 | • レポートコード：MRCLC5DC02782 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年7月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥585,200 (USD3,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率3.6％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートは、高麦芽糖コーンシロップ市場におけるトレンド、機会、予測を2031年まで、タイプ別（42 DE-55 DEおよび＞55 DE）、用途別（菓子、食品、飲料、醸造、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に網羅しています。 |
高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測
世界の高マルトースコーンシロップ市場は、菓子、食品、飲料、醸造市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界の高マルトースコーンシロップ市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）3.6％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、菓子業界からの需要増加、加工食品・即席食品への嗜好の高まり、醸造・飲料業界での使用拡大である。
• Lucintelの予測によると、タイプ別カテゴリーでは、＞55 DEが予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 用途別カテゴリーでは、菓子分野が最も高い成長率を示すと予測される。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示すと予想される。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
高マルトースコーンシロップ市場における新興トレンド
高マルトースコーンシロップ業界は現在、消費者のライフスタイル変化、技術開発、健康意識の高まりによって引き起こされる厳しい環境に直面しています。これらの動向は今後数年間で業界に大きな影響を与える重要なトレンドを生み出しています。関係者が今後の機会を計画・活用し、潜在的なリスクを回避するためには、これらのトレンドを理解することが不可欠です。注目はより健康的な代替品、持続可能な製造プロセス、HMCSの新たな用途へと移りつつあります。
• 天然・クリーンラベル甘味料の需要増加：天然原料使用・加工工程削減の食品・飲料への傾向が強まる中、消費者は原料由来の天然・非遺伝子組み換え（非GMO）高麦芽糖コーンシロップを求めている。メーカーは健康志向の需要に応え、原料源と表示の透明性向上というトレンドを推進するため、非GMO原料由来のHMCSを特定する選択を進めている。
• 製薬分野での用途拡大： 食品・飲料における従来用途に加え、医薬品業界でのHMCSの応用範囲が拡大している。安定剤、テクスチャー改良剤、保湿剤としての特性が、多様な医薬製剤に有益である。こうした用途の多様化が新たな事業分野と成長の可能性をもたらす。
• プロセス技術の進歩：新たな酵素加水分解や膜ろ過を含む加工技術の進歩により、より効率的で高品質なHMCS製造が可能となっている。 これらのプロセス改良により、コスト削減、製品品質の安定化、特定用途に合わせたマルトース含有量の設計が可能となる。
• アジアのスナック・菓子市場における需要拡大：HMCSはアジアの菓子・デザート・スナックの主要原料である。アジア料理の世界的な普及に伴い、HMCSの需要もグローバルに増加中。この傾向は、HMCSメーカーが国内市場と輸出市場の両方でニッチ食品製品を供給する機会を提供する。
• 持続可能な生産手法の優先：HMCS生産を含む産業全体で、持続可能かつ環境に配慮した製造プロセスへの注目が高まっています。これには水・エネルギー使用量の最小化、廃棄物削減、トウモロコシの持続可能な調達が含まれます。持続可能な手法を採用・推進する企業は競争市場で優位性を獲得し、環境意識の高い消費者層にアピールできます。
これらの新たな潮流が相まって、高麦芽糖コーンシロップ市場は再定義されつつある。市場は透明性の向上、持続可能性、用途の多様化へと移行している。天然由来で高品質、かつ持続可能な調達源の高麦芽糖コーンシロップを提供し、新たな産業用途を開拓することで、こうした変化に対応できる企業がこの新市場で成功する可能性が最も高い。
高マルトースコーンシロップ市場の最近の動向
高マルトースコーンシロップ市場の現在のトレンドは、食品飲料分野における消費者の嗜好変化と技術進化に対応するための継続的な変革を示している。これらのトレンドは、世界中の生産、使用、市場力学に影響を与えている。製造業者には、様々な最終用途産業の変化する要求に対応するため、イノベーションへの焦点移行が求められている。
• 非遺伝子組み換え（非GMO）および有機原料への注力：重要なトレンドとして、消費者が非遺伝子組み換え（非GMO）および有機成分を求める傾向が強まっている。これによりHMCSメーカーは、認証を受けた非GMOまたは有機原料の調達を模索し、生産過程でその特性を維持するよう努めており、成長しつつあるニッチ市場セグメントに対応している。
• マルトース含有量に応じたHMCSの開発動向：メーカーは特定用途向けにマルトース含有量を調整したHMCSの開発を推進している。甘味を抑えつつ機能性を維持する用途向けに高濃度のマルトースシロップを設計する一方、標準品および高マルトース品が甘味料市場の大部分を占めている。
• 生産向け酵素技術の改良：改良された酵素技術により、コーンスターチからマルトースシロップへの変換がより効率的かつ正確に行われるようになった。こうした改良は収量の向上、加工時間の短縮、最終製品の品質と均一性の向上をもたらし、生産のコスト削減と持続可能性を高める。
• 食品・飲料以外のHMCS用途：医薬品や化粧品などの非伝統産業におけるHMCSの新用途について研究開発が進められている。 その保湿剤・安定剤としての特性が注目され、市場の多様化と新たな成長機会につながる可能性がある。
• 持続可能な製造プロセスへの重点強化：環境問題への関心の高まりを受け、HMCSメーカーはより持続可能な生産プロセスを導入している。これは水使用量の削減、電力利用の最適化、製造工程全体での廃棄物発生抑制を意味し、世界的な持続可能性基準と消費者の要求に対応するものである。
これらのトレンドが相まって、製品ラインと製造技術における創造性を求めることで高マルトースコーンシロップ市場を形成している。業界は原料源、マルトース含有量、最終用途に応じて細分化が進んでいる。持続可能性も主要な差別化要因となりつつある。こうした変化により、HMCSは多くの産業で汎用的かつ実用的な原料であり続けると同時に、変化する消費者動向や環境問題に対応できる。
高マルトースコーンシロップ市場の戦略的成長機会
高マルトースコーンシロップ産業は、多様な用途において様々な戦略的成長機会を提供している。イノベーションを活用し、変化する消費者および産業の要求に応えることで、生産者はこれらの機会を市場拡大と事業成長の道へと転換できる。これらの機会は数多くの産業にまたがっており、HMCSの適応性を示している。
• 低糖質・無糖食品向けHMCS：健康意識の高まりに伴い、消費者は低糖質・無糖の食品・飲料をますます求めるようになっている。 低グリセミック指数（GI）の専用HMCSの開発、または他の低カロリー甘味料との組み合わせにより、この成長市場機会を捉えることが可能である。これには、許容可能な味と食感を実現するための配合とプロセスの革新が伴う。
• ビール産業における成長：HMCSは糖発酵性成分を基盤としてビール産業で応用されている。新興のクラフトビール分野や多様なビールスタイルへのニーズに対応するため、特定の糖プロファイルを持つHMCSを開発する可能性がある。 醸造所と連携したカスタムHMCSソリューションの提供が、この分野の成長を促進する。
• 製パン・製菓分野での応用拡大：HMCSは製パン・製菓製品において甘味、食感、保湿性を付与する。非結晶化性や褐変防止性能の向上など機能性を強化したHMCSの開発は、関連メーカーに付加価値をもたらし、需要拡大につながる。
• 医薬品・栄養補助食品市場での拡大：医薬品・栄養補助食品製剤における安定剤、結合剤、保湿剤としてのHMCS使用は、大幅な拡大機会を提供する。これらの市場の高基準を満たす高純度HMCSの製造に注力することで、新規かつ収益性の高い市場ニッチを創出できる。
• 発展途上市場における天然甘味料需要への対応：大半の発展途上経済圏では、人工甘味料に代わる天然甘味料の需要が高まっている。トウモロコシ由来のHMCSは、これらの市場においてコスト効率に優れた天然甘味料ソリューションとして位置付けられ、経済の成熟と食品・飲料セクターの拡大に伴い、販売量の著しい成長が見込まれる。
こうした成長戦略的機会は、高マルトースコーンシロップ市場の明るい将来を示唆している。 健康志向のトレンド、特定産業の要求、新たな地域・用途を捉えることで、メーカーはHMCSの汎用性を活用し、長期的な成長と市場リーダーシップを推進できる。
高マルトースコーンシロップ市場の推進要因と課題
高マルトースコーンシロップ産業は、技術革新、経済的現実、政府規制の複雑な相互作用によって決定される。これらの推進要因と課題を理解することは、関係者が市場を適切にナビゲートし、賢明な戦略的選択を行う上で役立つ。
高マルトースコーンシロップ市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 食品・飲料分野における需要拡大：世界的な加工食品・即席食品・飲料の消費増加がHMCS市場の主要な推進力。甘味料・保湿剤・食感向上剤としての手頃な価格と機能性により、大半の食品飲料企業から好まれる原料となっている。
