海藻スナック市場の規模と見通し、2025-2033年

世界の海藻スナック市場は、2024年に20億3737万米ドルと評価されました。2025年には22億3500万米ドルに達し、2033年までに46億8737万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2025年〜2033年）中に年平均成長率（CAGR）9.7%で成長する見込みです。海藻のエキスは、食品、農業、化粧品、医薬品など多岐にわたる分野で使用されています。特に食品分野では、海藻スナックとして広く利用されています。海藻エキスは、健康に良いとされ、コレステロールの低下、消化の改善、体重減少を助けるため、健康的な食事には欠かせない貴重な成分となっています。海藻スナックには、ヨウ素、銅、鉄、カリウム、マグネシウム、カルシウムが含まれており、食物繊維やビタミンA、B、Eが豊富です。海藻スナックは、のりシート、フレーク、バー、チップスなど、様々な形態で提供されています。

近年、世界市場におけるビーガン人口の増加が顕著であり、これは海藻スナックの需要増加に寄与しています。カナダなどの国々では、消費者が動物性製品を避け、よりクリーンで健康的な自然食品としての海藻スナックに移行しています。アメリカでは約750万人の人々が動物性食品を摂らない食生活を選択しており、長期的に健康に良いと考えられています。このようにビーガン消費者の増加は、海藻スナック製品の需要を高める要因となっています。

また、消費者の健康志向の高まりや新しい成分を含む食品への関心が増していることも、海藻スナック市場の成長を促しています。慢性的な健康問題が増加する中で、消費者は健康問題に対抗するために独自の食事プランを採用し、ライフスタイルを変えて健康を維持しようとしています。このトレンドに関連して、有機製品の使用が注目されています。海藻スナックは自然の材料を使用し、添加物を含まないため、その人気が高まっています。

一方で、自然食品の生産は高コストであり、市場の成長を妨げる要因ともなっています。労働集約的で規模の経済が効かないため、海藻スナックの生産コストは高く、有機食品と非有機食品の分離が必要であり、加工や輸送のコストが全体の生産価格を引き上げています。このため、有機スナック市場の拡大が遅れていると言えます。

新興経済国は未開拓の潜在能力を秘めており、大きな市場機会を提供しています。経済協力開発機構（OECD）非加盟国には世界人口の80%以上が居住しているにもかかわらず、世界で生産される食品の60%未満しか消費していません。2020年には、中国では可処分所得が約1万米ドルの世帯が2300万件に達すると予測されており、新興経済国における中間層の台頭が顕著です。消費者の購買力が増す中で、可処分所得の増加と世界的なフィットネスへの関心の高まりは、海藻スナックのような高級で環境に優しい商品への需要を促進します。

地域別に見ると、北米は最も重要な収益貢献者であり、予測期間中に12.5%のCAGRで成長すると予測されています。アメリカ、カナダ、メキシコでの海藻スナック市場が調査されており、アメリカが最大の市場シェアを持ち、次いでカナダが続きます。肥満率の上昇に伴い、北米では海藻スナックの需要が急増すると予想されており、特に化学物質や脂肪含量の低い伝統的なスナックの革新が市場の成長を促進します。

アジア太平洋地域では、予測期間中に10.4%のCAGRで成長すると見込まれています。中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、およびアジア太平洋地域のその他の国々での海藻スナック市場が調査されています。2019年には、中国がアジア太平洋市場で最大の市場シェアを占め、36.7%のシェアを持っていました。この地域は、海藻スナックの最も成長の早い市場の一つとなっています。地域内の消費者の意識の高まりにより、海藻スナック市場は急速に拡大しています。有機製品への需要の増加とその優れた栄養価により、海藻スナックの人気が最も高まる地域と期待されています。

ヨーロッパでは、イギリス、フランス、オランダ、ドイツ、トルコ、その他の国々が含まれています。健康とフィットネスへの意識の高まりにより、健康食品や飲料の消費が増加しています。また、裕福な人々の高い集中度と食物アレルギーを持つ人口の増加が、ヨーロッパでの海藻スナック市場の拡大に寄与しています。海藻に基づく健康的なスナックの需要は、消費者の健康問題への意識が高まる中で成長しています。

LAMEA地域では、ブラジル、南アフリカ、アラブ首長国連邦、および残りのLAMEA諸国が調査されています。アフリカやブラジルなどの地域における海藻スナックの人気が、LAMEAでの市場成長の主な要因です。海藻スナックの販売は、レストラン、クラブ、バーが主にのりシートを提供し始めたことにより増加しました。今後数年間で、海藻スナック製品の革新と新しいフレーバーの開発が業界に利益をもたらすと期待されています。

のりシートセグメントが市場に最も貢献しており、予測期間中に10.1%のCAGRで成長すると予測されています。日本では、黒い紙のような乾燥海藻であるのりシートは、特に蒸したご飯を巻くための巻き寿司やおにぎりに使用される人気の材料です。これは朝食の標準的な成分でもあり、ご飯とともに提供されます。のりは、精神的な疲労を防ぐビタミンB1が豊富であるため、消費者の間で需要が高まっています。

Report Coverage & Structure

レポート構成の概要

このレポートは、海藻スナックの市場に関する詳細な分析を提供するために構成されています。以下のセクションに分かれています。

序章と調査手法

• 調査範囲とセグメンテーションについて説明し、調査の目的、限界、仮定を明らかにしています。
• 市場の範囲とセグメンテーションに関する情報、考慮された通貨と価格設定も含まれています。

市場機会評価

• 新興地域や国、企業、アプリケーションに関する情報を提供しています。

市場動向

• 市場の促進要因、警告要因、最新のマクロ経済指標、地政学的影響、技術的要因について分析しています。

市場評価

• Porterの5フォース分析とバリューチェーン分析を含む市場評価を行っています。
• 規制の枠組みと各地域（北米、ヨーロッパ、APAC、中東・アフリカ、LATAM）の詳細な分析が含まれています。

ESGトレンドと市場サイズ分析

• グローバルな海藻スナック市場のイントロダクションとタイプ別、ソース別、流通チャネル別の市場サイズ分析が含まれています。

地域別市場分析

• 北米、ヨーロッパ、APAC、中東・アフリカにおける海藻スナック市場の詳細な分析を行い、各地域の特定の国（米国、カナダ、UK、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、ロシア、ノルディック、ベネルクス、中国、韓国、日本、インド、オーストラリア、台湾、東南アジア、UAEなど）の市場分析を含んでいます。
• 各地域でのタイプ別、ソース別、流通チャネル別の市場分析も行われています。

このレポートは、海藻スナック市場の全体像を理解するための豊富な情報を提供しており、ビジネス戦略の策定や市場機会の特定に役立ちます。