 | • レポートコード：MRCLC5DC09756 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥1,018,400 (USD6,700) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,345,200 (USD8,850) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率5％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートでは、キノコ栽培用培地市場における動向、機会、予測を2031年まで、原料別（有機・従来型）、種類別（おがくず、わら、丸太、堆肥、コーヒーかす、その他）、流通経路別（オフライン、オンライン、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析しています。 |
キノコ栽培用培地市場の動向と予測
世界のキノコ栽培用培地市場は、オフラインおよびオンライン市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のキノコ栽培用培地市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5％で成長すると予測されています。この市場の主な推進要因は、有機キノコ栽培への需要増加、健康的な食事におけるキノコの人気上昇、垂直農法手法の普及拡大です。
• Lucintelの予測によると、原料カテゴリーでは有機栽培が予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 販売チャネルカテゴリーでは、オンライン販売がより高い成長率を示すと予測。
• 地域別では、アジア太平洋地域（APAC）が予測期間中に最も高い成長率を示すと予想。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を獲得。一部の見解を伴うサンプル図表を以下に示します。
キノコ用培地市場における新興トレンド
キノコ用培地市場は、効率性・持続可能性・資源最適化への世界的なシフトを反映する複数の主要トレンドによって形成されています。これらのトレンドは、技術革新、環境責任への注目の高まり、品質と透明性に対する消費者ニーズの進化が融合して推進されています。市場はより洗練され責任ある食品生産モデルへと移行中です。
• 循環型経済モデル：このトレンドでは、おがくず、わら、使用済みコーヒーかすなどの農業・産業廃棄物を主要培地材料として活用します。このアプローチは埋立廃棄物を削減し、かつて廃棄物と見なされていたものから新たな高付加価値製品を生み出します。その結果、より持続可能で環境に優しい産業が実現され、原料コストの低減だけでなく、キノコ栽培のカーボンフットプリントも削減されます。
• カスタマイズされた培地配合：市場では、特定のキノコ種向けに特別に配合された培地ブレンドの開発が大きなトレンドとなっている。これらのブレンドは栄養分と水分レベルを最適化するように設計されており、収量の向上と品質の改善につながる。これにより、より専門的で高付加価値な市場が形成され、一般的な品種から高価値な薬用種まで、様々なキノコの固有のニーズに応える製品を新規参入者が投入している。
• 技術統合：培地生産への技術統合が主要トレンドとなっている。混合・殺菌・袋詰め工程の自動化により、均一性が向上し汚染リスクが低減。これにより生産プロセスは効率化・信頼性向上を実現し、安定した高品質製品の確保、人件費削減、大規模事業の実行可能性と収益性向上に寄与している。
• 地域調達：輸送コストと炭素排出量を削減するため、地域調達された基質材料の使用が増加傾向にあります。このアプローチは農業副産物の新たな市場を創出することで地域経済を支援します。結果として、供給網はより強靭かつ持続可能となり、混乱の影響を受けにくく、地域産品を求める消費者の嗜好にも合致します。
• 即時使用可能な培地の開発：市場では「即時使用可能」または事前培養済みの培地ブロックの開発が新たな潮流となっている。これらの製品は事前に滅菌され菌糸が接種されているため、趣味栽培者や小規模生産者にとって栽培プロセスが簡素化される。これにより市場への参入障壁が低下し、キノコ栽培の消費者層が拡大するとともに、培地メーカーにとって新たな収益源が創出されている。
これらのトレンドは、キノコ培地市場を技術的に高度化・効率化・持続可能化する根本的な変革をもたらしている。循環型経済への移行、カスタマイズされた配合、よりアクセスしやすい製品へのシフトは、市場の持続的な成長と重要性を保証する。こうした進展により、業界は現代の食料生産が求める複雑な要求に応えられる、ダイナミックで応答性の高い分野としての地位を確立しつつある。
キノコ用培地市場の最近の動向
キノコ用培地市場は、その成長と方向性に大きな影響を与える最近の動向によって特徴づけられている。これらの進歩は、キノコに対する消費者需要の高まり、廃棄物管理における技術革新、そして持続可能性への世界的な移行という要素が相まって推進されている。市場は、環境意識が高く資源制約のある世界人口の要求に応えるために進化している。
• 培地殺菌技術の進歩：重要な進展として、培地殺菌技術が大幅に向上している点が挙げられる。先進的な蒸気ベースのシステムやマイクロ波殺菌といった新技術により、より均一で汚染のない培地の生産が可能になった。この進歩は効率性の大幅な向上と収穫損失の削減をもたらし、高品質な製品の確保と収益性向上に不可欠である。
• 新規バイオ廃棄物培地混合物の導入：農業・産業廃棄物の多様な流路を組み込んだ新規培地混合物の登場が主要な進展である。コーヒーかす、綿実殻、麻などの材料を用いた新配合の開発が進められている。この進展により、廃棄物生産者に新たな収益源を提供し、キノコ栽培の環境負荷を低減する、より多様で持続可能な市場が形成される。
• 戦略的提携と協業：基質メーカーとキノコ栽培業者間の戦略的提携が相次いでいる。これらの協業は、実環境下での新基質配合の開発・試験を目的としている。この動きにより、イノベーションと流通が効率化され、新基質材料の迅速な導入が促進される市場が形成される。
• 地域生産施設の拡大：地域的な培地生産施設の拡大が顕著に進んでいる。企業はキノコ農場に近い場所に新施設を建設しており、これにより輸送コストと炭素排出量が削減される。この進展の影響として、より地域密着型で回復力のあるサプライチェーンが形成され、供給途絶への脆弱性が低減されるとともに、地元産品を求める消費者の嗜好にも合致する。
• 小規模・家庭向けソリューションへの注力：最近の動向として、小規模栽培や家庭利用向けのユーザーフレンドリーで手頃な価格の培地キット開発が注目されている。これらのキットは菌糸が定着済みで発芽準備が整っており、趣味栽培者や家庭栽培者の栽培プロセスを簡素化する。この動きは市場を新たな消費者層へ拡大し、メーカーに新たな収益源をもたらす。
これらの近年の進展は、キノコ培地市場を技術的に高度化・効率化し、消費者ニーズへの対応力を高めることで総合的に影響を与えている。生産方法の改善、新配合、戦略的提携への注力は、市場の持続的成長と重要性を保証している。こうした進歩は、現代の食料生産が求める複雑な要求を満たし得る重要かつ多用途な分野としての市場地位を確固たるものにしている。
キノコ培地市場における戦略的成長機会
キノコ培地市場は、より効率的で持続可能な食品生産の必要性により、主要用途分野で複数の戦略的成長機会を提供している。これらの機会は、従来の資源制約のある材料から多様な有機副産物への移行に根ざしている。戦略的プレイヤーは、急速な成長を遂げており、現代の培地材料の特性を十分に活かせる主要用途に焦点を当てている。
• 特殊・薬用キノコ：ライオンズマネや冬虫夏草などの特殊・薬用キノコ市場は主要な成長機会である。これらの品種は成長と薬効を最適化するための特殊な培地配合を必要とする。世界的な自然健康製品への需要拡大により、高成長・高付加価値市場セグメントが形成され、カスタム培地が現代栽培の重要ソリューションとして位置付けられている。
• 都市型・屋内農業：垂直農場や環境制御農業を含む都市農業分野は、重要な成長機会である。これらの用途では、現地で効率的に生産可能な、一貫した高品質基質が求められる。地域密着型食料生産の必要性（輸送コスト削減と都市住民への新鮮なキノコ供給確保）が牽引する大規模かつ安定した市場セグメントが形成される。
• DIY・家庭栽培キット：DIY（自分で作る）および家庭栽培キット市場は魅力的な成長機会である。これらのキットには、事前に菌糸が定着した培地ブロックと栽培説明書が含まれており、消費者が自宅で簡単にキノコを栽培できるようにする。園芸や持続可能な食品への消費者関心の高まりが牽引する、新たな高付加価値市場セグメントが形成される。
• マイコ材料用基質：菌糸体ベースの材料市場は主要な成長領域である。基質上で菌糸体を培養することで、包装材、繊維製品、建築資材など多様な持続可能な材料を創出できる。これにより特殊基質への安定した需要が生まれ、この新興かつ環境に優しい産業の成長を支える上で極めて重要となる。
• 使用済みキノコ培地の有効利用：使用済みキノコ培地（SMS）の有効利用市場は新たな成長機会として台頭している。キノコ栽培の栄養豊富な副産物であるSMSは、土壌改良材、飼料、バイオ燃料として活用可能。これにより市場が非食品分野へ拡大し、グローバルな持続可能性目標に沿った循環型ビジネスモデルが創出される。
