 | • レポートコード：MRCLC5DC09063 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥746,900 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥1,031,800 (USD6,700) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,362,900 (USD8,850) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率8.5％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートでは、卵白ペプチド市場におけるトレンド、機会、予測を2031年まで、タイプ別（加水分解卵白ペプチド、卵白タンパク質濃縮物、その他）、形態別（粉末、液体）、用途別（食品・飲料、ニュートラシューティカルズ、医薬品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析しています。 |
卵白ペプチド市場の動向と予測
世界の卵白ペプチド市場は、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界の卵白ペプチド市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）8.5％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、天然原料への需要増加、健康効果への認識の高まり、スポーツ栄養分野での利用拡大である。
• Lucintelの予測によると、タイプ別カテゴリーでは加水分解卵白ペプチドが予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 用途別カテゴリーでは食品・飲料分野が最も高い成長率を示すと予測。
• 地域別ではアジア太平洋地域（APAC）が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を伴うサンプル図表を以下に示します。
卵白ペプチド市場における新興トレンド
卵白ペプチド市場は、ペプチドの生物活性に対する認識の高まり、天然・機能性製品への移行、加工技術の継続的革新によって特徴づけられる変革期を迎えています。 これらの新興トレンドは、卵白タンパク質の潜在能力を最大限に活用しようとする業界の動きを示しており、健康、栄養、美容産業にわたり多様な応用を提供しています。特定の健康効果を目的とした極めて特異的なペプチドの開発から持続可能な生産手法の採用まで、業界は微妙な消費者ニーズに対応し、この動物由来タンパク質源の多価特性を活用するために変化しています。
• 標的指向型生体活性ペプチドの開発：主要な今後のトレンドの一つは、特定の生体活性機能を持つ卵白ペプチドの標的指向型研究開発である。研究者は、降圧作用、抗酸化作用、抗菌作用、免疫調節作用、抗炎症作用など極めて精密な機能を持つペプチドの認識と分離を進めている。これにより、広範なタンパク質補給から、機能性食品、医薬品、ニュートラシューティカル向けの高度に専門化された原料への移行が起きている。 このトレンドは高付加価値用途とカスタマイズされた栄養ソリューションの機会を提供する。
• 化粧品・パーソナルケア分野への拡大：卵白ペプチド市場は、化粧品（コスメシューティカル）およびパーソナルケア分野への成長という強力な新興トレンドを経験している。コラーゲン増強、抗老化、皮膚修復特性を持つペプチドは、クリーム、美容液、ヘアケア製品に添加されている。 これにより、生産者にとっては収益源の多様化が、化粧品メーカーにとってはクリーンビューティー現象に沿った、髪と肌の健康に定量的な利点をもたらす天然のタンパク質豊富な原料を求める新たな市場機会が生まれています。
• 持続可能な調達と生産への注力：卵白ペプチドの持続可能な卵調達と環境に優しい生産プロセスへの注力が、高まりつつあるトレンドです。 これには持続可能な卵生産、加工時の廃棄物削減、加水分解・精製工程におけるエネルギー効率化などが含まれる。企業イメージ向上、環境規制順守、環境配慮型消費者の獲得が効果として挙げられる。この潮流のもと、卵副産物の価値向上を通じた家禽産業における循環型経済アプローチも推進されている。
• 機能性強化のための酵素加水分解技術革新：卵白ペプチド取得に向けた酵素加水分解法の技術革新が進行中である。 新規酵素や最適化された酵素ブレンドを活用し、高溶解性、改良された官能特性（苦味の低減）、より速い吸収速度を備えたペプチドの生成を目指す。これにより、透明飲料や機能性バーなど多様な食品・飲料マトリックスに味や食感に影響を与えずに容易に組み込める優れた製品が実現し、用途拡大が図られる。
• 医療・臨床栄養分野への応用：新たな潮流として、医療・臨床栄養製品への卵白ペプチドの採用が増加している。優れた消化性とアミノ酸バランスにより、手術後の回復期患者、吸収不良症患者、特殊経腸栄養を必要とする患者など、特別な栄養要求を持つ患者にとって理想的な食品として適している。 これにより、他の動物性タンパク質に比べて低アレルギー性を活かし、吸収されやすい形態で不可欠な栄養素を提供しながら、患者の回復を助ける上で基礎的な役割を果たす効果があります。
これらの新たなトレンドは、製品の特異性における革新を促進し、コスメシューティカルや臨床栄養といった新たな高収益分野への応用を拡大し、持続可能な手法を強化することで、卵白ペプチド市場を包括的に変革しています。 この変革により、健康・ウェルビーイング・美容に関する多様な消費者ニーズに対応した、より洗練され多様化した付加価値市場が形成されつつある。
卵白ペプチド市場の最近の動向
卵白ペプチド市場では、その生物活性機能に関する科学的知見の深化と、自然由来・機能性ソリューションへの消費者ニーズの高まりを主因として、注目すべき複数のトレンドが顕在化している。 これらの動向は、健康・利便性・特殊栄養への変化する要求に応える活発な業界の姿を映し出している。主要な進展には、抽出技術の著しい進歩、複数の健康関連分野への応用拡大、業界固有のニーズに対応した製品特性強化への戦略的集中が含まれ、いずれも市場の力強い成長を推進する役割を果たしている。
• 新規抽出・精製法：主要な新展開として、卵白ペプチド向けの新たな酵素加水分解法と精製法の改良が挙げられる。これは、選択したペプチド配列を標的とする酵素の適用と、高純度分離のための膜ろ過法を含む。その結果、生体利用率の向上、標的機能特性の強化、オフフレーバーの低減を実現した卵白ペプチドが得られ、医薬品や高品質ニュートラシューティカルズといった敏感な用途においてより便利になった。
• スポーツサプリメント分野での応用拡大：最新動向では、スポーツサプリメントにおける卵白ペプチドの使用が著しく増加している。高タンパク質含有量、完全なアミノ酸プロファイル、そして全タンパク質と比較して比較的速い消化速度を有するため、アスリート向けプロテインパウダー、リカバリー飲料、エネルギーバーへの添加が増加している。これにより、筋肉修復・成長および総合的な運動能力向上への需要に応える、高成長市場分野での存在感がさらに強まっている。
• アンチエイジング・内面から美を育む分野への進出：近年、化粧品・栄養補助食品分野におけるアンチエイジングおよび「内面から美を育む」市場へ卵白ペプチドを応用する大きな進展が見られる。コラーゲン合成促進や皮膚弾力性向上への寄与が認識されつつある。 この効果を活かし、美容分野の拡大に乗じて、肌の健康改善、しわの除去、若々しさの増進に取り組むサプリメントや外用剤の新製品がリリースされている。
• 特定の健康効果に関する新たな研究：最近の進展には、抗高血圧作用、抗酸化作用、抗菌作用、免疫調節作用など、卵白ペプチドの特定の健康効果に関する科学的調査の拡大が含まれる。これらの研究は、その作用機序の理解を深めることに貢献している。 これにより健康効果が実証され、消費者の信頼を育むと同時に、特定の健康状態に向けた高精度な機能性食品・栄養補助食品の開発を促進している。
• 無味・高溶解性形態の開発：近年の最重要進展の一つは、無味かつ高溶解性の卵白ペプチド形態の広範な開発である。従来、タンパク質加水分解物は苦味のある異味や低溶解性を有し、用途が制限されていた。 加工技術の向上によりこれらの課題が克服され、透明飲料や機能性食品など多様な食品・飲料への応用可能性が広がりました。これにより官能特性が損なわれることなく、消費者の受容性が向上しています。
こうした新技術は製造プロセスの革新を促進し、高付加価値の栄養・化粧品分野での応用拡大を実現。科学的研究による幅広い健康効果の立証を通じて、卵白ペプチド市場を大きく形作っています。 この変化は、多様な消費者ニーズに対応し、有用な機能性原料としての卵白ペプチドの世界的な拡大と適応性を推進する上で重要である。
卵白ペプチド市場における戦略的成長機会
健康意識の高まり、機能性・生物活性成分への需要拡大、加水分解タンパク質の利点に関する知識の普及により、卵白ペプチド市場は主要な応用分野で強力な戦略的成長機会を提示している。 こうした機会は、卵白ペプチドの特性（高い栄養価、良好な消化性、健康増進効果をもたらす可能性のある生物活性）に基づいています。用途特化型の機会を特定し活用することで、生産者はイノベーションを推進し、市場範囲を拡大し、様々な消費者層に対応することが可能となり、最終的には市場の長期的な成長と価値創出を促進します。
• スポーツ・パフォーマンス栄養分野：成長を続けるスポーツ・パフォーマンス栄養市場は、卵白ペプチドにとって主要な戦略的成長機会です。 競技アスリートや健康志向の消費者は、筋肉修復・成長・持続的エネルギー供給を助ける高品質で速消化性タンパク原料を常に求めている。全アミノ酸スペクトルと速消化性を備えた卵白ペプチドは、プロテインパウダー・エネルギーバー・リカバリー飲料に最適である。理想的な生体利用率を実現した処方で特定のパフォーマンス向上を最大化し、拡大する忠実な消費者層に訴求する潜在性がある。
