水分計市場 規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2025-2030年)

水分計市場は、2025年には18.6億米ドルに達し、2030年までに23.8億米ドルへと成長し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は5.06%と見込まれています。この市場は、リアルタイムかつインラインのシステムが従来のラボでのバッチテストに取って代わり、Industry 4.0のワークフローに水分管理が直接組み込まれることで進化を続けています。規制当局による残留水分表示や医薬品の水分制限に対する監視強化は、エンドユーザーをより迅速で精密な機器へと向かわせています。同時に、リチウムイオンバッテリー生産、大麻の効力検証、培養肉加工といった新たな用途が需要を拡大させています。競争上の差別化は、単一パラメーターの精度から、予知保全プラットフォームにデータを供給する統合センサーネットワークへと移行しており、クラウド対応デバイスを提供できるベンダーが大きな成長を遂げると予測されます。

市場の集中度は中程度であり、北米が最大の市場である一方、アジア太平洋地域が最も急速に成長する市場となっています。

主要なレポートのポイント

* 分析技術別: 2024年には乾燥減量法が水分計市場シェアの41.84%を占め、主導的な地位を維持しました。一方、近赤外線（NIR）は2030年までに6.18%のCAGRで成長すると予測されています。
* 機器タイプ別: 2024年にはベンチトップ型機器が水分計市場規模の59.32%を占めました。インライン/オンラインセンサーは2030年までに6.74%のCAGRで拡大すると見込まれています。
* 最終用途産業別: 2024年には食品・飲料用途が収益シェアの34.71%を占めました。医薬品およびバイオテクノロジー分野は、同期間に5.89%のCAGRで成長しています。
* コンポーネント別: 2024年には水分計本体が水分計市場規模の71.29%を占め、支配的でした。センサーおよびプローブは2030年までに7.12%のCAGRで最も力強い成長を記録すると予測されています。
* 地域別: 2024年には北米が水分計市場の31.96%のシェアを占めました。一方、アジア太平洋地域は2030年までに5.67%のCAGRで最も速い地域成長を記録すると見込まれています。

世界の水分計市場のトレンドと洞察

促進要因（Drivers）

* 食品表示における水分含有量規制の厳格化（CAGRへの影響: +1.2%）:
FDAの改訂された残留水分に関するガイダンスやEUの同様の規定により、食品加工業者は義務的なプロセス検証済みテストへの移行を迫られています。これにより、ISO 17025認証を受けたハロゲンまたはNIR機器へのアップグレードが進み、水分計市場の成長を促進しています。この影響は全世界的ですが、北米とEUで最も強く、中期的な影響が見込まれます。
* 医薬品のUSP <731>および<921>への準拠（CAGRへの影響: +0.8%）:
米国薬局方（USP）が現代の分析装置を乾燥オーブンの許容可能な代替品として正式に認めたことで、医薬品メーカーはハロゲンプラットフォームをグローバルサイトで標準化し、分析サイクルを短縮しています。これにより、FDAやEMAの検査要件を満たしつつ、コンプライアンス対応機器の導入が加速しています。この影響は全世界的で、北米が主導し、アジア太平洋地域に拡大しており、長期的な影響が見込まれます。
* リアルタイムQAのためのインラインNIRへの移行（CAGRへの影響: +1.5%）:
近赤外線（NIR）分光法は、生産に不可欠なツールへと成熟しました。KPM AnalyticsのNIR-7000のようなセンサーは、4ミリ秒ごとに±0.1%の精度で測定値を記録し、製造業者はこれらのデータストリームを分散制御システムに統合して、自動的な乾燥機調整を可能にしています。これにより、ラボでの待機時間がなくなり、スループットが向上します。アジア太平洋地域の菓子製造ラインや北米のシリアル工場で採用が急増しており、短期的な影響が見込まれます。
* Industry 4.0の予知保全分析の採用（CAGRへの影響: +0.9%）:
水分計は、予知保全分析のエッジノードとして機能するようになりました。Finna Sensorsのような企業は、乾燥機のドリフトやフィルターの目詰まりを停止前に警告するIoT対応デバイスを提供しています。これにより、水分計はコストセンターから生産性資産へと再定義され、購入者の範囲がQA部門から運用・保守部門へと拡大しています。この影響は全世界的で、先進国での早期採用が見られ、長期的な影響が見込まれます。
* バッテリー電極スラリーの水分最適化（CAGRへの影響: +0.6%）:
リチウムイオンバッテリー生産において、電極スラリーの水分最適化は電極劣化を防ぐために不可欠です。これにより、ppmレベルの水分管理が求められ、水分計の新たな需要が生まれています。この影響はアジア太平洋地域の製造拠点から世界的に拡大しており、中期的な影響が見込まれます。
* 大麻の効力保証要件（CAGRへの影響: +0.3%）:
大麻の合法化された市場では、州の規制により大麻の花の水分含有量に上限が設けられています。これにより、大麻研究所での水分計の需要が高まっています。この影響は北米が主導し、合法化された市場に拡大しており、短期的な影響が見込まれます。

