 | • レポートコード：MRCLC5DC09437 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の年間成長予測＝6.7％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートは、2031年までのクリーンラベル防カビ剤市場の動向、機会、予測を、原料別（澱粉、酢、発酵小麦粉、ホエイ、その他）、用途別（食品・飲料、飼料、医薬品、パーソナルケア・化粧品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析しています。 |
クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測
世界のクリーンラベル防カビ剤市場は、食品・飲料、動物飼料、医薬品、パーソナルケア・化粧品市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のクリーンラベル防カビ剤市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）6.7％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、天然原料への需要増加、より健康的な食品選択肢への嗜好の高まり、食品安全への意識向上である。
• Lucintelの予測によると、原料カテゴリーでは、予測期間中、澱粉が最大のセグメントであり続ける。
• 最終用途カテゴリーでは、医薬品が最大のセグメントであり続ける。
• 地域別では、予測期間中、北米が最大の地域であり続ける。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
クリーンラベル防カビ剤市場における新興トレンド
クリーンラベル防カビ剤市場は、より清潔で自然な食品を求める消費者の期待の変化と、厳格化する規制環境を背景に、革新的な時代を迎えています。 これらの新たな潮流は、単に人工成分の排除にとどまらず、オープンソース調達、持続可能な製造、より高度な天然保存技術への広範な転換を伴う。業界は従来の枠を超えたイノベーションで応答し、消費者の信頼と食品安全要件に応える高性能な解決策を模索している。
• 発酵由来抑制剤：発酵プロセスで得られるカビ抑制剤の応用拡大がトレンドとなっている。 発酵小麦粉、培養デキストロース、有機酸（例：発酵プロセス由来のプロピオン酸）などの原料が台頭している。化学保存料に代わる自然由来で表示に優しい代替品として効果を発揮する。これらはより自然と見なされ、天然プロセスの副産物である傾向があり、クリーンラベルの期待に完全に合致すると同時に、幅広い食品、特に焼き菓子において優れた防カビ効果を発揮する。
• 植物エキスと精油：顕著なトレンドの一つが、天然のカビ抑制剤としての多様な植物エキス・精油の活用である。抗菌活性を有するローズマリーエキス、オレガノ油、クローブ油などが代表例。これにより風味特性や機能性が異なる天然由来のカビ抑制剤の選択肢が拡大している。 この傾向は植物由来の代替品を望む消費者にとって魅力的であり、食品メーカーは化学添加物なしで製品の自然な魅力を高め、効率的に腐敗を制御できる。
• 多目的原料と相乗効果ブレンド：この動きは、防カビ効果に加え複数の利点を提供するクリーンラベル防カビ剤の開発、またはより高い効果を持つ天然原料の相乗効果ブレンド設計に焦点を当てている。例えば、抗酸化剤や風味増強剤としても使用可能な原料がある。 全体的なアプローチにより、製品品質の向上と保存期間の延長が実現される。これにより、メーカーは表示成分数を削減しつつ、保存性と官能特性の向上を享受できる。
• マイクロカプセル化と先進的デリバリーシステム：新たな技術トレンドとして、クリーンラベル型カビ抑制剤向けの高性能デリバリーシステムとマイクロカプセル化技術の開発が進んでいる。これは天然抑制剤をカプセル化することで分解を防ぎ、放出を制御し、製品保存期間を通じて効果を維持することを意味する。 これにより抑制剤の安定性と指向性が高まり、結果としてより一貫性のある予測可能なカビ制御が実現します。この技術革新は天然素材の欠点を克服し、合成品と同等の性能を可能にします。
• 透明性の向上とブロックチェーン追跡：この動きは、クリーンラベルカビ抑制剤の調達・製造プロセスにおける完全な情報開示を重視します。ブロックチェーン技術などがこれを可能にします。消費者は原料の由来と製造工程を知りたがっています。 企業はカビ抑制剤の天然由来原料と品質に関する追跡可能な情報を提供できるため、結果として消費者のブランドへの信頼と忠誠心が高まります。これは食品業界における倫理的な調達と透明性への大きな動きの一部です。
これらの新たなトレンドは、天然由来・多機能・ハイテクソリューションによるイノベーションを促進し、クリーンラベルカビ抑制剤市場を大きく再定義しています。 発酵由来および植物性抑制剤の使用は天然原料の幅を広げ、多機能性ブレンドと先進的デリバリーシステムの生産は効果と機能性を最大化します。さらに透明性とトレーサビリティの向上は消費者の信頼を高めています。これらの潮流が相まって、市場はより先進的で持続可能、かつ消費者中心の食品保存手法へと移行しつつあります。
クリーンラベル防カビ剤市場の最近の動向
クリーンラベル防カビ剤市場は、天然成分への消費者需要の高まり、食品安全意識の向上、厳格な規制圧力に後押しされ、最近活発な動きを見せています。これらのトレンドは、食品からより多くの合成添加物を排除しつつ、保存期間を維持または延長しようとする世界的な動きの一部です。このトレンドには、より健康志向でラベル表示に精通した消費者に訴求する、革新的で天然由来のソリューションが対応しています。
• 新たな発酵ベースのソリューション: 最も顕著な新展開の一つは、発酵技術に基づくクリーンラベル防カビ剤の普及である。各ブランドは小麦・トウモロコシ・米を原料とし、特許取得発酵プロセスでプロピオン酸などの天然有機酸を生成する製品を市場投入している。これにより、特に焼き菓子分野において、従来の合成防カビ剤に代わる広く入手可能な高効果な代替品が実現した。消費者は包装表示に「馴染みのある」「自然由来」と見える成分を求める傾向から、こうしたソリューションを好意的に受け入れている。
• 植物由来抽出物と精油の成長：近年の動向として、ローズマリー、オレガノ、柑橘類抽出物など、植物由来のカビ防止剤とその精油の商業化が進んでいます。これらの天然成分には固有の抗菌作用があり、生産者にとってより多様なクリーンラベル代替品群を提供します。生産者は特定の製品特性や目標とする官能特性に合った成分を選択できます。 これはビーガン・植物由来食品原料への需要増加にも対応する。
• 性能向上と官能的中立性を追求したクリーンラベル製剤の改良：完成食品の味・食感・外観への影響を低減しつつ効果を高めるクリーンラベル防カビ剤設計で大きな進展があった。有機酸ブレンドの最適化や、より安定な液体・粉末形態の開発などが含まれる。 その結果、食品メーカーによる受け入れと使用が増加しています。消費者が求める官能品質を犠牲にすることなく効率的なカビ制御を実現できるため、様々な食品カテゴリーで幅広い使用が可能となっています。
• ベーカリーや乳製品など特殊用途への重点強化：最新の動向では、クリーンラベルカビ抑制剤メーカーが、ベーカリー食品（パン、ケーキ）や乳製品（チーズ、ヨーグルト）など特定の高リスク用途向けの専用ソリューション開発に注力していることが示されています。 これにより、これらの特定食品マトリックスにおけるカビ増殖の課題に対処する高度に専門的で効率的なソリューションが実現。この集中戦略により、対象分野で最高水準の性能、保存期間の延長、市場浸透率の向上が可能となる。
• 透明性とトレーサビリティ技術の導入：近年のもう一つの傾向は、クリーンラベルカビ抑制剤に関する透明性とトレーサビリティを高める技術の活用拡大である。 これには包括的な原料情報の提供が含まれ、場合によってはブロックチェーン技術を活用し原料の産地から最終製品までの追跡を実現します。これにより消費者は製品の「クリーン」な表示内容に対する信頼感を高められます。これは食品に関する詳細かつ検証可能な情報を消費者に提供する、業界全体の大きな潮流に合致します。
これらの新たな潮流は、より効果的で自然かつ透明性の高い保存方法への革新を促す圧力として、クリーンラベル防カビ剤市場に累積的な影響を与えている。新たな発酵ベースや植物由来の選択肢の出現により、製造業者の選択肢は拡大している。配合技術の進歩は製品品質を向上させ、ターゲットを絞った用途への注力は個別化された効果を保証する。さらに、透明性技術の導入は不可欠な消費者信頼を創出し、クリーンラベル防カビ剤市場をより先進的で消費者主導の産業へと変容させている。