• 機能性食品・飲料：急成長する機能性食品・飲料市場は巨大な成長機会を提供する。消費者は最低限の栄養以上に付加的な健康効果をもたらす食品・飲料をますます求めるようになっている。卵白ペプチドは強化ヨーグルト、栄養バー、健康飲料など様々な機能性食品に添加でき、タンパク質含有量を高めるとともに抗酸化作用や降圧作用などの生物活性機能を提供する。 味や食感に影響を与えずにこれらのペプチドをシームレスに統合した革新的な製品を開発し、より健康的な日常消費への需要に応えることに機会がある。
• ニュートラシューティカルズと栄養補助食品：ニュートラシューティカルズと栄養補助食品市場は、重要な戦略的成長機会を意味する。消費者が健康管理に積極的になるにつれ、自然由来で科学的根拠に基づくサプリメントへの需要が高まっている。 卵白ペプチドは、関節の健康、免疫システムのサポート、心血管の健康など、特定の健康問題を対象としたカプセル、錠剤、粉末に加工できます。ビジネスチャンスは、科学的研究を活用して、実証済みの健康効果を提供する症状特化型サプリメントを開発し、自然療法や予防医療を求める消費者にアピールすることにあります。
• 臨床・医療栄養：臨床・医療栄養分野は、専門的で高付加価値の成長機会を提供します。 卵白ペプチドは、消化機能障害、アレルギー、または特別な栄養ニーズ（術後回復期、高齢者栄養など）を持つ患者向け製品において注目されています。高い消化性と低いアレルギー誘発性により、要素食や経管栄養に理想的です。医療グレードのペプチドを開発し、高い安全性と有効性の基準を達成することで、患者の重要なニーズに応え、医療専門家と連携する範囲が含まれます。
• パーソナルケア・コスメシューティカルズ：拡大するパーソナルケア・コスメシューティカルズ市場は魅力的な成長見込みを有します。特に低分子量の卵白ペプチドは、コラーゲン合成促進、皮膚弾性向上、抗酸化作用などの肌改善特性で認知度を高めています。 これらのペプチドを抗加齢クリーム、美容液、ヘアトリートメントなどの美容製品に添加する機会は、摂取可能な用途を超え、肌の若返りや健康な髪を求める天然成分志向の消費者をターゲットとしています。
これらの戦略的成長機会は、主要応用分野におけるイノベーションを促進することで、卵白ペプチド市場に大きな影響を与える可能性があります。 急成長中のスポーツ・機能性食品市場、およびプレミアム価値を持つニュートラシューティカル、臨床、コスメシューティカル市場に注力することで、メーカーは顧客基盤を効率的に拡大し、市場浸透を促進できます。これらの市場は大きな成長を保証するだけでなく、卵白ペプチドの多機能性を活用することで、世界の健康・ウェルネス・美容産業に大きく貢献します。
卵白ペプチド市場の推進要因と課題
卵白ペプチド市場は、成長を牽引する主要推進要因と戦略的対応を要する重大な課題がダイナミックに相互作用することで形成されている。その力強い成長は主に、高品質タンパク源に対する世界的な需要急増、消費者の健康意識の高まり、そして卵白タンパク質に由来する特有の機能性・生物活性特性によって推進されている。 しかし市場は、卵アレルギーへの消費者不安、生卵価格変動の自然リスク、抽出・精製に伴う高度な技術プロセスといった重大な課題にも直面している。これらの技術的・経済的・規制的側面への認識は、市場を成功裏にナビゲートし成長勢いを維持するために不可欠である。
卵白ペプチド市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 健康・ウェルネストレンドの高まり：世界的な健康意識の向上が主要な推進力。 消費者は単なる栄養以上に特定の健康効果をもたらす機能性成分を求める傾向が強まっている。タンパク質、必須アミノ酸、潜在的な生物活性機能（抗酸化作用、降圧作用など）に富む卵白ペプチドはこのトレンドの象徴であり、健康サプリメント、機能性食品、飲料において極めて高い需要を集めている。
2. 天然・クリーンラベル原料への需要増加：透明性のあるトレーサビリティを備えた天然・クリーンラベル原料に対する消費者需要の高まりが大きな推進力となっている。天然で普遍的な原料（卵）由来の卵白ペプチドはこの需要を満たす。その天然性と低加工性は、成分表示を精査し人工添加物を含まない製品を求める消費者を惹きつけ、信頼を醸成し市場浸透を促進している。
3. スポーツ・パフォーマンス栄養分野の成長：急成長するスポーツ・パフォーマンス栄養市場が主要な推進力である。アスリートやフィットネス愛好家は、筋肉回復・成長・パフォーマンス向上のために高品質で消化吸収の速いタンパク質を必要とする。優れたアミノ酸組成と高い生体利用率を有する卵白ペプチドは、フィットネスに関心を持つ大規模かつ拡大する消費者層のニーズを満たすため、プロテインパウダー、バー、リカバリー飲料への採用が増加している。
4. ペプチド抽出技術の進歩：酵素加水分解技術と精製技術の継続的な改善が主要な推進力である。これらの技術により、機能性の向上や風味プロファイルの改善（例：苦味の低減、溶解性の向上）が図られ、目的のペプチドを効果的に抽出できる。こうした技術的進歩により、卵白ペプチドは様々な用途でより便利に利用可能となり、製剤開発者にとって魅力が増すことで、市場の成長をさらに促進している。
5. 化粧品・ニュートラシューティカル分野での利用拡大：化粧品・ニュートラシューティカル市場における卵白ペプチドの利用増加も主要な推進要因である。肌の健康効果（例：コラーゲン刺激、抗老化）や総合的な健康増進への革新的な可能性が広く認知されつつある。 食品用途から、内側から美しくなるサプリメントや抗老化クリームといった付加価値の高い分野への展開は、新たな収益機会を創出し、市場規模を大幅に拡大させている。
卵白ペプチド市場の課題は以下の通りである：
1. 卵タンパク質のアレルゲン性問題：卵白ペプチド市場が直面する最大の課題は、卵タンパク質が本来持つアレルゲン性である。加水分解によりアレルゲン性は低下するものの、交差反応性や過敏な個人におけるアレルギー反応の可能性が懸念材料となる。このため、適切な表示、製造工程における厳格なアレルゲン管理、消費者懸念を排除するための慎重なマーケティングが必要であり、特に過敏な対象者向けなど幅広い用途での使用制限につながる可能性がある。
2. 原材料（卵）価格の変動性：卵白ペプチドの主要原料である生卵価格は、卵生産の季節性、家禽疾病（例：鳥インフルエンザ）、飼料価格変動などの要因により強い変動に晒されている。この価格変動は卵白ペプチドメーカーの生産コストと収益性に直結し、価格設定の安定性やサプライチェーン管理の確実性を損なう。
3. 高度かつ高コストな製造プロセス：高純度の機能性卵白ペプチドを製造するには、高度で時に高コストな酵素加水分解および下流精製プロセスが必要である。これらの先進技術は資本集約的であり、設備・研究・品質管理への多額の投資を伴う。巨額の初期投資と運営費は新規参入者にとって不利となり、市場における卵白ペプチド製品の総合的な競争力と価格設定に影響を与える可能性がある。
要するに、卵白ペプチド市場は、健康・ウェルネストレンドの高まり、天然・クリーンラベル原料への需要、急成長するスポーツ栄養市場、抽出技術の進歩、化粧品・ニュートラシューティカルズ分野での用途拡大によって大きく牽引されている。しかし、卵のアレルゲン性に対する消費者の懸念、生卵原料価格の自然な変動、複雑で高コストな製造プロセスなど、依然として大きな課題が存在する。 継続的なイノベーションによるこれらの推進要因と課題の克服、コミュニケーションによるアレルゲン問題への対応、サプライチェーンの効率化は、多くの産業における卵白ペプチドの長期的な成長と利用拡大に不可欠である。
卵白ペプチド企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。 これらの戦略により、卵白ペプチド企業は、需要の増加に対応し、競争力を確保し、革新的な製品と技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大しています。本レポートで紹介する卵白ペプチド企業の一部は、以下の通りです。
• NOW Foods
• Solae
• Egg Protein Technologies
• Kewpie Corporation
• Vital Proteins
• Glanbia Nutritionals
• Hiland Dairy Foods
• Hatchery Egg Products
• Merck
• フォンテラ協同組合
セグメント別卵白ペプチド市場
この調査には、タイプ、形態、用途、地域別の世界の卵白ペプチド市場の予測が含まれています。
タイプ別卵白ペプチド市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• 加水分解卵白ペプチド
• 卵白タンパク質濃縮物
• その他
形態別卵白ペプチド市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• 粉末
• 液体
地域別卵白ペプチド市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域
卵白ペプチド市場の国別見通し
卵白ペプチド市場は、世界的な健康意識の高まり、機能性食品成分への需要増加、天然の生物活性化合物への関心により、大きな成長を遂げています。酵素加水分解により卵白から分離されたこれらのペプチドは、高タンパク質含有量、優れた消化性、抗酸化作用、降圧作用、抗菌作用などの潜在的な健康効果といった望ましい特性を有しています。 最近の動向としては、新規用途に関する継続的な研究、抽出・精製プロセスの進歩、栄養補助食品・スポーツ栄養・化粧品市場における特定の消費者ニーズに対応した戦略が顕著であり、付加価値卵製品の市場構造を変容させつつある。