抑制要因（Restraints）

* NIR/ハロゲン分析装置の高額な設備投資（CAGRへの影響: -0.7%）:
高度な水分計は25,000米ドルを超えることが多く、中小規模の加工業者にとっては導入の障壁となります。関税や部品コストも加わり、特にラテンアメリカや東南アジアなどの価格に敏感な市場では、販売サイクルが長期化し、割引競争が激化しています。この影響は全世界的ですが、新興市場で最も強く、中期的な影響が見込まれます。
* マトリックス効果による精度問題（CAGRへの影響: -0.4%）:
NIRの性能は、不均一なマトリックスが光を予測不能に散乱させる場合に影響を受けやすく、時間のかかるキャリブレーションが必要となります。医薬品の混合物やその他の複雑なサンプルでは、マトリックス効果が予測精度を低下させる可能性があります。これにより、NIRの普及が遅れ、特に失敗コストが高い無菌注射剤のような高リスク用途での採用が抑制されています。この影響は全世界的で、特にNIR用途に影響し、長期的な影響が見込まれます。
* 高温ハロゲンランプの不足（CAGRへの影響: -0.3%）:
2024年のハロゲンバルブ不足は、サプライチェーン全体に影響を与え、デュアルソーシング戦略を促しました。このような部品供給の制約は、水分計の生産と供給に影響を与え、市場成長を抑制する可能性があります。この影響はグローバルなサプライチェーンに及び、短期的な影響が見込まれます。
* 培養肉の水分試験に関する規制の進化（CAGRへの影響: -0.2%）:
培養肉の水分試験に関する規制はまだ進化途上にあり、これが市場の不確実性をもたらし、関連する水分計の導入を遅らせる可能性があります。この影響は培養肉生産が行われている先進国で見られ、中期的な影響が見込まれます。

セグメント分析

* 分析技術別：乾燥減量法の優位性とNIRによる変革
乾燥減量法は、規制産業全体で普遍的に受け入れられているため、2024年には水分計市場シェアの41.84%を占めました。しかし、工場が乾燥減量法では対応できない連続フィードバックループへと移行するにつれて、近赤外線（NIR）システムの市場規模は6.18%のCAGRで急速に拡大しています。ハロゲンユニットはサイクル時間を10分に短縮する橋渡し技術として機能し、無線周波数センサーは穀物などのバルク固体で非接触測定を提供します。マイクロ波プローブは、2025年のXT-EXセンサーの発売後、爆発性雰囲気での採用が増加しています。予測期間中、乾燥減量法が最終リリース試験を支配し、NIRがプロセス内制御を担い、カールフィッシャー法が水特異的滴定のニッチを維持し、静電容量法が低水分プラスチックで人気を保つという、複数の採用パターンが続くでしょう。競合他社は、分光エンジンと機械学習アルゴリズムを組み合わせ、製品バリアント全体で自動キャリブレーションを行うことで差別化を図っています。

