 | • レポートコード：MRCLC5DC07101 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：航空宇宙・防衛 |
| Single User | ￥746,900 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥1,031,800 (USD6,700) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,362,900 (USD8,850) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
| 主なデータポイント：今後7年間の成長予測は年率2.1%。 詳細については以下をご覧ください。本市場レポートでは、バイオパン市場の動向、機会、2031年までの予測を、種類別（白パン、サンドイッチパン、サワードウ、亜麻仁パン、オート麦パン、その他）、用途別（オンライン販売とオフライン販売）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析しています。 |
バイオパン市場の動向と予測
世界のバイオパン市場は、オンライン販売とオフライン販売市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のバイオパン市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）2.1％で成長すると予測されています。この市場の主な推進要因は、有機原料を使用したパンへの需要の高まりと、自然で健康的かつ有機的な食品選択肢に対する消費者の関心の高まりです。
• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーでは、サンドイッチ用パンが予測期間中に最も高い成長率を示すと予想される。これは、有機オプションの普及と需要拡大によるものである。
• 用途別カテゴリーでは、利便性、豊富な品揃え、価格比較の容易さからオンラインストアへの移行が進んでいるため、オンライン販売がより高い成長率を示すと予想される。
• 地域別では、欧州が予測期間中も最大の地域であり続ける見込みである。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を伴うサンプル図表を以下に示します。
バイオパン市場における新興トレンド
健康志向製品への消費者需要と持続可能性への重視の高まりが相まって、バイオパン市場は急速に進化しています。業界がこうした新たな嗜好に適応する中で、いくつかの主要トレンドが浮上しています。これらのトレンドは、消費者行動の広範な変化と食品生産における技術進歩を反映しています。
• 健康とウェルネスへの焦点：バイオブレッドは従来のパンと比較してより健康的な選択肢として認識されつつあります。消費者は添加物、保存料、人工成分が少ないパンを求めています。有機、非遺伝子組み換え、全粒穀物原料を使用したバイオブレッドは、その健康効果への期待から人気を集めています。より多くの消費者が健康的なライフスタイルを採用するにつれ、クリーンな栄養源としてのバイオブレッドの需要は今後も拡大すると予想されます。
• 持続可能性と倫理的生産：食品生産の環境影響への関心が高まる中、持続可能性はバイオブレッド市場の主要な推進力となっている。有機原料を使用したバイオブレッドは、合成農薬や化学肥料への依存を減らす。さらに、バイオブレッドの生産方法はより環境に優しい場合が多く、食品生産のカーボンフットプリント削減という世界的な潮流に沿っている。倫理的な調達や持続可能な農業実践への重視も、消費者の間で支持を集めつつある。
• • グルテンフリー・特殊ニーズ向け製品の台頭：グルテンフリーやビーガン食など、食事制限や嗜好の変化に伴い、特殊なバイオブレッドの品揃えが増加しています。グルテン過敏症、アレルギー、倫理的懸念を持つ消費者が、こうしたニーズに応えるバイオブレッド製品を選ぶケースが増えています。この傾向により、バイオブレッド市場はグルテンフリー、ビーガン、その他の特殊パンを含めるように拡大し、メーカーがニッチ市場向けの特化製品を開発する新たな機会が生まれています。
• 伝統的製法と職人のパン：自然発酵と伝統的な製法で作られる職人のパンへの消費者の関心が高まっている。この傾向は、サワードウ発酵や天然酵母発酵などの手法を取り入れることが多いバイオブレッドの成長を牽引している。これらの手法はより健康的であると同時に風味豊かとも認識され、バイオブレッドに市場でのプレミアムな魅力を与えている。 伝統的製法の復活は、食品生産における職人技と本物志向への広範な動きの一部とも見なされている。
• 製パン技術の進歩：自動化、発酵技術、原料調達における革新により、バイオブレッド生産の品質と効率が向上。サワードウ発酵プロセスと酵素技術の進歩により、食感・風味・保存性に優れたパンの製造が可能に。 これらの技術はバイオブレッドの大量生産を推進し、有機・健康食品としての信頼性を維持しつつ消費者の入手しやすさを向上させている。
