世界の電気炊飯器市場規模（2025～2033年）：エンドユーザー別（家庭用、業務用）

2025年5月8日 mkresearch

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電気炊飯器の世界市場規模は2024年に53.6億米ドルとなり、予測期間（2025-2033年）の年平均成長率は6.6%で、2025年の57.2億米ドルから2033年には95.3億米ドルに達すると予測されています。

消費者は主に米を主食として電気炊飯器を使用してきました。従来のガス炊飯器よりも調理時間が大幅に短縮され、手作業も少なくて済みます。電気炊飯器は、米の調理プロセスを容易にするために電気発熱体を利用する台所用品です。調理器具は通常、アルミニウムやスチールなどの素材を使用して製造されており、希望の調理温度を維持するのに重要です。炊飯工程を自動化し、保温性を維持できるなど、炊飯器には他にもさまざまな利点があります。そのため、家庭用、業務用を問わず、世界中で広く利用されています。消費者は、快適でペースの速い生活に適した家電製品や製品を購入する傾向にあります。
電気炊飯器市場の成長要因
女性の有給労働への参加
ここ数年、国民のライフスタイルは過去20年間で着実に変化し、働く女性の数は飛躍的に増加しました。その結果、世帯収入は増加し、生活環境は改善。夫婦はフルタイムで働くため、個人的な余暇時間が減り、家事に割ける時間が減少。そのため、日常的な家事をこなすためには、多様な器具を利用する必要が出てきました。家庭用機器を活用することで、個人は時間を効果的に管理し、仕事のパフォーマンスを高めることができます。
家庭用電化製品の価格上昇と家事活動の時間短縮
電気炊飯器業界では、常に競争力を維持するために、機能や性能を強化した新機種を開発しています。しかし、付加価値の高い製品が誕生しているにもかかわらず、モノの価格は下がり、ここ数年は低価格が続いています。価格下落の理由は、生産コストの安い国との競争圧力。加えて、市場での熾烈な競争は、メーカーに利益率を高めるよう圧力をかけます。この価格低下により、各社は新アイテムの開発を余儀なくされています。このような家電製品の低価格化の流れが、業界を牽引している可能性があります。
加えて、グローバル化の進展は、個人の多忙度の増加をもたらしました。個人のライフスタイルは大きく変化し、その結果、余暇活動や家事に使える時間は大幅に減少しました。このような時間の不足は、家事に必要な時間を短縮またはなくすことで、より多くの余暇時間を作り出す別の方法を見つけることを促し、掃除や料理などの日常的な家事のための家庭用オートメーションへの需要を押し上げました。家事の時間短縮は、電気炊飯器市場の成長を促進する主な要因の1つになると予想されます。
市場の阻害要因
模倣品の入手可能性
電気炊飯器の高価格と人気の高まりは模倣品の出現につながりました。模倣品ブランドは、顧客が価格に非常に敏感な発展途上国で普及しています。模倣品とその企業や消費者の認識への影響は、直接的・間接的な業界の収入減と雇用減をもたらしています。そのため、模倣品が市場に出回ることは、ブランドや製品イメージを損なうことになり、電気炊飯器市場の成長を抑制することが予想されます。
市場機会
技術の進歩
製品の販売価格、耐久性、製品の寿命とメンテナンス、年間消費電力は、低・中所得層が調理家電を購入する際に考慮される重要な要素です。そのため、長寿命で費用対効果の高い調理機器を開発することで、中低所得層への普及率が高まると予測されます。高所得層セグメントでは、スマート機器やコネクテッド機器に対する需要が高い。都市部では、ワイヤレス技術、携帯電話、モノのインターネットに依存する家庭が増えています。インテリジェント家電の進歩は、現在従来型家電を使用している消費者の買い替え率を高めるでしょう。
さらに、革新的な製品開発により、予測期間中に消費者の認知度が高まると予想されます。例えば、シャオミは新しいWi-Fi IH炊飯器を発表しました。この炊飯器は、ユーザーがMIJIAアプリを通じてご飯の柔らかさを変えることができ、従来の家電製品と比べて2000種類以上の加熱方法が表示されます。

