure 8.8: North American Herring Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.9: Trends of the North American Herring Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 8.10: Forecast for the North American Herring Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United States Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.12: Trends and Forecast for the Mexican Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.13: Trends and Forecast for the Canadian Herring Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: Trends and Forecast for the European Herring Market (2019-2031)
Figure 9.2: European Herring Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.3: Trends of the European Herring Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.4: Forecast for the European Herring Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.5: European Herring Market by Food Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.6: Trends of the European Herring Market ($B) by Food Type (2019-2024)
Figure 9.7: Forecast for the European Herring Market ($B) by Food Type (2025-2031)
Figure 9.8: European Herring Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.9: Trends of the European Herring Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 9.10: Forecast for the European Herring Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the German Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.12: Trends and Forecast for the French Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.13: Trends and Forecast for the Spanish Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.14: Trends and Forecast for the Italian Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.15: Trends and Forecast for the United Kingdom Herring Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: Trends and Forecast for the APAC Herring Market (2019-2031)
Figure 10.2: APAC Herring Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.3: Trends of the APAC Herring Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.4: Forecast for the APAC Herring Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.5: APAC Herring Market by Food Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.6: Trends of the APAC Herring Market ($B) by Food Type (2019-2024)
Figure 10.7: Forecast for the APAC Herring Market ($B) by Food Type (2025-2031)
Figure 10.8: APAC Herring Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.9: Trends of the APAC Herring Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 10.10: Forecast for the APAC Herring Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 10.11: Trends and Forecast for the Japanese Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.12: Trends and Forecast for the Indian Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.13: Trends and Forecast for the Chinese Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.14: Trends and Forecast for the South Korean Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.15: Trends and Forecast for the Indonesian Herring Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Trends and Forecast for the ROW Herring Market (2019-2031)
Figure 11.2: ROW Herring Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.3: Trends of the ROW Herring Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 11.4: Forecast for the ROW Herring Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 11.5: ROW Herring Market by Food Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.6: Trends of the ROW Herring Market ($B) by Food Type (2019-2024)
Figure 11.7: Forecast for the ROW Herring Market ($B) by Food Type (2025-2031)
Figure 11.8: ROW Herring Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.9: Trends of the ROW Herring Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 11.10: Forecast for the ROW Herring Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 11.11: Trends and Forecast for the Middle Eastern Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.12: Trends and Forecast for the South American Herring Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.13: Trends and Forecast for the African Herring Market ($B) (2019-2031)
Chapter 12
Figure 12.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Herring Market
Figure 12.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Herring Market (2024)
Chapter 13
Figure 13.1: Growth Opportunities for the Global Herring Market by Type
Figure 13.2: Growth Opportunities for the Global Herring Market by Food Type
Figure 13.3: Growth Opportunities for the Global Herring Market by End Use
Figure 13.4: Growth Opportunities for the Global Herring Market by Region
Figure 13.5: Emerging Trends in the Global Herring Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Herring Market by Type, Food Type, and End Use
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Herring Market by Region
Table 1.3: Global Herring Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Herring Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Herring Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Herring Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Atlantic Herring in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Atlantic Herring in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Pacific Herring in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Pacific Herring in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Others in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Others in the Global Herring Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Herring Market by Food Type
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Food Type in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Food Type in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Pickled Herring in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Pickled Herring in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Smoked Herring in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Smoked Herring in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Others in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Others in the Global Herring Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Attractiveness Analysis for the Global Herring Market by End Use