こうした新興トレンドは、健康・持続可能性・食習慣・伝統製法に焦点を当てることでバイオブレッド市場を再構築中だ。市場拡大に伴い、技術革新と特殊品への消費者需要がイノベーションを牽引し、バイオブレッドを食品産業全体の主要プレイヤーとして位置づけるだろう。
バイオブレッド市場の最近の動向
より健康的で持続可能なパン選択肢へのトレンドをメーカー、生産者、消費者が受け入れる中、バイオブレッド市場ではいくつかの重要な進展が見られています。製パン技術の革新から有機製品への消費者主導の需要まで、これらの進展がバイオブレッドの未来を形作っています。
• 有機パン製品の拡充：多くのベーカリーや食品メーカーが、バイオブレッドへの需要増に対応し有機パンラインを拡大している。大規模生産から小規模な職人生産まで多岐にわたる。有機原料の使用と自然発酵プロセスに注力することで、持続可能性と純度を重視する健康志向の消費者層という新たな市場を獲得している。
• 植物由来・グルテンフリー製品の導入：バイオブレッド市場は、食事制限のある消費者への対応を強化しています。植物由来、グルテンフリー、アレルゲンフリー製品への需要増加を受け、多くの企業がこれらのニーズを満たすバイオブレッドを開発しています。これらの製品は、アレルギー体質の人々に訴求するだけでなく、グルテンや動物性製品の摂取を減らしたい健康志向の消費者も惹きつけています。
• パン製造における技術革新：バイオブレッド市場は、生産プロセスを効率化する技術進歩の恩恵を受けています。改良された発酵技術から自動化された焼成技術まで、これらの革新により製造業者は品質と本物を維持しながら大規模なバイオブレッド生産を実現。これにより、従来は伝統的製造法が普及していなかった地域を含む、より幅広い層がバイオブレッドを入手しやすくなりました。
• 新興経済国における市場浸透の拡大：バイオブレッドの利点に対する認識が高まるにつれ、インドや中国などの新興市場では生産と消費が増加し始めている。生産者は地元の穀物を活用し、バイオブレッドのレシピを現地の味覚に合わせて適応させている。例えばインドでは、有機原料を使用した伝統的なインドパンの試作が始まっており、地元の食文化とバイオブレッドのトレンドが融合しつつある。
• 小売業者と生産者の連携：小売業者とバイオブレッド生産者の連携は市場拡大において重要な役割を果たしている。両者が協力することで、スーパーマーケットチェーンや専門の健康食品店を通じてバイオブレッドがより広範な消費者に届くよう保証している。こうした連携はバイオブレッドの認知度と入手可能性を高め、より主流化することを可能にしている。
製品多様化から技術革新に至るバイオブレッド市場の最近の進展は、市場の拡大と、より健康的かつ持続可能なパン選択肢に対する消費者の高まる需要を満たす一助となっている。こうした進展により、バイオブレッドは既存市場と新興市場の両方で、より入手しやすく、多様性に富み、人気が高まっている。
バイオブレッド市場における戦略的成長機会
世界的に健康志向・有機・持続可能な食品への需要が高まる中、バイオブレッド市場には数多くの成長機会が存在する。 新たな用途から新興市場まで、これらの成長機会は進化する消費者嗜好と市場動向を反映している。
• 新興市場への進出：インド、中国、ラテンアメリカなどの新興市場は、バイオブレッド生産者にとって大きな成長機会を提供する。可処分所得の増加と消費者の健康意識の高まりに伴い、有機的でより健康的な食品選択肢への需要が増加している。これらの市場にバイオブレッド製品を拡大することで、新たな顧客基盤を開拓し成長を促進できる。
• グルテンフリー・アレルゲンフリー製品の重視：グルテン不耐症や食物アレルギーの増加により、グルテンフリーバイオブレッドのニッチ市場が拡大しています。グルテンフリー・アレルゲンフリー・特殊仕様のバイオブレッドを開発・推進することで、生産者はこの成長市場に対応し、当該分野のリーダーとしての地位を確立できます。特殊食への注力はプレミアム価格設定とブランド差別化も可能にします。
• 地域の食文化との融合：インドや日本などの市場では、バイオブレッドを伝統的な製パン技術と融合させる機会があります。地元の食材を使用し、バイオブレッドを文化的な食習慣と組み合わせることで、生産者は地域の嗜好を取り入れ、健康効果と文化的正統性の両方を求める消費者にアピールできます。
• 小売パートナーシップとオンライン販売：オンライン食料品購入の拡大に伴い、バイオブレッド生産者はECプラットフォームを通じて販路を拡大できる。実店舗・オンライン小売業者との提携により、より広範な消費者層へのリーチが可能となる。こうした提携は、小売業者がバイオブレッドを健康志向・有機製品ラインの一環として位置付ける上でも有効である。
