日本の再生農業市場動向（～2031年）

• 英文タイトル：Japan Regenerative Agriculture Market Size, Growth, Trends

• レポートコード：BNAJP06OT176 • 出版社/出版日：Bonafide Research / 2026年5月 • レポート形態：英文、PDF、88ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品・飲料

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レポート概要

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### 日本の再生型農業市場概要 #### 市場動向・成長予測 - 農業従事者の高齢化（平均年齢67歳以上）が進行し、省力化技術への需要が急増 - 持続可能な農産物（米、野菜、果物）への消費者需要拡大 - 2026年から2031年にかけて年平均成長率13.05％で市場が成長見込み #### 農業構造と課題 - 小規模兼業農家が中心（平均農地約2ヘクタール以下）、70％以上が5ヘクタール未満 - 水田稲作が耕作地の半数以上を占める（稲作面積約200万ヘクタール） - 農業就労者数は過去10年で約30％減少、若年層の農業離れが深刻 - 水田からのメタン排出量が40％を占めるため、水管理の高度化が課題 - 消費者は有機・持続可能製品に高いプレミアムを支払う意欲を持つ #### 政府の取組みと規制環境 - 2050年までに化学肥料30％・農薬50％削減、カーボンニュートラル農業推進を目標 - 農林水産省が1000億円超の資金提供を実施（被覆作物作付け支援、補助金、有機肥料導入など） - 環境省は農業カーボンクレジット制度を策定、新潟・北海道でパイロットプロジェクト実施中 - 全国農業協同組合連合会や各省庁、地域農業局が技術支援・資金調整を担当 #### 主要推進要因 - 高齢化による省力化ニーズの高まり - 政府のグリーンフードシステム戦略による補助金とカーボンニュートラル目標 - 高まる消費者の持続可能農産物需要と環境意識 #### 技術・実践動向 - 水田における乾湿交替栽培（メタン排出30～50％削減、土壌健康改善） - 直播き技術の普及（従来の田植えからの転換、省力化と耕起の削減） - 土壌健康管理が市場牽引、生物製剤の利用で合成肥料削減 - 生物多様性向上（花帯設置等で収量10～15％増加） - 栄養管理は精密生物製剤の導入が進展 - 北海道などで不耕起・減耕栽培や家畜放牧管理が広がる - アグロフォレストリー、シルボパストラルの導入拡大 - 農業用太陽光発電（Agri-PV）との複合利用による収益多角化 #### セグメント別市場構成 - 実践分野：土壌健康管理・水管理・生物多様性・養分管理・被覆作物栽培・家畜放牧管理・アグロフォレストリー・Agri-PV - 投入資材：生物製剤・種子・土壌改良材・IoT・ソフトウェア・機械設備 - 用途：作物生産・家畜・アグロフォレストリー・炭素固定・生態系サービス等 - 農場規模：小規模（70％以上）、中規模（特に北海道で成長）、大規模（北海道穀物酪農限定） #### 市場課題 - 水田のメタン削減に伴う技術的複雑性 - 農地の小規模化と兼業形態による再生農法導入の難しさ - 労働力不足の深刻化 #### 協同組合モデルの重要性 - 小規模農家が主流のため、技術導入や資材調達に協同組合が重要な役割を果たす - 中規模農場は直接播種機などの投資が可能で拡大傾向 - 大規模農場は効率的な導入・実証のモデルケースとして機能 #### まとめ - 日本の再生型農業市場は高齢化と環境目標に起因する独特の成長パターン - 省力化技術と環境負荷削減が市場拡大の鍵 - 政府支援と地域連携により持続可能な農業実践が加速 - 2031年までに市場および技術普及は更に拡大する見通し

日本の再生型農業市場分析

日本における再生型農業の動向は、農家の平均年齢が67歳を超えるなど、農業従事者の高齢化を背景に発展してきました。また、省力化された土壌管理手法への緊急のニーズに加え、持続可能な方法で生産された米、野菜、果物に対する消費者の需要が高まっていることから、2026年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）13.05％で市場が拡大すると予測されています。