* 機器タイプ別：ベンチトップ型のリーダーシップとインラインイノベーションによる挑戦
ベンチトップ型プラットフォームは、その多機能性と確立された標準作業手順により、2024年には水分計市場規模の59.32%を占めました。一方、食品、バッテリー、鉱物加工業者がホッパーや乾燥ダクトにプローブを直接組み込み、閉ループ制御を可能にしているため、インラインおよびオンラインセンサーは6.74%のCAGRで加速しています。KPMのMCT560シリーズは、洗浄体制に耐えながら毎秒最大99回の測定を生成し、連続監視が絶対精度のわずかな向上を上回る理由を示しています。かつては建物検査に限定されていたハンドヘルドメーターも、BluetoothやNFCを組み込み、製造実行システムとシームレスに統合されるようになりました。ベンダーはモジュール性を通じて差別化を図り、交換可能な検出ヘッドにより、単一の制御ユニットでハロゲン、NIR、マイクロ波方式を切り替えられるようにしています。

* 最終用途産業別：食品産業の支配と医薬品産業の成長
食品・飲料生産者は2024年の収益の34.71%を占め、水分計市場の主要なセグメントとしての地位を確立しています。賞味期限の最適化と栄養表示は、小麦粉の受け入れから包装済みスナックまで、複数のテストポイントを必要とし、品質管理と規制遵守を確保しています。特に、穀物、乳製品、加工食品の分野では、製品の一貫性と安全性を維持するために、正確な水分測定が不可欠です。一方、医薬品産業は、2024年から2032年にかけて7.21%のCAGRで最も急速に成長すると予測されています。これは、錠剤の圧縮、粉末の流動性、および最終製品の安定性に水分含有量が直接影響するため、医薬品の製造において厳格な品質基準が求められるためです。水分計は、原材料の受け入れから最終製品の品質管理まで、製造プロセスのあらゆる段階で重要な役割を果たします。

* 地域別：アジア太平洋地域の優位性と北米の技術革新
アジア太平洋地域は、2024年の水分計市場で最大のシェアを占め、特に中国とインドがその成長を牽引しています。この地域の急速な工業化、食品加工産業の拡大、および医薬品製造の増加が、水分計の需要を押し上げています。政府の規制強化と品質管理への意識の高まりも、市場の成長に貢献しています。北米は、技術革新と研究開発への投資により、高精度で先進的な水分計の採用が進んでいます。特に、IoT対応のスマートセンサーやAIを活用したデータ分析機能を持つ製品が、製造業の効率化と自動化を推進しています。欧州市場も、厳格な品質基準と環境規制により、水分計の需要が安定して推移しています。

* 主要企業と競争環境
水分計市場は、多様な製品とソリューションを提供する多数の企業によって特徴付けられています。主要なプレーヤーには、Ametek Inc.、Kett Electric Laboratory、Mettler-Toledo International Inc.、PCE Instruments、Shimadzu Corporation、Thermo Fisher Scientific Inc.、およびその他多数の地域企業が含まれます。これらの企業は、製品の差別化、技術革新、戦略的パートナーシップ、およびM&Aを通じて競争力を維持しています。例えば、一部のベンダーは、特定の産業ニーズに対応するためにカスタマイズされたソリューションを提供し、顧客基盤を拡大しています。また、クラウドベースのデータ管理システムや予測分析機能を統合することで、ユーザーエクスペリエンスを向上させています。市場の競争は激しく、企業は常に新しい技術とアプリケーションを開発し、市場シェアを獲得しようとしています。

このレポートは、世界の水分計市場に関する包括的な分析を提供しており、市場の動向、成長要因、抑制要因、セグメンテーション、競争環境、および将来の展望を詳細に解説しています。

市場は堅調な成長を続けており、2025年には18.6億米ドルの収益規模に達し、2030年までには年平均成長率（CAGR）5.06%で成長し、23.8億米ドルに達すると予測されています。