• 啓発キャンペーンと消費者認知：市場拡大には、バイオブレッドの利点に関する消費者教育が不可欠である。 生産者はマーケティングキャンペーンに投資し、従来のパンよりもバイオブレッドを選ぶことの健康面・環境面の利点を消費者に伝えるべきです。認知度向上は需要を喚起し、バイオブレッドが新規市場へ効果的に浸透する助けとなります。
バイオブレッド市場における戦略的成長機会は豊富であり、特に健康的で持続可能な製品への傾向が勢いを増し続ける中で顕著です。新興市場、専門製品、地域適応、小売パートナーシップ、消費者教育に焦点を当てることで、バイオブレッド生産者は市場での存在感を大幅に拡大できます。
バイオブレッド市場の推進要因と課題
バイオブレッド市場は、健康的で持続可能な製品を求める消費者の嗜好から、生産コストや規制上の障壁に至るまで、様々な推進要因と課題の影響を受けています。この成長市場の複雑さを乗り切るには、これらの要因を理解することが不可欠です。
バイオブレッド市場を牽引する要因には以下が含まれる：
1. 健康志向製品の需要増加：消費者は健康とウェルネスをますます重視しており、バイオブレッドは従来のパンに比べよりクリーンで栄養価の高い代替品を提供する。有機・非遺伝子組み換え・低保存料パンの需要拡大がバイオブレッド市場を牽引している。加工食品の健康への悪影響に対する消費者の認識が高まる中、バイオブレッド市場は堅調な成長が見込まれる。
2. 持続可能で倫理的な食品生産への関心の高まり：持続可能性はバイオパン市場の主要な推進要因である。消費者は食品選択の環境影響をますます懸念しており、有機栽培や持続可能な調達原料で製造されることが多いバイオパンはこうした価値観に合致する。持続可能性への傾向が強まるにつれ、環境に優しい選択肢としてのバイオパンの需要も拡大している。
3. パン製造技術の進歩：発酵方法の改良や自動化を含むパン製造技術の進歩により、品質維持とコスト削減を図りながらバイオブレッドの生産拡大が可能となっている。こうした革新により、より幅広い消費者がバイオブレッドを入手しやすくなり、従来型パン製品との大規模な競争が可能となっている。
4. 食事制限・嗜好の変化：グルテンフリー、ビーガン、アレルギー対応食を求める消費者が増加する中、特殊なバイオブレッド製品の需要が高まっています。生産者はグルテンフリーから植物由来まで多様なバイオブレッドを提供し、こうした嗜好に対応しています。この食習慣の変化が、特殊なバイオブレッド製品の市場拡大を牽引しています。
5. 有機農業・持続可能な農業への政府支援：世界各国の政府が有機農業と持続可能な食料生産を促進する政策を実施している。補助金・認証制度・有機農家支援を通じたこれらの政策は、バイオブレッドの成長を後押ししている。規制面での支援は生産コスト削減とバイオブレッドの普及拡大に寄与している。
バイオブレッド市場の課題は以下の通り：
1. 高い生産コスト：消費者需要の拡大にもかかわらず、バイオブレッドは生産コストの高さに直面している。 有機原料、伝統的な製法、持続可能な調達手法は高コストになりがちです。こうしたコスト増により、バイオブレッドは従来型パンより高価になり、価格に敏感な消費者層への訴求力が制限される可能性があります。
2. 消費者教育と認知度：一部地域では、消費者がバイオブレッドの利点を十分に理解しておらず、従来型パン製品が主流のままです。市場浸透率を高めるには、バイオブレッドの健康面・環境面の優位性について消費者教育を行うことが不可欠です。 広範な消費者教育がなければ、バイオブレッドの成長は緩慢となる可能性がある。
3. サプライチェーンと原料の入手可能性：有機・持続可能な原料の入手可能性はバイオブレッド生産の要である。特に新興市場におけるサプライチェーンの混乱は、バイオブレッドの生産量と供給量を制限する。さらに原料コストの変動は生産者の収益性に影響を与え、競争力のある価格維持を困難にする。
バイオブレッド市場は、健康・持続可能性・特殊食への強い消費者需要と生産技術の進歩に牽引されている。しかし、高コスト生産・消費者教育・原料調達といった課題を克服し、市場成長を持続させバイオブレッドの成功を継続させる必要がある。
バイオブレッド企業リスト
市場における企業は、提供する製品の品質に基づいて競争しています。この市場の主要企業は、製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ開発、およびバリューチェーン全体の統合機会の活用に注力しています。これらの戦略により、バイオブレッド企業は、需要の増加に対応し、競争力を確保し、革新的な製品と技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大しています。本レポートで紹介するバイオブレッド企業の一部は、以下の通りです。
• バリラグループ
• キャンベルスープ
• アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
• アルマライ
• グッドマン・フィールダー
• 山崎製パン
• フィンズベリー・フード・グループ
• アリスタ AG
• チピタ S.A.