クリーンラベル防カビ剤市場の戦略的成長機会
クリーンラベル防カビ剤市場は、天然食品への消費者需要の高まり、食習慣の変化、世界的な食品安全と廃棄物削減への注目を背景に、主要用途分野で強力な戦略的成長機会を有している。メーカーが「クリーンラベル」要件に適合するよう製品の再配合を進める中、天然由来でラベル適合性のある防カビ剤の需要は今後も拡大し続ける。 これらの応用機会を捉え活用することは、市場での存在感を高め食品セクターの多様な要求に対応しようとする市場参加者にとって鍵となる。
• ベーカリー・菓子原料：ユーロモニターによると、パン・ケーキ・ペイストリー・トルティーヤからなるベーカリー市場は主要な成長領域である。戦略的重点は、異臭を残さず焼き菓子の鮮度・食感・風味を保持するクリーンラベル防カビ剤の開発に置く必要がある。 焼成工程で熱安定性を示し、代表的なパンカビに対して効果的で、大量生産に適したソリューションの提供に機会が存在する。これは小売・外食産業における保存料不使用で長期保存が可能な焼成製品の需要増加も反映している。
• 乳製品・発酵食品：チーズ、ヨーグルト、その他発酵食品を含む乳製品分野は大きな成長可能性を秘める。 戦略的拡大には、乳製品に典型的な幅広いpHレベルと水分含有量で効果を発揮するクリーンラベルのカビ抑制剤の開発が不可欠です。チーズ表面のカビ繁殖抑制、生菌に影響を与えずヨーグルトの保存期間延長、発酵乳製品の自然な特性を保持するソリューションの提供に機会があり、新鮮で健康的な乳製品への需要増に対応します。
• 飲料：天然ジュース、スムージー、植物性飲料市場の成長は主要な成長機会である。戦略的重点は、酸性条件下で効果的に作用し、味や色に影響を与えない水溶性のクリーンラベルカビ抑制剤の開発に置かれるべきである。自然保存を重視するコールドプレスジュース向けソリューションや、人工添加物なしで強力な微生物制御を必要とする植物性ミルク向けソリューションの提供に機会が豊富にあり、健康・ウェルネストレンドに適合する。
• 肉・鶏肉・水産物製品：肉・鶏肉・水産物加工市場は成長機会であり、特に保存期間延長が必要な製品が対象です。戦略的成長には、マリネード、加工肉、即食食品向けのクリーンラベル防カビ剤が不可欠です。高タンパク食品に存在する腐敗微生物への効果、製品外観・品質の維持、厳格な食品安全基準の達成を通じ、より安全で自然保存された肉製品を求める消費者ニーズに応えるソリューション提供が機会となります。
• ペットフード・飼料：ペットフード・飼料分野は、クリーンラベルカビ抑制剤の急成長する用途でありながら、しばしば見過ごされている領域です。戦略的重点は、穀物・サイレージ・完成飼料製品におけるカビの増殖を抑制し、動物の健康と飼料品質を維持する抑制剤の開発に置くべきです。 動物用として規制に適合し、腐敗を最小限に抑えながら栄養価を維持する天然ソリューションの提供に機会があり、飼料原料の品質に関心を持つペットオーナーや畜産生産者に訴求します。
これらの戦略的開発機会は、様々な食品・飼料分野における専門的なイノベーションと市場開発を推進することで、クリーンラベル防カビ剤市場に大きな影響を与えている。製パン、乳製品、飲料、食肉、動物飼料などの特定用途に焦点を当てることで、メーカーは専門的で非常に効果的なクリーンラベルソリューションを創出できる。用途指向の戦略はより特化した保存技術を生み出し、最終的に製品安全性の向上、保存期間の延長、そして消費者や規制当局が求める自然で健康的な原料への変化するニーズへの対応を実現する。
クリーンラベル防カビ剤市場の推進要因と課題
クリーンラベル防カビ剤市場は、成長の強力な推進力であると同時に大きな課題でもある、複数の技術的・経済的・規制的要因のダイナミックな相互作用によって牽引されています。これらの複雑な要因を理解することは、市場関係者が市場を成功裏にナビゲートし、変化するニーズに適応し、主要な食品保存分野における革新と持続可能性のための効果的な戦略計画を策定する上で重要です。これらの要因はすべて、市場力学、投資戦略、技術導入の速度に影響を与えます。
クリーンラベル防カビ剤市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 天然原料に対する消費者需要の高まり：世界的に、天然で認識可能な、軽度に加工された原料を使用した食品への消費者需要が増加していることが主要な推進要因である。 消費者が合成添加物や保存料を積極的に回避する背景には、これらを不健康または望ましくないものと認識する傾向があります。この「よりクリーンな」表示を求める強い潮流が、天然由来のカビ防止剤の採用を直接促進しており、食品メーカーは変化する消費者の期待に沿い市場との接点を維持するため、製品の再設計を迫られています。
2. 食品安全性と腐敗への意識向上：食品安全、食中毒、食品腐敗による経済的損失に関する消費者の知識増加が主要な推進力です。カビ汚染は食品を安全でない状態にし、サプライチェーン全体で多大な廃棄を招きます。クリーンラベルのカビ抑制剤は、こうした廃棄を回避し、製品の完全性を維持、保存期間を延長、経済的損失を防止する優れた解決策を提供するため、様々な食品カテゴリーで需要が高まっています。
3. 厳格な食品規制とクリーンラベル要件： 多くの国々で食品安全規制が強化され、表示要件が変化していることが強力な推進力となっている。政府規制当局は合成添加物への監視を強化し、天然由来原料の使用を促進している。この規制圧力により、食品メーカーは規制を満たし、法的リスクを回避し、表示の透明性を高めるクリーンラベルソリューションを模索せざるを得ず、天然カビ防止剤が望ましい選択肢となっている。
4. 有機・自然食品市場の成長：世界的な有機・自然食品市場の持続的成長が重要な推進力となっている。有機認証または自然認証製品は合成保存料を排除する傾向があり、クリーンラベル対応のカビ防止剤に対する本質的な需要を生み出す。これらのニッチ分野が主流カテゴリーへ拡大するにつれ、効率的な天然保存ソリューションへの需要が高まり、有機・自然認証に適合する原料の活用と技術革新を促進している。
5. 天然保存技術の開発：天然保存プロセスにおける技術革新をもたらす研究開発が市場成長を推進している。これには高度な発酵プロセス、植物性抗菌成分の抽出技術向上、天然原料の相乗的組み合わせに関する知見の深化が含まれる。これらの技術はクリーンラベル防カビ剤の有効性・安定性・適応性を高め、従来の合成品との競争力を強化し、使用基盤を拡大している。
クリーンラベル防カビ剤市場の課題は以下の通り：
1. 天然抑制剤の生産コスト上昇：天然カビ抑制剤は合成由来材料に比べて一般的に生産コストが高いことが大きな課題である。高品質な天然原料の調達難、抽出・発酵プロセスの複雑さ、収量の低さが天然代替品のコスト上昇要因となる。このコスト差は、特に利益率の低い食品メーカーにとって障壁となり、消費者の需要があるにもかかわらず広範な採用を妨げている。
2. 合成品と比較した有効性・安定性の限界：進歩は見られるものの、一部の天然防カビ剤は、確立された合成保存料と比較して、特に困難な食品マトリックスや極端に長い保存期間において、有効性や安定性に限界が残る可能性がある。その活性はpH、水分活性、加工条件などの要因に影響を受ける。こうした制限により、より高濃度での使用や複数成分の配合が必要となる場合があり、これが官能特性を損なうか、コスト増加に寄与する可能性があるため、一貫性と信頼性を保った保存が課題となる。
3. 食品への官能的影響：もう一つの課題は、一部の天然カビ抑制剤が、特に高濃度使用時に食品に望ましくない味、香り、色を生じさせる可能性がある点である。例えば植物抽出物は強い天然風味を有し、製品の望ましい特性と衝突する恐れがある。カビ抑制効果を損なわずに官能的中立性を達成するには、厳密な研究と入念な配合設計が必要であり、これは時間と資源を要するため、一部の敏感な食品用途での普及を妨げている。
クリーンラベルカビ抑制剤市場は、天然成分への消費者需要の高まり、食品安全への懸念の増大、厳格な規制、有機食品市場の成長、天然保存技術における継続的な技術革新に後押しされ、力強い成長を遂げている。 しかしながら、この拡大は、天然抑制剤の生産コスト上昇、合成品と比較した潜在的な有効性・安定性の限界、食品への悪影響を確実に回避する必要性といった課題と同時進行で議論されている。市場で成功を収めるには、継続的な革新を通じてこれらの推進要因を活用すると同時に、内部課題に真摯に向き合い、幅広い受容性と市場支配力の維持を図る戦略的判断が求められる。
クリーンラベル防カビ剤企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により、クリーンラベル防カビ剤企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。 本レポートで取り上げるクリーンラベル防カビ剤企業の一部：
