アーモンドミルクの世界市場（2025年～2033年）：種類別（プレーン、フレーバー）、包装形態別（ガラス、カートン、その他）、用途別（飲料、冷菓、パーソナルケア、その他）、カテゴリ別（オーガニック式、従来式）、流通チャネル別（貯蔵式、非貯蔵式）、地域別

• 英文タイトル：Almond Milk Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Plain, Flavoured), By Packing Type (Glass, Carton, Others), By Application (Beverages, Frozen Desserts, Personal Care, Others), By Category (Organic, Conventional), By Distribution Channel (Stored, Non-stored) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

• レポートコード：SRFB90DR • 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月 • レポート形態：英文、PDF、約120ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：食品

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レポート概要

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アーモンドミルク市場規模は2024年に109.7億米ドルと評価され、2025年には125.0億米ドル、2033年には356.7億米ドルに達すると予測され、予測期間2025-2033年のCAGRは14％を 記録します。
アーモンドミルクはアーモンドから得られる植物性ミルクで、ナッツのような味わいとクリーミーな舌触りが特徴。アーモンドミルクはコレステロールと乳糖を含まず、主に乳糖不耐症の人や乳製品を避けたい人に飲まれています。

さらに、アーモンドミルクは、ビタミンA（目の健康に重要）、ビタミンB12（食物をエネルギーに変換するのに必要）、ビタミンE（抗酸化物質）、亜鉛（免疫系を助ける）を豊富に含んでいます。アーモンドミルクは、水、アーモンド、添加されたビタミンとミネラル、そしてブランドによって少量の他の成分から作られています。近年、乳タンパク質アレルギーなどの問題や、人々の健康意識の高まりにより、アーモンドミルクの需要が高まっています。

レポート目次

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乳糖不耐症人口の増加とビーガン人口の増加が、アーモンドミルク市場の成長を促進しています。アーモンドミルクに含まれる高い栄養成分が、主にこの製品の売上を支えています。外出先で食品を消費する傾向の高まりと健康志向の食生活が市場の成長を後押し。

世界最大の食品会社であるネスレによると、植物性食品の消費は今後数年で増加し、将来的にも継続的なトレンドになるとのことです。牛乳の味付けと人々の消費パターンの変化がアーモンドミルクの需要の急増をもたらします。さらに、市場の成長を促進するために、主要プレーヤーによって広告キャンペーンが実施されています。消費者の関心は、健康志向の高まりから、添加物や増粘剤を含まないオーガニック処方のアーモンドミルクに移っています。

アーモンドミルク市場の成長促進要因

高コレステロール血症および乳糖不耐症の有病率の増加

世界のアーモンドミルク市場の収益成長における重要な要因は、乳糖不耐症者の増加です。牛乳に含まれる糖分である乳糖を人体で完全に消化できないことを乳糖不耐症といいます。乳糖不耐症の症状は非常に不快であるため、この症状を持つ人々にとって、乳製品に代わる適切な代替品を探すことは極めて重要です。

このことは、アーモンドミルク市場が成長する大きなチャンスとなります。多価不飽和脂肪酸を含むアーモンドミルクは、炎症を抑え、血流中のコレステロール値を下げる効果があるため、高コレステロール血症の人々にとっても有益であり、市場収益の成長をさらに後押しします。世界中で菜食主義者の数が増えるにつれて、植物由来の乳製品の消費量も増加しています。菜食主義者の食生活により、牛乳の代替品に対する需要が増加しています。植物から作られた乳製品は、動物性ミルクの供給が不十分な地域では、手頃な価格で優れた代替品となります。あらゆる年齢層の消費者にとって健康的な代替品であるアーモンドミルクは、高タンパク質でカロリーが低いのも特徴です。

多くの産業がさまざまな目的でアーモンドミルクを使用しています。予測期間中に世界市場の収益成長を促進すると予想される重要な要素の1つは、その多機能性です。アーモンドミルクはフローズンデザート市場の重要な構成要素です。また、様々な飲料の製造にも広く使用されています。パーソナルケアおよびオーガニック化粧品産業では、アーモンドミルクを使用するアイテムがいくつかあります。間もなく、これらの要素が市場の収益成長を促進すると予想されます。

健康への関心の高まり

健康への懸念の高まりにより、消費者は有機アーモンドミルクの選択肢に目を向けています。オーガニック原料を使用したアーモンドミルク代替品は、他の非乳製品原料を使用したものよりもコストが高い。ブレンドされ、おいしく、栄養価が高く、乳糖を含まないミルクに対する消費者の需要により、フレーバー入りアーモンドミルクの需要は予測期間中に増加すると予想されます。

市場の抑制要因

アーモンド価格の上昇

世界市場はアーモンドの価格上昇を強く懸念しています。例えば、アーモンドやその他のドライフルーツの主要輸出国の1つであるアフガニスタンでは、タリバンとアフガニスタン軍との間の敵対行為の激化により、2021年に需要が増加する一方で供給が減少しました。その結果、アーモンドの価格が急騰し、輸入業者、製造業者、消費者が高値で登録するという問題が発生しました。さらに、2021年の干ばつと気温上昇により、世界最大のアーモンド生産地であるカリフォルニア州の収穫量が減少。世界市場からの収益は、同様の事件やアーモンドの価格を上昇させる他の要因によって妨げられると予想されます。

世界市場の収益を拡大するための大きな障壁は、発展途上国の一般庶民の間でアーモンドミルクの利点に関する知識を深める必要があること。さらに、世界の人口のほとんどが牛乳や他の動物のミルクを好むことが、予測期間中に市場が財政的に成長する能力を抑制すると予測されています。