• ブリタニア・インダストリーズ・リミテッド
セグメント別バイオパン市場
この調査には、タイプ、用途、地域別の世界のバイオパン市場の予測が含まれています。
タイプ別バイオパン市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• 白パン
• サンドイッチ用パン
• サワードウ
• 亜麻のパン
• オート麦のパン
• その他
用途別バイオパン市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• オンライン販売
• オフライン販売
バイオパン市場：地域別 [2019年～2031年の価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
バイオパン市場の国別展望
消費者が従来のパンに代わる、より健康的かつ持続可能な代替品をますます求める中、バイオパン市場は急速に成長しています。 有機または非遺伝子組み換え原料で作られるバイオブレッドは、持続可能性、健康効果、倫理的な生産手法に重点を置くことが多い。世界の様々な地域で、食習慣の変化や従来型パン生産の環境影響への認識の高まりに応え、バイオブレッドの生産と消費が進展している。米国、中国、ドイツ、インド、日本などの主要市場は、革新的な製造技術と進化する消費者ニーズを通じて、バイオブレッドの人気の高まりに貢献している。
• 米国：米国では、有機・非遺伝子組み換え製品への需要増加がバイオブレッド市場を後押ししている。主要ベーカリーは消費者の健康懸念に応え、有機小麦粉や天然発酵剤などの環境に優しい原料を採用。植物由来・グルテンフリーなど特殊なバイオブレッドの登場も見られる。 健康志向かつ持続可能なライフスタイルに沿った製品への嗜好が高まる中、米国は製パン技術の革新と有機・非遺伝子組み換え原料の利点に関する消費者教育の両方に後押しされ、バイオブレッドの主要市場となっている。
• 中国：中国では中産階級の拡大と健康意識の高まりに伴い、バイオブレッドを含む有機・健康食品への需要が増加している。 市場は依然として発展途上ですが、大手ベーカリーチェーンが有機小麦粉と自然発酵プロセスを用いたバイオブレッドの提供を開始しています。中国の食品安全規制も、よりクリーンで持続可能な生産方法を推進しています。しかし、伝統的なパンが依然として主流であり、バイオブレッドの比較的高価格が普及を制限する可能性があるため、消費者教育の面で課題に直面しています。
• ドイツ：ドイツは有機食品生産の世界的リーダーであり、認証を受けた有機・持続可能な製品に対する強い消費者需要により、バイオブレッド市場は活況を呈している。ドイツの多くのベーカリーや食品メーカーは、有機穀物と伝統的な製法を用いたバイオブレッドに注力している。サワードウや職人のパンに長い歴史を持つドイツは、バイオブレッドのトレンドを最大限に活用する絶好の立場にある。 有機農業に対する規制支援と高度に持続可能な食品産業が、バイオブレッドの国内外市場における存在感を加速させている。
• インド：インドでは、健康志向の消費者がより健康的かつ持続可能なパンを求める中、バイオブレッド市場が勢いを増している。可処分所得の増加と有機・非遺伝子組み換え食品への意識向上に伴い、インドの消費者は徐々にバイオブレッドへ移行しつつある。 ただし、他国と比較するとインド市場はまだ発展途上段階にあり、価格感応度の高さや伝統的なパン種の圧倒的な普及といった課題も存在する。有機・健康食品への需要が継続的に高まる中、特に都市部では地元生産者がバイオブレッドの選択肢を模索し始めている。
• 日本：日本では食パンなどの伝統的なパンが主流という独特のパン文化が存在する。 しかし、消費者の健康志向や環境意識の高まりに伴い、バイオブレッドは着実に浸透しつつある。国内・海外のベーカリー双方から提供されるバイオブレッドを含め、日本における有機製品の人気は上昇傾向にある。さらに、日本の食品安全基準と持続可能な農業への注力は、バイオブレッド市場の成長と好相性だ。ただし、消費者教育の不足や生産コストの高さといった課題があり、ニッチ市場以外での普及には時間がかかる可能性がある。
グローバルバイオブレッド市場の特徴
市場規模推定：バイオブレッド市場規模の価値ベース推定（$B）
トレンドと予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析
セグメンテーション分析：バイオブレッド市場規模をタイプ別、用途別、地域別に価値ベースで分析（$B）
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のバイオパン市場内訳。
成長機会：バイオパン市場における異なる種類、用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、バイオパン市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. タイプ別（白パン、サンドイッチパン、サワードウ、亜麻仁パン、オート麦パン、その他）、用途別（オンライン販売とオフライン販売）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で、バイオパン市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな展開は何か？これらの展開を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 マクロ経済動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
3.6 世界のバイオブレッド市場動向と予測
4. 世界のバイオブレッド市場：タイプ別
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 白パン：動向と予測（2019-2031年）
4.4 サンドイッチ用パン：動向と予測（2019-2031年）
4.5 サワードウ：動向と予測（2019-2031年）
4.6 亜麻仁パン：動向と予測（2019-2031年）
4.7 オート麦パン：動向と予測（2019-2031年）
4.8 その他：動向と予測（2019-2031年）
5. 用途別グローバルバイオブレッド市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 オンライン販売：動向と予測（2019-2031年）
5.4 オフライン販売：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバルバイオブレッド市場
7. 北米バイオブレッド市場
7.1 概要
7.4 米国バイオブレッド市場
7.5 メキシコバイオブレッド市場
7.6 カナダバイオブレッド市場
8. 欧州バイオブレッド市場
8.1 概要
8.4 ドイツバイオブレッド市場
8.5 フランスバイオブレッド市場
8.6 スペインのバイオパン市場
8.7 イタリアのバイオパン市場
8.8 イギリスのバイオパン市場
9. アジア太平洋地域のバイオパン市場
9.1 概要
9.4 日本のバイオパン市場
9.5 インドのバイオパン市場
9.6 中国のバイオパン市場
9.7 韓国のバイオパン市場
9.8 インドネシアのバイオパン市場
10. その他の地域のバイオパン市場
10.1 概要
10.4 中東バイオパン市場
10.5 南米バイオパン市場
10.6 アフリカバイオパン市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合他社の競争
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 グローバルバイオブレッド市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証およびライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、および合弁事業
13. バリューチェーンにおける主要企業の企業プロフィール
13.1 競争分析
13.2 バリラ・グループ
• 会社概要
• バイオブレッド事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.3 キャンベルスープ
• 会社概要
• バイオパン事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.4 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
• 会社概要
• バイオブレッド事業の概要
• 新製品開発
• M&Aおよび提携
• 認証およびライセンス
13.5 アルマライ
• 会社概要
• バイオブレッド事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.6 グッドマン・フィールダー
• 会社概要
• バイオブレッド事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.7 山崎製パン
• 会社概要
• バイオブレッド事業の概要
• 新製品開発
• M&Aおよび提携
• 認証およびライセンス
13.8 フィンズベリー・フード・グループ
• 会社概要
• バイオブレッド事業の概要
• 新製品開発
• M&Aおよび提携
• 認証とライセンス
13.9 アリッツァAG
• 会社概要
• バイオブレッド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.10 チピタS.A.
• 会社概要
• バイオブレッド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.11 ブリタニア・インダストリーズ・リミテッド
• 会社概要
• バイオブレッド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 研究方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のバイオパン市場の動向と予測
第2章
図2.1：バイオパン市場の用途別分類
図2.2：世界のバイオパン市場の分類
図2.3：世界のバイオパン市場のサプライチェーン
図2.4：バイオパン市場の推進要因と課題
第3章
図3.1：世界GDP成長率の動向
図3.2：世界人口成長率の動向
図3.3：世界インフレ率の動向
図3.4：世界失業率の動向
図3.5：地域別GDP成長率の動向
図3.6：地域別人口成長率の動向
図3.7：地域別インフレ率の動向
図3.8：地域別失業率の推移
図3.9：地域別一人当たり所得の推移
図3.10：世界GDP成長率の予測
図3.11：世界人口成長率の予測
図3.12：世界インフレ率の予測
図3.13：世界失業率の予測
図3.14：地域別GDP成長率予測
図3.15：地域別人口成長率予測
図3.16：地域別インフレ率予測
図3.17：地域別失業率予測
図3.18：地域別一人当たり所得予測
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年の世界バイオパン市場（種類別）
図4.2：世界バイオパン市場（種類別、10億ドル）の動向
図4.3：世界バイオパン市場（種類別、10億ドル）の予測
図4.4：世界バイオパン市場における白パンの動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界バイオパン市場におけるサンドイッチ用パンの動向と予測（2019-2031年）
図4.6：世界バイオパン市場におけるサワードウの動向と予測（2019-2031年）
図4.7：世界バイオパン市場における亜麻仁パンの動向と予測（2019-2031年）
図4.8：世界バイオパン市場におけるオート麦パンの動向と予測（2019-2031年）
図4.9：世界バイオパン市場におけるその他パンの動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：用途別グローバルバイオパン市場（2019年、2024年、2031年）
図5.2：用途別グローバルバイオパン市場の動向（10億ドル）