日本の農業部門は、平均2ヘクタール以下の規模で営まれる小規模な兼業農家が主流であること、耕作地の半分以上を占める水田での稲作が集中していること（稲作面積は200万ヘクタール）、若年労働者が都市部への就職を求めて農業を離れることで深刻な人手不足が生じ、過去10年間で農業従事者数が30％減少したこと、 さらに、消費者の間では、持続可能性が検証可能な安全で高品質な食品に対する強い嗜好があり、有機製品に対しては50％から100％のプレミアムを支払う意欲が見られます。政府の「持続可能な食料システム戦略」において、2050年までに化学肥料の使用量を30％、農薬の使用量を50％削減する目標が設定され、土壌炭素固定や水田におけるメタン削減を通じてカーボンニュートラルな農業が推進されていることから、日本の農家は再生型農業への投資を加速させています。
規制環境としては、国の「持続可能な食料システム戦略」に基づく再生型プログラムへの資金提供を行う農林水産省、カーボンクレジットの方法論の承認および農業温室効果ガスインベントリ管理を行う環境省、農家への技術支援や資材供給の調整を行う全国農業協同組合連合会、そして地域に特化した普及指導や奨励金を支給する新潟、北海道、茨城、鹿児島各県の農業局が関わっています。農林水産省は「持続可能な食料システム戦略」を管理しており、2021年以降、再生型農法の導入に対して1,000億円以上の資金を提供してきました。これには、休耕田での被覆作物の作付け支援、1農家あたり100万～200万円の費用がかかる減耕稲作のための直播き用機器の提供、30～50％の補助金による有機肥料の施用、および生物由来資材の導入支援などが含まれます。環境省は、国のカーボンオフセット制度に基づく農業用カーボンクレジットの発行手法を策定しており、新潟県および北海道でのパイロットプロジェクトでは、間作による水田管理や有機物の施用を含む再生型稲作システムの炭素固定の可能性が実証されています。
日本の再生型農業市場の動向

推進要因
農業人口の高齢化と省力化への需要：日本の農家の平均年齢は67歳を超えており、65歳以上の農家が60％以上を占める一方で、45歳未満はわずか8％にとどまっています。このため、手動作業を削減しつつ生産性を維持できる省力的な土壌管理手法が緊急に求められています。
政府のカーボンニュートラル農業目標と補助金プログラム：「グリーンフードシステム戦略」の下、日本政府は2050年までにカーボンニュートラル農業を実現するという野心的な目標を掲げており、土壌炭素固定とメタン削減は、国の気候目標への貢献として認識されています。
課題
メタン削減に向けた水田の水管理の複雑さ：水田はメタン排出の主要な発生源であり、日本の農業部門からの排出量の40％を占めています。
小規模な農地と兼業農家の制約：日本の農家の70％以上が5ヘクタール以下の農地で経営しており、平均農地面積はわずか1.5ヘクタールに過ぎません。
動向
水田における乾湿交替栽培：日本の水稲農家は、1ヘクタールあたり5～6トンの収量を維持しつつ、土壌の健全性を向上させ、メタン排出量を30～50％削減する乾湿交替栽培を導入しています。
耕起の削減と労力節約のための直播き：日本の水稲農家は、従来型の田植えから直播きへと移行しており、これにより耕起を削減し、育苗床の準備、苗の育成、田植えといった育苗作業を省略できるようになっています。
セグメント分析
「土壌健康管理」は、日本の再生農業市場を牽引しています。これは、有機物が枯渇した水田土壌において、水稲農家によって収量の低下が実証されているためです。

