 | • レポートコード：MRCLC5DC08981 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率13.8％。詳細情報は下記をご覧ください。本市場レポートでは、製品別（生鮮・冷凍品、加工品）、流通経路別（小売店、専門店、オンライン）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に、2031年までの有機鶏肉市場の動向、機会、予測を網羅しています。 |
有機鶏肉市場の動向と予測
世界の有機鶏肉市場の将来は、小売店および専門店市場における機会を背景に有望である。世界の有機鶏肉市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）13.8％で成長すると予測される。この市場の主な推進要因は、化学物質不使用の肉に対する需要の増加、動物福祉への意識の高まり、有機食品への嗜好の拡大である。
• Lucintelの予測によると、製品カテゴリー別では、予測期間中に生鮮・冷凍製品がより高い成長率を示す見込みです。
• 流通カテゴリー別では、小売がより高い成長率を示すと予想されます。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示すと予測されています。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
有機鶏肉市場における新興トレンド
有機鶏肉産業は、健康や栄養だけでなく倫理や環境にも焦点を当てた変化する消費者環境を背景に、変革期にあります。これらの新興トレンドは、透明性、持続可能性、革新的な製品提供が重要となる成熟市場を示唆しています。 農場から食卓までのトレーサビリティから有機農業における技術活用まで、市場は品質意識の高い消費者の洗練されたニーズに応える形で進化しており、より責任ある意識的な鶏肉消費の未来を予見させます。
• トレーサビリティと透明性の向上：最も顕著な新興トレンドは、有機鶏肉サプライチェーン全体におけるトレーサビリティと透明性の向上を求める声です。 消費者は、鶏肉の正確な産地、飼育方法、飼料内容、加工環境を知りたいと考えています。農場から小売店まで検証可能なデータを提供する手段として、ブロックチェーンなどの技術が検討されています。これにより消費者の信頼が高まり、透明性を提供するブランドはプレミアム化され、オープンな実践を採用する生産者は競争優位性を獲得し、より責任ある市場が形成されます。
• 動物福祉と再生農業：有機認証の最低基準に加え、有機鶏生産におけるより高い動物福祉基準と再生農業手法の導入が重視されつつある。これには、鶏の屋外へのアクセス拡大、多様な飼料、ストレスを最小化する環境に加え、土壌の健康と多様性を高める農業手法が含まれる。 その結果、倫理的行動に基づく有機製品のセグメンテーションが進み、消費者は真に人道的で生態系に配慮した製品に対して追加費用を支払う意思を示している。これにより業界全体の持続可能性が促進されている。
• 付加価値型有機鶏肉製品の多様化：市場では付加価値の高い有機鶏肉製品への移行が進んでいる。これは丸鶏や部位切りだけでなく、有機鶏肉ソーセージ、マリネ済み製品、調理済み食品、有機鶏スープにも適用される。 味と利便性がこの発展の主な原動力である。その結果、アクティブな消費者が有機鶏肉をより容易に入手・利用できるようになり、使用機会が増え、対象層が拡大。これにより製造業者の市場規模と収益基盤が拡大している。
• 消費者直販・定期購入モデルの拡大：有機鶏肉の消費者直販チャネルと定期購入ボックス事業は拡大傾向にある。 ここでは消費者が農場や専門の有機肉供給業者から直接購入でき、頻繁に新鮮で最高品質の製品が自宅に届けられる。これにより従来型小売店への依存度が低下し、生産者と消費者の関係が緊密化。小規模有機事業者の広範な市場への販売が促進される。このシステムは消費者にとって価格管理の改善と鮮度の向上ももたらす。
• 有機養鶏における技術活用：効率最大化、家畜健康管理、有機基準遵守のため、技術が有機養鶏に統合されつつある。環境監視用IoTセンサー、飼料最適化のためのデータ分析、自動化廃棄物管理システムなどが含まれる。これにより運営効率が向上し、コスト削減、早期監視による動物福祉の改善、認証と透明性を支えるデータ収集の強化が実現する。この傾向は品質や信頼性を損なうことなく有機生産の拡大を促進する。
これらの新たな潮流が相まって、有機鶏肉市場は変革を遂げつつある。より高い透明性、倫理的・環境基準の強化、革新的な製品・流通システムが求められる中、トレーサビリティ、動物福祉、付加価値製品、直販、技術統合が進み、より先進的で持続可能、消費者主導の市場が形成されている。この変革により、有機鶏肉は世界の良識ある消費者にとって、プレミアムで説明責任を果たし、より便利な選択肢となりつつある。
有機鶏肉市場の最近の動向
有機鶏肉分野では、環境に優しく倫理的に生産されたより健康的な食品への消費者需要の高まりを背景に、近年の革新の波が起きています。これらの革新は、変化する消費者の価値観と食品システムにおける透明性向上の需要増に応える、活発な業界の姿勢を示しています。主な進展は、生産プロセスの改善、サプライチェーン管理、製品ラインナップの拡充に重点を置いており、これら全てが有機鶏肉をより広範な消費者市場向けの選択肢として、入手可能性と魅力を高める方向で機能しています。
• 小売・オンラインチャネルの拡大：最も重要な近年の動向の一つは、主要小売チェーンやオンライン食品店における有機鶏肉の大量展開である。スーパーマーケットでは有機肉製品の陳列スペースが拡大し、ウェブプラットフォームでは宅配の利便性が提供されている。その結果、消費者の入手可能性が大幅に向上し、有機鶏肉はニッチ商品からより主流の購買対象へと変化した。この流通網の拡大が販売数量を押し上げ、新たな消費者層に有機代替品をもたらしている。
• 有機養鶏インフラ投資の拡大：有機養鶏インフラの開発・拡張に向けた投資が大幅に増加している。既存有機農場の生産能力増強、従来型農場の有機転換、ハイテク有機飼料工場への投資などが含まれる。これにより有機鶏肉の供給全体が拡大し、需要増への対応に寄与するとともに価格安定化も期待される。この投資は有機農業の規模拡大に向けた長期計画を示すものである。
• 先進的な有機飼料配合技術の開発： 最新の進歩は、より効果的で経済的な有機飼料配合の開発における大きな進展である。これは有機農家にとって長年の課題の一つであった。飼料混合の最適化、有機原料の調達、完全な有機家禽栄養の進歩が注目点である。効果として、動物の健康と成長率の向上、農家の生産コスト削減、消費者向けの肉質改善がもたらされ、有機農業の実行可能性と競争力が強化されている。
• 新しい有機認証・検証ツールの導入： 市場では、ブロックチェーンなどのデジタル技術を活用する場合もある、より厳格な有機認証・検証ツールの登場が見られます。これらのツールは、消費者に対してより高品質な有機表示と検証可能な情報を提供することを目的としています。これにより、鶏肉製品の有機性に対する消費者の信頼と確信が高まり、真に有機的な製品と主張の根拠が弱い製品が区別され、有機食品業界全体の信頼性が向上します。
• 小規模・地域密着型有機養鶏生産者と直販の台頭: 小規模な地域密着型有機鶏生産者による拡大傾向が顕著であり、彼らはファーマーズマーケットや地域支援型農業（CSA）プログラムを通じた消費者直販に注力する傾向がある。これにより、独自の動物福祉条件をアピールし、新鮮な製品を提供することが可能となる。この動きは市場多様化を促進し、消費者に選択肢と食品の生産源への直接的な繋がりを提供するとともに、地域経済とプレミアム有機鶏のニッチ市場を活性化している。
こうした最近の進展は、有機鶏肉市場へのアクセス向上、サプライチェーンの強化、生産プロセスの洗練化、消費者信頼の向上を通じて、市場に深い影響を与えている。流通網の拡大、インフラ投資、飼料の革新、地域生産者の成長はすべて、より強固で明確な消費者中心の有機鶏肉産業へと導いており、市場の持続的拡大と主流市場への受け入れには不可欠である。
有機鶏肉市場の戦略的成長機会
有機鶏肉産業は、健康的で倫理的かつ持続可能な食品代替品を求める消費者の需要変化に後押しされ、主要用途分野の複数セクターにおいて強力な戦略的成長可能性を秘めています。こうした可能性は、タンパク源としての鶏肉の栄養的多様性と、有機品質に対するプレミアム価格の消費者受容拡大に根ざしています。これらの特定用途分野を認識し活用することで、企業はイノベーションを推進し、市場浸透を強化し、多様な消費者層に対応することが可能となり、最終的には市場の持続的成長と価値創出につながります。
