シアバター市場：規模・シェア分析、成長トレンドおよび予測（2025年～2030年）

シアバター市場は、2030年までの期間において、天然パーソナルケア成分への需要増加、食品用途承認の拡大、供給品質向上への投資に支えられ、著しい成長を遂げると予測されています。Mordor Intelligenceのレポートによると、市場規模は2025年の25.6億米ドルから2030年には37.5億米ドルに達し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は7.89%と見込まれています。地域別では、欧州が最大の市場であり、アジア太平洋地域が最も急速に成長する市場となるでしょう。市場の集中度は中程度です。

この市場は、タイプ別（未加工/未精製、精製、分画）、用途別（パーソナルケア・化粧品、食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、工業用）、および地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）にセグメント化されています。

主要な市場動向と洞察

1. 市場の推進要因
シアバター市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです。

* 天然およびオーガニックパーソナルケア製品への需要の高まり:
パーソナルケア業界が天然成分を重視する傾向が強まるにつれて、シアバターの需要も変化しています。消費者は、認証されたオーガニックで持続可能な方法で調達された成分に対して、より高い価格を支払う意欲があり、オーガニックシアバターは従来の製品よりも20～30%高い価格で取引されています。2024年には、化粧品成分安全性専門家パネルが13種類のシア由来成分の安全性を確認し、化粧品メーカーの規制上の障壁を取り除きました。これにより、より多くの化粧品メーカーが製品にシアバターを組み込むことが容易になり、市場の成長をさらに後押ししています。

* 食品・飲料業界におけるシアバターの用途拡大:
シアバターは、その独特の脂肪酸組成と融点により、チョコレート、菓子、マーガリンなどの食品製品において、ココアバター代替品や植物性脂肪としてますます利用されています。特に、ココアバターの価格変動や供給不安が続く中、安定した供給源としてシアバターへの関心が高まっています。また、健康志向の高まりから、トランス脂肪酸を含まない天然の植物性油脂としての需要も増加しています。

* 医薬品および栄養補助食品分野での需要増加:
シアバターは、その抗炎症作用、保湿作用、および抗酸化作用により、医薬品や栄養補助食品の分野でも注目されています。皮膚炎、湿疹、日焼けなどの皮膚疾患の治療薬や、関節痛緩和のための局所用製剤に配合されることがあります。また、ビタミンA、E、Fなどの栄養素が豊富に含まれていることから、サプリメントとしての利用も研究されています。

2. 市場の課題
シアバター市場の成長を妨げる可能性のある主な要因は以下の通りです。

* サプライチェーンの不安定性:
シアバターの主要な生産地は西アフリカ諸国であり、政治的・経済的な不安定性、気候変動による収穫量の変動、インフラの未整備などがサプライチェーンに影響を与え、供給の不安定性や価格の変動を引き起こす可能性があります。これにより、メーカーは安定した供給源の確保に課題を抱えることになります。

* 代替品の入手可能性:
ココアバター、パーム油、ココナッツオイルなど、シアバターの代替となる植物性油脂が多数存在します。これらの代替品は、価格競争力や供給の安定性においてシアバターよりも優れている場合があり、特に価格に敏感な市場セグメントにおいて、シアバターの需要を制限する可能性があります。

* 品質管理と認証の課題:
シアバターの品質は、収穫方法、加工プロセス、保管条件によって大きく異なります。市場には品質の低い製品や偽造品が出回るリスクがあり、消費者の信頼を損なう可能性があります。また、オーガニック認証やフェアトレード認証などの取得にはコストと時間がかかり、小規模生産者にとっては参入障壁となることがあります。

3. 市場機会
シアバター市場における主な機会は以下の通りです。

* 新興市場での需要拡大:
アジア太平洋地域やラテンアメリカなどの新興市場では、可処分所得の増加とライフスタイルの変化に伴い、パーソナルケア製品や加工食品の需要が急速に拡大しています。これらの地域における天然成分への関心の高まりは、シアバター市場にとって大きな成長機会となります。

* 持続可能な調達とフェアトレードへの注力:
消費者の間で倫理的消費と持続可能性への意識が高まる中、フェアトレード認証や持続可能な方法で調達されたシアバターへの需要が増加しています。生産者コミュニティとの連携を強化し、透明性の高いサプライチェーンを構築することで、ブランドイメージを向上させ、競争優位性を確立することができます。

