アーモンドミルク市場の規模と見通し、2025-2033

アーモンドミルク市場の規模は、2024年に109.7億米ドルと評価され、2025年には125.0億米ドルから2033年には356.7億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）14％で推移するとされています。アーモンドミルクは、アーモンドから得られる植物性ミルクで、ナッツの風味とクリーミーなテクスチャーが特徴です。コレステロールとラクトースを含まないため、ラクトース不耐症の人々や乳製品を避けたいと考える人々に主に消費されています。また、アーモンドミルクは、ビタミンA（目の健康に重要）、ビタミンB12（食物をエネルギーに変換するために必要）、ビタミンE（抗酸化物質）、および亜鉛（免疫システムをサポートする）を豊富に含んでいます。アーモンドミルクは、水、アーモンド、追加のビタミンとミネラル、その他の成分がブランドによってわずかに異なります。最近では、牛乳タンパク質アレルギーの問題や健康意識の高まりがアーモンドミルクの需要を増加させています。ラクトース不耐症の人口の増加とヴィーガン人口の増加がアーモンドミルク市場の成長を促進しています。アーモンドミルクの高い栄養価が主に製品の販売を支えています。持ち運び可能な食品製品や健康意識の高い食事への傾向が、市場の成長を後押ししています。世界最大の食品会社ネスレによれば、今後数年間で植物ベースの食品の消費が増加し、今後もこの傾向が続くとされています。ミルクの風味付けと消費パターンの変化がアーモンドミルクの需要を急増させています。さらに、主要プレイヤーによる広告キャンペーンが市場の成長を促進しています。消費者は、健康意識が高まる中、添加物や増粘剤を含まないアーモンドミルクの有機処方に関心を移しています。

このレポートに関する詳細情報を得るには、無料サンプルレポートをダウンロードしてください。世界のアーモンドミルク市場の収益成長の重要な要因は、ラクトース不耐症の人々の増加です。ラクトース不耐症とは、牛乳に含まれる糖であるラクトースを完全に消化できないことを指します。ラクトース不耐症の症状は非常に不快であるため、適切な乳製品の代替品を探すことが重要です。これにより、アーモンドミルク市場の成長に大きな機会が生まれます。また、アーモンドミルクには多価不飽和脂肪酸が含まれており、炎症を軽減し、血流中のコレステロール値を下げるのに役立つため、高コレステロール血症の人々にも有益です。これにより、市場の収益成長がさらに促進されます。世界中でヴィーガンの数が増加し、植物性乳製品の消費も増加しています。ヴィーガンダイエットにより、牛乳の代替品の需要が増加しています。植物由来の乳製品は、動物性ミルクの供給が不十分な地域において、優れた手頃な価格の代替品です。あらゆる年齢層の消費者にとって健康的な代替品であるアーモンドミルクは、高いタンパク質含量と低カロリーが特長です。多くの産業でアーモンドミルクは多様な用途で利用されています。その多機能性が、予測期間中の世界市場の収益成長を促進すると予測されています。冷凍デザート市場の重要な構成要素であり、さまざまな飲料の製造にも広く使用されています。パーソナルケアや有機化粧品産業でもアーモンドミルクが使用されています。近い将来、これらの要素が市場の収益成長を促進すると予測されています。

健康への関心が高まる中、消費者は有機アーモンドミルクのオプションに注目しており、この自然なアーモンドミルクは添加物や増粘剤を使用せずに生産されています。有機成分から作られたアーモンドミルクの代用品は、他の非乳製品から作られたものよりも高価です。消費者の混合風味、デリシャスで栄養豊富なラクトースフリーのミルクへの需要により、予測期間中に風味付きアーモンドミルクの需要が増加すると予測されています。世界市場はアーモンドの価格上昇に非常に懸念を持っています。例えば、アーモンドや他の乾燥果実の主要輸出国であるアフガニスタンでは、2021年にタリバンとアフガン軍の間の紛争が激化したため需要が増加しましたが、供給が減少しました。その結果、アーモンドの価格が急騰し、輸入業者、製造業者、消費者に高価格が記録されました。さらに、2021年の干ばつや気温の上昇により、世界最大のアーモンド生産国であるカリフォルニアの作物収穫量が減少しました。アーモンドの価格を引き上げる類似の事件やその他の要因により、世界市場の収益に悪影響を及ぼすと予測されています。