図5.3：用途別グローバルバイオパン市場の予測（10億ドル）
図5.4：世界のバイオパン市場におけるオンライン販売の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界のバイオパン市場におけるオフライン販売の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：地域別グローバルバイオブレッド市場動向（2019-2024年、$B）
図6.2：地域別グローバルバイオブレッド市場予測（2025-2031年、$B）
第7章
図7.1：北米バイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
図7.2：北米バイオパン市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図7.3：北米バイオパン市場の動向（$B）：タイプ別（2019-2024年）
図7.4：北米バイオパン市場規模（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図7.5：北米バイオパン市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図7.6：北米バイオパン市場規模（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図7.7：用途別北米バイオパン市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図7.8：米国バイオパン市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.9：メキシコバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.10：カナダバイオパン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：欧州バイオパン市場動向と予測（2019-2031年）
図8.2：欧州バイオパン市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.3：欧州バイオパン市場：タイプ別動向（2019-2024年）（$B）
図8.4：欧州バイオパン市場：タイプ別予測（2025-2031年）（$B）
図8.5：用途別欧州バイオパン市場規模（2019年、2024年、2031年）
図8.6：用途別欧州バイオパン市場規模（2019-2024年）の推移
図8.7：用途別欧州バイオパン市場規模（2025-2031年）の予測
図8.8：ドイツのバイオパン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.9：フランスのバイオパン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.10：スペインのバイオパン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.11：イタリアのバイオパン市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図8.12：英国のバイオパン市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第9章
図9.1：アジア太平洋地域バイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
図9.2：アジア太平洋地域バイオパン市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図9.3：アジア太平洋地域バイオパン市場の動向（$B）：タイプ別（2019-2024年）
図9.4：APACバイオパン市場規模（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図9.5：APACバイオパン市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図9.6：APACバイオパン市場規模（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図9.7：用途別アジア太平洋バイオパン市場予測（2025-2031年、10億米ドル）
図9.8：日本バイオパン市場の動向と予測（2019-2031年、10億米ドル）
図9.9：インドバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年、10億米ドル）
図9.10：中国バイオパン市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図9.11：韓国バイオパン市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図9.12：インドネシアバイオパン市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
第10章
図10.1：その他の地域（ROW）バイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
図10.2：その他の地域（ROW）バイオパン市場のタイプ別推移（2019年、2024年、2031年）
図10.3：ROWバイオブレッド市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図10.4：ROWバイオブレッド市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.5：ROWバイオブレッド市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図10.6：用途別ROWバイオパン市場動向（2019-2024年）（$B）
図10.7：用途別ROWバイオパン市場予測（2025-2031年）（$B）
図10.8：中東バイオパン市場動向と予測（2019-2031年）（$B）
図10.9：南米バイオパン市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図10.10：アフリカバイオパン市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
第11章
図11.1：世界のバイオパン市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界バイオパン市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第12章
図12.1：タイプ別世界バイオパン市場の成長機会
図12.2：用途別世界バイオパン市場の成長機会
図12.3：地域別世界バイオパン市場の成長機会
図12.4：グローバルバイオブレッド市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別・用途別バイオブレッド市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別バイオブレッド市場の魅力度分析
表1.3：グローバルバイオブレッド市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：グローバルバイオブレッド市場の動向（2019-2024年）
表3.2：グローバルバイオブレッド市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：タイプ別グローバルバイオブレッド市場の魅力度分析
表4.2：グローバルバイオブレッド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバルバイオブレッド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：グローバルバイオパン市場における白パンの動向（2019-2024年）
表4.5：グローバルバイオパン市場における白パンの予測（2025-2031年）
表4.6：グローバルバイオパン市場におけるサンドイッチパンの動向（2019-2024年）
表4.7：グローバルバイオパン市場におけるサンドイッチパンの予測（2025-2031年）
表4.8：グローバルバイオパン市場におけるサワードウの動向（2019-2024年）
表4.9：グローバルバイオパン市場におけるサワードウの予測（2025-2031年）
表4.10：グローバルバイオパン市場における亜麻仁パンの動向（2019-2024年）
表4.11：グローバルバイオパン市場における亜麻仁パンの予測（2025-2031年）
表4.12：グローバルバイオパン市場におけるオート麦パンの動向（2019-2024年）
表4.13：グローバルバイオパン市場におけるオート麦パンの予測（2025-2031年）
表4.14：グローバルバイオパン市場におけるその他製品の動向（2019-2024年）
表4.15：グローバルバイオパン市場におけるその他製品の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：用途別グローバルバイオパン市場の魅力度分析
表5.2：グローバルバイオパン市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバルバイオブレッド市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：グローバルバイオブレッド市場におけるオンライン販売の動向（2019-2024年）
表5.5：グローバルバイオブレッド市場におけるオンライン販売の予測（2025-2031年）
表5.6：グローバルバイオブレッド市場におけるオフライン販売の動向（2019-2024年）
表5.7：グローバルバイオブレッド市場におけるオフライン販売の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：グローバルバイオブレッド市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：グローバルバイオブレッド市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第7章
表7.1：北米バイオブレッド市場の動向（2019-2024年）
表7.2：北米バイオパン市場の予測（2025-2031年）
表7.3：北米バイオパン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.4：北米バイオパン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.5：北米バイオパン市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.6：北米バイオパン市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国バイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.8：メキシコバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.9：カナダバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
第8章
