パッケージ食品市場の規模と展望、2025年～2033年

世界のパッケージ食品市場は、2024年に2994.51億米ドルの価値があり、2025年には3206.49億米ドルに成長し、2033年には5128.47億米ドルに達すると推定されており、予測期間（2025-2033）中に年平均成長率（CAGR）が5.9%で成長すると見込まれています。パッケージ食品は、消費のために準備され配布される便利な食品を指し、その形状やテクスチャに応じて、箱、プラスチックボトル、缶などに詰められます。パッケージング材料は、液体のこぼれ防止、バリアや汚染防止、ポーションコントロール、形状や品質の維持など、さまざまな利点を提供します。また、パッケージ食品の消費期限、栄養価、コスト、原産国などの情報を伝える手段としても機能します。パッケージ食品は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインマーケット、リテールストアなどで広く利用可能です。食品業界におけるナノテクノロジーの商業利用の最初の例は食品包装に見られ、さまざまなナノ材料やナノテクノロジーを用いることで、パッケージ食品の包装機能が改善または新たに創出されています。

食品安全と衛生は、健康的な生活を支える基盤であり、食品衛生はほとんどの食中毒を防ぎます。食品の取り扱いや保存、調理を適切に行うことで、感染を防ぎ、健康的な食事のための栄養素を保持することが求められます。金属容器、紙、ボード、金属/ボード複合材、プラスチック、ガラス、キャップなどが使用されます。企業の食品包装基準には多くのステップが含まれ、化学的または生物学的な食品汚染が発生する可能性があります。また、肥料、農薬、化学薬品なども関与しています。食品業界の衛生は消費者、労働者、企業に利益をもたらします。

この市場は、パッケージ食品企業の衛生基準の向上によって成長しています。特に、パッケージングによって商品が遠方の消費者にも提供されるようになり、保存性が向上し、品質が長期間保持されるようになりました。パッケージ食品は傷むことなく長期間保存が可能で、消費者はいつでも食べることができます。包装や保存が必須ではありませんが、多くの製造業者は製品の品質を保つために選択しています。包装は物理的および環境的なダメージから保護し、未包装の商品は輸送、取り扱い、保存中に損傷する可能性があります。

一方で、包装廃棄物や副作用が食品包装市場の成長を妨げています。規制が厳しいため、食品包装市場は今後も高い規制を受けることが予想されます。現在の包装は多様な材料を使用しており、毒性または有害な化学物質を含む可能性があります。ガラス容器は安全ですが、一部には食品に浸出する可能性のある鉛が含まれています。プラスチックボトルに含まれるビスフェノールA（BPA）は内分泌に影響を与える可能性があります。複雑な食品サービス包装のサプライチェーンにより、グローバル市場は緩やかに成長すると予想されています。不適切な包装からの廃棄物が、ヨーロッパの食品包装市場の成長を遅らせる可能性もあります。

企業は、保存料を用いて食品や飲料を包装し、製品の賞味期限を延ばしていますが、専門家はそのような保存料が深刻な健康問題を引き起こすことを発見しました。多くの保存料には有害な副作用があり、慢性的な健康問題や精神的な健康障害を引き起こすことが証明されています。ネスレやクラフトフーズは、ブランド認知度の向上や製品の差別化に多額の投資を行っています。多くの主要企業が、製品の賞味期限を改善し、抗菌包装材料を開発するために研究開発に投資しています。これにより、グローバル市場に好影響を与えると期待されています。軽量の包装ソリューションを開発することで、輸送コストと炭素排出を削減することも目指しています。

市場は、焼き菓子やノンアルコール飲料の人気が高まるにつれて成長すると予想されています。さらに、生分解性、ナノファブリケーション、フレキシブル、およびその他の食品包装技術が今後数年でグローバルなパッケージ食品市場を牽引する見込みです。ヨーロッパはグローバル市場で最も大きなシェアを持ち、予測期間中にCAGR 5.2%で成長すると予想されています。イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペインなどが含まれています。経済協力開発機構（OECD）は、ヨーロッパの家計可処分所得が2.2%であると報告しています。家計の年間所得が増加するにつれて、消費者はパッケージ食品にシフトしています。イギリスのパッケージ食品市場は、消費者のパッケージ食品に対する好みによって成長する見込みです。ドイツの新しい食品包装技術も成長を促進する要因となります。フランスの食品包装市場は外国直接投資（FDI）や消費者の過剰消費によって成長しています。スペインの食品包装市場は、厳しい健康、安全、食品品質の規制によって急速に成長しています。

