ヴィーガンサプリメント市場：市場規模・シェア分析、成長動向・予測 (2025-2030年)

ビーガンサプリメント市場は、2025年には102億米ドルと評価され、2030年までに161.9億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年～2030年）中に9.68%の複合年間成長率（CAGR）で著しい成長を遂げると見込まれています。この成長は、ミレニアル世代の健康意識の高まり、食品強化を促進する厳格な規制、持続可能な成分における革新など、いくつかの要因によって推進されています。大手食品・製薬企業は、需要の増加に対応するため、事業を合理化し生産を拡大するために垂直統合戦略を採用しています。現在、北米が収益面で市場をリードしていますが、アジア太平洋地域、特にインドは、消費者の意識と植物ベース製品への需要の高まりにより、最も速い成長率を示しています。

主要な市場動向と洞察

市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです。
* ビーガン食への消費者の嗜好の高まり： 持続可能性、環境への影響、健康上の利点への懸念から、植物ベースの食生活を採用する人々が増加しており、市場が急速に拡大しています。ミレニアル世代、フレキシタリアン、健康志向の個人がこの変化を主導しており、動物性製品の代替品を選択しています。2025年時点で、ビーガン人口の割合が高い国にはインド（9%）、メキシコ（9%）、イスラエル（5%）、カナダ（4.6%）、アイルランド（4.1%）が含まれます。この傾向はスポーツ栄養業界でも顕著で、ビーガンサプリメントがパフォーマンス向上と回復に役立つとされています。
* ミレニアル世代の親によるビーガン妊婦用サプリメントの需要増加： ミレニアル世代の親は、妊娠中にクリーンラベルで倫理的に調達され、環境に優しい製品を好むため、ビーガン妊婦用サプリメントを選択する傾向が強まっています。彼らは、藻類由来のオメガ3や天然由来の葉酸など、植物ベースの代替品を求めており、毒素、アレルゲン、合成添加物に関する懸念を避けています。アメリカ妊娠協会などの組織は、妊婦に植物ベースのDHAを推奨しており、ビーガン協会などの認証は、ビーガン妊婦用製品が厳格な倫理的および栄養基準を満たしていることを保証しています。
* 政府の強化規制による鉄分豊富なビーガンサプリメントの需要増加： 政府が義務付ける食品強化政策は、鉄分豊富なビーガンサプリメントの需要増加に大きく貢献しています。公衆衛生当局は、標準化された栄養ガイドラインを導入することで、微量栄養素の欠乏に対処することに注力しています。米国や欧州連合などの地域では、植物ベースで生体利用可能な鉄分やビタミンD2を強化食品やサプリメントに使用することを奨励する規制が設けられています。
* 持続可能な代替品としての藻類ベースのオメガ3の採用増加： 藻類ベースのオメガ3サプリメントは、従来の魚油に代わる持続可能で倫理的な選択肢として人気が高まっています。これらのサプリメントは、水銀やマイクロプラスチックなどの汚染物質のリスクなしに、魚油と同じ必須脂肪酸であるEPAとDHAを提供します。また、乱獲された海洋生態系への負担を軽減し、環境に優しい選択肢となっています。フォトバイオリアクター技術の進歩により、藻類の栽培はより効率的になり、魚ベースの供給源と比較して土地、水、エネルギーの消費が少なくなっています。

一方で、市場の成長を阻害する主な要因は以下の通りです。
* 高い生産コストとプレミアム価格： ビーガンサプリメント市場は、生産コストが高く、多くの消費者にとって手頃な価格ではないという課題に直面しています。植物ベースのサプリメントは、従来の選択肢よりも24～115%高価であることが多く、精密発酵、クリーン抽出方法、ビーガン、非遺伝子組み換え、オーガニックなどの複数の認証取得といった高度なプロセスが必要となるためです。原材料の価格変動やサプライチェーンの混乱もコスト上昇に寄与しています。
* サプライチェーンの混乱： ビーガンサプリメント市場は、ビタミン、アミノ酸、植物抽出物などの原材料を特定の地域、特に中国に依存しているため、サプライチェーンの混乱に対して脆弱です。運賃の高騰、規制変更、地政学的緊張などの混乱は、市場拡大を妨げています。企業は、東南アジア、ラテンアメリカ、ヨーロッパなどの代替調達オプションを模索していますが、新しいサプライヤーとの間で一貫した品質とトレーサビリティを確保することが課題となっています。
* 消費者の意識の低さと誤解： ビーガンサプリメントに関する消費者の意識の低さや誤解は、特にアジア太平洋地域やラテンアメリカの新興市場、および世界中の農村地域で、その採用を妨げています。