表8.1：欧州バイオパン市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州バイオパン市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州バイオパン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：欧州バイオパン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州バイオパン市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：欧州バイオパン市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：ドイツのバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：フランスのバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：スペインのバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：イタリアのバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国のバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域のバイオパン市場の動向（2019-2024年）
表9.2：アジア太平洋地域バイオパン市場の予測（2025-2031年）
表9.3：アジア太平洋地域バイオパン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：アジア太平洋地域バイオパン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：アジア太平洋地域バイオパン市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：アジア太平洋地域バイオパン市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：日本バイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：インドのバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：中国のバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国のバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシアのバイオパン市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）のバイオパン市場の動向（2019-2024年）
表10.2：その他の地域（ROW）のバイオパン市場の予測（2025-2031年）
表10.3： ROWバイオブレッド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：ROWバイオブレッド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：ROWバイオブレッド市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：ROWバイオブレッド市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：中東バイオブレッド市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：南米バイオブレッド市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：アフリカバイオブレッド市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：セグメント別バイオブレッド供給業者の製品マッピング
表11.2：バイオパン製造業者の事業統合状況
表11.3：バイオパン売上高に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1：主要バイオパンメーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表12.2：グローバルバイオパン市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Macroeconomic Trends and Forecasts
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
3.6 Global Bio Bread Market Trends and Forecast
4. Global Bio Bread Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 White Bread: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Sandwich Bread: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Sourdough: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Flax Bread: Trends and Forecast (2019-2031)
4.7 Oat Bread: Trends and Forecast (2019-2031)
4.8 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Bio Bread Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Online Sales: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Offline Sales: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Bio Bread Market by Region
7. North American Bio Bread Market
7.1 Overview
7.4 United States Bio Bread Market
7.5 Mexican Bio Bread Market
7.6 Canadian Bio Bread Market
8. European Bio Bread Market
8.1 Overview
8.4 German Bio Bread Market
8.5 French Bio Bread Market
8.6 Spanish Bio Bread Market
8.7 Italian Bio Bread Market
8.8 United Kingdom Bio Bread Market
9. APAC Bio Bread Market
9.1 Overview
9.4 Japanese Bio Bread Market
9.5 Indian Bio Bread Market
9.6 Chinese Bio Bread Market
9.7 South Korean Bio Bread Market
9.8 Indonesian Bio Bread Market
10. ROW Bio Bread Market
10.1 Overview
10.4 Middle Eastern Bio Bread Market
10.5 South American Bio Bread Market
10.6 African Bio Bread Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Bio Bread Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Barilla Group
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Campbells Soup
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Associated British Foods
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Almarai
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Goodman Fielder
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Yamazaki Baking
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Finsbury Food Group
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 Aryzta AG
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 Chipita S.A.
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 Britannia Industries Limited
• Company Overview
• Bio Bread Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Bio Bread Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Bio Bread Market
Figure 2.2: Classification of the Global Bio Bread Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Bio Bread Market
Figure 2.4: Driver and Challenges of the Bio Bread Market
Chapter 3
Figure 3.1: Trends of the Global GDP Growth Rate
Figure 3.2: Trends of the Global Population Growth Rate
Figure 3.3: Trends of the Global Inflation Rate
Figure 3.4: Trends of the Global Unemployment Rate
Figure 3.5: Trends of the Regional GDP Growth Rate
Figure 3.6: Trends of the Regional Population Growth Rate
Figure 3.7: Trends of the Regional Inflation Rate
Figure 3.8: Trends of the Regional Unemployment Rate
Figure 3.9: Trends of Regional Per Capita Income
Figure 3.10: Forecast for the Global GDP Growth Rate
Figure 3.11: Forecast for the Global Population Growth Rate
Figure 3.12: Forecast for the Global Inflation Rate
Figure 3.13: Forecast for the Global Unemployment Rate
Figure 3.14: Forecast for the Regional GDP Growth Rate
Figure 3.15: Forecast for the Regional Population Growth Rate
Figure 3.16: Forecast for the Regional Inflation Rate
Figure 3.17: Forecast for the Regional Unemployment Rate
Figure 3.18: Forecast for Regional Per Capita Income
Chapter 4