これらの戦略的成長機会は、キノコ培地市場を再構築し、高成長・高付加価値分野への進出を促進している。特殊キノコ栽培、都市農業、マイコマテリアルなどの応用分野に注力することで、メーカーは進化する消費者動向と産業トレンドを活用できる。これらの機会は現代培地材料の汎用性を浮き彫りにし、世界的な食品産業におけるその重要性を確固たるものとしている。
キノコ用培地市場の推進要因と課題
キノコ用培地市場は、技術的・経済的・規制的要因を含む主要な推進要因と課題の動的な相互作用の影響を受けています。市場の成長は、食料安全保障と持続可能性への対応という独自の能力によって推進される一方、熟練労働力の不足や原材料の高コストといった要因によって拡大が制約されています。これらの要因を理解することは、市場の将来を見通す上で極めて重要です。
キノコ培地市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 世界的なキノコ需要の拡大：栄養価の高さと調理の多様性から、キノコに対する世界的な需要が増加していることが主要な推進要因である。キノコ消費量の増加に伴い、その生育基盤となる培地への需要も高まっている。この人口動態的圧力により、市場はより効率的で持続可能なモデルへと移行を迫られている。
2. 持続可能かつ循環型経済への重視：持続可能で循環型経済モデルへの世界的な移行が主要な推進要因である。農業廃棄物や産業廃棄物を活用するキノコ培地市場は、廃棄物管理に対する有力な解決策を提供する。これは地球規模の環境問題への対応と、より強靭なサプライチェーン構築にとって極めて重要な解決策である。
3. 原材料コストの上昇：泥炭や木材などの従来型原材料コストの上昇が主要な推進要因である。これにより栽培業者は、農業副産物などより費用対効果が高く入手容易な代替品を探すよう迫られている。これは市場の価格低下と単一原料源への依存軽減に寄与している。
4. 培地生産技術の進歩：自動混合、殺菌処理、袋詰めなどの技術の急速な進歩が主要な推進要因である。 これらの技術の性能向上と低コスト化により、生産者にとってより利用しやすくなっています。これにより、従来は高コストまたは複雑すぎて普及が困難だった高度なソリューションの開発が可能になっています。
5. 都市農業セクターの成長：都市農業セクターの成長が重要な推進要因です。制御された環境で運営される都市農場は、安定的で高品質な培地を必要とします。これにより、信頼性の高い資材供給が可能な培地メーカーにとって、安定かつ高需要の市場が創出されています。
キノコ用培地市場の課題は以下の通り：
1. 原料の入手可能性：主要な課題は原料の供給が不安定な点である。農業副産物の供給は季節的・地域的要因で変動する。これにより大規模生産者が事業に必要な資材を安定的かつ確実に確保することが困難になる。
2. 汚染リスク：汚染リスクは重大な課題である。 培地が適切に滅菌されていない場合や汚染物質に曝露されると、作物が全滅する可能性がある。このため高度な専門知識と衛生プロトコルへの継続的な投資が必要となるが、新規参入者や小規模生産者にとっては障壁となる。
3. 熟練労働力の不足：高度な培地生産技術に関する知識を持つ熟練労働力の不足が主要な課題である。特殊な設備の使用や生物学的プロセスの管理には一定の技術的専門性が求められる。 この専門知識のギャップが、先進的ソリューションの普及を妨げている。
キノコ培地市場の成長は、持続可能性や廃棄物管理といった重要な地球規模課題への対応能力に強く支えられている。しかし、原料の供給不安定性、汚染リスク、熟練労働力の必要性といった重大な課題に直面している。これらの障壁を克服する能力が、市場の持続的成長と広範な影響力にとって決定的に重要となる。
キノコ培地企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。これらの戦略により、キノコ培地企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。 本レポートで取り上げるキノコ培地企業の一部：
• アガリス・ベルギー
• ウォルシュ・マッシュルームズ・グループ
• モナハン・マッシュルームズ
• コエネグラハツ・サブストラート
キノコ培地市場：セグメント別
本調査では、原料源、種類、流通経路、地域別にグローバルキノコ培地市場の予測を包含する。
キノコ培地市場：原料源別 [2019年～2031年の価値]：
• 有機
• 従来型
キノコ培地市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• おがくず
• わら
• 丸太
• 堆肥
• コーヒーかす
• その他
キノコ培地市場：流通チャネル別 [2019年～2031年の価値]：
• オフライン
• オンライン
• その他
国別キノコ栽培用培地市場展望
キノコ栽培用培地市場は、持続可能性と効率性への大きな転換を経験している世界的なキノコ産業の基盤です。この市場は、従来の限られた資源材料から、多様な農業および工業副産物へと移行しています。これらの発展は、廃棄物の削減、生産コストの低減、キノコ栽培の全体的な持続可能性の向上を目指す循環型経済モデルによって推進されています。
• アメリカ合衆国：米国市場は先進的かつ持続可能な培地の導入において主導的立場にある。最近の動向としては、環境負荷低減のため、使用済みコーヒーかすや麻繊維などの農業廃棄物の広範な利用が挙げられる。また、高品質な特殊キノコ向けの培地均質化と汚染リスク最小化を目的とした、自動培地混合・殺菌システムへの投資増加も見られる。
• 中国：中国市場は世界生産を支配しており、最近の動向は培地生産の近代化に焦点が当てられている。政府は、地元で入手可能な多様な農業副産物を利用する大規模商業施設の促進を進めている。培地の栄養価を高め、木材などの伝統的資材の使用を削減する革新的技術の利用に重点が置かれており、これにより資源効率の向上と農村生計の支援が図られている。
• ドイツ：ドイツ市場は欧州の主要プレイヤーであり、最近の動向は循環型経済モデルに集中している。農業廃棄物や使用済みキノコ堆肥（SMS）などの再生材料を持続可能な培地として活用することに重点が置かれている。また、同国の厳しい環境規制に沿った高付加価値キノコ向けのカスタマイズ培地ブレンド開発に向けた研究開発投資も増加している。
• インド：インド市場は急成長分野であり、最近の開発は増加する都市人口と限られた資源のニーズへの対応に焦点を当てている。米わらや綿くずなど、手頃な価格で地元調達可能な培地への需要が急増している。政府の取り組みと農業廃棄物利用の利点に対する認識の高まりが、伝統的な栽培方法からより近代的で持続可能な方法への移行を推進している。
• 日本：日本の市場はハイテクニカルなニッチ市場であり、品質・精度・持続可能性への強い重視が原動力となっている。最近の動向は、バイオテクノロジーと高度な発酵技術の統合による、極めて均一で栄養価の高い培地材料の開発に焦点を当てている。また、高付加価値キノコや薬用キノコ向けの特殊培地使用が増加しており、環境負荷を最小限に抑えつつ、一貫した高品質製品の確保が図られている。
世界のキノコ培地市場の特徴
市場規模推定：キノコ用培地市場の規模を金額ベース（$B）で推定。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：原料源別、種類別、流通経路別、地域別のキノコ用培地市場規模を金額ベース（$B）で分析。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のキノコ培地市場内訳。
成長機会：キノコ培地市場における原料源、種類、流通経路、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、キノコ培地市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます：
Q.1. 原料（有機・従来型）、種類（おがくず、わら、丸太、肥料、コーヒーかす、その他）、流通チャネル（オフライン、オンライン、その他）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）別に、キノコ栽培用培地市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな展開は何か？ これらの展開を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？ 主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界のキノコ用培地市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. 原料別グローバルキノコ培地市場
4.1 概要
4.2 原料別魅力度分析
4.3 有機原料：動向と予測（2019-2031年）
4.4 従来原料：動向と予測 (2019-2031)
5. タイプ別グローバルキノコ培地市場
5.1 概要
5.2 タイプ別魅力度分析
5.3 おがくず：動向と予測（2019-2031）
5.4 わら：動向と予測（2019-2031）
5.5 丸太：動向と予測（2019-2031年）
5.6 堆肥：動向と予測（2019-2031年）
