鶏肉&家禽類の日本市場予測2025年-2033年：缶詰、生鮮・冷蔵、冷凍、加工品

2025年8月11日 marketresearch1

※本ページに記載されている内容は英文レポートの概要と目次を日本語に自動翻訳したものです。英文レポートの情報と購入方法はお問い合わせください。

*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***

概要
現在の市場概況：生鮮、冷凍、加工、特産品にわたる日本の鶏肉&家禽類市場の評価
成長予測：市場規模、消費者の嗜好の変化、2025-2033年のCAGR予測

市場ダイナミクス
技術の進歩：自動食鳥処理、スマート農業、飼料最適化技術の採用
消費者需要の変化：有機鶏肉、抗生物質不使用鶏肉、ハラル認証鶏肉製品に対する嗜好の高まり

日本の鶏肉/家禽類市場の種類別売上高の過去データと予測（2020-2033年）

製品セグメント

生鮮鶏肉： 丸鶏とカット部位
冷凍鶏肉： 個別急速冷凍（IQF）部位と調理済みオプション。
加工鶏肉： ナゲット、ソーセージ、パテ
特殊製品 有機鶏肉、放し飼い鶏肉、ハラル認証鶏肉。

日本鶏肉&家禽類の用途別市場収益の過去データと予測（2020-2033年）

用途

小売： スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインプラットフォーム。
フードサービス： 外食：レストラン、QSR（クイックサービスレストラン）、ケータリング
産業チキンベースの惣菜製品、ペットフード、医薬品。

主な洞察：

各用途の収益動向。
各セグメントにおける消費に影響を与える新たな要因。

日本の鶏肉/家禽類市場の国別売上高の過去データと予測（2020-2033年）

国別セグメンテーション：

消費国

国別予測：

国別収益分析。
養鶏慣行、輸出入動態、消費者の嗜好の国別バリエーション。

日本の鶏肉/家禽市場の予測（2025-2033年）

成長予測： 消費に影響を与える促進要因、製品タイプ別および地域別のCAGR予測。
市場動向： 製品包装の革新、健康志向の鶏肉製品、電子商取引の普及率上昇。

日本の鶏肉/家禽類市場動向の変遷

主要動向：

付加価値の高い鶏肉製品（マリネ、味付け）の採用増加。
代替鶏肉製品（植物性鶏肉）の成長。
動物福祉と持続可能な養鶏慣行の重視。

日本の鶏肉&家禽類市場の推進要因と課題

推進要因：

世界人口の増加とタンパク質消費の拡大。
クイックサービス・レストラン・チェーンとデリバリー・プラットフォームの拡大。
冷蔵保存とサプライチェーン・マネジメントの技術進歩。

課題：

飼料コスト（トウモロコシ、大豆）の変動。
抗生物質と成長ホルモンの規制遵守。
鶏肉生産に影響を及ぼす鳥類疾病の発生。

日本の鶏肉／家禽類市場の価格動向

過去の価格設定（2020-2024年）： 飼料、加工、輸送コストの変動。
予測価格（2025-2033年）： 代替タンパク質と気候条件が価格変動に与える影響。

日本の鶏肉&家禽類市場ポーターの5つの力

サプライヤーの力： 中程度、飼料と投入資材のサプライヤーに依存。
バイヤー・パワー:高。価格感応度とブランド・ロイヤルティに影響される。
競争力： 多数の地域および国際的プレーヤーによる激しい競争。
代替品の脅威： 植物性プロテインの台頭により中程度。
新規参入の脅威： 資本要件と規制要件に制約されるため、中程度。

日本の鶏肉&家禽類市場の産業ライフサイクル

ライフサイクル分析： 成熟期、新興市場および先進市場全体で需要は着実に成長。

日本鶏肉&家禽類市場の輸出入貿易統計

貿易概要： 主要輸出国・輸入国の分析
政策の影響： 世界貿易を形成する関税、貿易禁止、持続可能性基準。

製品種類別市場機会評価

生鮮鶏肉：有機鶏肉や最小限の加工を施した鶏肉への高い需要。
加工鶏肉： 調理済み食品と冷凍食品にビジネスチャンス。
特殊製品： ハラル認証や抗生物質不使用の鶏肉製品の成長。

日本鶏肉&家禽類市場トップ企業の売上高

収益分析： タイソン・フーズ、BRF S.A.、サンダーソン・ファームズなど主要企業のプロフィール。
競争状況： 市場シェア、主要戦略、製品ラインのイノベーション。

日本鶏肉&家禽類市場の競合ベンチマーキング

主要指標： 生産能力、輸出量、サステナビリティ別生産者比較。
エコフレンドリーな動向： カーボンニュートラル農業と倫理的養鶏慣行への注目。

日本鶏肉&家禽類市場の主要戦略提言目次

戦略的洞察：

自動化とスマート養鶏への投資。
高成長地域（アジア太平洋、中東）への進出。
代替タンパク質ライン（実験室育ちの鶏肉と植物由来）の開発。
Eコマースの成長を取り込むためのオムニチャネル小売戦略の強化。