Figure 4.1: Global Bio Bread Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Bio Bread Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Bio Bread Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for White Bread in the Global Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Sandwich Bread in the Global Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Sourdough in the Global Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Flax Bread in the Global Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 4.8: Trends and Forecast for Oat Bread in the Global Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 4.9: Trends and Forecast for Others in the Global Bio Bread Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Bio Bread Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Bio Bread Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Bio Bread Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Online Sales in the Global Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Offline Sales in the Global Bio Bread Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Bio Bread Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Bio Bread Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Trends and Forecast for the North American Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 7.2: North American Bio Bread Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.3: Trends of the North American Bio Bread Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.4: Forecast for the North American Bio Bread Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.5: North American Bio Bread Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.6: Trends of the North American Bio Bread Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.7: Forecast for the North American Bio Bread Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the United States Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Mexican Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.10: Trends and Forecast for the Canadian Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: Trends and Forecast for the European Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 8.2: European Bio Bread Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.3: Trends of the European Bio Bread Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.4: Forecast for the European Bio Bread Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.5: European Bio Bread Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.6: Trends of the European Bio Bread Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.7: Forecast for the European Bio Bread Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the German Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the French Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Spanish Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the Italian Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.12: Trends and Forecast for the United Kingdom Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: Trends and Forecast for the APAC Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 9.2: APAC Bio Bread Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.3: Trends of the APAC Bio Bread Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.4: Forecast for the APAC Bio Bread Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.5: APAC Bio Bread Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.6: Trends of the APAC Bio Bread Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.7: Forecast for the APAC Bio Bread Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Japanese Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Indian Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the Chinese Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the South Korean Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.12: Trends and Forecast for the Indonesian Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: Trends and Forecast for the ROW Bio Bread Market (2019-2031)
Figure 10.2: ROW Bio Bread Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.3: Trends of the ROW Bio Bread Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.4: Forecast for the ROW Bio Bread Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.5: ROW Bio Bread Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.6: Trends of the ROW Bio Bread Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.7: Forecast for the ROW Bio Bread Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the Middle Eastern Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the South American Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.10: Trends and Forecast for the African Bio Bread Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Bio Bread Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Bio Bread Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Bio Bread Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Bio Bread Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Bio Bread Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Bio Bread Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Bio Bread Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Bio Bread Market by Region