• 調理用（RTC）および即食（RTE）有機鶏肉製品：有機調理用・即食鶏肉製品の革新と普及には巨大な成長機会が存在する。消費者の多忙なライフスタイルの増加に伴い、健康的で便利な食事ソリューションの市場が拡大している。これには、下味付け済み有機鶏肉カット、有機チキンナゲット、ソーセージ、完全調理済み有機鶏肉製品などが含まれる。 鍵は、利便性を重視する消費者層を取り込み、家庭料理以外の有機鶏肉消費機会を創出するとともに、生有機鶏肉に意味ある付加価値を付与することにある。
• 外食産業・施設向け市場：レストラン、ケータリング事業、企業食堂、学校・病院などの施設向け市場における有機鶏肉の浸透拡大は、大きな成長可能性を秘めている。有機食品需要が消費生活全般に浸透する中、これらの販売チャネルでは有機タンパク源の需要が高まっている。 機会は、大規模流通業者との提携を含め、外食産業の大量供給と品質安定性の要求に対応するサプライチェーン構築にあり、各施設の特定要件に合わせた製品開発が求められる。
• 離乳食・幼児向け食品分野：幼児向け食品市場はニッチながら有機鶏肉にとって非常に有望な成長機会である。親は子供の食事に有機で健全な食材を優先する傾向が強まり、追加費用を支払う意思も高い。 これは、乳幼児向けの厳格な安全基準と栄養基準を満たす、細かく挽いたもの、ピューレ状、または特別に加工された有機鶏肉製品の開発を意味します。潜在的な可能性は、健康と純度に対する親の懸念に応え、敏感な消費者層からの信頼を確立することにあります。
• プレミアムペットフード産業：急成長中のプレミアムおよび有機ペットフード分野は、有機鶏肉にとって独自の成長可能性を秘めています。 ペットオーナーはペットを家族の一員として扱う傾向が強まり、ペットの健康のために高品質で天然の原料に費用を惜しまない。これはペット用おやつ、ウェットフード、ドライフードにおける主要なタンパク源としての有機鶏肉を含む。機会は、清潔な原料と動物福祉基準への関心を持つペットオーナーのニーズに応える、ペット専用の有機鶏肉製品を開発することにある。
• エスニック・専門料理市場：有機鶏肉製品によるエスニック・専門料理市場への参入は戦略的成長機会である。鶏肉は多くの文化の食文化に深く根ざしており、消費者がより健康的で本場の味を求める中、有機バージョンが魅力的となる。多様な料理ニーズへの対応、適切なカット・包装の提供、特定エスニック料理や専門チェーン向け有機鶏肉製品の開発による市場拡大が潜在的可能性である。
これらの成長戦略は、多様な用途におけるイノベーションを推進することで、有機鶏肉市場に大きな影響を与える可能性が高い。利便性を追求した製品、外食産業への展開、ベビーフードやペットフードなどのニッチ市場、特定の文化的ニーズへの対応を通じて、企業は顧客基盤の拡大と市場浸透率の向上に成功している。これらの分野は巨大な市場成長を生み出すだけでなく、有機鶏肉を世界的な食品経済において魅力的で汎用性の高いタンパク源として確固たる地位に押し上げている。
有機鶏肉市場の推進要因と課題
有機鶏肉市場は、成長を牽引する主要な推進要因と戦略的管理を要する主要課題との相互作用によって形成されている。その力強い成長は主に、消費者の健康意識の高まり、持続可能で倫理的な食品への高い需要、可処分所得の増加によって牽引されている。しかしながら、市場は生産コストの高さ、複雑な認証手続き、従来型家禽との激しい競争といった重大な課題にも直面している。 技術的、経済的、規制的なこれらの推進要因を理解することは、市場を成功裏にナビゲートし、長期的な進展を図る上で不可欠である。
有機鶏肉市場を牽引する要因は以下の通りである：
1. 消費者健康意識の高まり：主要な推進要因の一つは、鶏肉を含む有機食品の健康上の利点に関する世界的な消費者知識の拡大である。消費者は抗生物質、成長ホルモン、合成農薬を含まない製品をますます求め、それらをより健康的かつ安全と見なしている。標準的な家禽からの抗生物質耐性への懸念も消費者を有機製品へ駆り立て、「クリーンラベル」タンパク質としての有機鶏肉需要を直接押し上げている。
2. 倫理的・持続可能な手法への需要増加：倫理的かつ人道的な動物管理手法と持続可能な農業実践によって生産された食品に対する消費者の需要は膨大かつ増加傾向にある。屋外へのアクセスと自然食で生産される有機鶏肉は、これらの基準に完全に合致する。消費者は動物福祉と環境管理への取り組みを示す製品に対してより高い価格を支払う意思があるため、これは有機鶏肉市場にとって強力な推進力となっている。
3. 可処分所得の増加とプレミアム化傾向：新興市場を中心に大半の経済圏で可処分所得が増加し、消費者は非有機品より一般的に高価な有機鶏肉などのプレミアム食品を購入可能となった。さらに食品分野における広範な「プレミアム化」傾向が、消費者に高品質な特産品を求める動機を与え、有機鶏肉を味・安全性・栄養価の面で優れた選択肢と見なしている。
4. 小売流通網の拡大と入手容易性の向上：大型スーパーマーケット、ハイパーマーケット、インターネット食品店などの従来型小売チャネルにおける有機鶏肉の入手可能性向上は主要な推進要因である。有機食品がより入手しやすく目立つ存在になるにつれ、より多くの消費者に提供される。入手容易性の向上は購入障壁を下げ、有機鶏肉を身近な日常食品とすることで、持続的な売上成長を促進している。
5. 政府政策と有機認証：多くの国の政府や農業団体は、より透明性の高い認証基準や場合によっては補助金という形で、有機農業を促進する政策を実施しインセンティブを提供している。厳格な有機認証機関と公認ラベルの確立は消費者に信頼感を与え、製品の真正性を保証する。こうした規制支援と透明性は消費者に選択権を与え、農家が有機農法を採用する方向へ導いている。
有機鶏肉市場の課題は以下の通り：
1. 過剰な生産コストと価格圧力：顕著な課題は、有機鶏肉が従来型家禽に比べて著しく高い生産コストを要することである。有機飼料の追加費用、人道的な飼育のための広いスペース、長い育成期間、専門的な獣医療サービスなどが含まれる。これらの追加費用は小売価格の上昇を意味し、広範な消費者市場における手頃な価格での提供を制限し、特に景気後退時には低コストの従来型競合他社からの価格圧力を生じさせる可能性がある。
2. 厳格かつ複雑な認証手続き：有機製品の認証は複雑で労力とコストがかかる。飼料、飼育環境、動物衛生、環境管理に関する多様な規制への厳格な順守に加え、定期的な監査と記録管理が求められる。この複雑さが従来型農家の有機分野参入を阻み、供給拡大全体を抑制するとともに、新規参入者の市場参入を困難にしている。
3. 従来型および「ナチュラル」表示との競合：有機鶏肉市場は、価格が大幅に安い従来型鶏肉だけでなく、「ナチュラル」「抗生物質不使用」「ケージフリー」表示の鶏肉製品とも激しい競争を強いられている。これらの表示は有機ほど包括的ではないものの、より健康的で人道的な製品を低コストで求める消費者を誤解させ、認証有機製品の販売を奪う可能性がある。
全体として、有機鶏肉市場は、消費者の健康意識の高まり、倫理的・持続可能な手法への強い需要、プレミアム志向を後押しする可処分所得の増加、小売流通網の拡大、強力な有機認証制度を伴う政府の支援政策によって堅調に支えられている。しかし、生産コストの高さが価格圧力につながる点、有機認証手続きの煩雑さと厳格さ、従来型生産や疑わしい「ナチュラル」表示の鶏肉製品との激しい競争など、根本的な課題は依然として存在する。 これらの課題をイノベーション、消費者教育、サプライチェーン効率化によって克服することが、有機鶏肉市場の持続的成長とより広範な主流化にとって不可欠である。
有機鶏肉企業一覧
市場参入企業は製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。 これらの戦略により、有機鶏肉企業は需要の増加に対応し、競争力を確保し、革新的な製品と技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大しています。本レポートで紹介する有機鶏肉企業の一部は、以下の通りです。
• タイソン・フーズ
• パデュー・ファームズ
• サンダーソン・ファームズ
• フォスター・ファームズ
• ベル＆エヴァンス
• プレーンビル・ファームズ
• マレーズ・オーガニック・チキン
• エバーズフィールド・オーガニック
• キングバード・ファーム