• 米国：米国卵白ペプチド市場は主要な消費国であり、強い健康・ウェルネストレンドと活発な栄養補助食品産業に支えられている。 高タンパク質含有量と生体利用率の高さから、スポーツ栄養サプリメント、体重管理用ダイエット製品、機能性食品における卵白ペプチドの応用拡大が最近の傾向として見られる。クリーンラベルと調達透明性の潮流により、メーカーは卵白ペプチドの天然由来性を強調している。心血管サポートなど特定の効能に関する健康研究も需要を後押ししている。
• 中国：中国の卵白ペプチド市場は、健康意識の高まりとともに拡大する富裕層人口を背景に急成長している。最近の動向としては、急成長する機能性食品・乳幼児栄養・医薬品市場向けに卵白ペプチドを製造する現地加工工場への大規模投資が挙げられる。品質管理と安全規制が厳格化する中、伝統的な中国医学の原理と先進的なペプチド技術が融合し、特定の健康効果を目的とした新規製品組成が開発されている。
• ドイツ：ドイツの卵白ペプチド産業は、優れた原料への確固たるこだわり、最先端の加工技術、厳格なEU規制への準拠によって特徴づけられる。新興トレンドとして、臨床栄養や高級サプリメントといったニッチな栄養用途における卵白ペプチドの安定した市場需要が示されている。ドイツ企業は酵素加水分解技術における革新を主導する傾向にあり、最適なペプチドプロファイルと機能性の向上を目指している。 持続可能な卵調達と透明性のあるサプライチェーンへの関心も高まっており、消費者の意識変化を示している。
• インド：インドの卵白ペプチド市場は発展途上ながら急成長段階にあり、健康意識の高まり、可処分所得の増加、栄養補助食品・医薬品セクターの成長が牽引している。 新興トレンドとして、プロテインサプリメント、機能性食品、伝統医薬における卵白ペプチド需要の増加が挙げられる。現地メーカーは価格に敏感な市場に対応するため、低コスト生産方式を模索中。国内の巨大な家禽産業が堅固な原料基盤を提供しており、付加価値卵製品の国内加工能力向上に寄与している。
• 日本：日本の卵白ペプチド市場は成熟しており、健康意識が高く高齢化する人口層に向けた専門用途と機能性メリットに集中している。 最近の動向としては、抗加齢化粧品、特定保健用食品（例：血圧管理、免疫強化）、健康的な加齢をサポートする栄養補助食品向け卵白ペプチドの需要が継続している。日本の生産者は個々の卵白ペプチドの生物活性に関する綿密な研究で知られ、科学的に証明された健康効果を求める要求の厳しい消費者層向けに、高純度で高効能な製品を提供している。
世界の卵白ペプチド市場の特徴
市場規模推定：卵白ペプチド市場規模の価値ベース推定（10億ドル単位）
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析
セグメント分析：タイプ、形態、用途、地域別の卵白ペプチド市場規模（金額ベース、10億ドル）。
地域分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域別の卵白ペプチド市場の内訳。
成長機会：卵白ペプチド市場における各種タイプ、形態、用途、地域別の成長機会の分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、卵白ペプチド市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます：
Q.1. タイプ別（加水分解卵白ペプチド、卵白タンパク質濃縮物、その他）、形態別（粉末、液体）、用途別（食品・飲料、ニュートラシューティカルズ、医薬品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で、卵白ペプチド市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界の卵白ペプチド市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. タイプ別グローバル卵白ペプチド市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 加水分解卵白ペプチド：動向と予測（2019-2031年）
4.4 卵白タンパク質濃縮物：動向と予測（2019-2031年）
4.5 その他：動向と予測（2019-2031年）
5. 形態別グローバル卵白ペプチド市場
5.1 概要
5.2 形態別魅力度分析
5.3 粉末：動向と予測（2019-2031年）
5.4 液体：動向と予測（2019-2031年）
6. 用途別グローバル卵白ペプチド市場
6.1 概要
6.2 用途別魅力度分析
6.3 食品・飲料：動向と予測（2019-2031年）
6.4 ニュートラシューティカルズ：動向と予測（2019-2031年）
6.5 医薬品：動向と予測（2019-2031年）
6.6 その他：動向と予測（2019-2031年）
7. 地域別分析
7.1 概要
7.2 地域別グローバル卵白ペプチド市場
8. 北米卵白ペプチド市場
8.1 概要
8.2 タイプ別北米卵白ペプチド市場
8.3 北米卵白ペプチド市場：用途別
8.4 米国卵白ペプチド市場
8.5 メキシコ卵白ペプチド市場
8.6 カナダ卵白ペプチド市場
9. 欧州卵白ペプチド市場
9.1 概要
9.2 欧州卵白ペプチド市場：種類別
9.3 欧州卵白ペプチド市場：用途別
9.4 ドイツ卵白ペプチド市場
9.5 フランス卵白ペプチド市場
9.6 スペイン卵白ペプチド市場
9.7 イタリア卵白ペプチド市場
9.8 イギリス卵白ペプチド市場
10. アジア太平洋地域（APAC）卵白ペプチド市場
10.1 概要
10.2 アジア太平洋地域（APAC）卵白ペプチド市場（種類別）
10.3 アジア太平洋地域（APAC）の卵白ペプチド市場：用途別
10.4 日本の卵白ペプチド市場
10.5 インドの卵白ペプチド市場
10.6 中国の卵白ペプチド市場
10.7 韓国の卵白ペプチド市場
10.8 インドネシアの卵白ペプチド市場
11. その他の地域（ROW）の卵白ペプチド市場
11.1 概要
11.2 その他の地域（ROW）における卵白ペプチド市場（タイプ別）
11.3 その他の地域（ROW）における卵白ペプチド市場（用途別）
11.4 中東における卵白ペプチド市場
11.5 南米における卵白ペプチド市場
11.6 アフリカにおける卵白ペプチド市場
12. 競合分析
12.1 製品ポートフォリオ分析
12.2 事業統合
12.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激化
• 買い手の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
12.4 市場シェア分析
13. 機会と戦略分析
13.1 バリューチェーン分析
13.2 成長機会分析
13.2.1 タイプ別成長機会
13.2.2 形態別成長機会
13.2.3 用途別成長機会
13.3 グローバル卵白ペプチド市場における新興トレンド
13.4 戦略分析
13.4.1 新製品開発
13.4.2 認証とライセンス
13.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
14. バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル
14.1 競合分析
14.2 NOW Foods
• 企業概要
• 卵白ペプチド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.3 Solae
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.4 Egg Protein Technologies
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.5 キューピー株式会社
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.6 バイタルプロテインズ
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.7 グランビア・ニュートリショナルズ
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
14.8 ヒランド・デイリー・フーズ
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
14.9 ハッチェリー・エッグ・プロダクツ
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業の概要
• 新製品開発
• M&Aおよび提携
• 認証およびライセンス
14.10 メルク
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
14.11 フォンテラ協同組合グループ
• 会社概要
• 卵白ペプチド事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証およびライセンス
15. 付録
15.1 図表一覧
15.2 表一覧
15.3 調査方法
15.4 免責事項
15.5 著作権
15.6 略語および技術単位
15.7 弊社について
15.8 お問い合わせ
図表一覧
第 1 章
図 1.1：世界の卵白ペプチド市場の動向と予測
第2章
図2.1：卵白ペプチド市場の用途
図2.2：世界の卵白ペプチド市場の分類
図2.3：世界の卵白ペプチド市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：卵白ペプチド市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年のタイプ別世界卵白ペプチド市場
図4.2：タイプ別世界卵白ペプチド市場の動向（$B）
図4.3：タイプ別世界卵白ペプチド市場の予測 （$B）タイプ別
図4.4：世界の卵白ペプチド市場における加水分解卵白ペプチドの動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界の卵白ペプチド市場における卵白タンパク質濃縮物の動向と予測（2019-2031年）