地域分析
アジア太平洋地域がCAGR 7.61%で世界市場を支配
アジア太平洋地域は、最も重要な世界の電気炊飯器市場のシェアホルダーであり、予測期間中に7.61％のCAGRを示すと推定されています。アジア太平洋地域は、都市人口の増加と工業化で最も急成長している経済です。工業化の進展は可処分所得を増加させ、消費者の消費能力を高めています。電気炊飯器を含む調理家電製品の増加傾向は、企業が市場に深く浸透するために手頃な価格で高度な製品を提供することを余儀なくされています。さらに、都市人口の増加と生活水準の向上により、アジア太平洋地域では新しく革新的な調理器具に対する大きな需要が生まれています。ライフスタイルの変化と顧客の購買意欲の高まりが、ここ数年の市場ダイナミクスを変化させています。
さらに、電気料金の値上がりが、この地域における電気炊飯器のエネルギー効率と先進技術への需要を押し上げています。さらに、所得水準の大幅な上昇による生活水準の向上は、この地域の顧客の消費能力を高め、この地域で手頃な価格で技術的に高度な調理器具を提供する企業に十分な成長機会を提供しています。
ヨーロッパ：CAGR 5.5％で急成長する地域
ヨーロッパは予測期間中、CAGR 5.5％の成長が見込まれます。この地域には、英国、ドイツ、イタリア、フランス、スペインなどの国々が含まれます。これらの地域は経済的に恵まれており、生活水準も良好です。可処分所得が高いため、モジュラーキッチンに対する消費者の需要が高まっており、高度な電気炊飯器に対するこの地域の需要を後押ししています。また、ドイツはヨーロッパ最大のキッチン機器市場です。欧州市場は成熟しており、AB Electrolux、Groupe SEB、Philipsなどの主要企業が高い普及率を誇っています。ヨーロッパでは、家電製品の新製品開発により、調理家電の買い替え需要が増加しており、市場の成長を後押ししています。
北米は、すべてのカテゴリーのキッチン家電で最も高い普及率を示しています。北米の家庭の平均居住スペースは他の地域に比べて広い。電気炊飯器の使用は、可処分所得が高く生活水準が高いアメリカやカナダなどの国々によって奨励されています。また、モジュラーキッチンが普及し、様々な食材をより早く調理したいというニーズから、電気炊飯器の普及が着実に進んでいます。労働者階級は、より早く料理ができ、生活がより簡単で便利になる電気炊飯器を求めています。
さらに、市場におけるイノベーションと新製品の開発における大手参加者への焦点のシフトは、コネクテッド調理家電の導入につながっています。さらに、この地域のプレーヤーは、業務用と家庭用のアプリケーションに適した電気炊飯器に関連する多機能属性を提供しています。例えば、Tayama Appliance USA Inc.は、内部が取り外し可能な炊飯器を発表しており、洗浄や保管が容易になっています。

セグメント別分析
エンドユーザー別
世界の電気炊飯器市場は家庭用と業務用に分類されます。家庭用セグメントが世界市場を支配しており、予測期間中のCAGRは6.51%となる見込み。キッチン家電は、スムーズで効率的な家庭のエンドユーザーの調理に不可欠です。これらのアプライアンスは、便利で簡単な調理を容易にし、すべての家庭に必要です。また、労働人口の増加や核家族化の進行は、この層のキッチン家電需要の急増に持続的に寄与しています。電気炊飯器の需要は、ライフスタイルの変化や可処分所得の増加により、家庭のエンドユーザーの間で急速に高まっています。
さらに、モジュラーキッチンに対する消費者の需要が高まっていることも示しています。顧客はキッチンの美的価値を高めるために、最先端の洗練されたビルトインキッチン機器を選んでいます。さらに、技術的に高度な電気炊飯器の導入は、消費者が従来のキッチンをスマートなものにアップグレードすることを促します。
本レポートで検討されている業務用エンドユーザーは、レストラン、ホテルチェーン、病院、学校、大学、その他の業務用ケータリングや給食施設です。業務用電気炊飯器は業務用調理目的で使用されます。業務用電気炊飯器の需要は、特にインドや中国などの新興国での外食産業の成長により増加しています。現代の多忙なライフスタイルにより、調理に割く時間が少なくなっているため、カフェやレストラン、ホテルなどでの外食傾向が加速し、調理家電業界の成長を補完しています。安全面や健康面への配慮から、業務用レストランやその他のケータリング・サービスでは、効率的な調理機器の使用が増加しています。各社は、外食産業やその他の商業施設からの需要の増加に対応するため、技術的に高度な業務用電気炊飯器を発売しています。
流通チャネル別、
世界の電気炊飯器市場は、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、eコマース、その他に分けられます。スーパーマーケット/ハイパーマーケット分野が最も高い市場シェアを占め、予測期間中のCAGRは5.9%となる見込み。スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、食品、小型・大型家電、文房具、衣料品、園芸用品、電子機器などを販売する巨大店舗。このような店舗では、さまざまな商品やアクセサリーが販売されています。文房具や衣料品など他の商品を購入する消費者は、家電製品も購入します。ハイパーマーケットは、商品、家電製品、食料品など幅広い品揃えを持つ小売施設です。また、ハイパーマーケットはスーパーマーケットに比べて品揃えが豊富です。在庫コストの低さ、高度なサプライチェーン、地域市場内の大規模な消費者基盤は、このスーパーマーケット／ハイパーマーケットにおける重要な要素です。このセグメントの大手企業には、Big Bazaar、D-Mart、Spencer’s、Star Bazar、Wal-Mart Storesなどがあります。
さらに、これらのスーパーマーケットやハイパーマーケットは、手頃な価格で幅広い嗜好の商品を顧客に提供します。また、これらのスーパーマーケットやハイパーマーケットは、一般的に便利な場所にあり、この市場部門の魅力を高めています。調理器具は、スーパーマーケットで消費者の主要な魅力の一つである巨大な種類で利用可能です。スーパーマーケットに行けば、すべての商品を手に入れることができ、店から店への移動時間を節約することができます。
専門店とは、特定の商品や関連商品を販売する小売店のこと。専門店は、あらゆる種類の家電市場で圧倒的な存在感を示しています。専門店の経営者の大半は、消費者により質の高い、情報に基づいたアドバイスを提供することに加え、通常、割高なコストで、専門に販売する商品カテゴリーに関する深い知識を維持しています。スーパーマーケットやハイパーマーケットが急成長しているにもかかわらず、多くの消費者が缶詰を専門店で購入しています。消費者は通常、購入前に製品を分析し、評価することを好むため、専門店を通じた電気炊飯器市場の小売売上を押し上げています。