「水管理」はこれに続いており、メタン削減と節水を目的とした水田の「湿乾交替栽培」の導入が進んでおり、農家からはメタン排出量が30～50％削減されたとの報告があります。
生物多様性の向上については、陸地農場や水田周辺での花帯や畑の縁の設置を通じて導入が進んでおり、研究により10～15％の収量増加が実証されています。
栄養管理は、合成窒素に代わる精密な生物製剤や有機質改良材の導入によって変革が進んでおり、生物学的窒素固定製品を使用する農家では、合成肥料の使用量が削減されています。

不耕起、減耕、および被覆作物の栽培は成長著しい分野であり、北海道の陸地農場では不耕起栽培システムが拡大しています。
家畜放牧管理は、北海道や東北の複合農場における作物・家畜の統合システムを通じて拡大しており、適応型放牧を実践する農家では、飼料生産量の向上が確認されています。
アグロフォレストリーやシルボパストラルは、農家が果樹と畑作を統合する丘陵地や山間部で、導入が進んでいます。
農業用太陽光発電（Agri-PV）の統合は、高地地域で台頭しており、太陽光発電パネルと野菜生産や放牧を組み合わせたデュアルユースシステムにより、農地の利用を維持しつつ太陽光発電による収益を生み出しています。
日本の再生農業市場では、農家がプレミアム市場向けの品質を維持しつつ合成資材の使用を削減しようとしていることから、生物製剤が主導的な役割を果たしており、微生物製剤が栄養分の利用効率向上や病害の抑制に寄与しています。

続いて、種子および被覆作物分野では、水田休耕地向けの被覆作物種子の販売が年率10％のペースで伸びており、毛苕子、ライ麦、中国苕子が最も広く栽培されています。
堆肥や稲わらを含む「土壌改良材および有機栄養システム」は広く採用されており、畜産糞尿由来の堆肥は有機農場や移行期の農場で施用されています。

「センサー、IoT、およびデジタルMRVデバイス」は、農家が水管理や炭素検証のために精密技術を採用するにつれて成長しており、土壌水分プローブや水位センサーの価格は5万～10万円です。
「ソフトウェア、アドバイザリー、および認証サービス」は、農家の炭素オフセットスキームへの参加を支援しており、デジタルプラットフォームが実践の検証を提供しています。
設備、機械、農場インフラには、小規模水田に適した直接播種機や不耕起播種機が含まれており、クボタやヤンマーなどの日本メーカーがコンパクトな機種を開発しています。

日本の市場では小規模農家が主流を占めており、農場の70％以上が5ヘクタール未満で運営されているため、協同組合モデルが再生農業への移行における主要な仕組みとなっています。
5ヘクタールから50ヘクタールの中規模農場は、農場の規模が大きい北海道において成長著しいセグメントであり、これらの農家は直接播種機器への投資を行うのに十分な規模を有しています。
50ヘクタールを超える大規模農場は、北海道の穀物・酪農経営に限定されていますが、これらの農場はノーティル機器のフリートへの投資が可能であり、実証サイトとしての役割も果たしています。大規模経営体は、数千ヘクタールにわたり実践を導入するための管理能力を備えています。
日本の再生型農業市場は、農家の高齢化、水田稲作システム、およびカーボンニュートラル目標によって独特な形を成しています。労働力不足が市場の主要な推進要因と見なされており、アナリストらは、直接播種を含む省力化手法が2031年までに大きな市場シェアを獲得すると予測しています。メタン排出を削減する水管理への移行は、日本の気候目標達成にとって極めて重要であると見られています。

本レポートで検討した期間
• 過去データ対象年：2020年
• 基準年：2025年
• 推計年：2026年
• 予測年：2031年

本レポートで取り上げた内容
• 再生農業市場：市場規模、予測、およびセグメント別分析
• 様々な推進要因と課題
• 現在のトレンドと動向
• 主要企業プロファイル
• 戦略的提言