5.7 コーヒーかす：動向と予測（2019-2031年）
5.8 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 流通チャネル別世界のキノコ培地市場
6.1 概要
6.2 流通チャネル別魅力度分析
6.3 オフライン：動向と予測（2019-2031）
6.4 オンライン：動向と予測（2019-2031）
6.5 その他：動向と予測（2019-2031）
7. 地域別分析
7.1 概要
7.2 地域別グローバルキノコ培地市場
8. 北米キノコ培地市場
8.1 概要
8.2 タイプ別北米キノコ培地市場
8.3 流通チャネル別北米キノコ培地市場
8.4 米国キノコ培地市場
8.5 メキシコキノコ培地市場
8.6 カナダキノコ培地市場
9. 欧州キノコ培地市場
9.1 概要
9.2 欧州キノコ培地市場（種類別）
9.3 欧州キノコ培地市場（流通チャネル別）
9.4 ドイツキノコ培地市場
9.5 フランスキノコ培地市場
9.6 スペインキノコ培地市場
9.7 イタリアキノコ培地市場
9.8 英国キノコ培地市場
10. アジア太平洋地域キノコ培地市場
10.1 概要
10.2 アジア太平洋地域キノコ培地市場（種類別）
10.3 アジア太平洋地域キノコ培地市場（流通チャネル別）
10.4 日本キノコ培地市場
10.5 インドキノコ培地市場
10.6 中国キノコ培地市場
10.7 韓国キノコ培地市場
10.8 インドネシアキノコ培地市場
11. その他の地域（ROW）キノコ培地市場
11.1 概要
11.2 その他の地域（ROW）キノコ培地市場（種類別）
11.3 その他の地域（ROW）キノコ培地市場（流通チャネル別）
11.4 中東キノコ培地市場
11.5 南米キノコ培地市場
11.6 アフリカキノコ培地市場
12. 競合分析
12.1 製品ポートフォリオ分析
12.2 事業統合
12.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激化
• 買い手の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
12.4 市場シェア分析
13. 機会と戦略分析
13.1 バリューチェーン分析
13.2 成長機会分析
13.2.1 成長機会（源泉別）
13.2.2 成長機会（タイプ別）
13.2.3 成長機会（流通チャネル別）
13.3 世界のキノコ用培地市場における新興トレンド
13.4 戦略分析
13.4.1 新製品開発
13.4.2 認証とライセンス
13.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
14. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
14.1 競合分析
14.2 アガリス・ベルギー
• 企業概要
• キノコ培地事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.3 ウォルシュ・マッシュルームズ・グループ
• 会社概要
• キノコ培地事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.4 モナハン・マッシュルームズ
• 会社概要
• キノコ培地事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.5 Coenegrachts Substraat
• 会社概要
• キノコ培地事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
15. 付録
15.1 図表一覧
15.2 表一覧
15.3 調査方法論
15.4 免責事項
15.5 著作権
15.6 略語と技術単位
15.7 弊社について
15.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のキノコ培地市場の動向と予測
第2章
図2.1：キノコ培地市場の利用状況
図2.2：世界のキノコ培地市場の分類
図2.3：世界のキノコ培地市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：キノコ培地市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年の原料別世界キノコ培地市場
図4.2：原料別世界キノコ培地市場の動向（10億ドル）
図4.3：原料別世界キノコ培地市場の予測（10億ドル）
図4.4：世界のキノコ用培地市場における有機培地の動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界のキノコ用培地市場における従来型培地の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：2019年、2024年、2031年の世界キノコ培地市場（タイプ別）
図5.2：世界キノコ培地市場（タイプ別）（$B）の動向
図5.3：世界キノコ培地市場（タイプ別）（$B）の予測 （2019-2031年）
図5.4：世界キノコ培地市場におけるおがくずの動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界キノコ培地市場におけるわら（藁）の動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界キノコ培地市場における丸太の動向と予測 (2019-2031)
図5.7：世界のキノコ栽培用培地市場における肥料の動向と予測（2019-2031）
図5.8：世界のキノコ栽培用培地市場におけるコーヒーかすの動向と予測（2019-2031）
図5.9：世界のキノコ栽培用培地市場におけるその他資材の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：流通チャネル別世界のキノコ栽培用培地市場（2019年、2024年、2031年）
図6.2：流通チャネル別世界のキノコ栽培用培地市場の動向（10億ドル）
図6.3：流通チャネル別グローバルキノコ培地市場予測（10億ドル）
図6.4：グローバルキノコ培地市場におけるオフラインの動向と予測（2019-2031年）
図6.5：グローバルキノコ培地市場におけるオンラインの動向と予測（2019-2031年）
図6.6：世界のキノコ培地市場におけるその他チャネルの動向と予測（2019-2031年）
第7章
図7.1：地域別世界のキノコ培地市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図7.2：地域別グローバルキノコ培地市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：北米キノコ培地市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：北米キノコ培地市場動向（10億ドル、タイプ別） (2019-2024)
図8.3：北米キノコ培地市場規模（$B）のタイプ別予測（2025-2031）
図8.4：北米キノコ培地市場：流通チャネル別（2019年、2024年、2031年）
図8.5：北米キノコ培地市場の動向：流通チャネル別（2019-2024年、10億ドル）
図8.6：流通チャネル別 北米キノコ培地市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図8.7：米国キノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：メキシコキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.9：カナダキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
第9章
図9.1：欧州キノコ培地市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図9.2：欧州キノコ培地市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図9.3：欧州キノコ培地市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図9.4：欧州キノコ培地市場の流通チャネル別推移（2019年、2024年、2031年）
図9.5：欧州キノコ培地市場（$B）の流通チャネル別動向 (2019-2024)
図9.6：流通チャネル別欧州キノコ培地市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図9.7：ドイツキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：フランスきのこ培地市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.9：スペインきのこ培地市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.10：イタリアきのこ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：英国きのこ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第10章