市場の成長を牽引する主要な要因は多岐にわたります。食品表示における厳格な水分含有量制限、医薬品業界における米国薬局方（USP）<731>および<921>などの規制遵守の強化が、水分計の需要を押し上げています。また、リアルタイムの品質保証を実現するためのインライン近赤外線（NIR）分析技術への移行が進んでおり、生産効率の向上に貢献しています。さらに、バッテリー電極スラリーの水分最適化、インダストリー4.0の進展に伴う予知保全分析の採用、そして大麻製品の効力保証要件なども、市場拡大の重要な推進力となっています。

一方で、市場にはいくつかの抑制要因も存在します。近赤外線（NIR）およびハロゲン分析装置の高額な設備投資（一部の先進的なユニットでは25,000米ドルを超える場合もあります）は、特に中小企業や新興市場の購入者にとって導入の障壁となる可能性があります。また、測定対象物の特性（マトリックス効果）に起因する精度問題や、高温ハロゲンランプの供給不足も課題として挙げられます。さらに、培養肉の水分試験に関する規制が進化していることも、市場の不確実性の一因となっています。

分析技術別では、乾燥減量法、近赤外線法、カールフィッシャー滴定法、静電容量法、マイクロ波法、高周波法が分析されています。中でも近赤外線（NIR）システムは、インダストリー4.0の制御ループに適したミリ秒レベルのフィードバックを提供できるため、年平均成長率6.18%で最も急速に拡大している技術です。

機器タイプ別では、卓上型、ハンディ/ポータブル型、インライン/オンラインセンサーに分類されます。特にセンサーとプローブは、多点監視戦略の必要性から、機器本体よりも出荷台数で急速に増加しています。ただし、収益面では水分計本体が依然として市場を支配しています。

最終用途産業は非常に広範であり、食品・飲料、医薬品・バイオテクノロジー、化学・石油化学、プラスチック・ポリマー、農業・飼料、パルプ・紙、環境・廃水、その他の産業が含まれます。これらの多様な産業における品質管理とプロセス最適化のニーズが、水分計市場の成長を支えています。

地理的分析では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、ロシアなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリアなど）、中東およびアフリカが対象となっています。特にアジア太平洋地域は、製造業の発展と品質基準の向上に伴い、年平均成長率5.67%で最も大きな新規設置台数の増加に貢献すると予測されています。

規制環境も市場に大きな影響を与えています。米国食品医薬品局（FDA）、米国農務省（USDA）、米国薬局方（USP）などの規制への準拠が必須の試験を推進しており、これによりメーカーは、監査に対応可能なデータログを備えた検証済みのプラットフォームを優先する傾向にあります。

競争環境のセクションでは、市場集中度、主要企業の戦略的動向、市場シェア分析が提供されています。Mettler-Toledo International Inc.、Sartorius AG、A&D Company, Limited、Shimadzu Corporation、Thermo Fisher Scientific Inc.、AMETEK, Inc.、Kett Electric Laboratoryなど、多数の主要企業のプロファイルが詳細に記載されており、各社のグローバル概要、市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報、戦略的情報、市場ランク/シェア、製品とサービス、最近の動向が網羅されています。

本レポートは、市場の機会と将来の展望についても言及しており、未開拓の分野や満たされていないニーズの評価を通じて、市場参加者にとって貴重な洞察を提供しています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場促進要因
  • 4.2.1 厳格な食品表示の水分制限