実践分野別
• 土壌健康管理
• 水管理
• 生物多様性の向上
• 養分管理
• ノーティル、低耕起、被覆作物栽培
• 家畜放牧管理
• アグロフォレストリーおよびシルボパストゥール
• 農業用太陽光発電（Agri-PV）の統合およびその他の再生型農業実践

投入資材の種類別
• 生物製剤
• 種子および被覆作物
• 土壌改良材および有機養分システム
• センサー、IoT、デジタルMRVデバイス
• ソフトウェア、アドバイザリーおよび認証サービス
• 設備、機械および農場インフラ

用途別
• 作物生産
• 家畜および放牧システム
• アグロフォレストリーおよび農場連携林業
• 炭素固定および生態系サービス
• その他

農場規模別
• 小規模農場
• 中規模農場
• 大規模農場

レポート目次

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目次

1. 概要
2. 市場構造
2.1. 市場に関する考察
2.2. 前提条件
2.3. 制限事項
2.4. 略語
2.5. 出典
2.6. 定義
3. 調査方法
3.1. 二次調査
3.2. 一次データ収集
3.3. 市場形成と検証
3.4. レポート作成、品質チェックおよび納品
4. 日本の地理的状況
4.1. 人口分布表
4.2. 日本のマクロ経済指標
5. 市場の動向
5.1. 主な洞察
5.2. 最近の動向
5.3. 市場の推進要因および機会
5.4. 市場の制約要因および課題
5.5. 市場のトレンド
5.6. サプライチェーン分析
5.7. 政策・規制の枠組み
5.8. 産業専門家の見解
6. 日本の再生農業市場の概要
6.1. 金額別の市場規模
6.2. 実践方法別の市場規模と予測
6.3. 投入資材の種類別の市場規模と予測
6.4. 農場規模別の市場規模と予測
6.5. 地域別の市場規模と予測
7. 日本の再生農業市場のセグメンテーション
7.1. 日本の再生農業市場（実践別）
7.1.1. 日本の再生農業市場規模（土壌健康管理別）、2020年～2031年
7.1.2. 日本の再生農業市場規模（水管理別）、2020年～2031年
7.1.3. 日本の再生農業市場規模（生物多様性の向上別）、2020年～2031年
7.1.4. 日本の再生農業市場規模（栄養管理別）、2020年～2031年
7.1.5. 日本の再生農業市場規模（不耕起・減耕・被覆作物別）、2020年～2031年
7.1.6. 日本の再生農業市場規模（家畜放牧管理別）、2020年～2031年
7.1.7. 日本の再生農業市場規模（アグロフォレストリーおよびシルボパストラル別）、2020年～2031年
7.1.8. 日本の再生農業市場規模（農業用太陽光発電（Agri-PV）の統合およびその他の再生農業手法別）、2020年～2031年
7.2. 日本の再生農業市場（投入資材の種類別）
7.2.1. 日本の再生農業市場規模（生物製剤別）、2020年～2031年
7.2.2. 日本の再生農業市場規模（種子および被覆作物別）、2020年～2031年
7.2.3. 日本の再生農業市場規模（土壌改良剤および有機栄養システム別）、2020年～2031年
7.2.4. 日本の再生農業市場規模（センサー、IoTおよびデジタルMRVデバイス別）、2020年～2031年
7.2.5. 日本の再生農業市場規模（ソフトウェア、アドバイザリーおよび認証サービス別）、2020年～2031年
7.2.6. 日本の再生農業市場規模（設備、機械および農業インフラ別）、2020年～2031年
7.3. 日本の再生農業市場（農場規模別）
7.3.1. 日本の再生型農業市場規模（小規模農場別）、2020年～2031年
7.3.2. 日本の再生型農業市場規模（中規模農場別）、2020年～2031年
7.3.3. 日本の再生型農業市場規模（大規模農場別）、2020年～2031年
7.4. 日本の再生型農業市場（地域別）
7.4.1. 日本の再生型農業市場規模（北部別）、2020年～2031年
7.4.2. 日本の再生型農業市場規模（東部別）、2020年～2031年
7.4.3. 日本の再生型農業市場規模（西部別）、2020年～2031年
7.4.4. 日本の再生農業市場規模（南地域別、2020年～2031年）
8. 日本の再生農業市場の機会評価
8.1. 実践方法別、2026年～2031年
8.2. 投入資材の種類別、2026年～2031年
8.3. 農場規模別、2026年～2031年
8.4. 地域別、2026年から2031年
9. 競争環境
9.1. ポーターの5つの力
9.2. 企業概要
9.2.1. 企業1
9.2.1.1. 企業概要
9.2.1.2. 会社概要
9.2.1.3. 財務ハイライト
9.2.1.4. 地域別分析
9.2.1.5. 事業セグメントおよび業績
9.2.1.6. 製品ポートフォリオ
9.2.1.7. 主要経営陣
9.2.1.8. 戦略的動きおよび動向
9.2.2. 企業2
9.2.3. 企業3
9.2.4. 企業4
9.2.5. 企業5
9.2.6. 企業6
9.2.7. 企業7
9.2.8. 企業8
10. 戦略的提言
11. 免責事項