図4.6：世界の卵白ペプチド市場におけるその他製品の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：形態別世界の卵白ペプチド市場規模（2019年、2024年、2031年）
図5.2：形態別世界の卵白ペプチド市場規模（$B）の動向
図5.3：形態別グローバル卵白ペプチド市場予測（10億ドル）
図5.4：粉末のグローバル卵白ペプチド市場動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界の卵白ペプチド市場における液体形態の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：世界の卵白ペプチド市場における用途別動向（2019年、2024年、2031年）
図6.2：用途別グローバル卵白ペプチド市場動向（10億ドル）
図6.3：用途別グローバル卵白ペプチド市場予測（10億ドル）
図6.4：グローバル卵白ペプチド市場における食品・飲料分野の動向と予測（2019-2031年）
図6.5：世界の卵白ペプチド市場における栄養補助食品の動向と予測（2019-2031年）
図6.6：世界の卵白ペプチド市場における医薬品の動向と予測（2019-2031年）
図6.7：世界の卵白ペプチド市場におけるその他の用途の動向と予測 (2019-2031)
第7章
図7.1：地域別グローバル卵白ペプチド市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図7.2：地域別グローバル卵白ペプチド市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：北米卵白ペプチド市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：北米卵白ペプチド市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（$B）
図8.3：北米卵白ペプチド市場の予測：タイプ別（2025-2031年）（$B） (2025-2031年)
図8.4：北米卵白ペプチド市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図8.5：北米卵白ペプチド市場の動向（用途別、2019-2024年、10億ドル）
図8.6： 用途別 北米卵白ペプチド市場規模予測（2025-2031年）
図8.7：米国卵白ペプチド市場規模の動向と予測（2019-2031年）
図8.8：メキシコ卵白ペプチド市場規模の動向と予測 (2019-2031)
図8.9：カナダ卵白ペプチド市場動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
第9章
図9.1：欧州卵白ペプチド市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図9.2：欧州卵白ペプチド市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図9.3：欧州卵白ペプチド市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図9.4：用途別欧州卵白ペプチド市場規模（2019年、2024年、2031年）
図9.5：用途別欧州卵白ペプチド市場規模（2019-2024年）の推移（10億ドル）
図9.6：用途別欧州卵白ペプチド市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図9.7：ドイツ卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：フランス卵白ペプチド市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.9：スペイン卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.10：イタリア卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：英国卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のAPAC卵白ペプチド市場（タイプ別）
図10.2：APAC卵白ペプチド市場（タイプ別、$B）の動向（2019-2024）
図10.3：APAC卵白ペプチド市場規模（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.4：APAC卵白ペプチド市場の用途別規模（2019年、2024年、2031年）
図10.5：APAC卵白ペプチド市場の用途別規模（$B）の動向（2019-2024年） 用途別（2019-2024年）
図10.6：用途別アジア太平洋地域卵白ペプチド市場予測（2025-2031年、10億米ドル）
図10.7：日本の卵白ペプチド市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.8：インドの卵白ペプチド市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.9： 中国卵白ペプチド市場動向と予測（2019-2031年）（$B）
図10.10：韓国卵白ペプチド市場動向と予測（2019-2031年）（$B）
図10.11：インドネシア卵白ペプチド市場動向と予測 （2019-2031年）
第11章
図11.1：2019年、2024年、2031年のROW卵白ペプチド市場（タイプ別）
図11.2：ROW卵白ペプチド市場（タイプ別）（2019-2024年）の動向（$B）
図11.3：ROW卵白ペプチド市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図11.4：ROW卵白ペプチド市場の用途別推移（2019年、2024年、2031年）
図11.5：ROW卵白ペプチド市場（$B）の用途別動向 (2019-2024)
図11.6：用途別ROW卵白ペプチド市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図11.7：中東卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.8：南米卵白ペプチド市場動向と予測（2019-2031年）（$B）
図11.9：アフリカ卵白ペプチド市場動向と予測 （2019-2031年）
第12章
図12.1：世界の卵白ペプチド市場におけるポーターの5つの力分析
図12.2：世界の卵白ペプチド市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第13章
図13.1：世界の卵白ペプチド市場の成長機会（タイプ別）
図13.2：形態別グローバル卵白ペプチド市場の成長機会
図13.3：用途別グローバル卵白ペプチド市場の成長機会
図13.4：地域別グローバル卵白ペプチド市場の成長機会
図13.5：グローバル卵白ペプチド市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別、形態別、用途別卵白ペプチド市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別卵白ペプチド市場の魅力度分析
表1.3：世界の卵白ペプチド市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界の卵白ペプチド市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界の卵白ペプチド市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：タイプ別グローバル卵白ペプチド市場の魅力度分析
表4.2：グローバル卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：世界の卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界の卵白ペプチド市場における加水分解卵白ペプチドの動向（2019-2024年）
表4.5：世界の卵白ペプチド市場における加水分解卵白ペプチドの予測（2025-2031年）
表4.6：世界の卵白ペプチド市場における卵白タンパク質濃縮物の動向（2019-2024年）
表4.7：世界の卵白ペプチド市場における卵白タンパク質濃縮物の予測（2025-2031年）
表4.8：世界の卵白ペプチド市場におけるその他の動向（2019-2024年）
表4.9：世界の卵白ペプチド市場におけるその他製品の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：形態別世界の卵白ペプチド市場の魅力度分析
表5.2：世界の卵白ペプチド市場における各種形態の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：世界の卵白ペプチド市場における各種形態の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界の卵白ペプチド市場における粉末の動向（2019-2024年）
表5.5：世界の卵白ペプチド市場における粉末の予測（2025-2031年）
表5.6：世界の卵白ペプチド市場における液体の動向（2019-2024年）
表5.7：世界の卵白ペプチド市場における液体の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：用途別グローバル卵白ペプチド市場の魅力度分析
