ブドウ種子抽出物市場の規模と展望、2025-2033

グローバルなブドウ種子抽出物市場の規模は2024年に1億6570万米ドルと評価され、2025年には1億7780万米ドル、2033年には3億1241万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2033年の予測期間中の年間成長率（CAGR）は7.3%に達する見込みです。ブドウ種子抽出物は、心血管のサポート、抗炎症作用、肌の健康向上などの潜在的な健康利益から、栄養補助食品やダイエタリーサプリメントで広く使用されています。予防医療とウェルネス製品に対する消費者の関心の高まりが市場の成長を促進しています。

ブドウ種子抽出物は赤ワイン用のブドウの砕かれた種から作られ、古くからブドウ、葉、樹液は伝統的な治療薬として使用されています。現在では、ブドウ種子抽出物は世界中のさまざまな病気の治療に使用されており、心血管疾患の予防における利点を示す証拠がいくつかの研究で確認されています。ブドウ種子抽出物は、高コレステロールや慢性静脈不全に悩む人々に役立ち、血液循環を改善することができます。また、糖尿病に関連する眼疾患の助けにもなり、ケガによる腫れを軽減します。多くの人々がブドウ種子抽出物に惹かれる理由は、その抗酸化物質が含まれているからです。これらの物質は細胞を保護し、さまざまな病気の予防に役立つ可能性があります。

特に先進国において、生活習慣の変化により肥満や肥満に関連する病気が急増しています。これは高血圧、2型糖尿病、心血管疾患、骨粗鬆症、一部のがんといった慢性疾患と特に関連しています。高カロリーの食事は肥満を助長するだけでなく、2型糖尿病のリスクも高めます。ブドウ種子抽出物は、抗酸化特性に加えて、脂肪の蓄積を抑制し、食事からの脂肪吸収を減らすことが示されています。また、抽出物は代謝を上げ、より多くのカロリーを燃焼させるのに役立つエネルギーを提供します。医師がブドウ種子抽出物を食事補助として推奨するのは、患者が日々のカロリー摂取を減らす手助けをするためです。

ブドウ種子は苦味のある種を取り除き、乾燥させ、粉砕して抽出物を作ります。ブドウ種子には抗酸化物質、フェノール化合物、フラボノイド、アントシアニン、オリゴメリックプロアントシアニジン複合体が豊富に含まれています。ブドウ種子抽出物は高い抗酸化能を持ち、酸化損傷と戦い、体重減少を促進し、病気を予防し、脂肪の蓄積を防ぎます。

環境意識の高まりにより、UV光線やそれが肌に及ぼす害に対する関心が高まり、スキンケア製品の需要が増加しています。ブドウ種子抽出物は優れた抗酸化特性を持つフラボノイドの良い供給源であり、ビタミンCやEも豊富に含んでいます。ブドウ種子抽出物は、肌の老化の影響を軽減し、肌の質感を向上させる驚くべき特性を持っています。また、プロアントシアニジンも含まれており、強力な抗酸化作用と抗炎症作用を発揮します。喫煙やストレス、太陽のUV光線、汚染などによって生成されるフリーラジカルに対抗し、ブドウ種子抽出物は肌を保護します。

ブドウ種子抽出物は、ほとんどすべてのスキンケア製品の重要な成分であり、化粧品、栄養補助食品、食品・飲料などの最終用途産業において多くの応用があります。しかし、茶、朝鮮人参、ベリー、ローズマリー、アロエベラなどの他の植物からの抽出物も、抗酸化物質が豊富でポリフェノール化合物を含むため、代替品として使用される可能性があります。さらに、鶏肉や魚、牛肉などの動物由来の成分も食品・飲料、栄養補助食品、化粧品産業で使用されており、ブドウ種子抽出物市場に対して脅威となっています。

ブドウは体重減少からスキンケアまで多くの利点を持ち、これは市場の主要な成長因子です。例えば、中国科学院上海栄養健康研究所の新しい研究では、マウスを対象にした抗老化特性や老化を逆転させる能力の証拠が得られました。また、2021年5月に発表された研究では、ブドウ種子抽出物が創傷ケア製品としての能力を示しています。消費者が化学的副作用について懸念しているため、自然由来の成分が治療薬の処方においてますます一般的になっています。

北米はグローバルなブドウ種子抽出物市場の最大のシェアを持ち、予測期間中にCAGR8.4%の成長が見込まれています。米国の加工業界の強い存在感が市場の拡大を促進するでしょう。北米ではブドウが主要な果物作物であり、その80%はワイン製造に使用されています。ワイン製造過程で生じる廃棄物の約25〜30%は固体廃棄物であり、これらはフェノール酸やアントシアニン、カテキン、フラボノイドを豊富に含む抽出物を作るための比較的安価な原材料の供給源となります。健康的なライフスタイルを志向する消費者の意識が高まっていることも市場を後押ししています。北米では化粧品や栄養補助食品の使用が増加しているため、ブドウ種子抽出物の需要も急増しています。

