▶ 調査レポート

世界のバイオベースカトラリー市場レポート:2031年までの動向、予測、競争分析

• 英文タイトル:Bio-Based Cutlery Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031

Lucintelが調査・発行した産業分析レポートです。世界のバイオベースカトラリー市場レポート:2031年までの動向、予測、競争分析 / Bio-Based Cutlery Market Report: Trends, Forecast and Competitive Analysis to 2031 / MRCLC5DC07494資料のイメージです。• レポートコード:MRCLC5DC07494
• 出版社/出版日:Lucintel / 2025年9月
• レポート形態:英文、PDF、約150ページ
• 納品方法:Eメール(ご注文後2-3営業日)
• 産業分類:化学
• 販売価格(消費税別)
  Single User¥746,900 (USD4,850)▷ お問い合わせ
  Five User¥1,031,800 (USD6,700)▷ お問い合わせ
  Corporate User¥1,362,900 (USD8,850)▷ お問い合わせ
• ご注文方法:お問い合わせフォーム記入又はEメールでご連絡ください。
• お支払方法:銀行振込(納品後、ご請求書送付)
レポート概要
主要データポイント:今後7年間の成長予測=年率4.4%。詳細情報は下記をご覧ください。本市場レポートでは、バイオベースカトラリー市場の動向、機会、2031年までの予測を、種類別(スプーン、フォーク、ナイフ、その他)、用途別(業務用・家庭用)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、その他地域)に分析します。

バイオベースカトラリー市場の動向と予測
世界のバイオベースカトラリー市場の将来は、業務用および家庭用市場における機会を背景に有望である。 世界のバイオベースカトラリー市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率(CAGR)4.4%で成長すると予測されている。この市場の主な推進要因は、環境に優しい代替品に対する消費者需要の高まりがバイオベースカトラリーの採用を促進していること、プラスチック廃棄物に関する規制の強化がバイオベースカトラリーの使用を後押ししていること、そして植物由来素材への移行である。

• Lucintelの予測によると、製品タイプ別ではスプーンが予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 用途別では商業利用がより高い成長率を示すと予測。
• 地域別ではアジア太平洋地域(APAC)が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を獲得してください。一部の見解を伴うサンプル図表を以下に示します。

バイオベースカトラリー市場における新興トレンド
バイオベースカトラリー市場の新興トレンドは、主に環境問題への懸念、技術進歩、持続可能な製品を求める消費者嗜好によって牽引されています。これらのトレンドは業界の未来を形作り、製品開発、製造プロセス、市場力学に影響を与えています。バイオベースカトラリーメーカーは、環境に優しく生分解性の代替品に対する需要の高まりに応える革新的な製品を開発することで、こうした変化に対応しています。
• 植物由来素材の利用拡大:バイオベースカトラリー生産において、コーンスターチ、サトウキビバガス、竹などの植物由来素材への移行が進んでいます。これらの素材は従来のプラスチックに比べ持続可能性が高く、生分解性を持つため環境負荷低減に寄与します。この傾向は、EUや米国などプラスチック廃棄物削減に注力する市場で特に顕著です。
• 製造技術の進歩:成形技術や押出技術の向上など製造技術の進歩により、バイオベースカトラリーのコスト効率と生産規模拡大が可能になっています。こうした革新により、メーカーは低コストでバイオベースカトラリーを生産できるようになり、企業や消費者にとっての入手可能性とアクセス性が向上しています。さらに、新技術によりバイオベースカトラリーの耐久性と性能も向上しています。
• 堆肥化可能・生分解性製品の台頭:堆肥化可能・生分解性カトラリーは、プラスチック廃棄物に対する持続可能な解決策として注目を集めている。消費者や企業は、自然分解可能な製品を選択する傾向が強まっており、長期的な環境負荷を低減している。この傾向は、プラスチック廃棄物に関する規制強化や、外食産業・小売業界におけるゼロウェイスト代替品への需要拡大によって後押しされている。
• プラスチック規制と禁止措置:多くの国がプラスチック製品(カトラリーを含む)の使用制限を強化し、バイオベース代替品への移行を推進する規制を導入している。特にプラスチック製食器が広く使用される外食産業を中心に、これらの規制がバイオベースカトラリーの採用を加速させている。政府政策は環境に優しい製品の普及促進と、メーカーの持続可能な素材への転換を促す上で重要な役割を果たしている。
• 環境に優しい製品に対する消費者需要:消費者はカトラリーを含む製品が環境に与える影響をますます意識するようになっています。これにより、外食産業、ホスピタリティ業界、小売業界において、バイオベース、リサイクル可能、堆肥化可能なカトラリーオプションへの需要が高まっています。持続可能性が消費者の優先事項であり続ける中、企業は市場の期待に応え、環境負荷を改善するためにバイオベース代替品の採用で対応しています。
植物由来素材の活用拡大、技術革新、堆肥化可能製品の台頭、政府規制、環境に優しい製品への消費者需要の高まりといった新興トレンドが、バイオベースカトラリー市場を再構築している。これらのトレンドはイノベーションを促進し、製品ラインナップを拡大させるとともに、使い捨てプラスチックカトラリーの環境負荷低減に貢献している。