• マンイハンズ・オーガニック・ファーム
セグメント別有機鶏肉市場
この調査には、製品、流通、地域別の世界の有機鶏肉市場の予測が含まれています。
製品別有機鶏肉市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• 生鮮および冷凍
• 加工
流通別有機鶏肉市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• 小売
• 専門店
• オンライン
地域別有機鶏肉市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域
国別有機鶏肉市場の見通し
健康、動物福祉、持続可能性への関心が高まる中、世界の有機鶏肉市場は急速に拡大しています。合成農薬、ホルモン剤、抗生物質を使用しない生産手法が特徴のこの業界は、「クリーンラベル」のタンパク源を求める消費者を惹きつけています。最近の傾向では、消費者の嗜好が変化し、需要の高まりが生産手法、サプライチェーン、流通経路の革新を促進。これにより有機鶏肉は、世界の食品市場においてプレミアムでありながら非常に手頃な価格帯に位置づけられています。
• 米国：抗生物質・ホルモン剤不使用肉への堅調な需要と動物福祉への関心の高まりを背景に、米国有機鶏肉産業は堅調な成長を維持。最近の動向としては、大手スーパーや専門チェーンが認証有機鶏肉に割く棚スペースを拡大するなど小売成長が加速。インターネット販売もアクセスの容易さから急速に拡大中。 また、サプライチェーンの透明性に対する需要も高まっており、ブロックチェーンなどの技術を活用して消費者に製品の原産地と有機認証の完全性を保証する動きが広がっている。
• 中国：中国の有機鶏肉市場は初期段階にあるものの、急速に拡大している。主な牽引役は、食品安全問題に対する消費者の意識の高まりと、可処分所得が増加した中産階級である。最近の動向としては、政府による有機認証基準の厳格化推進や、企業と農家の提携による大規模有機農業の成長が挙げられる。 ニッチ市場ではあるものの、高品質で安全かつトレーサビリティのある食品への消費者の嗜好が明らかに変化しており、国内生産と有機家禽の需要を促進している。
• ドイツ：ドイツは欧州において成熟した先進的な有機鶏肉市場であり、持続可能な方法で生産され、動物福祉に配慮した肉に対する消費者の需要が高い。最近の傾向としては、有機農業に対する政府の広範な補助金と支援があり、有機農地の割合を高める目標を支えている。 小売業者は有機品目の拡充を加速しており、供給確保と地産地消促進のため地域有機農家との直接取引を頻繁に構築している。有機鶏肉の価値に対する消費者の認識も高まっている。
• インド：インドの有機鶏肉産業は、健康意識の高い都市部消費者層の拡大と有機食品の利点に対する認識向上を主因に、初期段階ながら著しい成長を遂げている。 最近の動向としては、規制環境がまだ発展途上であるものの、有機鶏肉に特化した地元スタートアップ企業や専門農場の設立が進んでいる。高い初期費用や有機飼料へのアクセス制限といった課題は継続している。しかしながら、APEDA（農業輸出促進庁）やFSSAI（食品基準安全局）などの政府機関は、業界発展のため有機基準と認証制度の構築に関心を強めている。
• 日本：日本の有機鶏肉産業は、健康志向の顧客層と安全で高品質な食品への需要増加を背景に着実に成長している。最近の傾向として、「国産」有機鶏肉への重視が見られ、動物福祉や伝統的な農法に注力する小規模専門農場からの供給も一部存在する。輸入品も関与するが、トレーサビリティと鮮度を確保するため、地元調達が進められている。 また、メーカー各社は多様な食の嗜好に対応するため、付加価値の高い有機鶏肉製品の開発を進めている。
世界の有機鶏肉市場の特徴
市場規模推定：有機鶏肉市場の規模を金額ベース（10億ドル）で推定。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：製品別、流通経路別、地域別の有機鶏肉市場規模（金額ベース、10億ドル）。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の有機鶏肉市場の内訳。
成長機会：有機鶏肉市場における製品別、流通経路別、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、有機鶏肉市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に回答します：
Q.1. 製品別（生鮮・冷凍、加工品）、流通経路別（小売、専門店、オンライン）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で、有機鶏肉市場において最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界の有機鶏肉市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. 製品別グローバル有機鶏肉市場
4.1 概要
4.2 製品別魅力度分析
4.3 生鮮・冷凍：動向と予測（2019-2031年）
4.4 加工品：動向と予測（2019-2031年）
5. 流通チャネル別グローバル有機鶏肉市場
5.1 概要
5.2 流通チャネル別魅力度分析
5.3 小売：動向と予測（2019-2031年）
5.4 専門店：動向と予測（2019-2031年）
5.5 オンライン：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバル有機鶏肉市場
7. 北米有機鶏肉市場
7.1 概要
7.2 製品別北米有機鶏肉市場
7.3 流通別北米有機鶏肉市場
7.4 米国有機鶏肉市場
7.5 メキシコ有機鶏肉市場
7.6 カナダ有機鶏肉市場
8. 欧州有機鶏肉市場
8.1 概要
8.2 製品別欧州有機鶏肉市場
8.3 流通別欧州有機鶏肉市場
8.4 ドイツ有機鶏肉市場
8.5 フランス有機鶏肉市場
8.6 スペイン有機鶏肉市場
8.7 イタリア有機鶏肉市場
8.8 英国有機鶏肉市場
9. アジア太平洋地域（APAC）有機鶏肉市場
9.1 概要
9.2 製品別APAC有機鶏肉市場
9.3 流通別APAC有機鶏肉市場
9.4 日本の有機鶏肉市場
9.5 インドの有機鶏肉市場
9.6 中国の有機鶏肉市場
9.7 韓国の有機鶏肉市場
9.8 インドネシアの有機鶏肉市場
10. その他の地域（ROW）の有機鶏肉市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）の有機鶏肉市場（製品別）
10.3 その他の地域（ROW）の有機鶏肉市場（流通経路別）
10.4 中東の有機鶏肉市場
10.5 南米の有機鶏肉市場
10.6 アフリカの有機鶏肉市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激化
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 製品別成長機会
12.2.2 流通別成長機会
12.3 グローバル有機鶏肉市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証およびライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、および合弁事業
13. バリューチェーンにおける主要企業の企業プロフィール
13.1 競争分析
13.2 タイソン・フーズ
• 会社概要
• オーガニックチキン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.3 パデュー・ファームズ
• 会社概要
• オーガニックチキン事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.4 サンダーソン・ファームズ
• 会社概要
• オーガニックチキン事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.5 フォスター・ファームズ
• 会社概要
• オーガニックチキン事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.6 ベル＆エヴァンス
• 会社概要
• オーガニックチキン事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.7 プレインビル・ファームズ