図10.1：APACキノコ培地市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図10.2：APACキノコ培地市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図10.3：APACキノコ培地市場規模（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.4：APACキノコ培地市場の流通チャネル別規模（2019年、2024年、2031年）
図10.5：APACキノコ培地市場規模（$B）の流通チャネル別動向 (2019-2024)
図10.6：流通チャネル別アジア太平洋キノコ培地市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図10.7：日本のキノコ培地市場動向と予測（2019-2031年、10億米ドル）
図10.8：インドのキノコ培地市場動向と予測（2019-2031年、10億米ドル）
図10.9：中国キノコ培地市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.10：韓国キノコ培地市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.11：インドネシアキノコ培地市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
第11章
図11.1：2019年、2024年、2031年のROWキノコ培地市場（タイプ別）
図11.2：ROWキノコ培地市場（タイプ別、$B）の動向（2019-2024）
図11.3：ROWキノコ培地市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図11.4：ROWキノコ培地市場の流通チャネル別推移（2019年、2024年、2031年）
図11.5：流通チャネル別ROWキノコ培地市場動向（2019-2024年、$B）
図11.6：流通チャネル別ROWキノコ培地市場予測（2025-2031年、$B）
図11.7：中東キノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.8：南米キノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.9：アフリカキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第12章
図12.1：世界のキノコ培地市場におけるポーターの5つの力分析
図12.2：世界のキノコ培地市場における主要企業の市場シェア（2024年、％）
第13章
図13.1：原料別グローバルキノコ培地市場の成長機会
図13.2：種類別グローバルキノコ培地市場の成長機会
図13.3：流通チャネル別グローバルキノコ培地市場の成長機会
図13.4：地域別グローバルキノコ培地市場の成長機会
図13.5：グローバルキノコ培地市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：キノコ培地市場における原料別・種類別・流通経路別の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別キノコ培地市場の魅力度分析
表1.3：世界のキノコ培地市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界のキノコ培地市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のキノコ培地市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：原料別グローバルキノコ培地市場の魅力度分析
表4.2：グローバルキノコ培地市場における各種原料の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバルキノコ培地市場における各種原料の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界キノコ培地市場における有機培地の動向（2019-2024年）
表4.5：世界キノコ培地市場における有機培地の予測（2025-2031年）
表4.6：世界キノコ培地市場における従来型培地の動向（2019-2024年）
表4.7：世界のキノコ培地市場における従来型予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：タイプ別グローバルキノコ培地市場の魅力度分析
表5.2：グローバルキノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバルキノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界のキノコ培地市場におけるおがくずの動向（2019-2024年）
表5.5：世界のキノコ培地市場におけるおがくずの予測（2025-2031年）
表5.6：世界のキノコ培地市場におけるわら（藁）の動向（2019-2024年）
表5.7：世界のキノコ培地市場におけるわら予測（2025-2031年）
表5.8：世界のキノコ培地市場における丸太の動向（2019-2024年）
表5.9：世界のキノコ培地市場における丸太予測（2025-2031年）
表5.10：世界のキノコ栽培用培地市場における肥料の動向（2019-2024年）
表5.11：世界のキノコ栽培用培地市場における肥料の予測（2025-2031年）
表5.12：世界のキノコ栽培用培地市場におけるコーヒーかすの動向（2019-2024年）
表5.13：世界のキノコ栽培用培地市場におけるコーヒーかすの予測（2025-2031年）
表5.14：世界のキノコ栽培用培地市場におけるその他の資材の動向（2019-2024年）
表5.15：世界のキノコ栽培用培地市場におけるその他の資材の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：流通チャネル別グローバルキノコ培地市場の魅力度分析
表6.2：グローバルキノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.3：グローバルキノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表6.4：世界のキノコ培地市場におけるオフラインの動向（2019-2024年）
表6.5：世界のキノコ培地市場におけるオフラインの予測（2025-2031年）
表6.6：世界のキノコ培地市場におけるオンラインの動向（2019-2024年）
表6.7：世界のキノコ培地市場におけるオンラインの予測（2025-2031年）
表6.8：世界のキノコ培地市場におけるその他の動向（2019-2024年）
表6.9：世界のキノコ培地市場におけるその他の予測（2025-2031年）
第7章
表7.1：世界のキノコ用培地市場における地域別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.2：世界のキノコ用培地市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第8章
表8.1：北米キノコ培地市場の動向（2019-2024年）
表8.2：北米キノコ培地市場の予測（2025-2031年）
表8.3：北米キノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：北米キノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：北米キノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：北米キノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：米国キノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：メキシコキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：カナダキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：欧州キノコ培地市場の動向（2019-2024年）
表9.2：欧州キノコ培地市場の予測（2025-2031年）
表9.3：欧州キノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：欧州キノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：欧州キノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：欧州キノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：ドイツキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：フランスキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：スペインキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：イタリアきのこ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：英国きのこ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：アジア太平洋地域キノコ培地市場の動向（2019-2024年）
