市場調査レポート

グルテンフィード市場の規模と見通し、2025年~2033年

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グルテン飼料市場の規模は、2024年に9億6,919万米ドル、2025年には10億3,898万米ドル、2033年には18億1,202万米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の年平均成長率は7.2%と見込まれています。グルテン飼料は、家畜飼料の重要な要素であり、栄養価を高め、動物のパフォーマンスを最適化する役割を持っています。また、家畜の成長や繁殖力を向上させるための優れたタンパク質源としても知られています。特に、肉類や乳製品の消費増加がグルテン飼料の需要を後押ししています。

水産養殖の成長に伴い、グルテン飼料の需要も増加しています。水産物生産量は年間1億7,100万トンに達し、特にエビや淡水魚の養殖用飼料としての需要が高まっています。また、肉類消費の増加も市場成長の要因です。鶏肉や豚肉の消費が増加し、グルテン飼料のタンパク質が健康に良いと認識されていることから、食肉産業が工業化しています。

一方で、穀物飼料の価格が高騰しているため、代替としてグルテン飼料の利用が進んでいます。グルテン飼料は、流通先の近くで生産されるため輸送コストが低く、コスト効率にも優れています。

地域別では、北米がグルテン飼料市場の最大シェアを占めており、特にアメリカではトウモロコシが豊富に生産されています。ヨーロッパ市場も急成長しており、高タンパク質飼料への需要が増加しています。アジア太平洋地域は、畜産業の成長に伴いグルテン飼料の需要が高まっており、特に中国やインド、日本での需要が顕著です。南米でも豚肉消費の増加により、グルテン飼料の需要が高まっています。

供給源別の分析では、トウモロコシがグルテン飼料市場で支配的であり、小麦も急成長が見込まれています。家畜別では、牛が最大のシェアを持ち、鶏肉部門が急成長すると予測されています。

主要企業としては、Ingredion IncorporatedやCargill Incorporatedなどが挙げられます。最近の動向では、Cargillがアジア太平洋とヨーロッパでの事業拡大に投資し、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社がグルテン飼料の製品ポートフォリオを強化しています。

このように、グルテン飼料市場は、家畜飼料の需要増加や水産養殖、肉・乳製品の消費増加に伴う成長が期待されており、今後の市場動向に注目が集まっています。
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グルテンフィード市場は、2024年に9億6919万ドルの評価を受け、2025年には10億3898万ドル、2033年には18億1202万ドルに達する見込みで、2025年から2033年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は7.2%と予測されています。グルテンフィードは、家畜飼料において栄養価を高め、動物のパフォーマンスを最適化し、飼料の消化性を向上させる重要な要素です。また、予防的な健康管理にも重要な役割を果たしています。グルテンフィードは、動物のライフサイクルのさまざまな段階で成長を促進し、動物の繁殖力を改善し、骨や筋肉の発達のための最良のタンパク質源として機能します。

全世界でタンパク質が豊富な動物飼料の需要が高まっており、特にグルテンフィードは、家畜、牛肉、乳製品産業において効果的で栄養価が高く経済的な供給源として人気があります。国際的な水産物生産は年間1億7100万トンに達し、2002年以来25.4%の成長を遂げています。水産物生産の増加は、アクアフィードの需要の高まりに直結します。現在のアクアフィード消費量は約4000万トンで、主にエビや淡水養殖に使われています。アクアカルチャーにおけるグルテンフィードの需要は、タンパク質が豊富な飼料への需要と、魚やその他の水産物の消費増加に伴い上昇しています。

世界的な肉の消費増加は、市場の主な推進要因となっています。2015年から2018年の間に、鶏肉の消費は1人当たり76.6%、豚肉の消費は19.7%増加しました。特に鶏肉や豚肉の産業の工業化は、グルテンフィード市場に重要な貢献をしています。乳牛の飼育においては、エネルギー、タンパク質、繊維の供給源としてコーングルテンフィードが利用され、牛やバッファローの飼料にコーングルテンフィードを加えることで、乳生産や栄養供給の向上が期待されています。