* 研究開発と新製品開発:
シアバターの新たな用途や機能性を探る研究開発は、市場の拡大に貢献します。例えば、特定の皮膚疾患に特化した医薬品グレードのシアバター製品の開発や、食品加工における新たな機能性成分としての応用などが挙げられます。また、シアバターをベースとした革新的なパーソナルケア製品の開発も、市場の成長を促進します。

4. 市場の脅威
シアバター市場における主な脅威は以下の通りです。

* 気候変動の影響:
シアの木は特定の気候条件で生育するため、気候変動による干ばつ、洪水、異常気象はシアの実の収穫量に直接的な影響を与え、供給不足や価格高騰を引き起こす可能性があります。これは、市場の安定性を脅かす主要な要因の一つです。

* 規制環境の変化:
食品、化粧品、医薬品分野における規制要件の変更は、シアバター製品の製造、販売、輸出入に影響を与える可能性があります。特に、新たな安全基準や表示要件が導入された場合、メーカーは製品の再処方や追加の試験が必要となり、コストと時間がかかることがあります。

* 競争の激化:
シアバター市場への新規参入企業の増加や、既存企業間の競争激化は、価格競争を引き起こし、利益率を圧迫する可能性があります。特に、差別化が難しい汎用製品市場では、この傾向が顕著になるでしょう。

主要企業
シアバター市場の主要企業には、AAK AB、BASF SE、Cargill, Incorporated、Clariant AG、Croda International Plc、Ghana Nuts Company Ltd.、IOI Loders Croklaan B.、Olam International Ltd.、Savanna Shea Industries、Shebu Industriesなどが含まれます。これらの企業は、製品イノベーション、戦略的提携、M&Aを通じて市場での地位を強化しようとしています。

本レポートは、世界のシアバター市場に関する詳細な分析を提供しています。市場の定義、調査範囲、調査方法から、市場の現状、成長予測、競争環境、将来の展望までを網羅しています。

市場規模は、2025年には25.6億米ドルに達し、2030年までには37.5億米ドルに成長すると予測されています。

市場の状況として、市場概要、市場の推進要因、市場の阻害要因が詳細に分析されています。また、サプライチェーン分析、規制の見通し、ポーターのファイブフォース分析を通じて、市場の構造と競争の性質が評価されています。

市場の成長を牽引する主な要因としては、天然およびオーガニックパーソナルケア製品への需要の高まり、機能性脂肪およびココアバター代替品としての利用増加が挙げられます。さらに、米国およびEUにおける食品用途でのGRAS/FDA承認の拡大、健康上の利点に対する意識の向上、持続可能で倫理的に調達された原材料への嗜好、ピット発酵の改善および機械化されたプレスによる供給品質の向上が挙げられます。

一方で、市場の成長を阻害する要因としては、シアナッツの収穫量の変動、不純物混入や品質管理に関する懸念、B2Bバイヤー間の価格感応度、代替天然油やバターとの高い競争が挙げられます。

製品タイプ別では、未加工・未精製グレードが市場をリードしており、2024年には世界市場価値の59.50%を占めています。これは、最小限の加工が施された原材料への需要が高いことに起因しています。その他、精製されたものや、ステアリン、オレインなどの分画されたタイプも分析対象となっています。

用途別では、食品・飲料分野が最も急速に成長しており、FDAおよびEFSAの規制承認を受けて、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）8.31%で拡大すると予測されています。パーソナルケア・化粧品、医薬品・栄養補助食品、工業用途（バイオ潤滑剤、キャンドルなど）も主要なアプリケーションとして挙げられます。

地域別では、ヨーロッパが世界収益の34.23%を占める最大の市場となっています。これは、成熟したサプライチェーン、厳格な品質基準、そして天然で追跡可能な原材料に対する消費者の強い嗜好が背景にあります。北米、アジア太平洋、南米、中東・アフリカも重要な地域市場として分析されています。

