練乳市場の規模・シェア分析、成長動向と予測 (2026年～2031年)

コンデンスミルク市場規模とシェア分析：成長トレンドと予測（2026年～2031年）

本レポートは、コンデンスミルク市場の包括的な分析を提供しています。調査期間は2021年から2031年で、市場は製品タイプ（乳製品、非乳製品/植物ベース）、カテゴリー（加糖練乳、無糖エバミルク）、包装タイプ（缶、チューブ、ボトル・パウチ、カートンなど）、流通チャネル（小売、フードサービス、産業）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋など）に分類されています。市場予測は金額（米ドル）と数量（単位）で提供されています。

市場概要

コンデンスミルク市場は、2026年に112.1億米ドルと評価され、2031年には200.1億米ドルに達し、予測期間（2026年～2031年）の年平均成長率（CAGR）は12.29%と予測されています。この市場は、伝統的な乳製品から製パン、RTD（Ready-to-Drink）飲料、植物ベース製品の重要成分へと進化し、産業用食品加工および小売部門からの安定した需要に牽引されています。その長い保存期間と多様性は、メーカーのサプライチェーン管理を効果的に支援しています。特に新興市場では、都市人口の増加が包装済みデザートやコンビニエンスフードの消費を促進し、製パン・製菓生産の拡大が市場の成長を後押ししています。また、RTDコーヒー飲料に加糖練乳が使用されることで、甘味付けや食感の向上に貢献し、成長するカフェ文化に対応する新たな機会が生まれています。

主要なレポートのポイント

* 製品タイプ別: 2025年には加糖練乳セグメントが市場をリードすると予測されています。

このレポートは、加糖練乳および無糖エバミルクを含む濃縮乳製品市場の詳細な分析を提供しています。

1. 調査の定義と範囲
本調査では、小売、フードサービス、産業用途における乳製品および植物由来の濃縮乳製品市場を対象としています。これは、水分を60%以上除去し、砂糖の有無にかかわらず、商業的に包装された製品と定義されています。粉乳、UHT牛乳、乳児用調製乳は分析の対象外です。

市場は以下の要素に基づいて詳細にセグメント化されています。
* 製品タイプ別: 乳製品、非乳製品/植物由来
* カテゴリー別: 加糖練乳、無糖エバミルク
* 包装タイプ別: 缶、チューブ、ボトル・パウチ、カートン（テトラパックなど）、その他
* 流通チャネル別: 小売（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売）、フードサービス、産業（ベーカリー・製菓、飲料・乳飲料、乳幼児栄養、その他）
* 地域別: 北米（米国、カナダ、メキシコなど）、欧州（ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペインなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリアなど）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（南アフリカ、サウジアラビアなど）

2. 市場の動向と促進要因・阻害要因
主要な市場促進要因:
* ベーカリーおよび製菓製造能力の急増
* RTD（Ready-To-Drink）コーヒー飲料における加糖練乳の使用増加
* ヴィーガン/植物由来の濃縮ココナッツおよびオーツ麦製品の台頭
* 長い保存期間による需要の増加
* 利便性と多様な用途
* 観光地における保存可能なデザートの需要増加

市場の阻害要因:
* 世界の全粉乳価格の変動
* 物流におけるコールドチェーンのギャップ
* 乳脂肪に対する厳しい輸入割当
* 代替品の入手可能性

その他、バリュー/サプライチェーン分析、規制動向、技術動向、ポーターのファイブフォース分析（サプライヤー/バイヤーの交渉力、新規参入の脅威、代替品の脅威、競争の激しさ）も分析されています。

3. 市場規模と成長予測
濃縮乳製品市場は、2026年に112.1億米ドル、2031年には200.1億米ドルに達すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は12.29%と見込まれています。
* 地域別: 北米が2025年に41.22%の市場シェアを占め、高度な加工インフラとプレミアムな位置付けにより市場を牽引しています。
* 製品タイプ別: 植物由来の濃縮乳製品、特にココナッツとオーツ麦の製品は、2031年までに14.01%のCAGRで成長し、乳製品を上回るペースで拡大すると予測されています。

4. 競争環境
市場は、Nestlé S.A.、FrieslandCampina N.V.、Fonterra Co-operative Group Ltd.、Eagle Family Foods Group LLC、Arla Foods amba、Vinamilk、Morinaga Milk Industry Co., Ltd.など、多数の主要企業によって構成されています。Nestlé、Eagle Brand Holdings、Arla Foods Ambaは、生産能力の増強と地理的拡大のために数百万ドル規模の設備投資や提携を発表しており、戦略的な投資を主導しています。

5. 調査方法論の信頼性
本レポートの調査は、FAOSTAT、UN Comtrade、Eurostatなどの公開データセットを用いたデスクリサーチと、乳製品協同組合、ベーカリーチェーン、成分流通業者、包装サプライヤーへのインタビューを含む一次調査を組み合わせて行われています。市場規模の算出と予測は、トップダウンとボトムアップの両方のアプローチで検証され、一人当たりのデザート支出、コーヒー消費量、砂糖価格、規制、都市人口増加などの多変量回帰モデルが使用されています。データは毎年更新され、重要な市場イベントに応じて中間更新も行われるため、高い信頼性を確保しています。