バイオベースカトラリー市場の最近の動向
バイオベースカトラリー市場は、メーカーが持続可能な素材、革新的な生産技術、そして環境に優しい製品に対する世界的な需要への対応に注力する中で、大きな発展を遂げている。主要な進展が様々な地域でのバイオベースカトラリーの採用を促進し、市場を再構築するとともに新たな成長機会を創出している。
• 生分解性・堆肥化可能なカトラリーの導入:バイオベースカトラリー市場における主要な進展の一つは、プラスチック代替となる生分解性・堆肥化可能な製品の普及拡大である。企業はPLA(ポリ乳酸)、コーンスターチ、竹などの素材に注力しており、これらは自然に分解され有害な残留物を残さない。この進展は、環境に優しい代替品を求める消費者需要に応えると同時に、使い捨てプラスチックに対する規制強化の要請にも合致している。
• メーカーと政府の連携:多くの政府がプラスチック製品からの転換を推進しており、バイオベースカトラリーメーカーは新規制対応のため政府と緊密に協力している。例えば欧州連合では、メーカーが新たな環境ガイドラインに準拠したバイオベース製品を開発・供給している。政府との連携により、プラスチック廃棄物削減を目指す公共政策にバイオベースカトラリーが組み込まれることが保証されている。
• 環境に優しい製品への消費者嗜好の高まり:消費者の持続可能性への関心の高まりにより、外食産業やホスピタリティ業界におけるバイオベースカトラリーの需要が増加しています。企業は環境対策の一環としてバイオベースの食器を提供し、環境意識の高い顧客を惹きつけています。この変化は大手企業だけでなく、環境意識の高い消費者向けの小規模事業者にも影響を与えています。
• バイオベース素材の技術革新:カトラリーの性能とコスト効率を向上させるため、企業は新たなバイオベース素材の開発に投資している。サトウキビバガス、ジャガイモ澱粉、竹などの素材における技術革新が製品開発を牽引している。これらの素材はより費用対効果が高く耐久性に優れ、外食産業におけるバイオベース代替品の課題解決に貢献している。
• 生産におけるカーボンフットプリント削減への注力:持続可能性が製造業者の優先課題となる中、バイオベースカトラリー生産のカーボンフットプリント削減への関心が高まっている。企業は廃棄物とエネルギー消費を最小化するための生産プロセスの最適化に取り組む一方、責任ある原材料調達を推進している。このアプローチはバイオベースカトラリーの環境メリット全体に貢献している。
生分解性製品の導入、政府との連携、消費者需要の高まり、素材の革新、生産カーボンフットプリント削減への注力など、バイオベースカトラリー市場における最近の動向は、持続可能な市場変革を生み出している。これらの進展は、バイオベースカトラリーの産業横断的な普及範囲を拡大し、環境に優しい代替品への世界的な移行を強化している。
バイオベースカトラリー市場における戦略的成長機会
バイオベースカトラリー市場は、持続可能な製品に対する消費者需要の増加、規制の変化、材料生産における技術進歩に牽引され、複数の戦略的成長機会を提供しています。これらの機会は市場構造を再構築し、メーカーに革新的なソリューション開発と市場拡大の道筋を提供しています。
• 植物由来ポリマーの用途拡大:メーカーは、バイオベースカトラリー生産におけるPLA(ポリ乳酸)などの植物由来ポリマーの需要拡大を活用できる。これらのポリマーは生分解性であり、トウモロコシ澱粉やサトウキビなどの再生可能資源から製造される。環境に優しい製品への消費者需要が高まる中、特に環境規制の厳しい地域において、バイオベースポリマー分野には大きな成長の可能性がある。
• 宿泊・外食産業での採用:多くのレストラン、ホテル、ケータリングサービスが従来のプラスチック製品に代わる持続可能な代替品を求めているため、宿泊・外食産業はバイオベースカトラリーにとって重要な成長機会を提供する。バイオベースカトラリーは、これらの事業者が持続可能性目標に沿うと同時に、環境に優しい選択肢を求める消費者の需要を満たすのに役立つ。宿泊・外食産業向けの製品提供を拡大することが市場成長を促進する。
• バイオプラスチック向け政府支援インフラ:バイオプラスチックインフラ開発を支援する政府施策は、バイオベースカトラリー製造に成長機会をもたらす。補助金や研究助成金は企業が生産技術に投資する後押しとなり、より手頃で持続可能なバイオベースカトラリーソリューションの量産化と革新を可能にする。こうした政策は、特に積極的な持続可能性義務を課す国々において産業成長を促進する。
• 消費者教育と啓発キャンペーン:プラスチック製品の環境影響に関する消費者意識の高まりが、バイオベースカトラリーへの需要拡大を促している。バイオベース素材の利点を消費者に伝える戦略的マーケティングキャンペーンは市場需要を喚起する。持続可能な取り組みや環境に優しい製品を効果的に発信する企業は、環境意識の高い消費者層において市場シェアを獲得する可能性が高い。