開発途上国における一般の人々の間でアーモンドミルクの利点に関する知識の不足も、世界市場の収益拡大に対する重要な障壁となっています。さらに、世界の人口の大部分が牛乳や他の動物の乳を好むため、予測期間中に市場の財務的成長を制約する要因となると予測されています。動物福祉に対する関心が高まる中、世界中でヴィーガンの数が増加しています。また、アーモンドミルク市場は現在、潜在的な健康上の利点と環境保護によって牽引されています。ヴィーガニズムの受け入れが進んでおり、先進国や開発途上国の都市や郊外で最も顕著な増加が見られます。北米では、ラクトース不耐症の増加と健康食品消費への消費者の嗜好の変化により、アーモンドミルクの需要が増加しています。アーモンドミルクはラクトースを含まないため、ヴィーガン人口の間で最も人気があります。ラクトース不耐症人口に関する報告によれば、北米の人口の75％がラクトース不耐症です。ヨーロッパでは、ドイツ、フランス、英国などの国々がアーモンドミルク市場の成長に大きく寄与すると予測されています。健康問題による消費パターンの変化がアーモンドミルクの需要を押し上げると見込まれています。アジア太平洋地域は、予測期間中に最も急成長する地域になる可能性があります。植物ベースのミルク製品に関する意識の高まりと、アーモンドミルクに関連する健康上の利点がこの地域の市場拡大を促進しています。さらに、主要メーカーによる新製品開発が地域の市場成長を押し上げる可能性があります。南アジアと東アジアにおけるアーモンドミルク製品の需要は、より多くの消費者が健康意識を持つようになるにつれて増加すると予想されます。世界の人口の40％以上が南アジアと東アジアに住んでおり、主要プレイヤーが世界の食品飲料市場およびアーモンドミルク市場での市場シェアを拡大するための大きな機会を提供しています。消費者の購買力と一人当たりの所得が増加するにつれて、世界のアーモンドミルク市場は成長すると予測されています。その結果、東アジアが世界のアーモンドミルク市場を支配し、南アジアは予測期間中に11％の価値成長を経験すると予測されています。予測期間中、ラテンアメリカは世界のアーモンドミルク市場でかなりの市場シェアを保持すると予想されています。これは主に、アーモンドミルク、豆乳、ライスミルクなどの代替品の消費に対する消費者からの圧倒的な反応に起因しています。中東およびアフリカは、植物ベースの飲料の利点に対する消費者の認識の欠如と適切なプロモーション戦略の欠如により、アーモンドミルク市場で安定した成長を示しています。アーモンドミルクの需要が高まる中、メーカーはアーモンドミルクのフレーバーを導入するよう促されています。アーモンドミルクはプレーンのままでも、さまざまなフレーバーを追加しても提供できます。フレーバードミルクを好む消費者が多く、メーカーが提供するさまざまなフレーバーへの関心が高まる中、フレーバー付きアーモンドミルクの市場が拡大するでしょう。ガラス、カートン、その他のパッケージがあり、その中でもガラスセグメントは市場を支配し、評価期間中により速く成長する見込みです。市場は、保存型と非保存型にセグメント化されています。ワンストップショッピング体験を提供するため、店舗ベースの流通チャネルは市場で最も成長が速いと予測されています。

Report Coverage & Structure

レポート構造の概要

このレポートは、アーモンドミルク市場の詳細な分析を提供するために、いくつかの主要なセクションに分かれています。各セクションでは、市場のさまざまな側面や要因について詳しく説明しています。

1. 調査方法とセグメンテーション

• 調査方法: レポートは、アーモンドミルク市場の分析に使用される方法論を詳細に説明します。
• セグメンテーション: 市場の区分と調査範囲が示され、調査の目的や前提条件についても触れています。
• 通貨と価格設定: 使用される通貨と価格設定の基準が明確にされています。

2. 市場機会の評価

• 新興地域と国: 市場の成長が期待される地域や国についての分析。
• 新興企業: 市場で注目される企業を特定。
• 新しいアプリケーションとエンドユース: アーモンドミルクの新しい使用方法や用途についての洞察。

3. 市場動向

• ドライバー: 市場成長を促進する要因。
• 市場警告要因: 潜在的なリスクや警告要因。
• 最新のマクロ経済指標: 経済環境が市場に与える影響についての分析。
• 地政学的影響と技術的要因も含まれます。

4. 市場評価

• ポーターの5つの力分析: 市場の競争力の評価。
• バリューチェーン分析: アーモンドミルクの生産から消費までの流れを分析。

5. 規制の枠組みと地域分析

• 規制枠組: 各地域における規制環境の影響。
• 地域別分析:
  • 北アメリカ
  • ヨーロッパ
  • APAC
  • 中東とアフリカ
  • LATAM

6. グローバルアーモンドミルク市場分析

• タイプ別分析: プレーン、フレーバー付きの市場価値。
• パッケージタイプ: ガラス、カートン、その他のパッケージングの市場価値。
• 用途別: 飲料、冷凍デザート、パーソナルケア、その他の用途。
• カテゴリー別: オーガニックと従来品の市場価値。
• 流通チャネル別: 店舗販売と非店舗販売。

7. 地域別市場分析

北アメリカ、ヨーロッパ、APACなどの地域ごとに、アーモンドミルクの市場状況を詳細に分析しています。各地域では、国別にさらに詳細な分析が行われています。