• ケミン・インダストリーズ
• コルビオン
• アラ・パートナーズ
• バイオベリタス
• リバス
• レザフレ・コーポレーション
• プラトス・グループ
• ケリー・グループ
• カーギル
• テート＆ライル
クリーンラベル防カビ剤市場：セグメント別
本調査では、原料別、用途別、地域別のグローバルクリーンラベル防カビ剤市場予測を包含する。
原料別クリーンラベル防カビ剤市場 [2019年～2031年の価値]：
• 澱粉
• 酢
• 発酵小麦粉
• ホエイ
• その他
用途別クリーンラベル防カビ剤市場 [2019年～2031年の価値]：
• 食品・飲料
• 動物飼料
• 医薬品
• パーソナルケア・化粧品
• その他
クリーンラベル防カビ剤市場の国別展望
世界の食品市場は、より健康的、透明性が高く、持続可能な製品への根本的な変革を遂げており、クリーンラベル防カビ剤市場に大きな影響を与えています。人々は原材料表示をより厳しく検証し、望ましくないとされる合成添加物の代わりに天然由来の代替品を強く求めています。 こうした食品安全への関心の高まりと「よりクリーンな」表示へのニーズは、世界中の食品メーカーに、保存期間の延長と腐敗防止のための天然ソリューションの革新と導入を迫っています。この傾向は、効果的で表示に優しいカビ抑制剤として、植物由来抽出物、発酵原料、有機酸の研究開発を促進しています。
• 米国：米国クリーンラベルカビ抑制剤市場は、自然で親しみやすい成分を求める消費者需要に後押しされ、イノベーションの面で主導的役割を果たしています。 市場に出回る新製品には、植物バイオマスなどの原料から製造された新たな発酵ベースの抑制剤が採用されており、合成添加物を使用せずに効果的なカビ制御を実現している。表示の透明性が高まる傾向が強まり、ブランドは保存料の天然由来性を積極的にアピールしている。肉・鶏肉・製パン業界は、製品の品質を確保しつつ健康志向の消費者を惹きつけるソリューションを求める主要な採用業界である。
• 中国：中国のクリーンラベル防カビ剤市場は、消費者の食品安全への関心の高まりと自然派製品志向の拡大を背景に高い成長率を示している。最近の動向では、主に製薬・製パン業界において酢ベースや発酵小麦粉由来の防カビ剤の採用が急速に増加している。中国メーカーは、合成の従来型保存料に代わるクリーンラベル代替品として、自然界の優れた保存料を活用する研究開発に注力している。 さらに、国内の食品加工インフラ拡大と多様な食品・飲料カテゴリーにおける長期保存需要が市場成長を牽引している。
• ドイツ：科学的アプローチ、製品効果、厳格な食品安全基準がドイツのクリーンラベル防カビ剤市場の需要を規定している。最近の進展として、植物抽出物や有機酸から高効能天然抗菌化合物の創出が挙げられる。ドイツ企業は食品の風味や食感に影響を与えずに一貫した防カビ効果を提供するクリーンラベルソリューションの開発に注力している。 多様な食品用途向けに安定性と柔軟性を兼ね備えた天然保存料を生産するため、発酵技術におけるイノベーションが継続的に推進されている。
• インド：インドのクリーンラベル防カビ剤産業は、都市化、可処分所得の増加、消費者の健康・ウェルネス意識の高まりを背景に著しい成長を遂げている。最新トレンドでは、乳製品・ベーカリー分野において酢や発酵小麦粉をクリーンラベル防カビ剤として使用する事例が増加している。 オンラインチャネルはこれらの製品の入手可能性を高める上で重要になりつつある。メーカーは、急成長する食品加工市場の多様な要求に対応しつつ、消費者のより健康的な食品へのニーズに応えられる、費用対効果の高い天然代替品を検討している。
• 日本：日本のクリーンラベル防カビ剤市場は、健康志向の消費者層に訴求する高品質で天然由来の原料への高い親和性によって支配されている。 最近の動向としては、飲料や加工食品など様々な食品・飲料に適用される植物由来抽出物や有機酸への継続的な需要が挙げられる。日本の食品メーカーは、正確な配合と製品の官能特性への影響最小化を重視している。化粧品分野でも市場が成長しており、天然・無毒原料への並行需要がクリーンラベル保存技術の開発をさらに推進している。
グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の特徴
市場規模推定：クリーンラベル防カビ剤市場の規模推定（金額ベース、10億ドル単位）。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：クリーンラベル防カビ剤市場の規模を原料別、用途別、地域別に金額ベース（10億ドル単位）で分析。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のクリーンラベル防カビ剤市場内訳。
成長機会：クリーンラベル防カビ剤市場における各種原料、最終用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、クリーンラベル防カビ剤市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます：
Q.1. 原料別（澱粉、酢、発酵小麦粉、ホエイ、その他）、用途別（食品・飲料、動物飼料、医薬品、パーソナルケア・化粧品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で、クリーンラベル防カビ剤市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. 原料別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場
4.1 概要
4.2 原料別魅力度分析
4.3 澱粉：動向と予測（2019-2031年）
4.4 酢：動向と予測（2019-2031年）
4.5 発酵小麦粉：動向と予測（2019-2031年）
4.6 ホエイ：動向と予測（2019-2031年）
4.7 その他：動向と予測 (2019-2031)
5. 用途別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 食品・飲料：動向と予測（2019-2031）
5.4 動物飼料：動向と予測（2019-2031）
5.5 医薬品：動向と予測（2019-2031年）
5.6 パーソナルケア・化粧品：動向と予測（2019-2031年）
5.7 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別クリーンラベル防カビ剤市場
7. 北米クリーンラベル防カビ剤市場
7.1 概要
7.2 北米クリーンラベル防カビ剤市場：原料別
7.3 北米クリーンラベル防カビ剤市場：用途別
7.4 米国クリーンラベル防カビ剤市場
7.5 メキシコクリーンラベル防カビ剤市場
7.6 カナダクリーンラベル防カビ剤市場
8. 欧州クリーンラベル防カビ剤市場
8.1 概要
8.2 欧州クリーンラベル防カビ剤市場：原料別
8.3 欧州クリーンラベル防カビ剤市場：用途別
8.4 ドイツクリーンラベル防カビ剤市場
8.5 フランスクリーンラベル防カビ剤市場
8.6 スペインクリーンラベル防カビ剤市場
8.7 イタリアクリーンラベル防カビ剤市場
8.8 英国クリーンラベル防カビ剤市場
9. アジア太平洋地域のクリーンラベル防カビ剤市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域のクリーンラベル防カビ剤市場（原料別）
9.3 アジア太平洋地域のクリーンラベル防カビ剤市場（用途別）
9.4 日本のクリーンラベル防カビ剤市場
9.5 インドのクリーンラベル防カビ剤市場
9.6 中国のクリーンラベル防カビ剤市場
9.7 韓国のクリーンラベル防カビ剤市場
9.8 インドネシアのクリーンラベル防カビ剤市場
10. その他の地域（ROW）のクリーンラベル防カビ剤市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）のクリーンラベル防カビ剤市場（原料別）
10.3 その他の地域（ROW）のクリーンラベル防カビ剤市場（用途別）
10.4 中東のクリーンラベル防カビ剤市場
10.5 南米クリーンラベル防カビ剤市場
10.6 アフリカクリーンラベル防カビ剤市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合対抗
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 原料別成長機会