表6.2：グローバル卵白ペプチド市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.3：グローバル卵白ペプチド市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表6.4：世界の卵白ペプチド市場における食品・飲料の動向（2019-2024年）
表6.5：世界の卵白ペプチド市場における食品・飲料の予測（2025-2031年）
表6.6：世界の卵白ペプチド市場における栄養補助食品の動向 (2019-2024)
表6.7：世界の卵白ペプチド市場における栄養補助食品の予測（2025-2031）
表6.8：世界の卵白ペプチド市場における医薬品の動向（2019-2024）
表6.9：世界の卵白ペプチド市場における医薬品の予測 (2025-2031)
表6.10：世界の卵白ペプチド市場におけるその他分野の動向（2019-2024）
表6.11：世界の卵白ペプチド市場におけるその他分野の予測（2025-2031）
第7章
表7.1：世界の卵白ペプチド市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.2：世界の卵白ペプチド市場における各地域の市場規模とCAGR（2025-2031年）
第8章
表8.1：北米卵白ペプチド市場の動向（2019-2024年）
表8.2：北米卵白ペプチド市場の予測（2025-2031年）
表8.3：北米卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：北米卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：北米卵白ペプチド市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：北米卵白ペプチド市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：米国卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：メキシコ卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：カナダ卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：欧州卵白ペプチド市場の動向（2019-2024年）
表9.2：欧州卵白ペプチド市場の予測（2025-2031年）
表9.3：欧州卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2019-2024)
表9.4：欧州卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表9.5：欧州卵白ペプチド市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024）
表9.6：欧州卵白ペプチド市場における各種用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：ドイツ卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：フランス卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：スペイン卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：イタリア卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：英国卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：アジア太平洋地域（APAC）卵白ペプチド市場の動向（2019-2024年）
表10.2：アジア太平洋地域卵白ペプチド市場の予測（2025-2031）
表10.3：アジア太平洋地域卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表10.4：APAC卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：APAC卵白ペプチド市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：アジア太平洋地域卵白ペプチド市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：日本卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：インド卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：中国卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.10：韓国卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.11：インドネシア卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：その他の地域（ROW）卵白ペプチド市場の動向（2019-2024年）
表11.2：その他の地域（ROW）卵白ペプチド市場の予測 (2025-2031)
表11.3：ROW卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表11.4：ROW卵白ペプチド市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表11.5：ROW卵白ペプチド市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.6：ROW卵白ペプチド市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.7：中東卵白ペプチド市場の動向と予測 (2019-2031)
表11.8：南米卵白ペプチド市場の動向と予測（2019-2031）
表11.9：アフリカ卵白ペプチド市場の動向と予測 (2019-2031)
第12章
表12.1：セグメント別卵白ペプチド供給業者の製品マッピング
表12.2：卵白ペプチド製造業者の事業統合状況
表12.3：卵白ペプチド収益に基づく供給業者ランキング
第13章
表13.1：主要卵白ペプチド生産者による新製品発売（2019-2024年）
表13.2：グローバル卵白ペプチド市場における主要競合他社が取得した認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Egg White Peptide Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Egg White Peptide Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Hydrolyzed Egg White Peptides: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Egg White Protein Concentrates: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Egg White Peptide Market by Form
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Form
5.3 Powder: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Liquid: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Global Egg White Peptide Market by Application
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by Application
6.3 Food & Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
6.4 Nutraceuticals: Trends and Forecast (2019-2031)
6.5 Pharmaceuticals: Trends and Forecast (2019-2031)
6.6 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
7. Regional Analysis
7.1 Overview
7.2 Global Egg White Peptide Market by Region
8. North American Egg White Peptide Market
8.1 Overview
8.2 North American Egg White Peptide Market by Type
8.3 North American Egg White Peptide Market by Application
8.4 United States Egg White Peptide Market
8.5 Mexican Egg White Peptide Market
8.6 Canadian Egg White Peptide Market
9. European Egg White Peptide Market
9.1 Overview
9.2 European Egg White Peptide Market by Type
9.3 European Egg White Peptide Market by Application
9.4 German Egg White Peptide Market
9.5 French Egg White Peptide Market