表10.2：アジア太平洋地域キノコ培地市場の予測（2025-2031年）
表10.3：アジア太平洋地域キノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：APACキノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：APACキノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：アジア太平洋キノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：日本のキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：インドキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：中国キノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.10：韓国キノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.11：インドネシアきのこ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：その他の地域（ROW）きのこ培地市場の動向（2019-2024年）
表11.2：その他の地域（ROW）きのこ培地市場の予測（2025-2031年）
表11.3：ROWキノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.4：ROWキノコ培地市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.5：ROWキノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.6：ROWキノコ培地市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.7：中東キノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.8：南米キノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.9：アフリカキノコ培地市場の動向と予測（2019-2031年）
第12章
表12.1：セグメント別キノコ培地サプライヤーの製品マッピング
表12.2：キノコ培地メーカーの事業統合状況
表12.3：キノコ培地収益に基づくサプライヤーランキング
第13章
表13.1：主要キノコ培地メーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表13.2：グローバルキノコ培地市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Mushroom Substrate Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Mushroom Substrate Market by Source
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Source
4.3 Organic: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Conventional: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Mushroom Substrate Market by Type
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Type
5.3 Sawdust: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Straw: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Logs: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Manure: Trends and Forecast (2019-2031)
5.7 Coffee Grounds: Trends and Forecast (2019-2031)
5.8 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Global Mushroom Substrate Market by Distribution Channel
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by Distribution Channel
6.3 Offline: Trends and Forecast (2019-2031)
6.4 Online: Trends and Forecast (2019-2031)
6.5 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
7. Regional Analysis
7.1 Overview
7.2 Global Mushroom Substrate Market by Region
8. North American Mushroom Substrate Market
8.1 Overview
8.2 North American Mushroom Substrate Market by Type
8.3 North American Mushroom Substrate Market by Distribution Channel
8.4 United States Mushroom Substrate Market
8.5 Mexican Mushroom Substrate Market
8.6 Canadian Mushroom Substrate Market
9. European Mushroom Substrate Market
9.1 Overview
9.2 European Mushroom Substrate Market by Type
9.3 European Mushroom Substrate Market by Distribution Channel
9.4 German Mushroom Substrate Market
9.5 French Mushroom Substrate Market
9.6 Spanish Mushroom Substrate Market
9.7 Italian Mushroom Substrate Market
9.8 United Kingdom Mushroom Substrate Market
10. APAC Mushroom Substrate Market
10.1 Overview
10.2 APAC Mushroom Substrate Market by Type
10.3 APAC Mushroom Substrate Market by Distribution Channel
10.4 Japanese Mushroom Substrate Market
10.5 Indian Mushroom Substrate Market
10.6 Chinese Mushroom Substrate Market
10.7 South Korean Mushroom Substrate Market
10.8 Indonesian Mushroom Substrate Market
11. ROW Mushroom Substrate Market
11.1 Overview
11.2 ROW Mushroom Substrate Market by Type
11.3 ROW Mushroom Substrate Market by Distribution Channel
11.4 Middle Eastern Mushroom Substrate Market
11.5 South American Mushroom Substrate Market
11.6 African Mushroom Substrate Market
12. Competitor Analysis
12.1 Product Portfolio Analysis
12.2 Operational Integration
12.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
12.4 Market Share Analysis