従来、穀物飼料(トウモロコシ、ソルガム、綿実、そして大豆など)は動物飼料の補助として使用されていましたが、加工コストや供給と需要の不均衡により、そのコストは高くなっていました。しかし、現在では飼料生産者は牛の飼料を補完するためにグルテンフィード製品に依存しています。グルテンフィードは、一般的に流通先に近い場所で生産されるため、輸送コストを最小限に抑えつつ、伝統的な穀物飼料よりも低コストで必要な栄養素を提供します。また、グルテンフィードは小麦澱粉、コーンスターチ、コーンシロップの製造過程で得られる副産物であり、原材料が豊富に利用可能なため、製造コストも低くなります。

北米は、地域の大規模な肉産業からのグルテンフィードへの高い需要により、世界で最も大きなグルテンフィード市場シェアを保持しています。米国動物飼料製造セクターのデータによると、米国では3億トンのグルテン動物飼料が販売されています。米国ではトウモロコシが最も豊富に生産されており、コーングルテンフィードは広く動物飼料として使用されています。さらに、北米はヨーロッパや他の国々に大量の肉製品を輸出しており、地域の肉産業をさらに推進し、結果としてグルテンフィード産業も活性化しています。

欧州では、特化した家畜栄養に対する意識の高まりと高タンパク飼料への需要の増加に伴い、グルテンフィード市場が急速に成長しています。コーングルテンフィードと小麦フィードは、家禽、豚、牛の飼料市場における欧州消費者からの需要を増加させています。欧州の飼料市場ではコーンと小麦のグルテンミールの生産と加工が優先されており、年間約2500万トンの澱粉が処理され、その副産物としてグルテンベースの動物飼料が生産されています。欧州飼料製造者連盟のデータによると、2018年にはグルテンフィード産業での著しい成長が報告されています。

アジア太平洋地域は、地域の家畜生産や乳製品産業からのグルテンベースの家畜飼料への需要が増加しているため、グルテンフィード市場の重要なシェアを獲得する見込みです。中国、インド、日本などの国々では、家畜製品の生産と消費が著しく成長しています。新興経済国の経済発展に伴い、消費者の嗜好が肉や動物製品に移行しています。ライフスタイルの変化や強力な消費者購買力、消費習慣の変化は、家畜市場におけるグルテンフィードの需要増加に寄与しています。

南米では豚肉の消費が増加しており、動物飼料への意識が高まっています。最近の口蹄疫や豚インフルエンザの発生は、地域の豚市場に大きな影響を与えています。豚肉は世界中で広く消費されており、米国食品医薬品局(USFDA)や欧州連合などの規制機関は、市場に出回る加工および生の豚製品に対して高い食品安全基準を設定しています。これにより、南米の動物飼料市場における高品質なグルテンフィードの需要が高まることが期待されています。

中東では、家畜飼料や加工肉産業の急速な工業化が進み、グルテンの需要が上昇しています。グルテンは栄養強化剤として機能し、動物に成長に必要なすべての要素を提供します。GCC諸国は、乾燥した土壌条件と水不足のために飼料材料、家畜、肉の輸入に大きく依存しています。

グルテンフィード市場では、トウモロコシセグメントが高いタンパク質含量と、鶏肉産業でのコーングルテンフィードの高い利用率によって支配的です。コーングルテンフィードは、エネルギー、粗タンパク質、消化可能な繊維、ミネラルを含むため、牛や豚の飼料として広く使用されています。小麦セグメントは、世界的な小麦の生産量が大規模であるため、予測期間中に急成長すると予想されています。小麦グルテンは、牛の飼料において乳生産を増加させるための加水分解タンパク質を含み、乳製品セクターでの採用が進んでいます。

さらなる成長の機会として、乳製品と飼料プロバイオティクスの工業化がアジア太平洋地域のグルテンフィード市場に期待されています。全体的に見て、牛はグルテンフィード市場で最大のシェアを占めており、牛肉や乳製品産業からの需要が増加しています。米国では、牛乳と牛肉産業がグルテンフィードにアクセスできるため、飼料加工施設が生産地の近くに位置しています。鶏肉セグメントは、多くの人々にとって主要な収入源であるため、より速い成長が期待されています。ブロイラーの生産成長率の高さは、市場におけるグルテンフィードの需要を刺激するでしょう。

アクアグルテンフィードは、商業アクアフィード産業の急速な成長によって最も成長が著しいセグメントです。海洋および淡水の魚や甲殻類の養殖は、海産物への需要の高まりとともに人気が高まっています。グルテンフィード市場の今後の展望においては、様々な地域における需要の変化や市場のトレンドを分析することが重要です。