• 多機能バイオベースカトラリー開発:利便性と持続可能性を兼ね備えた多機能バイオベースカトラリー製品の開発機会が存在します。例えば、包装材としても機能するカトラリーや、複数回再利用可能な素材で作られた製品は独自の販売提案となります。メーカーは革新的で汎用性の高いバイオベースカトラリーソリューションを開発することで、このニッチ市場を開拓できます。
バイオベースカトラリー市場における戦略的成長機会(植物由来ポリマーの用途拡大、ホスピタリティ業界での採用、バイオプラスチックへの政府支援、消費者教育、多機能製品の開発など)は、イノベーションを促進し市場可能性を高めている。これらの機会は、市場拡大と従来型プラスチックカトラリーに代わる持続可能な代替品の継続的成長を確保するために不可欠である。
バイオベースカトラリー市場の推進要因と課題
バイオベースカトラリー市場は、環境持続可能性、技術進歩、経済的要因など様々な推進要因と課題の影響を受けています。メーカーは競争優位性を維持するため、成長機会を活用しつつ市場の障壁に対処しながら、これらの要因を乗り切る必要があります。
世界のバイオベースカトラリー市場を牽引する要因は以下の通り:
1. 持続可能製品への需要増加:プラスチック汚染に対する消費者の意識向上により、バイオベースカトラリーなどの持続可能製品への需要が増加。消費者は環境に優しい代替品を好み、市場をより持続可能な解決策へと導いている。この需要は、外食産業や小売業界におけるプラスチックから植物由来・生分解性素材への移行を支えている。
2. 政府規制とプラスチック禁止措置:世界各国政府が使い捨てプラスチック製品の禁止を施行しており、業界にバイオベースカトラリー代替品の採用を促している。規制はバイオベース製品の成長に有利な環境を創出し、新政策への対応として環境に優しい選択肢への切り替えを企業に促すインセンティブを提供している。
3. バイオベース素材の進歩:バイオプラスチックや植物由来素材の革新により、バイオベースカトラリーの品質と手頃な価格が向上している。より耐久性が高くコスト効率の良いバイオポリマーの開発など、材料科学の技術進歩により、メーカーは高性能なバイオベースカトラリー製品を大規模に生産できるようになった。
4. 持続可能な生産への投資増加:持続可能な生産プロセスと環境に優しい技術への投資が、バイオベースカトラリー市場を後押ししている。メーカーは、環境負荷を最小限に抑えつつグリーン製品への需要増に対応するため、省エネルギーで廃棄物の少ない生産技術に注力している。この傾向が市場の成長見通しを高めている。
5. ゼロウェイスト生活様式への消費者シフト: ゼロウェイストや循環型経済の実践に向けた動きの高まりが、バイオベースカトラリーの採用を促進している。消費者はリサイクル可能、生分解性、堆肥化可能な製品をますます求めるようになっている。この変化により、外食産業や小売業界において、従来のプラスチックからバイオベースの代替品への移行が加速している。
世界のバイオベースカトラリー市場における課題は以下の通りである:
1. 高い生産コスト: バイオベースカトラリーの生産コストは、主に原材料費と高度な製造技術により、従来のプラスチック製品よりも高くなる傾向がある。この価格差は、特にコスト重視の市場において、バイオベースカトラリーの普及を制限する可能性がある。
2. 原材料調達とサプライチェーンの問題:バイオベースカトラリーの生産は、トウモロコシやサトウキビなどの農業原料に依存しており、これらはサプライチェーンの混乱や価格変動の影響を受けやすい。 これらの原料供給の不安定さは、生産コストや市場流通量に影響を及ぼす可能性がある。
3. 耐久性に関する消費者の認識:一部の消費者は、プラスチック製代替品と比較したバイオベースカトラリーの耐久性や性能に懸念を抱いている。こうした認識を克服し普及を促進するには、バイオベースカトラリーの強度と機能性について消費者を啓発することが不可欠である。
バイオベースカトラリー市場は、持続可能な製品への消費者需要の高まり、政府規制、素材技術の進歩、持続可能な生産への投資といった推進要因によって牽引されている。しかし、高い生産コスト、原料調達の問題、耐久性に関する消費者の認識といった課題に対処する必要がある。これらの障壁を克服することが、市場拡大とバイオベースカトラリーソリューションの持続的成長を確保する上で重要な役割を果たす。
バイオベースカトラリー企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。これらの戦略により、バイオベースカトラリー企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるバイオベースカトラリー企業の一部は以下の通り:
• フッタマキ
• パッケージング・ファイナンス
• 生分解性フードサービス
• リーフウェア
• バイオトレム
• アンカー・パッケージング
• コック・インダストリーズ