13. Opportunities & Strategic Analysis
13.1 Value Chain Analysis
13.2 Growth Opportunity Analysis
13.2.1 Growth Opportunities by Source
13.2.2 Growth Opportunities by Type
13.2.3 Growth Opportunities by Distribution Channel
13.3 Emerging Trends in the Global Mushroom Substrate Market
13.4 Strategic Analysis
13.4.1 New Product Development
13.4.2 Certification and Licensing
13.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
14. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
14.1 Competitive Analysis
14.2 Agaris Belgium
• Company Overview
• Mushroom Substrate Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.3 Walsh Mushrooms Group
• Company Overview
• Mushroom Substrate Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.4 Monaghan Mushrooms
• Company Overview
• Mushroom Substrate Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.5 Coenegrachts Substraat
• Company Overview
• Mushroom Substrate Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15. Appendix
15.1 List of Figures
15.2 List of Tables
15.3 Research Methodology
15.4 Disclaimer
15.5 Copyright
15.6 Abbreviations and Technical Units
15.7 About Us
15.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Mushroom Substrate Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Mushroom Substrate Market
Figure 2.2: Classification of the Global Mushroom Substrate Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Mushroom Substrate Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Mushroom Substrate Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Mushroom Substrate Market by Source in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Mushroom Substrate Market ($B) by Source
Figure 4.3: Forecast for the Global Mushroom Substrate Market ($B) by Source
Figure 4.4: Trends and Forecast for Organic in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Conventional in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Mushroom Substrate Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Mushroom Substrate Market ($B) by Type
Figure 5.3: Forecast for the Global Mushroom Substrate Market ($B) by Type
Figure 5.4: Trends and Forecast for Sawdust in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Straw in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Logs in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Manure in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Figure 5.8: Trends and Forecast for Coffee Grounds in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Figure 5.9: Trends and Forecast for Others in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Global Mushroom Substrate Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 6.2: Trends of the Global Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel
Figure 6.3: Forecast for the Global Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel
Figure 6.4: Trends and Forecast for Offline in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Figure 6.5: Trends and Forecast for Online in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Figure 6.6: Trends and Forecast for Others in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Trends of the Global Mushroom Substrate Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 7.2: Forecast for the Global Mushroom Substrate Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: North American Mushroom Substrate Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the North American Mushroom Substrate Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the North American Mushroom Substrate Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: North American Mushroom Substrate Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the North American Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the North American Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the United States Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: European Mushroom Substrate Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the European Mushroom Substrate Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the European Mushroom Substrate Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: European Mushroom Substrate Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the European Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the European Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the German Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the French Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the Italian Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: APAC Mushroom Substrate Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the APAC Mushroom Substrate Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the APAC Mushroom Substrate Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: APAC Mushroom Substrate Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the APAC Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the APAC Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the Indian Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: ROW Mushroom Substrate Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.2: Trends of the ROW Mushroom Substrate Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 11.3: Forecast for the ROW Mushroom Substrate Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 11.4: ROW Mushroom Substrate Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.5: Trends of the ROW Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel (2019-2024)
Figure 11.6: Forecast for the ROW Mushroom Substrate Market ($B) by Distribution Channel (2025-2031)
Figure 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.8: Trends and Forecast for the South American Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.9: Trends and Forecast for the African Mushroom Substrate Market ($B) (2019-2031)
Chapter 12
Figure 12.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Mushroom Substrate Market
Figure 12.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Mushroom Substrate Market (2024)
Chapter 13
Figure 13.1: Growth Opportunities for the Global Mushroom Substrate Market by Source
Figure 13.2: Growth Opportunities for the Global Mushroom Substrate Market by Type
Figure 13.3: Growth Opportunities for the Global Mushroom Substrate Market by Distribution Channel
Figure 13.4: Growth Opportunities for the Global Mushroom Substrate Market by Region
Figure 13.5: Emerging Trends in the Global Mushroom Substrate Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Mushroom Substrate Market by Source, Type, and Distribution Channel
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Mushroom Substrate Market by Region
Table 1.3: Global Mushroom Substrate Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Mushroom Substrate Market by Source
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Source in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Source in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Organic in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Organic in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Conventional in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Conventional in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Mushroom Substrate Market by Type
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Sawdust in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Sawdust in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Straw in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Straw in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Logs in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Logs in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Manure in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Manure in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 5.12: Trends of Coffee Grounds in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 5.13: Forecast for Coffee Grounds in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 5.14: Trends of Others in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 5.15: Forecast for Others in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Attractiveness Analysis for the Global Mushroom Substrate Market by Distribution Channel