セグメント分析

* 製品タイプ別： 2024年には、ビタミンがビーガンサプリメント市場の総収益の32.51%を占めました。これは、植物ベースの食生活を送る人々にとって、B12、D3などの必須栄養素の必要性が高まっているためです。プレバイオティクスは、腸の健康とその免疫力向上における重要な役割への意識の高まりにより、年間11.65%の成長率で急速に伸びています。鉄や亜鉛などのミネラル、藻類ベースのオメガ3サプリメントも着実な二桁成長を遂げています。
* 形態別： 2024年には、カプセルとソフトジェルがビーガンサプリメント市場シェアの46.25%を占めました。これは、正確な投与量と費用対効果の高さが主な理由です。グミは、魅力的な味と使いやすさから、12.03%という著しいCAGRで急速に成長しています。ゼラチンをペクチンに置き換えたり、でんぷんフリーの生産ラインを導入したりする革新も進んでいます。
* 機能・健康上の利点別： 2024年には、総合的な健康維持が市場売上の38.44%を占めました。これは、人々が予防的な健康を優先する傾向が高まっていることを反映しています。免疫サポート製品は、アシュワガンダ、エルダーベリーなどの成分に牽引され、11.21%のCAGRで最も成長しています。体重管理製品も、GLP-1療法の利用拡大と相まって注目を集めています。
* 流通チャネル別： 2024年には、専門店が市場収益の39.05%を占めました。これは、健康志向の購入者に合わせたアドバイスと厳選された製品を提供するためです。オンライン販売は、年間10.45%の成長率で急速に伸びており、ビーガンサプリメントのデジタルプレゼンスを大幅に高めると予想されています。スーパーマーケットでは、植物ベース製品専用のセクションが増加し、より幅広い層の消費者がビーガンサプリメントにアクセスしやすくなっています。
* エンドユーザー別： 2024年には、成人が市場収益の45.21%を占めました。これは、ライフスタイル栄養や慢性疾患予防のためのビーガンサプリメントの採用が増加しているためです。子供向けフォーミュラは、現在規模は小さいものの、年間10.05%のCAGRで最も速く成長しています。これは、アルファ世代の間でのウェルネスアプリの利用増加や、親が子供の予防的ヘルスケアに注力していることに支えられています。

地域分析

* 北米： 2024年には市場シェアの38.20%を占めました。FDAの強化ガイドラインからの強力な支持と、プレミアムでクリーンラベル製品への嗜好の高まりが牽引しています。しかし、関税リスクや原材料の東アジアへの依存といった課題に直面しています。
* アジア太平洋： 9.88%のCAGRで成長しており、主要な成長地域として浮上しています。インドの栄養補助食品市場は、アーユルヴェーダの人気と天然製品の使用を奨励する政府政策に支えられ、有望です。中国と日本の規制変更により、プロバイオティクスや関節の健康のためのサプリメントなどの革新的な製品の導入が容易になっています。
* ヨーロッパ： 成熟しながらも革新的な市場であり、欧州食品安全機関（EFSA）が新規食品承認を通じて世界的なベンチマークを設定しています。ヨーロッパの消費者の40%以上が環境に優しい製品を優先し、70%が持続可能性への強いコミットメントを持つブランドを積極的に求めています。しかし、ブレグジット後の規制の複雑さなどの課題に直面しています。
* ラテンアメリカ、中東、アフリカ： 中程度の成長（中一桁台）を経験しています。

競争環境

ビーガンサプリメント市場は中程度に細分化されており、コラーゲンフリーのスポーツ栄養、パーソナライズされたDNAベースのサプリメントパック、キノコベースのヌートロピクスなどの分野でニッチブランドが人気を集めています。大手企業は、合併・買収を通じてこの競争に対応しています。例えば、ネスレ・ヘルスサイエンスは2025年にNature’s BountyとSolgarを統合し、Glanbiaは2024年にFlavor Producersを3億米ドルで買収し、植物由来のフレーバープロファイルを改善しました。精密発酵などの技術革新も、環境負荷の低いバイオ同一コラーゲン、藻類ベースのEPA/DHA、ビタミンD2の生産を可能にしています。スタートアップ企業は、D2Cチャネルやコンテンツマーケティングを活用して、実店舗での限られた存在感を克服しています。多くの企業がマイクロカプセル化やキレートミネラルなどの革新に関する特許出願を増やし、知的財産に注力しています。

主要プレーヤーには、NOW Foods、Glanbia plc、Nordic Naturals, Inc.、Herbalife Nutrition Ltd.、Nestle S.A.などが挙げられます。