バイオベースカトラリー市場:セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバルバイオベースカトラリー市場予測を包含する。
バイオベースカトラリー市場:タイプ別 [2019年~2031年の価値]:
• スプーン
• フォーク
• ナイフ
• その他

用途別バイオベースカトラリー市場 [2019年~2031年の価値]:
• 業務用
• 家庭用

地域別バイオベースカトラリー市場 [2019年~2031年の価値]:
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域

国別バイオベースカトラリー市場展望
バイオベースカトラリー市場は、環境持続可能性への意識の高まりと、従来のプラスチック製品に代わる環境に優しい代替品への需要拡大を背景に、著しい成長を遂げています。プラスチック廃棄物の削減と持続可能性の実践改善に注力する各国において、バイオベースカトラリーは米国、中国、ドイツ、インド、日本などの地域で注目を集めています。こうした動きは、持続可能な消費財と製造におけるより広範なトレンドを反映しています。
• 米国:米国では、プラスチック廃棄物の環境影響に対する消費者の意識向上に伴い、バイオベースカトラリーの需要が増加している。米国は持続可能な代替品の推進において主導的立場にあり、多くの外食産業や包装企業がPLA(ポリ乳酸)やその他の植物由来ポリマーなどのバイオベース素材へ移行している。 さらに、プラスチック廃棄物削減を目的とした政府規制や企業の持続可能性目標が、バイオベースカトラリーの採用を促進している。材料と製造プロセスの革新も、製品品質と手頃な価格の向上に貢献している。
• 中国:中国は、プラスチック廃棄物の削減と持続可能性の促進という広範な環境目標の一環として、バイオベースカトラリーを急速に採用している。同国は、バイオベースカトラリー生産において重要な役割を果たすバイオプラスチック産業の強化に注力している。 中国は、費用対効果と持続可能性を両立する先進的なバイオベース素材の研究開発に投資している。さらに、政府規制が環境に優しい代替品の使用を促進しており、外食産業や包装分野におけるバイオベースカトラリーの成長を支えている。
• ドイツ:ドイツは、厳格な環境規制とプラスチック消費削減への強い社会的関心により、バイオベースカトラリー市場における持続可能性イニシアチブの最前線にある。 同国の強固なバイオテクノロジー産業は、生分解性プラスチックや澱粉系ポリマーといった革新的なバイオベース素材の開発において重要な役割を果たしている。環境配慮を重視する企業による外食産業や小売分野での持続可能な代替品提供に伴い、ドイツの消費者や企業は環境メリットからバイオベースカトラリーを選択する傾向が強まっている。
• インド:プラスチック廃棄物問題への対応圧力が高まる中、インドのバイオベースカトラリー市場は拡大している。環境意識の高まりと持続可能な代替品を推進する政府施策により、外食産業や包装分野で人気が高まっている。インド企業はサトウキビバガスやコーンスターチなどのバイオベース素材をカトラリー生産に採用している。 政府による使い捨てプラスチック禁止措置がバイオベースカトラリーの成長をさらに加速させ、国内メーカーにとって大きな機会を提供している。
• 日本:プラスチック廃棄物削減と持続可能な製品促進への取り組みの一環として、日本はバイオベースカトラリーへ段階的に移行している。日本市場では環境に優しい代替品に対する消費者需要が増加しており、多くの企業がPLAやセルロースなどの植物由来素材をカトラリー生産に採用している。 日本政府もプラスチック使用制限規制を導入し、市場拡大に寄与している。新たなバイオベースポリマーや素材の革新により、日本のバイオベースカトラリー市場における地位はさらに強化されている。
グローバルバイオベースカトラリー市場の特徴
市場規模推定:バイオベースカトラリー市場規模の価値ベース推定($B)。
動向と予測分析:市場動向(2019年~2024年)および予測(2025年~2031年)をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析:タイプ別、用途別、地域別のバイオベースカトラリー市場規模(金額ベース:10億ドル)。
地域別分析:北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のバイオベースカトラリー市場内訳。
成長機会:バイオベースカトラリー市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析:M&A、新製品開発、バイオベースカトラリー市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。

本レポートは以下の11の主要な質問に回答します:
Q.1. タイプ別(スプーン、フォーク、ナイフ、その他)、用途別(業務用と家庭用)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、その他地域)で、バイオベースカトラリー市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か?
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は?
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は?
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か?この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か?
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か?
Q.6. この市場における新興トレンドとその背景にある理由は何か?
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか?
Q.8. 市場における新たな動向は何か?これらの動向を主導している企業は?
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か?主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは?
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか?
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか?

レポート目次

目次

1. エグゼクティブサマリー

2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン

3. 市場動向と予測分析
3.1 世界のバイオベースカトラリー市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境

4. タイプ別グローバルバイオベースカトラリー市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 スプーン:動向と予測(2019-2031年)
4.4 フォーク:動向と予測(2019-2031年)
4.5 ナイフ:動向と予測(2019-2031年)
4.6 その他:動向と予測(2019-2031年)

5. 用途別グローバルバイオベースカトラリー市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 業務用:動向と予測(2019-2031年)
5.4 家庭用:動向と予測(2019-2031年)

6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバルバイオベースカトラリー市場

7. 北米バイオベースカトラリー市場
7.1 概要
7.2 北米バイオベースカトラリー市場:タイプ別
7.3 北米バイオベースカトラリー市場:用途別
7.4 米国バイオベースカトラリー市場
7.5 メキシコバイオベースカトラリー市場
7.6 カナダバイオベースカトラリー市場

8. 欧州バイオベースカトラリー市場
8.1 概要
8.2 欧州バイオベースカトラリー市場(種類別)
8.3 欧州バイオベースカトラリー市場(用途別)
8.4 ドイツバイオベースカトラリー市場
8.5 フランスバイオベースカトラリー市場
8.6 スペインバイオベースカトラリー市場
8.7 イタリアバイオベースカトラリー市場
8.8 英国バイオベースカトラリー市場

9. アジア太平洋地域(APAC)バイオベースカトラリー市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域(APAC)バイオベースカトラリー市場:タイプ別
9.3 アジア太平洋地域(APAC)バイオベースカトラリー市場:用途別
9.4 日本バイオベースカトラリー市場
9.5 インドバイオベースカトラリー市場
9.6 中国バイオベースカトラリー市場
9.7 韓国バイオベースカトラリー市場
9.8 インドネシアのバイオベースカトラリー市場