9.6 Spanish Egg White Peptide Market
9.7 Italian Egg White Peptide Market
9.8 United Kingdom Egg White Peptide Market
10. APAC Egg White Peptide Market
10.1 Overview
10.2 APAC Egg White Peptide Market by Type
10.3 APAC Egg White Peptide Market by Application
10.4 Japanese Egg White Peptide Market
10.5 Indian Egg White Peptide Market
10.6 Chinese Egg White Peptide Market
10.7 South Korean Egg White Peptide Market
10.8 Indonesian Egg White Peptide Market
11. ROW Egg White Peptide Market
11.1 Overview
11.2 ROW Egg White Peptide Market by Type
11.3 ROW Egg White Peptide Market by Application
11.4 Middle Eastern Egg White Peptide Market
11.5 South American Egg White Peptide Market
11.6 African Egg White Peptide Market
12. Competitor Analysis
12.1 Product Portfolio Analysis
12.2 Operational Integration
12.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
12.4 Market Share Analysis
13. Opportunities & Strategic Analysis
13.1 Value Chain Analysis
13.2 Growth Opportunity Analysis
13.2.1 Growth Opportunities by Type
13.2.2 Growth Opportunities by Form
13.2.3 Growth Opportunities by Application
13.3 Emerging Trends in the Global Egg White Peptide Market
13.4 Strategic Analysis
13.4.1 New Product Development
13.4.2 Certification and Licensing
13.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
14. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
14.1 Competitive Analysis
14.2 NOW Foods
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.3 Solae
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.4 Egg Protein Technologies
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.5 Kewpie Corporation
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.6 Vital Proteins
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.7 Glanbia Nutritionals
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.8 Hiland Dairy Foods
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.9 Hatchery Egg Products
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.10 Merck
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.11 Fonterra Cooperative Group
• Company Overview
• Egg White Peptide Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15. Appendix
15.1 List of Figures
15.2 List of Tables
15.3 Research Methodology
15.4 Disclaimer
15.5 Copyright
15.6 Abbreviations and Technical Units
15.7 About Us
15.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Egg White Peptide Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Egg White Peptide Market
Figure 2.2: Classification of the Global Egg White Peptide Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Egg White Peptide Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Egg White Peptide Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Egg White Peptide Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Egg White Peptide Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Egg White Peptide Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Hydrolyzed Egg White Peptides in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Egg White Protein Concentrates in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Others in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Egg White Peptide Market by Form in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Egg White Peptide Market ($B) by Form
Figure 5.3: Forecast for the Global Egg White Peptide Market ($B) by Form
Figure 5.4: Trends and Forecast for Powder in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Liquid in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Global Egg White Peptide Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 6.2: Trends of the Global Egg White Peptide Market ($B) by Application
Figure 6.3: Forecast for the Global Egg White Peptide Market ($B) by Application