12.2.2 最終用途別成長機会
12.3 グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
13. バリューチェーンにおける主要企業の企業プロファイル
13.1 競争分析
13.2 ケミン・インダストリーズ
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.3 コルビオン
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.4 アラ・パートナーズ
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 バイオベリタス
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.6 リバス
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.7 レサフレ・コーポレーション
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.8 ピュラトスグループ
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.9 ケリー・グループ
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.10 カーギル
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.11 テート・アンド・ライル
• 会社概要
• クリーンラベル防カビ剤事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測
第2章
図2.1：クリーンラベル防カビ剤市場の用途別分類
図2.2：世界のクリーンラベル防カビ剤市場の分類
図2.3：世界のクリーンラベル防カビ剤市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：クリーンラベル防カビ剤市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年の原料別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場
図4.2：原料別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の動向（10億ドル）
図4.3：原料別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の予測（10億ドル）
図4.4：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における澱粉の動向と予測 (2019-2031)
図4.5：世界クリーンラベル防カビ剤市場における酢の動向と予測（2019-2031）
図4.6：世界クリーンラベル防カビ剤市場における発酵小麦粉の動向と予測（2019-2031）
図4.7：世界のクリーンラベル防カビ剤市場におけるホエイの動向と予測（2019-2031年）
図4.8：世界のクリーンラベル防カビ剤市場におけるその他の成分の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：2019年、2024年、2031年の用途別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場
図5.2：用途別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の動向（10億ドル）
図5.3：用途別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の予測（10億ドル）
図5.4：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における食品・飲料の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における飼料用途の動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における医薬品用途の動向と予測（2019-2031年）
図5.7：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場におけるパーソナルケア・化粧品分野の動向と予測（2019-2031年）
図5.8：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場におけるその他分野の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：地域別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の動向（2019-2024年、10億ドル）
図6.2：地域別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の予測（2025-2031年、10億ドル）
第7章
図7.1：北米クリーンラベル防カビ剤市場：原料別（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米クリーンラベル防カビ剤市場の動向：原料別（2019-2024年、10億ドル）
図7.3：北米クリーンラベル防カビ剤市場予測（成分別、2025-2031年、$B）
図7.4：北米クリーンラベル防カビ剤市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図7.5：北米クリーンラベル防カビ剤市場の動向：用途別（2019-2024年）（10億ドル）
図7.6： 北米クリーンラベル防カビ剤市場規模（2025-2031年）用途別予測（$B）
図7.7：米国クリーンラベル防カビ剤市場規模（2019-2031年）動向と予測（$B）
図7.8：メキシコクリーンラベル防カビ剤市場規模（2019-2031年）動向と予測 （2019-2031年）
図7.9：カナダクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（10億ドル） (2019-2031)
第8章
図8.1：欧州クリーンラベル防カビ剤市場：原料別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：欧州クリーンラベル防カビ剤市場の動向：原料別（$B） (2019-2024)
図8.3：欧州クリーンラベル防カビ剤市場予測（成分別、2025-2031年、10億ドル）
図8.4：欧州クリーンラベル防カビ剤市場（用途別、2019年、2024年、2031年）
図8.5：欧州クリーンラベル防カビ剤市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図8.6：欧州クリーンラベル防カビ剤市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図8.7：ドイツのクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：フランスにおけるクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.9：スペインにおけるクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.10：イタリアのクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.11：英国のクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第9章
図9.1：2019年、2024年、2031年のアジア太平洋地域クリーンラベル防カビ剤市場（原料別）
図9.2：APACクリーンラベル防カビ剤市場（$B）の原料別動向（2019-2024年）
図9.3：APACクリーンラベル防カビ剤市場（$B）の原料別予測（2025-2031年）
図9.4： APACクリーンラベル防カビ剤市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.5：APACクリーンラベル防カビ剤市場動向（用途別、2019-2024年、単位：10億ドル）
図9.6：APACクリーンラベル防カビ剤市場予測（用途別、2025-2031年、単位：10億ドル） (2025-2031)