10. その他の地域(ROW)バイオベースカトラリー市場
10.1 概要
10.2 その他の地域(ROW)バイオベースカトラリー市場(種類別)
10.3 その他の地域(ROW)バイオベースカトラリー市場(用途別)
10.4 中東のバイオベースカトラリー市場
10.5 南米のバイオベースカトラリー市場
10.6 アフリカバイオベースカトラリー市場

11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合対抗
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析

12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 グローバルバイオベースカトラリー市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業

13. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
13.1 競争分析
13.2 フッタマキ
• 企業概要
• バイオベースカトラリー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.3 Packaging Finance
• 会社概要
• バイオベースカトラリー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.4 生分解性フードサービス
• 会社概要
• バイオベースカトラリー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 Leafware
• 会社概要
• バイオベースカトラリー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.6 Biotrem
• 会社概要
• バイオベースカトラリー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.7 Anchor Packaging
• 会社概要
• バイオベースカトラリー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.8 Koch Industries
• 会社概要
• バイオベースカトラリー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス

14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ

図表一覧

第1章
図1.1:世界のバイオベースカトラリー市場の動向と予測
第2章
図2.1:バイオベースカトラリー市場の利用状況
図2.2:世界のバイオベースカトラリー市場の分類
図2.3:世界のバイオベースカトラリー市場のサプライチェーン
第3章
図3.1:バイオベースカトラリー市場の推進要因と課題
図3.2:PESTLE分析
図3.3:特許分析
図3.4:規制環境
第4章
図4.1:2019年、2024年、2031年のタイプ別世界バイオベースカトラリー市場
図4.2:タイプ別世界バイオベースカトラリー市場の動向(10億ドル)
図4.3:タイプ別グローバルバイオベースカトラリー市場予測(10億ドル)
図4.4:スプーンのグローバルバイオベースカトラリー市場における動向と予測(2019-2031年)
図4.5:フォークのグローバルバイオベースカトラリー市場における動向と予測(2019-2031年)
図4.6:世界バイオベースカトラリー市場におけるナイフの動向と予測(2019-2031年)
図4.7:世界バイオベースカトラリー市場におけるその他製品の動向と予測(2019-2031年)
第5章
図5.1:用途別グローバルバイオベースカトラリー市場(2019年、2024年、2031年)
図5.2:用途別グローバルバイオベースカトラリー市場動向(10億ドル)
図5.3:用途別グローバルバイオベースカトラリー市場予測(10億ドル)
図5.4:世界バイオベースカトラリー市場における商業用途の動向と予測(2019-2031年)
図5.5:世界バイオベースカトラリー市場における家庭用途の動向と予測 (2019-2031)
第6章
図6.1:地域別グローバルバイオベースカトラリー市場動向(2019-2024年、$B)
図6.2:地域別グローバルバイオベースカトラリー市場予測(2025-2031年、$B)
第7章
図7.1:北米バイオベースカトラリー市場:タイプ別(2019年、2024年、2031年)
図7.2:北米バイオベースカトラリー市場の動向($B):タイプ別(2019-2024年)
図7.3:北米バイオベースカトラリー市場規模($B)のタイプ別予測(2025-2031年)
図7.4:北米バイオベースカトラリー市場の用途別規模(2019年、2024年、2031年)
図7.5:用途別 北米バイオベースカトラリー市場動向(2019-2024年、$B)
図7.6:用途別北米バイオベースカトラリー市場予測(2025-2031年、$B)
図7.7:米国バイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年、$B)
図7.8:メキシコバイオベースカトラリー市場動向と予測(2019-2031年、$B)
図7.9:カナダバイオベースカトラリー市場動向と予測(2019-2031年、$B)
第8章
図8.1:欧州バイオベースカトラリー市場:2019年、2024年、2031年の種類別推移
図8.2:欧州バイオベースカトラリー市場($B)の種類別動向(2019-2024年)
図8.3: 欧州バイオベースカトラリー市場規模予測($B)用途別(2025-2031年)
図8.4:欧州バイオベースカトラリー市場規模(用途別)(2019年、2024年、2031年)
図8.5:用途別欧州バイオベースカトラリー市場動向(2019-2024年、$B)
図8.6:用途別欧州バイオベースカトラリー市場予測(2025-2031年、$B)
図8.7:ドイツのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図8.8:フランスのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図8.9:スペインのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル) (2019-2031)
図8.10:イタリアのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(10億ドル)(2019-2031)
図8.11:英国のバイオベースカトラリー市場の動向と予測(10億ドル)(2019-2031)
第9章
図9.1:APACバイオベースカトラリー市場の種類別推移(2019年、2024年、2031年)
図9.2:APACバイオベースカトラリー市場の種類別動向(2019-2024年)($B)
図9.3:APACバイオベースカトラリー市場規模($B)のタイプ別予測(2025-2031年)
図9.4:APACバイオベースカトラリー市場の用途別規模(2019年、2024年、2031年)
図9.5:APACバイオベースカトラリー市場規模($B)の用途別動向 (2019-2024)
図9.6:用途別アジア太平洋地域バイオベースカトラリー市場予測(2025-2031年、10億ドル)
図9.7:日本バイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年、10億ドル)
図9.8:インドのバイオベースカトラリー市場動向と予測(2019-2031年)($B)
図9.9:中国のバイオベースカトラリー市場動向と予測(2019-2031年)($B)
図9.10:韓国のバイオベースカトラリー市場動向と予測(2019-2031年)($B) (2019-2031)
図9.11:インドネシアのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(10億ドル)(2019-2031)
第10章
図10.1:2019年、2024年、2031年のROWバイオベースカトラリー市場(タイプ別)
図10.2:ROWバイオベースカトラリー市場($B)のタイプ別動向(2019-2024年)
図10.3:ROWバイオベースカトラリー市場($B)のタイプ別予測(2025-2031年)
図10.4:2019年、2024年、2031年のROWバイオベースカトラリー市場(用途別)
図10.5:2019-2024年のROWバイオベースカトラリー市場(用途別)($B)の動向
図10.6:用途別ROWバイオベースカトラリー市場予測(2025-2031年)($B)
図10.7:中東バイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)($B)
図10.8:南米バイオベースカトラリー市場の動向と予測 (2019-2031年)
図10.9:アフリカにおけるバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)(10億ドル)
第11章
図11.1:世界のバイオベースカトラリー市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2:世界のバイオベースカトラリー市場における主要企業の市場シェア(%)(2024年)
第12章
図12.1:世界のバイオベースカトラリー市場の成長機会(タイプ別)
図12.2:用途別グローバルバイオベースカトラリー市場の成長機会
図12.3:地域別グローバルバイオベースカトラリー市場の成長機会
図12.4:グローバルバイオベースカトラリー市場における新興トレンド