2. 他の甘味料に対するコスト効率性：HMCSは通常の砂糖（スクロース）や代替甘味料と比較してコスト効率に優れる傾向があります。このコストメリットは、製品の品質や風味を損なうことなく生産コストを削減したい製造業者にとって有利な点です。
3. 様々な用途における機能性：HMCSは甘味以外にも、粘度制御、菓子類における結晶化抑制、ベーカリー製品における保湿性など、多様な機能的利点を提供します。これらの特性は食品の品質と保存期間を向上させ、需要拡大に寄与しています。
4. 天然甘味料への嗜好の高まり：人工甘味料や高果糖コーンシロップ（HFCS）に対し、HMCSはより自然であるという認識が一般的です。 食品・飲料製品における天然成分摂取への消費者嗜好の高まりに伴い、採用が加速している。
5. 発展途上市場での成長：新興経済国における食品・飲料市場の急成長、可処分所得の増加、都市化が進む中、多様な製品の主要成分としてHMCSの需要に新たな機会が生まれている。
高マルトースコーンシロップ市場の課題：
1. 代替甘味料との競争： ステビアやモンクフルーツなどの天然代替品、および組成の異なる他のコーンシロップといった代替甘味料からの競争激化に直面している。これらの代替品へのアクセスがHMCSの成長見通しを制限する可能性がある。
2. ネガティブな認識と健康問題：HFCSより自然と見なされていても、HMCSは糖ベースの甘味料であり、糖分の過剰摂取は数多くの健康問題と関連している。 加工食品・飲料中の糖分に対する消費者の否定的な認識は、HMCS市場にとって脅威となり得る。
3. 原材料価格の変動性：HMCS製造の主要原料であるトウモロコシの価格は、気象条件、農業政策、世界的な需給状況に基づき変動しやすい。トウモロコシ価格の変動はHMCSの製造コストに影響を与え、市場価格や製品の競争力を左右する。
これらの推進要因と課題がハイマルトースコーンシロップ市場に及ぼす複合的影響は、特に発展途上国において、その価格効率性と機能的柔軟性によって支えられた緩やかな成長環境を示唆している。市場はまた、高まる健康意識や他の甘味料からの競争に対処する必要がある。責任ある調達、効率的な生産、そしておそらく栄養価を高めたHMCSやニッチ用途向け製品の創出に取り組む生産者は、この新たな市場で成功する適性を備えている。
高マルトースコーンシロップ企業一覧
市場参入企業は製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造設備の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により高マルトースコーンシロップ企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。 本レポートで取り上げる高マルトースコーンシロップ企業の一部：
• カーギル
• イングレディオン
• ブルーオーシャンバイオテック
• サヤドリスターチ＆インダストリーズ
• ザ・スクジットスターチ＆ケミカルズ
• ADM
• 大成（テサン）
• 石家荘恵源澱粉（シージャージュアン・フイユアンスターチ）
• 聖泰集団（シェンタイグループ）
• 祥芝集団（シャンチーグループ）
高マルトースコーンシロップ市場：セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバル高マルトースコーンシロップ市場予測を掲載しています。
高マルトースコーンシロップ市場（タイプ別）[2019年～2031年の価値]：
• 42 DE～55 DE
• ＞55 DE
高マルトースコーンシロップ市場（用途別）[2019年～2031年の価値]：
• 菓子
• 食品
• 飲料
• 醸造
• その他
高マルトースコーンシロップ市場：地域別 [2019年～2031年の価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
高マルトースコーンシロップ市場：国別展望
高マルトースコーンシロップ市場の最近の動向は、健康トレンド、産業用途、地域経済要因のダイナミックな相互作用を反映している。リストされた各国ごとの具体的かつ詳細な動向は検索結果では入手できないため、全体的な概観を導き出すことができる。この市場は、砂糖代替品をめぐる賛否両論、加工食品・飲料の需要拡大、そしてこれらの主要経済圏における規制水準の違いによって牽引されている。 生産者は、食品・飲料から医薬品に至る多様な用途でHMCSの機能特性を活用するとともに、消費者が求める自然で健康的な原料へのニーズに応えるため、製品の再設計を進めている。
• 米国：過剰な高糖分摂取の健康問題や代替甘味料の台頭により、米国市場ではHMCS需要が不安定な状況にある。しかしながら、その価格競争力と機能特性から、大半の加工食品・飲料において依然として主要原料としての地位を維持している。 非遺伝子組み換え（非GMO）かつ持続可能な方法で生産されたHMCSへの需要が高まっている。
• 中国：都市化の進展と加工食品・飲料セクターの成長に伴い、中国のHMCS市場は拡大している。伝統的な菓子やスナックへの使用も需要を後押ししている。食品添加物および甘味料に関する規制政策が市場動向の主要な推進要因である。
• ドイツ：ドイツでは、自然で持続可能な食品生産への重視がHMCS市場に影響を与えている。 価格は依然として考慮事項ではあるものの、より健康的かつ透明性の高い原料の使用を求める製造業者への圧力が高まっている。EUの規制環境も甘味料の使用と表示に影響を与えている。
• インド：インドのHMCS市場は、食品加工産業の成長と包装食品・飲料の高消費により急成長している。価格重視の市場において、その手頃な価格が主要な推進要因である。 農業の業績やトウモロコシ生産に関する政府政策も重要な役割を果たしている。
• 日本：日本の市場は品質と健康への強い重視が特徴である。HMCSの使用は、加工度の低い食品を好む消費者嗜好や様々な代替甘味料の入手可能性に影響される。高齢化と健康志向のトレンドが需要形成の主要因である。
グローバル高マルトースコーンシロップ市場の特徴
市場規模推定：高マルトースコーンシロップ市場規模の価値ベース推定（$B）。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：高マルトースコーンシロップ市場規模をタイプ別、用途別、地域別に価値ベースで分析（$B）。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の高マルトースコーンシロップ市場内訳。
成長機会：高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、高マルトースコーンシロップ市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. タイプ別（42 DE-55 DEおよび＞55 DE）、用途別（菓子、食品、飲料、醸造、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）における高マルトースコーンシロップ市場で最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 世界の高マルトースコーンシロップ市場：市場動向
2.1：概要、背景、分類
2.2：サプライチェーン
2.3：PESTLE分析
2.4：特許分析
2.5：規制環境
2.6：業界の推進要因と課題
3. 2019年から2031年までの市場動向と予測分析
3.1. マクロ経済動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.2. 世界の高マルトースコーンシロップ市場の動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.3: 世界の高マルトースコーンシロップ市場（タイプ別）
3.3.1: 42 DE-55 DE: 動向と予測（2019年から2031年）
3.3.2: ＞ 55 DE: 動向と予測（2019年～2031年）
3.4: 用途別グローバル高マルトースコーンシロップ市場
3.4.1: 菓子: 動向と予測（2019年～2031年）
3.4.2: 食品: 動向と予測 (2019年から2031年)
3.4.3: 飲料: 動向と予測 (2019年から2031年)
3.4.4: 醸造: 動向と予測 (2019年から2031年)
3.4.5: その他: 動向と予測 (2019年から2031年)
4. 2019年から2031年までの地域別市場動向と予測分析
4.1: 地域別グローバル高マルトースコーンシロップ市場
4.2: 北米高マルトースコーンシロップ市場
4.2.1: タイプ別北米市場：42 DE-55 DEおよび＞55 DE
4.2.2: 北米市場用途別：菓子、食品、飲料、醸造、その他
4.2.3: 米国高マルトースコーンシロップ市場
4.2.4: メキシコ高マルトースコーンシロップ市場
4.2.5: カナダ高マルトースコーンシロップ市場
4.3: 欧州高マルトースコーンシロップ市場
4.3.1: 欧州市場（タイプ別）：42 DE-55 DE および ＞ 55 DE
4.3.2: 欧州市場（用途別）：菓子、食品、飲料、醸造、その他
4.3.3: ドイツ高マルトースコーンシロップ市場
4.3.4: フランス高マルトースコーンシロップ市場
4.3.5: スペイン高マルトースコーンシロップ市場
4.3.6: イタリア高マルトースコーンシロップ市場
4.3.7: イギリス高マルトースコーンシロップ市場
4.4: アジア太平洋地域（APAC）高マルトースコーンシロップ市場
4.4.1: APAC市場（タイプ別）：42 DE-55 DEおよび＞55 DE
4.4.2: アジア太平洋地域市場（用途別）：菓子、食品、飲料、醸造、その他