図9.7：日本のクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：インドのクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.9：中国クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.10：韓国クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.11：インドネシアクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測 （2019-2031年）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のROWクリーンラベル防カビ剤市場（原料別）
図10.2：ROWクリーンラベル防カビ剤市場の動向（原料別、2019-2024年、10億ドル）
図10.3：原料別ROWクリーンラベル防カビ剤市場予測（2025-2031年、$B）
図10.4：用途別ROWクリーンラベル防カビ剤市場（2019年、2024年、2031年）
図10.5：ROWクリーンラベル防カビ剤市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図10.6：ROWクリーンラベル防カビ剤市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図10.7：中東クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.8：南米クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.9：アフリカ地域クリーンラベル防カビ剤市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第11章
図11.1：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における主要プレイヤーの市場シェア（%） (2024年)
第12章
図12.1：原料別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の成長機会
図12.2：用途別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の成長機会
図12.3：地域別グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の成長機会
図12.4：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：原料別・用途別クリーンラベル防カビ剤市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別クリーンラベル防カビ剤市場の魅力度分析
表1.3：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のクリーンラベル防カビ剤市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における原料別の魅力度分析
表4.2：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における各種原料の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における澱粉の動向（2019-2024年）
表4.5：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における澱粉の予測（2025-2031年）
表4.6：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における酢の動向（2019-2024年）
表4.7：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における酢の予測（2025-2031年）
表4.8：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における発酵小麦粉の動向（2019-2024年）
表4.9：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における発酵小麦粉の予測（2025-2031年）
表4.10：世界のクリーンラベル防カビ剤市場におけるホエイの動向（2019-2024年）
表4.11：世界のクリーンラベル防カビ剤市場におけるホエイの予測（2025-2031年）
表4.12：世界のクリーンラベル防カビ剤市場におけるその他原料の動向（2019-2024年）
表4.13：世界のクリーンラベル防カビ剤市場におけるその他原料の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における最終用途別魅力度分析
表5.2：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における食品・飲料の動向（2019-2024年）
表5.5：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における食品・飲料の予測（2025-2031年）
表5.6：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における動物飼料の動向（2019-2024年）
表5.7：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における動物飼料の予測（2025-2031年）
表5.8：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における医薬品の動向（2019-2024年）
表5.9：世界のクリーンラベル防カビ剤市場における医薬品分野の予測（2025-2031年）
表5.10：世界のクリーンラベル防カビ剤市場におけるパーソナルケア・化粧品分野の動向（2019-2024年）
表5.11：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場におけるパーソナルケア・化粧品分野の予測（2025-2031年）
表5.12：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場におけるその他分野の動向（2019-2024年）
表5.13：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場におけるその他分野の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第7章
表7.1：北米クリーンラベル防カビ剤市場の動向（2019-2024年）
表7.2：北米クリーンラベル防カビ剤市場の予測（2025-2031年）
表7.3：北米クリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR (2019-2024)
表7.4：北米クリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR（2025-2031）
表7.5：北米クリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024）
表7.6：北米クリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.8：メキシコクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.9：カナダクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）
第8章
表8.1：欧州クリーンラベル防カビ剤市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州クリーンラベル防カビ剤市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州クリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：欧州クリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州クリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：欧州クリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：ドイツクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測 (2019-2031)