表一覧

第1章
表1.1:タイプ別・用途別バイオベースカトラリー市場の成長率(2023-2024年、%)およびCAGR(2025-2031年、%)
表1.2:地域別バイオベースカトラリー市場の魅力度分析
表1.3:グローバルバイオベースカトラリー市場のパラメータと属性
第3章
表3.1:世界のバイオベースカトラリー市場の動向(2019-2024年)
表3.2:世界のバイオベースカトラリー市場の予測(2025-2031年)
第4章
表4.1:世界のバイオベースカトラリー市場のタイプ別魅力度分析
表4.2:世界バイオベースカトラリー市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表4.3:世界バイオベースカトラリー市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031年)
表4.4:グローバルバイオベースカトラリー市場におけるスプーンの動向(2019-2024年)
表4.5:グローバルバイオベースカトラリー市場におけるスプーンの予測(2025-2031年)
表4.6:グローバルバイオベースカトラリー市場におけるフォークの動向(2019-2024年)
表4.7:世界のバイオベースカトラリー市場におけるフォークの予測(2025-2031年)
表4.8:世界のバイオベースカトラリー市場におけるナイフの動向(2019-2024年)
表4.9:世界のバイオベースカトラリー市場におけるナイフの予測(2025-2031年)
表4.10:世界のバイオベースカトラリー市場におけるその他製品の動向(2019-2024年)
表4.11:世界のバイオベースカトラリー市場におけるその他製品の予測(2025-2031年)
第5章
表5.1:用途別グローバルバイオベースカトラリー市場の魅力度分析
表5.2:グローバルバイオベースカトラリー市場における各種用途の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表5.3:グローバルバイオベースカトラリー市場における各種用途の市場規模とCAGR(2025-2031年)
表5.4:グローバルバイオベースカトラリー市場における商業用途の動向(2019-2024年)
表5.5:グローバルバイオベースカトラリー市場における商業用途の予測(2025-2031年)
表5.6:グローバルバイオベースカトラリー市場における家庭用途の動向(2019-2024年)
表5.7:世界のバイオベースカトラリー市場における家庭用用途の予測(2025-2031年)
第6章
表6.1:世界のバイオベースカトラリー市場における各地域の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表6.2:世界のバイオベースカトラリー市場における地域別市場規模とCAGR(2025-2031年)
第7章
表7.1:北米バイオベースカトラリー市場の動向 (2019-2024)
表7.2:北米バイオベースカトラリー市場の予測(2025-2031)
表7.3:北米バイオベースカトラリー市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024)
表7.4:北米バイオベースカトラリー市場における各種タイプ別市場規模とCAGR(2025-2031年)
表7.5:北米バイオベースカトラリー市場における各種用途別市場規模とCAGR(2019-2024年)
表7.6:北米バイオベースカトラリー市場における各種用途別市場規模とCAGR(2025-2031年)
表7.7:米国バイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表7.8:メキシコバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表7.9:カナダバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
第8章
表8.1:欧州バイオベースカトラリー市場の動向(2019-2024年)
表8.2:欧州バイオベースカトラリー市場の予測(2025-2031年)
表8.3:欧州バイオベースカトラリー市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024年)
表8.4:欧州バイオベースカトラリー市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2025-2031)
表8.5:欧州バイオベースカトラリー市場における各種用途別の市場規模とCAGR(2019-2024)
表8.6:欧州バイオベースカトラリー市場における各種用途別の市場規模とCAGR(2025-2031)
表8.7:ドイツのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表8.8:フランスのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表8.9:スペインのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表8.10:イタリアのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表8.11:英国のバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
第9章
表9.1:アジア太平洋地域バイオベースカトラリー市場の動向(2019-2024年)
表9.2:アジア太平洋地域バイオベースカトラリー市場の予測(2025-2031年)
表9.3:アジア太平洋地域バイオベースカトラリー市場における各種タイプの市場規模とCAGR 表9.4:アジア太平洋地域バイオベースカトラリー市場における各種タイプ別市場規模とCAGR(2025-2031年)
表9.5:アジア太平洋地域バイオベースカトラリー市場における各種用途別市場規模とCAGR(2019-2024年)
表9.6:APACバイオベースカトラリー市場における各種用途の市場規模とCAGR(2025-2031年)
表9.7:日本のバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.8:インドのバイオベースカトラリー市場の動向と予測 (2019-2031年)
表9.9:中国バイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.10:韓国バイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表9.11:インドネシアのバイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
第10章
表10.1:その他の地域(ROW)のバイオベースカトラリー市場の動向(2019-2024年)
表10.2:その他の地域(ROW)のバイオベースカトラリー市場の予測 (2025-2031)
表10.3:ROWバイオベースカトラリー市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2019-2024)
表10.4:ROWバイオベースカトラリー市場における各種タイプの市場規模とCAGR(2025-2031)
表10.5:ROWバイオベースカトラリー市場における各種用途別の市場規模とCAGR(2019-2024年)
表10.6:ROWバイオベースカトラリー市場における各種用途別の市場規模とCAGR(2025-2031年)
表10.7:中東バイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表10.8:南米バイオベースカトラリー市場の動向と予測(2019-2031年)
表10.9:アフリカバイオベースカトラリー市場の動向と予測 (2019-2031)
第11章
表11.1:セグメント別バイオベースカトラリー供給業者の製品マッピング
表11.2:バイオベースカトラリー製造業者の事業統合
表11.3:バイオベースカトラリー収益に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1:主要バイオベースカトラリーメーカーによる新製品発売(2019-2024年)
表12.2:グローバルバイオベースカトラリー市場における主要競合他社が取得した認証