• 会社概要
• オーガニックチキン事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
13.8 マレーズ・オーガニックチキン
• 会社概要
• オーガニックチキン事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.9 エバースフィールド・オーガニック
• 会社概要
• 有機鶏事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.10 キングバード・ファーム
• 会社概要
• 有機鶏事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
13.11 マンイハンズ有機農場
• 会社概要
• 有機鶏事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界の有機鶏肉市場の動向と予測
第2章
図2.1：有機鶏肉市場の用途別分類
図2.2：世界の有機鶏肉市場の分類
図2.3：世界の有機鶏肉市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：有機鶏肉市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年の製品別世界有機鶏肉市場規模
図4.2：製品別グローバル有機鶏肉市場の動向（10億ドル）
図4.3：製品別グローバル有機鶏肉市場の予測（10億ドル）
図4.4：グローバル有機鶏肉市場における生鮮・冷凍製品の動向と予測（2019-2031年）
図4.5：グローバル有機鶏肉市場における加工製品の動向と予測 (2019-2031)
第5章
図5.1：2019年、2024年、2031年の流通形態別世界有機鶏肉市場
図5.2：流通形態別世界有機鶏肉市場（10億ドル）の動向
図5.3：流通形態別世界有機鶏肉市場（10億ドル）の予測
図5.4：世界の有機鶏肉市場における小売流通チャネルの動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界の有機鶏肉市場における専門店流通チャネルの動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界の有機鶏肉市場におけるオンライン流通チャネルの動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：地域別グローバル有機鶏肉市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図6.2：地域別グローバル有機鶏肉市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第7章
図7.1：北米有機鶏肉市場：製品別（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米有機鶏肉市場（製品別）（2019-2024年）の動向
図7.3：北米有機鶏肉市場（製品別）（2025-2031年）の予測
図7.4：北米有機鶏肉市場（流通別）（2019年、2024年、2031年）
図7.5：流通経路別 北米有機鶏肉市場動向（2019-2024年）（$B）
図7.6：流通経路別 北米有機鶏肉市場予測（2025-2031年）（$B）
図7.7：米国有機鶏肉市場動向と予測（2019-2031年）（$B）
図7.8：メキシコ有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.9：カナダ有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：欧州有機鶏肉市場の製品別動向（2019年、2024年、2031年）
図8.2：欧州有機鶏肉市場（製品別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図8.3：欧州有機鶏肉市場（製品別）（2025-2031年）の予測（10億ドル）
図8.4：欧州有機鶏肉市場：流通経路別（2019年、2024年、2031年）
図8.5：欧州有機鶏肉市場動向：流通経路別（2019-2024年、単位：10億ドル）
図8.6：欧州有機鶏肉市場予測：流通経路別（2025-2031年、単位：10億ドル）
図8.7：ドイツ有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：フランス有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.9：スペイン有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.10：イタリア有機鶏肉市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
図8.11：英国有機鶏肉市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第9章
図9.1：2019年、2024年、2031年のAPAC有機鶏肉市場（製品別）
図9.2：APAC有機鶏肉市場（製品別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図9.3：APAC有機鶏肉市場（製品別）（2025-2031年）予測（10億ドル）
図9.4：2019年、2024年、2031年のAPAC有機鶏肉市場（流通別）
図9.5：APAC有機鶏肉市場（流通別）（2019-2024年）の動向（$B）
図9.6：APAC有機鶏肉市場（流通別）（2025-2031年）の予測（$B）
図9.7：日本有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：インド有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.9：中国有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.10：韓国有機鶏肉市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
図9.11：インドネシア有機鶏肉市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年の製品別ROW有機鶏肉市場
図10.2：製品別ROW有機鶏肉市場動向（2019-2024年）（10億ドル）
図10.3：製品別ROW有機鶏肉市場予測（2025-2031年）（10億ドル） (2025-2031)
図10.4：2019年、2024年、2031年のROW有機鶏肉市場（流通経路別）
図10.5：ROW有機鶏肉市場（流通経路別、2019-2024年）の動向（10億ドル）
図10.6：流通経路別ROW有機鶏肉市場予測（2025-2031年、$B）
図10.7：中東有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年、$B）
図10.8：南米有機鶏肉市場の動向と予測 （2019-2031年）
図10.9：アフリカ有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第11章
図11.1：世界の有機鶏肉市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界の有機鶏肉市場における主要企業の市場シェア（%） (2024年)
第12章
図12.1：製品別グローバル有機鶏肉市場の成長機会
図12.2：流通別グローバル有機鶏肉市場の成長機会
図12.3：地域別グローバル有機鶏肉市場の成長機会
図12.4：グローバル有機鶏肉市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：製品別・流通経路別有機鶏肉市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別有機鶏肉市場の魅力度分析
表1.3：世界有機鶏肉市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界有機鶏肉市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界有機鶏肉市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：製品別世界有機鶏肉市場の魅力度分析