Figure 6.4: Trends and Forecast for Food & Beverages in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Figure 6.5: Trends and Forecast for Nutraceuticals in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Figure 6.6: Trends and Forecast for Pharmaceuticals in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Figure 6.7: Trends and Forecast for Others in the Global Egg White Peptide Market (2019-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Trends of the Global Egg White Peptide Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 7.2: Forecast for the Global Egg White Peptide Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: North American Egg White Peptide Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the North American Egg White Peptide Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the North American Egg White Peptide Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: North American Egg White Peptide Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the North American Egg White Peptide Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the North American Egg White Peptide Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the United States Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: European Egg White Peptide Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the European Egg White Peptide Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the European Egg White Peptide Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: European Egg White Peptide Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the European Egg White Peptide Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the European Egg White Peptide Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the German Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the French Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the Italian Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: APAC Egg White Peptide Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the APAC Egg White Peptide Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the APAC Egg White Peptide Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: APAC Egg White Peptide Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the APAC Egg White Peptide Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the APAC Egg White Peptide Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the Indian Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: ROW Egg White Peptide Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.2: Trends of the ROW Egg White Peptide Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 11.3: Forecast for the ROW Egg White Peptide Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 11.4: ROW Egg White Peptide Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.5: Trends of the ROW Egg White Peptide Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 11.6: Forecast for the ROW Egg White Peptide Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.8: Trends and Forecast for the South American Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.9: Trends and Forecast for the African Egg White Peptide Market ($B) (2019-2031)
Chapter 12
Figure 12.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Egg White Peptide Market
Figure 12.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Egg White Peptide Market (2024)
Chapter 13
Figure 13.1: Growth Opportunities for the Global Egg White Peptide Market by Type
Figure 13.2: Growth Opportunities for the Global Egg White Peptide Market by Form
Figure 13.3: Growth Opportunities for the Global Egg White Peptide Market by Application
Figure 13.4: Growth Opportunities for the Global Egg White Peptide Market by Region
Figure 13.5: Emerging Trends in the Global Egg White Peptide Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Egg White Peptide Market by Type, Form, and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Egg White Peptide Market by Region
Table 1.3: Global Egg White Peptide Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Egg White Peptide Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Hydrolyzed Egg White Peptides in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Hydrolyzed Egg White Peptides in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Egg White Protein Concentrates in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Egg White Protein Concentrates in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Others in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Others in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Egg White Peptide Market by Form
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Form in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Form in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Powder in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Powder in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Liquid in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Liquid in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Attractiveness Analysis for the Global Egg White Peptide Market by Application