Table of Contents

1. Executive Summary

2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain

3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Bio-Based Cutlery Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment

4. Global Bio-Based Cutlery Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Spoon: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Fork: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Knife: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Others: Trends and Forecast (2019-2031)

5. Global Bio-Based Cutlery Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Commercial Use: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Household Use: Trends and Forecast (2019-2031)

6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Bio-Based Cutlery Market by Region

7. North American Bio-Based Cutlery Market
7.1 Overview
7.2 North American Bio-Based Cutlery Market by type
7.3 North American Bio-Based Cutlery Market by application
7.4 United States Bio-Based Cutlery Market
7.5 Mexican Bio-Based Cutlery Market
7.6 Canadian Bio-Based Cutlery Market

8. European Bio-Based Cutlery Market
8.1 Overview
8.2 European Bio-Based Cutlery Market by type
8.3 European Bio-Based Cutlery Market by application
8.4 German Bio-Based Cutlery Market
8.5 French Bio-Based Cutlery Market
8.6 Spanish Bio-Based Cutlery Market
8.7 Italian Bio-Based Cutlery Market
8.8 United Kingdom Bio-Based Cutlery Market

9. APAC Bio-Based Cutlery Market
9.1 Overview
9.2 APAC Bio-Based Cutlery Market by type
9.3 APAC Bio-Based Cutlery Market by application
9.4 Japanese Bio-Based Cutlery Market
9.5 Indian Bio-Based Cutlery Market
9.6 Chinese Bio-Based Cutlery Market
9.7 South Korean Bio-Based Cutlery Market
9.8 Indonesian Bio-Based Cutlery Market

10. ROW Bio-Based Cutlery Market
10.1 Overview
10.2 ROW Bio-Based Cutlery Market by type
10.3 ROW Bio-Based Cutlery Market by application
10.4 Middle Eastern Bio-Based Cutlery Market
10.5 South American Bio-Based Cutlery Market
10.6 African Bio-Based Cutlery Market

11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis

12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Bio-Based Cutlery Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures

13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Huhtamaki
• Company Overview
• Bio-Based Cutlery Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Packaging Finance
• Company Overview
• Bio-Based Cutlery Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Biodegradable Food Service
• Company Overview
• Bio-Based Cutlery Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Leafware
• Company Overview
• Bio-Based Cutlery Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Biotrem
• Company Overview
• Bio-Based Cutlery Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Anchor Packaging
• Company Overview
• Bio-Based Cutlery Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Koch Industries
• Company Overview
• Bio-Based Cutlery Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing

14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us

List of Figures

Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Bio-Based Cutlery Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Bio-Based Cutlery Market
Figure 2.2: Classification of the Global Bio-Based Cutlery Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Bio-Based Cutlery Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Bio-Based Cutlery Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Bio-Based Cutlery Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Bio-Based Cutlery Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Bio-Based Cutlery Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Spoon in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Fork in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Knife in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Others in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Bio-Based Cutlery Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Bio-Based Cutlery Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Bio-Based Cutlery Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Commercial Use in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Household Use in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Bio-Based Cutlery Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Bio-Based Cutlery Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Bio-Based Cutlery Market by type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Bio-Based Cutlery Market ($B) by type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Bio-Based Cutlery Market ($B) by type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Bio-Based Cutlery Market by application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Bio-Based Cutlery Market ($B) by application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Bio-Based Cutlery Market ($B) by application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Bio-Based Cutlery Market by type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Bio-Based Cutlery Market ($B) by type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Bio-Based Cutlery Market ($B) by type (2025-2031)
Figure 8.4: European Bio-Based Cutlery Market by application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Bio-Based Cutlery Market ($B) by application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Bio-Based Cutlery Market ($B) by application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Bio-Based Cutlery Market by type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Bio-Based Cutlery Market ($B) by type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Bio-Based Cutlery Market ($B) by type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Bio-Based Cutlery Market by application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Bio-Based Cutlery Market ($B) by application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Bio-Based Cutlery Market ($B) by application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Bio-Based Cutlery Market by type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Bio-Based Cutlery Market ($B) by type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Bio-Based Cutlery Market ($B) by type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Bio-Based Cutlery Market by application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Bio-Based Cutlery Market ($B) by application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Bio-Based Cutlery Market ($B) by application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Bio-Based Cutlery Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Bio-Based Cutlery Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Bio-Based Cutlery Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Bio-Based Cutlery Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Bio-Based Cutlery Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Bio-Based Cutlery Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Bio-Based Cutlery Market

List of Tables

Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Bio-Based Cutlery Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Bio-Based Cutlery Market by Region
Table 1.3: Global Bio-Based Cutlery Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Bio-Based Cutlery Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Spoon in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Spoon in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Fork in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Fork in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Knife in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Knife in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Others in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Others in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Bio-Based Cutlery Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Commercial Use in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Commercial Use in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Household Use in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Household Use in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various type in the North American Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various type in the North American Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various application in the North American Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various application in the North American Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various type in the European Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various type in the European Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various application in the European Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various application in the European Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various type in the APAC Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various type in the APAC Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various application in the APAC Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various application in the APAC Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various type in the ROW Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various type in the ROW Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various application in the ROW Bio-Based Cutlery Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various application in the ROW Bio-Based Cutlery Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Bio-Based Cutlery Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Bio-Based Cutlery Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Bio-Based Cutlery Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Bio-Based Cutlery Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Bio-Based Cutlery Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Bio-Based Cutlery Market
※バイオベースカトラリーとは、植物由来の材料を使用して製造された使い捨ての食器やカトラリーの総称です。これらの製品は、主にトウモロコシ、サトウキビ、ポリ乳酸(PLA)などの再生可能資源から作られています。従来のプラスチック製のカトラリーや食器と比較して、環境負荷が低く、持続可能な選択肢として注目されています。これにより、地球温暖化やプラスチックごみによる海洋汚染などの問題に対処する手段としての重要性が増しています。
バイオベースカトラリーは、さまざまな種類があります。主な種類には、フォーク、ナイフ、スプーン、ストロー、プレートなどがあります。これらの製品は、一般的に軽量で、強度や耐熱性に優れています。使用後は、家庭のコンポストに混ぜることができるものや、産業用のコンポスト施設で処理可能なものも多く、環境への配慮がなされています。使用感は従来のプラスチック製品と遜色なく、食材の味や風味に影響を与えることもありません。

バイオベースカトラリーの用途は多岐にわたります。主にフードサービス業界で広く利用されており、外食やテイクアウト、イベント、ピクニックなど多くの場面で使用されています。また、エコ意識の高い企業や個人による需要の高まりに伴い、小売店やオンラインショップでも手軽に購入できるようになっています。特に環境を意識したイベントやフェスティバルでは、プラスチック製品の使用を避けるためにバイオベースカトラリーが推奨されることが多いです。

関連技術としては、バイオポリマーの開発が挙げられます。これらは植物由来の原料を化学的に加工して作られ、バイオベースカトラリーの製造に利用されています。また、生分解性についての研究も進められており、どのようにして環境中で分解・消失するかに関するデータが求められています。このような技術は、今後ますます進化し、バイオベースカトラリーの性能やコスト競争力を向上させる要因となります。

製造プロセスにおいても、環境に優しい技術が求められています。例えば、カトラリーの生産に使用するエネルギー源や製造方法を見直すことで、さらなるカーボンフットプリントの削減が図られています。また、バイオベースカトラリーの設計においても、リサイクル性や再利用可能性を考慮した製品開発が進められています。

バイオベースカトラリーは、企業の持続可能性戦略の一環としても利用されることが多く、ブランドイメージの向上や顧客のエコ意識に応える手段となっています。製品の包装やマーケティングにおいても、環境に優しいメッセージを強調することで、消費者の選択を促進することができます。

今後、バイオベースカトラリーの普及は加速すると考えられており、規制や基準の整備も進んでいくでしょう。例えば、国や地域によっては、プラスチック製品の使用が制限される可能性が高まり、バイオベース製品の需要がさらに増えることが予想されます。また、研究開発が進むことで、さらなる素材の多様化やコスト削減が実現し、さらなる市場拡大が期待されます。

このように、バイオベースカトラリーは環境問題への一助となる重要な製品であり、今後の持続可能な社会を実現するための一つの選択肢として位置付けられています。私たち一人ひとりが意識し、選択することで、未来の地球環境を守ることに貢献できるのです。
グローバル市場調査レポート販売サイトを運営しているマーケットリサーチセンター株式会社です。