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 6.3: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 6.4: Trends of Offline in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 6.5: Forecast for Offline in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 6.6: Trends of Online in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 6.7: Forecast for Online in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 6.8: Trends of Others in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 6.9: Forecast for Others in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 7.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the North American Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the North American Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the North American Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the North American Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the United States Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the European Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the European Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the European Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the European Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the German Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the French Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the Italian Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the APAC Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the APAC Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the APAC Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the APAC Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the Indian Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Trends of the ROW Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 11.2: Forecast for the ROW Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 11.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 11.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 11.5: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the ROW Mushroom Substrate Market (2019-2024)
Table 11.6: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the ROW Mushroom Substrate Market (2025-2031)
Table 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 11.8: Trends and Forecast for the South American Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Table 11.9: Trends and Forecast for the African Mushroom Substrate Market (2019-2031)
Chapter 12
Table 12.1: Product Mapping of Mushroom Substrate Suppliers Based on Segments
Table 12.2: Operational Integration of Mushroom Substrate Manufacturers
Table 12.3: Rankings of Suppliers Based on Mushroom Substrate Revenue
Chapter 13
Table 13.1: New Product Launches by Major Mushroom Substrate Producers (2019-2024)
Table 13.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Mushroom Substrate Market
| ※キノコ栽培基質は、キノコの栽培に使用される材料であり、キノコの成長に必要な栄養分や物理的な環境を提供する役割を果たします。基質は、キノコが発生し、育成されるための環境を整える重要な要素であり、選ばれる基質によってキノコの品質や収量が大きく影響されます。キノコ栽培においては、基質の選定が成功の鍵を握っていると言えます。 基質の定義としては、まず有機物を主成分とすることが挙げられます。キノコは特に有機物を好む生物であり、セルロースやリグニンなどの複雑な炭水化物を分解して栄養を摂取します。基質には、キノコの種によって異なる特性や栄養要件があるため、選ぶ際にはその特性を考慮する必要があります。 キノコ栽培基質の種類には、さまざまなものがあります。一般的によく使用される基質としては、木材チップやくず、ストロー、稲わら、コーヒーかす、魚介の副産物、さらには特定の農作物の残渣などがあります。それぞれの材料には、その特有の栄養分や物理的特性があるため、栽培するキノコの種類に応じて適切な組み合わせをすることが求められます。 たとえば、シイタケの場合は、主にクヌギやナラの木材を粉砕したものが利用されます。この木材基質は、シイタケが好むセルロースを豊富に含んでいるため、効率的に栄養を供給します。一方、マッシュルームは、堆肥やおがくずを基質として使用することが一般的です。これらの基質は、微生物の働きによって栄養価が向上し、キノコの成長を促進します。 基質の用途は、主に商業的なキノコ栽培から家庭での自己栽培まで幅広くあります。商業的なキノコ農家では、効率的生産を目指して特定の基質を独自に調合し、最適な栄養環境を作り出します。これにより、大量生産が可能となり、安定した供給が実現します。また、家庭でのキノコ栽培では、比較的入手しやすい材料や、自作の基質を使用することで、気軽に栽培を楽しむことができます。 関連技術としては、基質の消毒方法や栄養成分のバランス調整が挙げられます。基質を準備する際には、病原菌や他の競合生物の影響を排除するために加熱処理や化学薬品を用いることが一般的です。また、栄養成分を調整するために、特定のミネラルやビタミンを加えることも行われています。これにより、より良いキノコを育てるための土台を作り出します。 さらに、最近の研究では、基質の再利用やリサイクルに関する技術も進展しています。特に、農業の持続可能性が求められる現代において、廃棄物の再利用は重要なテーマとなっています。例えば、使用済みの基質を堆肥化して新たな基質として再利用する技術や、合成材料との組み合わせによって新しい基質を生成する手法が模索されています。 このように、キノコ栽培基質は多様な種類があり、それぞれの特性に応じて選ばれるものです。これらの基質が適切に用いられることで、効率的で持続可能なキノコ生産が可能になり、今後も研究と技術の進展が期待されます。 |