図表一覧

図1：日本の再生農業市場規模（金額別）（2020年、2025年、2031年予測）（単位：百万米ドル）
図2：実践方法別の市場魅力度指数
図3：投入資材の種類別の市場魅力度指数
図4：農場規模別の市場魅力度指数
図5：地域別の市場魅力度指数
図6：日本の再生農業市場におけるポーターの5つの力

表一覧

表1：2025年の再生農業市場に影響を与える要因
表2：日本の再生農業市場規模および予測（実践別）（2020年～2031年予測）（単位：百万米ドル）
表3：日本の再生農業市場規模および予測（投入資材の種類別）（2020年～2031年予測）（単位：百万米ドル）
表4：日本の再生農業市場規模および予測（農場規模別）（2020年～2031年予測）（単位：百万米ドル）
表5：日本の再生農業市場規模および予測（地域別）（2020年～2031年予測）（単位：百万米ドル）
表6：日本の再生農業市場規模（土壌健康管理）（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表7：日本の再生農業市場規模（水管理）（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表8：日本の再生農業市場規模（生物多様性の向上）（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表9：日本の再生農業における養分管理の市場規模（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表10：日本の再生農業における不耕起・減耕・被覆作物の市場規模（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表11：日本の再生農業市場規模：家畜放牧管理（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表12：日本の再生農業市場規模：アグロフォレストリーおよびシルボパストラル（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表13：日本の再生農業市場における農業用太陽光発電（Agri-PV）の統合およびその他の再生農業手法の市場規模（2020年～2031年、単位：百万米ドル）
表14：日本の再生農業市場における生物製剤の市場規模（2020年～2031年、単位：百万米ドル）
表15：日本の再生農業市場における種子および被覆作物の市場規模（2020年～2031年、単位：百万米ドル）
表16：日本の再生農業市場における土壌改良剤および有機栄養システムの市場規模（2020年～2031年、単位：百万米ドル）
表17：日本の再生農業市場におけるセンサー、IoT、およびデジタルMRVデバイスの市場規模（2020年～2031年、単位：百万米ドル）
表18：日本の再生農業市場におけるソフトウェア、アドバイザリー、および認証サービスの市場規模（2020年～2031年、単位：百万米ドル）
表19：日本の再生農業における設備・機械・農業インフラの市場規模（2020年～2031年、単位：百万米ドル）
表20：日本の再生農業における小規模農場の市場規模（2020年～2031年、単位：百万米ドル）
表21：日本における再生農業市場規模（中規模農場）（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表22：日本における再生農業市場規模（大規模農場）（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表23：日本における再生農業市場規模（北部）（2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表24：日本の再生農業市場規模（東部、2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表25：日本の再生農業市場規模（西部、2020年～2031年）（単位：百万米ドル）
表26：日本の再生農業市場規模（南部、2020年～2031年）（単位：百万米ドル）