電気炊飯器市場の主要プレーヤーリスト
B Electrolux
Panasonic Corporation
Groupe SEB
Breville Group
TTK Prestige Ltd
Bajaj Electricals Limited
Koninklijke Philips N.V.
Ali Group Srl
Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd.
Newell Brands (Oster).
最近の動き
2023年11月- バリ労働鉱物資源局（Disnaker ESDM）は、政府が提供する無料の炊飯器を受け取る資格を評価するため、一般住民を調査中。国営通信アンタラの報道によると、料理部門に雇用されている個人は、無料のキッチン機器を受け取る際に優遇されています。
電気炊飯器市場のセグメンテーション
エンドユーザー別 (2021-2033)
家庭用
業務用
流通チャネル別（2021-2033）
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
専門店
Eコマース
その他

電気炊飯器の世界市場規模は2024年に53.6億米ドルとなり、予測期間（2025-2033年）の年平均成長率は6.6%で、2025年の57.2億米ドルから2033年には95.3億米ドルに達すると予測されています。

電気炊飯器市場の成長要因

女性の有給労働への参加

ここ数年、国民のライフスタイルは過去20年間で着実に変化し、働く女性の数は飛躍的に増加しました。その結果、世帯収入は増加し、生活環境は改善。夫婦はフルタイムで働くため、個人的な余暇時間が減り、家事に割ける時間が減少。そのため、日常的な家事をこなすためには、多様な器具を利用する必要が出てきました。家庭用機器を活用することで、個人は時間を効果的に管理し、仕事のパフォーマンスを高めることができます。

家庭用電化製品の価格上昇と家事活動の時間短縮

電気炊飯器業界では、常に競争力を維持するために、機能や性能を強化した新機種を開発しています。しかし、付加価値の高い製品が誕生しているにもかかわらず、モノの価格は下がり、ここ数年は低価格が続いています。価格下落の理由は、生産コストの安い国との競争圧力。加えて、市場での熾烈な競争は、メーカーに利益率を高めるよう圧力をかけます。この価格低下により、各社は新アイテムの開発を余儀なくされています。このような家電製品の低価格化の流れが、業界を牽引している可能性があります。

加えて、グローバル化の進展は、個人の多忙度の増加をもたらしました。個人のライフスタイルは大きく変化し、その結果、余暇活動や家事に使える時間は大幅に減少しました。このような時間の不足は、家事に必要な時間を短縮またはなくすことで、より多くの余暇時間を作り出す別の方法を見つけることを促し、掃除や料理などの日常的な家事のための家庭用オートメーションへの需要を押し上げました。家事の時間短縮は、電気炊飯器市場の成長を促進する主な要因の1つになると予想されます。