4.4.3: 日本の高マルトースコーンシロップ市場
4.4.4: インドの高マルトースコーンシロップ市場
4.4.5: 中国の高マルトースコーンシロップ市場
4.4.6: 韓国の高マルトースコーンシロップ市場
4.4.7: インドネシア高マルトースコーンシロップ市場
4.5: その他の地域（ROW）高マルトースコーンシロップ市場
4.5.1: その他の地域（ROW）市場（タイプ別）：42 DE-55 DE および ＞ 55 DE
4.5.2: その他の地域（ROW）市場：用途別（菓子、食品、飲料、醸造、その他）
4.5.3: 中東高マルトースコーンシロップ市場
4.5.4: 南米高マルトースコーンシロップ市場
4.5.5: アフリカ高マルトースコーンシロップ市場
5. 競合分析
5.1: 製品ポートフォリオ分析
5.2: 事業統合
5.3: ポーターの5つの力分析
• 競合の激化
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
6. 成長機会と戦略分析
6.1: 成長機会分析
6.1.1: タイプ別グローバル高マルトースコーンシロップ市場の成長機会
6.1.2: 用途別グローバル高マルトースコーンシロップ市場の成長機会
6.1.3: 地域別グローバル高マルトースコーンシロップ市場の成長機会
6.2: グローバル高マルトースコーンシロップ市場における新興トレンド
6.3: 戦略分析
6.3.1：新製品開発
6.3.2：グローバル高マルトースコーンシロップ市場の生産能力拡大
6.3.3：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における合併・買収・合弁事業
6.3.4：認証とライセンス
7. 主要企業の企業概要
7.1：カーギル
• 会社概要
• 高マルトースコーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
7.2: イングレディオン
• 会社概要
• 高マルトースコーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
7.3: ブルーオーシャンバイオテック
• 会社概要
• 高マルトースコーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
7.4: サヤドリ・スターチ・アンド・インダストリーズ
• 会社概要
• 高マルトースコーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
7.5: ザ・スクジット・スターチ・アンド・ケミカルズ
• 会社概要
• 高マルトースコーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
7.6: ADM
• 会社概要
• 高マルトースコーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
7.7: 大成（Daesang）
• 会社概要
• 高マルトースコーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
7.8: 石家荘恵源澱粉（Shijiazhuang Huiyuan Starch）
• 会社概要
• 高麦芽糖コーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
7.9: 聖泰集団
• 会社概要
• 高麦芽糖コーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
7.10: 祥池集団
• 会社概要
• 高麦芽糖コーンシロップ事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
図表一覧
第2章
図2.1：世界の高麦芽糖コーンシロップ市場の分類
図2.2：世界の高麦芽糖コーンシロップ市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：世界GDP成長率の推移
図3.2：世界人口増加率の推移
図3.3：世界インフレ率の推移
図3.4：世界失業率の推移
図3.5：地域別GDP成長率の推移
図3.6：地域別人口増加率の推移
図3.7：地域別インフレ率の推移
図3.8：地域別失業率の推移
図3.9：地域別一人当たり所得の推移
図3.10：世界GDP成長率の予測
図3.11：世界人口成長率の予測
図3.12：世界インフレ率の予測
図3.13：世界失業率の予測
図3.14：地域別GDP成長率予測
図3.15：地域別人口成長率予測
図3.16：地域別インフレ率予測
図3.17：地域別失業率予測
図3.18：地域別一人当たり所得予測
図3.19：2019年、2024年、2031年の世界高マルトースコーンシロップ市場（タイプ別）（10億ドル）
図3.20：世界高マルトースコーンシロップ市場の動向（タイプ別）（2019-2024年）（10億ドル）
図3.21：タイプ別世界高麦芽糖コーンシロップ市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図3.22：世界高麦芽糖コーンシロップ市場における42 DE-55 DEの動向と予測（2019-2031年）
図3.23：世界高マルトースコーンシロップ市場における＞55 DEの動向と予測（2019-2031年）
図3.24：用途別世界高マルトースコーンシロップ市場（2019年、2024年、2031年） （10億ドル）
図3.25：用途別グローバル高マルトースコーンシロップ市場動向（2019-2024年）（10億ドル）
図3.26：用途別グローバル高マルトースコーンシロップ市場予測（2025-2031年）（10億ドル）
図3.27：世界高マルトースコーンシロップ市場における菓子分野の動向と予測（2019-2031年）
図3.28：世界高マルトースコーンシロップ市場における食品分野の動向と予測（2019-2031年）
図3.29：世界高マルトースコーンシロップ市場における飲料の動向と予測（2019-2031年）
図3.30：世界高マルトースコーンシロップ市場における醸造の動向と予測（2019-2031年）
図3.31：世界の高マルトースコーンシロップ市場におけるその他分野の動向と予測（2019-2031年）
第4章
図4.1：地域別世界の高マルトースコーンシロップ市場の動向（2019-2024年、10億ドル）
図4.2：地域別世界の高マルトースコーンシロップ市場の予測（2025-2031年、10億ドル） (2025-2031)
図4.3：北米高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031）
図4.4：北米高マルトースコーンシロップ市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.5：北米高マルトースコーンシロップ市場のタイプ別動向（2019-2024年）（10億ドル）
図4.6：北米高マルトースコーンシロップ市場のタイプ別予測（2025-2031年）（10億ドル）
図4.7：北米高マルトースコーンシロップ市場：用途別（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.8：北米高マルトースコーンシロップ市場の動向：用途別（2019年～2024年）（10億ドル） (2019-2024)
図4.9：用途別 北米高マルトースコーンシロップ市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図4.10：米国高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.11：メキシコ高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.12：カナダ高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.13：欧州高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.14：欧州高マルトースコーンシロップ市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.15：欧州高マルトースコーンシロップ市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図4.16：欧州高マルトースコーンシロップ市場予測（2025-2031年、種類別、10億ドル）
図4.17：欧州高マルトースコーンシロップ市場（用途別、2019年、2024年、2031年、10億ドル）
図4.18：用途別欧州高マルトースコーンシロップ市場動向（2019-2024年）（10億ドル）
図4.19：用途別欧州高マルトースコーンシロップ市場予測（2025-2031年）（10億ドル）
図4.20：ドイツ高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測 (2019-2031)
図4.21：フランス高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031）
図4.22：スペイン高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031）
図4.23：イタリア高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.24：英国高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.25：アジア太平洋地域高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測 (2019-2031)