表4.2：世界有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：世界有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界有機鶏肉市場における生鮮・冷凍製品の動向（2019-2024年）
表4.5：世界の有機鶏肉市場における生鮮・冷凍製品の予測（2025-2031年）
表4.6：世界の有機鶏肉市場における加工製品の動向（2019-2024年）
表4.7：世界の有機鶏肉市場における加工製品の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：流通チャネル別グローバル有機鶏肉市場の魅力度分析
表5.2：グローバル有機鶏肉市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバル有機鶏肉市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界有機鶏肉市場における小売業の動向（2019-2024年）
表5.5：世界有機鶏肉市場における小売業の予測（2025-2031年）
表5.6：世界有機鶏肉市場における専門店業の動向（2019-2024年）
表5.7：世界有機鶏肉市場における専門店予測（2025-2031年）
表5.8：世界有機鶏肉市場におけるオンライン販売動向（2019-2024年）
表5.9：世界有機鶏肉市場におけるオンライン販売予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：世界の有機鶏肉市場における地域別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：世界の有機鶏肉市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第7章
表7.1：北米有機鶏肉市場の動向（2019-2024年）
表7.2：北米有機鶏肉市場の予測（2025-2031年）
表7.3：北米有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.4：北米有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.5：北米有機鶏肉市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.6：北米有機鶏肉市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国有機鶏肉市場の動向と予測 (2019-2031)
表7.8：メキシコ有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031）
表7.9：カナダ有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031）
第8章
表8.1：欧州有機鶏肉市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州有機鶏肉市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4： 欧州有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州有機鶏肉市場における各種流通経路の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：欧州有機鶏肉市場における各種流通経路の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：ドイツ有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：フランス有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：スペイン有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：イタリア有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域（APAC）有機鶏肉市場の動向（2019-2024年）
表9.2：アジア太平洋地域有機鶏肉市場の予測（2025-2031年）
表9.3：アジア太平洋地域有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：アジア太平洋地域有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：アジア太平洋地域有機鶏肉市場における各種流通経路の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：アジア太平洋地域有機鶏肉市場における各種流通経路の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：日本有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：インド有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：中国有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシア有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）有機鶏肉市場の動向（2019-2024年）
表10.2：その他の地域（ROW）有機鶏肉市場の予測（2025-2031年）
表10.3：ROW有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：ROW有機鶏肉市場における各種製品の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：ROW有機鶏肉市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：ROW有機鶏肉市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：中東有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：南米有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：アフリカ有機鶏肉市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：セグメント別有機鶏肉サプライヤーの製品マッピング
表11.2：有機鶏肉メーカーの事業統合状況
表11.3：有機鶏肉売上高に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1：主要有機鶏肉生産者による新製品発売（2019-2024年）
表12.2：グローバル有機鶏肉市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Organic Chicken Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Organic Chicken Market by Product
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Product
4.3 Fresh & Frozen: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Processed: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Organic Chicken Market by Distribution
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Distribution