市場の阻害要因

模倣品の入手可能性

電気炊飯器の高価格と人気の高まりは模倣品の出現につながりました。模倣品ブランドは、顧客が価格に非常に敏感な発展途上国で普及しています。模倣品とその企業や消費者の認識への影響は、直接的・間接的な業界の収入減と雇用減をもたらしています。そのため、模倣品が市場に出回ることは、ブランドや製品イメージを損なうことになり、電気炊飯器市場の成長を抑制することが予想されます。

市場機会

技術の進歩

製品の販売価格、耐久性、製品の寿命とメンテナンス、年間消費電力は、低・中所得層が調理家電を購入する際に考慮される重要な要素です。そのため、長寿命で費用対効果の高い調理機器を開発することで、中低所得層への普及率が高まると予測されます。高所得層セグメントでは、スマート機器やコネクテッド機器に対する需要が高い。都市部では、ワイヤレス技術、携帯電話、モノのインターネットに依存する家庭が増えています。インテリジェント家電の進歩は、現在従来型家電を使用している消費者の買い替え率を高めるでしょう。

さらに、革新的な製品開発により、予測期間中に消費者の認知度が高まると予想されます。例えば、シャオミは新しいWi-Fi IH炊飯器を発表しました。この炊飯器は、ユーザーがMIJIAアプリを通じてご飯の柔らかさを変えることができ、従来の家電製品と比べて2000種類以上の加熱方法が表示されます。

地域分析

アジア太平洋地域がCAGR 7.61%で世界市場を支配

アジア太平洋地域は、最も重要な世界の電気炊飯器市場のシェアホルダーであり、予測期間中に7.61％のCAGRを示すと推定されています。アジア太平洋地域は、都市人口の増加と工業化で最も急成長している経済です。工業化の進展は可処分所得を増加させ、消費者の消費能力を高めています。電気炊飯器を含む調理家電製品の増加傾向は、企業が市場に深く浸透するために手頃な価格で高度な製品を提供することを余儀なくされています。さらに、都市人口の増加と生活水準の向上により、アジア太平洋地域では新しく革新的な調理器具に対する大きな需要が生まれています。ライフスタイルの変化と顧客の購買意欲の高まりが、ここ数年の市場ダイナミクスを変化させています。

さらに、電気料金の値上がりが、この地域における電気炊飯器のエネルギー効率と先進技術への需要を押し上げています。さらに、所得水準の大幅な上昇による生活水準の向上は、この地域の顧客の消費能力を高め、この地域で手頃な価格で技術的に高度な調理器具を提供する企業に十分な成長機会を提供しています。

ヨーロッパ：CAGR 5.5％で急成長する地域

ヨーロッパは予測期間中、CAGR 5.5％の成長が見込まれます。この地域には、英国、ドイツ、イタリア、フランス、スペインなどの国々が含まれます。これらの地域は経済的に恵まれており、生活水準も良好です。可処分所得が高いため、モジュラーキッチンに対する消費者の需要が高まっており、高度な電気炊飯器に対するこの地域の需要を後押ししています。また、ドイツはヨーロッパ最大のキッチン機器市場です。欧州市場は成熟しており、AB Electrolux、Groupe SEB、Philipsなどの主要企業が高い普及率を誇っています。ヨーロッパでは、家電製品の新製品開発により、調理家電の買い替え需要が増加しており、市場の成長を後押ししています。

北米は、すべてのカテゴリーのキッチン家電で最も高い普及率を示しています。北米の家庭の平均居住スペースは他の地域に比べて広い。電気炊飯器の使用は、可処分所得が高く生活水準が高いアメリカやカナダなどの国々によって奨励されています。また、モジュラーキッチンが普及し、様々な食材をより早く調理したいというニーズから、電気炊飯器の普及が着実に進んでいます。労働者階級は、より早く料理ができ、生活がより簡単で便利になる電気炊飯器を求めています。

さらに、市場におけるイノベーションと新製品の開発における大手参加者への焦点のシフトは、コネクテッド調理家電の導入につながっています。さらに、この地域のプレーヤーは、業務用と家庭用のアプリケーションに適した電気炊飯器に関連する多機能属性を提供しています。例えば、Tayama Appliance USA Inc.は、内部が取り外し可能な炊飯器を発表しており、洗浄や保管が容易になっています。