最近の業界動向

* 2025年2月：ACG Capsulesが、シェルから印刷まで厳格なビーガン基準を満たす完全ビーガン印刷カプセルを導入しました。
* 2024年4月：Rasayanamが、菜食主義者の食生活で不足しがちな必須栄養素を補給するための100%植物ベースのオメガ3サプリメントを発売しました。
* 2024年4月：OpenStoreが、100%ビーガンで持続可能性に焦点を当てたサプリメント会社Future Kindを買収し、ブランドポートフォリオに追加しました。

本レポートは、植物由来の成分から作られ、必要な栄養摂取量を補うために消費されるビーガンサプリメントの世界市場について、その詳細な分析を提供しています。市場は、製品タイプ、形態、機能/健康効果、流通チャネル、エンドユーザー、および地域といった多角的な視点からセグメント化されており、各セグメントにおける市場規模と成長予測が価値（米ドル）ベースで提示されています。

エグゼクティブサマリーおよび本レポートで回答される主要な質問によると、ビーガンサプリメント市場は顕著な成長軌道に乗っています。市場規模は2025年に102億米ドルに達すると見込まれており、2030年までには年平均成長率（CAGR）9.68%という高い成長率で拡大し、161.9億米ドルに達すると予測されています。

市場の成長を強力に推進する要因は複数存在します。まず、世界的にビーガン食を選択する消費者の嗜好が高まっており、これがビーガンサプリメントの需要を大きく増加させています。次に、ミレニアル世代の親の間で、健康志向の高まりとともにビーガン対応の出産前サプリメントへの需要が拡大しています。さらに、政府による栄養強化に関する規制が、特に鉄分が豊富なビーガンサプリメントの需要を押し上げる要因となっています。環境意識の高まりも影響しており、持続可能な代替品として藻類由来のオメガ3の採用が広がりを見せています。また、アーユルヴェーダや様々な植物由来成分の製品への統合が進んでいること、そして製剤や供給形態（例：グミ、液体など）における継続的な革新も、市場の多様化と拡大に寄与しています。

一方で、市場の成長を阻害するいくつかの課題も指摘されています。ビーガンサプリメントは、特定の植物由来成分の調達や加工に起因する高い生産コストがかかるため、製品価格がプレミアム設定となる傾向があり、これが一部の消費者層にとって障壁となる可能性があります。また、グローバルなサプライチェーンの混乱は、原材料の供給や製品の流通に影響を与え、市場拡大を妨げるリスクをはらんでいます。消費者の間でのビーガンサプリメントに関する認知度不足や、その効果・安全性に対する誤解も、採用を阻害する要因として挙げられます。加えて、製品の品質と安全性を確保するための厳格な規制および認証プロセスは、新規参入企業や製品開発における課題となっています。

市場のセグメンテーションは以下の詳細なカテゴリーに分かれています。
* 製品タイプ別: ビタミン、ミネラル、プレバイオティクス、オメガ脂肪酸、その他のビーガンサプリメントが含まれます。特にビタミンは、2024年の収益において32.51%と最大のシェアを占めており、次いでミネラルやオメガ3オイルが市場の重要な部分を構成しています。
* 形態別: カプセルやソフトジェル、錠剤、グミ、その他の多様な形態で提供されており、消費者の利便性や好みに応じた選択肢が広がっています。
* 機能/健康効果別: 総合ウェルネス、免疫サポート、体重管理、消化器・腸の健康、その他の特定の健康効果に焦点を当てた製品が分析対象となっています。
* 流通チャネル別: スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店・健康食品店、オンライン小売業者、その他の流通チャネルを通じて製品が消費者に届けられています。オンライン小売は特に成長が著しいチャネルの一つです。
* エンドユーザー別: 成人、子供、高齢者人口が対象とされており、成人が総需要の45.21%を占める最大の最終消費者グループとなっています。

地域別分析では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米の各市場が詳細に調査されています。中でもアジア太平洋地域は、インドや東南アジアにおけるEコマースの急速な発展に牽引され、2025年から2030年にかけて年平均成長率9.88%で最も急速に成長する地域であると予測されており、今後の市場拡大の主要な原動力となるでしょう。

競争環境のセクションでは、NOW Foods、Glanbia plc、Nestle S.A.、Herbalife Nutrition Ltd.、Deva Nutrition、Solgar Inc.など、多数の主要企業がリストアップされています。これらの企業のグローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務状況（入手可能な場合）、戦略的情報、市場ランキング/シェア、製品とサービス、および最近の動向が詳細に分析されています。市場集中度、主要企業の戦略的動向、市場ランキングも評価されており、競争状況の全体像が把握できます。

本レポートは、ビーガンサプリメント市場における将来の機会と展望についても深く掘り下げており、市場参加者や投資家にとって貴重な洞察を提供するものとなっています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 ビーガン食に対する消費者の嗜好の高まりが市場需要を増加させる