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 6.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 6.4: Trends of Food & Beverages in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 6.5: Forecast for Food & Beverages in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 6.6: Trends of Nutraceuticals in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 6.7: Forecast for Nutraceuticals in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 6.8: Trends of Pharmaceuticals in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 6.9: Forecast for Pharmaceuticals in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 6.10: Trends of Others in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 6.11: Forecast for Others in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 7.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Egg White Peptide Market (2025-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the North American Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the North American Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the United States Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Egg White Peptide Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the European Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the European Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the German Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the French Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the Italian Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Egg White Peptide Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the APAC Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the APAC Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the Indian Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Egg White Peptide Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Trends of the ROW Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 11.2: Forecast for the ROW Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 11.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 11.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 11.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Egg White Peptide Market (2019-2024)
Table 11.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Egg White Peptide Market (2025-2031)
Table 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 11.8: Trends and Forecast for the South American Egg White Peptide Market (2019-2031)
Table 11.9: Trends and Forecast for the African Egg White Peptide Market (2019-2031)
Chapter 12
Table 12.1: Product Mapping of Egg White Peptide Suppliers Based on Segments
Table 12.2: Operational Integration of Egg White Peptide Manufacturers
Table 12.3: Rankings of Suppliers Based on Egg White Peptide Revenue
Chapter 13
Table 13.1: New Product Launches by Major Egg White Peptide Producers (2019-2024)
Table 13.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Egg White Peptide Market
| ※卵白ペプチドは、卵白から抽出される小さなペプチド分子で、主にアミノ酸から構成されています。卵白は、高品質なタンパク質源として知られていますが、卵白ペプチドはその中でも特に生理活性がある成分を指します。卵白ペプチドは、ペプチド結合を持つ比較的小さな分子であるため、体内での吸収性が良いという特長があります。 卵白ペプチドの種類はいくつかあり、主にその構造に基づいて分類されます。例えば、卵白中のオボアルブミンやオボムコイドなどの主要なタンパク質が加水分解されることで得られるペプチドがあります。これらのペプチドは、それぞれ異なる生理機能を持ち、抗酸化作用や免疫調節作用、抗菌活性などが報告されています。 卵白ペプチドの用途は非常に広範囲にわたります。まず、食品業界では、栄養補助食品や機能性食品の原料として利用されています。特に、スポーツ栄養やダイエット向けの製品において、その高い吸収性や消化吸収効率の向上が期待されています。また、卵白ペプチドは、アレルギーに配慮した食品の開発にも応用されており、調理過程でアレルゲンを減らすことが可能とされています。 さらに、美容業界においても卵白ペプチドは重要な成分とされています。スキンケア製品やヘアケア製品に配合されることで、保湿効果や抗老化効果、肌の改善が期待されます。さらに、卵白ペプチドには抗炎症作用があるため、敏感肌やニキビのケアに適した成分としても注目されています。これらの特性から、多くの化粧品に使用されており、消費者の間でも人気のある成分です。 卵白ペプチドの関連技術も進化を続けています。たとえば、ペプチドの生成に関する技術が進歩することで、特定の生理活性を持つペプチドを効率よく生成することが可能になっています。このような技術により、卵白ペプチドの機能を最大限に引き出すことができ、さらなる応用が期待されます。また、ナノテクノロジーやバイオテクノロジーの進展によって、卵白ペプチドの利用範囲はさらに拡大しています。 研究も進行中であり、卵白ペプチドの持つさまざまな生理活性を解明するために、多くの科学的な検討が行われています。新たに発見される生理機能や効能により、市場における価値も向上しつつあります。科学者たちは、これらのペプチドが持つ特性を利用して、より効果的な食品や化粧品の開発を目指しています。 さらに、卵白ペプチドはそのバイオアベイラビリティの高さから、健康食品の分野においても注目されています。例えば、卵白ペプチドは、筋肉の生成をサポートするとされており、特に運動をする人々にとって重要な栄養素とされています。アスリートやフィットネス愛好者に対して、リカバリーやパフォーマンスの向上を助ける栄養補助食品の成分としても広く利用されています。 このように、卵白ペプチドはその持つ特性と可能性から、さまざまな分野での利用が進んでいます。その効果的な利用のためには、今後の研究や開発が鍵を握っていると言えるでしょう。卵白ペプチドの将来には、多くの期待が寄せられています。 |