5.3 Retail: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Specialty Store: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Online: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Organic Chicken Market by Region
7. North American Organic Chicken Market
7.1 Overview
7.2 North American Organic Chicken Market by Product
7.3 North American Organic Chicken Market by Distribution
7.4 United States Organic Chicken Market
7.5 Mexican Organic Chicken Market
7.6 Canadian Organic Chicken Market
8. European Organic Chicken Market
8.1 Overview
8.2 European Organic Chicken Market by Product
8.3 European Organic Chicken Market by Distribution
8.4 German Organic Chicken Market
8.5 French Organic Chicken Market
8.6 Spanish Organic Chicken Market
8.7 Italian Organic Chicken Market
8.8 United Kingdom Organic Chicken Market
9. APAC Organic Chicken Market
9.1 Overview
9.2 APAC Organic Chicken Market by Product
9.3 APAC Organic Chicken Market by Distribution
9.4 Japanese Organic Chicken Market
9.5 Indian Organic Chicken Market
9.6 Chinese Organic Chicken Market
9.7 South Korean Organic Chicken Market
9.8 Indonesian Organic Chicken Market
10. ROW Organic Chicken Market
10.1 Overview
10.2 ROW Organic Chicken Market by Product
10.3 ROW Organic Chicken Market by Distribution
10.4 Middle Eastern Organic Chicken Market
10.5 South American Organic Chicken Market
10.6 African Organic Chicken Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Product
12.2.2 Growth Opportunities by Distribution
12.3 Emerging Trends in the Global Organic Chicken Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Tyson Foods
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Perdue Farms
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Sanderson Farms
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Foster Farms
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Bell & Evans
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Plainville Farms
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Murray's Organic Chicken
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 Eversfield Organic
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 Kingbird Farm
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 Many Hands Organic Farm
• Company Overview
• Organic Chicken Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Organic Chicken Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Organic Chicken Market
Figure 2.2: Classification of the Global Organic Chicken Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Organic Chicken Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Organic Chicken Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Organic Chicken Market by Product in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Organic Chicken Market ($B) by Product
Figure 4.3: Forecast for the Global Organic Chicken Market ($B) by Product
Figure 4.4: Trends and Forecast for Fresh & Frozen in the Global Organic Chicken Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Processed in the Global Organic Chicken Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Organic Chicken Market by Distribution in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Organic Chicken Market ($B) by Distribution
Figure 5.3: Forecast for the Global Organic Chicken Market ($B) by Distribution
Figure 5.4: Trends and Forecast for Retail in the Global Organic Chicken Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Specialty Store in the Global Organic Chicken Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Online in the Global Organic Chicken Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Organic Chicken Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Organic Chicken Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Organic Chicken Market by Product in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Organic Chicken Market ($B) by Product (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Organic Chicken Market ($B) by Product (2025-2031)