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various End Use in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 6.3: Market Size and CAGR of Various End Use in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 6.4: Trends of Residential in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 6.5: Forecast for Residential in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 6.6: Trends of Restaurants in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 6.7: Forecast for Restaurants in the Global Herring Market (2025-2031)
Table 6.8: Trends of Others in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 6.9: Forecast for Others in the Global Herring Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Herring Market (2019-2024)
Table 7.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Herring Market (2025-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the North American Herring Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the North American Herring Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Herring Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Herring Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Food Type in the North American Herring Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Food Type in the North American Herring Market (2025-2031)
Table 8.7: Market Size and CAGR of Various End Use in the North American Herring Market (2019-2024)
Table 8.8: Market Size and CAGR of Various End Use in the North American Herring Market (2025-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the United States Herring Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Mexican Herring Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the Canadian Herring Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the European Herring Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the European Herring Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Herring Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Herring Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Food Type in the European Herring Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Food Type in the European Herring Market (2025-2031)
Table 9.7: Market Size and CAGR of Various End Use in the European Herring Market (2019-2024)
Table 9.8: Market Size and CAGR of Various End Use in the European Herring Market (2025-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the German Herring Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the French Herring Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Spanish Herring Market (2019-2031)
Table 9.12: Trends and Forecast for the Italian Herring Market (2019-2031)
Table 9.13: Trends and Forecast for the United Kingdom Herring Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the APAC Herring Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the APAC Herring Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Herring Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Herring Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Food Type in the APAC Herring Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Food Type in the APAC Herring Market (2025-2031)
Table 10.7: Market Size and CAGR of Various End Use in the APAC Herring Market (2019-2024)
Table 10.8: Market Size and CAGR of Various End Use in the APAC Herring Market (2025-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the Japanese Herring Market (2019-2031)
Table 10.10: Trends and Forecast for the Indian Herring Market (2019-2031)
Table 10.11: Trends and Forecast for the Chinese Herring Market (2019-2031)
Table 10.12: Trends and Forecast for the South Korean Herring Market (2019-2031)
Table 10.13: Trends and Forecast for the Indonesian Herring Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Trends of the ROW Herring Market (2019-2024)
Table 11.2: Forecast for the ROW Herring Market (2025-2031)
Table 11.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Herring Market (2019-2024)
Table 11.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Herring Market (2025-2031)
Table 11.5: Market Size and CAGR of Various Food Type in the ROW Herring Market (2019-2024)
Table 11.6: Market Size and CAGR of Various Food Type in the ROW Herring Market (2025-2031)
Table 11.7: Market Size and CAGR of Various End Use in the ROW Herring Market (2019-2024)
Table 11.8: Market Size and CAGR of Various End Use in the ROW Herring Market (2025-2031)
Table 11.9: Trends and Forecast for the Middle Eastern Herring Market (2019-2031)
Table 11.10: Trends and Forecast for the South American Herring Market (2019-2031)
Table 11.11: Trends and Forecast for the African Herring Market (2019-2031)
Chapter 12
Table 12.1: Product Mapping of Herring Suppliers Based on Segments
Table 12.2: Operational Integration of Herring Manufacturers
Table 12.3: Rankings of Suppliers Based on Herring Revenue
Chapter 13
Table 13.1: New Product Launches by Major Herring Producers (2019-2024)
Table 13.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Herring Market
| ※ニシンは、主に北半球に広く分布している魚で、特に寒い海域に生息することが特徴です。ニシンはサンマやサバなどと同様に青魚の一種であり、栄養価が高く、特にEPAやDHAといったオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれています。このため、健康食品としても注目されています。 ニシンは、一般的に中型の魚で、体長は30センチメートルから50センチメートル程度です。体形は細長く、背中は青緑色で、腹部は銀色をしています。ニシンは群れを成して泳ぐ習性があり、春から夏にかけて繁殖を行います。繁殖期には、産卵のために沿岸部に移動し、その際に大きな群れを作ります。 ニシンにはいくつかの種類が存在し、代表的なものには、太平洋ニシン、北海ニシン、ピンクニシンなどがあります。これらの種類は、地域や生息環境によって特徴が異なりますが、一般的には体形やサイズ、味わいなどに差があります。特に北海ニシンは、風味が豊かで、塩漬けや燻製に加工されることが多いです。 ニシンの用途は多岐にわたります。食材としては、刺身や酢漬け、燻製、干物などが一般的です。また、ニシンは養殖や漁業でも重要な存在であり、商業的には冷凍や缶詰、加工品として流通しています。特に、北欧諸国やロシアではニシンを使った料理が多く、春の祭りや特別なイベントでは欠かせない食材とされています。 日本では、ニシンの寿司や刺身は高級料理の一つであり、特に北海道ではニシンの酢漬けが名物とされています。また、ニシンの干物は、酒の肴やお茶うけとして人気があります。ニシンは、その独特の風味と栄養価の高さから、家庭料理や外食産業でも広く利用されています。 ニシンの関連技術としては、漁業における持続可能な捕獲方法や、養殖技術が重要視されています。近年、環境問題や資源の枯渇が懸念されている中で、持続可能な漁業が求められています。ニシンの養殖については、様々な研究が進められており、効率的かつ環境に配慮した養殖技術が開発されています。 さらに、食品加工技術も進化しています。ニシンを使った新しい加工品やレシピが続々と登場し、消費者のニーズに応えています。また、ニシンは、その成分から健康に良い食品としての評価が高まり、機能性食品やサプリメントへの利用も注目されています。 ニシンは、人々の食生活に深く根付いている魚であり、その栄養価と多様な利用方法は、今後も重要な役割を果たすことでしょう。また、持続可能な漁業と養殖技術の進展によって、未来の食糧問題の解決にも寄与する可能性が期待されています。ニシンに関する研究や技術開発は、さらなる発展が見込まれ、人々の健康を支える重要な資源としてますます注目されるでしょう。 |