図4.26：APAC高マルトースコーンシロップ市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.27：APAC高マルトースコーンシロップ市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図4.28：APAC高マルトースコーンシロップ市場予測（種類別、2025-2031年、10億ドル）
図4.29：APAC高マルトースコーンシロップ市場（用途別、2019年、2024年、2031年、10億ドル）
図4.30：用途別アジア太平洋地域高マルトースコーンシロップ市場動向（2019-2024年）（10億ドル）
図4.31：用途別アジア太平洋地域高マルトースコーンシロップ市場予測（2025-2031年） (2025-2031)
図4.32：日本の高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031）
図4.33：インドの高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031）
図4.34：中国高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.35：韓国高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.36：インドネシア高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.37：その他の地域（ROW）高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.38：2019年、2024年、2031年のROW高マルトースコーンシロップ市場（タイプ別）（10億ドル）
図4.39：ROW高マルトースコーンシロップ市場の動向（タイプ別）（2019-2024年）（10億ドル）
図4.40：ROW高マルトースコーンシロップ市場の種類別予測（2025-2031年）（10億ドル）
図4.41：ROW高マルトースコーンシロップ市場の用途別規模（2019年、2024年、2031年）（10億ドル）
図4.42：ROW高マルトースコーンシロップ市場（$B）用途別動向（2019-2024年）
図4.43：ROW高マルトースコーンシロップ市場（$B）用途別予測（2025-2031年）
図4.44：中東高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.45：南米高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測（2019-2031年）
図4.46：アフリカ高マルトースコーンシロップ市場の動向と予測 (2019-2031)
第5章
図5.1：世界高マルトースコーンシロップ市場におけるポーターの5つの力分析
第6章
図6.1：タイプ別グローバル高マルトースコーンシロップ市場の成長機会
図6.2：用途別グローバル高マルトースコーンシロップ市場の成長機会
図6.3：地域別グローバル高マルトースコーンシロップ市場の成長機会
図6.4：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別・用途別高マルトースコーンシロップ市場の成長率（2019-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別高マルトースコーンシロップ市場の魅力度分析
表1.3：世界の高マルトースコーンシロップ市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界の高マルトースコーンシロップ市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界の高マルトースコーンシロップ市場の予測（2025-2031年）
表3.3：タイプ別グローバル高マルトースコーンシロップ市場の魅力度分析
表3.4：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表3.5：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表3.6：世界高マルトースコーンシロップ市場における42 DE-55 DEの動向（2019-2024年）
表3.7：世界高マルトースコーンシロップ市場における42 DE-55 DEの予測（2025-2031年）
表3.8：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における＞55 DEの動向（2019-2024年）
表3.9：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における＞55 DEの予測（2025-2031年）
表3.10：用途別グローバル高マルトースコーンシロップ市場の魅力度分析
表3.11：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表3.12：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表3.13：世界の高マルトースコーンシロップ市場における菓子類の動向（2019-2024年）
表3.14：世界の高マルトースコーンシロップ市場における菓子類の予測（2025-2031年）
表3.15：世界高マルトースコーンシロップ市場における食品の動向（2019-2024年）
表3.16：世界高マルトースコーンシロップ市場における食品の予測（2025-2031年）
表3.17：世界高マルトースコーンシロップ市場における飲料の動向（2019-2024年）
表3.18：世界高マルトースコーンシロップ市場における飲料の予測（2025-2031）
表3.19：世界高マルトースコーンシロップ市場における醸造の動向（2019-2024）
表3.20：世界高マルトースコーンシロップ市場における醸造の予測 (2025-2031)
表3.21：世界高マルトースコーンシロップ市場におけるその他分野の動向（2019-2024）
表3.22：世界高マルトースコーンシロップ市場におけるその他分野の予測（2025-2031）
第4章
表4.1：世界高マルトースコーンシロップ市場における地域別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.2：世界高マルトースコーンシロップ市場における地域別市場規模とCAGR (2025-2031)
表4.3：北米高マルトースコーンシロップ市場の動向（2019-2024）
表4.4：北米高マルトースコーンシロップ市場の予測（2025-2031）
表4.5：北米高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2019-2024)
表4.6：北米高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表4.7：北米高マルトースコーンシロップ市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024）
表4.8：北米高マルトースコーンシロップ市場における各種用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.9：欧州高マルトースコーンシロップ市場の動向（2019-2024年）
表4.10：欧州高マルトースコーンシロップ市場の予測（2025-2031年）
表4.11：欧州高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.12：欧州高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.13：欧州高マルトースコーンシロップ市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.14：欧州高マルトースコーンシロップ市場における各種用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.15：アジア太平洋地域高マルトースコーンシロップ市場の動向（2019-2024年）
表4.16：アジア太平洋地域高マルトースコーンシロップ市場の予測（2025-2031年）
表4.17：アジア太平洋地域高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.18：APAC高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.19：APAC高マルトースコーンシロップ市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.20：APAC高マルトースコーンシロップ市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.21：ROW高マルトースコーンシロップ市場の動向（2019-2024年）
表4.22：ROW高マルトースコーンシロップ市場の予測（2025-2031年）
表4.23：ROW高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.24：ROW高マルトースコーンシロップ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.25：ROW高マルトースコーンシロップ市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.26：ROW高マルトースコーンシロップ市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第5章
表5.1：グローバル高マルトースコーンシロップ市場における主要企業の市場存在感