  • 4.2.2 USP <731>および<921>への製薬業界の準拠

  • 4.2.3 リアルタイムQAのためのインラインNIRへの移行

  • 4.2.4 バッテリー電極スラリーの水分最適化

  • 4.2.5 インダストリー4.0の予知保全分析の採用

  • 4.2.6 大麻の効力保証要件

• 4.3 市場抑制要因
  • 4.3.1 NIR/ハロゲン分析装置の高額な設備投資

  • 4.3.2 マトリックス効果に起因する精度問題

  • 4.3.3 高温ハロゲンランプの不足

  • 4.3.4 培養肉の水分検査に関する進化する規則

• 4.4 産業バリューチェーン分析

• 4.5 規制状況

• 4.6 技術的展望

• 4.7 ポーターの5つの力分析
  • 4.7.1 新規参入者の脅威

  • 4.7.2 供給者の交渉力

  • 4.7.3 買い手の交渉力

  • 4.7.4 代替品の脅威

  • 4.7.5 業界内の競争

5. 市場規模と成長予測

• 5.1 分析技術別
  • 5.1.1 乾燥減量法

  • 5.1.2 近赤外線

  • 5.1.3 カールフィッシャー滴定

  • 5.1.4 静電容量

  • 5.1.5 マイクロ波

  • 5.1.6 無線周波数

• 5.2 機器タイプ別
  • 5.2.1 ベンチトップ

  • 5.2.2 ハンドヘルド / ポータブル

  • 5.2.3 インライン / オンラインセンサー

• 5.3 最終用途産業別
  • 5.3.1 食品・飲料

  • 5.3.2 医薬品・バイオテクノロジー

  • 5.3.3 化学品・石油化学

  • 5.3.4 プラスチック・ポリマー

  • 5.3.5 農業・飼料

  • 5.3.6 パルプ・紙

  • 5.3.7 環境・廃水

  • 5.3.8 その他の最終用途産業

• 5.4 コンポーネント別
  • 5.4.1 水分計

  • 5.4.2 センサー・プローブ

  • 5.4.3 消耗品（パン、フィルター）

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 米国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.2 南米

  • 5.5.2.1 ブラジル

  • 5.5.2.2 アルゼンチン

  • 5.5.2.3 その他の南米諸国

  • 5.5.3 欧州

  • 5.5.3.1 ドイツ

  • 5.5.3.2 イギリス

  • 5.5.3.3 フランス

  • 5.5.3.4 ロシア

  • 5.5.3.5 その他の欧州諸国

  • 5.5.4 アジア太平洋

  • 5.5.4.1 中国

  • 5.5.4.2 日本

  • 5.5.4.3 インド

  • 5.5.4.4 韓国

  • 5.5.4.5 オーストラリア

  • 5.5.4.6 その他のアジア太平洋諸国

  • 5.5.5 中東・アフリカ

  • 5.5.5.1 中東

  • 5.5.5.1.1 サウジアラビア

  • 5.5.5.1.2 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.1.3 その他の中東諸国

  • 5.5.5.2 アフリカ

  • 5.5.5.2.1 南アフリカ

  • 5.5.5.2.2 エジプト

  • 5.5.5.2.3 その他のアフリカ諸国

6. 競争環境

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動向

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 メトラー・トレド・インターナショナル株式会社

  • 6.4.2 サルトリウスAG

  • 6.4.3 株式会社エー・アンド・デイ

  • 6.4.4 株式会社島津製作所

  • 6.4.5 サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社

  • 6.4.6 アメテック株式会社

  • 6.4.7 PCEホールディングGmbH

  • 6.4.8 アリゾナ・インストゥルメントLLC

  • 6.4.9 モイストテック・コーポレーション

  • 6.4.10 株式会社ケット科学研究所

  • 6.4.11 ミッチェル・インストゥルメンツ株式会社

  • 6.4.12 シャラーGmbH

  • 6.4.13 KPMアナリティクス株式会社

  • 6.4.14 ディッキー・ジョン・コーポレーション

  • 6.4.15 ケルン・ウント・ゾーンGmbH

  • 6.4.16 アダム・イクイップメント株式会社

  • 6.4.17 サイエンティフィック・インダストリーズ株式会社

  • 6.4.18 CSCサイエンティフィック・カンパニー株式会社

  • 6.4.19 シチズン・スケールズ（インド）Pvt. Ltd.

7. 市場機会と将来展望