Table 1.3: Global Bio Bread Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Bio Bread Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of White Bread in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for White Bread in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Sandwich Bread in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Sandwich Bread in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Sourdough in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Sourdough in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Flax Bread in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Flax Bread in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Table 4.12: Trends of Oat Bread in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 4.13: Forecast for Oat Bread in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Table 4.14: Trends of Others in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 4.15: Forecast for Others in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Bio Bread Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Online Sales in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Online Sales in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Offline Sales in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Offline Sales in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Bio Bread Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Bio Bread Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Bio Bread Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Bio Bread Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Bio Bread Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Bio Bread Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Bio Bread Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Bio Bread Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Bio Bread Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Bio Bread Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Bio Bread Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Bio Bread Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Bio Bread Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Bio Bread Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Bio Bread Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Bio Bread Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Bio Bread Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Bio Bread Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Bio Bread Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Bio Bread Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Bio Bread Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Bio Bread Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Bio Bread Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Bio Bread Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Bio Bread Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Bio Bread Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Bio Bread Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Bio Bread Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Bio Bread Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Bio Bread Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Bio Bread Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Bio Bread Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Bio Bread Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Bio Bread Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Bio Bread Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Bio Bread Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Bio Bread Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Bio Bread Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Bio Bread Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Bio Bread Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Bio Bread Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Bio Bread Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Bio Bread Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Bio Bread Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Bio Bread Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Bio Bread Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Bio Bread Market
| ※バイオブレッド（Bio Bread）は、自然由来の材料を基にして製造されたパンを指す概念であり、主に有機栽培された穀物や天然酵母、添加物を使用しない製品として注目されています。バイオブレッドの定義には、環境に優しい素材が使われていること、健康に配慮された成分が選ばれていることが含まれます。また、持続可能性を重視する現代の食文化において、非常に重要な位置を占めています。 バイオブレッドにはさまざまな種類があり、その種類によって使用される穀物の種類や添加される素材が異なります。例えば、小麦粉から製造される一般的なパンの他に、ライ麦パンやエンバク（オーツ）を使用したパン、グルテンフリーのパンなどがあります。また、ナッツ、シード、ドライフルーツなどの健康に良い成分を加えることで、栄養価を高めた製品も存在します。さらに、スパイスやハーブを使って風味を増すこともあり、バイオブレッドの多様性を広げています。 バイオブレッドの主な用途は、日常的な食事における主食やスナックとしてだけでなく、特別なダイエットや健康管理を考える人々にとっての選択肢としても非常に重要です。特にグルテンフリーや低糖質ダイエットが流行する中、これらの特性を持つバイオブレッドは需要が高まっています。また、オーガニックやナチュラル志向の消費者に向けたプレミアム商品としても販売されています。これにより、消費者は健康に良いパンを求めながら、環境にも配慮した選択を行うことができます。 関連技術としては、製造過程における発酵技術や、保存料を使用せずに長期間の保存を可能にする技術があります。これには、天然酵母を活用した製法や、発酵時間を最適化する方法が含まれます。これらの技術は、バイオブレッドの風味や食感、栄養価を向上させるために非常に重要です。最近では、微生物を利用した発酵技術の研究も進んでおり、新たな材料としての可能性が広がっています。 バイオブレッドを製造する際は、食材の選別が重要なポイントとなります。オーガニック認証を受けた農場から仕入れた原材料を使うことで、品質や安全性を確保することができます。また、地元の農家から直送された素材を利用することで、フードマイレージを減らし、地域経済の活性化にも寄与することができます。 栄養面においても、バイオブレッドは一般的なパンよりもビタミンやミネラル、食物繊維が豊富であることが多いです。特に全粒粉を使用することで、栄養価の高いパンを作ることができ、健康志向の高い消費者にとっての魅力となります。このように、バイオブレッドは、味や栄養面だけでなく、環境への配慮や地域貢献など、多角的な視点から評価されています。 一方で、バイオブレッドには製造コストの高さや市場での供給の限界という課題もあります。主要な食品メーカーとは異なる流通システムや製造方法が必要となるため、小規模な生産者が参入しやすいとは言えません。しかし、消費者の興味や関心が高まる中で、小規模な製造者が増え、バイオブレッドの選択肢は日々広がっています。 総じて、バイオブレッドは健康志向の消費者に向けた新しい選択肢となり、持続可能な食文化の一環として重要な役割を果たしています。その多様性や関連技術により、今後ますます注目されることが予測されます。 |