※再生農業とは、土壌の健康を回復・維持し、生態系の多様性を高めながら持続可能な農業を実現するための農業手法の総称です。従来の単一作物を大量生産する慣行農業とは異なり、環境負荷を軽減しつつ、農地の自然な循環を促進することを目的としています。土壌を単なる栽培の場と考えるのではなく、生態系の一部として捉え、微生物や有機物の活動を活発化させることで、生産性の向上と環境保全を両立させるのが特徴です。 再生農業の定義は明確に統一されているわけではありませんが、一般的には土壌の有機物含量を増やし、炭素を土壌に固定することで温室効果ガスの削減に寄与し、生物多様性の保全や水資源の循環を促進する取り組みとして捉えられています。近年の気候変動対策や食料安全保障の観点から注目を浴びており、世界各地で導入が進んでいます。 再生農業には主に以下のような種類があります。まず、カバークロップの導入です。これは作付けのない時期に地面を覆う植物を栽培し、土壌の侵食防止や養分の保持、微生物活動の活性化を図る方法です。次に、輪作や多様な作物の混栽があります。これにより土壌の養分バランスが改善され、特定の害虫や病気の発生を抑えることが期待できます。さらに、低耕起農法や不耕起農法も重要です。これらは土壌を過度にかき混ぜることを避けて構造を保全し、土壌中の水分や有機物を保持する技術です。また、家畜の適切な導入や放牧管理も再生農業に含まれ、動物の排泄物が土壌の肥沃化に役立ちます。 用途としては環境保全型の食料生産が最も代表的です。土壌の劣化を防ぎ、長期的に安定した収穫を目指す農業に適しています。また、土壌中に吸収された炭素が気候変動の緩和に貢献するため、カーボンオフセットや炭素取引の対象としても注目されています。加えて、再生農業によって育てられた作物は有機的で健康志向の消費者に好まれ、付加価値の高い市場展開が可能です。これにより農家の収益向上にもつながり、地域経済の活性化にも寄与します。さらに、水質浄化や洪水リスクの軽減、生物多様性の保護など、農業以外の社会的価値も高いです。 関連技術については、まず土壌分析技術が重要です。正確な土壌の物理的・化学的特性や微生物群集の状況を把握することで、適切な管理方法を選択できます。次に、精密農業技術が取り入れられています。ドローンや衛星リモートセンシングを活用し、作物の状態や土壌の水分分布をリアルタイムで監視し、必要な場所に必要なだけの施肥や灌漑を行うことが可能です。これにより資源の無駄遣いを防ぎ、環境負荷を抑えます。 また、バイオテクノロジーの活用も進んでいます。土壌微生物の研究が進む中で、特定の有益な微生物を利用した微生物資材の開発や、微生物の多様性を促進する技術が注目されています。さらに、コンポストや緑肥を用いた有機肥料の生産技術も重要で、化学肥料の使用量を減らし土壌の化学的バランスを整える役割を担います。 一方で、再生農業の普及に際してはいくつかの課題もあります。従来の慣行農業と比べて労力や時間がかかる場合もあり、短期的な収益性が低いと感じられることもあります。そのため、教育や技術支援、資金援助などが必要です。また、地域ごとの気候や土壌条件に適した手法のカスタマイズも欠かせません。さらに、政策面での支援も重要であり、再生農業を推進するための補助金制度や規制緩和が求められています。 総じて、再生農業は環境保全と持続可能な食料生産を両立する上で非常に有望なアプローチです。土壌の生命力を高め、生態系のバランスを保ちながら、気候変動対策の一環としても期待されています。今後、技術革新や社会的な理解の深化とともに、世界的な広がりを見せることが予想されます。農業生産者や消費者、研究者、政策立案者が連携することで、持続可能な農業の実現に向けた基盤が強化されていくでしょう。