表8.8：フランスにおけるクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031）
表8.9：スペインにおけるクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031）
表8.10：イタリアにおけるクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測 (2019-2031)
表8.11：英国クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031）
第9章
表9.1：APACクリーンラベル防カビ剤市場の動向（2019-2024年）
表9.2：APACクリーンラベル防カビ剤市場の予測（2025-2031年）
表9.3：APACクリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR 表9.4：APACクリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：APACクリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：APACクリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：日本のクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：インドのクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：中国のクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国のクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシアのクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）のクリーンラベル防カビ剤市場の動向（2019-2024年）
表10.2：その他の地域（ROW）のクリーンラベル防カビ剤市場の予測 (2025-2031)
表10.3：ROWクリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR（2019-2024）
表10.4：ROWクリーンラベル防カビ剤市場における各種成分の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：ROWクリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：ROWクリーンラベル防カビ剤市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：中東クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測 (2019-2031)
表10.8：南米クリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031）
表10.9：アフリカクリーンラベル防カビ剤市場の動向と予測（2019-2031）
第11章
表11.1：セグメント別クリーンラベル防カビ剤サプライヤーの製品マッピング
表11.2：クリーンラベル防カビ剤メーカーの事業統合状況
表11.3：クリーンラベル防カビ剤売上高に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1：主要クリーンラベル防カビ剤メーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表12.2：グローバルクリーンラベル防カビ剤市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Clean Label Mold Inhibitor Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Ingredient
4.3 Starch: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Vinegar: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Fermented Flour: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Whey: Trends and Forecast (2019-2031)
4.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by End Use
5.3 Food & Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Animal Feed: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Pharmaceuticals: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Personal Care & Cosmetics: Trends and Forecast (2019-2031)
5.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Clean Label Mold Inhibitor Market by Region
7. North American Clean Label Mold Inhibitor Market
7.1 Overview
7.2 North American Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient
7.3 North American Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use
7.4 United States Clean Label Mold Inhibitor Market
7.5 Mexican Clean Label Mold Inhibitor Market
7.6 Canadian Clean Label Mold Inhibitor Market
8. European Clean Label Mold Inhibitor Market
8.1 Overview
8.2 European Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient
8.3 European Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use
8.4 German Clean Label Mold Inhibitor Market
8.5 French Clean Label Mold Inhibitor Market
8.6 Spanish Clean Label Mold Inhibitor Market
8.7 Italian Clean Label Mold Inhibitor Market
8.8 United Kingdom Clean Label Mold Inhibitor Market
9. APAC Clean Label Mold Inhibitor Market
9.1 Overview
9.2 APAC Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient
9.3 APAC Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use
9.4 Japanese Clean Label Mold Inhibitor Market
9.5 Indian Clean Label Mold Inhibitor Market
9.6 Chinese Clean Label Mold Inhibitor Market
9.7 South Korean Clean Label Mold Inhibitor Market