  • 4.2.2 ミレニアル世代の親の間でビーガン産前サプリメントの需要が増加

  • 4.2.3 政府の強化規制により鉄分豊富なビーガンサプリメントの需要が増加

  • 4.2.4 持続可能な代替品としての藻類由来オメガ-3の採用の増加

  • 4.2.5 アーユルヴェーダおよび植物性成分の統合の増加

  • 4.2.6 製剤と送達形式の革新

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 高い生産コストとプレミアム価格がビーガンサプリメントの成長を制限

  • 4.3.2 サプライチェーンの混乱がビーガンサプリメント市場の拡大を妨げる

  • 4.3.3 消費者の認識不足と誤解がビーガンサプリメントの採用を妨げる

  • 4.3.4 厳格な規制および認証プロセス

• 4.4 サプライチェーン分析

• 4.5 規制の見通し

• 4.6 ポーターの5つの力
  • 4.6.1 新規参入者の脅威

  • 4.6.2 買い手の交渉力

  • 4.6.3 供給者の交渉力

  • 4.6.4 代替品の脅威

  • 4.6.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額）

• 5.1 製品タイプ別
  • 5.1.1 ビタミン

  • 5.1.2 ミネラル

  • 5.1.3 プレバイオティクス

  • 5.1.4 オメガ脂肪酸

  • 5.1.5 その他のビーガンサプリメント

• 5.2 形態別
  • 5.2.1 カプセルおよびソフトジェル

  • 5.2.2 錠剤

  • 5.2.3 グミ

  • 5.2.4 その他の形態

• 5.3 機能/健康上の利点別
  • 5.3.1 全体的な健康

  • 5.3.2 免疫サポート

  • 5.3.3 体重管理

  • 5.3.4 消化器および腸の健康

  • 5.3.5 その他

• 5.4 流通チャネル別
  • 5.4.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.4.2 専門店および健康食品店

  • 5.4.3 オンライン小売業者

  • 5.4.4 その他の流通チャネル

• 5.5 エンドユーザー別
  • 5.5.1 成人

  • 5.5.2 子供

  • 5.5.3 高齢者

• 5.6 地域別
  • 5.6.1 北米

  • 5.6.1.1 米国

  • 5.6.1.2 カナダ

  • 5.6.1.3 メキシコ

  • 5.6.1.4 その他の北米地域

  • 5.6.2 ヨーロッパ

  • 5.6.2.1 イギリス

  • 5.6.2.2 ドイツ

  • 5.6.2.3 フランス

  • 5.6.2.4 スペイン

  • 5.6.2.5 イタリア

  • 5.6.2.6 オランダ

  • 5.6.2.7 スウェーデン

  • 5.6.2.8 ロシア

  • 5.6.2.9 その他のヨーロッパ地域

  • 5.6.3 アジア太平洋

  • 5.6.3.1 中国

  • 5.6.3.2 日本

  • 5.6.3.3 インド

  • 5.6.3.4 韓国

  • 5.6.3.5 オーストラリア

  • 5.6.3.6 タイ

  • 5.6.3.7 その他のアジア太平洋地域

  • 5.6.4 中東およびアフリカ

  • 5.6.4.1 サウジアラビア

  • 5.6.4.2 アラブ首長国連邦

  • 5.6.4.3 南アフリカ

  • 5.6.4.4 その他の中東およびアフリカ地域

  • 5.6.5 南米

  • 5.6.5.1 ブラジル

  • 5.6.5.2 アルゼンチン

  • 5.6.5.3 チリ

  • 5.6.5.4 その他の南米地域

6. 競合情勢

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動向

• 6.3 市場ランキング

• 6.4 企業プロファイル {(グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む)}
  • 6.4.1 NOW Foods

  • 6.4.2 Glanbia plc

  • 6.4.3 Nordic Naturals, Inc.

  • 6.4.4 Herbalife Nutrition Ltd.

  • 6.4.5 Nestle S.A.

  • 6.4.6 Deva Nutrition

  • 6.4.7 Solgar Inc.

  • 6.4.8 Naturaltein LNG Pvt. Ltd.

  • 6.4.9 H&H Group

  • 6.4.10 PlantFusion

  • 6.4.11 Complement

  • 6.4.12 The Hut.com Ltd.

  • 6.4.13 MRO MaryRuth, LLC

  • 6.4.14 Jarrow Formulas, Inc.

  • 6.4.15 Sunwarrior LLC

  • 6.4.16 Nuzest Natural Products Pty Ltd

  • 6.4.17 Plantigo Nutrition Private Limited

  • 6.4.18 Ora Organic

  • 6.4.19 Unived

  • 6.4.20 Fermentis Life Sciences

7. 市場機会と将来の見通し