表5.2：グローバル高マルトースコーンシロップ市場の事業統合
第6章
表6.1：主要高マルトースコーンシロップメーカーによる新製品発売（2019-2024年）
1. Executive Summary
2. Global High Maltose Corn Syrup Market : Market Dynamics
2.1: Introduction, Background, and Classifications
2.2: Supply Chain
2.3: PESTLE Analysis
2.4: Patent Analysis
2.5: Regulatory Environment
2.6: Industry Drivers and Challenges
3. Market Trends and Forecast Analysis from 2019 to 2031
3.1. Macroeconomic Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.2. Global High Maltose Corn Syrup Market Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.3: Global High Maltose Corn Syrup Market by Type
3.3.1: 42 DE-55 DE: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.3.2: ＞ 55 DE: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.4: Global High Maltose Corn Syrup Market by Application
3.4.1: Confectionary: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.4.2: Food: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.4.3: Beverages: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.4.4: Brewing: Trends and Forecast (2019 to 2031)
3.4.5: Others: Trends and Forecast (2019 to 2031)
4. Market Trends and Forecast Analysis by Region from 2019 to 2031
4.1: Global High Maltose Corn Syrup Market by Region
4.2: North American High Maltose Corn Syrup Market
4.2.1: North American Market by Type: 42 DE-55 DE and ＞ 55 DE
4.2.2: North American Market by Application: Confectionary, Food, Beverages, Brewing, and Others
4.2.3: The United States High Maltose Corn Syrup Market
4.2.4: Mexican High Maltose Corn Syrup Market
4.2.5: Canadian High Maltose Corn Syrup Market
4.3: European High Maltose Corn Syrup Market
4.3.1: European Market by Type: 42 DE-55 DE and ＞ 55 DE
4.3.2: European Market by Application: Confectionary, Food, Beverages, Brewing, and Others
4.3.3: German High Maltose Corn Syrup Market
4.3.4: French High Maltose Corn Syrup Market
4.3.5: Spanish High Maltose Corn Syrup Market
4.3.6: Italian High Maltose Corn Syrup Market
4.3.7: The United Kingdom High Maltose Corn Syrup Market
4.4: APAC High Maltose Corn Syrup Market
4.4.1: APAC Market by Type: 42 DE-55 DE and ＞ 55 DE
4.4.2: APAC Market by Application: Confectionary, Food, Beverages, Brewing, and Others
4.4.3: Japanese High Maltose Corn Syrup Market
4.4.4: Indian High Maltose Corn Syrup Market
4.4.5: Chinese High Maltose Corn Syrup Market
4.4.6: South Korean High Maltose Corn Syrup Market
4.4.7: Indonesian High Maltose Corn Syrup Market
4.5: ROW High Maltose Corn Syrup Market
4.5.1: ROW Market by Type: 42 DE-55 DE and ＞ 55 DE
4.5.2: ROW Market by Application: Confectionary, Food, Beverages, Brewing, and Others
4.5.3: Middle Eastern High Maltose Corn Syrup Market
4.5.4: South American High Maltose Corn Syrup Market
4.5.5: African High Maltose Corn Syrup Market
5. Competitor Analysis
5.1: Product Portfolio Analysis
5.2: Operational Integration
5.3: Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
6. Growth Opportunities and Strategic Analysis
6.1: Growth Opportunity Analysis
6.1.1: Growth Opportunities for the Global High Maltose Corn Syrup Market by Type
6.1.2: Growth Opportunities for the Global High Maltose Corn Syrup Market by Application
6.1.3: Growth Opportunities for the Global High Maltose Corn Syrup Market by Region
6.2: Emerging Trends in the Global High Maltose Corn Syrup Market
6.3: Strategic Analysis
6.3.1: New Product Development
6.3.2: Capacity Expansion of the Global High Maltose Corn Syrup Market
6.3.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global High Maltose Corn Syrup Market
6.3.4: Certification and Licensing
7. Company Profiles of Leading Players
7.1: Cargill
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.2: Ingredion
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.3: Blue Ocean Biotech
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.4: Sahyadri Starch & Industries
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.5: The Sukhjit Starch & Chemicals
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.6: ADM
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.7: Daesang
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.8: Shijiazhuang Huiyuan Starch
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.9: Shengtai Group
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
7.10: Xiangchi Group
• Company Overview
• High Maltose Corn Syrup Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