6. 市場機会と将来展望
市場は、ベーカリー・製菓分野での需要増加、RTDコーヒー飲料への応用拡大、植物由来製品の革新、そして長い保存期間による利便性といった要因により、今後も成長を続けると見られています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 ベーカリーおよび菓子製造能力の急増

  • 4.2.2 RTDコーヒー飲料における加糖練乳の使用増加

  • 4.2.3 ヴィーガン/植物ベースの濃縮ココナッツおよびオーツ麦配合製品の台頭

  • 4.2.4 長い保存期間が需要を促進

  • 4.2.5 利便性と用途の多様性

  • 4.2.6 観光地における常温保存可能なデザートの需要増加

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 世界の全粉乳価格の変動

  • 4.3.2 物流コールドチェーンのギャップ

  • 4.3.3 乳脂肪に対する厳しい輸入割当

  • 4.3.4 代替品の入手可能性

• 4.4 バリュー/サプライチェーン分析

• 4.5 規制の見通し

• 4.6 技術の見通し

• 4.7 ポーターの5つの力分析
  • 4.7.1 供給者の交渉力

  • 4.7.2 買い手の交渉力

  • 4.7.3 新規参入の脅威

  • 4.7.4 代替品の脅威

  • 4.7.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測

• 5.1 製品タイプ別
  • 5.1.1 乳製品

  • 5.1.2 非乳製品/植物ベース

• 5.2 カテゴリー別
  • 5.2.1 加糖練乳

  • 5.2.2 無糖エバミルク

• 5.3 包装タイプ別
  • 5.3.1 缶

  • 5.3.2 チューブ

  • 5.3.3 ボトルおよびパウチ

  • 5.3.4 カートン（テトラパックなど）

  • 5.3.5 その他

• 5.4 流通チャネル別
  • 5.4.1 小売

  • 5.4.1.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.4.1.2 コンビニエンスストア

  • 5.4.1.3 専門店

  • 5.4.1.4 オンライン小売

  • 5.4.2 フードサービス

  • 5.4.3 産業用

  • 5.4.3.1 ベーカリーおよび菓子

  • 5.4.3.2 飲料および乳飲料

  • 5.4.3.3 乳幼児栄養

  • 5.4.3.4 その他

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 米国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 ヨーロッパ

  • 5.5.2.1 ドイツ

  • 5.5.2.2 イギリス

  • 5.5.2.3 イタリア

  • 5.5.2.4 フランス

  • 5.5.2.5 スペイン

  • 5.5.2.6 オランダ

  • 5.5.2.7 ポーランド

  • 5.5.2.8 ベルギー

  • 5.5.2.9 スウェーデン

  • 5.5.2.10 その他のヨーロッパ地域

  • 5.5.3 アジア太平洋

  • 5.5.3.1 中国

  • 5.5.3.2 インド

  • 5.5.3.3 日本

  • 5.5.3.4 オーストラリア

  • 5.5.3.5 インドネシア

  • 5.5.3.6 韓国

  • 5.5.3.7 タイ

  • 5.5.3.8 シンガポール

  • 5.5.3.9 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.4 南米

  • 5.5.4.1 ブラジル

  • 5.5.4.2 アルゼンチン

  • 5.5.4.3 コロンビア

  • 5.5.4.4 チリ

  • 5.5.4.5 ペルー

  • 5.5.4.6 その他の南米地域

  • 5.5.5 中東およびアフリカ

  • 5.5.5.1 南アフリカ

  • 5.5.5.2 サウジアラビア

  • 5.5.5.3 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.4 ナイジェリア

  • 5.5.5.5 エジプト

  • 5.5.5.6 モロッコ

  • 5.5.5.7 トルコ

  • 5.5.5.8 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競合情勢

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動き

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 ネスレS.A.

  • 6.4.2 フリースランドカンピーナ N.V.

  • 6.4.3 フォンテラ協同組合グループ株式会社

  • 6.4.4 イーグルファミリーフーズグループLLC

  • 6.4.5 アーラフーズamba

  • 6.4.6 ビナミルク

  • 6.4.7 PT インドフード CBP (インドラクト)

  • 6.4.8 ホッホヴァルトフーズGmbH

  • 6.4.9 ダナデイリーグループ株式会社

  • 6.4.10 グジャラート協同組合牛乳マーケティング連盟 (アムール)

  • 6.4.11 森永乳業株式会社

  • 6.4.12 サンティーニフーズ株式会社

  • 6.4.13 ユナイテッドデイリー株式会社

  • 6.4.14 ネイチャーズチャーム株式会社

  • 6.4.15 アラスカミルクコーポレーション

  • 6.4.16 フレイザー＆ニーブホールディングスBhd.

  • 6.4.17 パルマラット S.p.A (ラクタリス)

  • 6.4.18 アルマライカンパニー

  • 6.4.19 ボーデンデイリーカンパニー

  • 6.4.20 ミルキーミストデイリーフードプライベートリミテッド

7. 市場機会と将来展望