セグメント別分析

エンドユーザー別

世界の電気炊飯器市場は家庭用と業務用に分類されます。家庭用セグメントが世界市場を支配しており、予測期間中のCAGRは6.51%となる見込み。キッチン家電は、スムーズで効率的な家庭のエンドユーザーの調理に不可欠です。これらのアプライアンスは、便利で簡単な調理を容易にし、すべての家庭に必要です。また、労働人口の増加や核家族化の進行は、この層のキッチン家電需要の急増に持続的に寄与しています。電気炊飯器の需要は、ライフスタイルの変化や可処分所得の増加により、家庭のエンドユーザーの間で急速に高まっています。

さらに、モジュラーキッチンに対する消費者の需要が高まっていることも示しています。顧客はキッチンの美的価値を高めるために、最先端の洗練されたビルトインキッチン機器を選んでいます。さらに、技術的に高度な電気炊飯器の導入は、消費者が従来のキッチンをスマートなものにアップグレードすることを促します。

本レポートで検討されている業務用エンドユーザーは、レストラン、ホテルチェーン、病院、学校、大学、その他の業務用ケータリングや給食施設です。業務用電気炊飯器は業務用調理目的で使用されます。業務用電気炊飯器の需要は、特にインドや中国などの新興国での外食産業の成長により増加しています。現代の多忙なライフスタイルにより、調理に割く時間が少なくなっているため、カフェやレストラン、ホテルなどでの外食傾向が加速し、調理家電業界の成長を補完しています。安全面や健康面への配慮から、業務用レストランやその他のケータリング・サービスでは、効率的な調理機器の使用が増加しています。各社は、外食産業やその他の商業施設からの需要の増加に対応するため、技術的に高度な業務用電気炊飯器を発売しています。

流通チャネル別、

世界の電気炊飯器市場は、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、eコマース、その他に分けられます。スーパーマーケット/ハイパーマーケット分野が最も高い市場シェアを占め、予測期間中のCAGRは5.9%となる見込み。スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、食品、小型・大型家電、文房具、衣料品、園芸用品、電子機器などを販売する巨大店舗。このような店舗では、さまざまな商品やアクセサリーが販売されています。文房具や衣料品など他の商品を購入する消費者は、家電製品も購入します。ハイパーマーケットは、商品、家電製品、食料品など幅広い品揃えを持つ小売施設です。また、ハイパーマーケットはスーパーマーケットに比べて品揃えが豊富です。在庫コストの低さ、高度なサプライチェーン、地域市場内の大規模な消費者基盤は、このスーパーマーケット／ハイパーマーケットにおける重要な要素です。このセグメントの大手企業には、Big Bazaar、D-Mart、Spencer’s、Star Bazar、Wal-Mart Storesなどがあります。

さらに、これらのスーパーマーケットやハイパーマーケットは、手頃な価格で幅広い嗜好の商品を顧客に提供します。また、これらのスーパーマーケットやハイパーマーケットは、一般的に便利な場所にあり、この市場部門の魅力を高めています。調理器具は、スーパーマーケットで消費者の主要な魅力の一つである巨大な種類で利用可能です。スーパーマーケットに行けば、すべての商品を手に入れることができ、店から店への移動時間を節約することができます。

専門店とは、特定の商品や関連商品を販売する小売店のこと。専門店は、あらゆる種類の家電市場で圧倒的な存在感を示しています。専門店の経営者の大半は、消費者により質の高い、情報に基づいたアドバイスを提供することに加え、通常、割高なコストで、専門に販売する商品カテゴリーに関する深い知識を維持しています。スーパーマーケットやハイパーマーケットが急成長しているにもかかわらず、多くの消費者が缶詰を専門店で購入しています。消費者は通常、購入前に製品を分析し、評価することを好むため、専門店を通じた電気炊飯器市場の小売売上を押し上げています。

電気炊飯器市場の主要プレーヤーリスト

B Electrolux
Panasonic Corporation
Groupe SEB
Breville Group
TTK Prestige Ltd
Bajaj Electricals Limited
Koninklijke Philips N.V.
Ali Group Srl
Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd.
Newell Brands (Oster).

電気炊飯器市場のセグメンテーション

エンドユーザー別 (2021-2033)

家庭用
業務用

流通チャネル別（2021-2033）

スーパーマーケット/ハイパーマーケット
専門店
Eコマース
その他

ESG動向
免責事項

エグゼクティブサマリー

調査範囲とセグメンテーション

市場機会の評価

市場動向

市場評価

規制の枠組み

電気炊飯器の世界市場規模分析

北米市場分析

ヨーロッパ市場分析

アジア太平洋市場の分析

中東・アフリカ市場の分析

ラタム市場の分析

競争環境

市場プレイヤーの評価

調査方法

付録

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