List of Figures
Chapter 2
Figure 2.1: Classification of the Global High Maltose Corn Syrup Market
Figure 2.2: Supply Chain of the Global High Maltose Corn Syrup Market
Chapter 3
Figure 3.1: Trends of the Global GDP Growth Rate
Figure 3.2: Trends of the Global Population Growth Rate
Figure 3.3: Trends of the Global Inflation Rate
Figure 3.4: Trends of the Global Unemployment Rate
Figure 3.5: Trends of the Regional GDP Growth Rate
Figure 3.6: Trends of the Regional Population Growth Rate
Figure 3.7: Trends of the Regional Inflation Rate
Figure 3.8: Trends of the Regional Unemployment Rate
Figure 3.9: Trends of Regional Per Capita Income
Figure 3.10: Forecast for the Global GDP Growth Rate
Figure 3.11: Forecast for the Global Population Growth Rate
Figure 3.12: Forecast for the Global Inflation Rate
Figure 3.13: Forecast for the Global Unemployment Rate
Figure 3.14: Forecast for the Regional GDP Growth Rate
Figure 3.15: Forecast for the Regional Population Growth Rate
Figure 3.16: Forecast for the Regional Inflation Rate
Figure 3.17: Forecast for the Regional Unemployment Rate
Figure 3.18: Forecast for Regional Per Capita Income
Figure 3.19: Global High Maltose Corn Syrup Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 3.20: Trends of the Global High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 3.21: Forecast for the Global High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 3.22: Trends and Forecast for 42 DE-55 DE in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 3.23: Trends and Forecast for ＞ 55 DE in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 3.24: Global High Maltose Corn Syrup Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 3.25: Trends of the Global High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 3.26: Forecast for the Global High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 3.27: Trends and Forecast for Confectionary in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 3.28: Trends and Forecast for Food in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 3.29: Trends and Forecast for Beverages in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 3.30: Trends and Forecast for Brewing in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 3.31: Trends and Forecast for Others in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Chapter 4
Figure 4.1: Trends of the Global High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 4.2: Forecast for the Global High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Region (2025-2031)
Figure 4.3: Trends and Forecast for the North American High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.4: North American High Maltose Corn Syrup Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.5: Trends of the North American High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 4.6: Forecast for the North American High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 4.7: North American High Maltose Corn Syrup Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.8: Trends of the North American High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 4.9: Forecast for the North American High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 4.10: Trends and Forecast for the United States High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.11: Trends and Forecast for the Mexican High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.12: Trends and Forecast for the Canadian High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.13: Trends and Forecast for the European High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.14: European High Maltose Corn Syrup Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.15: Trends of the European High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 4.16: Forecast for the European High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 4.17: European High Maltose Corn Syrup Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.18: Trends of the European High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 4.19: Forecast for the European High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 4.20: Trends and Forecast for the German High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.21: Trends and Forecast for the French High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.22: Trends and Forecast for the Spanish High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.23: Trends and Forecast for the Italian High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.24: Trends and Forecast for the United Kingdom High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.25: Trends and Forecast for the APAC High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.26: APAC High Maltose Corn Syrup Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.27: Trends of the APAC High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 4.28: Forecast for the APAC High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 4.29: APAC High Maltose Corn Syrup Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.30: Trends of the APAC High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 4.31: Forecast for the APAC High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 4.32: Trends and Forecast for the Japanese High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.33: Trends and Forecast for the Indian High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.34: Trends and Forecast for the Chinese High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.35: Trends and Forecast for the South Korean High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.36: Trends and Forecast for the Indonesian High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.37: Trends and Forecast for the ROW High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.38: ROW High Maltose Corn Syrup Market by Type in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.39: Trends of the ROW High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 4.40: Forecast for the ROW High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 4.41: ROW High Maltose Corn Syrup Market by Application in 2019, 2024, and 2031 ($Billion)
Figure 4.42: Trends of the ROW High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 4.43: Forecast for the ROW High Maltose Corn Syrup Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 4.44: Trends and Forecast for the Middle Eastern High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.45: Trends and Forecast for the South American High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Figure 4.46: Trends and Forecast for the African High Maltose Corn Syrup Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Porter’s Five Forces Analysis for the Global High Maltose Corn Syrup Market
Chapter 6
Figure 6.1: Growth Opportunities for the Global High Maltose Corn Syrup Market by Type
Figure 6.2: Growth Opportunities for the Global High Maltose Corn Syrup Market by Application
Figure 6.3: Growth Opportunities for the Global High Maltose Corn Syrup Market by Region
Figure 6.4: Emerging Trends in the Global High Maltose Corn Syrup Market
List of Table
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2019-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the High Maltose Corn Syrup Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the High Maltose Corn Syrup Market by Region
Table 1.3: Global High Maltose Corn Syrup Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.3: Attractiveness Analysis for the Global High Maltose Corn Syrup Market by Type
Table 3.4: Market Size and CAGR of Various Type in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.5: Market Size and CAGR of Various Type in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.6: Trends of 42 DE-55 DE in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.7: Forecast for the 42 DE-55 DE in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.8: Trends of ＞ 55 DE in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.9: Forecast for the ＞ 55 DE in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.10: Attractiveness Analysis for the Global High Maltose Corn Syrup Market by Application