9.8 Indonesian Clean Label Mold Inhibitor Market
10. ROW Clean Label Mold Inhibitor Market
10.1 Overview
10.2 ROW Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient
10.3 ROW Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use
10.4 Middle Eastern Clean Label Mold Inhibitor Market
10.5 South American Clean Label Mold Inhibitor Market
10.6 African Clean Label Mold Inhibitor Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Ingredient
12.2.2 Growth Opportunities by End Use
12.3 Emerging Trends in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Kemin Industries
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Corbion
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Ara Partners
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 BioVeritas
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Ribus
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Lesaffre Corporation
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Puratos Group
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 Kerry Group
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 Cargill
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 Tate & Lyle
• Company Overview
• Clean Label Mold Inhibitor Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Clean Label Mold Inhibitor Market
Figure 2.2: Classification of the Global Clean Label Mold Inhibitor Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Clean Label Mold Inhibitor Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Clean Label Mold Inhibitor Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient
Figure 4.3: Forecast for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient
Figure 4.4: Trends and Forecast for Starch in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Vinegar in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Fermented Flour in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Whey in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Figure 4.8: Trends and Forecast for Others in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use
Figure 5.3: Forecast for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use
Figure 5.4: Trends and Forecast for Food & Beverages in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Animal Feed in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Pharmaceuticals in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Personal Care & Cosmetics in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Figure 5.8: Trends and Forecast for Others in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient (2025-2031)
Figure 7.4: North American Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient (2025-2031)
Figure 8.4: European Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by Ingredient (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Clean Label Mold Inhibitor Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Clean Label Mold Inhibitor Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient and End Use
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Clean Label Mold Inhibitor Market by Region
Table 1.3: Global Clean Label Mold Inhibitor Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market by Ingredient
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Starch in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Starch in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Vinegar in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Vinegar in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Fermented Flour in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Fermented Flour in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Whey in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Whey in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 4.12: Trends of Others in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 4.13: Forecast for Others in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Clean Label Mold Inhibitor Market by End Use