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Report Coverage & Structure

レポートの構成概要

本レポートは、グルテンフィード市場に関する包括的な分析を提供するもので、以下の主要セクションに分かれています。

1. イントロダクション

このセクションでは、グルテンフィード市場の全体的な概要と目的を説明します。

  • エグゼクティブサマリー: 市場の主要な洞察とトレンドをまとめた要約。
  • リサーチスコープ & セグメンテーション: 研究の範囲と市場セグメントの定義。
  • リサーチ目的: 研究を通じて達成したい目標。
  • 制限事項 & 仮定: 本研究における制約と前提条件。
  • 市場範囲 & セグメンテーション: 市場の範囲と分類。
  • 通貨 & 価格設定: 使用する通貨と価格設定の方針。

2. 市場機会評価

このセクションでは、グルテンフィード市場における新たな機会を評価します。

  • 新興地域/国: 成長が期待される地域や国。
  • 新興企業: 市場に参入している新しい企業。
  • 新興アプリケーション/エンドユース: グルテンフィードの新たな用途。

3. 市場トレンド

市場トレンドに関する分析を提供し、市場を動かす要因を特定します。

  • ドライバー: 市場成長を促進する要因。
  • 市場警告要因: 潜在的なリスクと課題。
  • 最新のマクロ経済指標: 経済全体の状況を示す指標。
  • 地政学的影響: 政治的要因が市場に与える影響。
  • 技術要因: 技術革新がもたらす影響。

4. 市場評価

市場評価の手法と分析を行い、競争環境を理解します。

  • ポーターの5つの力分析: 競争の力を評価するフレームワーク。
  • バリューチェーン分析: 価値創造のプロセスを理解。

5. 規制フレームワーク

地域別の規制状況を詳述し、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカの各地域について分析します。

6. ESGトレンド

環境・社会・ガバナンスのトレンドがグルテンフィード市場に与える影響を評価します。

7. グローバルグルテンフィード市場のサイズ分析

市場の規模を分析し、ソースや家畜別に詳細なデータを提供します。

  • ソース別: 小麦、トウモロコシ、大麦、ライムギ、その他。
  • 家畜別: 牛、鶏、豚、ペット、養殖、その他。

8. 地域別市場分析

北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカの各地域におけるグルテンフィード市場の詳細な分析が行われます。

このレポートは、グルテンフィード市場に関する包括的な情報を提供し、関係者が戦略を立てるための貴重な資源となることを目的としています。


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[参考情報]
グルテンフィードとは、主に小麦やトウモロコシなどの穀物から得られる副産物で、グルテンを豊富に含む飼料の一種です。これは、穀物の加工過程で生成されるもので、特に製粉業や澱粉製造業において、大量に発生します。グルテンとは、穀物に含まれるタンパク質の一種で、食品に粘り気や弾力を与える特性があります。このため、グルテンフィードは動物の飼料として利用されることが多く、特に豚や鶏の飼育において重要な栄養源となっています。

グルテンフィードにはいくつかの種類があり、主に小麦グルテンフィード、トウモロコシグルテンフィード、ライ麦グルテンフィードなどがあります。小麦グルテンフィードは小麦粉の製造過程で得られ、小麦の栄養素を濃縮したものです。一方、トウモロコシグルテンフィードはトウモロコシの加工から得られ、特に高いエネルギー源として評価されています。これらのフィードは、動物に必要なタンパク質やエネルギーを効率的に供給することができます。

このように、グルテンフィードは農業や畜産業において重要な役割を果たしています。動物飼料としての使用に加えて、グルテンフィードは飼料の栄養価を高めるための添加物としても利用されることがあります。特に、グルテンフィードはアミノ酸のバランスが良く、成長段階にある動物や生産性を向上させるための飼料として重宝されています。

さらに、近年ではグルテンフィードを利用した新しい技術や研究も進んでいます。例えば、発酵技術を用いてグルテンフィードからプロテインを抽出し、これを新たな食材や飼料として活用する試みが行われています。また、バイオエネルギーの分野でも、グルテンフィードを原料としたバイオ燃料の製造が注目されています。これにより、持続可能な農業やエネルギーの確保に寄与することが期待されています。

このように、グルテンフィードは単なる副産物ではなく、さまざまな分野での利用が進む重要な資源となっています。今後もその利用方法や技術的な進展が期待される分野であり、持続可能な農業や食糧供給の視点からも注目されていることを理解していただければ幸いです。