北米市場は、予測期間中にCAGR 6.5%で成長すると予想されています。アメリカ合衆国とカナダが市場分析に含まれています。業界のプレイヤーは、植物ベースの製品に対するヴィーガン人口の増加から利益を得ています。ダノングループ、ネスレ、ユニリーバは、植物ベースの市場に参入しています。Impossible Foods Inc.やBeyond Meatなどのヴィーガン企業の革新的な取り組みも業界の成長を促進しています。調査によると、アメリカの食品供給はオーストラリアよりも健康的ですが、加工されているものが多く、中央値の砂糖とナトリウムが高いです。アメリカ合衆国保健福祉省（DHSS）によれば、3000万人のアメリカ人が乳糖不耐症であり、乳糖不耐症のアメリカ人は植物ベースの乳製品の代替品を受け入れています。アメリカの消費者はエキゾチックなフレーバーや栄養価の高い飲料を好んでおり、健康志向の消費者やアスリートの機能性飲料やスポーツ飲料への需要も高まっています。

朝食シリアルのセグメントは市場への貢献度が最も高く、健康意識の高まりやデパート、薬局、コンビニエンスストアでの簡単なアクセスにより、予測期間中にCAGR 6.13%で成長すると期待されています。消費者は朝食を最も重要な食事と見なしており、朝食シリアルはビタミンやミネラルを含む加工穀物で、牛乳、ヨーグルト、フルーツ、ナッツとともに食べられます。朝食シリアルは、パフ、フレーク、シュレッド、チョコレートやフロスティングでコーティングされるなど、さまざまな形で提供されます。多くの朝食シリアルは、高温で成形する押出成形プロセスによって製造されています。朝食シリアルは、消費者の食習慣の変化や西洋文化の影響を受けて成長しています。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは市場への貢献度が最も高く、予測期間中にCAGR 5.71%で成長すると期待されています。パッケージ食品市場におけるハイパーマーケット/スーパーマーケットの成長は、幅広い商品選択肢と頻繁なプロモーションによって、来店客数と売上を増加させているためです。スーパーマーケットは、すべての生活必需品に新鮮さと価値を提供する魅力的な組み合わせを提供します。近隣の家族がスーパーマーケットで買い物をしており、大型小売店はパン、乳製品、その他のパッケージ食品を簡単に購入できるようにしています。これらの店舗は、顧客を引き付けて売上を増加させるために、幅広い製品と魅力的なディールを提供しています。オンラインストアは、パッケージ食品市場において最も急成長しているセグメントであり、今後の成長が期待されています。

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Report Coverage & Structure

レポート構成の詳細な要約

このレポートは、パッケージ食品市場に関する詳細な分析を提供しており、さまざまなセクションに分かれています。以下に、各セクションの内容を説明します。

1. はじめにと概要

レポートの冒頭では、パッケージ食品市場の全体像を示すために、エグゼクティブサマリーが提供されています。ここでは、研究の範囲や目的、制限事項、仮定などが述べられています。

2. 市場機会の評価

このセクションでは、パッケージ食品市場における新興地域や国、企業、そして新たな用途に焦点を当てています。市場の成長機会や潜在的なトレンドを評価するための情報が提供されています。

3. 市場動向と要因分析

市場動向のセクションでは、パッケージ食品の市場を推進するドライバーや、警告要因、最新のマクロ経済指標、地政学的影響、技術要因について詳細に分析されています。これにより、現在の市場環境を理解するための情報が得られます。

4. 市場評価

ポーターの5フォース分析およびバリューチェーン分析が行われ、競争環境や市場の構造が分析されています。これにより、パッケージ食品市場における競争の激しさや価値の流れを把握することができます。

5. 規制の枠組み

北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカなど、地域ごとにパッケージ食品に関連する規制の枠組みが説明されています。各地域の規制が市場に与える影響を理解するのに役立ちます。

6. ESGトレンド

環境、社会、ガバナンス（ESG）に関連するトレンドが取り上げられ、パッケージ食品市場における持続可能性の重要性について議論されています。

7. パッケージ食品市場の規模分析

このセクションでは、パッケージ食品市場の詳細なセグメンテーションが行われており、以下のカテゴリが含まれています：

• 製品タイプ別分析（例えば、朝食用シリアル、ベビー製品、スナック、飲料など）
• パッケージングタイプ別分析（例えば、瓶、袋、箱など）
• 流通チャネル別分析（例えば、スーパーマーケット、オンライン小売など）

各カテゴリについての詳細な価値分析が行われ、パッケージ食品市場の全体的な動向を把握するための基礎が提供されています。

8. 地域別市場分析

北米、欧州、アジア太平洋地域など、各地域におけるパッケージ食品市場の詳細な分析が行われ、各地域の市場動向や特徴が明らかにされています。さらに、特定の国（米国、カナダ、英国など）にフォーカスした分析も含まれています。

全体として、このレポートはパッケージ食品市場の多面的な分析を提供しており、関心のある利害関係者にとって有用な情報源となります。