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various End Use in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various End Use in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Food & Beverages in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Food & Beverages in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Animal Feed in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Animal Feed in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Pharmaceuticals in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Pharmaceuticals in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Personal Care & Cosmetics in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Personal Care & Cosmetics in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 5.12: Trends of Others in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 5.13: Forecast for Others in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the North American Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the North American Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various End Use in the North American Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various End Use in the North American Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the European Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the European Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various End Use in the European Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various End Use in the European Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various End Use in the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various End Use in the APAC Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Ingredient in the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various End Use in the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various End Use in the ROW Clean Label Mold Inhibitor Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Clean Label Mold Inhibitor Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Clean Label Mold Inhibitor Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Clean Label Mold Inhibitor Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Clean Label Mold Inhibitor Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Clean Label Mold Inhibitor Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Clean Label Mold Inhibitor Market
| ※クリーンラベル防カビ剤とは、消費者が安心して使用できるように設計された、自然由来または食品グレードの成分からなる防カビ剤のことを指します。従来の防カビ剤に比べて、化学物質の使用を最小限に抑えることで、食品や製品に対する安全性を高め、消費者の健康への配慮を示すものです。このような製品は、特に食品業界や化粧品業界、さらには家庭用製品においても注目されています。 クリーンラベル防カビ剤の主な概念は、成分の透明性と簡素さです。消費者が製品のラベルを見たときに、中身が理解可能であることが期待されます。このため、クリーンラベル防カビ剤には、化学的成分名が複雑で難解なものや、消費者の不安を招くような成分は含まれないことが理想とされています。例えば、食品に用いられるクリーンラベル防カビ剤には、酢酸や自然由来の植物エキスが使われることがあります。 クリーンラベル防カビ剤の種類には、主に天然成分を基にしたものが含まれます。これには、天然のエッセンシャルオイル、酢、発酵成分、特定の食品添加物が含まれることがあります。特に、ティーツリーオイルやラベンダーオイルなどのエッセンシャルオイルは、抗菌・抗真菌作用があるとして人気があります。また、キシリトールやソルビトールのような糖アルコールも、防カビ効果を持つ成分として利用されることがあります。 用途については、クリーンラベル防カビ剤は幅広い分野で利用されています。食品業界においては、パンやケーキなどの焼き菓子、デリカッセン製品、フルーツサラダなどの防腐剤として使用されます。また、家庭用製品としては、洗浄剤や衣料品、化粧品などにも添加されています。最近では、パッケージング材料にこのような防カビ剤が組み込まれることも増えてきました。 関連技術としては、バイオテクノロジーが挙げられます。微生物や酵素を利用した製品開発が進んでおり、これにより自然由来の防カビ効果を持つ新たな成分が発見されています。また、ナノテクノロジーも利用されることがあり、ナノ粒子を用いた防カビ剤は、物質の表面に効果的に作用し、持続的な効果を発揮します。 さらに、消費者の意識が高まる中で、環境にも配慮した製品開発が行われています。合成添加物が使われないことで、環境負荷が低減され、持続可能な製品としての評価が得られるようになっています。これにより、クリーンラベル防カビ剤は、製品の安全性だけでなく、環境保護の観点からも重要な役割を果たします。 結論として、クリーンラベル防カビ剤は、消費者の安全と健康を考慮した次世代の防カビ剤であり、様々な分野で利用されています。天然由来の成分を使用したり、環境負荷を低減することで、消費者の信頼を得ているのが特徴です。今後もクリーンラベル防カビ剤は、より多くの業界や製品に広がっていくことが期待されています。各企業は、消費者ニーズに応える形で、クリーンラベルを提供するための研究開発を続けていくでしょう。 |