競争環境については、市場集中度、戦略的動向、市場ランキング分析が行われています。AAK AB、Cargill, Incorporated、Fuji Oil Holdingsといった主要企業が多数含まれており、各社のプロファイルにはグローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報（入手可能な場合）、戦略的情報、市場ランク/シェア、製品・サービス、最近の動向が含まれています。

レポートでは、市場の機会と将来の展望についても言及されており、今後の市場動向を理解するための重要な情報が提供されています。

1. 序論

• 1.1 調査の前提と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 自然派・オーガニックパーソナルケア製品の需要増加

  • 4.2.2 機能性脂肪およびココアバター代替品としての使用増加

  • 4.2.3 GRAS/FDA承認による米国 & EUでの食品用途拡大

  • 4.2.4 健康上の利点に対する意識の高まり

  • 4.2.5 持続可能で倫理的に調達された原材料への嗜好

  • 4.2.6 改善されたピット発酵と機械化されたプレスによる供給品質の向上

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 シアの実の収穫量の変動

  • 4.3.2 混和と品質管理に関する懸念

  • 4.3.3 B2Bバイヤー間の価格感度

  • 4.3.4 代替の天然油およびバターからの高い競争

• 4.4 サプライチェーン分析

• 4.5 規制の見通し

• 4.6 ポーターの5つの力
  • 4.6.1 新規参入者の脅威

  • 4.6.2 買い手/消費者の交渉力

  • 4.6.3 供給者の交渉力

  • 4.6.4 代替品の脅威

  • 4.6.5 競争の激しさ

5. 市場規模 & 成長予測（金額）

• 5.1 タイプ別（金額）
  • 5.1.1 未加工/未精製

  • 5.1.2 精製

  • 5.1.3 分別（ステアリン、オレイン）

• 5.2 用途別（金額）
  • 5.2.1 パーソナルケア＆化粧品

  • 5.2.2 食品＆飲料

  • 5.2.3 医薬品＆栄養補助食品

  • 5.2.4 産業用（バイオ潤滑剤、ろうそくなど）

• 5.3 地域
  • 5.3.1 北米

  • 5.3.1.1 米国

  • 5.3.1.2 カナダ

  • 5.3.1.3 メキシコ

  • 5.3.1.4 その他の北米地域

  • 5.3.2 欧州

  • 5.3.2.1 ドイツ

  • 5.3.2.2 英国

  • 5.3.2.3 イタリア

  • 5.3.2.4 フランス

  • 5.3.2.5 スペイン

  • 5.3.2.6 ロシア

  • 5.3.2.7 その他の欧州地域

  • 5.3.3 アジア太平洋

  • 5.3.3.1 中国

  • 5.3.3.2 インド

  • 5.3.3.3 日本

  • 5.3.3.4 オーストラリア

  • 5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域

  • 5.3.4 南米

  • 5.3.4.1 ブラジル

  • 5.3.4.2 アルゼンチン

  • 5.3.4.3 その他の南米地域

  • 5.3.5 中東およびアフリカ

  • 5.3.5.1 南アフリカ

  • 5.3.5.2 アラブ首長国連邦

  • 5.3.5.3 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動き

• 6.3 市場ランキング分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報（利用可能な場合）、戦略情報、市場ランク/シェア、製品&サービス、最近の動向を含む）
  • 6.4.1 AAK AB

  • 6.4.2 Bunge Global SA

  • 6.4.3 Cargill, Incorporated

  • 6.4.4 Olvea Group

  • 6.4.5 Savannah Fruits Company

  • 6.4.6 BASF SE

  • 6.4.7 Ghana Nuts Company Limited

  • 6.4.8 Fuji Oil Holdings

  • 6.4.9 Gombella Integrated Services Limited

  • 6.4.10 Manorama Industries Limited

  • 6.4.11 All Organic Treasures GmbH

  • 6.4.12 Shea Radiance LLC

  • 6.4.13 SOPHIM

  • 6.4.14 Suru Chemicals & Pharmaceuticals Pvt. Ltd.

  • 6.4.15 Croda International Plc

  • 6.4.16 Natural Sourcing, LLC

  • 6.4.17 Mudfarm Organix Botanicals

  • 6.4.18 Bulk Apothecary

  • 6.4.19 Right Shea

  • 6.4.20 Hallstar (Biochemica)

7. 市場機会&将来展望