アジア太平洋地域は予測期間中にCAGR8.8%の成長が期待されています。インド、中国、インドネシアなどの国々で中間層の人口が増加していることにより、食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケア・化粧品などの主要なアプリケーション産業が大きく成長しています。さらに、電子商取引の急速な成長により、ブドウ種子抽出物のような新しい植物由来の抽出物を含む高級消費財へのアクセスが広がっています。特に、ハーブや自然の製品を好む働き盛りのミレニアル世代が多く存在することが、この地域の市場の成長を支えると予想されています。

中国はブドウ種子抽出物の原材料の入手、製造、消費に関して重要な国の一つです。中国の安価な労働力により、中国製のブドウ種子抽出物は北米やヨーロッパで製造された商品よりもリーズナブルです。ヨーロッパ地域も機能性食品や栄養補助食品の市場が急成長しているため、ブドウ種子抽出物の需要が高まると予想されます。特に、栄養補助食品の需要増加により、多くの中小企業が登場しています。したがって、地域での栄養補助食品の製造増加はブドウ種子抽出物の需要にプラスの影響を与えるでしょう。

LAMEA地域は、中東のいくつかの国で自然スキンケア製品の需要が高まっていることや、南アメリカの経済の改善により、ブドウ種子抽出物市場の成長に寄与すると予測されています。南アメリカの食品・飲料セクターにおけるブドウ種子抽出物の市場浸透は、化粧品や栄養補助食品に比べて現在は低いものの、栄養強化された食品・飲料製品の需要が高まることで、ブラジルにおける食品・飲料アプリケーションセグメントは重要なCAGRを示すでしょう。製造業者は、健康志向の顧客にアピールし、競争から差別化するために、ブドウ種子抽出物のような新しい健康成分を製品に取り入れています。

粉末セグメントは市場に最も寄与し、予測期間中にCAGR8.1%の成長が期待されます。この大きなシェアは、粉末のブドウ種子抽出物が取り扱いやすくパッキングしやすいため、最終製品製造業者の好みに関連しています。ブドウ種子抽出物は液体またはスラリーの形態でしばしばスプレードライ加工されます。また、企業はスプレードライ法を好む傾向があり、これによりサイクルタイムが短縮され、スケーラビリティが向上し、コスト効率も良くなります。さらに、粉末形態は液体形態よりも長い保存期間を持ちます。乾燥した状態で保管された粉末のブドウ種子抽出物は、通常4〜5年の保存が可能です。

栄養補助食品セグメントは市場シェアが最も高く、予測期間中にCAGR8.7%の成長が期待されています。この大きな市場シェアは、ブドウ種子抽出物が持つ血圧管理、酸化ストレスからの保護、血流の促進、コラーゲンと骨の強化、認知機能のサポート、感染成長の抑制などのさまざまな健康上の利点に起因しています。これらの健康上の利点は主にブドウ種子抽出物の高い抗酸化物質濃度に起因しています。消費者は合成サプリメントよりもハーブや植物ベースのサプリメントに認知された成分の存在を重視しており、これが世界中で急速に高まっています。健康とウェルネス製品の消費も、予防医療への重視が高まっていることから推進されており、ブドウ種子抽出物のような植物由来の成分の使用にとって有利です。

Report Coverage & Structure

報告書の構造の詳細な概要

このレポートは、ブドウ種子抽出物市場に関する包括的な分析を提供しており、さまざまなセクションに分かれています。以下は、レポートの主要なセクションの構造と内容の要約です。

1. エグゼクティブサマリー

最初のセクションでは、ブドウ種子抽出物市場の全体像を示し、研究の範囲、目的、制約、仮定を定義しています。この概要は、レポートの中心テーマを理解するためのガイドとなります。

2. 市場機会評価

• 新興地域/国: 新たな市場の機会を探ります。
• 新興企業: 市場で成長している企業を評価します。
• 新興アプリケーション/用途: ブドウ種子抽出物の新たな用途を考察します。

3. 市場動向と要因分析

このセクションでは、ブドウ種子抽出物市場に影響を与える主要なドライバー、市場警告要因、最新のマクロ経済指標、地政学的影響、技術要因について分析します。

4. 市場評価

ポーターの5フォース分析とバリューチェーン分析を通じて、競争環境や市場のダイナミクスを評価します。

5. 規制フレームワーク

北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカにおける規制状況を詳述し、各地域の市場における規制の影響を考察します。

6. グローバル市場分析

• 市場規模分析: ブドウ種子抽出物の市場規模を製品とアプリケーション別に分けて分析します。
• 地域別市場分析: 北米、欧州、APAC、中東・アフリカ、LATAMの各市場を詳細に分析し、それぞれの製品タイプ（粉末、液体、ジェル）と用途（健康補助食品、製薬、パーソナルケア、食品・飲料）に基づく市場データを提供します。

7. 競争環境

市場の主要プレーヤーを特定し、彼らのシェア、M&A契約、コラボレーションの分析を行います。また、ブドウ種子抽出物市場における競争力のある環境を評価します。

8. 研究方法論

データ収集の方法を説明し、一次データと二次データの両方を活用した研究手法について詳述します。市場規模の推定方法や、研究の仮定と制限についても説明しています。

このレポートは、ブドウ種子抽出物市場の全体像を把握するための重要なリソースであり、業界関係者が今後の戦略を立てる際に役立つ情報を提供しています。