Figure 7.4: North American Organic Chicken Market by Distribution in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Organic Chicken Market ($B) by Distribution (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Organic Chicken Market ($B) by Distribution (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Organic Chicken Market by Product in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Organic Chicken Market ($B) by Product (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Organic Chicken Market ($B) by Product (2025-2031)
Figure 8.4: European Organic Chicken Market by Distribution in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Organic Chicken Market ($B) by Distribution (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Organic Chicken Market ($B) by Distribution (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Organic Chicken Market by Product in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Organic Chicken Market ($B) by Product (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Organic Chicken Market ($B) by Product (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Organic Chicken Market by Distribution in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Organic Chicken Market ($B) by Distribution (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Organic Chicken Market ($B) by Distribution (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Organic Chicken Market by Product in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Organic Chicken Market ($B) by Product (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Organic Chicken Market ($B) by Product (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Organic Chicken Market by Distribution in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Organic Chicken Market ($B) by Distribution (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Organic Chicken Market ($B) by Distribution (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Organic Chicken Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Organic Chicken Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Organic Chicken Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Organic Chicken Market by Product
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Organic Chicken Market by Distribution
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Organic Chicken Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Organic Chicken Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Organic Chicken Market by Product and Distribution
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Organic Chicken Market by Region
Table 1.3: Global Organic Chicken Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Organic Chicken Market by Product
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Product in the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Product in the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Fresh & Frozen in the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Fresh & Frozen in the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Processed in the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Processed in the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Organic Chicken Market by Distribution