Table 3.11: Market Size and CAGR of Various Application in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.12: Market Size and CAGR of Various Application in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.13: Trends of Confectionary in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.14: Forecast for the Confectionary in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.15: Trends of Food in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.16: Forecast for the Food in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.17: Trends of Beverages in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.18: Forecast for the Beverages in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.19: Trends of Brewing in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.20: Forecast for the Brewing in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 3.21: Trends of Others in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 3.22: Forecast for the Others in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.3: Trends of the North American High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.4: Forecast for the North American High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.5: Market Size and CAGR of Various Type in the North American High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.6: Market Size and CAGR of Various Type in the North American High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.7: Market Size and CAGR of Various Application in the North American High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.8: Market Size and CAGR of Various Application in the North American High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.9: Trends of the European High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.10: Forecast for the European High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.11: Market Size and CAGR of Various Type in the European High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.12: Market Size and CAGR of Various Type in the European High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.13: Market Size and CAGR of Various Application in the European High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.14: Market Size and CAGR of Various Application in the European High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.15: Trends of the APAC High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.16: Forecast for the APAC High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.17: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.18: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.19: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.20: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.21: Trends of the ROW High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.22: Forecast for the ROW High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.23: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.24: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Table 4.25: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW High Maltose Corn Syrup Market (2019-2024)
Table 4.26: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW High Maltose Corn Syrup Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Market Presence of Major Players in the Global High Maltose Corn Syrup Market
Table 5.2: Operational Integration of the Global High Maltose Corn Syrup Market
Chapter 6
Table 6.1: New Product Launch by a Major High Maltose Corn Syrup Producer (2019-2024)
| ※高マルトースコーンシロップは、トウモロコシを原料とした甘味料の一種で、特にデンプンから得られるマルトース（麦芽糖）を主成分としています。このシロップは、主に食品産業で幅広く利用されており、その甘味度は砂糖よりも低いものの、特有の特性から多くの用途があります。 高マルトースコーンシロップは、デンプンを酸や酵素で加水分解する過程を経て製造されます。この加水分解により、デンプンの長い分子が短くなり、マルトースや他の糖類が生成されます。最終的な製品には、マルトースが60％以上含まれており、残りはグルコースや他のオリゴ糖が含まれています。このため、高マルトースコーンシロップは、エネルギー源として利用されることが多く、特に体力を必要とするスポーツ選手やアスリートにも注目されています。 高マルトースコーンシロップの最大の特長は、シロップ自体が非常に粘稠で、流動性が良く、食品に混ぜやすい点です。特に製パンや製菓の分野では、しっとり感や保存性を高めるために使われることが多いです。例えば、パンやケーキの製造において、高マルトースコーンシロップを使用すると、製品の食感が改善され、風味が増します。また、高い甘味の持続性により、食品の甘さを長期間保つことができます。 さらに、飲料業界でも高マルトースコーンシロップは広く利用されています。スポーツドリンクやエナジードリンクに配合されることで、身体のエネルギー補給を効率的にサポートします。また、果汁飲料やソフトドリンクの製造にも使われ、コストパフォーマンスの高い甘味料として重宝されています。 高マルトースコーンシロップは、糖尿病や肥満の影響を考慮する必要があるとされることもあるため、特に添加糖の使用を制限している現代の消費者に対しては、その使用について注意が必要です。しかし、低GI食品としての特性から、血糖値への影響が比較的小さいため、代替甘味料としてのマーケットも存在します。 このシロップは、他の甘味料とブレンドして使用されることも多く、例えば高フルクトースコーンシロップやその他の天然甘味料と組み合わせることで、より良い風味やテクスチャーを提供することが可能です。また、シロップの機能性により、クリームやアイスクリームの製造にも利用され、冷凍しても結晶化しにくいため、滑らかな食感を維持することができます。 関連技術としては、エンザイム処理技術が挙げられます。この技術により、デンプンがさらに分解され、異なる種類の糖類が得られ、甘味のバランスや機能性の向上が図られています。生産工程においては、温度管理やpH調整も重要な要素で、このような技術の進化により、高マルトースコーンシロップの品質と安全性が確保されています。 このように高マルトースコーンシロップは、食品業界において重要な役割を果たしており、今後もさらなる需要が見込まれています。特に、健康志向の高まりに伴って、自然由来の原料や機能性成分を含むものへの注目が集まる中で、適切な利用法の研究も進んでくるでしょう。高マルトースコーンシロップは、その特性を生かした多様な応用が期待され、食品業界においてますます欠かせない存在となるでしょう。 |