主な市場機会

人気の高い菜食主義

世界中で、動物福祉に対する関心が高まるにつれて、菜食主義者の数が増加しています。加えて、アーモンドミルク市場は現在、潜在的な健康上の利点と環境保護によって牽引されています。菜食主義に対する消費者の受け入れは増加しており、先進国および発展途上国の都市部や郊外で最も顕著な増加が見られます。

地域別インサイト

北米：主要地域

南米アメリカでは、乳糖不耐症の増加とヘルシー志向の消費者嗜好の変化により、アーモンドミルクの需要が増加しています。アーモンドミルクには乳糖が含まれていないため、菜食主義者の間で最も人気があります。乳糖不耐症人口に関する報告書によると、北米の人口の75％が乳糖不耐症。

ヨーロッパ：急成長地域

ヨーロッパでは、アーモンドミルク市場の成長に大きく寄与するのはドイツ、フランス、イギリスなどの国々であると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間中に最も急成長する地域となる可能性を秘めています。植物由来の乳製品やアーモンドミルクに関連する健康に有益な特性に対する意識の高まりが、この地域における市場拡大の原動力となっています。さらに、大手メーカーによる新製品開発が、この地域の市場成長を急増させる可能性があります。南アジアと東アジアにおけるアーモンドミルク製品の需要は、消費者の健康志向の高まりとともに増加すると予想されます。世界人口の40％以上が南アジアと東アジアに居住しており、主要企業が世界の食品・飲料とアーモンドミルクの市場シェアを拡大する絶好の機会となっています。

世界のアーモンドミルク市場は、消費者の購買力と一人当たり所得の上昇に伴って成長すると予想されます。その結果、東アジアが世界のアーモンドミルク市場を支配し、南アジアは予測期間中に11％の金額成長が見込まれます。

予測期間中、世界のアーモンドミルク市場では南米がかなりの市場シェアを占めると予想されます。これは主に、アーモンドミルク、豆乳、ライスミルクなど、従来の乳製品の代替品の消費に関する消費者の圧倒的な反応によるものです。中東・アフリカは、アーモンドミルク市場において着実な成長を遂げていますが、これは消費者が乳飲料よりも植物性飲料の利点についてより多くの認識を必要としていることと、適切な販売促進戦略が欠如していることによるものです。

種類の洞察

アーモンドミルクに対する需要の高まりが、アーモンドミルクのフレーバーを導入するメーカーを後押し。アーモンドミルクはプレーンのほか、さまざまなフレーバーを加えることも可能。フレーバーミルクを好む消費者が多く、メーカーが提供する様々なフレーバーへの関心が高まっているため、フレーバー入りアーモンドミルク市場が拡大する。

包装の洞察

ガラス、カートン、その他。中でもガラス製が市場を支配し、評価期間中に急成長する可能性が高い。

流通の洞察

市場は貯蔵型と非貯蔵型に区分。店舗型流通チャネルは、ワンストップショッピングが可能であることから、市場で最も急成長すると予測されます。

アーモンドミルク市場の主要企業リスト

1. 1. Hain Celestial Group (U.S.)
   2. Galaxy Nutritional Foods, Inc. (U.S.)
   3. Whitewave Foods (France)
   4. Sunopta Inc.(Canada)
   5. Blue Diamond Growers (U.S.)
   6. Daiya Foods Inc. (Canada)
   7. Tofutti Brands Inc. (U.S.)

最近の動向

• 2022年11月、ヘイン・セレスティアル社がリーダーシップ継承計画を発表
• 2022年11月、SunOpta社によると、オートミルクの売上が初めてアーモンドミルクを上回りました。
• 2022年10月、Pacific Avenue Capitalが戦略的売却の一環としてSunOptaのひまわりと焙煎スナックの事業を調達。
• 2022年7月 、サノプタ社のアレキサンドリアの製造施設が廃棄物埋め立てゼロを達成。
• 2022年4月、サノプタの新本社とイノベーションセンターが発表。

アーモンドミルク市場セグメンテーション

種類別（2021-2033年）

• プレーン
• フレーバー

包装タイプ別（2021-2033年）

• ガラス
• カートン
• その他

用途別（2021-2033）

• 飲料
• フローズンデザート
• パーソナルケア
• その他

カテゴリー別（2021-2033）

• オーガニック
• 従来型

流通チャネル別（2021-2033）

• 貯蔵
• 非貯蔵

地域別（2021-2033）

• 南米アメリカ
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 中東・アフリカ
• ラテンアメリカ

目次

1. ESGの動向
2. 免責事項

エグゼクティブ・サマリー

調査範囲とセグメンテーション

市場機会評価

市場動向

市場評価

規制の枠組み

アーモンドミルクの世界市場規模分析

1. アーモンドミルクの世界市場紹介
2. 種類別
   1. タイプ別
      1. 種類別 金額別
   2. プレーン
      1. 金額別
   3. フレーバー
      1. 金額別
3. 包装の種類別
   1. 紹介
      1. 金額別包装の種類
   2. ガラス
      1. 金額別
   3. カートン
      1. 金額別
   4. その他
      1. 金額別
4. 用途別
   1. 用途別
      1. 金額別アプリケーション
   2. 飲料
      1. 金額別
   3. フローズンデザート
      1. 金額別
   4. パーソナルケア
      1. 金額別
   5. その他
      1. 金額別
5. カテゴリー別
   1. 紹介文
      1. 金額別カテゴリー
   2. オーガニック
      1. 金額別
   3. 在来種
      1. 金額別
6. 流通チャネル別
   1. 紹介
      1. 流通チャネル 金額別
   2. 保存
      1. 金額別
   3. 非貯蔵
      1. 金額別

北米市場の分析

ヨーロッパの市場分析

アジア太平洋市場の分析

中東・アフリカ市場の分析

ラテンアメリカ市場の分析

競争環境

市場プレイヤーの評価

調査方法

付録

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