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Distribution in the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Distribution in the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Retail in the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Retail in the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Specialty Store in the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Specialty Store in the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Online in the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Online in the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Organic Chicken Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Product in the North American Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Product in the North American Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Distribution in the North American Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Distribution in the North American Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Organic Chicken Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Product in the European Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Product in the European Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Distribution in the European Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Distribution in the European Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Organic Chicken Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Product in the APAC Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Product in the APAC Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Distribution in the APAC Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Distribution in the APAC Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Organic Chicken Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Product in the ROW Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Product in the ROW Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Distribution in the ROW Organic Chicken Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Distribution in the ROW Organic Chicken Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Organic Chicken Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Organic Chicken Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Organic Chicken Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Organic Chicken Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Organic Chicken Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Organic Chicken Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Organic Chicken Market
| ※有機鶏肉とは、化学肥料や農薬、遺伝子組み換え飼料などを使用せず、自然な飼育方法に基づいて育てられた鶏肉のことです。一般的には、有機農業に基づく飼育法が適用されており、動物福祉にも配慮した形で鶏が飼育されています。これにより、消費者はより健康的で環境に配慮した食材を選ぶことができるため、人気が高まっています。 有機鶏肉にはいくつかの種類があります。まず、飼育される鶏の品種に基づく分類です。主に鶏肉用として育成される鶏は、ブロイラーと呼ばれ、成長が早く、肉質が良いことが特徴です。また、卵を生産するために育てられる鶏は、レイヤーと呼ばれ、卵を得る目的で飼育されるため、鶏肉としては消費されません。同じ有機の基準に従って育てられた鶏肉でも、これらの違いが品質や用途に影響を与えます。 有機鶏肉の用途は非常に広範です。家庭料理や外食産業だけでなく、加工食品の原材料としても利用されます。有機鶏肉は、高い栄養価を持ち、例えば高タンパク質や良質な脂肪、ビタミンやミネラルが豊富です。そのため、健康志向の消費者や、アレルギーに配慮する必要がある人々にも重宝されています。また、適度な運動を行い、ストレスの少ない環境で育てられたため、肉質が柔らかく、風味豊かな商品が多いのも特徴です。 飼育方法には厳格な基準が設けられています。鶏は広い空間で自由に動き回ることが求められ、自然光や新鮮な空気が確保された環境で育てられます。また、飼料は100%オーガニックであることが要求されており、抗生物質やホルモン剤は使用されません。こうした生産過程は、消費者にとって安心安全な食品であるという信頼感をもたらし、高品質だと広く認識されています。 有機鶏肉を取り扱う市場は年々拡大しています。消費者の健康志向の高まりや、環境問題に対する関心が影響を与えていることが背景にあります。このようなトレンドを受け、農家や生産者は有機鶏肉の生産にシフトし、消費者ニーズに応える形で市場に投入しています。また、有機食材の規制や認証も導入されているため、消費者は信頼性のある製品を選びやすくなっています。 有機鶏肉の関連技術には、飼育環境の改善技術や、飼料の品質向上技術が含まれます。例えば、飼育環境を最適化するための温度管理や湿度調整、鶏の行動観察によるストレス軽減策などが進化しています。また、オーガニック飼料の製造においても、より栄養価の高い配合が研究されています。こうした技術の進歩により、持続可能な生産が可能になり、有機鶏肉の品質向上が図られています。 最近では、有機鶏肉のみならず、持続可能な農業全般に対する関心が高まり、多くの消費者が環境に優しいライフスタイルを選ぶようになっています。これに伴い、有機鶏肉を使用したレシピや料理法も増えており、料理愛好家や健康志向の人々にとって魅力的な選択肢となっています。こうした流れは、今後も続くと予想され、有機鶏肉の重要性はますます増していくでしょう。 総じて、有機鶏肉は単なる食材を超え、消費者のライフスタイルや価値観を反映する重要な要素となっています。生産者は消費者の健康や環境への配慮を考え、持続可能な方法で動物を育てる責任があります。これにより、真に良い有機鶏肉が供給され、消費者は安心して選ぶことができるのです。 |
